微生物代謝習題及答案

1、第六章 微生物的代謝習題及參考答案一、名詞解釋1發(fā)酵2呼吸作用3有氧呼吸4無氧呼吸5異型乳酸發(fā)酵6生物固氮7硝化細菌8光合細菌9生物氧化 10初級代謝產(chǎn)物： 11次級代謝產(chǎn)物： 12巴斯德效應(yīng)： 13Stickland反應(yīng)： 14氧化磷酸化 二、填空題1微生物的4種糖酵解途徑中， 是存在于大多數(shù)生物體內(nèi)的一條主流代謝途徑； 是存在于某些缺乏完整EMP途徑的微生物中的一種替代途徑，為微生物所特有； 是產(chǎn)生4碳、5碳等中間產(chǎn)物，為生物合成提供多種前體物質(zhì)的途徑。2同型乳酸發(fā)酵是指葡萄糖經(jīng) 途徑降解為丙酮酸，丙酮酸在乳酸脫氫酶的作用下被NADH還原為乳酸。異型乳酸發(fā)酵經(jīng) 、 和 途徑分解葡萄糖。代謝

2、終產(chǎn)物除乳酸外，還有 。3微生物在糖酵解生成丙酮酸基礎(chǔ)上進行的其他種類的發(fā)酵有丁二醇發(fā)酵、混合酸發(fā)酵、 發(fā)酵和 發(fā)酵等。丁二醇發(fā)酵的主要產(chǎn)物是 ， 發(fā)酵的主要產(chǎn)物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。4產(chǎn)能代謝中，微生物通過 磷酸化和 磷酸化將某種物質(zhì)氧化而釋放的能量儲存在ATP等高能分子中；光合微生物則通過 磷酸化將光能轉(zhuǎn)變成為化學能儲存在ATP中。 磷酸化既存在于發(fā)酵過程中，也存在于呼吸作用過程中。5呼吸作用與發(fā)酵作用的根本區(qū)別是呼吸作用中電子載體不是將電子直接傳遞給底物降解的中間產(chǎn)物，而是交給 系統(tǒng)，逐步釋放出能量后再交給 。6巴斯德效應(yīng)是發(fā)生在很多微生物中的現(xiàn)象，當微生物從 轉(zhuǎn)換到 下，糖代謝速率

3、 ，這是因為 比發(fā)酵作用更加有效地獲得能量。7無氧呼吸的最終電子受體不是氧，而是外源電子受體，像等無機化合物，或 等有機化合物。8化能自養(yǎng)微生物氧化 而獲得能量和還原力。能量的產(chǎn)生是通過 磷酸化形式，電子受體通常是O2。電子供體是 、 、 和 ，還原力的獲得是逆呼吸鏈的方向進行傳遞， 能量。9微生物將空氣中的N2還原為NH3的過程稱為 。該過程中根據(jù)微生物和其他生物之間相互的關(guān)系。固氮體系可以分為 、 和 3種。10次級代謝是微生物生長至 或 ，以 為前體，合成一些對微生物自身生命活動無明確生理功能的物質(zhì)的過程。次級代謝產(chǎn)物大多是分子結(jié)構(gòu)比較復雜的化合物，如 、 、 、 、 及 等多種類別。三

4、、選擇題（4個答案選1）1化能自養(yǎng)微生物的能量來源于（ ）。A有機物 B還原態(tài)無機化合物 C氧化態(tài)無機化合物 D日光2下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途徑中，（ ）是最普遍的、存在于大多數(shù)生物體內(nèi)的一條主流代謝途徑。AEMP途徑；BHEP途徑；CED途徑；DWD途徑3下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途徑中，（ ）是存在于某些缺乏完整EMP途徑的AEMP途徑；BHEP途徑； C ED途徑；D WD途徑4酵母菌和運動發(fā)酵單胞菌乙醇發(fā)酵的區(qū)別是（ ）。A糖酵解途徑不同 B發(fā)酵底物不同C丙酮酸生成乙醛的機制不同 D乙醛生成乙醇的機制不同5由丙酮酸開始的其他發(fā)酵過程中，主要產(chǎn)物是丁酸、丁醇、異丙醇的發(fā)酵的是（

5、）。A混合酸發(fā)酵 B丙酸發(fā)酵 C丁二醇發(fā)酵 D丁酸發(fā)醇6、下列代謝方式中，能量獲得最有效的方式是（ ）。A發(fā)酵 B有氧呼吸 C無氧呼吸 D 化能自養(yǎng)7青霉素抑制金黃色葡萄球菌肽聚糖合成的（ ）。A細胞膜外的轉(zhuǎn)糖基酶 B細胞膜外的轉(zhuǎn)肽酶C細胞質(zhì)中的“Park”核苷酸合成 D細胞膜中肽聚糖單體分子的合成8下面對于好氧呼吸的描述（ ）是正確的。A電子供體和電子受體都是無機化合物B電了供體和電子受體都是有機化合物C電子供體是無機化合物，電子受體是有機化合物D電子供體是有機化合物，電子受體是無機化合物9無氧呼吸中呼吸鏈末端的氫受體是（ ）。A還原型無機化合物 B氧化型無機化合物C某些有機化合物 D氧化型

6、無機化合物和少數(shù)有機化合物10.硝化細菌是（ ）。A化能自養(yǎng)菌，氧化氨生成亞硝酸獲得能量B化能自養(yǎng)菌，氧化亞硝酸生成硝酸獲得能量C化能異養(yǎng)菌，以硝酸鹽為最終的電子受體D化能異養(yǎng)菌，以亞硝酸鹽為最終的電子受體11、Zymomonas mobiles 的同型酒精發(fā)酵通過下列哪個途徑進行(  )A、EMP途徑;B、ED途徑;C、HMP途徑;D、Sticland反應(yīng)四、是非題1無氧呼吸和有氧呼吸一樣也需要細胞色素等電子傳遞體，也能產(chǎn)生較多的能量用于命活動，但由于部分能量隨電子轉(zhuǎn)移傳給最終電子受全，所以生成的能量不如有氧呼吸產(chǎn)生的多。2CO2是自養(yǎng)微生物的惟一碳源，異養(yǎng)微生物不能利用

7、CO2作為輔助的碳源，3由于微生物的固氮酶對氧氣敏感，不可逆失活，所以固氮微生物一般都是厭氧或兼性厭氧菌。4光能營養(yǎng)微生物的光合磷酸化沒有水的光解，不產(chǎn)生氧氣。5與促進擴散相比，微生物通過主動運輸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)點是什么？6反硝化作用是化能自養(yǎng)微生物以硝酸或亞硝酸鹽為了電子受體進行的無氧呼吸。7底特水平磷酸化只存在于發(fā)酵過程中，不存在于呼吸作用過程中。8發(fā)酵作用的最終電子受體是有機化合物，呼吸作用的最終電子受體是無機化合物。9發(fā)酵作用是專性厭氧菌或兼性厭氧菌在無氧條件下的一種有機物生物氧化形式，其產(chǎn)能機制都是底物水平磷酸化反應(yīng)。10延胡索酸呼吸中，玻珀酸是末端氫受體延胡索酸還原后生成的還原產(chǎn)物

8、，不是一般的中間代謝產(chǎn)物。五、簡答題1比較自生和共生生物固氮體系及其微生物類群。2比較光能營養(yǎng)微生物中光合作用的類型。3簡述化能自養(yǎng)微生物的生物氧化作用。4藍細菌是一類放氧性光合光物，又是一類固氮菌，說明其固氮酶的抗氧保護機制。5比較呼吸作用與發(fā)酵作用的主要區(qū)別。6試述分解代謝與合成代謝的關(guān)系。7試述初級代謝和次級代謝與微生物生長的關(guān)系。8微生物的次生代謝產(chǎn)物對人類活動有何重要意義?9.注明下列試驗的陰陽性 V-P試驗甲基紅試驗產(chǎn)酸產(chǎn)氣試驗傷寒桿菌 產(chǎn)酸，不產(chǎn)氣大腸桿菌 產(chǎn)酸，產(chǎn)氣產(chǎn)氣桿菌 / /六、論述題1比較酵母菌和細菌的乙醇發(fā)酵。2試比較底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化中ATP的產(chǎn)

9、生。3什么是無氧呼吸？比較無氧呼吸和有氧呼吸產(chǎn)生能量的多少，并說明原因。4說明革蘭低陽性細菌細胞肽聚糖合成過程以及青霉素的抑制機制。5說明次級代謝及其特點。如何利用次級代謝的誘導調(diào)節(jié)機制及氮和磷調(diào)節(jié)機制來提高抗生素的產(chǎn)量？6如何利用營養(yǎng)缺陷突變株進行賴氨酸發(fā)酵工業(yè)化生產(chǎn)？微生物的代謝習題答案一、名詞解釋1發(fā)酵：是指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物。2呼吸作用：指從葡萄糖或其他有機基質(zhì)脫下的電子（氫）經(jīng)過一系列載體最終傳遞給外源分子氧或其他氧化型化合物并產(chǎn)生較多ATP的生物氧化過程。3有氧呼吸：以分子氧作為最終電子受體

10、的呼吸。4無氧呼吸：以氧以外的其他氧化型化合物作最終電子受體的呼吸。5異型乳酸發(fā)酵：是指發(fā)酵終生物中除了乳酸外還有一些乙醇（或乙酸）等產(chǎn)物的發(fā)酵。6生物固氮：微生物將氮還原為氨的過程稱為生物固氮。7硝化細菌：能利用還原無機氮化合物進行自養(yǎng)生長的細菌稱為硝化細菌。8光合細菌：以光為能源，利用CO2或有機碳化合物作為碳源，通過電子傳遞產(chǎn)生ATP的細菌。9生物氧化：就是發(fā)生在或細胞內(nèi)的一切產(chǎn)能性氧化反應(yīng)的總稱。生物氧化的形式包括某物質(zhì)與氧結(jié)合、脫氫或脫電子三種。10初級代謝產(chǎn)物：由初級代謝產(chǎn)生的產(chǎn)物稱為初級代謝產(chǎn)物，這類產(chǎn)物包括供機體進行生物合成的各種小分子前體物，單體與多聚體物質(zhì)以及在能量代謝和代

11、謝調(diào)節(jié)中起作用的各種物質(zhì)。11次級代謝產(chǎn)物：微生物在次級代謝過程中產(chǎn)生的產(chǎn)物稱次級代謝產(chǎn)物。包括：抗生素，毒素，生長剌激素，色素和維生素等。12巴斯德效應(yīng)：在有氧狀態(tài)下酒精發(fā)酵和糖酵解受抑制的現(xiàn)象，因為該理論是由巴斯德提出的，故而得名。13Stickland反應(yīng)：兩種氨基酸共同參與反應(yīng)，其中一種進行氧化脫氨，脫下來的氫去還原另一氨基酸，使之發(fā)生還原脫氨，二者偶聯(lián)的過程。14氧化磷酸化：物質(zhì)在生物氧化過程中形成的NADH和FADH2可通過位于線粒體內(nèi)膜和細菌質(zhì)膜上的電子傳遞系統(tǒng)將電子傳遞給氧或其他氧化型物質(zhì)，在這個過程中偶聯(lián)著ATP的合成，這種產(chǎn)生ATP的方式稱為氧化磷酸化。二、填空題1EMP，

12、ED，HMP；2EMP，PK，HK，HMP，乙醇或乙酸；3丙酸發(fā)酵，丁酸發(fā)酵 2,3丁二醇 混合酸；4底物水平，氧化，光合，底物水平；5電子傳遞，最終電子受體；6厭氧條件，有氧條件，降低，好氧呼吸；7延胡索酸 8有機物 氧化磷酸化，H2，NH4+， H2S，F(xiàn)e2+ ，消耗；9生物固氮，共生固氮體系，自生固氮體系，聯(lián)介固氮體系；10指數(shù)期后期，穩(wěn)定期，初級代謝產(chǎn)物，抗生素，激素，生物堿，毒素，色素，維生素 三、選擇題1B；2 A；3 C；4 A；5D；6 B；7 B；8D；9 D；10B,11、B四、是非題1 +；2；3；4；5+；6；7；8+；9 +； 10 + 五、簡答題1比較自生和共生生

13、物固氮體系及其微生物類群。答：（1）共生固氮體系：根瘤菌(Rhizobium)與豆科植物共生；弗蘭克氏細菌(Frankia) 與非豆科植物共生；藍細菌(cyanobacteria)與某些植物共生；藍細菌與某些真菌共生（2）自生固氮體系：好氧自生固氮菌(Azotobacter,Azotomonas,etc)；厭氧自生固氮菌（Clostridium）：兼性厭氧自生固氮菌(Bacillus,Klebsiella,etc)；大多數(shù)光合細菌（藍細菌，光合細菌）產(chǎn)氧光能營養(yǎng)型生物不產(chǎn)氧（僅原核生物有）真核生物：藻類及其他綠色植物原核生物：藍細菌非環(huán)式光合磷酸化2比較光能營養(yǎng)微生物中光合作用的類型。 光合細

14、菌，環(huán)式光合磷酸化；綠硫細菌的非環(huán)式光合磷酸化； 嗜鹽細菌的光合磷酸化是一種只有嗜鹽菌才有的，無葉綠素或細菌葉綠素參與的獨特的光合作用。是目前所知的最簡單的光合磷酸化。嗜鹽細菌紫膜上的細菌視紫紅質(zhì)吸收光能后，在膜內(nèi)外建立質(zhì)子濃度差。非環(huán)式光合磷酸化是綠色植物、藻類和藍細菌所共有的產(chǎn)氧型光合作用。光能驅(qū)動下，電子從光反應(yīng)中心I(PS 1)的葉綠素a出發(fā)，通過電子傳遞鏈，連同光反應(yīng)中心(PS)水的 光解生成的H，生成還原力；光反應(yīng)中心(PS)由水的光解產(chǎn)生氧氣和電子，電子通過電子傳遞鏈，傳給光反應(yīng)中心PS I，期間生成ATP。環(huán)式光合磷酸化為光合細菌所特有。光能驅(qū)動下，電子從菌綠素分子出發(fā)，通過電

15、子傳遞鏈的循環(huán)，又回到菌綠素，期間產(chǎn)生ATP，還原力來自環(huán)境中的無機化合物供氫，不產(chǎn)生氧氣。有些光合細菌雖只有一個光合系統(tǒng)，但也以非環(huán)式光合磷酸化的方式合成ATP，如綠硫細菌和綠色細菌，從光反應(yīng)中心釋放出的高能電子經(jīng)鐵硫蛋白、鐵氧還蛋白、黃素蛋白，最后用于還原NAD，生成NADH。反應(yīng)中心的還原依靠外源電子供體如S2-、S2O32-等。外源電子供體在氧化過程中放出電子，經(jīng)電子傳遞系統(tǒng)傳給失去了電子的光合色素，使其還原，同時偶聯(lián)ATP的生成。嗜鹽細菌的光合磷酸化是一種只有嗜鹽菌才有的，無葉綠素或細菌葉綠素參與的獨特的光合作用。是目前所知的最簡單的光合磷酸化。嗜鹽細菌紫膜上的細菌視紫紅質(zhì)吸收光能后

16、，在膜內(nèi)外建立質(zhì)子濃度差，再由它來推動ATP酶合成ATP。3簡述化能自養(yǎng)微生物的生物氧化作用。答：化能自養(yǎng)微生物氧化無機物而獲得能量和還原力。能量的產(chǎn)生是通過電子傳遞鏈的氧化磷酸化形式，電子受體通常是O2，因此，化能自養(yǎng)菌一般為好氧菌。電子供體是H2、NH4+、H2S和Fe2+，還原力的獲得是逆呼吸鏈的方向進行傳遞，同時需要消耗能量。(1)氨的氧化。NH3和亞硝酸(NO2-)是作為能源的最普通的無機氮化合物，能被亞硝化細菌和硝化細菌氧化。(2)硫的氧化。硫桿菌能夠利用一種或多種還原態(tài)或部分還原態(tài)的硫化合物(包括硫化物、元素硫、硫代硫酸鹽、多硫酸鹽和亞硫酸鹽)作能源。H2S首先被氧化成元素硫，隨

17、之被硫氧化酶和細胞色素系統(tǒng)氧化成亞硫酸鹽，放出的電子在傳遞過程中可以偶聯(lián)產(chǎn)生ATP。(3)鐵的氧化。從亞鐵到高鐵的生物氧化，對少數(shù)細菌來說也是一種產(chǎn)能反應(yīng)，但這個過程只有少量的能量被利用。亞鐵的氧化僅在嗜酸性的氧化亞鐵硫桿菌(Thiobacillus ferrooxidans)中進行了較為詳細的研究。在低pH環(huán)境中這種細菌能利用亞鐵氧化時放出的能量生長，在該菌的呼吸鏈中發(fā)現(xiàn)了一種含銅的鐵硫菌藍蛋白(rusticyanin)，它與幾種Cyt c和一種Cyta，氧化酶構(gòu)成電子傳遞鏈。(4)氫的氧化。氫細菌能利用分子氫氧化產(chǎn)生的能量同化CO2，也能利用其他有機物生長。氫細菌的細胞膜上有泛醌、維生素K

18、2及細胞色素等呼吸鏈組分。在這類細菌中，電子直接從氫傳遞給電子傳遞系統(tǒng)，電子在呼吸鏈傳遞過程中產(chǎn)生ATP。4藍細菌是一類放氧性光合光物，又是一類固氮菌，說明其固氮酶的抗氧保護機制。答：有兩種特殊的保護系統(tǒng)。(1)分化出異形胞，其中缺乏光反應(yīng)中心，異形胞的呼吸強度大于正常細胞，其超氧化物歧化酶的活性高。(2)非異形胞的保護方式：時間上的分隔保護，白天光合作用，晚上固氮作用；群體細胞中的某些細胞失去光反應(yīng)中心，而進行固氮作用；提高過氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性來除去有毒氧化物。5比較呼吸作用與發(fā)酵作用的主要區(qū)別。答：呼吸作用和發(fā)酵作用的主要區(qū)別在于基質(zhì)脫下的電子的最終受體不同，發(fā)酵作用脫下的電子

19、最終交給了底物分解的中間產(chǎn)物；呼吸作用（無論是有氧呼吸還是無氧呼吸）從基質(zhì)脫下的電子最終交給了氧。（有氧呼吸交給了分子氧，無氧呼吸交給了無機氧化物中的氧）。 6試述分解代謝與合成代謝的關(guān)系。答：分解代謝為合成代謝提供能量、還原力和小分子碳架；合成代謝利用分解代謝提供的能量，還原力將小分子化合物合成前體物，進而合成大分子。合成代謝的產(chǎn)物大分子化合物是分解代謝的基礎(chǔ)，分解代謝的產(chǎn)物又是合成代謝的原料，它們在生物體內(nèi)偶聯(lián)進行，相互對立而又統(tǒng)一，決定著生命的存在和發(fā)展。7試述初級代謝和次級代謝與微生物生長的關(guān)系。答：初級代謝是微生物細胞中的主代謝，它為微生物細胞提供結(jié)構(gòu)物質(zhì)，決定微生物細胞的生存和發(fā)展

20、，它是微生物不可缺少的代謝。次級代謝并不影響微生物細胞的生存，它的代謝產(chǎn)物并不參與組成細胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。次生代謝產(chǎn)物對細胞的生存來說是可有可無的。例如，當一個產(chǎn)紅色色素的賽氏桿菌變?yōu)椴划a(chǎn)紅色色素的菌株后，該菌照樣進行生長繁殖。8微生物的次生代謝產(chǎn)物對人類活動有何重要意義?答：人類可利用微生物有益的次生代謝產(chǎn)物為人類的生產(chǎn)，生活服務(wù)：（1）利用有益抗生素防治動植物病害，如用青霉素治療人上呼吸道感染疾病，用井崗霉素防治水稻紋枯病。 （2）利用有益的毒素，如利用蘇云金桿菌產(chǎn)生的伴胞晶體毒素防治鱗翅目害蟲。（3）利用微生物生產(chǎn)維生素，例如利用真菌生產(chǎn)維生素B2。（4）利用微生物生產(chǎn)植物生長剌激素，如鐮刀

21、菌產(chǎn)生的赤霉素可促進植物生長。（5）利用微生物生產(chǎn)生物色素安全無毒，如紅曲霉產(chǎn)生的紅色素。（6）還可以利用霉菌生產(chǎn)麥角生物堿用于治療高血壓等病。9.注明下列試驗的陰陽性答：V-P試驗甲基紅試驗產(chǎn)酸產(chǎn)氣試驗傷寒桿菌產(chǎn)酸，不產(chǎn)氣大腸桿菌產(chǎn)酸，產(chǎn)氣產(chǎn)氣桿菌/ / 六、論述題1.比較酵母菌和細菌的乙醇發(fā)酵。答：主要差別是葡萄糖生成丙酮酸的途徑不同。酵母菌和某些細菌 (胃八疊球菌、腸桿菌)的菌株通過EMP途徑生成丙酮酸，而某些細菌(運動發(fā)酵單胞菌、厭氧發(fā)酵單胞菌)的菌株通過ED 途徑生成丙酮酸。 丙酮酸丙酮酸之后的途徑完全相同。2試比較底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化中ATP的產(chǎn)生。答：底物水平磷

22、酸化發(fā)酵過程中往往伴隨著一些高能化合物的生成，如EMP途徑中的1，3-二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸。這些高能化合物可以門按偶聯(lián)ATP或GTP的生成。底物水平磷酸化可以以存在于發(fā)酵過程中也可以存在于呼吸過程中，但產(chǎn)生能量相對較少。氧化磷酸化，在糖酵解和三羧酸循環(huán)過程中，形成的NAD(P)If和FADH2，通過電子傳遞系統(tǒng)將電子傳遞給電子受體(氧或其他氧化性化合物)，同時偶聯(lián)ATP合成的生物過程。光合磷酸化，光能轉(zhuǎn)變成化學能的過程。當一個葉綠素(或細菌葉綠素)分子吸收光量子時，葉綠素(或細菌葉綠素)即被激活，導致葉綠素(或細菌葉綠素)分子釋放一個電子被氧化，釋放出的電子在電子傳遞系統(tǒng)的傳遞過程中

23、逐步釋放能量，偶聯(lián)ATP的合成。主要分為光合細菌所特有的環(huán)式光合磷酸化和綠色植物、藻類和藍細菌所共有的產(chǎn)氧型非環(huán)式光合磷酸化作用。3什么是無氧呼吸？比較無氧呼吸和有氧呼吸產(chǎn)生能量的多少，并說明原因。答：無氧呼吸是微生物在降解底物的過程中，將釋放出的電子交給NAD(P)+、FAD或FMN等電子載休再經(jīng)電子傳遞系統(tǒng)傳給氧化型化合物，作為最終電子受體，從而生成還原型產(chǎn)物并釋放出能量的過程；一般電子傳遞系統(tǒng)的組成及電子傳遞方向為：NAD(P)FP(黃素蛋白)FeS(鐵硫蛋)CoQ(輔酶Q)Cyt bCyt cCyt aCrt a3。無氧呼吸的最終電子受體不是氧，而是像NO3-、NO2-、SO42-、S

24、2O32-、CO2等，或延胡索酸(fumarate)等外源受體，氧化還原電位差都小于氧氣，所以生成的能量不如有氧呼吸產(chǎn)生的多。4說明革蘭低陽性細菌細胞肽聚糖合成過程以及青霉素的抑制機制。答：革蘭氏陽性菌肽聚糖合成的3個階段。(1)細胞質(zhì)中的合成。葡萄糖N-乙酰葡糖胺-UDP( G-UDP) N-乙酰胞壁酸-UDP(M-UDP)M-UDP “Park核苷酸，即UDP-N-乙酰胞壁酸五肽(2)細胞膜中的合成?！癙ark”核苷酸一肽聚糖單體分子。3)細胞膜外的合成。青霉素抑制轉(zhuǎn)肽酶。青霉素是肽聚糖單體五肽尾末端的D-丙氨酸-D-丙氨酸的結(jié)構(gòu)類似物，兩者競爭轉(zhuǎn)肽酶的活力中心。5說明次級代謝及其特點。如何利用次級代謝的誘導調(diào)節(jié)機制及氮和磷調(diào)節(jié)機制來提高抗生素的產(chǎn)量？答：相對于初級代謝而言，一般認為，微生物在一定的生長時期，以初級代謝產(chǎn)物為前體，合成一些對微生物自身生命活動無明確生理功能的物質(zhì)的過程，稱為次級代謝。這一過程形成的產(chǎn)物，即