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文檔簡介
1、江蘇省中等職業(yè)教育寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)技能教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行)一、制定依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄(中華人民共和國教育部編),結(jié)合江蘇省職業(yè)學(xué)校本專業(yè)教學(xué)實(shí)際情況制定,旨在整體規(guī)劃本專業(yè)的技能教學(xué),進(jìn)一步明確本專業(yè)三年學(xué)習(xí)期間的技能教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容和要求、教學(xué)基本條件,規(guī)范教學(xué)實(shí)施過程,指導(dǎo)技能教學(xué)評價(jià),確保技能教學(xué)質(zhì)量。二、適用專業(yè)本標(biāo)準(zhǔn)適用于中等職業(yè)教育寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)(專業(yè)代碼:012100)。三、技能教學(xué)目標(biāo)中等職業(yè)教育專業(yè)技能學(xué)習(xí)是學(xué)生形成良好職業(yè)素養(yǎng)、一定的技術(shù)思維和能具有高超的技術(shù)技能和精湛技藝的關(guān)鍵時(shí)期,對學(xué)生未來職業(yè)技能的持續(xù)成長起作基礎(chǔ)性作用。為了適應(yīng)寵物行業(yè)發(fā)展對一線操作
2、人員的基本需求,中等職業(yè)教育寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)根據(jù)寵物健康護(hù)理員和專業(yè)寵物美容師的崗位工作要求,通過基礎(chǔ)護(hù)理與美容方法的訓(xùn)練,使學(xué)生具備從事寵物美容與護(hù)理的基本職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力,為其進(jìn)入寵物行業(yè)就業(yè)或進(jìn)入高等職業(yè)教育繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。具體教學(xué)目標(biāo)為:1 .了解寵物行業(yè)工作崗位的職業(yè)環(huán)境和能力特點(diǎn),熟悉寵物養(yǎng)護(hù)規(guī)范和職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn),關(guān)注寵物養(yǎng)護(hù)領(lǐng)域發(fā)展趨勢和變革新動向。2 .熟悉寵物美容店的經(jīng)營方式與管理模式,基本掌握寵物美容店物品采購銷售、寵物的寄養(yǎng)、領(lǐng)養(yǎng)、繁殖、尸體處置等方法。3 .能熟練進(jìn)行涂片染色鏡檢,能進(jìn)行消毒液配制并掌握常用消毒技術(shù),能識別寵物常見品種和寵物機(jī)體主要器官,能獨(dú)立
3、進(jìn)行臨床檢查。4 .能頂崗?fù)瓿蓪櫸锩廊荨⒆o(hù)理等工作任務(wù),會熟練使用寵物美容工具和其他設(shè)備器械,能獨(dú)立完成對寵物進(jìn)行基礎(chǔ)美容護(hù)理和造型修剪。5 .具備良好的敬業(yè)精神和合作態(tài)度,并養(yǎng)成安全意識、環(huán)保意識、法律法規(guī)意識和規(guī)范操作意識。四、教學(xué)內(nèi)容與要求以學(xué)生綜合職業(yè)能力發(fā)展為主線,遵循技術(shù)技能型人才成長規(guī)律,注重技能學(xué)習(xí)的通用性、專業(yè)性、發(fā)展性,將技能教學(xué)內(nèi)容劃分為通用技能、專項(xiàng)技能、崗位實(shí)踐三個(gè)部分。(一)技能教學(xué)要求1 .通用技能序號技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域主要教學(xué)內(nèi)容與要求1常用試劑或藥劑的配制(1)培養(yǎng)基的制備能用給定的牛肉膏、蛋白豚、氯化鈉、磷酸氫二鉀、瓊脂、蒸播水制備瓊脂培養(yǎng)基,并進(jìn)行火菌,分裝制作
4、瓊脂平板和試管斜面培養(yǎng)基。(2)PBS緩沖液的制備能用給定的氯化鈉、氯化鉀、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鉀等制備0.01M的PBS(3)能進(jìn)行5%碘酊和75%酒精的配制能將提供的碘片、碘化鉀、蒸鐳水、75%酒精在規(guī)定時(shí)間內(nèi)配制成5%!酊;能將95%酉精、蒸播水在規(guī)定時(shí)間內(nèi)配制成75%酉精。在操作過程中,能進(jìn)行濃度換算,要求計(jì)算誤差不大于0.1%;能準(zhǔn)確使用天平和量筒進(jìn)行試劑稱量,要求誤差不大于0.1g和0.5mL;能規(guī)范戴手套,戴的過程中手指不能直接接觸手套外側(cè)。(4)能進(jìn)行常用藥物的配制能規(guī)范使用用滅菌生理鹽水或蒸播水或?qū)S孟♂屢合♂屒嗝顾亍㈡溍顾氐瘸S盟幬?,能熟練使用一次性注射器?mL連續(xù)注射器
5、和20mL獸用金屬注射器吸取藥液,能按照藥品使用說明準(zhǔn)確配制和稀釋常用的注射液。操作中能做到無菌操作,抽取10mL藥液誤差控制在0.1mL之內(nèi),并能熟練排凈空氣,在排除注射器里空氣的過程中藥液損失不超過0.5mL;能進(jìn)行常見口服藥(粉劑)的配制,能按照藥品使用說明書和動物群數(shù)量,準(zhǔn)確計(jì)算出動物群1個(gè)療程(一般35天)用藥量,并且能進(jìn)行拌料或者飲水投藥操作,要求計(jì)算誤差不大于0.1%,每次飲水用藥時(shí)間控制在34小時(shí)內(nèi)完成,拌料方法、均勻度均符合要求。2消毒(1)能通過感官識別常用的幾種消毒藥:高鎰酸鉀、甲醛、漂白粉、酒精等,并能進(jìn)行分類;能根據(jù)常見微生物的基本特性或消毒區(qū)域、對象的不同,針對性的
6、合理選用1-2種消毒藥。(2)能規(guī)范配制消毒藥能熟練使用電子秤、量杯或量筒配制消毒液,并能正確維護(hù)配制中使用的設(shè)備器械;能規(guī)范配制固體消毒藥。能完成99%高鎰酸鉀固體配制成0.10.2%高鎰酸鉀消毒液,能完成生石灰配制成10%的右灰水。(3)能使用機(jī)動噴霧器等消毒器械操作前,能規(guī)范穿防護(hù)服,戴口罩、護(hù)目鏡等;操作中,能把噴出的霧粒直徑控制在80120am之間,確保墻壁、籠具不滴水;操作后,會清洗和保養(yǎng)噴霧器。(4)能規(guī)范消毒寵物舍能用0.05%新潔爾滅噴灑消毒,能使用福爾馬林和高鎰酸鉀進(jìn)行密閉熏蒸消毒,消毒中能注意人身安全,能控制消毒的時(shí)間、室內(nèi)的溫度和濕度。(5)能規(guī)范消毒地面土壤能用10%
7、勺石灰水,或者石灰粉,或者其他常用消毒藥消毒地面土壤。(6)能規(guī)范消毒糞便能采用焚燒法、生物熱消毒法和掩埋法中的一種方法消毒糞便。細(xì)菌的常規(guī)檢查(1)能進(jìn)行常用的細(xì)菌分離與培養(yǎng)能進(jìn)行細(xì)菌的平板劃線分離培養(yǎng)。能用接種環(huán)在瓊脂平板培養(yǎng)基表面進(jìn)行平行劃線、扇形劃線或其他形式的連續(xù)劃線。劃線要求均勻,動作熟練,力度適宜,并注意無菌操作;能進(jìn)行斜面劃線培養(yǎng)。能用接種環(huán)進(jìn)行于斜面培養(yǎng)基上劃線,劃線要求均勻,動作熟練,并注意無菌操作;能進(jìn)行肉湯接種培養(yǎng)。能根據(jù)提供的菌種、肉湯培養(yǎng)基、酒精燈、記號筆、接種環(huán)、移液槍等在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成操作。(2)能觀察細(xì)菌培養(yǎng)物能觀察固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)物,能夠描述菌落形態(tài)特征;
8、能觀察肉湯培養(yǎng)基上的培養(yǎng)物,能夠識別細(xì)菌在肉湯培養(yǎng)基上生長特征,包括渾濁、菌膜、菌環(huán)等。(3)能規(guī)范進(jìn)行細(xì)菌的涂片、染色與鏡檢能進(jìn)行涂片、干燥與固定操作。能進(jìn)行固體培養(yǎng)基和肉湯培養(yǎng)基中的細(xì)菌涂片制作,要求涂片均勻,直徑在0.51cm左右;能進(jìn)行組織觸片和涂片制作,要求涂片或者觸片均勻,每個(gè)載玻片23個(gè)觸點(diǎn),并正確標(biāo)記;能進(jìn)行革蘭氏染色、美蘭染色、瑞氏染色。能按照染色程序染色,正確把握染色時(shí)間,操作規(guī)范,染色片中的細(xì)菌或組織細(xì)胞形態(tài)清晰;能進(jìn)行顯微鏡檢查。能在5分鐘內(nèi)分別用低倍鏡和高倍鏡找到視野,5分鐘內(nèi)用油鏡找到細(xì)菌的清晰視野,并且能說明視野內(nèi)細(xì)菌形態(tài)特征。鏡檢結(jié)束后能按照規(guī)范要求擦凈顯微鏡鏡
9、頭,不劃傷鏡頭,能將顯微鏡歸位,能科學(xué)處理使用過的手套、擦鏡紙和玻片等。4寵物品種識別通過觀看真實(shí)的動物,或者觀看圖片,能準(zhǔn)確識別寵物的品種。(1)能識別犬的品種能識別博美犬、貴賓犬、比熊犬、西施犬、北京犬、昆明犬、吉娃娃犬、臘腸犬、杜賓犬、大白熊犬、沙皮犬、斗牛犬、松獅犬、藏葵、德國牧羊犬、大丹犬、薩摩耶、蘇格蘭牧羊犬、阿拉斯加雪橇犬、美國可卡犬、蝴蝶犬、阿富汗獵犬、拉布拉多尋回犬、大麥町、柯基犬、羅威納犬、中華田園犬、蘇格蘭犬、拳師犬、美系秋田犬等(至少能夠識別其中20種)。(2)能識別貓的品種能識別蘇格蘭折耳貓、波斯貓、布偶貓、美國短毛貓、暹羅貓、貍花貓、英國短毛貓、金吉拉貓、安哥拉貓、
10、挪威森林貓、喜瑪拉雅貓、索馬里貓、土耳其梵貓、孟加拉貓、阿比西尼亞貓、布偶貓、埃及貓、奧西貓、巴厘貓、伯曼貓、英國短毛貓等(至少能夠識別其中10種)。5寵物美容工具識別及使用能識別、使用美容工具能識別美容剪的種類:美容剪樣式各異,能識別7寸直剪、5寸直剪、7寸彎剪和牙剪;會使用美容剪:能夠選擇不同類型的美容剪進(jìn)行不同部位的修剪;能夠正確的持握美容剪,運(yùn)剪穩(wěn),開合大,能夠向各個(gè)方向穩(wěn)定地運(yùn)剪;會清理保養(yǎng)剪刀;會使用電剪:能夠正確持握電剪;會選擇不同型號刀頭;會清理保養(yǎng)刀頭;會使用美容梳:會用美容梳對被毛的梳理、挑松,以及剪除時(shí)配合剪刀的挑理動作;會使用鋼針梳:在寵物被毛或底毛(絨毛)纏結(jié)時(shí),能合
11、理利用鋼針梳來梳理,減少毛發(fā)損傷;會使用開節(jié)刀:當(dāng)寵物被毛結(jié)成硬塊,不易梳理時(shí),會使用開結(jié)刀銳利的刃部,安全省力的割開塊狀的毛球;會使用吹風(fēng)機(jī):會在寵物的被毛干燥、整型(拉直)時(shí)使用吹風(fēng)機(jī);會使用止血鉗:能夠使用止血鉗拔除內(nèi)外耳毛,夾除齒縫異物及體外可見寄生蟲,或夾棉花(洗耳)配合使用;會使用趾甲鉗:能夠選擇合適的趾甲刀(鉗)給犬、貓進(jìn)行趾甲的修剪。6寵物給藥技術(shù)(1)學(xué)會控制犬能夠了解犬的身體各個(gè)部位所表達(dá)的信息,短時(shí)間快速親近犬、友好的控制犬。(2)能獨(dú)立完成寵物保定會扎保定:會用軟繩或繃帶對性格暴躁愛咬人的寵物進(jìn)行保定;會嘴套固定:能夠選擇合適的嘴套進(jìn)行保定;會項(xiàng)圈固定:會用伊麗莎白圈進(jìn)
12、行犬保定;會牽引繩保定:會在寵物美容時(shí)用牽引繩保定;會徒手保定:會在剪指甲時(shí)用正身保定法和反身保定法進(jìn)行保定。(3)掌握給藥技術(shù)會經(jīng)投藥:會片、丸(含膠囊)給藥方法;會液體藥物(水、油劑)給藥方法;會使用胃導(dǎo)管投藥法,會測量胃管長度及記號、打開口腔插入胃管、應(yīng)用吸耳球吸氣以確定胃管插入食道內(nèi);會直腸投藥:會栓劑給藥,會液體給藥;會眼、耳投藥:會眼藥投給法,會耳藥投給法;會注射給藥:掌握皮內(nèi)注射、皮下注射、肌肉注射、靜脈注射技術(shù)。操作中,要求根據(jù)不同的情況選擇正確的注射方法,能正確的吸取藥液、剪毛消毒,能選擇合適的部位進(jìn)行注射,能判斷有無回血而適時(shí)推注藥液。2 .專項(xiàng)技能序號技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域主要教學(xué)
13、內(nèi)容與要求1寵物基礎(chǔ)護(hù)理美容護(hù)理基礎(chǔ)操作(1)能進(jìn)行寵物毛發(fā)的梳理:具備寵物洗澡技術(shù)和吹干技術(shù)的相關(guān)技能,能使用寵物刷理和梳理工具,能進(jìn)行寵物毛發(fā)梳理和刷理;(2)能進(jìn)行眼睛、耳朵、牙齒的清潔保養(yǎng):會檢查眼睛的健康狀況,學(xué)會滴入眼藥水;會健康耳朵的清潔和病理性耳朵的清潔;會檢查牙齒及定期為寵物刷牙;(3)能進(jìn)行指甲的修理:能使用犬貓專用趾甲剪,能采用“三刀剪法”進(jìn)行趾甲修剪,能進(jìn)行腳底毛的修剪;(4)能進(jìn)行腹底毛的修剪:學(xué)會將公犬腹底毛修剪成倒“V”型,母犬修剪成倒U型;(5)能進(jìn)行肛門腺的檢查和清理:能發(fā)現(xiàn)肛門囊炎并能進(jìn)行治療,能進(jìn)行肛門囊的排空;(6)會給寵物洗澡:知道洗澡溫度并會給寵物洗
14、澡。調(diào)好水溫35c38C,掌握洗澡順序:背部及四肢打濕-頭部打濕-梳理全身-涂洗浴香波-沖洗-包裹。2寵物美容(1)貴賓犬美容能畫出貴賓犬的造型圖;會修剪頭冠;能進(jìn)行身體畸形修正的修剪。(2)比熊犬美容能畫出比熊的造型圖;能進(jìn)行比熊犬的標(biāo)準(zhǔn)裝修剪;能進(jìn)行頭部整體造型的修剪。(3)博美犬美容能畫出博美犬的造型圖;掌握博美犬耳部三刀修剪法。(4)北京犬美容能畫出北京犬的造型圖;能進(jìn)行北京犬的修剪。(5)雪納瑞美容能畫出雪納瑞的造型圖;能進(jìn)行雪納瑞犬常規(guī)美容修剪。(6)會寵物犬被毛染色技術(shù)能做好寵物犬染色前的準(zhǔn)備,掌握染色技術(shù)各環(huán)節(jié)操作要點(diǎn),能進(jìn)行染色后的處理。3寵物飼養(yǎng)管理(1)寵物犬的飼養(yǎng)管理會
15、仔犬的飼養(yǎng):會讓仔犬哺食初乳,會在仔犬3日齡至1周齡內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)鐵,會固定奶頭,會補(bǔ)乳和補(bǔ)料;會人工哺育或過哺;會幼犬的飼養(yǎng):會對幼犬進(jìn)行“兩維持、三過渡、三點(diǎn)定位”的飼養(yǎng)法;能定時(shí)定量飼喂,會斷奶;會給幼犬驅(qū)蟲和疫苗接種;會種公犬的飼養(yǎng):會對配種任務(wù)重的種公犬采用“一貫加強(qiáng)飼養(yǎng)”法和對配種任務(wù)輕的種公犬采用“配種期加強(qiáng)飼養(yǎng)”法。(2)寵物貓的飼養(yǎng)管理會春季的飼養(yǎng)管理:春季是發(fā)情、換毛季節(jié),學(xué)會控制貓發(fā)情與交配的管理;學(xué)會給貓梳理被毛、保持皮膚清潔;會夏季的f養(yǎng)管理:會合理的給食,保證飲食衛(wèi)生,防止貓的食物中毒;會預(yù)防夏季貓熱射??;會秋季的f養(yǎng)管理:會提高飼料的質(zhì)量和增加食量,增強(qiáng)貓的體力;晝夜溫
16、差大,會做好貓的保暖工作;會冬季的f養(yǎng)管理:會適時(shí)給貓曬太陽,防止佝僂病;會給貓?jiān)黾踊顒恿亢头乐垢忻啊?寵物店經(jīng)營(1)能認(rèn)清寵物行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r對寵物行業(yè)發(fā)展的過去和行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)在有清晰的了解,對行業(yè)發(fā)展的將來有大致的了解。(2)學(xué)會寵物店選址能根據(jù)寵物的數(shù)量、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢來選擇合適的寵物店地址。(3)能確定經(jīng)營項(xiàng)目,合理布局店面能將寵物美容的濕區(qū)、干區(qū)隔離開,能組織人員設(shè)計(jì)美觀醒目的門面和協(xié)調(diào)的室內(nèi)裝飾。(4)學(xué)會辦理開店手續(xù)會到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、公安部門、工商行政部門、稅務(wù)部門辦理許可證。(5)能滿足客戶的需求能針對
17、顧客的消費(fèi)行為(注意階段、產(chǎn)生興趣、產(chǎn)生欲望、行動階段),投其所好;能夠選擇品牌好的供貨廠家,保證產(chǎn)品質(zhì)量。(6)有一定的寵物店經(jīng)營技巧有提升美容店人氣的技巧,能制定嚴(yán)格的管理制度,學(xué)會寵物用品的銷售技巧,學(xué)會業(yè)務(wù)拓展與經(jīng)營創(chuàng)新。(二)崗位實(shí)踐序號崗位崗位實(shí)踐內(nèi)容與要求1寵物美容師(1)熟悉實(shí)習(xí)崗位的工作流程,掌握寵物美容、保健、護(hù)理等內(nèi)容,規(guī)范執(zhí)行實(shí)習(xí)崗位標(biāo)準(zhǔn)和要求;(2)能進(jìn)行寵物美容店產(chǎn)品使用、推銷與店面運(yùn)營管理。2寵物飼養(yǎng)員(1)能配制寵物飼料;(2)具備寵物訓(xùn)練能力;(3)能飼養(yǎng)犬、貓等常見的小動物和繁殖繁育。3寵物保健員(1)能對寵物進(jìn)行日常健康護(hù)理與管理;(2)能為寵物提供健身按
18、摩服務(wù);(3)能對傷病寵物進(jìn)行現(xiàn)場救護(hù)、病期護(hù)理、術(shù)后護(hù)理及康復(fù)護(hù)理。4寵物醫(yī)師助理(1)能規(guī)范使用儀器設(shè)備;(2)具有血液、尿液等化驗(yàn)操作技能;(3)掌握注射技術(shù)及其它給藥技術(shù);(4)能進(jìn)行疾病護(hù)理操作。五、實(shí)施條件1,師資條件(1)根據(jù)技能教學(xué)需要,通過校企共建、專兼結(jié)合的方式,建有涵蓋寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營領(lǐng)域各工種、各有所長、能持續(xù)進(jìn)行教學(xué)改革創(chuàng)新的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。(2)專任教師應(yīng)具有寵物行業(yè)高級工以上相關(guān)職業(yè)資格,30犯上的教師具有技師以上職業(yè)資格;每2年應(yīng)下企業(yè)鍛煉2個(gè)月,具有先進(jìn)的技能教學(xué)理念,能刻苦鉆研和改進(jìn)技能教學(xué)方法,有高度的責(zé)任心和精益求精的工作態(tài)度;具有一定的課程開發(fā)能力,能將行業(yè)企
19、業(yè)典型生產(chǎn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)化成技能教學(xué)案例,能依據(jù)技能教學(xué)需求開發(fā)信息化教學(xué)資源。(3)兼職教師應(yīng)是寵物行業(yè)企業(yè)技術(shù)骨干,占專業(yè)專任教師的比例為20%-30%具備5年以上本專業(yè)相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),具有在職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),中級以上技術(shù)職稱或高級工以上職業(yè)資格,熱心于寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)崗位的技能人才培養(yǎng),較好地完成技能教學(xué)任務(wù),能協(xié)同專業(yè)專任教師開發(fā)具有行業(yè)特色、符合教學(xué)需求的技能教學(xué)項(xiàng)目。2.設(shè)備與場地(1)根據(jù)寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)技能教學(xué)的需要,建設(shè)具有符合專業(yè)需求的實(shí)訓(xùn)場地,配足配齊技能教學(xué)必需的實(shí)訓(xùn)設(shè)備,整合寵物美容室、動物醫(yī)院、動物解剖實(shí)訓(xùn)、微生物實(shí)訓(xùn)、病理藥理實(shí)訓(xùn)、飼料生產(chǎn)與檢測實(shí)訓(xùn)等實(shí)訓(xùn)場所,
20、形成集多崗位、多技能、多項(xiàng)目技能教學(xué)為一體的技能教學(xué)場地。(2)以寵物美容的具體任務(wù)為驅(qū)動,將技能模塊按照寵物美容師的不同崗位層次進(jìn)行分類,有利于學(xué)生未來職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展。利用現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地,采用“教、學(xué)、做”一體的教學(xué)方法,遵循理論知識必需、夠用的原則,將課堂開設(shè)在實(shí)訓(xùn)室或?qū)嵱?xùn)基地。課程內(nèi)容的安排強(qiáng)調(diào)工作中重要技能的操作練習(xí),對崗位重要技能采用多次重復(fù)性操作,以達(dá)到熟能生巧的效果。(3)引入寵物行業(yè)企業(yè)文化,推行全員參與質(zhì)量管理,貫通產(chǎn)學(xué)研要素,創(chuàng)設(shè)寵物養(yǎng)護(hù)的真實(shí)情景;校企共建實(shí)訓(xùn)基地,選擇綜合實(shí)力強(qiáng)、設(shè)備設(shè)施先進(jìn)的寵物醫(yī)院和美容院,能滿足實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求,完成本專業(yè)核心技能的訓(xùn)練,
21、同時(shí)要為師生提供足夠的安全保障。六、實(shí)施建議1 .教學(xué)建議(1)教學(xué)安排依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)技能課程進(jìn)程安排,對技能教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)籌考慮,編制貫通銜接、技能遞進(jìn)的由技能教學(xué)點(diǎn)轉(zhuǎn)化而成的教學(xué)項(xiàng)目,嵌入到相關(guān)課程中實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)中通用技能的所有技能內(nèi)容和要求應(yīng)得到全部落實(shí),專項(xiàng)技能教學(xué)應(yīng)根據(jù)學(xué)校開設(shè)專業(yè)方向選擇性完成,通用技能和專項(xiàng)技能在前5學(xué)期完成并達(dá)到教學(xué)要求,崗位實(shí)踐教學(xué)原則上在第56學(xué)期完成并達(dá)到教學(xué)要求。職業(yè)學(xué)校在制定本專業(yè)實(shí)施性人才培養(yǎng)方案過程中,依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)制定本專業(yè)的技能教學(xué)計(jì)劃和系列化技能教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)書,技能教學(xué)計(jì)劃包括技能教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)、教學(xué)安排、實(shí)施條件等,單
22、個(gè)技能教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)書包括教學(xué)項(xiàng)目名稱、學(xué)習(xí)任務(wù)、教學(xué)要求、任務(wù)工作頁、實(shí)踐操作過程等。技能教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配表的樣式可參照下表:序號承載技能學(xué)習(xí)內(nèi)容的課程名稱教學(xué)項(xiàng)目學(xué)期學(xué)時(shí)對應(yīng)的技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域1234(2)教學(xué)實(shí)施緊緊圍繞本專業(yè)技能教學(xué)目標(biāo),著眼于學(xué)生就業(yè)能力及技能的培養(yǎng),將行業(yè)企業(yè)的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)任務(wù),參照行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、崗位規(guī)范,組織技能教學(xué)內(nèi)容,開發(fā)由單項(xiàng)技能到綜合技能的系列化技能教學(xué)項(xiàng)目,有序開展技能訓(xùn)練。把技能教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合起來,實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)、情景教學(xué),并始終關(guān)注學(xué)生的參與熱情,想方設(shè)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;按照項(xiàng)目化教學(xué)的要求,實(shí)現(xiàn)做中教、做中學(xué),做學(xué)教合一,促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用、知行合一。試行現(xiàn)代學(xué)徒制,學(xué)生成為學(xué)徒,行業(yè)企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員和技能教學(xué)中的教師擔(dān)任學(xué)生的師傅,保證技能指導(dǎo)的廣泛性和針對性;創(chuàng)設(shè)各種技能比賽平臺,形成比學(xué)趕幫的技能學(xué)習(xí)氛圍,促進(jìn)學(xué)生整體技能水平的提升。(3)技能教學(xué)與信息技術(shù)的融合注重網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)、新媒體技術(shù)在寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)技能教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用,通過線上及線下教學(xué),不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。注重校本技能教材開發(fā)與課件制作,實(shí)際操作與虛擬仿真練習(xí)相結(jié)合,提高技能教學(xué)效果。2 .評價(jià)建議(1)常規(guī)教
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