牛奶營(yíng)養(yǎng)成份表

1、牛奶營(yíng)養(yǎng)成份表每百克牛奶含營(yíng)養(yǎng)成分：能量54千卡、蛋白質(zhì)3克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、膽固醇15毫克、維生素A24微克、硫胺素0.03毫克核黃素0.14毫克、煙酸0.1毫克、維生素C1毫克、維生素E0.21毫克、鈣104毫克、磷73毫克、鉀109毫克、鈉37.2毫克、鎂11毫克、鐵0.3毫克、鋅0.42毫克、硒1.94微克、銅0.02毫克、錳0.03毫克。 牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)

2、，它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類.奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。 牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。 奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大

3、量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。 附：牛奶營(yíng)養(yǎng)成份詳解每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國(guó)際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克?？晒崃?9千卡。 牛奶（AVG）的營(yíng)養(yǎng)成份列表 （每100克中含） 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量 可食部100水分(克)89.8能量(千卡)54 能量(千焦)226蛋白質(zhì)(克)3

4、脂肪(克)3.2 碳水化合物(克)3.4膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)15 灰份(克)0.6維生素A(毫克)24胡蘿卜素(毫克)0 視黃醇(毫克)24硫胺素(微克)0.03核黃素(毫克)0.14 尼克酸(毫克)0.1維生素C(毫克)1維生素E(T)(毫克)0.21 a-E0.1(-)-E0.07-E0.04 鈣(毫克)104磷(毫克)73鉀(毫克)109 鈉(毫克)37.2鎂(毫克)11鐵(毫克)0.3 鋅(毫克)0.42硒(微克)1.94銅(毫克)0.02 錳(毫克)0.03碘(毫克)1.9 成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克) 異亮氨酸119亮氨酸253賴氨酸214

5、 含硫氨基酸(T)96蛋氨酸67胱氨酸29 芳香族氨基酸(T)239苯丙氨酸117酪氨酸122 蘇氨酸104色氨酸39纈氨酸139 精氨酸87組氨酸64丙氨酸86 天冬氨酸185谷氨酸546甘氨酸47 脯氨酸305絲氨酸148牛奶成分組成表牛奶均值（每100克中含）成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部100水分(克)89.8能量(千卡)54能量(千焦)226蛋白質(zhì)(克)3脂肪(克)3.2碳水化合物(克)3.4膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)15灰份(克)0.6維生素A(毫克)24胡蘿卜素(毫克)0視黃醇(毫克)24硫胺素(微克)0.03核黃素(毫克)0.14尼克酸(毫克)0.1維生素C(毫

6、克)1維生素E(T)(毫克)0.21a-E0.1(-)-E0.07-E0.04鈣(毫克)104磷(毫克)73鉀(毫克)109鈉(毫克)37.2鎂(毫克)11鐵(毫克)0.3鋅(毫克)0.42硒(微克)1.94銅(毫克)0.02錳(毫克)0.03碘(毫克)1.9成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)異亮氨酸119亮氨酸253賴氨酸214含硫氨基酸(T)96蛋氨酸67胱氨酸29芳香族氨基酸(T)239苯丙氨酸117酪氨酸122蘇氨酸104色氨酸39纈氨酸139精氨酸87組氨酸64丙氨酸86天冬氨酸185谷氨酸546甘氨酸47脯氨酸305絲氨酸148硫代硫酸鈉 -藥物分析 方法

7、名稱： 硫代硫酸鈉硫代硫酸鈉的測(cè)定氧化還原滴定法 應(yīng)用范圍： 本方法采用氧化還原滴定法測(cè)定硫代硫酸鈉的含量。 本方法適用于硫代硫酸鈉的測(cè)定。 方法原理： 取供試品適量，加水溶解后，加淀粉指示液，用碘滴定液滴定至溶液顯持續(xù)的藍(lán)色。每1mL碘滴定液（0.05mol/L）相當(dāng)于15.81mg的Na2S2O3。計(jì)算，即得。 試劑： 1. 水（新沸放置至室溫） 2. 碘滴定液（0.05mol/L） 3. 氫氧化鈉滴定液（1mol/L） 4. 甲基橙指示液 5. 硫酸滴定液（0.5mol/L） 6. 碳酸氫鈉 7. 淀粉指示液 8.酚酞指示液 9. 甲基紅-溴甲酚綠混合指示液 10. 基準(zhǔn)三氧化二砷 11

8、. 基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀 12. 基準(zhǔn)無(wú)水碳酸鈉 硫代硫酸鈉 -工業(yè)硫代硫酸鈉 CAS: 7772-98-7 工業(yè)硫代硫酸鈉 分子式: Na2S2O3 分子量: 158.11 沸點(diǎn): 100 熔點(diǎn): 48 中文名稱: 硫代硫酸鈉 大蘇打 海波 次亞硫酸鈉 無(wú)水硫代硫酸鈉 英文名稱: Sodium subsulfite Sodium thiosulfate chlorine control chlorine cure 無(wú)水硫代硫酸鈉 sodium thiosulfate ,anhydrous 分子式Na2S2O3 分子量158.11 硫代硫酸鈉 -性質(zhì)：?jiǎn)涡本蛋咨Y(jié)晶粉末，比重1.667，易溶于

9、水，不溶于醇，在空氣中加熱被氧化分解成硫酸鈉、二氧化硫和水。在隔絕空氣下燃燒則生成硫酸鈉、硫化堿和硫黃。 用途：主要用于照相業(yè)作定影劑。其次作鞣革時(shí)重鉻酸鹽的還原劑、含氮尾氣的中和劑、媒染劑、麥桿和毛的漂白劑以及紙漿漂白時(shí)的脫氯劑。還用于四乙基鉛、染料中間體等的制造和礦石提銀等。 制法：硫代硫酸鈉脫水法。由五水硫代硫酸鈉經(jīng)溶解、過(guò)濾、濃縮、脫水，制得無(wú)水硫代硫酸鈉。 Na2S2O3.5H2ONa2S2O3+5H2O 包裝：用內(nèi)襯聚氯乙烯塑料袋或塑料編織袋包裝，每袋凈重40公斤。 儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)：應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)。避光、密封保存，運(yùn)輸中應(yīng)避免曝曬、受潮、雨淋。 硫代硫酸鈉 （大蘇打、海波）

10、 sodium thiosulfate (hypo) 分子式Na2S2O3.5H2O 分子量248.18 性質(zhì)：無(wú)色透明單斜晶體，無(wú)臭、味咸，比重1.729，加熱至100，失去5個(gè)結(jié)晶水。易溶于水，不溶于醇，在酸性溶液中分解，具有強(qiáng)烈的還原性。在33以上的干燥空氣中易風(fēng)化，在潮濕空氣中有潮解性。 硫代硫酸鈉 -用途用作照相行業(yè)的定影劑。用于電鍍、凈化用水和鞣制皮革，還用作化工行業(yè)的還原劑、棉織品漂白后的脫氯劑、染毛織物的硫染劑、靛藍(lán)染料的防白劑、紙漿脫氯劑、醫(yī)藥工業(yè)中用作洗滌劑、消毒劑和褪色劑等。 硫代硫酸鈉 -制法 1、亞硫酸鈉將純堿溶解后，與（硫黃燃燒生成的）二氧化硫作用生成亞硫酸鈉，再加

11、入硫黃沸騰反應(yīng)，經(jīng)過(guò)濾、濃縮、結(jié)晶，制得硫代硫酸鈉。 Na2CO3+SO2Na2SO3+CO2 Na2SO3+S+5H2ONa2S2O3.5H2O 2、硫化堿法利用硫化堿蒸發(fā)殘?jiān)⒘蚧^廢水中的碳酸鈉和硫化鈉與硫黃廢氣中的二氧化硫反應(yīng)，經(jīng)吸硫、蒸發(fā)、結(jié)晶，制得硫代硫酸鈉。 2Na2S+Na2CO3+4SO2Na2S2O3.5H2O+CO2 3、氧化、亞硫酸鈉和重結(jié)晶法由含硫化鈉、亞硫酸鈉和燒堿的液體經(jīng)加硫、氧化；亞硫酸氫鈉經(jīng)加硫及粗制硫代硫酸鈉重結(jié)晶三者所得硫代硫酸鈉混合、濃縮、結(jié)晶，制得硫代硫酸鈉。 2Na2S+S3O2Na2S2O3 Na2S2O3+SNa2S2O3 4、重結(jié)晶法將粗制硫代

12、硫酸鈉晶體溶解（或用粗制硫代硫酸鈉溶液），經(jīng)除雜，濃縮、結(jié)晶，制得硫代硫酸鈉。 1、 砷堿法凈化氣體副產(chǎn)利用焦?fàn)t煤氣砷堿法脫硫過(guò)程中的下腳（含Na2S2O3）,經(jīng)吸濾、濃縮、結(jié)晶后，制得硫代硫酸鈉。 2、 包裝用麻袋、玻璃絲編織袋或木桶包裝，內(nèi)襯塑料袋。每袋（桶）凈重25公斤或50公斤。 硫代硫酸鈉 -儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)：應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)。運(yùn)輸中應(yīng)避免曝曬、雨淋。不可與酸類、氧化劑共儲(chǔ)混運(yùn)。容器必須密封，防止受潮溶化。如包裝受潮，說(shuō)明內(nèi)裝物己起潮解作用，必須與干燥包裝分開(kāi)堆放。不可儲(chǔ)存于露天，對(duì)受潮包裝要抓緊處理。失火時(shí)可用水砂土撲救。工業(yè)硫代硫酸鈉另外它可以解氰化物中毒及升汞中毒急性氰化物

13、中毒的病情發(fā)展迅速，故急性中毒的搶救應(yīng)分秒必爭(zhēng)，強(qiáng)調(diào)就地應(yīng)用解毒劑。1、口服中毒者，可用1：2000高錳酸鉀溶液洗胃，并刺激咽后壁誘導(dǎo)催吐洗胃；2、吸入中毒者，應(yīng)立即撤離現(xiàn)場(chǎng)、移至空氣新鮮、通風(fēng)良好的地方休息；3、用亞酸硝異戊酯12支擊碎后倒入手帕，放在中毒者的口鼻前吸入，每2分鐘一次，連用56次；4、對(duì)癥搶救。發(fā)生循環(huán)、呼吸衰竭者給予強(qiáng)心劑、升壓藥，呼吸興奮劑，吸氧，人工呼吸等；皮膚燒傷者，可用高錳酸鉀溶液沖洗，然后用硫化銨溶液洗滌；5、經(jīng)上述現(xiàn)場(chǎng)急救之后，應(yīng)立即送醫(yī)院救治，切不可延誤。亞硝酸鹽-硫代硫酸鈉治療法：解毒機(jī)制：高鐵血紅蛋白形成劑如亞硝酸鹽可使血紅蛋白迅速形成高鐵血紅蛋白，后者三

14、價(jià)鐵離子能與體內(nèi)游離的或已與細(xì)胞色素氧化酶結(jié)合的氰基結(jié)合形成不穩(wěn)定的氰化高鐵血紅蛋白，而使酶免受抑制。氰化高鐵血紅蛋白在數(shù)分鐘又可解離出氰離子，故需迅速給予供硫劑如硫代硫酸鈉，使氰離子轉(zhuǎn)變?yōu)榈投玖蚯杷猁}而排出體外。使用方法：立即將亞硝酸異戊酯12支（0.20.4ml）包在清潔的布內(nèi)壓碎，給予吸入1530秒鐘，5分鐘后可重復(fù)一次，總量不超過(guò)3支。小兒每次劑量為1支。本藥用后在體內(nèi)只形成少量變性血紅蛋白，故僅作為應(yīng)急措施。3% 亞硝酸鈉1015ml靜注，每分鐘注入23ml。小兒給予610mg/kg。以上兩藥均能降低血壓，有循環(huán)障礙者慎用。用同一針頭以同一速度注入2550% 硫代硫酸鈉2050ml。小兒給予0.250.5g/kg。必要時(shí)一小時(shí)后重復(fù)半量或全量，以后酌情重復(fù)使用。輕度中毒者單用此藥即可。大蘇打是無(wú)色透明的晶體，易溶于水，水溶液顯弱堿性它在33以上的干燥空氣中風(fēng)化而失去結(jié)晶水在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定，在酸性溶液中會(huì)迅速分解Na2S2O32HCl2NaClH2OSSO2大蘇打具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，能跟溴化銀形成絡(luò)合物反應(yīng)式：AgBr2Na2S2O3NaBrNa3Ag(S2O3)2，根據(jù)這一性質(zhì)，它可以作定影劑洗相時(shí)，過(guò)量的大蘇打跟底片上未感光部分的溴化銀反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為可溶的Na3Ag(S2O3)2，把AgBr除掉，使顯影部分固定下