第四章第三節(jié)細(xì)胞呼吸

1、返回第四章第三節(jié)自主預(yù)習(xí)抓根底合作學(xué)習(xí)探新知名師點(diǎn)撥釋疑難設(shè)計(jì)1設(shè)計(jì)2演練1演練2創(chuàng)新演練大沖關(guān)NO.1NO.2第一頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第二頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第三頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第四頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第五頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 一、有氧呼吸和無氧呼吸一、有氧呼吸和無氧呼吸 1細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸 (1)含義：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的含義：有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的 ,生成生成 或其他產(chǎn)物或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成釋放出能量并生成 的過程。的過程。 (2)特點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的特點(diǎn)是有機(jī)物在特點(diǎn)：

2、細(xì)胞呼吸的特點(diǎn)是有機(jī)物在 的催化下的催化下,在在 的條件下氧化分解的條件下氧化分解,能量能量 釋放出來釋放出來,沒有劇烈的發(fā)光沒有劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。發(fā)熱現(xiàn)象。 (3)分類：分類： 和和 。對(duì)絕大多數(shù)生物來說。對(duì)絕大多數(shù)生物來說, 是細(xì)胞呼吸的主要形式。是細(xì)胞呼吸的主要形式。氧化分解氧化分解CO2ATP逐步逐步溫和溫和有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸酶酶第六頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 2有氧呼吸有氧呼吸 (1)概念：細(xì)胞在氧的參與下概念：細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用通過多種酶的催化作用,把把葡萄糖等有機(jī)物葡萄糖等有機(jī)物 ,產(chǎn)生二氧化碳和產(chǎn)生二氧化碳和 ,

3、釋放大量能釋放大量能量的過程。量的過程。 (2)能量變化：能量變化： 1 moL葡萄糖徹底氧化分解共釋放能量葡萄糖徹底氧化分解共釋放能量 kJ,其中約有其中約有 的能量?jī)?chǔ)存在的能量?jī)?chǔ)存在ATP中中,其余主要以其余主要以 形式散失。形式散失。 (3)反響式：反響式： 。 徹底氧化分解徹底氧化分解水水287034%熱能熱能第七頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 3無氧呼吸無氧呼吸 (1)概念：活細(xì)胞無需氧參與概念：活細(xì)胞無需氧參與,通過酶的催化作用通過酶的催化作用,把葡萄糖把葡萄糖等有機(jī)物氧化分解為酒精和二氧化碳或等有機(jī)物氧化分解為酒精和二氧化碳或 等物質(zhì)等物質(zhì),同時(shí)釋放同時(shí)釋放 的過程。的

4、過程。 (2)反響式：反響式： 。 。乳酸乳酸少量能量少量能量第八頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 二、影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用二、影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用 1探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式 (1)原理：酵母菌在原理：酵母菌在 的條件下都能生存的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。屬于兼性厭氧菌。 (2)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：將酵母菌平分為兩組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：將酵母菌平分為兩組,一組提供一組提供 ,另一組隔絕另一組隔絕氧氣氧氣,檢驗(yàn)兩組是否產(chǎn)生檢驗(yàn)兩組是否產(chǎn)生CO2。 (3)結(jié)果：兩組均產(chǎn)生了結(jié)果：兩組均產(chǎn)生了CO2,使使 變渾濁。變渾濁。 (4)結(jié)論：酵母菌在有氧氣條件下進(jìn)行有氧呼吸結(jié)論：酵母菌

5、在有氧氣條件下進(jìn)行有氧呼吸,在沒有氧氣下進(jìn)在沒有氧氣下進(jìn)行無氧呼吸行無氧呼吸,且都有產(chǎn)物且都有產(chǎn)物CO2。有氧氣和無氧氣有氧氣和無氧氣氧氣氧氣澄清石灰水澄清石灰水第九頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 2細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 (1)應(yīng)用于應(yīng)用于 ,生產(chǎn)抗生素、飲料、調(diào)味品等。生產(chǎn)抗生素、飲料、調(diào)味品等。 (2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,設(shè)法設(shè)法 細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸,以促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育。以促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育。 (3)在糧食儲(chǔ)存、蔬菜瓜果保鮮方面在糧食儲(chǔ)存、蔬菜瓜果保鮮方面,設(shè)法設(shè)法 細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸,盡可能減少有機(jī)物的消耗。盡可能減少有機(jī)物的消耗。 (4)影響細(xì)胞呼吸的因素：影響細(xì)

6、胞呼吸的因素： 等。等。發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵技術(shù)增強(qiáng)增強(qiáng)降低降低溫度、溫度、O2濃度濃度第十頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第十一頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回1判斷以下說法是否正確判斷以下說法是否正確(1)有氧呼吸的產(chǎn)物為有氧呼吸的產(chǎn)物為CO2、酒精或乳酸。、酒精或乳酸。()(2)無線粒體的細(xì)胞一定不能進(jìn)行有氧呼吸。無線粒體的細(xì)胞一定不能進(jìn)行有氧呼吸。()(3)酵母菌能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無氧呼吸。酵母菌能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無氧呼吸。()(4)葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用,不進(jìn)行呼吸作用。不進(jìn)行呼吸作用。()(5)無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果的保鮮。無

7、氧和零下低溫環(huán)境有利于水果的保鮮。()第十二頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回(6)CO2的固定過程發(fā)生在葉綠體中的固定過程發(fā)生在葉綠體中,C6H12O6分解成分解成CO2的的 過程發(fā)生在線粒體中。過程發(fā)生在線粒體中。()(7)光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能,細(xì)胞呼吸過程中化細(xì)胞呼吸過程中化 學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎蛯W(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎虯TP。()(8)夏季連續(xù)陰天夏季連續(xù)陰天,大棚中白天適當(dāng)增加光照大棚中白天適當(dāng)增加光照,夜晚適當(dāng)降夜晚適當(dāng)降 低溫度低溫度,可提高作物產(chǎn)量?？商岣咦魑锂a(chǎn)量。()第十三頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回2有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)是

8、有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)是()都在線粒體中進(jìn)行都需要酶都需要氧都產(chǎn)都在線粒體中進(jìn)行都需要酶都需要氧都產(chǎn)生生ATP都經(jīng)過生成丙酮酸的反響都經(jīng)過生成丙酮酸的反響ABC D 第十四頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回解析：生物體在任何化學(xué)反響中都需要酶的催化；有解析：生物體在任何化學(xué)反響中都需要酶的催化；有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)氧呼吸與無氧呼吸的第一階段都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行行,且都產(chǎn)生丙酮酸；有氧呼吸、無氧呼吸的實(shí)質(zhì)相同且都產(chǎn)生丙酮酸；有氧呼吸、無氧呼吸的實(shí)質(zhì)相同,都是分解有機(jī)物、釋放能量形成都是分解有機(jī)物、釋放能量形成ATP的過程。的過程。答案：答案：D第十五頁(yè)，編

9、輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第十六頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 探究探究1.試從反響場(chǎng)所、反響物、生成物、產(chǎn)生試從反響場(chǎng)所、反響物、生成物、產(chǎn)生ATP的數(shù)的數(shù)量以及與氧氣的關(guān)系等方面量以及與氧氣的關(guān)系等方面,列表比較有氧呼吸的三個(gè)階段列表比較有氧呼吸的三個(gè)階段。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)葡萄糖葡萄糖(C6H12O6)丙酮酸丙酮酸HO2CO2大量大量不參與不參與第十七頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回探究探究2.獨(dú)立完成下表。獨(dú)立完成下表。有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸與無氧呼吸的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)CO2、H2O乳

10、酸或酒精和乳酸或酒精和CO2大量能量大量能量大量能量大量能量 第十八頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回氧化分解有機(jī)物氧化分解有機(jī)物,釋放能量釋放能量,生成生成ATP供生命活動(dòng)需供生命活動(dòng)需要要第十九頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回探究探究3.試分析細(xì)胞呼吸與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系。試分析細(xì)胞呼吸與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系。細(xì)胞呼吸與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系細(xì)胞呼吸與光合作用的區(qū)別和聯(lián)系在含有葉綠素的細(xì)胞中進(jìn)行在含有葉綠素的細(xì)胞中進(jìn)行吸收二氧化碳吸收二氧化碳,放出氧氣放出氧氣吸收氧氣吸收氧氣,放出二氧化放出二氧化碳碳把無機(jī)物合成為有機(jī)物把無機(jī)物合成為有機(jī)物把有機(jī)物分解成無機(jī)物把有機(jī)物分解成無

11、機(jī)物第二十頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回光能變成化學(xué)能儲(chǔ)存在光能變成化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中有機(jī)物中,是儲(chǔ)存能量的是儲(chǔ)存能量的過程過程第二十一頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 探究探究4.影響細(xì)胞呼吸的因素有哪些方面？影響細(xì)胞呼吸的因素有哪些方面？ 提示提示影響細(xì)胞呼吸的因素主要有：溫度、影響細(xì)胞呼吸的因素主要有：溫度、O2濃濃度、度、CO2濃度、細(xì)胞的含水量等。另外濃度、細(xì)胞的含水量等。另外,在相同且適宜的在相同且適宜的外界條件下外界條件下,不同生物的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不同不同生物的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不同,這是由自身遺這是由自身遺傳因素所決定的。傳因素所決定的。第二十二頁(yè)，編輯于星期一：二

12、十點(diǎn) 五十八分。返回第二十三頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第二十四頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 例例1(2011海南高考海南高考)細(xì)胞內(nèi)糖分解代謝過程如以以下圖細(xì)胞內(nèi)糖分解代謝過程如以以下圖,以以下表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是下表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 ()第二十五頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回A植物細(xì)胞能進(jìn)行過程和或過程和植物細(xì)胞能進(jìn)行過程和或過程和B真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行過程和真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行過程和C動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)動(dòng)物細(xì)胞內(nèi),過程比過程釋放的能量多過程比過程釋放的能量多D乳酸菌細(xì)胞內(nèi)乳酸菌細(xì)胞內(nèi),過程產(chǎn)生過程產(chǎn)生H,過程消耗過程消耗H 解析解析真核細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸

13、的第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基真核細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行質(zhì)中進(jìn)行,第二、第三階段是在線粒體中進(jìn)行。第二、第三階段是在線粒體中進(jìn)行。 答案答案B第二十六頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 例例2在在a、b、c、d條件下條件下,測(cè)得某小麥種子萌發(fā)時(shí)測(cè)得某小麥種子萌發(fā)時(shí)CO2和和O2體積變化的相對(duì)值如下表。假設(shè)底物是葡萄糖體積變化的相對(duì)值如下表。假設(shè)底物是葡萄糖,那么以下表那么以下表達(dá)中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是達(dá)中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 ()條件條件abcdCO2釋放量釋放量10867O2吸收量吸收量0347第二十七頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 A.a條件下條件下,呼吸產(chǎn)物除呼吸產(chǎn)物除C

14、O2外還有酒精外還有酒精 Bb條件下條件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸少有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸少 Cc條件下條件下,無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗的無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗的3倍倍 Dd條件下條件下,產(chǎn)生的產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體全部來自線粒體第二十八頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 解析解析此題考查有氧呼吸和無氧呼吸的判斷方法此題考查有氧呼吸和無氧呼吸的判斷方法,現(xiàn)現(xiàn)解析如下：解析如下： a條件下無條件下無O2吸收吸收只進(jìn)行無氧呼吸同時(shí)產(chǎn)生酒精。只進(jìn)行無氧呼吸同時(shí)產(chǎn)生酒精。 b條件下條件下O2吸收為吸收為3 mol,CO2釋放為釋放為8 mol無氧呼吸釋無

15、氧呼吸釋放放CO2為為5 mol,那么無氧呼吸大于有氧呼吸。那么無氧呼吸大于有氧呼吸。 c條件下條件下O2吸收為吸收為4 mol,CO2釋放為釋放為6 mol無氧呼吸無氧呼吸釋放釋放CO2為為6 mol4 mol2 mol,那么相對(duì)來說有氧呼吸那么相對(duì)來說有氧呼吸第二十九頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回消耗消耗4/6 mol葡萄糖葡萄糖,而無氧呼吸消耗而無氧呼吸消耗1 mol葡萄糖葡萄糖,即無氧呼即無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的1.5倍。倍。 d條件下條件下,O2吸收吸收CO2釋放釋放只進(jìn)行有氧呼吸。只進(jìn)行有氧呼吸。 答案答案C第三十頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn)

16、 五十八分。返回 例例3現(xiàn)有等量的現(xiàn)有等量的A、B兩個(gè)品種的小兩個(gè)品種的小麥種子麥種子,將它們分別置于兩個(gè)容積相同、將它們分別置于兩個(gè)容積相同、密閉的棕色廣口瓶?jī)?nèi)密閉的棕色廣口瓶?jī)?nèi),各參加適量各參加適量(等量等量)的的水。在水。在25條件下條件下,瓶?jī)?nèi)瓶?jī)?nèi)O2含量變化如圖含量變化如圖所示。請(qǐng)答復(fù)：所示。請(qǐng)答復(fù)： (1)在在t1t2期間期間,瓶?jī)?nèi)瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子的含量的降低主要是由種子的_引起的引起的,A種子比種子比B種子的呼吸速率種子的呼吸速率_,A、B種子釋放種子釋放CO2量量的變化趨勢(shì)是的變化趨勢(shì)是_。 (2)在在0t1期間期間,廣口瓶?jī)?nèi)的廣口瓶?jī)?nèi)的CO2有少量增加有少量增加

17、,而而O2的含量幾的含量幾乎沒有減小乎沒有減小,主要原因可能是主要原因可能是_。第三十一頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 解析解析(1)在在t1t2期間期間,瓶?jī)?nèi)瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子進(jìn)含量的降低主要是由種子進(jìn)行有氧呼吸引起的行有氧呼吸引起的,A種子比種子比B種子消耗氧氣的速率快種子消耗氧氣的速率快,所以所以A種子比種子比B種子呼吸速率快。因?yàn)槊肯姆N子呼吸速率快。因?yàn)槊肯? mol氧氣氧氣,就產(chǎn)生就產(chǎn)生1 mol CO2,所以所以從圖可以看出從圖可以看出A、B種子釋放種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)都是先遞增后遞減量的變化趨勢(shì)都是先遞增后遞減。 (2)在在0t1期間期間,廣口瓶?jī)?nèi)

18、的廣口瓶?jī)?nèi)的CO2有少量增加有少量增加,而而O2的含量幾乎沒的含量幾乎沒有減小有減小,主要原因可能是種子的無氧呼吸產(chǎn)生了主要原因可能是種子的無氧呼吸產(chǎn)生了CO2。 答案答案(1)有氧呼吸快先遞增后遞減有氧呼吸快先遞增后遞減 (2)種子的無氧呼吸產(chǎn)生了種子的無氧呼吸產(chǎn)生了CO2第三十二頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回第三十三頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 1影響細(xì)胞呼吸的外界因素影響細(xì)胞呼吸的外界因素 (1)溫度：溫度通過影響細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性而影響細(xì)溫度：溫度通過影響細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性而影響細(xì)胞呼吸。在一定范圍內(nèi)胞呼吸。在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸的速率隨溫度的升高而明顯細(xì)胞呼

19、吸的速率隨溫度的升高而明顯加快加快,但超過一定限度后但超過一定限度后,細(xì)胞呼吸反而減弱細(xì)胞呼吸反而減弱(如圖如圖)。在生產(chǎn)實(shí)。在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)降低溫度以減少呼吸消耗踐中應(yīng)降低溫度以減少呼吸消耗,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。第三十四頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 (2)O2濃度：濃度：O2是生物正常呼吸的重要因素。是生物正常呼吸的重要因素。O2含量的多含量的多少少,直接影響呼吸速率和呼吸性質(zhì)。直接影響呼吸速率和呼吸性質(zhì)。O2對(duì)無氧呼吸有抑制作用對(duì)無氧呼吸有抑制作用。在一定范圍內(nèi)。在一定范圍內(nèi),有氧呼吸的強(qiáng)度隨有氧呼吸的強(qiáng)度隨O2濃度的升高而增大；在濃度的升高而增大；在低氧條件下低氧條件下,有氧呼吸與無氧呼吸都能進(jìn)行有氧呼吸與無氧呼吸都能進(jìn)行(如圖如圖)。第三十五頁(yè)，編輯于星期一：二十點(diǎn) 五十八分。返回 (3)CO2濃度：濃度：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物,當(dāng)外界環(huán)境當(dāng)外界環(huán)境中的中的CO2濃度增大時(shí)濃度增大時(shí),呼吸速率便會(huì)減慢。實(shí)驗(yàn)證明呼吸速率便會(huì)減慢。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)當(dāng)CO2