景區(qū)經(jīng)營與管理教學(xué)大綱

1、景區(qū)經(jīng)營與管理課程教學(xué)大綱一、課程性質(zhì)及設(shè)置目的課程的性質(zhì)：本課程對旅游景區(qū)經(jīng)營管理方面的知識進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，是學(xué)習(xí)旅游管理重要的基礎(chǔ)課程。課程的任務(wù)：本課程對旅游景區(qū)經(jīng)營與管理的內(nèi)容和方法進(jìn)行了詳細(xì)的論述，其中包括旅游景區(qū)的旅游資源管理、項目管理、游客體驗、標(biāo)準(zhǔn)化管理、營銷管理等。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游景區(qū)運營的基本規(guī)律和管理方法，初步具備旅游管理工作要求的理論素養(yǎng)和操作技能。前導(dǎo)課程：旅游概論、旅游地理、旅游市場營銷、景區(qū)規(guī)劃實務(wù)后續(xù)課程：畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文二、課程教學(xué)的基本要求科學(xué)的經(jīng)營管理是保證旅游景區(qū)長期健康發(fā)展的前提條件。通過本大綱規(guī)定的全部教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解

2、旅游景區(qū)經(jīng)營與管理的相關(guān)概念，了解旅游景區(qū)經(jīng)營與管理的理論體系，熟悉并掌握旅游景區(qū)經(jīng)營與管理的規(guī)律和方法，為以后從事旅游管理實踐活動打下必要的基礎(chǔ)。三、教學(xué)條件（一）課堂教學(xué)采用多媒體設(shè)備，將有關(guān)內(nèi)容全部制成課件。（二）運用相關(guān)影音資料作為輔助教材。（三）從旅游報刊、雜志、明信片以及網(wǎng)站上收集資料，盡量做到資料的新、齊、準(zhǔn)。（四）在資金和時間允許的前提下，帶學(xué)生外出到實地開展對旅游景區(qū)管理模式的調(diào)研。四、學(xué)分與學(xué)時分配學(xué)分：3學(xué)時：48景區(qū)經(jīng)營與管理學(xué)時分配一覽表章節(jié)教學(xué)內(nèi)容講課學(xué)時第一章旅游景區(qū)概述3第二章旅游景區(qū)產(chǎn)品的特點與構(gòu)成3第三章旅游景區(qū)服務(wù)管理3第四章旅游景區(qū)容量管理3第五章旅游景

3、區(qū)項目管理3第六章旅游景區(qū)游客體驗管理4第七章旅游景區(qū)資源管理與可持續(xù)發(fā)展3第八章旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理3第九章旅游景區(qū)營銷管理3第十章國外旅游景區(qū)管理經(jīng)驗的借鑒3第十一章中國旅游景區(qū)的治理模式3課堂討論6景區(qū)實踐教學(xué)6復(fù) 習(xí)2合 計48五、教法說明（一）采取多種形式的授課，每次上課之前對上次課內(nèi)容進(jìn)行簡要的復(fù)習(xí)，每次課結(jié)束時進(jìn)行總結(jié)。（二）教學(xué)中注意深入淺出，重點突出，直觀形象，進(jìn)行知識講解時采取問題式展開知識內(nèi)容，做到師生互動。（三）采取多種形式的教學(xué)，盡量多引用實例，使學(xué)生對旅游景區(qū)經(jīng)營管理有更感性的認(rèn)識。（四）本課以講授為主，輔以適量的課堂討論和課外練習(xí)，以鞏固學(xué)生所學(xué)的知識，并培養(yǎng)他們綜

4、合分析問題的能力。六、考核方式及評分辦法以平時考核和期末考核相結(jié)合的方式進(jìn)行考核，主要考核學(xué)生對于該門課程基本知識的掌握水平及對實際問題的分析解決能力。成績的計算方法為：（一）期未閉卷考試（以基本知識、基本理論為主），占總成績的60%；（二）課堂表現(xiàn)、出勤占總成績的20%；（三）作業(yè)完成情況占總成績的10%。（四）實訓(xùn)練習(xí)占10%七、教材與參考書（一）教材：旅游景區(qū)管理，郭亞軍編著，高等教育出版社，2007年8月出版。（二）參考書：1旅游景區(qū)管理，王昆欣主編，東北財經(jīng)大學(xué)出版社，2003年3月出版。2旅游景區(qū)景點管理，張凌云著，旅游教育出版社，2003年9月出版。3風(fēng)景旅游區(qū)的保護與管理，崔鳳

5、軍著，中國旅游出版社，2001年9月出版。八、教師資格及師生比例師資要求：大學(xué)本科以上學(xué)歷，擔(dān)任本課程或相關(guān)課程兩年以上。師生比例：1:40九、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求第一章 旅游景區(qū)概述教學(xué)目的與要求掌握旅游景區(qū)的概念、類型，了解旅游景區(qū)的發(fā)展歷史。第一節(jié) 旅游景區(qū)的概念和類型第二節(jié) 有關(guān)旅游景區(qū)特征的表述第三節(jié) 旅游景區(qū)再旅游發(fā)展中的重要地位第四節(jié) 我國旅游景區(qū)的發(fā)展歷程和管理現(xiàn)狀第二章 旅游景區(qū)產(chǎn)品的特點與構(gòu)成教學(xué)目的與要求了解景區(qū)產(chǎn)品的特點、構(gòu)成與生命周期，掌握景區(qū)產(chǎn)品的創(chuàng)新方法。第一節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的界定和類型第二節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的特點第三節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的構(gòu)成第四節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的開發(fā)目

6、標(biāo)第五節(jié) 旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期第三章 旅游景區(qū)服務(wù)管理教學(xué)目的與要求了解景區(qū)服務(wù)管理的內(nèi)容，重點掌握服務(wù)管理的主要方法。第一節(jié) 旅游景區(qū)接待服務(wù)管理第二節(jié) 旅游景區(qū)解說服務(wù)管理第三節(jié) 旅游景區(qū)商業(yè)服務(wù)管理第四節(jié) 改善我國旅游景區(qū)服務(wù)管理的對策第四章 旅游景區(qū)容量管理教學(xué)目的與要求了解旅游景區(qū)容量的概念、測定和應(yīng)用。第一節(jié) 旅游景區(qū)容量的概念體系第二節(jié) 旅游景區(qū)主要容量的測定第三節(jié) 旅游景區(qū)容量管理的應(yīng)用第五章 旅游景區(qū)項目管理教學(xué)目的與要求了解旅游景區(qū)項目的定義，掌握項目的針對性選擇和價格制定。第一節(jié) 旅游景區(qū)項目設(shè)計第二節(jié) 旅游景區(qū)經(jīng)營項目選擇與價格測定第三節(jié) 不同類型旅游景區(qū)項目設(shè)計的案

7、例研究第六章 旅游景區(qū)游客體驗管理教學(xué)目的與要求重點掌握體驗經(jīng)濟下的旅游景區(qū)管理。第一節(jié) 體驗經(jīng)濟的概念和特征第二節(jié) 旅游發(fā)展的體驗化趨勢第三節(jié) 游客體驗的塑造與強化第四節(jié) 體驗經(jīng)濟時代下的旅游景區(qū)管理第七章 旅游景區(qū)資源管理與可持續(xù)發(fā)展教學(xué)目的與要求了解并掌握旅游景區(qū)資源管理與可持續(xù)發(fā)展的辯證關(guān)系。第一節(jié) 旅游景區(qū)資源管理的必要性和重要性第二節(jié) 旅游景區(qū)資源管理第三節(jié) 旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展第四節(jié) 旅游景區(qū)資源管理與可持續(xù)發(fā)展第八章 旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理教學(xué)目的與要求了解標(biāo)準(zhǔn)化管理的主要內(nèi)容、導(dǎo)入方法和現(xiàn)存的額問題。第一節(jié) 旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理概況第二節(jié) 國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證體系ISO9000和ISO14000第三節(jié) 旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理現(xiàn)狀第四節(jié) 旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理的導(dǎo)入與發(fā)展趨勢第九章 旅游景區(qū)營銷管理教學(xué)目的與要求了解旅游景區(qū)的營銷觀念和基本營銷理論，掌握旅游景區(qū)產(chǎn)品的銷售渠道及策略。第一節(jié) 旅游景區(qū)營銷理念的引入第二節(jié) 旅游景區(qū)營銷管理的一般程序第三節(jié) 與旅游景區(qū)類型相適應(yīng)的營銷管理第四節(jié) 旅游景區(qū)營銷的前沿動向第十章 國外旅游景區(qū)管理經(jīng)驗的借鑒教學(xué)目的與要求了解美日英三國的管理經(jīng)驗，重點掌握國家公園管理體系。第一節(jié) 美國的國家公