閩教五年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)新

1、今天我當(dāng)家1 注意食品衛(wèi)生教學(xué)目標(biāo)：1.知道什么是食品衛(wèi)生安全。2.關(guān)心飲食和健康。教學(xué)準(zhǔn)備： 1.收集有關(guān)食品安全的資料；2.收集若干食品包裝袋和包裝盒。 教學(xué)過(guò)程： 一、情景導(dǎo)入 導(dǎo)言：這一節(jié)課我們一起來(lái)關(guān)注我們的健康，關(guān)注與我們健康相關(guān)的食品安全。 表演小品不吃早餐的壞處 ：星期一的早晨，小剛不吃早餐去上學(xué)，在升 旗儀式上暈倒了，被送到校醫(yī)室 認(rèn)識(shí)不健康的飲食習(xí)慣帶來(lái)的危害。 二、知識(shí)應(yīng)用1.熟食的鑒別、水果類(lèi)食品的鑒別、冷飲的選購(gòu)。2.組織討論交流。三、內(nèi)容升華1.展示環(huán)境污染與食品安全相關(guān)的圖片。2.通過(guò)對(duì)圖片的觀察析，結(jié)合日常生活中的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)和食品安全的相互關(guān)系。 認(rèn)同環(huán)

2、境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。2設(shè)計(jì)食譜教學(xué)目標(biāo)： 1.能說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)，能設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。2.通過(guò)親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和健康。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)在健康生活中的意義。 難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。教學(xué)過(guò)程：一、情景導(dǎo)入導(dǎo)言：這一節(jié)課就讓我們一起來(lái)關(guān)注我們的健康，關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合 理營(yíng)養(yǎng)。二、問(wèn)題分析1.引導(dǎo)學(xué)生理解中國(guó)居民平衡膳食寶塔，歸納學(xué)生對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)的見(jiàn)解并板書(shū)： 一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐,每餐食品要搭配合理,飲食多樣化,不偏食,不挑食,不暴飲暴食。2.根據(jù)中國(guó)居民平衡膳食寶塔表述自己對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)的見(jiàn)解。 懂得合理營(yíng)

3、養(yǎng)的科學(xué)道理。 三、知識(shí)應(yīng)用1.展示一位同學(xué)設(shè)計(jì)的午餐食譜(三人份量):炒肉丁、蒸排骨（排骨 500 克） 、清 蒸鯽魚(yú)（鯽魚(yú) 400 克） 、炒豆芽（豆芽 250 克） 2.組織討論：這份午餐設(shè)計(jì)合理嗎？3.分組討論、交流評(píng)價(jià)該午餐食譜的合理性。4.介紹本班開(kāi)展“為長(zhǎng)輩設(shè)計(jì)一份午餐食譜”活動(dòng)的情況，展示老師、學(xué)生、 家長(zhǎng)對(duì)本次活動(dòng)的評(píng)價(jià)。四、課后小結(jié) 1.引導(dǎo)學(xué)生回顧、歸納本節(jié)課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。2.交流自己通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)的收獲。3我來(lái)露一手教學(xué)目標(biāo)：1.動(dòng)手實(shí)踐，學(xué)會(huì)煮一些簡(jiǎn)單的家庭菜。 2.能通過(guò)親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和健康。教學(xué)準(zhǔn)備：食物若干教學(xué)過(guò)程：一、談話(huà)： 生活中常見(jiàn)的面類(lèi)，

4、有哪些？你會(huì)煮哪些面類(lèi)？二、學(xué)學(xué)·做做 煮拌面、紫菜蛋湯、拌空心菜、青菜炒肉片1.舉例討論烹調(diào)過(guò)程： （青菜炒肉片） 切肉片； 滾菜心； 起油鍋； 炒肉片、炒菜心； 調(diào)味。2.出示菜譜，做一做。 三、小組討論、總結(jié)。小巧手1 制作書(shū)簽 制作書(shū)簽教學(xué)目標(biāo)：1.使學(xué)生知道小書(shū)簽的制作方法和用途。2.通過(guò)探究學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握制作小書(shū)簽的技能與方法，能親手制作精美書(shū)簽3.激發(fā)熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)生活的思想感情，陶冶學(xué)生的審美情趣。 教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)探究掌握制作書(shū)簽的方法，并動(dòng)手制作書(shū)簽。教學(xué)難點(diǎn)：如何用彩色紙條貼出精美的圖案；學(xué)會(huì)打裝飾繩結(jié)扣。 教學(xué)準(zhǔn)備： 制作的材料和工具：彩色紙、卡紙、

5、剪刀、美工刀、固體膠教學(xué)過(guò)程：一、故事激趣，揭題 同學(xué)們，有位叫小明的同學(xué)是個(gè)書(shū)迷。他遇到了一個(gè)難題想請(qǐng)你們幫助他想想辦法？事情是這樣的：小明很愛(ài)看書(shū)，有一天他在讀西游記 ，讀完后順手把書(shū)一放 就去睡覺(jué)了?？墒堑诙焖虢又驴?，卻找了大半天才找到昨天看的那一頁(yè)。他 覺(jué)得很麻煩，你能幫他想想辦法怎樣能又快又好地找到那一頁(yè)書(shū)呢？這節(jié)課老師向你們介紹其中一種比較好的方法制作書(shū)簽。 （板：書(shū)簽）二、欣賞書(shū)簽，感知美感 師：書(shū)簽制作的材料不同，形狀也不一樣，下面我們就來(lái)欣賞一些精美的書(shū)簽。 （課件展示不同形狀的書(shū)簽；不同材料制作的書(shū)簽；不同圖案設(shè)計(jì)的書(shū)簽等。 ）師： 欣賞完這些各式各樣的書(shū)簽后，你有

6、什么感受嗎？（指生回答）三、聯(lián)系生活，了解用途 1.師：書(shū)簽不僅外形美觀，而且有很多作用，你知道有什么作用嗎？2.學(xué)生反饋。 3.教師進(jìn)行小結(jié)。 四、引導(dǎo)探究，學(xué)會(huì)制作 1.書(shū)簽的形狀各種各樣，你準(zhǔn)備設(shè)計(jì)一張什么形狀的書(shū)簽?zāi)兀?2.小組交流后，指名學(xué)生反饋。 3.作品引導(dǎo)，探究書(shū)簽制作的步驟：教師出示已做好的各式各樣卡紙做的小書(shū) 簽，并給每小組發(fā)一個(gè)書(shū)簽的模型，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，研究探討制作小書(shū)簽的方法 或步驟。 4.學(xué)生匯報(bào)制作的步驟，課件出示書(shū)簽制作的步驟，教師小結(jié)： （1）在卡紙上 剪出書(shū)簽的基本形狀。 （板書(shū)：剪） （2）裁好各色紙條備用。 （板書(shū)：裁） （3）用紙條 貼出圖案。 （板

7、書(shū)：貼） （4）在頂端穿一個(gè)小洞，系上裝飾線(xiàn)，小書(shū)簽就做成了。(板 書(shū)：穿系)5.在制作時(shí)要注意些什么呢？（1）在打洞時(shí)洞不能太大。 （2）裝飾線(xiàn)要 短一點(diǎn)。 （3）在打洞時(shí)要注意安全。 （4）紙張的顏色要搭配協(xié)調(diào)，要合理利用紙張。 五.學(xué)生動(dòng)手操作，教師巡視指導(dǎo) 六、展示、評(píng)價(jià) 1.學(xué)生展示自己的成果。 2.根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，每組派二人進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)出最佳設(shè)計(jì)者 5 名，并給予適當(dāng)?shù)?獎(jiǎng)勵(lì)。2泥塑活動(dòng)目標(biāo)：1.通過(guò)泥塑創(chuàng)作活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、思維能力、實(shí)際操作的動(dòng)手能力， 促進(jìn)學(xué)生興趣愛(ài)好和特長(zhǎng)的發(fā)展，提高學(xué)生的綜合藝術(shù)素養(yǎng)。 2.通過(guò)小組合作，培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)、合作技能、團(tuán)隊(duì)精神和人際交往

8、的能力。 有利于學(xué)生間學(xué)習(xí)、認(rèn)知方面的交流、溝通。 3.運(yùn)用搓，壓等技能做橢圓形，方形，水滴形。 4.學(xué)習(xí)用輔助工具刻成老鼠。 活動(dòng)準(zhǔn)備：人手 1 份橡皮泥，泥工工具若干。 活動(dòng)過(guò)程： 1.導(dǎo)入活動(dòng)： (出示十二生肖) 教師：我們都知道十二生肖？今天我們就做十二生肖中的大哥老鼠。 (視頻展示臺(tái)) 2.教書(shū)示范： 搓成水滴狀，圓形等基本構(gòu)架。分別捏成老鼠的各個(gè)部分，再進(jìn)行組合。 3.學(xué)生制作： （1） “想好的小朋友，可以動(dòng)手做了，如果有困難可以請(qǐng)同伴或老師幫忙！ （2）學(xué)生操作時(shí)，教師巡視。 4.活動(dòng)小結(jié)： 1.介紹自己小組的作品，說(shuō)說(shuō)是怎么做的，為什么這么做。(視頻展示臺(tái)) 2.評(píng)選優(yōu)秀作品

9、，教師加以講評(píng)。3 廢舊物品的利用活動(dòng)目標(biāo)： 1.能夠掌握包、扎、繞的技能，并對(duì)玻璃瓶進(jìn)行裝飾。 2.體驗(yàn)廢舊物品再利用以及手工活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 各種各樣的玻璃瓶子、花布、布條。 活動(dòng)過(guò)程： 一、展示照片：各種各樣的玻璃瓶子（酒瓶、罐頭瓶、飲料瓶）各種花色、形狀 的布以及布條、繩子，引出主題。 1.老師收拾房間的時(shí)候發(fā)現(xiàn)好多這樣的東西，扔了挺可惜的，孩子們幫我想想 辦法，能用它們做些什么呢？ 2.學(xué)生討論，引出主題：把玻璃瓶子裝飾成花瓶。 二、學(xué)生觀察，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)探索裝飾的方法。 1.我們平時(shí)見(jiàn)到的花瓶身上哪個(gè)地方有裝飾？（瓶口、瓶頸、瓶腹） 2.這些布、繩子怎樣裝飾，才能讓瓶

10、子變得漂亮呢？學(xué)生動(dòng)手嘗試裝飾的方法。 三.學(xué)生動(dòng)手裝飾，教師指導(dǎo)。 1.鼓勵(lì)學(xué)生互相之間進(jìn)行合作。 2.啟發(fā)學(xué)生裝飾的有新意和別人的不一樣。 四、裝飾教室，讓學(xué)生體驗(yàn)成功的快樂(lè)。 用數(shù)碼照相機(jī)拍出學(xué)生制作的作品，和沒(méi)有裝飾前的碎布、瓶子作比較，讓學(xué)生 感受自己創(chuàng)作的成功，以及廢舊物品再利用帶來(lái)的樂(lè)趣。 養(yǎng)養(yǎng)種種1 綠色食品目的要求： 1.了解我過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史，知道什么是綠色食品。 2.了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們生活的關(guān)系，體驗(yàn)農(nóng)民為此付出的勞動(dòng)與智慧。重點(diǎn)難點(diǎn)： 重點(diǎn)：1.知道我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展歷史。 2.懂得什么是綠色食品。 難點(diǎn)：了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們生活的關(guān)系，能珍惜農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)。 教學(xué)過(guò)程：

11、 一、 了解農(nóng)村以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程 1. 你去過(guò)農(nóng)村嗎？說(shuō)說(shuō)你見(jiàn)過(guò)的農(nóng)村是什么樣子的？ 2. 看書(shū)上的圖，了解什么是塑料大棚。 3. 你知道很早以前農(nóng)民是怎么勞動(dòng)的嗎？ 4. 看組圖，你發(fā)現(xiàn)了什么？ 5. 小結(jié)。 二、 認(rèn)識(shí)綠色食品。 1. 農(nóng)民在種植農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，如果遇到有害蟲(chóng)的情況會(huì)怎么辦？ 2. 讀“化肥和農(nóng)藥的對(duì)話(huà)” ，你從他們的對(duì)話(huà)中能明白些什么？ 3. 使用有機(jī)肥、種植綠肥有什么好處？ 4. 想一想，你在超市里看到的綠色食品都有哪些特征？ 5. 你知道哪些食品是屬于綠色食品？填寫(xiě)在表格內(nèi)。 6. 學(xué)生交流。 7. 綠色食品對(duì)人類(lèi)有哪些好處？ 8. 小組合作：寫(xiě)一份購(gòu)買(mǎi)綠色食品的倡

12、議書(shū)。 9. 學(xué)生交流、展示。 三、 學(xué)習(xí)“小貼士” 出示內(nèi)容，簡(jiǎn)單介紹。2 種植蔬菜教學(xué)目標(biāo)： 1.認(rèn)識(shí)種菜的用途。 2.了解種菜的一般過(guò)程及各程序的要求。 教學(xué)重難點(diǎn)：了解種菜的工具和過(guò)程 教學(xué)過(guò)程： 一、情景導(dǎo)入 你有沒(méi)有觀察過(guò)你的父母種過(guò)蔬菜， 他們一般按照什么樣的程序在種菜呢？今天 我們就來(lái)了解了解種菜的過(guò)程。 （板書(shū)課題） 二、知識(shí)探討 引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問(wèn)題：（1）種菜的一般流程圖是什么？ （確定項(xiàng)目選種育苗定植田間管理收獲） （2）我們這里主要栽培的蔬菜有哪些品種？農(nóng)民為什么選擇栽培這些品種的蔬 菜呢？ （3）選種的要求有哪些？ （用優(yōu)良的品種、進(jìn)行種子處理） （4） “苗床

13、”育苗需要做好哪三方面的工作？ （5）為什么說(shuō)“定植”是菜苗生長(zhǎng)過(guò)程中的一個(gè)“難關(guān)”？ （6）田間管理需要做好幾方面的工作？ （7）在蔬菜的收獲階段，怎樣進(jìn)行適時(shí)采收和科學(xué)貯藏？ 三、實(shí)踐鞏固 1.指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本 P24P26 的內(nèi)容。 2.引導(dǎo)學(xué)生完成 P26“調(diào)查探究” 。3 種西紅柿教學(xué)目標(biāo)： 1.認(rèn)識(shí)種西紅柿的用途。 2.了解種西紅柿的一般過(guò)程及各程序的要求。 教學(xué)過(guò)程： 一、情景導(dǎo)入 今天我們就來(lái)了解了解種西紅柿的過(guò)程。 （板書(shū)課題） 二、知識(shí)探討 引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問(wèn)題： （1）種西紅柿的一般流程圖是什么？P27-28 （2）田間管理需要做好幾方面的工作？ 三、教你一招 1、指

14、導(dǎo)學(xué)生閱讀課本 P28 的內(nèi)容。 想想西紅柿的用途。 四、實(shí)踐思考 1.動(dòng)手種西紅柿。 2.引導(dǎo)學(xué)生完成 P29 的表格。走進(jìn)田間地頭1 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的農(nóng)具教學(xué)目標(biāo)： 1. 認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的勞動(dòng)工具。2. 培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀。 教學(xué)過(guò)程： 1.講解什么叫農(nóng)具？ 討論：想想這些農(nóng)具有什么作用？ 2.小觀察： 認(rèn)識(shí)扁擔(dān)、鋤頭、鐵鍬、鐮刀、柴刀、畚箕等。討論：想想這些農(nóng)具有什么作用？ 3.動(dòng)手實(shí)踐： 學(xué)會(huì)用一用這些農(nóng)具 4.調(diào)查與研究 （1）了解農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中還使用到哪些農(nóng)具？ （2）到實(shí)踐基地體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。2 認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)機(jī)械教學(xué)目標(biāo)： 1. 認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械。2. 培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀。 教

15、學(xué)過(guò)程： 1.講解什么叫農(nóng)業(yè)機(jī)械？ 討論：想想這些農(nóng)業(yè)機(jī)械有什么作用？ 2.小觀察： 認(rèn)識(shí)拖拉機(jī)、脫谷機(jī)、插秧機(jī)等。討論：想想這些農(nóng)業(yè)機(jī)械有什么作用？ 3.調(diào)查與研究 還有哪些農(nóng)業(yè)機(jī)械？想想這些農(nóng)業(yè)機(jī)械有什么作用？ 4.引導(dǎo)學(xué)習(xí)“小貼士” ，背誦“二十四個(gè)節(jié)氣表”3 參加植樹(shù)活動(dòng)教學(xué)要求: 讓學(xué)生了解樹(shù)木和人類(lèi)之間的密切關(guān)系，認(rèn)識(shí)到植樹(shù)造林是事關(guān)環(huán)境保護(hù)，社會(huì) 發(fā)展的千秋大業(yè)， 鼓勵(lì)學(xué)生積極參加植樹(shù)造林活動(dòng)， 從小愛(ài)護(hù)樹(shù)木， 注重環(huán)保的觀念。 教學(xué)過(guò)程: 一、導(dǎo)入。 每年的 3 月 12 日是我國(guó)的植樹(shù)節(jié)。在植樹(shù)節(jié)前后，城鄉(xiāng)到處都掀起植樹(shù)造林、 綠化祖國(guó)的熱潮。參加植樹(shù)活動(dòng)是一項(xiàng)很有意義的公益

16、活動(dòng)，希望我們親自種下的樹(shù) 木能和我們一樣茁壯成長(zhǎng) 二、新授。 植樹(shù)活動(dòng)需要的勞動(dòng)工具有:鋤頭或鐵揪、水桶等。 植樹(shù)有以下環(huán)節(jié): 1.挖穴。2.種樹(shù)。3.澆水。4.保護(hù)。 注意:參加植樹(shù)活動(dòng)要注意安全，要有大人帶領(lǐng)，或由學(xué)校、社區(qū)組織。美化校園 1 種牽?；ń虒W(xué)目標(biāo)： 1.了解牽牛花的種植方法。 2. 增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。 3. 豐富學(xué)生花卉栽培和養(yǎng)護(hù)管理等方面的信息。 重點(diǎn)難點(diǎn) 增強(qiáng)學(xué)生種植能力，豐富學(xué)生花卉養(yǎng)護(hù)管理等方面的信息。 教學(xué)準(zhǔn)備 花卉圖片 教學(xué)過(guò)程 一、回憶舊知，導(dǎo)入教學(xué)。 1.回顧蔬菜的種植知識(shí)。 2.教師：花卉的種植奧妙無(wú)窮，今天，我們要認(rèn)識(shí)牽牛花的種

17、植，希望大家認(rèn) 真地學(xué)習(xí)。 （一）認(rèn)識(shí)牽?；?。 常識(shí)：一年生草本旋花科，原產(chǎn)地是熱帶非洲、尼泊爾高原。傳到日本是距今約 1000 年之前的事，最初藥用于瀉藥、利尿劑。它是盛夏的一道風(fēng)景。 播種：牽?；〒?jù)說(shuō)是過(guò)了從立春數(shù)起的第 88 天（5 月 2 日左右）播種，這是以 日本關(guān)東地方為標(biāo)準(zhǔn)定的。其他地方要相應(yīng)調(diào)整播種時(shí)間。種子堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，所以要在 水里浸一晚讓其發(fā)芽。 不吸水的種子在其臍部的反面用刀或沙紙?jiān)谄浔砥ど洗蚰コ霭?痕。 葉子：可以從葉子的形狀知道花的大小，雙葉的紋理少而圓渾的、本葉寬而圓的 植株會(huì)開(kāi)大花。相反，雙葉的紋理深，本葉的形狀細(xì)而失的植株開(kāi)小朵花。 花色：從莖的顏色知道花的顏色，

18、據(jù)說(shuō)發(fā)芽的幼苗莖是紫色的話(huà)，就會(huì)開(kāi)紫色、 深藍(lán)色的花紅色的話(huà)就會(huì)開(kāi)紅紫色的花；淡黃綠色的話(huà)就會(huì)開(kāi)白色或淺藍(lán)色的花。 二、動(dòng)手實(shí)踐。 分組栽種牽?；ǎ^察它們的生長(zhǎng)過(guò)程，并寫(xiě)好觀察日記。2盆花養(yǎng)護(hù)教學(xué)目標(biāo) 1.增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。 2.豐富學(xué)生花卉栽培和養(yǎng)護(hù)管理等方面的信息。 教學(xué)過(guò)程： 一、學(xué)做：盆花怎樣養(yǎng)護(hù)呢？（澆水、施肥、防治病蟲(chóng)害）詳見(jiàn)教材 P43-45 二、實(shí)踐·創(chuàng)新（參考講解） 一品紅：苞片色彩艷麗奪目，多采用扦插繁殖，選 1 年2 年皮帶黃褐色枝條 作插穗，注意不要用嫩綠枝條扦插，否則難以成活。剪取插穗 10 厘米，剪口漿要洗 掉或用土涂抹，留上部?jī)善~，插入沙土 1/3，經(jīng)常進(jìn)行葉片噴霧保溫，生根后上盆。 一品紅喜