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文檔簡(jiǎn)介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店客房銷售計(jì)劃 篇一:酒店客房銷售方案 xx賓館銷售方案 一、 推出鐘點(diǎn)房 1、 1、 以38元起,入住時(shí)間不超過(guò)一小時(shí)按鐘點(diǎn)房收取。 鐘點(diǎn)房的房?jī)r(jià)不低于100元,只限于(小雙房和小單房),如遇特殊房型 需向部門經(jīng)理及值班經(jīng)理確認(rèn),方可銷售。 二、 推出特價(jià)房 特價(jià)房以實(shí)際推出特價(jià)房的房號(hào)為準(zhǔn),房?jī)r(jià)為98元/間.天。 三、 開(kāi)發(fā)會(huì)員 2、 根據(jù)客戶辦理會(huì)員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體方案如下。 a) 存1萬(wàn)元(含1萬(wàn)元)以下享受客房9折優(yōu)惠; b) 存13萬(wàn)元(含3萬(wàn)元)享受客房8折優(yōu)惠; c) 存35萬(wàn)元(含5萬(wàn)元)享受客房7折優(yōu)惠。 四、 加強(qiáng)出租車的宣
2、傳 2、 制定詳細(xì)的宣傳計(jì)劃,每個(gè)星期對(duì)汽車站、火車站、加油站及人流量較大 的場(chǎng)所宣傳。 3、 設(shè)計(jì)統(tǒng)一的酒店明信片,明信片大小類似個(gè)人名片,雙面,正面內(nèi)容包含 酒店名稱、LOGO、電話(總臺(tái)、某經(jīng)理)、地址,背面內(nèi)容包含房型信息。將酒店明信片有針對(duì)性地發(fā)給出租車司機(jī)。 4、 5、 加強(qiáng)與出租車公司聯(lián)系,以聯(lián)誼會(huì)形式進(jìn)行溝通、宣傳。 加強(qiáng)與出租車司機(jī)的合作,如確認(rèn)是司機(jī)帶入的客戶,可給相應(yīng)提成。具 體執(zhí)行如下: a) 以前臺(tái)登記的房間數(shù)為準(zhǔn),可抽成15元/間。月累積達(dá)10間以上(含10間),贈(zèng)送現(xiàn)金50元;月累積達(dá)20間以上(含20間),贈(zèng)送現(xiàn)金100元。 b) 前臺(tái)開(kāi)收據(jù)需備注房號(hào)、房間數(shù)、
3、入住時(shí)間、司機(jī)姓名、電話、的士車牌號(hào)。收據(jù)為三聯(lián),一聯(lián)給司機(jī),一聯(lián)給財(cái)務(wù)、一聯(lián)前臺(tái)存底。 c) 司機(jī)的抽成采取月結(jié)的方式,責(zé)任部門于月底(25日之前)做好月報(bào)表上交財(cái)務(wù)部審核,告知司機(jī)于次月月初(5日之前)憑收據(jù)到財(cái)務(wù)部結(jié)賬領(lǐng)取現(xiàn)金。 d) 客人登記時(shí),司機(jī)必須在外等候,在客人登記完上樓后司機(jī)才可進(jìn)入開(kāi)收據(jù)。 e) 由于本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處,指定由酒店柴經(jīng)理負(fù)責(zé)過(guò)程監(jiān)管。 五、 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)、常住客房的開(kāi)發(fā) 1、 2、 如果在前臺(tái)一次性開(kāi)房10間,贈(zèng)送1間。 與店內(nèi)旅行社聯(lián)系,簽訂租房協(xié)議。 六、 制定營(yíng)銷激勵(lì)機(jī)制,促進(jìn)全員促銷 注:本方案前臺(tái)工作人員不參與 員工介紹客人到本
4、酒店住宿,可取得相應(yīng)提成,特價(jià)房除外。具體執(zhí)行如下: 1. 員工介紹散客到本酒店住宿,以前臺(tái)登記的房間數(shù)為準(zhǔn),可抽成15元/ 間。 2. 員工介紹團(tuán)隊(duì)到本酒店住宿,開(kāi)房5間以上(含5間),按“房費(fèi)*3%” 提取抽成。不足5間按5元/間提取抽成。 3. 4. 員工有自己介紹的客人來(lái)酒店住宿,需提前向經(jīng)理報(bào)備,事后補(bǔ)報(bào)無(wú)效。 由于本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處,指定由酒店經(jīng)理負(fù) 責(zé)過(guò)程監(jiān)管。 七、 針對(duì)前臺(tái)工作人員的激勵(lì)機(jī)制 對(duì)于自然客源(即除其他員工帶來(lái)的客人、合作司機(jī)帶來(lái)的客人之外),前臺(tái)工作人員積極服務(wù),可取得相應(yīng)提成,具體執(zhí)行如下: 1、 2、 以個(gè)人登記的房間數(shù)為準(zhǔn),每開(kāi)一間
5、房可抽成1元。 由于本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處,指定由酒店柴經(jīng)理 負(fù)責(zé)過(guò)程監(jiān)管。 八、 做好相關(guān)聯(lián)合工作 1、 2、 與同行酒店及時(shí)互通信息,了解對(duì)方酒店房態(tài)及互送客源。 建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),收集近幾期客戶回饋信息,調(diào)查近期主要客源,不定期拜訪客戶。常住顧客免費(fèi)早點(diǎn)等回饋客戶。 八、會(huì)議室出租 免費(fèi)項(xiàng)目:音響設(shè)備、麥克風(fēng)、主席臺(tái)、簽到臺(tái)、綠化植物、演講臺(tái)、活動(dòng)舞臺(tái)、紙筆茶水、車輛停放。 收費(fèi)項(xiàng)目(參考): 會(huì)議茶點(diǎn): RMB35元/位/次NET;含水果或西點(diǎn)、咖啡、奶茶; 錄音磁帶:RMB 25/盒;會(huì)議席位卡:RMB5/張,宴會(huì)席位卡RMB3/張 九、土特產(chǎn)銷售 產(chǎn)品市場(chǎng)定位:低
6、、中、高檔禮盒裝產(chǎn)品 目標(biāo)消費(fèi)群:各類消費(fèi)人群 產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分:高檔產(chǎn)品、中高檔產(chǎn)品、中低檔產(chǎn)品、低檔產(chǎn)品篇二:關(guān)于酒店客房的銷售方案 關(guān)于酒店客房的銷售方案 關(guān)于酒店客房的銷售方案關(guān)于酒店客房的銷售方案 關(guān)于酒店客房的銷售方案 ,做好客源預(yù)測(cè)工作 做好客源預(yù)測(cè)工作做好客源預(yù)測(cè)工作 酒店通過(guò)預(yù)測(cè)才能考慮接下來(lái)的營(yíng)銷步驟,預(yù)測(cè)需從多方面著手: 1) 往年同期客源情況的分析。 2) 營(yíng)銷人員應(yīng)該細(xì)分和研究去年同期節(jié)假日每天客房出租情況,如:每日出租房間數(shù),散 客房間數(shù),以及來(lái)自協(xié)議的散客比例、 來(lái)自訂房中心的散客比例等,從而將以往的數(shù)據(jù)與今年節(jié)假日預(yù)訂情況進(jìn)行比 較。由于旅行社團(tuán)隊(duì)往往會(huì)作提前預(yù)訂,
7、而且通常越接近節(jié)假日時(shí),團(tuán)隊(duì)的房間 數(shù)才會(huì)越確定,所以營(yíng)銷人員應(yīng)每隔一段時(shí)間與旅行社核對(duì)團(tuán)隊(duì)的收客情況,防 止旅行社為了控房而作虛假或水分較大的預(yù)訂。 2)關(guān)注節(jié)假日期間的天氣預(yù)報(bào)。由于假日客源主要是旅游客人,旅游客的 消費(fèi)屬休閑性自費(fèi)旅游,隨意性較大,所以,若天氣樂(lè)觀,可以留出部分房間以 出售給臨時(shí)性的上門散客;若天氣情況不妙,要多吸收一些團(tuán)隊(duì),以作為客房的 鋪墊。需要如何控制和預(yù)留房間,還得看看老天爺?shù)哪樕?3)了解本市同類酒店的預(yù)訂情況。通過(guò)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和不同地段的酒店預(yù) 訂情況,可以估計(jì)出自己酒店客房出租的前景。 4)關(guān)注各媒體報(bào)道。通常在節(jié)假日前幾天,各大媒體包括網(wǎng)上都會(huì)通過(guò)其他渠
8、道了解信息。營(yíng)銷人員可以從酒店主要客源來(lái)源地的酒店?duì)幭?相關(guān)行業(yè)、酒店處了解到最新的情況,進(jìn)行滾動(dòng)式報(bào)道。5)銷 售界同行、旅行社、客戶那里了解信息。總之,酒店應(yīng)該盡量通過(guò)準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)以 便做好節(jié)日長(zhǎng)假到來(lái)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 做好價(jià)格調(diào)整準(zhǔn)備 做好價(jià)格調(diào)整準(zhǔn)備做好價(jià)格調(diào)整準(zhǔn)備 做好價(jià)格調(diào)整準(zhǔn)備 根據(jù)預(yù)測(cè)情況,針對(duì)各種客源,制定不同的價(jià)格策略。新的價(jià)格要盡量提前 制定,以便留出足夠時(shí)間與客戶溝通。期間營(yíng)銷人員有大量的工作需要落實(shí),不 僅通過(guò)電話、傳真、Email通知客戶,更要從關(guān)心客戶的角度出發(fā),提醒客戶盡 量提前預(yù)訂, 以免臨時(shí)預(yù)定而沒(méi)有房間。 在價(jià)格調(diào)整中,不同客源的調(diào)整幅度可以不一樣,對(duì)一貫忠
9、誠(chéng)于酒店的協(xié)議 公司客人提價(jià)要穩(wěn)妥,要與他們溝通,盡量在協(xié)議客人能夠承幅度間進(jìn)行提價(jià); 對(duì)于訂房中心的調(diào)整可以從網(wǎng)上進(jìn)行了解,特別是要調(diào)查同類酒店的調(diào)價(jià)情況, 結(jié)合客戶可以承受的能力和酒店自身情況綜合考慮,酒店要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)看待 與客戶之間的關(guān)系,不能只做一錘子買賣,因?yàn)榻⒘己玫男抛u(yù)是發(fā)展未來(lái)客源 的基礎(chǔ),絕不可因節(jié)假日游人增多而“水漲船高”、肆意漲價(jià)。 合理計(jì)劃客源比例 合理計(jì)劃客源比例合理計(jì)劃客源比例 合理計(jì)劃客源比例 根據(jù)調(diào)查與預(yù)測(cè)情況,合理做好客源的分配比例,如果預(yù)測(cè)天氣狀況不妙, 可以增加團(tuán)隊(duì)的預(yù)定量,如果預(yù)測(cè)天氣較好,可以減少團(tuán)隊(duì)預(yù)定量。但也不能一 刀切,不接團(tuán)隊(duì),除非酒店以前
10、從不與旅行社打交道。酒店可以通過(guò)價(jià)格的上漲 來(lái)合理控制或篩選不同細(xì)分市場(chǎng)。對(duì)于長(zhǎng)期合作的系列團(tuán)隊(duì),應(yīng)盡量提供一定比 例的房間。 合理做好超額預(yù)訂 合理做好超額預(yù)訂合理做好超額預(yù)訂 合理做好超額預(yù)訂 酒店常常遇到預(yù)訂了房間而產(chǎn)生“未出現(xiàn)者”(No-show)的情況。由于國(guó) 內(nèi)信用制度還沒(méi)有徹底完善,客人不會(huì)因沒(méi)有履行預(yù)訂而承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,這樣就 導(dǎo)致了一些不受酒店歡迎的行為。例如:客人可能為了價(jià)格原因或出游人數(shù)不確 定等因素而做多次、多處預(yù)定。這種行為在隨意性較大的自費(fèi)旅游客中較為普遍, 通過(guò)多處、多次預(yù)訂,他們可以拿到較好的價(jià)格,可以確保抵達(dá)酒店時(shí)馬上得到 房間。然而,No-show會(huì)造成酒店空
11、房,除非客人能提前通知酒店取消預(yù)訂。為 了避免No-show情況造成的損失,酒店可以采用超額預(yù)訂的策略。通過(guò)超額預(yù)訂 酒店可以防范大量未履行預(yù)訂的風(fēng)險(xiǎn)。然而,如果酒店接受太多的超額預(yù)訂就得 負(fù)擔(dān)客人抵達(dá)酒店時(shí)沒(méi)有房間可以入住的風(fēng)險(xiǎn)。 為了降低超額預(yù)定的風(fēng)險(xiǎn),酒店可以通過(guò)以往節(jié)假日No-show和取消的數(shù)據(jù) 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較,得出一個(gè)合理的百分比。從而實(shí)現(xiàn)既能夠最大限度地降低由于空 房而產(chǎn)生的損失,又能最大限度地降低由于未能做好足夠預(yù)訂而帶來(lái)的損失。因 此不僅僅是營(yíng)銷人員要做好預(yù)測(cè)和超額預(yù)訂的策略制定,而且需要與總臺(tái)一線員 工進(jìn)行溝通、培訓(xùn)。如果真的出現(xiàn)客人預(yù)訂而沒(méi)有房間的情況,要設(shè)法事先在同 類酒
12、店安排相同檔次的房間,并用酒店的車免費(fèi)將客人送到那兒。 提前做好服務(wù)準(zhǔn)備工作 提前做好服務(wù)準(zhǔn)備工作提前做好服務(wù)準(zhǔn)備工作 提前做好服務(wù)準(zhǔn)備工作 一到節(jié)日長(zhǎng)假的旺季,所有的酒店人力和設(shè)施設(shè)備都有可能超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),因 此酒店必須提前進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的檢查, 根據(jù)預(yù)測(cè)情況合理安排人手。這在平時(shí)可 以交叉訓(xùn)練員工,培養(yǎng)多面手,也可以從旅游職業(yè)學(xué)校預(yù)約一些學(xué)生兼職,準(zhǔn)備 好充足的人手。 由于在節(jié)假日時(shí)候,旅游客人抵達(dá)時(shí)間一般會(huì)在白天,而前一天的客人退房 時(shí)間會(huì)在中午12:00左右,因此必須準(zhǔn)備好充足的服務(wù)人手以便能快速打掃、 收拾房間。通過(guò)預(yù)測(cè),其他各個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所如:車票預(yù)訂、餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)也要 提前做好準(zhǔn)備。
13、 進(jìn)一步鎖定客源 進(jìn)一步鎖定客源進(jìn)一步鎖定客源 進(jìn)一步鎖定客源 旅游客雖然是流動(dòng)的客人,有一些往往是第一次來(lái)酒店入住,作為營(yíng)銷人員 要想方設(shè)法將這些客人鎖定,一方面通過(guò)酒店充分準(zhǔn)備、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),給客人 留下一個(gè)好的印象;另一方面可以通過(guò)大堂副理拜訪客人、客房?jī)?nèi)放置節(jié)日問(wèn)候 信、贈(zèng)送小禮物、放置貴賓卡信息表等來(lái)實(shí)現(xiàn)客人今后回頭的可能性。例:深圳某國(guó)際大酒店在去年“五一”和“國(guó)慶”兩個(gè)長(zhǎng)假期間,在行政樓客房放置了致 賓客節(jié)日問(wèn)候信和貴賓卡申請(qǐng)表(貴賓卡在兩個(gè)國(guó)定節(jié)假日期間不能使用),共 計(jì)發(fā)放貴賓卡500 多張,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),至今有300多張貴賓卡回頭使用,也 就是說(shuō)通過(guò)這個(gè)方法,酒店鎖定了30
14、0多位回頭客。 做好相關(guān)方聯(lián)合工作 做好相關(guān)方聯(lián)合工作做好相關(guān)方聯(lián)合工作 做好相關(guān)方聯(lián)合工作 1)與同行酒店及時(shí)互通信息,相互核對(duì)酒店房態(tài),做到互送客源。 2)與各大網(wǎng)絡(luò)訂房中心隨時(shí)聯(lián)絡(luò),及時(shí)通告酒店房態(tài)。 3)與每天預(yù)定的客人進(jìn)行核對(duì),確認(rèn)客人是否到來(lái)、抵達(dá)人數(shù)、抵達(dá)時(shí)間等。 4)與媒體電臺(tái)定時(shí)聯(lián)絡(luò)。 總結(jié) 總結(jié)總結(jié) 總結(jié) 1、安排人手調(diào)查去年這幾個(gè)月份的只要客源 安排人手調(diào)查去年這幾個(gè)月份的只要客源安排人手調(diào)查去年這幾個(gè)月份的只要客源 安排人手調(diào)查去年這幾個(gè)月份的只要客源。 、 安排人手調(diào)查餐飲的最新信息 安排人手調(diào)查餐飲的最新信息安排人手調(diào)查餐飲的最新信息 安排人手調(diào)查餐飲的最新信息。
15、、 了解最近幾個(gè)月客戶回饋的信息 了解最近幾個(gè)月客戶回饋的信息了解最近幾個(gè)月客戶回饋的信息 了解最近幾個(gè)月客戶回饋的信息。( 。(。( 。(哪里需要改進(jìn)馬上改進(jìn) 哪里需要改進(jìn)馬上改進(jìn)哪里需要改進(jìn)馬上改進(jìn) 哪里需要改進(jìn)馬上改進(jìn)) 、 了解最近部門員工的住宿客戶的只要來(lái)源 了解最近部門員工的住宿客戶的只要來(lái)源了解最近部門員工的住宿客戶的只要來(lái)源 了解最近部門員工的住宿客戶的只要來(lái)源。 針對(duì)篇三:酒店銷售計(jì)劃范文 酒店銷售計(jì)劃范文 根據(jù)目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。 第一章 目標(biāo)任務(wù) 一、 客房目標(biāo)
16、任務(wù): 萬(wàn)元/年。 二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬(wàn)元/年。 三、 起止時(shí)間:自某年某月某年某月。 第二章 形勢(shì)分析 一、 市場(chǎng)形勢(shì) 1、2001年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加12個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。 2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。 3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有: 4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有: 5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開(kāi)業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì) 1、三星級(jí)酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品種全。 3、 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。 4、 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相
17、比還是有差距。 第三章 市場(chǎng)定位 作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。 一、客源市場(chǎng)分為: (1)團(tuán)隊(duì) -本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等) (2)散客 -首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。 (3)會(huì)議-政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司 二、銷售季節(jié)劃分 1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份 2、 平季:7、8月份 3、 淡季:6、9月份 三、旅行社分類 1、按團(tuán)量大小分
18、成A、B、C三類 a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。 b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。 c類:其它。 *按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格 (1) 穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價(jià)格。(2) 大力發(fā)展B類、C類客戶,擴(kuò)大B、C類比例。 2、境外團(tuán)旅行社: (1) 香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。 地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅 (2) 馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng) 地接社:天馬國(guó)際 (3) 新加坡:山海
19、國(guó)旅 (4)韓國(guó)市場(chǎng)-熱帶浪漫度假之旅 地接社:京潤(rùn)國(guó)旅 3、確定重點(diǎn)合作的旅行社: 省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。 第四章 不同季節(jié)營(yíng)銷策略 在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。 1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份 2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天): A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4, B、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)
20、價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間 C、月平均開(kāi)房率:90%即161間/日 D、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元 E、五個(gè)月總(153天)收入:萬(wàn)元,月平均:萬(wàn)元 F、各月工作重點(diǎn): 2002年1月份: 1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 4、加強(qiáng)婚宴促銷。 2002年3月份: 1、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。 2、 加強(qiáng)婚宴促銷。 3、 “五一”黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。 2002年4月份: 1、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。 2、 加強(qiáng)婚宴促銷。 3、 加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一
21、節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 4、 制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷;母親節(jié)-以“獻(xiàn)給母親的愛(ài)”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。 (五月第二個(gè)星期天) 2001年11月、12月份: 1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。 2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 4、加強(qiáng)婚宴促銷。 其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月 各黃金周及月收入: *2001年10月(31天):A “十一”黃金周:全部七天 1)2、3、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4, 房?jī)r(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間 開(kāi)房率:95%即170間/日 每日收入:團(tuán):16320元,散:19040元 2)1、6日, 團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元
22、/間,散:220元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元 3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3 房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間 開(kāi)房率:80%即143間/日 每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元 4)黃金周收入:萬(wàn)元 B 當(dāng)月余下24日收入: 萬(wàn)元, 預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4 房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元 C、本月總收入:萬(wàn)元 D、本月工作重點(diǎn): 1、 加強(qiáng)會(huì)議促銷。 2、 加強(qiáng)婚宴促銷。 3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 4、 同餐飲部擬定
23、圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)-圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、 廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。 5、 春節(jié)- 客房、家宴或年夜飯- 標(biāo)題:酒店銷售計(jì)劃 時(shí)間:2008-4-14 - 元宵節(jié)-情人節(jié) (1) 餐飲部10月下旬完成制作方案。 (2) 銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近,可貫穿起來(lái)。 *2002年2月份: A 春節(jié)黃金周:全部七天 1)2、3、4、5日,團(tuán):散=5:5 房?jī)r(jià):團(tuán):180元/間,散:280元/間 開(kāi)房率:98%即175間/日 每日收入:團(tuán):15750元,散:2450
24、0元 2)1、6日, 團(tuán):散=6:4, 房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:220元/間 開(kāi)房率:92%即165間/日 每日收入:團(tuán):14850元,散:14520元 3) 7日,團(tuán):散=7:3 4) 房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間 開(kāi)房率:80%即143間/日每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元 4)黃金周收入:萬(wàn)元 B 當(dāng)月余下日收入: 萬(wàn)元, 預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4, 房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元 C、本月總收入:萬(wàn)元 D、本月工作重點(diǎn): 1、 加強(qiáng)會(huì)議促銷。 2、 加強(qiáng)婚宴
25、促銷。 3、 加強(qiáng)“三八節(jié)”活動(dòng)促銷。 *2002年5月份 (31天) A 五一黃金周,全部七天 i>2、3、4、5日,團(tuán):散=6:4, 房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:260元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):14490元,散:16744元 >1、6日, 團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元 >7日,團(tuán):散=7:3 房?jī)r(jià):團(tuán):110元/間(含雙早),散:160元/間 開(kāi)房率:80%即143間/日 每日收入:團(tuán):11011元,散:6864元 iv>黃金周收入:萬(wàn)元
26、 B 當(dāng)月余下日24天收入: 萬(wàn)元, 預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間 開(kāi)房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元 C、本月總收入:萬(wàn)元 D、本月工作重點(diǎn): 1、 加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)-以“享受親情、歡樂(lè)無(wú)限”為主題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行 餐、娛樂(lè)組合銷售。制定父親節(jié)-以“父親也需要關(guān)懷” 為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第 三個(gè)星期天) 2、 加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。 3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷。 2、平季:7、8月份 *A、2002年7月(31天),2001年8月(31天): 預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3 房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間,散平均價(jià):160元/間 開(kāi)房率:85%即152間/日 每日收入:團(tuán):9576元,散:7296元 二個(gè)月總(62天)收入:萬(wàn)元,月平均:萬(wàn)元A、 各月工作重點(diǎn): 7月份:
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