2.2生命活動的主要承擔(dān)者--蛋白質(zhì)練習(xí)習(xí)題

1、練習(xí)生命活動的承擔(dān)者蛋白質(zhì)一、選擇題1.構(gòu)成載體蛋白質(zhì)和淀粉酶所必須的化學(xué)元素（ ）A、C、H、O、N B、C、H、O、PC、H、O、N、P D、16種元素2.雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（ ）A.肽鍵 B.肽鏈 C.空間結(jié)構(gòu) D.氨基酸3.狼體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，20種氨基酸；兔體內(nèi)有B種蛋白質(zhì)，20種氨基酸。狼捕食兔后狼體內(nèi)的一個細胞中含有的蛋白質(zhì)種類和氨基酸種類最可能是（ ）A. A+B,40 B. A,20 C. 大于A,20 D. 小于 A,204. 亮氨酸的R基為C4H9，在一個亮氨酸分子中，含碳和氧的原子數(shù)分別是 （ ）A6 2 B7 2 C6 3 D7 3

2、5.有一種二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5, 水解后得到丙氨酸（R基為-CH3 和另一種氨基酸X 則X的化學(xué)式是（ ）A. C5H7NO3 B. C5H9NO4 C. C5H11NO5 D. C5H7NO46.現(xiàn)已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共20種，他們的平均分子量為128，由50個氨基酸形成的某蛋白質(zhì)的一條多肽鏈的分子量是( )A 6400 B 2560 C 5518 D 22187.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是（ ）CO B. NHCO C.NH2COOH D. NH2COOH8.下列能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組是（ ）氨基酸 C、H、O、N等化學(xué)元素 氨基酸分子相互結(jié)合

3、 多肽 肽鏈 形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子A. B. C. D. 9.下列各項與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性無關(guān)的是（ ）A.氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序 B.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目C.構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu) D.氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基10.某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是 （ ） -2m +m +2m11.現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為 ( )、2和2 、12和10 、1和1 、11和912.下列分子中，與構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸分子式不相

4、符的是 （ ）CHCH3 B. H2NCH2CH2COOH COOHC. H2N(CH2)4CHCOOH D. H2N CHCOOH NH2 CH2CH2COOH13.下面是三種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這三種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是 （）A1，1，2 B1，1，3 C1，2，2 D2，2，214（選做）.某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基酸總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是（ ）,18 ,18 ,17 ,17 二.非選擇題 R 15.某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式為H2N CCOOH,請回答下列問題： H（1）此類物質(zhì)的名稱為，它是構(gòu)成的基本單位。（2）生物界中此類物質(zhì)約有種，決定其種類的是通式中的。若此物質(zhì)中含有兩個氨基，除了本來的氨基外，還有一個氨基在上。（3）它與另一個同類分子結(jié)合時的方式稱為，形成的化學(xué)鍵叫做，可表示為。16.根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：該化合物中，示_ _，示_ _，示_ _。該化合物有_種氨基酸，造成這種不同的基團編號是_。該化合物是由_個氨基酸失去_分子水而形成的。這樣的反應(yīng)叫做_。該化合物是_,假設(shè)組成此化合物氨基酸的分子量平均為128，則此化合物的分子量是_。練習(xí)生命活動的承擔(dān)者蛋白質(zhì)參考答案選擇題1-5 ACDAB 6-10 CBDDC 11-14 BBCD非選擇題15 （1）氨基酸