從桉樹葉中提取桉葉油ppt課件

1、1/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)6 6 從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油水蒸氣蒸餾法水蒸氣蒸餾法6.1 6.1 實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康?（1 1掌握水蒸氣蒸餾的原理和操作。掌握水蒸氣蒸餾的原理和操作。（2 2解水蒸氣蒸餾的特點(diǎn)，掌握水蒸氣蒸餾提解水蒸氣蒸餾的特點(diǎn)，掌握水蒸氣蒸餾提取植物精取植物精 油的方法油的方法, ,用此方法從新鮮桉樹葉中提取出用此方法從新鮮桉樹葉中提取出桉葉油。桉葉油。2/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油6

2、.2 6.2 實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 根據(jù)道爾頓分壓定律推知，當(dāng)水和不溶于水的高沸根據(jù)道爾頓分壓定律推知，當(dāng)水和不溶于水的高沸點(diǎn)有機(jī)化合物一起進(jìn)行蒸餾時(shí)，整個(gè)體系的蒸氣壓為各點(diǎn)有機(jī)化合物一起進(jìn)行蒸餾時(shí)，整個(gè)體系的蒸氣壓為各組分蒸氣壓之和。組分蒸氣壓之和。 即即 P P總總 = PA + PB = PA + PB 式中，式中，P P總為總的蒸氣壓，總為總的蒸氣壓，PAPA為水的蒸氣壓，為水的蒸氣壓，PBPB為不為不溶于水的高沸點(diǎn)有機(jī)化合物的蒸氣壓。溶于水的高沸點(diǎn)有機(jī)化合物的蒸氣壓。 3/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油 當(dāng)混

3、合物中各組分蒸氣壓總和當(dāng)混合物中各組分蒸氣壓總和P P總等于外界大氣總等于外界大氣壓時(shí)，混合物開始沸騰，有機(jī)物蒸氣與水蒸氣便一同被壓時(shí)，混合物開始沸騰，有機(jī)物蒸氣與水蒸氣便一同被蒸出。這時(shí)的溫度即為它們的沸點(diǎn)。這時(shí)的沸點(diǎn)必定較蒸出。這時(shí)的溫度即為它們的沸點(diǎn)。這時(shí)的沸點(diǎn)必定較任何一個(gè)組分的沸點(diǎn)都低。而這個(gè)混合物中水是最低沸任何一個(gè)組分的沸點(diǎn)都低。而這個(gè)混合物中水是最低沸點(diǎn)的組分。因此，常壓下應(yīng)用水蒸氣蒸餾，能在低于點(diǎn)的組分。因此，常壓下應(yīng)用水蒸氣蒸餾，能在低于100100的情況下將高沸點(diǎn)組分與水一起蒸出。蒸餾時(shí)混合的情況下將高沸點(diǎn)組分與水一起蒸出。蒸餾時(shí)混合物的沸點(diǎn)保持不變，直到其中一組分幾乎全

4、部蒸出，溫物的沸點(diǎn)保持不變，直到其中一組分幾乎全部蒸出，溫度才上升到留在瓶中液體的沸點(diǎn)。度才上升到留在瓶中液體的沸點(diǎn)。 4/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油 混合物蒸氣中兩種氣體分壓混合物蒸氣中兩種氣體分壓PAPA，PBPB之比等于它們之比等于它們的物質(zhì)的量的物質(zhì)的量nAnA，nBnB之比，也就是餾出物中，有機(jī)物的之比，也就是餾出物中，有機(jī)物的質(zhì)量質(zhì)量(mB)(mB)同水的質(zhì)量同水的質(zhì)量mAmA之比，等于兩者的分壓與摩之比，等于兩者的分壓與摩爾質(zhì)量的乘積之比。即：爾質(zhì)量的乘積之比。即： 式中，式中，PAPA為水的分壓

5、，為水的分壓，PBPB為有機(jī)物的分壓；為有機(jī)物的分壓；MAMA、MBMB分別為水和有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量。分別為水和有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量。 mAmB=PAMAPBMB5/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油 以水蒸氣蒸餾溴苯為例，溴苯的沸點(diǎn)為以水蒸氣蒸餾溴苯為例，溴苯的沸點(diǎn)為156.1156.1，常，常壓下與水形成的混合物于壓下與水形成的混合物于95.595.5時(shí)沸騰，此時(shí)，水的蒸時(shí)沸騰，此時(shí)，水的蒸氣壓為氣壓為85326Pa85326Pa，溴苯的蒸氣壓為，溴苯的蒸氣壓為15998Pa,15998Pa,餾出液中，溴餾出液中

6、，溴苯與水的質(zhì)量之比：苯與水的質(zhì)量之比：m水m溴苯=P水M水P溴苯M溴苯=15998pa 15785326pa 18=1.6416/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油 由上式結(jié)果得出，盡管在蒸餾溫度時(shí)溴苯的蒸氣壓由上式結(jié)果得出，盡管在蒸餾溫度時(shí)溴苯的蒸氣壓很小，但在餾出液中，溴苯比水多，其質(zhì)量占很小，但在餾出液中，溴苯比水多，其質(zhì)量占62%62%。計(jì)。計(jì)算如下：算如下： 1.64 1.64(1+1.64)(1+1.64)100%100% 62% 62% 水蒸氣蒸餾法特別適用于分離那些在其沸點(diǎn)附近易水蒸氣蒸餾法特別適用于

7、分離那些在其沸點(diǎn)附近易分解的物質(zhì)；也適用于從難揮發(fā)物質(zhì)或不需要的樹脂狀分解的物質(zhì)；也適用于從難揮發(fā)物質(zhì)或不需要的樹脂狀物質(zhì)中分離出所需的組分。使用水蒸氣蒸餾法可方便和物質(zhì)中分離出所需的組分。使用水蒸氣蒸餾法可方便和有效地從植物的葉子中提取出植物精油。有效地從植物的葉子中提取出植物精油。 7/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油6.3 6.3 操作步驟操作步驟實(shí)驗(yàn)裝置圖實(shí)驗(yàn)裝置圖 水蒸氣蒸餾裝置水蒸氣蒸餾裝置 （油水分離器）（油水分離器）8/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提

8、取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油 將新鮮桉樹葉切成小段，稱取將新鮮桉樹葉切成小段，稱取100100150g150g放入放入500 500 mLmL圓底燒瓶中，加入適量水，按圖裝好實(shí)驗(yàn)裝置油水圓底燒瓶中，加入適量水，按圖裝好實(shí)驗(yàn)裝置油水分離器），使用電爐隔石棉網(wǎng)加熱，進(jìn)行水蒸氣蒸餾。分離器），使用電爐隔石棉網(wǎng)加熱，進(jìn)行水蒸氣蒸餾。連續(xù)加熱，循環(huán)提取分離，直至被分離組分絕大部分蒸連續(xù)加熱，循環(huán)提取分離，直至被分離組分絕大部分蒸出，回流液滴中無油珠時(shí)停止加熱。油水分離得到有機(jī)出，回流液滴中無油珠時(shí)停止加熱。油水分離得到有機(jī)層，稱重，計(jì)算桉葉油提取率。層，稱重，計(jì)算桉葉油提取率。9/11在線答疑：在線答疑

9、：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油6.4 6.4 本卷須知本卷須知（1 1使用水蒸氣蒸餾提取植物精油，是一種常用和有效使用水蒸氣蒸餾提取植物精油，是一種常用和有效 的方法，應(yīng)認(rèn)真理解其原理，掌握操作方法。的方法，應(yīng)認(rèn)真理解其原理，掌握操作方法。（2 2應(yīng)準(zhǔn)確稱量原料，圓底燒瓶中加入的水要適量。應(yīng)準(zhǔn)確稱量原料，圓底燒瓶中加入的水要適量。（3 3要清楚在分離器中有機(jī)層是在上層或在下層。要清楚在分離器中有機(jī)層是在上層或在下層。（4 4桉葉油的提取要盡可能徹底，蒸餾至無油珠餾出時(shí)桉葉油的提取要盡可能徹底，蒸餾至無油珠餾出時(shí) 才停止加熱。才停止加熱。

10、（5 5裝樣品的燒杯要干燥。準(zhǔn)確稱量樣品。裝樣品的燒杯要干燥。準(zhǔn)確稱量樣品。10/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油6.5 6.5 問題討論問題討論（1 1查閱文獻(xiàn)，了解桉樹的種類。不同品種的查閱文獻(xiàn)，了解桉樹的種類。不同品種的桉樹，桉樹， 其桉葉油的含量會(huì)相同嗎？其桉葉油的含量會(huì)相同嗎？（2 2可進(jìn)一步使用氣相色譜可進(jìn)一步使用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)GC-MSGC-MS） 對(duì)桉葉油進(jìn)行揮發(fā)性成分分析。對(duì)桉葉油進(jìn)行揮發(fā)性成分分析。11/11在線答疑：在線答疑：FF 大大學(xué)學(xué)通通用用化化學(xué)學(xué)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)技技術(shù)術(shù)從桉樹葉中提取桉葉油從桉樹葉中提取桉葉油6.6 6.6 參考答案參考答案（1 1查閱文獻(xiàn)，了解桉樹的種類。不同品種的查閱文