新人教版八級生物上冊第四章第三節(jié)真菌ppt課件

1、第三節(jié)第三節(jié) 真菌真菌想一想，議一議 圖中的蘑菇有根，莖，葉嗎？他們的生長能否需求光？為什么說他們是真菌而不是植物？蘑菇沒有根、莖葉，蘑菇沒有根、莖葉，有光無光都可以。有光無光都可以。不能進展光協(xié)作用，不能進展光協(xié)作用，只能利用現(xiàn)成的有成物只能利用現(xiàn)成的有成物生活，所以它不是植物。生活，所以它不是植物。一、各種各樣的真菌一、各種各樣的真菌除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，真菌中也除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，真菌中也有一些個頭小得多的多細胞的個體有一些個頭小得多的多細胞的個體(如青霉如青霉)，還有單細胞的個體還有單細胞的個體(如酵母菌如酵母菌)。酵母菌酵母菌青霉青霉真菌真菌大型真菌大型真菌霉菌霉菌

2、多細胞種類多細胞種類單細胞種類：單細胞種類：蘑菇、木耳等：蘑菇、木耳等酵母菌酵母菌：青霉、曲霉：青霉、曲霉真菌的分類真菌的分類 二、真菌的構造二、真菌的構造 察看酵母菌和霉菌察看酵母菌和霉菌 目的要求目的要求 認識酵母菌、霉菌的形狀構造。認識酵母菌、霉菌的形狀構造。 資料器具資料器具 酵母菌培育液，培育皿中培育好的青酵母菌培育液，培育皿中培育好的青霉，吸管，鑷子，顯微鏡，解剖針，載霉，吸管，鑷子，顯微鏡，解剖針，載玻片，蓋玻片，放大鏡，稀釋的碘液，玻片，蓋玻片，放大鏡，稀釋的碘液，吸水紙。吸水紙。 方法步驟方法步驟 察看酵母菌察看酵母菌 取一滴酵母菌培育液取一滴酵母菌培育液,滴在載玻滴在載玻片

3、上片上,蓋上蓋玻片蓋上蓋玻片,用顯微鏡察看用顯微鏡察看,就就能看到一個個橢圓形的細胞能看到一個個橢圓形的細胞,細胞中細胞中有明顯的液泡有明顯的液泡,這就是酵母菌。這就是酵母菌。 在蓋玻的一側滴一滴碘液在蓋玻的一側滴一滴碘液,用吸用吸水紙從另一側吸引，對酵母菌進展水紙從另一側吸引，對酵母菌進展染色，在顯微鏡下能看到酵母菌細染色，在顯微鏡下能看到酵母菌細胞中染上顏色的細胞核和淀粉粒。胞中染上顏色的細胞核和淀粉粒。有的細胞上長出大小不一的突起，有的細胞上長出大小不一的突起，這是酵母菌在進展出芽生殖。這是酵母菌在進展出芽生殖。 酵母菌酵母菌橢圓形的單細胞真核生物橢圓形的單細胞真核生物酵母菌的形狀構造：

4、酵母菌的形狀構造：酵酵母母菌菌的的構構造造營養(yǎng)方式：異養(yǎng)營養(yǎng)方式：異養(yǎng)酵母菌的生殖方式成熟的酵母菌細胞成熟的酵母菌細胞, ,向外生出的突向外生出的突起叫芽體起叫芽體, ,芽體逐漸長大芽體逐漸長大, ,最后與母最后與母體脫離體脫離, ,成為一個新的酵母菌成為一個新的酵母菌. .當酵母菌發(fā)育到一定的階段時當酵母菌發(fā)育到一定的階段時, ,一個一個酵母菌的細胞里會產生幾個孢子酵母菌的細胞里會產生幾個孢子, ,每每個孢子最終能發(fā)育成一個新個體個孢子最終能發(fā)育成一個新個體. .1.出芽生殖出芽生殖:2.孢子生殖孢子生殖:條件適宜時條件適宜時 察看青霉察看青霉 從培育皿中取一塊長有青霉的橘子從培育皿中取一塊

5、長有青霉的橘子皮，墊上白紙，用放大鏡察看，可以看皮，墊上白紙，用放大鏡察看，可以看到一條條直立生長的白色絨毛，這就是到一條條直立生長的白色絨毛，這就是青霉的直立菌絲，菌絲的頂端長有成串青霉的直立菌絲，菌絲的頂端長有成串的青綠色的孢子。的青綠色的孢子。 用解剖針挑取少許長有孢子的菌絲，用解剖針挑取少許長有孢子的菌絲，制成暫時裝片，置于顯微鏡下察看。留制成暫時裝片，置于顯微鏡下察看。留意察看菌絲有沒有顏色，直立菌絲的頂意察看菌絲有沒有顏色，直立菌絲的頂端有沒有掃帚狀的構造，以及孢子的著端有沒有掃帚狀的構造，以及孢子的著生形狀和顏色。生形狀和顏色。孢子孢子直立菌絲直立菌絲營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲呈青綠色呈青

6、綠色呈掃帚狀呈掃帚狀生殖細胞生殖細胞可以從營養(yǎng)物質可以從營養(yǎng)物質內吸收有機物內吸收有機物頂端產頂端產生孢子生孢子細胞核細胞核青霉的菌體是由青霉的菌體是由許多細胞銜接起許多細胞銜接起來的菌絲構成的。來的菌絲構成的。每個細胞都有細每個細胞都有細胞壁、細胞膜、胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核。細胞質和細胞核。 討討 論論 酵母菌的細胞構造有什么特點？酵母菌的細胞構造有什么特點？ 答：酵母菌具有細胞壁答：酵母菌具有細胞壁.細胞膜細胞膜.細胞質細胞質.細細胞核和液泡。胞核和液泡。 青霉孢子的顏色和著生形狀有什么特點？青霉孢子的顏色和著生形狀有什么特點？ 答：青霉的孢子呈青綠色，長有孢子的答：青霉的孢子呈青綠

7、色，長有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀。菌絲看上去呈掃帚狀。孢子孢子菌絲菌絲菌柄菌柄菌蓋菌蓋子實體子實體菌褶菌褶 蘑菇的菌體也是由菌絲構成的，地下部分是纖細的菌絲，可以吸收外界的水分和有機物；地上部分叫子實體大型真菌1選取一較大的新穎蘑選取一較大的新穎蘑菇，用解剖剪將菌蓋從菌柄菇，用解剖剪將菌蓋從菌柄上取下來。上取下來。2把菌褶那面朝下平放把菌褶那面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯，以在白紙上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被風吹散。免散落的孢子被風吹散。3第二天，拿開玻璃杯第二天，拿開玻璃杯和菌蓋，可以看到在白紙上和菌蓋，可以看到在白紙上留下與菌褶陳列一致的放射留下與菌褶陳列一致的放射狀孢子印。狀孢子印。

8、4孢子印是由菌褶上散孢子印是由菌褶上散落下來的孢子組成的。落下來的孢子組成的。孢子印孢子印制造孢子印制造孢子印放射狀放射狀四、真菌的主要特征1細胞內有真正的細胞核細胞內有真正的細胞核2可以產生孢子，孢子可以發(fā)育成新的可以產生孢子，孢子可以發(fā)育成新的個體個體3體內沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)體內沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)比較細菌和真菌比較細菌和真菌單單沒有沒有單細胞或多單細胞或多有有微小微小微小微小較大的較大的分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)真核生物真核生物、出芽生殖、出芽生殖原核生物原核生物 總結：真菌單細胞生物：酵母菌多細胞生物霉菌青霉、曲霉蘑菇、木耳等1、真菌類型異養(yǎng)有細胞壁

9、、細胞膜、細胞質和細胞核，但是沒有葉綠體 3、營養(yǎng)方式：2、細胞構造4、生殖方式：孢子生殖 1判別以下說法能否正確。正確的畫判別以下說法能否正確。正確的畫“V，錯，錯誤的畫誤的畫“。 (1)真菌有單細胞的，也有多細胞的。真菌有單細胞的，也有多細胞的。 ( ) (2)真菌細胞內沒有葉綠體。真菌細胞內沒有葉綠體。 ( ) (3)蘑菇和霉菌一樣，也是由大量菌絲構成的。蘑菇和霉菌一樣，也是由大量菌絲構成的。 ( ) (4)霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物。霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物。( )VVVX 2下面描畫的是細菌和真菌的一些特征，請下面描畫的是細菌和真菌的一些特征，請將屬于細菌和真菌的特征區(qū)分開，把

10、序號填寫將屬于細菌和真菌的特征區(qū)分開，把序號填寫在橫線上。在橫線上。 個體微小，細胞內沒有成形的細胞核；個體微小，細胞內沒有成形的細胞核； 既有個體微小的種類，也有個體較大的種類，既有個體微小的種類，也有個體較大的種類，細胞內有成形的細胞核；細胞內有成形的細胞核； 能產生孢子，孢子可以發(fā)育成新個體；能產生孢子，孢子可以發(fā)育成新個體； 經過分裂的方式繁衍后代。經過分裂的方式繁衍后代。 細菌的特征是細菌的特征是_，真菌的特征是，真菌的特征是_。 3 3夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋經常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪里來的？經常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪里來的？為什么霉菌容易在這些物品上生長？為什么霉菌