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文檔簡介

1、第一章旅游企業(yè)人力資源管理概述1、HR概念和HRM概念HR概念:一切能為社會(huì)制造財(cái)富,能為社會(huì)提供勞務(wù)的人及其所具有的能力。具體為存在于人的體能、知識(shí)、技能、能力、個(gè)性行為特征等載體中的經(jīng)濟(jì)資源。在企業(yè)中的人力資源則是指一切能為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富,能為社會(huì)提供企業(yè)規(guī)定服務(wù)的人及其所具有的能力。HRM概念:組織為了獲取、開發(fā)、保持和有效利用在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中所必不可少的人力資源,通過運(yùn)用科學(xué)、系統(tǒng)的技術(shù)和方法所進(jìn)行的各種相關(guān)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等活動(dòng),以實(shí)現(xiàn)組織既定目標(biāo)的管理過程。2、人力資源與人力資本的聯(lián)系共同點(diǎn):研究的對象都是人所具有的腦力和體力研究人力作為生產(chǎn)要素在經(jīng)濟(jì)增長和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要

2、作用區(qū)別:區(qū)別人力資本人力資源社會(huì)財(cái)富和社會(huì)價(jià)值的關(guān)系由投資形成的,強(qiáng)調(diào)以某種代價(jià)獲得能力或技能的價(jià)值;由因索果的關(guān)系強(qiáng)調(diào)人力作為生產(chǎn)要素在生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)、創(chuàng)造能力;由果溯因的關(guān)系研究問題和關(guān)注的重點(diǎn)成本收益的角度來研究人在經(jīng)濟(jì)增長中的作用;關(guān)注的是收益問題,即投資能否帶來收益及其帶來多少收益的問題。投入產(chǎn)出的角度來研究人對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用,關(guān)注的重點(diǎn)是產(chǎn)出的問題,即人力資源對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)有多大,對經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)力有多強(qiáng)計(jì)量形式流量核算相聯(lián)系存量的概念3、HRM的功能、目標(biāo)、職能、作用HRM的功能:吸納功能:吸引并讓優(yōu)秀的人才加入本企業(yè)。(基礎(chǔ))維持功能:讓已經(jīng)敬愛如的員工繼續(xù)留在本企業(yè)工作。(

3、保障)開發(fā)功能:讓員工保持能夠滿足當(dāng)前及未來工作需要的技能。(手段)激勵(lì)功能:讓員工在現(xiàn)有的工作崗位上創(chuàng)造出優(yōu)良的績效。(核心)HRM的目標(biāo):HRM目標(biāo)應(yīng)當(dāng)從最終目標(biāo)和具體目標(biāo)兩個(gè)層次來理解。最終目標(biāo)是要有助于實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體目標(biāo),而具體目標(biāo)要支持最終目標(biāo)的達(dá)成。HRM基本職能:HRM職能內(nèi)容HR戰(zhàn)略與規(guī)劃HR需求和供給做出預(yù)測;根據(jù)預(yù)測的結(jié)果制定出平衡供需的計(jì)劃等。職位分析工作內(nèi)容和工作職責(zé)進(jìn)行界定;確定各職位所要求的任職資格,例如學(xué)歷、專業(yè)、工作經(jīng)驗(yàn)等。工作說明書和工作規(guī)范招聘錄用招聘:通過各種途徑發(fā)布招聘信息,將應(yīng)聘者吸引過來;錄用:從應(yīng)聘者中挑選出符合要求的人選。統(tǒng)效管理根據(jù)目標(biāo)對員工的

4、工作結(jié)果進(jìn)行評價(jià),對工作中存在的問題加以改進(jìn),包括制定績效計(jì)劃、進(jìn)行績效考核以及實(shí)施績效溝通薪酬管理確定薪酬的結(jié)構(gòu)和水平,實(shí)施職位評價(jià),制定福利和其他待遇的標(biāo)準(zhǔn)以及進(jìn)行薪酬的測算和發(fā)放。培訓(xùn)與開發(fā)建立培訓(xùn)體系,確定培訓(xùn)需求和計(jì)劃,組織實(shí)施培訓(xùn)過程,對培訓(xùn)效果進(jìn)行反饋總結(jié)等。勞動(dòng)關(guān)系管理協(xié)調(diào)勞動(dòng)關(guān)系、進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)以創(chuàng)造融洽的人際關(guān)系和良好的工作氛圍外,還要對員工的職業(yè)生涯進(jìn)行設(shè)計(jì)和管理。人力資源管理的作用I有助于實(shí)現(xiàn)和提升企業(yè)的績效。米切爾A謝帕克認(rèn)為:人力資源管理實(shí)踐活動(dòng)與企業(yè)的環(huán)境、經(jīng)營戰(zhàn)略、人力資源管理的支持這三個(gè)變量一起相互配合,有助于企業(yè)績效的實(shí)現(xiàn)。n實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有效的人

5、力資源管理可以使員工的需求得到滿足,從而能夠提高員工的滿意度,改進(jìn)員工的生產(chǎn)率,從而為客戶提供優(yōu)異的產(chǎn)品和服務(wù),為顧客創(chuàng)造價(jià)值,提高了顧客滿意度和忠誠度,提高了企業(yè)績效并實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。出有助于企業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)提供人力資源的準(zhǔn)備:為企業(yè)招聘和培養(yǎng)符合戰(zhàn)略要求的人才。W實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略意圖的傳遞:通過培訓(xùn)向員工灌輸企業(yè)的戰(zhàn)略意圖、提高員工的思想認(rèn)識(shí),把員工的行為統(tǒng)一到戰(zhàn)略目標(biāo)上來。4、人力資源管理和人事管理的區(qū)別比較項(xiàng)目人事管理人力資源管理管理視角視員工為負(fù)擔(dān)、成本視員工為計(jì)資源管理目的組織短期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)組織和員工利益的共同實(shí)現(xiàn)管理活動(dòng)重視用、輕開發(fā)重視培訓(xùn)開發(fā)管理內(nèi)容簡單的事務(wù)管理非常豐富管理地

6、位執(zhí)行層戰(zhàn)略層部門性質(zhì)單純的成本中心生產(chǎn)效益部門管理模式以事為中心以人為中心管理方法命令式、控制式強(qiáng)調(diào)民主、參與管理性質(zhì)戰(zhàn)術(shù)性、分散性戰(zhàn)略性、整體性5、 HRM發(fā)展趨勢HRM部門結(jié)構(gòu)重組HRM業(yè)務(wù)外包HRM趨向全員管理HRM趨向復(fù)雜化、靈活化HRM趨向柔性化人力資源實(shí)行價(jià)值鏈管理HRM倡導(dǎo)員工與企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴管理HRM全球化6、人性假設(shè)有哪幾種?內(nèi)容是什么?其差別何在?人性的假設(shè):管理者對被管理者的需要、勞動(dòng)態(tài)度和工作目的的基本估計(jì),即對勞動(dòng)者追求什么的基本看法。四種假設(shè)內(nèi)容管理策略經(jīng)濟(jì)人人性是理性、經(jīng)濟(jì)的;理論來源于享樂主義哲學(xué);認(rèn)為人們行為的目的是為了最大化個(gè)人利益主要是局效的任務(wù)績

7、效上,而管理者對員工的感情和士氣的責(zé)任則處于次要地位,除非這些感情直接與任務(wù)績效有關(guān)社會(huì)人有思想、感情的社會(huì)人,起決定因素的不是物質(zhì)報(bào)酬,而是職工在工作中發(fā)展起來的人際關(guān)系。下屬的幸福感,社交需求,考慮群體激勵(lì),傾聽并理解下屬的需要和感情自我實(shí)現(xiàn)人人類需要的最高層次就是自我實(shí)現(xiàn),每個(gè)人都必須成為自己所希望的那種人。問題小在十滿足貝,的社交需要,叫在于給他們帶來驕傲和尊重的工作中發(fā)現(xiàn)工作的意義復(fù)雜人認(rèn)識(shí)復(fù)雜的,要受多種內(nèi)外因素的交互作用因人而異,因事而異,因時(shí)而異地實(shí)行(彈性的領(lǐng)導(dǎo)與管理)第二章旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃1 .HR規(guī)劃?總體規(guī)劃?業(yè)務(wù)規(guī)劃?旅游企業(yè)HR規(guī)劃的概念:廣義概念:企業(yè)根據(jù)其發(fā)

8、展戰(zhàn)略、目標(biāo)及內(nèi)外環(huán)境的變化,預(yù)測未來組織的任務(wù)和環(huán)境對組織的要求,以及為完成任務(wù)和滿足要求而制定和實(shí)施相應(yīng)HR政策、措施的過程。狹義概念:企業(yè)對未來HR供求情況進(jìn)行預(yù)測,為保證滿足未來需要而提供HR的過程。HR總體規(guī)劃:HR總體規(guī)劃:對計(jì)劃期內(nèi)結(jié)果的總體描述。HR總體規(guī)劃中最主要的內(nèi)容包括:I供給和需要的比較結(jié)果,也可稱作凈需求。n闡述在規(guī)劃期內(nèi)企業(yè)對各種HR的需求和各種HR配置的總體框架,闡述HR方面有關(guān)的重要方針、政策和原則。出確定HR投資預(yù)算。HR業(yè)務(wù)規(guī)劃HR業(yè)務(wù)規(guī)劃:總體規(guī)劃的分解和具體。HR業(yè)務(wù)規(guī)劃包括人員補(bǔ)充計(jì)劃、人員配置計(jì)劃、人員接替和提升計(jì)劃、人員培訓(xùn)與開發(fā)計(jì)劃、工資激勵(lì)計(jì)劃

9、、員工關(guān)系計(jì)劃和退休解聘計(jì)劃等內(nèi)容。每一項(xiàng)業(yè)務(wù)規(guī)劃都設(shè)有自己的目標(biāo)、任務(wù)和實(shí)施步驟,它們的有效實(shí)施是總體規(guī)劃得以實(shí)現(xiàn)的重要保證。2 .旅游企業(yè)HR規(guī)劃的種類?1)按時(shí)間長短劃分:短期規(guī)劃;中期規(guī)劃;長期規(guī)劃2)按適用范圍劃分:企業(yè)層面HR規(guī)劃;部門層面HR規(guī)劃3)按規(guī)劃內(nèi)容劃分:戰(zhàn)略性HR規(guī)劃;戰(zhàn)術(shù)性HR規(guī)劃3 .旅游企業(yè)HR規(guī)劃的步驟和過程?步驟:準(zhǔn)備-外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境預(yù)測-需求、供給以及二者平衡制定-目標(biāo)、管理制度、規(guī)劃內(nèi)容實(shí)施-審核、執(zhí)行、反饋、控制評彳t-各種預(yù)期和實(shí)際的對比過程:I評估企業(yè)內(nèi)部人力資源的現(xiàn)狀;n預(yù)測企業(yè)的人力資源需求;出評估人力資源的供求狀態(tài);W制定人力資源計(jì)劃和行

10、動(dòng)方案;v實(shí)施人力資源計(jì)劃和行動(dòng)方案;w評估人力資源計(jì)劃和行動(dòng)方案的效果。4 .HR規(guī)劃的意義和作用有助于企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的制定有助于企業(yè)保持人員狀況的穩(wěn)定有助于企業(yè)降低人工成本的開支對HR管理的其他職能具有指導(dǎo)意義5 .旅游企業(yè)預(yù)測人力資源需求與供給有幾種方法?需求預(yù)測方法:比例預(yù)測法總體需求結(jié)構(gòu)分析預(yù)測法經(jīng)驗(yàn)預(yù)測法德爾菲法(DelphiMethod)也稱集體預(yù)測法供給預(yù)測方法:馬爾科夫模型人力資源“水池”模型人力資源接續(xù)模型6 .比例預(yù)測法?馬爾科夫模型?比例預(yù)測法這是基于對員工個(gè)人生產(chǎn)效率的分析來進(jìn)行的一種預(yù)測方法。HR的需進(jìn)行預(yù)測時(shí),首先要計(jì)算出人均的生產(chǎn)效率,然后再根據(jù)企業(yè)未來的業(yè)務(wù)量預(yù)

11、測出求,即所需的HR=未來的業(yè)務(wù)量/人均的生產(chǎn)效率例:對于一個(gè)學(xué)校來說,目前一名老師能夠承擔(dān)40名學(xué)生的工作量,如果明年學(xué)校準(zhǔn)備使在校生達(dá)到4000人,就需要(?)名老師。馬爾科夫模型假設(shè)某企業(yè)現(xiàn)有四類職位,從高到低依次為A、B、C、D,各職位的分步情況,如表所示,預(yù)測未來的人員分布狀況。職位ABCD人數(shù)4080100150確定人員轉(zhuǎn)換率ABCD離職率合計(jì)A0.90.1B0.10.70.2C0.10.750.050.1D0.20.60.2應(yīng)用舉例(1)結(jié)合人員分布表和人員轉(zhuǎn)換率來確定第二年的人員分布情況和預(yù)測人員供給初期人數(shù)ABCD離職率令計(jì)A40364B8085616C1001075510D

12、150309030預(yù)測的供給446610595607 .避免勞動(dòng)力出現(xiàn)短缺的方法表2-4眼免苗期出現(xiàn)的勞動(dòng)力柏酬的方法方法速度可回搬程度加班快高椎時(shí)麻用快高外留快高再培叫后地i4慢高就少就動(dòng)數(shù)量慢中等外部嶷用新人慢低技術(shù)創(chuàng)新慢低8 .減少勞動(dòng)力出現(xiàn)過剩的方法事上r岐少而I期出現(xiàn)的勞動(dòng)力過剩的方法方法速度員工受報(bào)善的溟度砒員快戲薪快育降級(jí)快L作帖按快中笠r作分學(xué)快中等退休慢低自然減少惺低1冉培川慢低第三章工作分析1、工作分析?工作描述?工作規(guī)范?工作分析(JobAnalysis):了解組織內(nèi)的一種職位并以一種格式把與這種職位有關(guān)的信息描述出來,從而使其他人了解這種職位的過程。工作描述(jobde

13、scriptions):關(guān)于職位所從事或承擔(dān)的任務(wù)、職責(zé)以及責(zé)任的目錄清單。工作規(guī)范(jobspecifications):為了完成這些工作活動(dòng)所必須具備的知識(shí)、技能、能力和其他特征的目錄清單。2、如何認(rèn)識(shí)工作分析對于旅游企業(yè)的特殊意義?企業(yè)管理的溢出效應(yīng)提高協(xié)調(diào)效應(yīng)HRM只能上升到戰(zhàn)略地位員工本人反省和審查自己的工作HR晰動(dòng)提供依據(jù)HR現(xiàn)供科學(xué)依據(jù)招聘提供客觀標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)提供依據(jù)績效管理提供幫助薪酬制度奠定基礎(chǔ)3、工作分析的步驟是什么?每一步需要完成什么任務(wù)?準(zhǔn)備階段:確定目的和用途;成立工作分析小組;對分析人員進(jìn)行培訓(xùn);其他必要的準(zhǔn)備調(diào)查階段:制定時(shí)間計(jì)劃進(jìn)度表;選擇相關(guān)方法;搜集背景資料;搜

14、集職位相關(guān)信息分析階段:整理資料;審查資料;分析資料完成階段:編寫職位說明書;分析過程總結(jié);分析結(jié)果運(yùn)用4、工作說明書由哪些部分組成?工作描述:職位標(biāo)識(shí);職位概要;履行職責(zé);業(yè)績標(biāo)準(zhǔn);工作關(guān)系;使用設(shè)備;工作的環(huán)境和工作條件工作規(guī)范:任職資格;專業(yè);學(xué)歷;資格證書;工作經(jīng)驗(yàn);知識(shí)和能力;身體狀況5、工作分析的主要方法有哪些?每一種的內(nèi)容和優(yōu)缺點(diǎn)是什么?問卷調(diào)查法(PositionAnalysisQuestionnaire)含義:讓有關(guān)人員以書面形式回答有關(guān)職務(wù)問題的調(diào)查方法。優(yōu)點(diǎn):規(guī)范化、數(shù)量化,便于計(jì)算機(jī)對結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;速度快、成本低缺點(diǎn):問卷設(shè)計(jì)存在難度;可能長生理解上的不一致訪談法(Interview)含義:與職位的承擔(dān)者面談收集信息的一種方法。優(yōu)點(diǎn):能簡單、快速地收集職位分析資料,適用性強(qiáng)。缺點(diǎn):被訪談?wù)咄浯笃涑袚?dān)的責(zé)任和工作難度,容易引起職位分析資料的失真和扭曲。觀察法(Observation)含義:由職位分析人員直接觀察所需分析的工作,記錄某一時(shí)期該職位工作的內(nèi)容、形式、過程和方法種類:直接觀察法、階段觀察法、工作表演法優(yōu)點(diǎn):職位分析人員能較全面、深入地了解工作的要求和內(nèi)容。缺點(diǎn):(1)難以觀察到真實(shí)情況;(2)結(jié)果統(tǒng)計(jì)偏差;(3)干擾正常工作;(4)使用范圍狹窄工作參與法(Jobinvolvement)含義:由工作分析人員親自參加工作活動(dòng),體驗(yàn)工作的

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