整理作物栽培學(xué)總論復(fù)習(xí)題要點(diǎn)總結(jié)

1、歡迎下載學(xué)習(xí)好資料第一章作物學(xué)：一般指大田作物生產(chǎn)管理和遺傳改良的科學(xué)理論與技術(shù)體系作物栽培學(xué)與耕作學(xué)：主要研究作物生長發(fā)育、產(chǎn)品品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系。探索通過生長調(diào)控、管理優(yōu)化決策實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效與可持續(xù)發(fā)展的理論、方法與技術(shù)作物栽培學(xué)的研究對(duì)象：2個(gè)規(guī)律：作物生長發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量及品質(zhì)形成規(guī)律。1個(gè)關(guān)系：作物生長發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量及品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系。1個(gè)探討：作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及可持續(xù)發(fā)展的栽培理論和技術(shù)措施。研究對(duì)象：以農(nóng)田作物栽培系統(tǒng)為研究對(duì)象，研究環(huán)境、作物及措施三者關(guān)系的一門科學(xué)作物栽培學(xué)的任務(wù)：根據(jù)作物品種的生長發(fā)育要求，為其提供適宜的環(huán)境條件，采

2、取與之相配套的栽培技術(shù)措施；實(shí)現(xiàn)作物栽培品種的基因型得以表達(dá)，使其遺傳潛力得到充分發(fā)揮；實(shí)現(xiàn)自然資源的充分利用和安全保護(hù)。換句話說，作物栽培就是通過良種良法相配套，充分發(fā)揮作物品種和自然資源的潛力作物生產(chǎn)發(fā)展的目標(biāo)：1滿足糧食需求，保證食物安全；2提高作物產(chǎn)品的質(zhì)量，增加供給的多樣性；3提高作物生產(chǎn)效益；4實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展作物栽培科學(xué)技術(shù)的未來方向：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培節(jié)本簡化栽培機(jī)械化栽培技術(shù)綠色安全栽培標(biāo)準(zhǔn)化栽培設(shè)施栽培信息化栽培農(nóng)作物、大田作物、莊稼分類：用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合的方法分為糧食作物、工業(yè)原料作物和飼料及綠肥作物。按作物的生物學(xué)特性分類有：按感光周期反應(yīng)特性分：長日照作物（小麥、油菜、

3、蠶豆）短日照作物（水稻、棉花、玉米、大豆）日中性作物（養(yǎng)麥、豌豆）定日照作物（甘蔗）按感溫反應(yīng)特性分：喜溫作物（最低最適最高（10-8-30-40）稻棉煙、耐寒作物（1-3-20-25-28-30）麥油菜按光合作用CO2同化途徑分為C3作物C4作物CAM作物（菠蘿）按感水反應(yīng)特性分為水生作物按根系形態(tài)分為直根系作物和須根系作物（稻、玉米）；按莖稈形態(tài)分為高稈作物、矮稈作物和蔓莖作物。按播種或收獲季節(jié)分類春播作物、夏播作物、秋播作物夏收作物、秋收作物。我國種植業(yè)劃分為10個(gè)一級(jí)區(qū)和31個(gè)二級(jí)區(qū)第二章作物的生長發(fā)育特性生長：作物個(gè)體、器官、組織和細(xì)胞在體積、重量和數(shù)量上的增加，是一個(gè)不可逆的量變過

4、程發(fā)育：作物的組織、器官或整體在形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上在生命周期中的變化過程分化：從一種同質(zhì)的細(xì)胞類型轉(zhuǎn)變成形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能與原來不相同的異質(zhì)細(xì)胞類型的過程生長、分化和發(fā)育之間關(guān)系密切，有時(shí)交叉或重疊在一起。生長是量變，是基礎(chǔ)；分化是質(zhì)變；而發(fā)育則是器官或整體有序的量變與質(zhì)變。沒有生長和分化，就不能進(jìn)行發(fā)育。但同時(shí)，生長和分化又受發(fā)育的制約作物生長、分化與發(fā)育的關(guān)系可分為四個(gè)類型：協(xié)調(diào)型徒長型早衰型僵苗型作物生長的一般進(jìn)程“鴕生長過程：作物的個(gè)別器官、整個(gè)植株的生長以及作物群體的建成和產(chǎn)量的積累均經(jīng)歷前期較緩慢、中期加快、后期又減緩以至停滯衰落的過程，這個(gè)過程遵循一條S形的曲線（1生長速率曲線：正態(tài)分

5、布2生長對(duì)數(shù)曲線：直線型3株高增長曲線：S）“鄒生長:1緩慢生長期，種子內(nèi)部發(fā)生變化，細(xì)胞數(shù)量雖能迅速增長，但生長量增加較小，生長緩慢；2快速增長期，細(xì)胞體積迅速增大，物質(zhì)合成旺盛，生長量增加最顯著，生長迅速3減速生長期，生長繼續(xù)以接近最高生長速率生長，生長量最大，生長最快（恒定速率最高）4緩慢下降期，生長量不增加反而減少生長速率均逐漸趨于零值（成熟、衰老）S形生長進(jìn)程理論的應(yīng)用S形曲線可作為檢驗(yàn)作物生長發(fā)育進(jìn)程是否正常的依據(jù)之一種子：由被子植物經(jīng)過有性生殖形成的胚珠或子房發(fā)育成的種子或果實(shí)作物學(xué)意義：泛指用于播種繁殖下一代的播種材料，包括三類繁殖器官；胚珠發(fā)育而成的種子、子房發(fā)育而成的果、無

6、性繁殖器官種子的構(gòu)造包括三部分：種皮種胚胚乳。種皮：保衛(wèi)組織薄膜類。種胚占種子很小部分,一般子葉肥大，是種子萌發(fā)的營養(yǎng)源。（胚的構(gòu)造：胚芽一一形成作物莖、枝、葉、芽；胚根一一形成作物根系；胚軸一一形成根、莖過渡區(qū)或莖）胚乳種子內(nèi)貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的組織種子休眠:在適宜萌發(fā)的條件下，作物種子和供繁殖的營養(yǎng)器官暫時(shí)停止萌發(fā)的現(xiàn)象。兩類休眠：初生休眠:尚未完全通過生理成熟，給予適當(dāng)條件仍不能發(fā)芽，又稱生理休眠、自然休眠。一般作物種子都經(jīng)歷該休眠過程。次生休眠：因未獲得發(fā)芽必需的條件，被迫處于靜止?fàn)顟B(tài)。意三種子休眠是適應(yīng)環(huán)境保持作物種進(jìn)化的生態(tài)特征。（避免發(fā)芽、種子的貯藏）。WL：一一經(jīng)歷種胚的后熟過程組織

7、成熟生理成熟硬實(shí)造成透性不良（水、氣）or存在發(fā)芽抑制物質(zhì)。破除休眠：物理處理，如輻射、電、波、磁處理、機(jī)械磨損；化學(xué)處理，如激素、氧化劑浸種處理。萌發(fā)經(jīng)歷的過程：吸脹、萌動(dòng)生理生化過程十物理過程（高分子有機(jī)物-低分子有機(jī)物-高分子有機(jī)物，需要條件6%左右的土壤含氧量；溫度。）匿差生理生化過程十物理過程一一胚根、胚芽伸長突破種皮。發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)：胚根長到與種子等長、胚芽長達(dá)到種子長度一半種子的壽命種子壽命因作物而異。一般貯藏條件13年；淀粉類種子如蠶豆、綠豆可達(dá)611年；高含油量作物種子如大豆、棉花一般只1年。種子壽命因貯藏條件而異。燥、低溫條歡迎下載學(xué)習(xí)好資料件下壽命較長；高溫、高濕條件下壽命較短

8、。須根系類型單子葉作物水稻、小麥、玉米等。直根系類也子葉作物棉花、花生、大豆等。肉質(zhì)根類型，甜菜、蘿卜、胡蘿卜影響根系生長的條件：1供給根系生長發(fā)育的有機(jī)物質(zhì)，決定于地上部的光合作用和給根系的輸送量。地上部營養(yǎng)體過分茂盛或瘦小，根系生長差。地上部矮壯，根系生長強(qiáng)大。2根系生長發(fā)育所處的環(huán)境條件：土壤質(zhì)地疏松與緊實(shí)有利與不利一一土壤溫度、濕度適宜，有利；偏高低不利。濕潤條件下，主根停止下扎，根群集中于地表。一一土壤速效磷豐富，促進(jìn)根系生長發(fā)育，根冠比大；氮豐富，促進(jìn)地上部生長，根冠比小。分槃節(jié)上著生的腋芽在一定的條件下發(fā)育為分槃；伸長節(jié)上著生的腋芽一般處于休眠狀態(tài)分槃力：禾谷類作物產(chǎn)生分槃的特性

9、和能力叫分槃力。玉米、高粱為弱分槃性作物。分槃規(guī)律：一一主莖上發(fā)生的分槃為第一次分槃，一次分槃上發(fā)生的分槃為第二次分桑禾本科（單子葉）作物出生的第一片葉為不完全葉，稱為胚芽鞘（不含葉綠素）葉片和葉鞘連接著生處的葉耳、葉舌、葉枕狀況可作為品種的區(qū)別.雙子葉作物出生最早的兩片子葉，一般多為無托葉的不完全葉。由葉片、葉柄和托葉組成葉面積指數(shù)（LAI）:單位土地面積上總綠葉面積與土地面積的比率。光照抑制莖、葉的生長光照提高莖、葉內(nèi)IAA氧化酶活性減少生長素含量增加生長抑制物黑暗條件下莖、葉生長最快，弱光條件下莖細(xì)長、葉大而薄，強(qiáng)光條件下莖粗而短、葉小而厚。供水充足：莖生長快，莖長而嫩；：葉生長快，葉片

10、大而薄，葉柄長。供水短缺：莖生長慢，莖短、細(xì)；葉生長慢，葉小、葉色黃。過多供水或嚴(yán)重干旱：抑制生長，促進(jìn)莖、葉衰老。N:適當(dāng)增氮，促進(jìn)出葉速度和分槃速度，葉片增大，壽命延長；過量增氮，葉大而薄，葉柄長，披散，莖增粗，莖嫩，軟長（物質(zhì)積累少）；供氮不足，葉片發(fā)黃、壽命縮短，出葉速度減慢、停止，莖木質(zhì)化快、短。K:供鉀充足，葉厚而韌，莖堅(jiān)實(shí)；供鉀不足，葉薄色黃質(zhì)脆，莖柔細(xì)。P:供磷充足，葉厚色深，功能期長，莖健壯；供磷不足，葉薄色暗，功能期短，莖細(xì)短。生長物質(zhì)：生長素類、赤霉素、細(xì)胞分裂素等一一促進(jìn)葉、莖的生長，葉大、葉柄長，莖嫩、細(xì)長。乙烯和ABA（脫落酸）:抑制葉、莖的生長，促進(jìn)葉的衰老和脫落

11、。生長抑制物質(zhì)（劑）PP333（多效座）、DPC（縮節(jié)胺）抑制葉、莖的生長，減慢出葉速度，葉小而厚，莖粗壯而短。禾谷類作物的花序稱為“穗”有如下花序類型：圓錐花序：水稻、高粱、燕麥、粟及玉米的雄穗。穗狀花序：小麥、大麥、黑麥。肉穗花序：玉米雌穗。構(gòu)成花序的基本單位一一空整水稻：每個(gè)小穗包含1朵小花，具雌蕊1個(gè)，人t蕊6個(gè)，內(nèi)外殍各一片，小穗著生于枝梗上；小麥：每個(gè)小穗包含39朵小花，具雌蕊1個(gè)，雄蕊3個(gè)，小穗著生于穗軸上；大麥：每個(gè)穗軸節(jié)片著生并列3個(gè)小穗。禾谷類作物開花的標(biāo)志一般為花藥伸長出穎殼外（揚(yáng)花）；其他作物開花的標(biāo)志為花冠伸長展開。主莖、分枝并列開花型：一般主莖先開花,順序一次分枝、

12、二次分枝。如水稻、小麥、油菜。分枝由下向上開花型：下部分枝先開花,依次向上如棉花、小麥、水稻、花生。分枝由上向下開花型頂花序先開花,由上部分枝開花，依次向下。如油菜。每個(gè)分枝（花序）內(nèi)開花類型：由內(nèi)（下）向外（）順序開花。如棉花、花生、豆類、油菜；中部首先開花，然后同時(shí)向上、向下開花。如小麥、大麥、玉米。頂端首先開花，然后由下向上開花。如水稻、高粱等根冠比：指根系干物重與地上部莖、葉、花、果實(shí)干物重或鮮重的比值。根冠比系相對(duì)參數(shù)根冠比大：可能是根系的絕對(duì)重量大也可能是地上部絕對(duì)重量根冠比小：可能是根系的絕對(duì)重量小也可能是地上部絕對(duì)重量大不同作物、同一作物不同品種、同一作物不同生育階段表現(xiàn)不同根

13、冠比。某一作物的生長發(fā)育進(jìn)程中維持適當(dāng)?shù)母诒戎凳歉弋a(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，例如：甜菜生長前期0.14左右，接近收獲時(shí)1.76左右。影響根冠比的外界條件：供氮充足、土壤水分過多可能降低根冠比值；供氮不足、土壤干旱、供磷充足等可能增大根冠比值。營養(yǎng)生長與生殖生長間的相關(guān)性營養(yǎng)生長:根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長。生殖生長：花、果實(shí)等生殖器官的生長。營養(yǎng)生長和生殖生長間相互依賴：生殖生長是營養(yǎng)生長的基礎(chǔ);營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ)；營養(yǎng)生長和生殖生長相互制約作物生長前期,營養(yǎng)生長過旺或者生長量不足都會(huì)推遲生殖生長的發(fā)生。作物生長中后期，營養(yǎng)生長過旺或者生長量不足都會(huì)導(dǎo)致生殖器官發(fā)育不良、退化、脫落。作物生殖生長

14、開始后，抑制營養(yǎng)生長。禾谷類作物生育時(shí)期：苗期、拔節(jié)孕穗期、抽穗結(jié)實(shí)期、成熟期；環(huán)境條件對(duì)生育期的影響：敏感因子-日照長度溫度高低不同作物類型反應(yīng)各異。重要因子：氮素營養(yǎng):過多，生育期延長、成熟推遲。過少，生育期縮短、成熟提前水。干旱，生育期縮短、成熟提前。施用外源調(diào)節(jié)物質(zhì)：可能因子：如對(duì)成長中的果實(shí)施用乙烯可促進(jìn)成熟而縮短生育期。作物的溫光反應(yīng)特性：作物由營養(yǎng)生長向生殖生長過渡，要求一定的外界條件。研究證明，溫度的高低和日照的長短對(duì)許多作物實(shí)現(xiàn)由營養(yǎng)生長向生殖生長的質(zhì)變有著特殊的作用。作物生長發(fā)育歡迎下載學(xué)習(xí)好資料對(duì)溫度和光周期誘導(dǎo)反應(yīng)的特性，稱為作物的溫光反應(yīng)特性。作物的感溫性可分為：冬性

15、類型、半冬性類型、春性類型。作物的感光性分為：短日照作物、長日照作物、日中性作物發(fā)育的感溫和感光特性可以分為：高_(dá)溫一短日照型,即作物要求相對(duì)較高的溫度通過感溫階段，要求相對(duì)較短的日照長度通過感光階段；代表作物有水稻、玉米、大豆、棉花、花生、煙草等。低溫一長日照型，即作物要求相對(duì)較低的溫度通過感溫階段,要求相對(duì)較長的日照長度通過感光階段；代表作物有小麥、大麥、蠶豆、油菜等。變異類型：長日照作物的小麥北種南移，生育期變長；短日照作物的水稻北種南移，生育期變短。在育種上的應(yīng)用：雜交育種（或制種）時(shí)，為了使兩親本花期相遇，可根據(jù)親本的溫光反應(yīng)特性調(diào)節(jié)播種期?？s短育種進(jìn)程或加速種子繁殖，可根據(jù)育種材料

16、的溫光反應(yīng)特性決定其是否進(jìn)行冬繁或夏繁。在我國春小麥和春油菜區(qū)若需以冬性小麥和冬性冬油菜為雜交親本時(shí)，則首先應(yīng)對(duì)冬性親本進(jìn)行春化處理，使其在春小麥和春油萊區(qū)能正常開花，進(jìn)行雜交。在栽培上的應(yīng)用：品種選用播種期密度光補(bǔ)償點(diǎn)：指光合作用過程吸收CO2量和呼吸作用釋放CO2量相等時(shí)的光照強(qiáng)度。光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)的凈光合率為零，即光合作用生產(chǎn)的干物質(zhì)量與呼吸消耗的干物質(zhì)量相等。作物正常生長要求高于光補(bǔ)償點(diǎn)的光照強(qiáng)度。物正常生長發(fā)育和產(chǎn)量形成要求不高于光飽和點(diǎn)的光照強(qiáng)度。C4作物和景天類作物的光補(bǔ)償點(diǎn)較C3作物低。光強(qiáng)有利于花發(fā)育和果實(shí)的成熟。光周期現(xiàn)象：為作物對(duì)白天和黑夜的相對(duì)長度的反應(yīng)。短日照作物：凡縮短日

17、照能提早開花的作物稱為短日照作物。大豆、水稻、棉花、煙草。短日照作物從低緯度地區(qū)向高緯度地區(qū)引種，或延遲開花或不開花結(jié)實(shí)，相反提早開花，但可能減產(chǎn)。長日照作物：凡延長日照能提早開花的作物稱為長日照作物。小麥、胡蘿卜、油菜、甜菜、蠶豆、洋蔥、亞麻。（長日照作物從高緯度地區(qū)向低緯度地區(qū)引種，或延遲開花或不開花結(jié)實(shí)，相反提早開花，但易遭凍害、可能減產(chǎn)。）日中性作物：不同日照長度條件對(duì)開花影響不敏感的作物稱為日中性作物。：番茄、黃瓜、辣椒、四季花卉。（日中性作物適宜于反季節(jié)栽培。）引種：同緯度內(nèi)引種容易成功、不同緯度間引種趨向不易成功。由高緯度向低緯度跨緯度引種，則明顯提前開花、花數(shù)量陡減、花器官變小

18、，引種要選晚熟型品種。調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長：以營養(yǎng)器官為主要收獲產(chǎn)品的作物，通過緯度間引種延遲開花時(shí)間提高產(chǎn)量和品質(zhì)；以生殖器官為收獲產(chǎn)品的作物，通過合理的引種提早開花時(shí)間，促進(jìn)早熟。紅、橙光被葉綠素吸收最多、光合活性最強(qiáng)，為生理有效光；綠光被作物葉片反射和透射,很少利用，為生理無效光。長波光占光束優(yōu)勢（強(qiáng)光）時(shí)，促進(jìn)糖類合成；短波光占光束優(yōu)勢（弱光）時(shí)，促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)合成。藍(lán)紫光、青光抑制作物體伸長、紅光促進(jìn)作物體伸長；紫外線抑制作物體伸長、促進(jìn)花青素形成，紅外線促進(jìn)作物體伸長、促進(jìn)種子萌發(fā)。目前光能利用率低的原因：漏光損失、光飽和浪費(fèi)、條件限制；改善光合性能是作物增產(chǎn)的根本途徑光合性

19、能的概念作物的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量主要決定于：光合面積、光合能力、光合時(shí)間、光合產(chǎn)物的消耗和光合產(chǎn)物的分配利用。把這5個(gè)方面稱為光合性能。光合能力：光合能力的強(qiáng)弱一般以光合速率和光合生產(chǎn)率為指標(biāo)。影響光合能力的因子有光、二氧化碳、溫度肥水。改善光合性能是作物增產(chǎn)的根本途徑光合產(chǎn)物的消耗是光合性能中唯一與產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)的因素,應(yīng)盡量減少。要想減少呼吸消耗，主要靠調(diào)節(jié)溫度不使之過高，避免干旱，建立合理的群體結(jié)構(gòu)，改善田間小氣候等。作物溫度三基點(diǎn)的應(yīng)用：依據(jù)萌發(fā)的最適溫度確定作物的適宜播期，主要應(yīng)用于春播作物；依據(jù)溫度臨界期的溫度三基點(diǎn)調(diào)節(jié)生育期錯(cuò)開作物開花期不與最高溫度相遇，主要應(yīng)用于夏收作物；錯(cuò)開作物開花期不

20、與最低溫度相遇，主要應(yīng)用于水稻。積溫：作物一生或某一生育階段內(nèi)所要求的熱量總量。起點(diǎn)溫度：喜溫作物10c喜涼作物0C。這動(dòng)積溫生育期或某一生育階段內(nèi)大于或等于生物學(xué)零度的逐日平均溫度之和。有效積溫較活動(dòng)積溫提高了準(zhǔn)確性。無霜期：某地最后一次霜凍到最早一次霜凍出現(xiàn)所持續(xù)的時(shí)間。在作物生產(chǎn)上的應(yīng)用：確定作物布局和種植制度的依據(jù)；是滿足作物生長安全溫度的一個(gè)指標(biāo)。寒害亦稱冷害：零度以上低溫對(duì)作物造成的傷害。（原生質(zhì)流動(dòng)減慢或停止；水分平衡失調(diào)光合速率減弱；呼吸速率起落大，代謝活動(dòng)紊亂；凍害零度以下低溫對(duì)作物造成的傷害。）凍害過程的生理效應(yīng)細(xì)胞間結(jié)冰導(dǎo)致原生質(zhì)過度失水;細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰導(dǎo)致機(jī)械損傷生物膜。作

21、物抗寒性的自我調(diào)節(jié)：在溫度漸降過程中降低植株含水量,提高細(xì)胞質(zhì)可溶性糖含量；減弱呼吸強(qiáng)度，減少糖分消耗；形成較多脫落酸，減慢生長速度直至休眠。高溫對(duì)作物的危害間接危害：高溫導(dǎo)致代謝異常，緩慢漸進(jìn)傷害作物。間接傷害的生理效應(yīng)：加劇呼吸強(qiáng)度,消耗糖分導(dǎo)致饑餓；阻礙含氮化合物合成導(dǎo)致含氮中間產(chǎn)物；氨過度積累中毒；蛋白質(zhì)合成受阻、降解加劇；蒸騰大于吸水，植株缺水代謝受阻；直接傷害：高溫直接破壞作物細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu),導(dǎo)致死亡。直接傷害的生理效應(yīng)：蛋白質(zhì)變性生物膜脂溶終歡迎下載學(xué)習(xí)好資料止代謝活動(dòng)作物造成的傷害。作物抗熱性的自我調(diào)節(jié)：在溫度漸升過程中,降低植株含水量，減慢代謝活動(dòng)。為了減輕低溫或高溫對(duì)作物的危害

22、，可以采取一些防御措施：選育、選用抗寒或耐熱的作物品種；采用保護(hù)地栽培或設(shè)施栽培；地膜覆蓋、材料覆蓋栽培、人工保護(hù)設(shè)施；改變土壤、空氣濕度；化學(xué)誘導(dǎo)或化學(xué)保護(hù)；調(diào)節(jié)生育期；適當(dāng)增施磷、鉀肥。春化作用：經(jīng)過低溫誘導(dǎo)促使作物開花的作用。）感溫性：水稻品種在較高溫度下促進(jìn)發(fā)育速度、提早抽穗開花、縮短營養(yǎng)生長期，相反延遲抽穗開花、加長營養(yǎng)生長期的現(xiàn)象。生理需水：作物體內(nèi)保持水分平衡和正常生理活動(dòng)所需要的水。生態(tài)需水：維持作物生長發(fā)育良好的環(huán)境條件所需要的水。土壤干旱：土壤缺水大氣干旱：高溫下空氣濕度低（10%20%）。包體溫升高，減低光合作用、代謝紊亂原生質(zhì)脫水，損傷細(xì)胞膜影響產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。作物的抗

23、旱性包括：抗脫水能力一深根、葉片角質(zhì)層發(fā)達(dá)作物，如向日葵；抗高溫傷害能力一如玉米,干旱條件下葉片卷起；兼抗脫水和高溫傷害能力抗旱適應(yīng)性形成旱生結(jié)構(gòu)：提高糖濃度和吸水保水能力;增加氨基酸，利于抗旱；氣孔關(guān)閉，減少失水；水澇影響作物的生理特征：抑制呼吸作用；抑制對(duì)水和礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收；抑制光合作用。作物對(duì)水分逆境的防御：選用抗旱性強(qiáng)或耐澇的作物與品種；應(yīng)用合理的耕作及培肥技術(shù)，改良土壤通透性結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的蓄水及滲水能力；配套科學(xué)的溝畦排灌體系，維持有利于作物生長的地下水位和地面排水速率；實(shí)行節(jié)水栽培技術(shù)，增強(qiáng)抗旱鍛煉；應(yīng)用抗旱試劑，增強(qiáng)作物抗旱性。作物群體內(nèi)CO2濃度的垂直分布與光合作用:上、中部

24、光照充足，但光合作用消耗CO2導(dǎo)致CO2濃度較低；下部光合作用較弱，但CO2濃度較高；空氣中CO2濃度為300320ppm；提高作物群體內(nèi)的CO2濃度及改善透光性可以提高作物產(chǎn)量，生產(chǎn)上須重視通風(fēng)透光、改善群體內(nèi)的CO2和光照的合理分布。CO2補(bǔ)償點(diǎn)：定光強(qiáng)和溫度條件下，作物光合作用同化消耗CO2的量與呼吸作用釋放CO2的量相等時(shí)空氣中的CO2濃度。（C4作物對(duì)CO2同化效率顯著高于C3作物）提高作物群體內(nèi)CO2濃度的途徑：改善群體冠層內(nèi)的通風(fēng)條件，加速空氣CO2與群體CO2濃度的交換速率。如合理間套作、寬窄行種植。增施CO2溫室效果較好。其它農(nóng)藝措施，如地膜覆蓋等。提高群體內(nèi)O2濃度的途徑：

25、（O2是作物體呼吸作用產(chǎn)生能量的代謝活動(dòng)不可缺少因子）改善通風(fēng)的群體結(jié)構(gòu)，加速空氣與群體內(nèi)O2流通；改善土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤空隙度、減少土壤水分等，提高土壤含O2量，促進(jìn)根系代謝活動(dòng)。營養(yǎng)臨界期：作物生長發(fā)育一生中，常有一個(gè)對(duì)某種營養(yǎng)元素需要量雖不多但又很迫切的時(shí)期。營養(yǎng)臨界期缺乏某種元素時(shí)，作物生長發(fā)育會(huì)受很大影響,此后供給也往往難以彌補(bǔ)或糾正。作物營養(yǎng)最大效率期：作物生長發(fā)育一生中，有一個(gè)養(yǎng)分需求量很大、施肥增產(chǎn)效率最大的時(shí)期。第三章：作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成作物產(chǎn)量包括：1生物產(chǎn)量作物在生長發(fā)育過程中生產(chǎn)和積累的有機(jī)物質(zhì)總量（光合作用效率和物質(zhì)吸收效率是作物生物學(xué)產(chǎn)量的主要生理基礎(chǔ)）。2經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量

26、作物栽培目的所需要的產(chǎn)品收獲量。收獲指數(shù)W濟(jì)產(chǎn)量/生物產(chǎn)量。在一定的生物產(chǎn)量下，收獲指數(shù)越高，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量越高，植株群體積累有機(jī)物的利用價(jià)值越高；一一在相對(duì)穩(wěn)定的收獲指數(shù)下，適當(dāng)提高生物產(chǎn)量可提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。產(chǎn)量構(gòu)成的主要因素：（群體）花谷類作物:單位面積穗數(shù)（株數(shù)X穗數(shù)/株）X每穗實(shí)粒數(shù)（每穗穎花數(shù)X結(jié)實(shí)率）X粒重。產(chǎn)量因素在其形成過程中具有自動(dòng)調(diào)節(jié)現(xiàn)象，這種調(diào)節(jié)主要反映在對(duì)群體產(chǎn)量的補(bǔ)償效應(yīng)上。作物產(chǎn)量形成的全過程包括光合器官、吸收器官及產(chǎn)品器官的建成，離不開干物質(zhì)的形成、運(yùn)輸、分配和積累。從物質(zhì)生產(chǎn)的角度分析,作物產(chǎn)量實(shí)質(zhì)上是通過光合作用直接或間接形成的，取決于光合產(chǎn)物的生產(chǎn)、運(yùn)輸、分配與積累

27、。生物產(chǎn)歡迎下載學(xué)習(xí)好資料LWR=wRGR=SL國LWRXNAR作物生長率：作物生長率又叫做群體生長率，它表示在單位時(shí)間、單位土地面積上所增加的干物重。CGR=y=（1.dW）.F=NARXLAI源：是指產(chǎn)生和輸出同化產(chǎn)物的器官或組織。dtLdt一類是能進(jìn)行光合作用并輸出光合產(chǎn)物的綠色器官，如葉、莖、果皮等；一類是暫時(shí)貯存光合產(chǎn)物、繼而向產(chǎn)品器官轉(zhuǎn)運(yùn)有機(jī)養(yǎng)分的非產(chǎn)品器官，如莖、果皮、種皮等。庫：是指消耗或積累同化物的器官或組織。一類是最終接納和貯藏有機(jī)養(yǎng)分的產(chǎn)品器官；如籽粒、果實(shí)、花一一類是接納有機(jī)養(yǎng)分進(jìn)行代謝活動(dòng)的器官；如幼芽、幼葉、根系等一類是暫時(shí)接納有機(jī)養(yǎng)分，繼而轉(zhuǎn)運(yùn)有機(jī)養(yǎng)分給產(chǎn)品器官的

28、非產(chǎn)品器官。如莖、果皮、種皮等流：產(chǎn)量形成過程產(chǎn)量內(nèi)容物（光合產(chǎn)物）由“源”向“庫”轉(zhuǎn)運(yùn)和分配的能力（潛力）。（不能簡單地視“流”為某些器官或部位，而應(yīng)是“代謝勢”O(jiān)）（作物形成的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量是“源、庫、流”三者在一定生態(tài)條件下相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一的結(jié)果。）作物產(chǎn)品庫容量的潛力調(diào)節(jié)：作物光合代謝源的同化產(chǎn)物需要適宜的庫容量接納才能形成產(chǎn)量，一定的目標(biāo)產(chǎn)量必需保持足夠的庫容量。產(chǎn)品庫容器官是代謝庫，產(chǎn)品庫容量不可能無限擴(kuò)大。上述庫容量構(gòu)成因素在一定程度上受遺傳性決定。產(chǎn)品庫容量的調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)目標(biāo)：盡可能大的庫容量調(diào)節(jié)思路：調(diào)節(jié)庫容量的各構(gòu)成因素.作物產(chǎn)量源、庫、流的綜合協(xié)調(diào)：作物產(chǎn)量的高低以源、庫、流

29、綜合協(xié)調(diào)發(fā)展為基礎(chǔ)；源足、庫大、流暢是作物高產(chǎn)的基本條件。培育功能葉光合效率高、產(chǎn)品器官個(gè)體較大（大穗、大鈴、大果、大粒）和光合產(chǎn)物向產(chǎn)品分配效率較高的品種；定向塑造高效率的源、庫、流群體結(jié)構(gòu)和個(gè)體株型；輔之營養(yǎng)、水分和生長物質(zhì)等微觀調(diào)控。源、庫、流之間的關(guān)系：1源是產(chǎn)量庫形成和充實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)2增加源同化物生產(chǎn)能力對(duì)作物產(chǎn)量影響因品種而異3源對(duì)產(chǎn)量的影響還與源葉分布有關(guān)4庫對(duì)流的大小和活性有明顯的反饋?zhàn)饔?源-庫器官的功能是相對(duì)的6源庫大小對(duì)流的防線、速率、數(shù)量都有明顯的影響，起著推力和拉力的作用7源庫流在作物代謝活動(dòng)中構(gòu)成統(tǒng)一整體，三者平衡發(fā)展?fàn)顩r決定作物產(chǎn)量的高低光合產(chǎn)物源的影響因素：產(chǎn)量

30、源=光合面積X光合能力X光合時(shí)間一呼吸消耗產(chǎn)量源要素的調(diào)節(jié)；塑造適宜的光合面積；適宜的最適葉面積指數(shù)和葉面積消長動(dòng)態(tài)。葉面積指數(shù)小于最適葉面積指數(shù)時(shí)，光合產(chǎn)物量隨葉面積指數(shù)增加而增加；葉面積指數(shù)大于最適葉面積指數(shù)時(shí)，光合效率因葉層遮蔽而降低，因而光合產(chǎn)物量不再增加或下降。（綠色的莖、枝、果皮、種殼等也是光合面積）。光合能力以光合速率表達(dá)。光合速率=真正光合速率-呼吸速率（作物生產(chǎn)要求維持較高的凈光合速率凈）大田作物歡迎下載學(xué)習(xí)好資料育秧、旱育苗、設(shè)施育苗、保溫育苗、增溫育苗移栽方法：移栽時(shí)要施好安家肥；帶土移栽有利于縮短緩苗期；水稻小苗拋栽、或機(jī)械插秧；移栽時(shí)澆大水促活棵；分苗類移栽促進(jìn)平衡發(fā)

31、苗。密度與產(chǎn)量的關(guān)系：一般來說，作物群體的單位面積產(chǎn)量在一定范圍內(nèi)隨密度的增加而成線性提高，達(dá)到一定密度時(shí)產(chǎn)量達(dá)到最高值，過此，密度再增加，不僅不會(huì)使產(chǎn)量增加，反而使產(chǎn)量下降。產(chǎn)量密度關(guān)系歸結(jié)為漸近線和拋物線兩種類型。確定種植密度的依據(jù)：氣候條件土壤肥力作物種類和品種類型種植方式及收獲目的種植方式：指每一個(gè)體在群體中所占空間及形狀、行間和株間距離及行向等。實(shí)質(zhì)上是群體的均勻性問光照截獲較好。充分利用土壤營養(yǎng)和水分。方便農(nóng)事操作。養(yǎng)分平衡：作物礦質(zhì)營養(yǎng)需要必需元素的綜合平衡最少養(yǎng)分規(guī)律：養(yǎng)分的拮抗作用報(bào)酬遞減規(guī)律養(yǎng)分互作：養(yǎng)分的協(xié)同作用目標(biāo)產(chǎn)量施肥法肥料需要總量=（當(dāng)季作物總吸收量-土壤養(yǎng)分供應(yīng)

32、量）/肥料中該養(yǎng)分的含量X肥料利用率培養(yǎng)地力：施肥應(yīng)注意合理搭配、混合施用不同肥料、配合施用微生物肥料以提高作物對(duì)土壤肥力利用效率；根據(jù)作物生產(chǎn)的需要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)田土壤理化結(jié)構(gòu)；建立合理的輪作制度；重視種植綠肥、秸稈還田、增施有機(jī)肥料。灌溉：是補(bǔ)充作物生長期間利用天然降水不足部分的需水量。灌溉定額：是指作物生育期間單位面積上各次灌溉水量之和。灌溉方法：地面灌溉地下灌溉噴灌微灌按田間工程和濕潤土壤方式分為：畦灌溝灌淹灌漫灌雜草：一般是指農(nóng)田中非意識(shí)栽培的植物。雜草的生物學(xué)特點(diǎn)：1結(jié)實(shí)多，落籽性強(qiáng)2傳播方式多樣3種子壽命長，田間存留時(shí)間長4發(fā)育期不一致5適應(yīng)性強(qiáng)6擬態(tài)性，與作物伴生雜草的危害主要

33、六個(gè)方面：與栽培作物爭肥、爭水、爭光、爭空間；成為作物病害、蟲害的中間寄主；降低作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，如稗草；除草增加用工和成本；影響人畜健康，如毒麥；影響農(nóng)田水利設(shè)施安全。雜草的防治：貫徹綜合防治原則，組成因地制宜的運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物、物理及化學(xué)等防治體系。健全雜草檢疫制度農(nóng)業(yè)防治水旱輪作、用養(yǎng)輪作、配套耕作制度打破雜草繁殖的世代周期，減少雜草發(fā)生總量；一一采用合理的栽培管理措施，直接除去田間雜草；有計(jì)劃對(duì)農(nóng)田周邊實(shí)施人工植被方案，既防除雜草又保持水土。地膜覆蓋的作用：地膜覆蓋的土壤熱效應(yīng)，1抑制土壤水分蒸發(fā)，減少熱量消耗。2阻礙近地層空間的熱量交換。地膜覆蓋的保埔作用1土壤水分蒸發(fā)速率減緩2在膜下

34、進(jìn)行水分小循環(huán)3植物蒸騰量增加4提埔作用。地膜覆蓋的其他作用（保土）加速土壤營養(yǎng)轉(zhuǎn)化和吸收，改善土壤理化狀況，防止雨水沖擊造成土壤板結(jié)，減緩?fù)寥澜g，為土壤微生物的繁殖創(chuàng)造了更有利的條件，還能有效地防除雜草。地膜栽培的注意事項(xiàng)：適應(yīng)范圍措施配套增施有機(jī)肥消除廢膜污染。人工控旺技術(shù)：深中耕；壓苗；曬田；打（割）葉；摘心（打頂）；整枝赤霉素GA:較多分布于生長旺盛的器官；促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大，誘導(dǎo)開花，打破種子休眠，抑制成熟和衰老。生長素IAA:口引噪乙酸、引噪乙睛等；大多集中于生長旺盛的幼嫩器官及部位；促進(jìn)根、莖、葉的生長和花器官的分化發(fā)育。細(xì)胞分裂素CTK存在于進(jìn)行細(xì)胞分裂的根尖、芽尖等；促進(jìn)側(cè)

35、芽分化生長和種子發(fā)育，抑制頂端優(yōu)勢，延緩葉片衰老。脫落酸ABA存在于作物體各器官和組織中，脫落、休眠器官中較多；促進(jìn)休眠、抑制生長、促進(jìn)脫落、增強(qiáng)抗逆性乙烯ETH作物各器官都能產(chǎn)生乙烯，成熟果實(shí)、花脫落時(shí)產(chǎn)生最多；促進(jìn)果實(shí)成熟，促進(jìn)根的分化與生長、打破種和芽休眠。生態(tài)因子（1）氣候因素光能、溫度、空氣、水分等。（2）土壤因素3）地形因素（4）生物因素（5）人為因素主要指栽培措施溫度三基點(diǎn)：作物在生長過程中，對(duì)溫度的要求有最低點(diǎn)，最適點(diǎn)和最高點(diǎn)之分，稱為溫度三基點(diǎn)。在最適點(diǎn)溫度范圍內(nèi)，作物生長發(fā)育得最好；當(dāng)溫度接近最低點(diǎn)或最高點(diǎn)時(shí)，作物尚能忍受，但生活力降低；若溫度低于最低點(diǎn)或高于最高點(diǎn)，則開始

36、受到傷害、甚至死亡作物布局的原則：1堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向2堅(jiān)持發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢3堅(jiān)持提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力，嚴(yán)格保持耕地林地及水源、實(shí)行可持續(xù)發(fā)展例1:水稻Q優(yōu)6號(hào)在拔節(jié)期（7月13日）的干物質(zhì)重為：2662.3kg/ha,在孕穗期（7月28日）的干物質(zhì)重為：4245.16,則：在拔節(jié)期-孕穗期的平均相對(duì)生長率為：（ln4245.16-ln2662.3）/15.WW=0.031/d絕對(duì)生長率（AGRO:單位時(shí)間內(nèi)的絕對(duì)增長量。AGR=,W1、W2分別為干物質(zhì)重t2t1dWdlnLdT=dLdWlnL2LnL1dT=-LLg,t1、t2分別為時(shí)間天；凈同化率（NAR）:表示單位葉面積在單位時(shí)間內(nèi)的干物質(zhì)

37、增長量。（單位：mg/m2/d）NARWW中，L2、L1分別為t2、t1時(shí)間的葉面積，W1為t2t1歡迎下載學(xué)習(xí)好資料時(shí)間t1時(shí)的干重，W2為時(shí)間t2時(shí)的干重。例2:水稻在最高分槃期（7月2日）的葉面積為：18175.12m2/ha,干物質(zhì)重為1633.13kg/ha;在孕穗期（7月23日）的葉面積為：33184.95m2/ha,干物質(zhì)重為7392.00kg/ha。計(jì)算凈同化率解答：W1=1633.13kg/ha,L1=18175.12m2/ha;W2=7392.00kg/ha,L2=33184.95m2/hat2-t1=21凈同化率=（w2-w1）X（lnL2-lnL1）/21*（L2-L1

38、）=0.0109kg2d=10.9g/m2/d平均相對(duì)生長率=NAR1dWlnW2LnW(lnw2-lnw1)/(t2-t1)=0.07g/gd總結(jié)：RGR=Wdt1211RGR=1dWlnL2LnL1WAWLlnW2LnWL2Li=LAR=LdtL2Lit2t1WWWlnL21nLiNAFRLAR比葉面積（SLA,SpecificLeafArea）:比葉面積也稱葉面積干重比，為葉面積與葉干重之比，是衡量L葉片光合作用性能的一個(gè)參數(shù)。（單位:m2/kg）SLR=討（L=十面積，Wl=葉的干重）比葉重（SLW,SpecificLeafWeight）:比葉重為單位葉面積的葉片重量，它與比葉面積互為

39、倒數(shù)，是衡量葉片光合作用性能的一個(gè)參數(shù)。.cW（單位:kg/m2）,SLW=匚（L=十面積，Wl=葉的干重）葉干重比（LWR）：葉干重比是葉的干重與植株干重之W,比LWR=葉面積，Wl=葉的干重）總結(jié)：LAR=LWRW1分At2t1）別是t2、t1時(shí)測得的干物重；A為土地面積CGR的單位是g/（m2日）。CGR1dw（-dw）LNARLAI作物群體干物質(zhì)增長速度與凈同化率及葉面積指數(shù)成比AdtLdtA例。但由于兩者中NAR變動(dòng)幅度較窄，所以LAI對(duì)群體干物質(zhì)增長的作用較大。例3水稻在最高分槃期（7月2日）的干物質(zhì)重為1633.13kg/ha;在孕穗期（7月23日）的干物質(zhì)重為7392.00kg

40、/ha。計(jì)算作物生長率。解答：W1=1633.13kg/ha,W2=7392.00kg/haCGR=（7392.00-1633.13）/21=274.23kg/ha/d=27.424g/m2/d光合勢（PP,photosyntheticpotential）光合勢是指單位土地面積上（如1hm2）,作物群體在整個(gè)生育期或某一生育階段，總共有多少平方米的葉面積，按其功能期折算成為“工作日”，來衡量它對(duì)產(chǎn)量的影響。所以它是葉面積和其工作持續(xù)日數(shù)的乘積，其單位是“m2日/hm2”。在一定范圍內(nèi)，光合勢越大，干物質(zhì)生產(chǎn)越多，產(chǎn)量也越高。光合勢的計(jì)算。計(jì)算某時(shí)期的光合勢，如求始穗后10天期間的光合勢時(shí)，就應(yīng)先測定開始抽穗時(shí)單位面積（每畝或每平方米）上的葉面積（m2）和I0天后的葉面積，再求出這期間的平均葉面積。由平均葉面積乘以日數(shù)，即得這期間的光合勢。例46月22日的葉面積指數(shù)為2.42,7月19日為4.43,在此期間的光合勢為：光合勢=（2.42X10000+4.43X10000）/2X2924750m2d/hm2葉面積持續(xù)時(shí)間（LeafAreaDuration,LAD）:指某一作物群體的葉面積指數(shù)與其持續(xù)時(shí)間的乘積。其計(jì)算公式：LAD=L