2019屆高三生物二輪復習：專題限時集訓3第1部分板塊1專題3酶和ATP(通用版)(含答案)

1、專題限時集訓（三）（限時： 40 分鐘）一、選擇題1. （2019 貴州貴陽檢測）下列有關酶的敘述正確的是（）A 酶都是在核糖體上以氨基酸為原料合成的B 麥芽糖酶催化淀粉水解產生麥芽糖C.若要長期保存酶，應將其放在低溫環(huán)境下D 酶在催化反應完成后立即被滅活C 絕大多數酶是蛋白質，少數酶是 RNA，因此酶的合成部位主要是核糖體， 原料是氨基酸或核糖核苷酸， A 錯誤；酶具有專一性，麥芽糖酶只能催化麥芽糖 水解生成葡萄糖， 不能催化淀粉水解產生麥芽糖， B 錯誤；低溫條件下酶的活性受 到抑制，但酶的空間結構不會被破壞，所以應在低溫條件下長期保存酶，C 正確;酶是生物催化劑，在化學反應完成后不會被滅

2、活，D 錯誤。 2. （2019 成都一模）下列關于酶的敘述，正確的是（）A 酶只能催化在細胞中進行的化學反應B .酶對化學反應的催化效率稱為酶活性C.同一生物體內各種酶催化反應的條件都相同D .酶能夠為化學反應提供活化能而加快反應速率B 有的酶可在細胞內發(fā)揮作用、如呼吸酶，有的酶可在細胞外發(fā)揮作用、如 消化酶， A 錯誤;酶對化學反應的催化效率稱為酶活性，酶活性的大小通常用在 一定條件下，酶催化某一化學反應的速度來表示，酶催化反應速度越大，酶活性 越高，反之活力越低，B 正確;酶的活性受溫度、酸堿度的影響，不同的酶有自身 的最適宜溫度或 pH，如胃蛋白酶的最適宜 pH 是 1.52 左右，而

3、胰蛋白酶的最適 宜 pH 是 7 左右，所以同一生物體內各種酶催化反應的條件不相同，C 錯誤；酶通過降低化學反應的活化能實現其催化作用而加快反應速率，酶不能夠為化學反應 提供活化能， D 錯誤。 3. （2019 唐山二模）胰腺細胞中某種酶能催化肽鍵形成，該酶經蛋白酶處理后活性不受影響，下列敘述錯誤的是（）A 該酶在細胞核中形成B .該酶的活性不受酸堿影響C.該酶在核糖體中發(fā)揮作用D .該酶的單體是核糖核苷酸B 酶是蛋白質或 RNA，該酶經過蛋白酶處理后活性不受影響，因此該酶為 RNA，在細胞核中形成，A 正確；酶的活性受 pH 影響，B 錯誤；該酶能催化肽鍵 的形成，而肽鍵的形成場所是核糖體

4、，因此該酶在核糖體中發(fā)揮作用，C 正確；由A 選項可知該酶是 RNA，其單體是核糖核苷酸，D 正確。4. （2019 北京朝陽區(qū)模擬）萌發(fā)的種子中酶有兩個來源，一是由干燥種子中的 酶活化而來，二是萌發(fā)時重新合成。研究發(fā)現種子萌發(fā)時，新的 RNA 在吸水后 12 h 開始合成，而蛋白質合成在種子吸水后 1520 min 便可開始。以下敘述不正確 的是（）A .有些酶、RNA 可以在干種子中長期保存B .干燥種子中自由水與結合水的比例低于萌發(fā)種子C.萌發(fā)時消耗的有機物根本上來源于母體的光合作用D .種子吸水后 12 h 內新蛋白的合成不需要 RNA 參與D 根據題干信息“一是由干燥種子中的酶活化而

5、來”“新RNA ”可知，A 正確;在合成新蛋白質時一定需要原來保存在種子中的RNA 作為模板，故 D 不正確。5.（2019 上海嘉定一模）甲醇本身對人體只有微毒，但進入肝臟后，在醇脫氫酶的催化下可轉化成具有劇毒的甲醛。用乙醇治療甲醇中毒的原理是讓乙醇與甲 醇競爭結合肝臟醇脫氫酶活性中心，從而減少甲醛產生。下列符合使用乙醇前（a）和使用后（b）醇脫氫酶反應速率變化規(guī)律的圖是（）0甲屮畔幀0屮靜匪廈 甲醉敘血A.B.C.D.C甲醇在醇脫氫酶的催化下可轉變成具有劇毒的甲醛，由于乙醇能與甲醇競 爭結合肝臟醇脫氫酶活性中心，從而減少甲醛產生。使用乙醇前，甲醛能正常產 生，而使用乙醇后，乙醇與甲醇競爭，

6、導致甲醛產生減少，但仍有產生，不會降 至零，且兩曲線均從原點開始。6. （2019 天津檢測）下圖中的曲線是同一反應的酶促反應和非酶促反應曲線, 相關敘述正確的是（）D 酶的作用是降低化學反應的活化能， 因此 E2是酶促反應的活化能，E3是非 酶促反應的活化能。酶能加快反應速率，但不改變化學反應的平衡點，因此曲線 C 為酶促反應，曲線 D 為非酶促反應。7.（2019 淄博檢測）探究某種酶特性的實驗結果如圖所示，以下分析正確的是A .本實驗是探究蔗糖酶的特性B .該酶在溫度為 20C、pH 為 7 時活性最高C.圖 1 和圖 2 證明酶具有高效性和溫和性D .圖 3 所示的實驗結果說明酶具有專

7、一性D 從圖 3 可以看出實驗中加入的是麥芽糖酶，不是蔗糖酶，A 項錯誤；由圖 1 看出酶在溫度為 30C時活性最高，B 項錯誤；圖 1 和圖 2 不能證明酶具有高效 性，C 項錯誤；麥芽糖酶能催化麥芽糖分解，不能催化蔗糖分解， 說明酶具有專一 性，D 項正確。8.（2019 海南高考）下列有關植物細胞能量代謝的敘述，正確的是（）A 含有兩個高能磷酸鍵的 ATP 是 DNA 的基本組成單位之一A . Ei是 酶促 反應 的活 化能,B . E2是 酶促 反應 的活 化能,C. E3是 酶促 反應 的活 化能,D . E2是 酶促 反應 的活 化能,A 和 C 曲線是酶促反應曲線B 和 D 曲線

8、是酶促反應曲線B 和 C 曲線是酶促反應曲線A 和 C 曲線是酶促反應曲線圖1圖 2B 加入呼吸抑制劑可使細胞中 ADP 生成減少，ATP 生成增加C.無氧條件下，丙酮酸轉變?yōu)榫凭倪^程中伴隨有 ATP 的合成D 光下葉肉細胞的細胞質基質、線粒體和葉綠體中都有ATP 合成D ATP 中含有核糖，DNA 中含有脫氧核糖，A 項錯誤；呼吸抑制劑抑制呼吸 作用，會使 ADP 生成增加，ATP 生成減少，B 項錯誤；無氧呼吸的第二階段不產 生 ATP，C 項錯誤；光下葉肉細胞的細胞質和線粒體可以進行有氧呼吸，葉綠體 進行光合作用，均可產生 ATP，D 項正確。9.（2019 貴州貴陽監(jiān)測）細胞中不能合

9、成 ATP 的部位是（）A 線粒體的內膜B內質網膜C.葉綠體類囊體薄膜D 細胞質基質B 線粒體的內膜上可發(fā)生有氧呼吸的第三階段，有 ATP 的生成；內質網是細 胞內蛋白質合成和加工及脂質的合成“車間”，與 ATP 的形成無關；光合作用的 光反應能產生 ATP，發(fā)生在葉綠體的類囊體薄膜上；細胞質基質中發(fā)生無氧呼吸 和有氧呼吸的第一階段，有 ATP 的合成。10. 下圖為細胞中 ATP 與 ADP 相互轉化示意圖，有關敘述錯誤的是（）A 在一個活細胞中，時刻進行著過程和B 過程和也可以發(fā)生在同一個細胞器內C 過程中需要的能量不是過程釋放的D 維持人體體溫的熱能主要來自過程中的能量D 維持人體體溫的

10、熱能來自體內有機物分解釋放的熱能。 11. （2019 天津和平區(qū)期末）下表是其他條件均為最適宜的情況下探究乳糖酶 催化乳糖水解的相關實驗結果，以下分析正確的是（）實驗一（乳糖濃度為 10%）實驗二（酶濃度為 2%）酶濃度相對反應速率乳糖濃度相對反應速率00001%255%252%5010%504%10020%655%20030%65A 實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率不再增大B 實驗二若繼續(xù)增加乳糖濃度，相對反應速率會增大C 實驗二若將反應溫度提高 5C,相對反應速率將增大D 實驗一的自變量是酶濃度，實驗二的自變量是乳糖濃度D 實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應速率有可能繼續(xù)增大；實驗二在

11、乳糖 濃度為 20%時，相對反應速率已達到最大值，若繼續(xù)增加乳糖濃度，相對反應速 率不會增大；本實驗結果是在其他條件均為最適情況下獲得的，故再提高溫度， 反應速率會下降。12.（2019 泰安二模）將牛奶和姜汁混合，能使牛奶凝固。某同學用曾煮沸的姜汁重復這項實驗，牛奶在任何溫度下均不能凝固。將不同溫度的等量牛奶中混 入一些新鮮姜汁，觀察結果如下表：溫度C）20406080100結果15 min 后仍未凝固14 min 內完全凝固1 min 內完全凝固1 min 內完全凝固15 min 后仍未凝固根據以上結果，下列表述中錯誤的是（）A .新鮮姜汁中含有能使可溶狀態(tài)的牛奶凝固的酶B 進一步測定最適

12、溫度，可設置 60C、65C、75C、80C四個溫度梯度C.將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應溫度的牛奶混合，能夠提高實驗 的準確度D 該實驗說明酶需要適宜的溫度，100C時未凝固，是因為酶的活性已經喪 失B 新鮮姜汁能使牛奶凝固，且凝固時間受溫度影響，可能是由于新鮮姜汁中含有使牛奶凝固的酶，A 正確；由表格信息可知，60、80C牛奶凝固的時間較短， 因此最適宜溫度應該在 40C100C之間，因此如果進一步測定最適溫度，設置 的溫度梯度應該有小于 60C、大于 80C的溫度，B 錯誤；為了保證實驗的準確性， 應該將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應溫度的牛奶混合，C 正確；該實驗說明酶需要適

13、宜的溫度，100C時未凝固，是因為酶的活性已經喪失，D 正確。二、非選擇題13.石油降解酶去醛基后變?yōu)槭?，這兩種酶都能催化污泥中石油的分解。(1)_驗證石化酶化學本質所用的試劑名稱是 _，酶催化作用的機理是下圖為不同條件下，石油降解酶對某湖泊污泥中石油分解能力的測定結果。污泥會水 址20-40%污泥含水咅泥含水 址5卜犯滋1_本實驗的自變量為， 若要比較石油分解酶及石化酶催化能力的大小可觀測的指標是 _2_湖泊中能合成石油分解酶的節(jié)細菌可消除輕微石油污染，這種途徑屬于降解，這一實例說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調節(jié)能力。(3)通過預實驗得知兩種酶的適宜溫度在 2030C之間，為進一步探究兩種酶

14、 的最適溫度及催化能力，某同學以 2C為溫度梯度設計了如下的實驗記錄表格。探究石油降解酶及石化酶的最適溫度和催化能力實驗記錄表溫度2 天后石油含量(g/kg 污泥)酶石油降解酶2天后石恤 會就(時Lg污據(1)表中 A 的數值為, F 的顏色深淺程度為(用“ + ”或指出表中的三處錯誤_3_【解析】(1)石化酶的化學本質是蛋白質，因而可用雙縮脲鑒定；酶催化作用 的機理是降低化學反應的活化能；(2)從曲線圖中可判斷實驗的自變量有兩個，即 污泥含水量和 pH 值；通過比較相同樣品中 2 天內 1 kg 污泥中剩余石油含量可知 石油分解酶及石化酶催化能力的大??；通過節(jié)細菌分解石油污染這屬于微生物降

15、解；(3)根據實驗設計的單一變量及對照性原則及題意要求的溫度梯度可知表中的 錯誤?！敬鸢浮?1)雙縮脲降低化學反應的活化能(2) 污泥含水量和 pH 值(相同樣品中)2 天內 1 kg 污泥中剩余石油含量 微 生物(3) 沒有標明具體的溫度 溫度設置少一列 缺少對石化酶的記錄(順序 可顛倒)14.(2019 湖北八校聯考)為了比較甲、乙、丙三種微生物所產生的淀粉酶的 活性，某生物興趣小組以三種微生物提取液(提取液中淀粉酶濃度相同)為材料進行 了如下實驗。試管 1試管 2試管 3試管 4實 驗 操作蒸餾水(mL)222ApH = 8 緩沖液(mL)0.50.50.50.5淀粉溶液(mL)11B1

16、甲生物提取液(mL)C乙生物提取液(mL)D丙生物提取液(mL)E37r的水浴，保溫 1 小時總體積(mL)3.83.83.83.8滴加等量的碘液實驗結果顏色深淺程度+ +一+F注：“ + ”顯色，“ + ”越多顯色越深；“”不顯色表示)。(2)該實驗的自變量是_, 無關變量有_寫出兩種即可)。根據上述結果得出的結論是：不同來源的淀粉酶，雖然酶的濃度相同，但 活性不同。造成實驗中三種酶活性差異的根本原因是【解析】(1)四支試管中加入液體的總體積為 3.8mL，其中加入緩沖液和淀粉 溶液共1.5 mL，因此 A 的數值為 2.3,試管 4 中淀粉的含量最高，藍色的深度最大。(2)實驗的自變量為生

17、物提取液的種類，無關變量可從溫度、pH 兩類溶液的量和濃度等方面回答。(3)不同種類的生物所產生的淀粉酶濃度相同，催化效果不同的根本原因應從 基因水平考慮?！敬鸢浮?(1)2.3+ + + (或多于 + + + )(2)生物提取液的種類(或淀粉酶的種類)各組之間 pH、溫度、加入提取物的量 和濃度、淀粉溶液的量和濃度等(任寫兩種，合理即可)控制這 3 種酶合成的基因不同15. (2019 齊魯名校三模)如圖中實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝 固的影響，先將酶和乳汁分別加入 2 個試管，然后將兩個試管放入同一水浴環(huán)境中持續(xù)15 min,再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的

18、時間。通過多次實驗，記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間，結果如下表：裝置ABCDEF水浴溫度C)102030405060凝乳時間(min)很長7.04.01.54.0不凝固(1)解釋以下兩種處理對實驗結果的影響。-L_水jam:irnUW2 nL?L汁將裝置 A 中的混合物加溫至 40C,乳汁凝固時間如何變化_ ，原因是 _ 。將裝置 F 中的混合物冷卻至 40C,乳汁凝固時間 _ ,原因是（2）若將酶和乳汁先混合再進行 F 組實驗，實驗結果會不準確，原因是（3）根據表格簡要寫出探究該酶催化作用的最適溫度的實驗思路【解析】（1）低溫不破壞酶的空間結構，在一定范圍內升高溫度酶的活性可 以發(fā)揮出來，由表格可知，該酶的最適溫度在 40C左右，因此如果將 A 組的水溫 逐漸提高至 40C,酶活性提高，乳汁凝固時間明顯縮短。高溫破壞酶的空間結 構使酶永久失活，溫度即使降低，酶的活性也不能恢復，裝置 F 組中的酶已經失 活，將 F 組混合物冷卻至 40C,乳汁凝固時間不變（不能凝固）。（2）酶具有高效性，若將酶和乳