標(biāo)識(shí)標(biāo)簽(我的課件)

1、什么是產(chǎn)品標(biāo)識(shí)？ 是指用于識(shí)別產(chǎn)品及其質(zhì)量、數(shù)量、特征、是指用于識(shí)別產(chǎn)品及其質(zhì)量、數(shù)量、特征、特性和使用方法所做的各種表示的統(tǒng)稱。特性和使用方法所做的各種表示的統(tǒng)稱。一、常見(jiàn)標(biāo)識(shí)匯總：一、常見(jiàn)標(biāo)識(shí)匯總：質(zhì)檢總局質(zhì)檢總局關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告 2010年第年第34號(hào)號(hào)關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告標(biāo)志有關(guān)事項(xiàng)的公告 為貫徹落實(shí)食品安全法及其實(shí)施條例，做好企業(yè)食品生產(chǎn)許可工作，提高食品安全保障水平，按照有關(guān)法規(guī)，現(xiàn)將企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志及使用辦法公告如下： 一、企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志式樣一、

2、企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志式樣 企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣。 二、企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志使用的要求二、企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志使用的要求 企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志由食品生產(chǎn)加工企業(yè)自行加?。ㄙN）。企業(yè)使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志時(shí)，可根據(jù)需要按式樣比例放大或者縮小，但不得變形、變色。 從2010年6月1日起，新獲得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)應(yīng)使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。之前取得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)在在2010年年6月月1日起日起18個(gè)月內(nèi)個(gè)月內(nèi)可以繼續(xù)使用原已印制的帶有舊版生產(chǎn)許可證標(biāo)志包裝物

3、。 二一年四月十二日 舊標(biāo)志舊標(biāo)志 新標(biāo)志新標(biāo)志 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是政府質(zhì)量標(biāo)識(shí)，是政府強(qiáng)制性行為。圖案主要由麥穗、對(duì)勾和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。 綠色食品是工商注冊(cè)質(zhì)量證明商標(biāo)，屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范圍。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成，上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；整個(gè)圖形為正圓形，意為安全和保護(hù)。 有機(jī)食品是工商注冊(cè)質(zhì)量證明商標(biāo)，屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范圍。 有機(jī)食品標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感有機(jī)食品標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺(jué)到兩種景象其一是一只手向上持著一片綠葉，

4、寓意人類覺(jué)到兩種景象其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對(duì)自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，對(duì)自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開(kāi)大自然將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開(kāi)大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。有機(jī)食品認(rèn)證l是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，即在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過(guò)程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)加工的，即在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過(guò)程中不使用化

5、肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)。并通過(guò)獨(dú)立的添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)。并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。 l有機(jī)食品與其它食品的顯著差別在于，有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工過(guò)程中嚴(yán)格禁止有機(jī)食品與其它食品的顯著差別在于，有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工過(guò)程中嚴(yán)格禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，而一般食品的生產(chǎn)加工則允許有限制使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物

6、質(zhì)，而一般食品的生產(chǎn)加工則允許有限制地使用這些物質(zhì)。地使用這些物質(zhì)。l有機(jī)食品基本的質(zhì)量要求：原料產(chǎn)地?zé)o任何污染，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)有機(jī)食品基本的質(zhì)量要求：原料產(chǎn)地?zé)o任何污染，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長(zhǎng)素等，加工過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的食合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長(zhǎng)素等，加工過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機(jī)溶劑提取等，貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中不能受品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機(jī)溶劑提取等，貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中不能受有害化學(xué)物質(zhì)污染，不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系有害化學(xué)物質(zhì)污染，不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系,必須符合國(guó)家

7、必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品認(rèn)證l綠色食品并非指綠色食品并非指“綠顏色綠顏色”的食品，而是特指無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)的食品，而是特指無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件，由于與生命養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以“綠色綠色”， 為了突出這類食品出自為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力，因此將其定名為良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力，因此將其定名為“綠色食品綠色食品”。

8、l綠色食品的特征是綠色食品的特征是: 無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)。無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)。無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制，防范農(nóng)無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質(zhì)特性不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高，而且還包括內(nèi)在質(zhì)綠色食品的優(yōu)質(zhì)特性不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高，而且還包括內(nèi)在質(zhì)量水準(zhǔn)高；產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括兩方面：一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，二是營(yíng)養(yǎng)量水準(zhǔn)高；

9、產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括兩方面：一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生安全指標(biāo)高。價(jià)值和衛(wèi)生安全指標(biāo)高。CQC食品包裝產(chǎn)品認(rèn)證l分為食品包裝安全認(rèn)證（分為食品包裝安全認(rèn)證（CQC標(biāo)志認(rèn)證）和食品包裝質(zhì)量環(huán)保認(rèn)證（中國(guó)質(zhì)標(biāo)志認(rèn)證）和食品包裝質(zhì)量環(huán)保認(rèn)證（中國(guó)質(zhì)量環(huán)保認(rèn)證標(biāo)志）。量環(huán)保認(rèn)證標(biāo)志）。安全認(rèn)證實(shí)施規(guī)則中合理地劃分單元，要求企業(yè)對(duì)主原料、添加劑和印刷油墨等關(guān)安全認(rèn)證實(shí)施規(guī)則中合理地劃分單元，要求企業(yè)對(duì)主原料、添加劑和印刷油墨等關(guān)鍵原料及供應(yīng)企業(yè)進(jìn)行備案，對(duì)關(guān)鍵原材料進(jìn)行控制，通過(guò)產(chǎn)品一致性檢查，保證鍵原料及供應(yīng)企業(yè)進(jìn)行備案，對(duì)關(guān)鍵原材料進(jìn)行控制，通過(guò)產(chǎn)品一致性檢查，保證企業(yè)產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求

10、，降低食品包裝的危害隱患；企業(yè)產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求，降低食品包裝的危害隱患；質(zhì)量環(huán)保認(rèn)證對(duì)產(chǎn)品本身及其生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)保性進(jìn)行認(rèn)證，促使企業(yè)推廣使用新型質(zhì)量環(huán)保認(rèn)證對(duì)產(chǎn)品本身及其生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)保性進(jìn)行認(rèn)證，促使企業(yè)推廣使用新型環(huán)保材料，使企業(yè)生產(chǎn)工藝以及過(guò)程的環(huán)保性得以改進(jìn)提高。環(huán)保材料，使企業(yè)生產(chǎn)工藝以及過(guò)程的環(huán)保性得以改進(jìn)提高。 二、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽實(shí)例分析二、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽實(shí)例分析營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)質(zhì)量等級(jí)質(zhì)量等級(jí)食用方法食用方法凈含量日期標(biāo)示日期標(biāo)示儲(chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明制造商名稱制造商名稱制造商地址制造商地址聯(lián)系方式聯(lián)系方式食品名稱食品名稱配料清單配料清單食品名稱食品名稱配料清單配料清單凈含

11、量?jī)艉績(jī)?chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明制造商名稱制造商名稱制造商地址制造商地址聯(lián)系方式聯(lián)系方式經(jīng)銷商名稱經(jīng)銷商名稱經(jīng)銷商地址經(jīng)銷商地址營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分特別注意：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、凈含量日期標(biāo)示日期標(biāo)示凈含量?jī)艉績(jī)艉績(jī)艉恐圃焐痰刂分圃焐痰刂穬?chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明配料清單配料清單產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)制造商名稱制造商名稱食品名稱營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分聯(lián)系方式聯(lián)系方式注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 日期標(biāo)示日期標(biāo)示食品生產(chǎn)許食品生產(chǎn)許可證編號(hào)可證編號(hào)溫馨提示：溫馨提示：食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定第十四條規(guī)定，實(shí)施生產(chǎn)許可證管理第十四條規(guī)定，實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品衛(wèi)生許可證編號(hào)及的食品，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注

12、食品衛(wèi)生許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。標(biāo)志。凈含量?jī)艉慨a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)制造商名稱制造商名稱食品名稱食品名稱配料清單配料清單制造商地址制造商地址食用方法食用方法日期標(biāo)示日期標(biāo)示儲(chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明配料清單配料清單產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)制造商地址制造商地址日期標(biāo)示日期標(biāo)示儲(chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明食品名稱食品名稱制造商名稱制造商名稱聯(lián)系方式聯(lián)系方式生產(chǎn)許可證編號(hào)生產(chǎn)許可證編號(hào)凈含量?jī)艉渴称访Q食品名稱配料清單配料清單 日期標(biāo)示日期標(biāo)示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)儲(chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明食品名稱食品名稱配料清單配料清單制造商地址制造商地址制造商名稱制造商名稱聯(lián)系方式聯(lián)系方式產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)凈含量?jī)艉咳掌跇?biāo)示日期標(biāo)示儲(chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)

13、藏說(shuō)明食品名稱食品名稱制造商名稱制造商名稱制造商地址制造商地址 日期標(biāo)示日期標(biāo)示聯(lián)系方式聯(lián)系方式儲(chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)配料清單配料清單食品生產(chǎn)許食品生產(chǎn)許可證編號(hào)可證編號(hào)食品名稱食品名稱制造商名稱制造商名稱制造商地址制造商地址產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)配料清單配料清單儲(chǔ)藏說(shuō)明儲(chǔ)藏說(shuō)明注意注意“日期標(biāo)示日期標(biāo)示”，在右邊豎條，在右邊豎條食品生產(chǎn)許食品生產(chǎn)許可證編號(hào)可證編號(hào)三、分類講解三、分類講解（理論知識(shí)）（理論知識(shí)）l（一）預(yù)包裝食品（一）預(yù)包裝食品l（二）散裝食品（二）散裝食品l（三）日化類商品（三）日化類商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件；生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件； 食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定

14、第二章第九條 : 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注貯存條件。 乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。 日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。（一）預(yù)包裝食品 定義定義指提前包裝好的商品指提前包裝好的商品預(yù)包裝食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容： 1、品名2、廠名廠址3、生產(chǎn)日期4、保質(zhì)期5、配料表6、凈含量及固體物含量7、企業(yè)所執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或者經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。8、實(shí)施生產(chǎn)許可證（即QS）管理的食品，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注下列內(nèi)容（食品標(biāo)識(shí)不得

15、標(biāo)注下列內(nèi)容（7項(xiàng)）：項(xiàng)）：l明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的；l非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；l以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的；l附加的產(chǎn)品說(shuō)明無(wú)法證實(shí)其依據(jù)的；l文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗，帶有歧視性描述的；l使用國(guó)旗、國(guó)徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的；l其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式：食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式：l不得與食品或者其包裝分離。l應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。 l應(yīng)當(dāng)清晰醒目，標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。l所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文，但注冊(cè)商標(biāo)除外。預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則日期標(biāo)識(shí)日期標(biāo)識(shí)凈含量標(biāo)識(shí)凈含量標(biāo)識(shí)Q

16、SQS標(biāo)識(shí)標(biāo)識(shí)A A、日期標(biāo)識(shí)、日期標(biāo)識(shí)l生產(chǎn)日期（制造日期）：食品成為最終產(chǎn)品的日期。l日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。l應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期。如2004 01 15（用間隔字符分開(kāi)）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用連字符分隔）；2004年1月15日。年代號(hào)一般應(yīng)標(biāo)示4位數(shù)字；難以標(biāo)示4位數(shù)字的小包裝食品，可以標(biāo)示2位數(shù)字。l應(yīng)按下列方式之一標(biāo)示保質(zhì)期或保存期： la） 用于保質(zhì)期 l“最好在之前食用”或“最好在之前飲用”；l“之前最佳”，“之前食用最佳”或“之前飲用最佳”；l“此日期前最佳”，“此日期前食用最佳”或“此日期前飲用最佳”；l “保質(zhì)期（至）

17、”；l“保質(zhì)期個(gè)月日（天），年”。lb） 用于保存期l“之前食用”，或“之前飲用”；l“此日期前食用”，或“此日期前飲用”；l“保存期（至）”；l“保存期個(gè)月”日（天），年。l如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件。B、凈含量標(biāo)識(shí)要求：l凈含量是指除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。l凈含量的標(biāo)注由“凈含量”（中文）、數(shù)字和法定計(jì)量單位（或者用中文表示的計(jì)數(shù)單位）三個(gè)部分組成。l以長(zhǎng)度、面積、計(jì)數(shù)單位標(biāo)注凈含量的定量包裝商品，可以免于標(biāo)注“凈含量”三個(gè)中文字，只標(biāo)注數(shù)字和法定計(jì)量單位（或者用中文表示的計(jì)數(shù)單位）l應(yīng)依據(jù)法定計(jì)量單位，按以下方式標(biāo)示包裝物（容器）中

18、食品的凈含量：a. 液態(tài)食品，用體積 L（l）(升) 、mL(ml) (毫升)；b. 固態(tài)食品，用質(zhì)量 g （克），kg （千克）；c. 半固態(tài)或粘性食品，用質(zhì)量或體積進(jìn)口食品的標(biāo)識(shí)：l進(jìn)口食品的標(biāo)識(shí)檢查是主要檢查它的中文標(biāo)識(shí)內(nèi)容。l 標(biāo)識(shí)要求有：品名、配料表、凈含量、原產(chǎn)國(guó)或地區(qū)、國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商或代理商名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和其它需標(biāo)注的內(nèi)容。l 與國(guó)產(chǎn)商品標(biāo)識(shí)上的區(qū)別：與國(guó)產(chǎn)食品比較，取消了生產(chǎn)單位名稱及地址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證圖案及編號(hào)。關(guān)于做好停止實(shí)行食品類生產(chǎn)企業(yè)國(guó)家免檢工作的通知：l所有食品企業(yè)不再享有免檢資格，不得再開(kāi)展含有免檢內(nèi)容的廣告等宣傳活動(dòng)?？紤]到避免企業(yè)現(xiàn)存包裝浪費(fèi)

19、，即日起至2008年12月31日期間，為印有免檢標(biāo)志的產(chǎn)品包裝使用過(guò)渡期，在此期間生產(chǎn)的產(chǎn)品使用印有免檢標(biāo)志的包裝，不作為違反免檢標(biāo)志規(guī)定查處。自2009年1月1日起，所有食品企業(yè)不得再使用印有免檢標(biāo)志的包裝及其他任何宣傳資料，否則依法予以查處。1、定義、定義 指無(wú)預(yù)包裝的食品，食品原料及加工半成品，但不包括新鮮指無(wú)預(yù)包裝的食品，食品原料及加工半成品，但不包括新鮮果蔬，以及需清洗加工的原料，鮮凍畜禽產(chǎn)品和半成品等。果蔬，以及需清洗加工的原料，鮮凍畜禽產(chǎn)品和半成品等。（二）散裝食品 、散裝食品標(biāo)簽要求：、散裝食品標(biāo)簽要求：l與品種一一對(duì)應(yīng)，與價(jià)簽對(duì)應(yīng)張貼在銷售地點(diǎn)（同編碼對(duì)應(yīng)單一品種或與品種一一

20、對(duì)應(yīng)，與價(jià)簽對(duì)應(yīng)張貼在銷售地點(diǎn)（同編碼對(duì)應(yīng)單一品種或多品種散裝食品均按品種一一配置標(biāo)簽多品種散裝食品均按品種一一配置標(biāo)簽l醒目，整潔，無(wú)油污，無(wú)積垢，便于顧客觀看醒目，整潔，無(wú)油污，無(wú)積垢，便于顧客觀看散裝食品標(biāo)簽圖表 （*單位）散裝食品標(biāo)簽單位）散裝食品標(biāo)簽食品名稱：食品名稱：配料：配料：生產(chǎn)日期：生產(chǎn)日期：分裝日期：分裝日期：保質(zhì)期：保質(zhì)期：保存條件：保存條件：生產(chǎn)單位：生產(chǎn)單位：地址：地址：分裝單位：分裝單位：地址：地址：食用方法食用方法 3：標(biāo)簽內(nèi)容包括：品名，配料表，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)：標(biāo)簽內(nèi)容包括：品名，配料表，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生許可證，計(jì)量方式（散裝稱重

21、），廠名，廠址，產(chǎn)地等生許可證，計(jì)量方式（散裝稱重），廠名，廠址，產(chǎn)地等l標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)格式：（標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)格式：（“散裝食品標(biāo)簽散裝食品標(biāo)簽”和和“商品檢驗(yàn)合格證明商品檢驗(yàn)合格證明”即隨即隨貨合格證缺一不可）貨合格證缺一不可）4：標(biāo)簽內(nèi)容說(shuō)明：（1）品名）品名 單一品種的，品名應(yīng)與商品品名一致單一品種的，品名應(yīng)與商品品名一致 多品種的，可只標(biāo)注系列品名，如：徐福記系列糖果多品種的，可只標(biāo)注系列品名，如：徐福記系列糖果 （2）配料表）配料表 單一品種的，必須真實(shí)標(biāo)明商品的具體配料單一品種的，必須真實(shí)標(biāo)明商品的具體配料多品種的：多品種的：a：隨貨合格證有配料表的：印制的散裝食品標(biāo)簽：隨貨合格證有配料表

22、的：印制的散裝食品標(biāo)簽“配料表配料表”可標(biāo)示為可標(biāo)示為“見(jiàn)隨貨見(jiàn)隨貨合格證合格證”b：隨貨合格證無(wú)配料表的：印制散裝食品標(biāo)簽：隨貨合格證無(wú)配料表的：印制散裝食品標(biāo)簽“配料表配料表”時(shí)，參照來(lái)貨整袋時(shí)，參照來(lái)貨整袋/件件包裝的明細(xì)內(nèi)容進(jìn)行標(biāo)示包裝的明細(xì)內(nèi)容進(jìn)行標(biāo)示c：多品種商品配料可只標(biāo)注該系列共同使用的配料，具體明細(xì)的配料可不標(biāo)注：多品種商品配料可只標(biāo)注該系列共同使用的配料，具體明細(xì)的配料可不標(biāo)注（3）生產(chǎn)日期 散裝商品的保質(zhì)期限管理要求與預(yù)包裝食品散裝商品的保質(zhì)期限管理要求與預(yù)包裝食品相同，即相同，即“余留保質(zhì)期不足余留保質(zhì)期不足20%時(shí)對(duì)商品下柜，時(shí)對(duì)商品下柜，并立即聯(lián)系供貨商進(jìn)行處理并立

23、即聯(lián)系供貨商進(jìn)行處理”，同時(shí)更換散裝食品標(biāo)簽，同時(shí)更換散裝食品標(biāo)簽 生產(chǎn)日期的標(biāo)注可采取生產(chǎn)日期的標(biāo)注可采取“直接打印，見(jiàn)隨貨合格證（必須明示隨貨合格證），見(jiàn)包裝（包直接打印，見(jiàn)隨貨合格證（必須明示隨貨合格證），見(jiàn)包裝（包裝有生產(chǎn)日期），見(jiàn)秤碼紙裝有生產(chǎn)日期），見(jiàn)秤碼紙”等多種形式等多種形式la：商品銷售期，保質(zhì)期大于：商品銷售期，保質(zhì)期大于1天的，打印生產(chǎn)日期時(shí)必須與商品來(lái)貨時(shí)的生產(chǎn)日期相同，天的，打印生產(chǎn)日期時(shí)必須與商品來(lái)貨時(shí)的生產(chǎn)日期相同，保質(zhì)期根據(jù)商品屬性確定保質(zhì)期根據(jù)商品屬性確定lb：商品銷售期只有：商品銷售期只有1天的，（如生鮮區(qū)商品）標(biāo)簽的生產(chǎn)日期可標(biāo)示為天的，（如生鮮區(qū)商品）標(biāo)簽的生產(chǎn)日期可標(biāo)示為“見(jiàn)秤碼紙見(jiàn)秤碼紙”，保