公共場所衛(wèi)生管理制度范文二

1、公共場所衛(wèi)生管理制度范文二（一）崗位衛(wèi)生責任制一、負責人職責：1、對本單位衛(wèi)生工作全面負責,建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案,配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督,按規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證;2、帶領衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責任制執(zhí)行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比,獎懲;3、對衛(wèi)生設施添加、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策.二、衛(wèi)生管理人員職責：1、負責日常衛(wèi)生管理工作的實施和具體指導,參加對崗位衛(wèi)生責任制執(zhí)行情況和定期與不定期的考核、檢查評比;2、完成經理/負責人交辦的其他衛(wèi)生工作.三、從業(yè)人員職責：1、保持內外環(huán)境整潔,無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物,無衛(wèi)生死角,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措

2、施,垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器.2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和設施等符合國家衛(wèi)生標準,場內嚴禁吸煙,須有“禁止吸煙”的明顯標志,不設煙灰缸,設有吸煙室（處）.3、采購符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品,設有消毒專間,配備消毒柜、清洗水池,公用茶具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換,常住旅客做到每周一換,理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開分用,供應水果拼盤的應設置符合衛(wèi)生要求的水果制作間.4、燙發(fā)、染發(fā)場所設有機械通風裝置,影劇院每場次間隔不少于30分鐘,歌舞廳營業(yè)時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑.5、從業(yè)人員須經衛(wèi)生知識培訓合格、持有

3、有效健康證上崗,保持經常性個人衛(wèi)生,做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā),穿戴整潔工作衣帽,進行面部美容、理發(fā)清面時應帶口罩,美容前雙手必須清洗消毒.（二）檢查考核制度1、實行崗位衛(wèi)生責任制度,經理/負責人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛(wèi)生工作;2、衛(wèi)生管理人員負責每天的衛(wèi)生檢查,對檢查情況作好記載;3、衛(wèi)生管理組織每周進行一次衛(wèi)生檢查,對檢查情況作好記載;4、有經理/負責人帶領衛(wèi)生管理組織每月開展一次衛(wèi)生檢查,并結合平時情況,對各崗位的衛(wèi)生工作作出評價.飯館（餐廳）衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生許可證懸掛于明顯位置,從業(yè)人員必須取得健康合格證和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗.二、餐廳內外保持清潔、整齊,室內無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾,清掃時應采用濕式作業(yè)三、供應的飲水符合國家衛(wèi)生標準,二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護設施,蓄水池容器內壁涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒.四、經常檢查室內排風裝置運行情況,確保室內空氣流通,每人每小時新風量20n3.五、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開,有獨立的建筑系統(tǒng)及合理的通道相連接.六、餐廳內部裝飾材料不得對人體產生危害.七、茶具、飲具、供客用面巾、一次性衛(wèi)生用品等符合相關衛(wèi)生安全要求.八、各類（飯店）餐廳內必須設洗手間;在隱蔽地帶設置相應數(shù)量的男女廁所.廁所采用水沖式,禁止設座式便桶,廁所內有單獨排風系統(tǒng)