13物質(zhì)的變化

1、1.3 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化學習目標學習目標1. 1.掌握物理變化和化學變化的定義，知道兩者之間掌握物理變化和化學變化的定義，知道兩者之間的區(qū)別和聯(lián)系。的區(qū)別和聯(lián)系。2.2.學會觀察描述化學變化的實驗現(xiàn)象。學會觀察描述化學變化的實驗現(xiàn)象。觀察活動觀察活動噴霧寫字噴霧寫字實驗方法：實驗方法： 用用裝有某種溶液的噴霧器向一張白紙上裝有某種溶液的噴霧器向一張白紙上噴霧噴霧，觀，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？察有什么現(xiàn)象發(fā)生？實驗現(xiàn)象：白紙上出現(xiàn)四個紅色大字實驗現(xiàn)象：白紙上出現(xiàn)四個紅色大字“化學化學變化變化”實驗思考：從噴霧寫字你想到了什么問題？實驗思考：從噴霧寫字你想到了什么問題？學問，首先要學會提問！ 自學

2、指導自學指導1. 1.認真觀察變化認真觀察變化1-1-變化變化5 5，填寫空白，填寫空白部分部分2.2.認真閱讀實認真閱讀實驗驗1-5-1-5-實實驗驗1-61-6有有關(guān)關(guān)內(nèi)容內(nèi)容3.3.從書中找出物理變化和化學變化的定義從書中找出物理變化和化學變化的定義 變化前變化前變化時變化時變化后變化后有無新有無新物質(zhì)物質(zhì) 生生 成成變化變化1 1變化變化2 2變化變化3 3變化變化4 4變化變化5 5 火柴?；鸩窆?形狀變化形狀變化 水的水的狀態(tài)變化狀態(tài)變化 石石蠟蠟形狀、狀態(tài)變化形狀、狀態(tài)變化 玻玻璃璃形狀變化形狀變化 蔗糖蔗糖狀態(tài)變化狀態(tài)變化無無無無無無無無無無 火柴梗被折斷火柴梗被折斷水氣化水氣

3、化水水凝固凝固火柴?；鸩窆Ｋ炇炇炄诨梢后w石蠟融化成液體玻璃玻璃玻璃破碎玻璃破碎蔗糖蔗糖蔗糖溶解蒸發(fā)后蔗糖溶解蒸發(fā)后又得到固又得到固體蔗糖體蔗糖觀察活動觀察活動（一）物理變化（一）物理變化1 1、概念概念：物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物質(zhì)的變化：物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物質(zhì)的變化3 3、舉例、舉例：物質(zhì)三態(tài)的變化、形狀的變化、溶解、蒸：物質(zhì)三態(tài)的變化、形狀的變化、溶解、蒸發(fā)、燈泡發(fā)光發(fā)、燈泡發(fā)光 2 2、特征特征 ：沒有新物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣、液、：沒有新物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣、液、固）的固）的變化變化歸納與總結(jié)歸納與總結(jié)堂堂清習題堂堂清習題nA.A.玻璃破裂玻璃破裂 B

4、B. .車胎漏氣車胎漏氣 C C. .煤氣燃燒煤氣燃燒 nD D. .空氣液化空氣液化 E E. .冰化成水冰化成水 F F. .蠟燭燃燒蠟燭燃燒 nG G. .食物變質(zhì)食物變質(zhì) H H. .礦石碾碎礦石碾碎 I I. .酒精揮發(fā)酒精揮發(fā) nJ J. .石蠟融化石蠟融化n請同學們找出來屬于物理變化的選項請同學們找出來屬于物理變化的選項 A B D E H I J反應(yīng)前反應(yīng)前反應(yīng)時反應(yīng)時反應(yīng)后反應(yīng)后結(jié)論結(jié)論火柴?；鸩窆ｆV條鎂條演示實演示實驗驗1-51-5、1-61-6火柴?；鸩窆Ｃ髁恋幕鹧?；明亮的火焰；發(fā)光、發(fā)熱發(fā)光、發(fā)熱黑色固體黑色固體銀白色、有銀白色、有金屬光澤的金屬光澤的固體固體耀眼的白光

5、；耀眼的白光；放出大量熱放出大量熱白色粉末白色粉末有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成觀察活動觀察活動（二）化學變化（二）化學變化 1 1概念概念：物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)的變化。：物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)的變化。 （又叫（又叫化學反應(yīng)化學反應(yīng)） 2 2特征特征：有新物質(zhì)生有新物質(zhì)生成。成。 3.3.舉例舉例: :燃燒燃燒、鋼鐵生、鋼鐵生銹、呼吸作用、光合作用、銹、呼吸作用、光合作用、 釀酒釀醋、鐵礦石煉釀酒釀醋、鐵礦石煉鐵等鐵等 歸納與總結(jié)歸納與總結(jié)反應(yīng)前反應(yīng)前反應(yīng)時反應(yīng)時反應(yīng)后反應(yīng)后結(jié)論結(jié)論 演示演示實驗實驗化學變化常常伴隨的現(xiàn)象化學變化常常伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光：發(fā)光、放熱、變色、

6、生成氣體、生成沉淀放熱、變色、生成氣體、生成沉淀產(chǎn)產(chǎn)生大量氣泡生大量氣泡無色氣體無色氣體生成生成化學變化化學變化產(chǎn)產(chǎn)生藍色生藍色沉淀沉淀藍色藍色沉淀沉淀生成生成化學變化化學變化耀眼的白光；耀眼的白光；放出大量熱放出大量熱白色粉末白色粉末化學變化化學變化石灰石石灰石稀鹽酸稀鹽酸氫氧氫氧化鈉溶液化鈉溶液硫酸銅溶液硫酸銅溶液鎂條鎂條( (銀白色、有金銀白色、有金屬光澤的固體屬光澤的固體) )氧化銅氧化銅稀鹽酸稀鹽酸黑色粉末消失黑色粉末消失溶液變藍溶液變藍得得到到藍色藍色溶液溶液化學變化化學變化思考題：思考題：但是如果有這些現(xiàn)象，能不能說明一定發(fā)生了但是如果有這些現(xiàn)象，能不能說明一定發(fā)生了化學變化？為

7、什么化學變化？為什么? ?試舉例說明試舉例說明（三）物理變化與化學變化區(qū)別與聯(lián)系（三）物理變化與化學變化區(qū)別與聯(lián)系 2聯(lián)聯(lián)系系：化學變化和物理變化是相互聯(lián)系的，二者常常同時化學變化和物理變化是相互聯(lián)系的，二者常常同時發(fā)生（物質(zhì)發(fā)生化學變化時一定伴隨發(fā)生物理變化，而物質(zhì)發(fā)發(fā)生（物質(zhì)發(fā)生化學變化時一定伴隨發(fā)生物理變化，而物質(zhì)發(fā)生物理變化時不一定伴隨發(fā)生化學變化）生物理變化時不一定伴隨發(fā)生化學變化）1區(qū)區(qū)別別：是否生成新是否生成新物質(zhì)物質(zhì)氣化氣化凝固凝固固態(tài)固態(tài)石蠟石蠟液態(tài)液態(tài)石蠟石蠟氣態(tài)氣態(tài)石蠟石蠟熔化熔化物理變化物理變化水和二氧水和二氧化碳化碳燃燒燃燒化學變化化學變化石蠟石蠟（四）化學變化的文字

8、表達式（四）化學變化的文字表達式 如：如：鎂帶燃燒鎂帶燃燒 鎂鎂 + +氧氣氧氣 氧化鎂氧化鎂點燃點燃三個注意：三個注意：1 1、反應(yīng)前的物質(zhì)（反應(yīng)物）寫在左邊；、反應(yīng)前的物質(zhì)（反應(yīng)物）寫在左邊；2 2、生成的物質(zhì)（生成物）寫在右邊；、生成的物質(zhì)（生成物）寫在右邊；3 3、用箭頭連接，將反應(yīng)條件寫在箭頭的上方、用箭頭連接，將反應(yīng)條件寫在箭頭的上方4 4、當反應(yīng)物和生成物的種類不止一種時，用、當反應(yīng)物和生成物的種類不止一種時，用 “+”+”連連接。接。（五）觀察化學實驗的方法：五）觀察化學實驗的方法：反應(yīng)前的現(xiàn)象反應(yīng)前的現(xiàn)象反反應(yīng)時應(yīng)時的現(xiàn)象的現(xiàn)象反應(yīng)后的反應(yīng)后的現(xiàn)象現(xiàn)象1 1、實驗前觀察反應(yīng)物

9、：顏色、狀態(tài)、氣味等、實驗前觀察反應(yīng)物：顏色、狀態(tài)、氣味等2 2、實驗過程中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象：如有無發(fā)光、發(fā)熱、變色、實驗過程中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象：如有無發(fā)光、發(fā)熱、變色、放放出氣體、生成沉出氣體、生成沉淀等淀等3 3、實驗后觀察生成物：如顏色、狀態(tài)、氣、實驗后觀察生成物：如顏色、狀態(tài)、氣味等味等 (描述現(xiàn)象不能出現(xiàn)產(chǎn)物名描述現(xiàn)象不能出現(xiàn)產(chǎn)物名稱）稱）注意分清現(xiàn)象和結(jié)論：注意分清現(xiàn)象和結(jié)論：現(xiàn)現(xiàn)象：象：用眼看、鼻聞、耳聽、手摸等各種感覺形式去感知，用眼看、鼻聞、耳聽、手摸等各種感覺形式去感知，是直是直 接接作用于我們感覺器官的客觀事實。作用于我們感覺器官的客觀事實。結(jié)結(jié)論：論：根據(jù)現(xiàn)象進行分析，經(jīng)推

10、理得出。根據(jù)現(xiàn)象進行分析，經(jīng)推理得出。1 1. .生活中的下列實例分別屬于那種變化？為什么生活中的下列實例分別屬于那種變化？為什么？A A 玻璃破碎玻璃破碎 B B 牛奶變酸牛奶變酸 C C 銅器生銹銅器生銹 D D 木柴燃燒木柴燃燒E E 葡糖釀酒葡糖釀酒 F F 沼氣沼氣燃燒燃燒 G G 冰雪融化冰雪融化 H H 燃放爆竹燃放爆竹I I 輪胎爆炸輪胎爆炸 J J 山體滑坡山體滑坡 K K 海水蒸發(fā)海水蒸發(fā) L L 光合作用光合作用？爆炸是物理變化還是化學變化？爆炸是物理變化還是化學變化？堂堂清習題堂堂清習題2.2.下下列變化中屬于化學變化的是列變化中屬于化學變化的是 ( )( )A.A.燈

11、泡通電時發(fā)熱發(fā)光燈泡通電時發(fā)熱發(fā)光B.B.將冰塊罩在燒杯中，燒杯壁有水珠將冰塊罩在燒杯中，燒杯壁有水珠C.C.鍋爐爆炸鍋爐爆炸D.D.在蠟燭火焰上方罩一個燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠在蠟燭火焰上方罩一個燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠D D3. 3. 下列實驗現(xiàn)象的敘述中，正確的是下列實驗現(xiàn)象的敘述中，正確的是( )( )A. A. 向硫酸銅溶向硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液后有氫氧液中加入氫氧化鈉溶液后有氫氧化銅沉化銅沉淀生成淀生成B. B. 鹽酸鹽酸與石灰石反與石灰石反應(yīng)后有二氧化碳氣體放出應(yīng)后有二氧化碳氣體放出C. C. 鎂條燃燒生成白色的氧化鎂鎂條燃燒生成白色的氧化鎂D. D. 二氧化碳通入澄清石灰水中，石

12、灰水變渾濁二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁 D D課堂小結(jié)課堂小結(jié)1.31.3物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化一、物理變化（無新物質(zhì)生成）一、物理變化（無新物質(zhì)生成）二、化學變化（有新物質(zhì)生成）二、化學變化（有新物質(zhì)生成）三、兩類變化的區(qū)別和聯(lián)系三、兩類變化的區(qū)別和聯(lián)系 1. 1.區(qū)別：是否生成新物質(zhì)區(qū)別：是否生成新物質(zhì) 2.2.聯(lián)系：二者常常同時發(fā)生聯(lián)系：二者常常同時發(fā)生四、觀察化學實驗的方法四、觀察化學實驗的方法反應(yīng)前的現(xiàn)象反應(yīng)前的現(xiàn)象反應(yīng)進行時的現(xiàn)象反應(yīng)進行時的現(xiàn)象反應(yīng)后的現(xiàn)反應(yīng)后的現(xiàn) 象象還有什么問題嗎？布置作業(yè)布置作業(yè)1.1.物理變化和化學變化的特征分別是什么？物理變化和化學變化的特征分別是什么？2.2.下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學變化下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學變化? ? (1)(1)潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。 (2)(2)銅在潮濕的空氣里生成銅綠。銅在潮濕的空