化工原理課程設計說明書

1、化工原理課程設計任務書甘肅農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院一、化工原理課程設計的重要性化工原理課程設計是學生學完基礎課程以及化工原理課程以后，進一步學習工程設計的基礎知識，培養(yǎng)學生工程設計能力的重要教學環(huán)節(jié)，也是學生綜合運用化工原理和相關先修課程的知識，聯(lián)系生產(chǎn)實際，完成以單元操作為主的一次工程設計的實踐。通過這一環(huán)節(jié)，使學生掌握單元操作設計的基本程序和方法，熟悉查閱技術資料、國家技術標準，正確選用公式和數(shù)據(jù)，運用簡潔文字和工程語言正確表述設計思想和結果；并在此過程中使學生養(yǎng)成尊重實際問題向?qū)嵺`學習，實事求是的科學態(tài)度，逐步樹立正確的設計思想、經(jīng)濟觀點和嚴謹、認真的工作作風，提高學生綜合運用所學的知

2、識，獨立解決實際問題的能力。二、課程設計的基本內(nèi)容和程序化工原理課程設計的基本內(nèi)容有：1、 設計方案簡介：對給定或選定的工藝流程、主要設備的型式進行簡要的論述。2、 主要設備的工藝計算：物料衡算、能量衡算、工藝參數(shù)的選定、設備的結構設計和工藝尺寸的設計計算。3、 輔助設備的選型：典型輔助設備主要工藝尺寸的計算，設備規(guī)格型號的選定。4、 工藝流程圖：以單線圖的形式描繪，標出主體設備與輔助設備的物料方向、物流量、主要測量點。5、 主要設備的工藝條件圖：圖面應包括設備的主要工藝尺寸，技術特性表和接管表。6、 編寫設計說明書：可按照以下幾步進行： 課程設計準備工作 有關生產(chǎn)過程的資料； 設計所涉及物料

3、的物性參數(shù)； 在設計中所涉及工藝設計計算的數(shù)學模型及計算方法； 設備設計的規(guī)范及實際參考圖等。 確定設計方案 工藝設計計算 結構設計 工藝設計說明書 封面：課程設計題目、學生班級及姓名、指導教師、時間。 目錄 設計任務書 概述與設計方案的簡介 設計條件及主要物性參數(shù)表 工藝設計計算 輔助設備的計算及選型 設計結果匯總表 設計評述 工藝流程圖及設備工藝條件圖 參考資料 主要符號說明 三、列管式換熱器設計內(nèi)容1、確定設計方案（1）選擇換熱器的類型；（2）流程安排2、確定物性參數(shù)（1）定性溫度；（2）定性溫度下的物性參數(shù)3、估算傳熱面積（1）熱負荷；（2）平均傳熱溫度差；（3）傳熱面積；（4）冷卻水

4、用量4、工藝結構尺寸（1）管徑和管內(nèi)流速；（2）管程數(shù)；（3）平均傳熱溫度差校正及殼程數(shù)；（4）傳熱管排列和分程方法；（5）殼體內(nèi)徑；（6）折流板；（7）其它附件；（8）接管5、換熱器核算（1）傳熱能力核算；（2）壁溫核算；（3）換熱器內(nèi)流體的流動阻力四、設計任務和操作條件某廠用井水冷卻從反應器出來的循環(huán)使用的有機液。欲將6000kg/h的有機液從140冷卻到40，井水進、出口溫度分別為20和40。若要求換熱器的管程和殼程壓強降均不大于35kPa，試選擇合適型號的列管式換熱器。定性溫度下有機液的物性參數(shù)列于附表中。 附 表項 目密度，kg/m3比熱，KJ/(kg·)粘度，Pa

5、3;s熱導率，kJ/(m·)植物油9502.2610.742×0.172五、主要設備結構圖（示例） 根據(jù)設計結果，可選擇其它形式的列管換熱器。六、設計進度1 設計動員，下達設計任務書 0.5天；2 搜集資料，閱讀教材，擬定設計進度 1.5天；3 設計計算（包括電算，編寫說明書草稿）5-6天；4 繪圖3-4天；5 整理，抄寫說明書 2天；6 設計小結及答辯 1天。七、設計成績評分體系考核成績分為五檔：優(yōu)秀（90-100分）、良好（80-89分）、中等（70-79分）、及格（60-69分）、不及格（60分）。評定方法 ：答辯成績占30% ，設備圖占30% ，說明書占35%，平時

6、成績占5%。兩位任課教師分別評分，總評成績?nèi)晌蝗握n教師的平均分。概述與設計方案的簡介換熱器是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的設備，又稱熱交換器。換熱器的應用廣泛，日常生活中取暖用的暖氣散熱片、汽輪機裝置中的凝汽器和航天火箭上的油冷卻器等，都是換熱器。它還廣泛應用于化工、石油、動力和原子能等工業(yè)部門。它的主要功能是保證工藝過程對介質(zhì)所要求的特定溫度，同時也是提高能源利用率的主要設備之一。由于制造工藝和科學水平的限制，早期的換熱器只能采用簡單的結構，而且傳熱面積小、體積大和笨重，如蛇管式換熱器等。隨著制造工藝的發(fā)展，逐步形成一種管殼式換熱器，它不僅單位體積具有較大的傳熱面積，而且傳熱效果也較好，

7、長期以來在工業(yè)生產(chǎn)中成為一種典型的換熱器。換熱器中流體的相對流向一般有順流和逆流兩種。順流時，入口處兩流體的溫差最大，并沿傳熱表面逐漸減小，至出口處溫差為最小。逆流時，沿傳熱表面兩流體的溫差分布較均勻。在冷、熱流體的進出口溫度一定的條件下，當兩種流體都無相變時，以逆流的平均溫差最大順流最小。在完成同樣傳熱量的條件下，采用逆流可使平均溫差增大，換熱器的傳熱面積減?。蝗魝鳠崦娣e不變，采用逆流時可使加熱或冷卻流體的消耗量降低。前者可節(jié)省設備費，后者可節(jié)省操作費，故在設計或生產(chǎn)使用中應盡量采用逆流換熱。本設計方案為：確定設計方案，包括選擇換熱器的類型、流程安排；確定物性參數(shù)，包括定性溫度、定性溫度下的

8、物性參數(shù)；估算傳熱面積，包括熱負荷、平均傳熱溫度差、傳熱面積、冷卻水用量；確定工藝結構尺寸，包括管徑和管內(nèi)流速、管程數(shù)、平均傳熱溫度差校正及殼程數(shù)、傳熱管排列和分程方法、殼體內(nèi)徑、折流板、其它附件、接管；換熱器核算，包括傳熱能力核算、壁溫核算、換熱器內(nèi)流體的流動阻力。最后畫出工程圖。設計條件及主要物性參數(shù)表將6000kg/h的有機液從140冷卻到40，井水進、出口溫度分別為20和40。要求換熱器的管程和殼程壓強降均不大于35kPa。性質(zhì)密度，kg/m3比熱，KJ/(kg·)粘度，Pa·s熱導率，kJ/(m·)植物油熱流體9502.2610.742×0.1

9、72井水冷流體995.74.1740.801×0.618工藝設計計算一、確定設計方案1選擇換熱器的類型 兩流體的變化情況：熱流體進口溫度140，出口溫度40； 冷流體進口溫度20，出口溫度40。 考慮冷熱流體間溫差大于50，初步確定選用浮頭式換熱器。2流程安排 與有機液相比，井水易于結垢，如果其流速太小，會加快污垢增長速度使換熱器傳熱速率下降。有機液被冷卻，走殼程便于散熱。因此，冷卻水走管程，有機液走殼程。二、確定物性數(shù)據(jù) 1定性溫度對于粘度低的流體，其定性溫度可取流體進出口溫度的平均值。所以，殼程流體的定性溫度為：T=管程流體的定性溫度為：t=2物性參數(shù)定性溫度下，管程流體(井水)

10、、殼程流體（有機液）有關物性參數(shù)由主要物性參數(shù)表得出。三、估算傳熱面積1.熱流量 Q1=6000×2.261×(140-40)=1.3566×106kj/h =376.833kw 2.平均傳熱溫差 先按照純逆流計算，得 =3.傳熱面積 由于殼程有機液的壓力較高，故可選取較大的K值。假設K=395W/(·)則估算的傳熱面積為：A= 考慮到估算性質(zhì)的影響，根據(jù)經(jīng)驗取實際傳熱面積為估算值的1.15倍，則實際傳熱面積為：A4.井水用量：m=四、工藝結構尺寸 1.管徑和管內(nèi)流速 選用選用25×2.5較高級冷拔傳熱管（碳鋼），取管內(nèi)流速u1=0.75m/s

11、。2.管程數(shù)和傳熱管數(shù) 可依據(jù)傳熱管內(nèi)徑和流速確定單程傳熱管數(shù)： Ns=（根）按單程管計算，所需的傳熱管長度為： L=按單程管設計，傳熱管過長，宜采用多管程結構。根據(jù)本設計實際情況，采用標準管設計，現(xiàn)取傳熱管長L=8m，則該換熱器的管程數(shù)為：Np=（管程）傳熱管總根數(shù)：Nt=20×2=40（根）3.平均傳熱溫差校正及殼程數(shù) 平均溫差校正系數(shù)： R= P=按單殼程，雙管程結構，查圖得：平均傳熱溫差 由于平均傳熱溫差校正系數(shù)大于0.8，同時殼程流體流量較大，故取單殼程合適。4.傳熱管排列和分程方法 采用正方形錯列。取管心距t=1.25d0，則 t=1.25×25=31.2532

12、mm隔板中心到離其最近一排管中心距離：S=t/2+6=32/2+6=22mm各程相鄰管的管心距為：22×2=44mm5.殼體內(nèi)徑 采用多管程結構，取管板利用率=0.85，則殼體內(nèi)徑為： D=1.05t按卷制殼體的進級檔，可取D=300mm6.折流板 采用弓形折流板,取弓形之流板圓缺高度為殼體內(nèi)徑的25%，則切去的圓缺高度為：H=0.25×300=75m取折流板間距B=0.3D，則 B=0.3×300=90mm 古可取B=100mm 折流板數(shù)目：7.其他附件 拉桿數(shù)量與直徑按表選取，本換熱器殼體內(nèi)徑為300mm，故：拉桿直徑為12，拉桿數(shù)量不得少于4。8.接管殼程流

13、體進出口接管：取接管內(nèi)流體流速為u1=2m/s，則接管內(nèi)徑為：管程流體進出口接管：取接管內(nèi)液體流速u2=2.5m/s，則接管內(nèi)徑為：圓整后，取殼程流體進出口接管（熱軋無縫鋼管）規(guī)格為：150×10 取管程流體進出口接管（熱軋無縫鋼管）規(guī)格為：150×10四、換熱器核算1.傳熱能力核算 （1）殼程流體傳熱膜系數(shù)用克恩法計算：當量直徑：= 殼程流通截面積： 殼程流體流速： 雷諾數(shù)： 普朗特數(shù)： 粘度校正：得：（2）管內(nèi)傳熱膜系數(shù) 管程流體流通截面積： 管程流體流速： 雷諾數(shù)： 普朗特數(shù)：得：（3）污垢熱阻和管壁熱阻管內(nèi)側污垢熱阻： （井水）管外側污垢熱阻： （有機液）管壁熱阻：

14、碳鋼在該條件下的熱導率為52.34w/(m·K) 則（4） 傳熱系數(shù) （5）傳熱面積裕度 所計算傳熱面積為：該換熱器的實際傳熱面積為：該換熱器的面積裕度為：傳熱面積裕度合適（15%20%），該換熱器能夠完成生產(chǎn)任務。2.壁溫計算 由于傳熱管內(nèi)側污垢熱阻較大，會使傳熱管壁溫升高，降低了殼體和傳熱管壁溫之差。但在操作初期，污垢熱阻較小，殼體和傳熱管間壁溫差可能較大。計算中，應該按最不利的操作條件考慮，因此，取兩側污垢熱阻為零計算傳熱管壁溫。則： 式中：0.4×40+0.6×20=28 0.4×140+0.6×40=80 3520.6w/·

15、k709.1/·k 傳熱管平均壁溫：殼體壁溫，可近似取為殼程流體的平均溫度，即T=90。殼體壁溫和傳熱管壁溫之差為： 。 該溫差較大，故需要設溫度補償裝置，選用浮頭式換熱器較為適宜。3換熱器內(nèi)流體的流動阻力（1）管程流體阻力： , ,（25×2.5）由柏拉修斯公式： 得：流速u=0.75m/s，=995.71kg/，所以 則總阻力：35000Pa管程流體阻力在允許范圍之內(nèi)。（2）殼程阻力： , (液體) 流體流經(jīng)管束的阻力： 0.5×0.6×13×(27+1)×=3319.7a流體流過折流板缺口的阻力： B=0.2m , D=0.3m

16、則總阻力：（3119.7+2216）×1×1.15=6136.06Pa35000Pa設計結果匯總表殼程流體阻力在允許范圍之內(nèi)。換熱器主要結構尺寸和計算結果見下表：參數(shù)殼程管程流量kg/h135666000進/出口溫度/20/40140/40壓力/Pa11593.26136物性定性溫度/3090密度/（kg/m3）995.7950定壓比熱容/kj/（kgk）4.1742.261粘度/（Pas）0.801×0.742×熱導率（W/mk）0.6180.172普朗特數(shù)5.419.754設備結構參數(shù)形式浮頭式殼程數(shù)1殼體內(nèi)徑/275臺數(shù)1管徑/25×2.

17、5管心距/32管長/7000管子排列正三角管數(shù)目/根40折流板數(shù)/個69傳熱面積/22.07折流板間距/200管程數(shù)2材質(zhì)碳鋼主要計算結果管程殼程流速/（m/s）0.750.08表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)/W/（k）3520.6709.1污垢熱阻/（k/W）0.000580.000176阻力/ Pa9.59kpa6.13kpa熱流量/KW356.6傳熱溫差/K49.7傳熱系數(shù)/W/（K）410.5裕度/% 18.6%設計評述在教師下達設計任務后，通過上網(wǎng)和多方查閱資料手冊，經(jīng)過近一個月左右時間緊張有序的設計后，終于完成了浮頭式換熱器的設計和校核。通過工藝計算，計算出所需要的一些參數(shù)，如總換熱面積為108.8

18、5m2，換熱管管數(shù)為154根。這些為后續(xù)的機械設計和繪制裝配圖奠定了良好的基礎。本次設計是課堂所學知識的全面應用與考查，既涉及到化工工藝方面，又涉及到設備設計及化工制圖等方面的內(nèi)容。正因為如此，這次我能順利完成任務，離不開老師、同學的支持和幫助，同時在完成此次過程中，我也學到了許多書本以外的知識。通過課程設計，讓我對以前學習的各科知識有了更系統(tǒng)的理解。比如化工原理、工程制圖等課程。這些專業(yè)知識必將為我今后實習、就業(yè)奠定良好的基礎。總之，此次設計讓我受益匪淺。工藝流程圖及設備工藝條件圖 熱流體有機液(140)經(jīng)泵進入換熱器殼程，冷卻至40后，進入反應器循環(huán)使用。冷流體井水(20)經(jīng)泵進入換熱器管

19、程進行熱交換。工藝流程如圖所示：有機液井水換熱器反應器140 40 20 40 參考資料譚天恩，竇梅，周明華等化工原理（第三版）化學工業(yè)出版社換熱器課程設計指導主要符號說明20Ac計算傳熱面積，m2 Ap實際傳熱面積，m2 B折流板間距，m cp1熱流體的定壓比熱容，kJ/ (kg·) cpi冷流體的定壓比熱容，kJ/ (kg·)d0圓管外徑，mdi圓管內(nèi)徑，mde當量直徑，mD殼體內(nèi)徑，mD1殼程接管內(nèi)徑，mD2管程接管內(nèi)徑，mf0流體的摩擦系數(shù)，F(xiàn)t結垢校正系數(shù)FS殼程結垢校正系數(shù)，F(xiàn)管子排列方式對壓力降的校正系數(shù)，h折流擋板間距，mH裕度/%K總傳熱系數(shù)，W / (m

20、2·)Ke核算得傳熱系數(shù)，W / (m2·)L換熱管長度，ml換熱器每程管長，mNB折流擋板數(shù)Np每殼程的管程數(shù)NS串聯(lián)的殼程數(shù)Nt傳熱管總數(shù)Nu努塞爾準數(shù)Q熱流量，kJ/h或kWPr普蘭特準數(shù)；R0管外污垢熱阻，m2·k/wRi管內(nèi)污垢熱熱阻，m2·k/wRw管壁熱阻，m2·k/wRe雷諾準數(shù)t換熱管中心距離，mtw傳熱管平均壁溫，t2、t1冷流體的進、出口溫度，t流體與壁面間溫度差的平均值，t1、t2冷熱兩流體溫差，tm傳熱平均溫度差，T1、T2熱流體的進、出口溫度，uo殼程流速，m/sui管程流速，m/spi直管阻力引起的壓力降，Papr

21、局部阻力引起的壓力降，Pap0流體流過管束的壓力降，Pa；pi流體流過折流擋板缺口壓力降，Paps殼程阻力壓降，Pap1管程阻力壓降，Pa導熱系數(shù)，W/（m·K）；對流傳熱膜系數(shù)，W(m2·K)溫度差校正系數(shù) 咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多

22、的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)

23、，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用

24、。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機

25、選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7

26、、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使

27、采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重

28、點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃

29、。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領先地位打下了良好的基礎。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將