食品食物的英語有音標(biāo)和翻譯

1、coffee pot 咖啡壺 paper towel 紙巾table cloth 桌布tea -pot茶壺tea set 茶具 tea tray 茶盤caddy 茶罐plate 盤saucer 小碟子rice bowl 飯碗mug 馬克杯picnic lunch 便當(dāng)toothpick 牙簽 中餐: sea cucumber 海參 sea sturgeon 'st:dn 海鱔salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海帶abalone æb'luni 鮑魚shark fin 魚翅 scallops sklp, sk- 干貝roast suc

2、kling pig 考乳豬pig's knuckle nkl 豬腳 preserved meat 臘肉fried pork flakes 肉松meat diet 葷菜meat broth br 肉羹 cantonese kænt'ni:z cuisine kwizi:n 廣東菜set meal 客飯curry rice 咖喱飯 fried rice 炒飯plain rice 白飯crispy rice 鍋巴gruel, soft rice , porridge 粥 noodles with gravy 打鹵面plain noodle 陽春面casserole '

3、;kæsrul 砂鍋chafing 'teifi dish, fire pot 火鍋 meat bun 肉包子shao-mai 燒麥preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐 fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 醬瓜preserved egg 皮蛋 dried turnip 蘿卜干 西餐于日本料理: french cuisine 法國菜today's special 今日特餐chef's special 主廚特餐 specialty 招牌菜continental cuisine 歐式西餐

4、aperitif periti:f 飯前酒dim sum 點心french fires 炸薯條omelette 'mlit 簡蛋卷pastries peistri 甜點 pickled vegetables 泡菜kimchi kimti:韓國泡菜crab meat 蟹肉prawn pr:n 明蝦conch kk 海螺 escargotsskr'g 田螺(食用蝸牛)braised beef 燉牛肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎兩面荷包蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋 b

5、oiled egg 煮蛋stone fire pot 石頭火鍋sashi 日本竹筷sake seik 日本米酒miso shiru 味噌湯 roast meat 鐵板烤肉sashimi s:'i:mi生魚片butter 奶油 冷飲: beverages bevrid 飲料soya-bean 'si milk 豆?jié){syrup sirp of plum 酸梅湯coconut kuknt milk 椰子汁asparagus spærgs juice 蘆薈汁 gingerdind ale eil 姜汁sarsaparilla s:sp'ril 沙士 tea leave

6、s 茶葉black tea 紅茶jasmine 'dæsmin tea 茉莉(香片) tea bag 茶包white goup gu:p tea 冬瓜茶chlorella 綠藻 soda sud water 蘇打水a(chǎn)rtificial color 人工色素distilled water 蒸餾水condensed milk 煉乳; 煉奶 cocoa kuku 可可coffee mate 奶精white coffee 牛奶咖啡 ovaltine 阿華田（瑞士的一種著名的飲料，它含有多種營養(yǎng)成分 : 大麥麥芽、牛奶和雞蛋。近些年來，成分中多了少量可可粉，但是阿華田的基本宗旨依然是堅

7、持使用未經(jīng)加工的自然原料）chlorella kl'rel yakult 養(yǎng)樂多essence of chicken 雞精 ice-cream cone kun 甜筒sundae 'sndei 圣代; 新地soft ice-cream 霜淇淋 （像冰沙，多奶）vanilla vnil ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管 水果: pineapple 鳳梨papaya p'pai 木瓜betelnut 'bi:tlnt 檳榔 chestnut 栗子ponkan 碰柑tangerine 't

8、0;ndri:n 橘子mandarin 'mændrin orange 橘 sugar-cane kein 甘蔗muskmelon 香瓜shaddock 'ædk柚子juice peach 水蜜桃carambola kærm'bul 楊桃persimmon p:'simn 柿子mango 芒果fig 無花果water caltrop 'kæltrp 菱角almond :mnd 杏仁honey-dew dju: melon 哈密瓜loquat 'lukwt 枇杷rambutan ræm'bu

9、:tn紅毛丹durian 'djurin 榴梿 grapefruit 葡萄柚lichee 'li:ti: 荔枝longan 'lgn 龍眼wax-apple 蓮霧洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴，天桃、輩霧、璉霧guava 'gw:v 番石榴熟菜與調(diào)味品: string bean 四季豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黃豆芽mung m bean sprout 綠豆芽 bean sprout 豆芽kale 甘藍菜broccoli 'brkli花椰菜 mater convolvulus kn'vlvjuls 空心菜d

10、ried lily flower 金針菜mustard mstd leaf 芥菜celery selri芹菜 tarragon 'tærgn 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce letis 生菜spinach spinid 菠菜 leek 韭菜caraway 'kærwei 香菜hair-like seaweed 發(fā)菜preserved szechuan 'set'w:n pickle 'pikl 榨菜 salted vegetable 雪里紅bamboo shoot 竹筍 dried bam

11、boo shoot 筍干chives 韭黃ternip 白蘿卜water chestnut 荸薺ficus fai'ks tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 'lu:f絲瓜bitter gourd gurd gud苦瓜 white gourd 冬瓜gherkin 'g:kin 小黃瓜yam jæm 山芋taro 't:ru 芋頭 beancurd sheets 百葉champignon tæm'pinjn 香菇button mushroom 草菇needle mushroom 金針菇agaric

12、us 蘑菇dried mushroom 冬菇lotus root 蓮藕agaric 'ægrik木耳white fungus fgs 百木耳garlic bulb blb 蒜頭green onion 蔥 scallion 'skæljn, leek 青蔥wheat gluten 'glu:tn 面筋miso 'mi:su 味噌seasoning 調(diào)味品caviar 'kævi: 魚子醬 barbeque sauce 沙茶醬tomato sauce 番茄醬monosodium mn'sudim glutamate &#

13、39;glu:tmeit , gourmet gumei powder 味精vinegar 醋lard 豬油peanut oil 花生油soy sauce 醬油paprika pæprik 紅椒star anise 'ænis 八角 cinnamon sinmn 肉掛curry 咖喱maltose 'm:ltus 麥芽糖 糖與蜜餞: jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 豬肉片confection 糖果glace fruit 蜜餞 marmalade 'm:mleid 果醬dried pers

14、immon p:'simn 柿餅candied melon 冬瓜糖red jujube 'du:du:b 紅棗 black date 黑棗glace'glæsei date 蜜棗dried longan 桂圓干raisinreizn 葡萄干chewing gum 口香糖 nougat 'nu:g: 牛乳糖mint 薄荷糖 drop水果糖marshmallow'm:mælu 棉花糖caramel 'kærmel 牛奶糖 (n. 焦糖, 焦糖糖果, 焦糖色, 淡褐色)peanut brittle 花生糖castor

15、9;kæst,'k:stsugar 細砂白糖granulated grænjuleit sugar 砂糖sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥rice cake 年糕moon cake 月餅green bean cake 綠豆糕 popcorn 爆米花chocolate 巧克力marrons'mærn glaces 'glæsei糖炒栗子 牛排與酒: late snack 宵夜ham and egg 火腿腸buttered toast 奶油土司french toast 法國土司 muffinmfin松餅cheese cake 酪餅french roll 小型法式面包appetizer 'æpitaiz 開胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋蔥湯 potage p't: 法國濃湯corn soup 玉米濃湯minestrone mini'struni 蔬菜面條湯ox tail soup 牛尾湯 roast chicken 烤雞 t-bone steak T骨牛排 filet steak 菲力牛