汽車美容員工手冊(cè)

1、一、前言（1）歡迎你加入我們這個(gè)團(tuán)結(jié)向上；嚴(yán)謹(jǐn)活潑；快捷高效的團(tuán)隊(duì)中來(lái)，共同參與本部的未來(lái)發(fā)展，在此希望你繼續(xù)學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，謹(jǐn)祝你工作愉快?。?）本手冊(cè)向你陳述本部的經(jīng)營(yíng)理念，介紹本部的基本規(guī)章制度，詳解你在本部擁有的基本權(quán)利，應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和要履行的義務(wù)，幫助你更快地融入團(tuán)隊(duì)，開展工作。（3）本手冊(cè)規(guī)定的制度可能會(huì)隨著本部的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化做相應(yīng)的修訂，在任何變動(dòng)后本部都會(huì)將內(nèi)容的更改及時(shí)通知你，如果你有不明白的地方，及時(shí)向本部咨詢。（4）本冊(cè)內(nèi)容屬于企業(yè)機(jī)密，不得翻印，轉(zhuǎn)抄或提供本部以外的單位和個(gè)人，如果你要離職，請(qǐng)?jiān)陔x職前將本冊(cè)交還本部。（5）請(qǐng)妥善保管并有效的利用本冊(cè)，如有遺失、破

2、損請(qǐng)及時(shí)報(bào)告本部。（6）每位員工都要熟記本手冊(cè)的要求和規(guī)定，檢查并規(guī)范自己的言行，遵從本部制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，為本部的發(fā)展做貢獻(xiàn)，并實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。二、公司概況（一）公司簡(jiǎn)介 本公司成立于 年 月，開業(yè)至今給廣大客戶留下了良好的口碑和印象。我們擁有出水芙蓉精洗、精致汽車美容、快速漆面修補(bǔ)等他特色汽車服務(wù)項(xiàng)目和一支高效快捷、團(tuán)結(jié)友愛的工作團(tuán)隊(duì)。我們努力為客戶帶來(lái)健康美好的汽車生活享受，全力打造汽車美容的品牌-客樂(lè)。（二）企業(yè)理念1、經(jīng)營(yíng)理念專業(yè)、品質(zhì)及培養(yǎng)人才2、企業(yè)愿景為 汽車美容業(yè)樹立行業(yè)典范，力創(chuàng) 連鎖品牌。3、企業(yè)精神團(tuán)結(jié)、向上、誠(chéng)信、敬業(yè)、創(chuàng)新4、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)安全、快捷、準(zhǔn)時(shí)、精細(xì)、優(yōu)

3、質(zhì)5、以人為本每一位員工都是本部的合作伙伴，你的存在比客戶還重要，我們?yōu)槟闾峁┌l(fā)展的空間，幫你達(dá)成你人生的目標(biāo)，你付出勞動(dòng)創(chuàng)造利潤(rùn)，為社會(huì)創(chuàng)造效益，同時(shí)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。三、員工紀(jì)律行為規(guī)范（一）員工守則1、基層員工守則（1）遵紀(jì)守法、服務(wù)社會(huì)；熱愛本部、熱愛工作。（2）忠于職守、服從管理；尊重上級(jí)、團(tuán)結(jié)同事。（3）尊重他人、誠(chéng)實(shí)守信；禮貌待人，有禮有節(jié)。（4）愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，提倡勤儉節(jié)約，嚴(yán)禁化公為私。（5）嚴(yán)格的遵守公司規(guī)章制度和職業(yè)道德規(guī)范。2、管理人員守則（1）充滿理想、富有激情，具有高度的責(zé)任感和使命感。（2）嚴(yán)于律己、寬以待人、廉潔守法，能最大限度的調(diào)動(dòng)員工的積極性。（3）開拓創(chuàng)新

4、、務(wù)實(shí)進(jìn)取、不懈努力，精通本行業(yè)的知識(shí)和業(yè)務(wù).( 4 ) 正確的理解上級(jí)的決定，并創(chuàng)造性地進(jìn)行貫徹執(zhí)行。（5）對(duì)下屬員工善于激勵(lì)、合理授權(quán)、營(yíng)造良好的溝通氛圍。（6）對(duì)公司忠誠(chéng)，努力為本部的發(fā)展壯大奉獻(xiàn)自己的人生價(jià)值。（7）帶領(lǐng)全體員工無(wú)條件完成既定的業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。（8）熱情待客，努力維持良好的客戶關(guān)系。 （二）工作紀(jì)律（1）工作時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗，如有事需暫時(shí)離開的，應(yīng)向主管申請(qǐng)。（2）工作時(shí)間內(nèi)不得有打鬧嬉戲、抽煙吃零食、在非規(guī)定時(shí)間休息等與工作無(wú)關(guān)的行為。（3）作業(yè)期間嚴(yán)禁把玩客戶車內(nèi)的物件、擅自打開車內(nèi)音響空調(diào)，更不得偷竊、侵占、藏匿客戶的財(cái)產(chǎn)或物品。（4）作業(yè)期間除店長(zhǎng)外其他員

5、工不得隨身攜帶手機(jī)，接個(gè)人電話不得超過(guò)一分鐘，手機(jī)應(yīng)設(shè)置振動(dòng)狀態(tài)。（5）愛護(hù)店內(nèi)的設(shè)備設(shè)施，人為損壞雙倍賠償。（6）熱情待客，不得和客戶爭(zhēng)吵理論，如有特殊情況應(yīng)向主管匯報(bào)。（7）各崗位各盡其責(zé)，完成當(dāng)日的考核內(nèi)容。（8）作業(yè)完成后，應(yīng)作質(zhì)量檢查，確認(rèn)合格方能交車。（9）無(wú)駕照員工一律不得駕駛本店車輛，無(wú)證駕駛一切后果自負(fù)。（三）儀表著裝（1）員工在上班時(shí)必須穿著店內(nèi)的統(tǒng)一制作的工作服，佩戴工號(hào)牌。（2）工作服必須保持干凈整潔、領(lǐng)扣整齊。（3）男工不得留胡須、長(zhǎng)指甲，不得染發(fā)。（4）女工不得濃妝艷抹、披頭散發(fā)，要梳理整齊，端莊清爽。（5）一律不準(zhǔn)穿拖鞋上班工作。（四）服務(wù)禮儀1、接待禮儀（1）待

6、客熱情、大方，客戶進(jìn)店要立即向客戶問(wèn)好、請(qǐng)坐、倒茶水并說(shuō)請(qǐng)用茶；（2）和客戶談話時(shí)要語(yǔ)氣平和，做到微笑服務(wù)，對(duì)客戶的咨詢、投訴要耐心傾聽，并記錄備案；（3）當(dāng)客戶在店等待時(shí)，可為客戶提供消遣的書報(bào)，也可以請(qǐng)客戶觀賞店里的精品，并認(rèn)真的向客戶介紹產(chǎn)品的特性及功用，但切記一廂情愿的向客戶推銷產(chǎn)品；（4）收款時(shí)應(yīng)講明實(shí)際收款，找零時(shí)應(yīng)雙手拿錢遞給客戶；（5）客戶離店時(shí)應(yīng)和客戶道別，囑咐其車輛慢行注意安全；（6）接電話時(shí)要語(yǔ)氣和藹，簡(jiǎn)潔明了，并向客戶問(wèn)好。2、接車禮儀（1）車主來(lái)店時(shí)，接車人員應(yīng)主動(dòng)立即小跑上前迎接,并用規(guī)范手勢(shì)將車輛引導(dǎo)入位，指揮時(shí)應(yīng)發(fā)出“走、走、好、?！钡恼_指令。 （2）車輛停穩(wěn)

7、后，立即為車主打開車門，向車主道聲“您好、歡迎光臨”等問(wèn)候，并詳細(xì)詢問(wèn)美容的項(xiàng)目，熟練報(bào)出價(jià)格，也可以根據(jù)實(shí)際情況向客戶推薦其他新的服務(wù)項(xiàng)目，當(dāng)客戶表示不接受時(shí)，不得強(qiáng)求。（3）清點(diǎn)好車內(nèi)的物品，并建議車主將貴重的物品取出。（4）請(qǐng)客戶到接待室休息，如“請(qǐng)您到前臺(tái)休息一下，喝點(diǎn)茶水，稍等一下”，當(dāng)客戶詢問(wèn)服務(wù)用時(shí)，要盡量放寬一點(diǎn)時(shí)間。3交車禮儀（1）交車時(shí)，主動(dòng)向車主介紹汽車美容后的效果，如打蠟后，可介紹上完蠟可以防紫外線，并推薦客人一個(gè)月后再來(lái)上蠟；（2）向車主介紹日常養(yǎng)護(hù)知識(shí)；（3）送客時(shí)，應(yīng)端立在車后的適當(dāng)位置，用手勢(shì)導(dǎo)出車位，當(dāng)車輛經(jīng)過(guò)身旁時(shí)應(yīng)喊“謝謝光臨請(qǐng)慢走,”。 4、操作服務(wù)禮儀

8、（1）在操作的過(guò)程中，如車主在一旁觀看，工作人員應(yīng)向其介紹產(chǎn)品的功能和保養(yǎng)常識(shí)；（2）在洗車間清洗時(shí)，不可隨意把玩車內(nèi)的物品和設(shè)施。（3）當(dāng)車輛從洗車間倒出時(shí)，沖車人員應(yīng)立于車后適當(dāng)位置高喊“倒倒，好”并作出正確的指揮手勢(shì)。5、社交禮儀1、介紹、被介紹的方式與方法（1）無(wú)論何種形式、關(guān)系、目的和方法的介紹，應(yīng)該對(duì)介紹負(fù)責(zé)。（2）直接見面介紹的場(chǎng)合下，應(yīng)先把職務(wù)低者介紹給地位高者。如難以判斷，可以把年輕的介紹給年長(zhǎng)的。（3）介紹很多人時(shí)，應(yīng)先介紹地位高的。（4）男女間的的介紹應(yīng)先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別，若女性年輕可先把女性介紹給男性。2、名片的接受與保管（1）名片應(yīng)先遞給上級(jí)

9、或長(zhǎng)輩。（2）遞名片時(shí)應(yīng)把文字向著對(duì)方。（3）接受對(duì)方的名片時(shí)應(yīng)雙手去接，拿到手后要馬上看，正確記住對(duì)方的姓名后馬上收起。如遇到難認(rèn)的文字要馬上質(zhì)詢。（4）收到的名片要妥善保管，以便檢索。6、接打電話規(guī)定（1）接電話請(qǐng)使用禮貌用語(yǔ)：“您好， 公司，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您”、“請(qǐng)稍等”、“很抱歉，他現(xiàn)在不在，您有什么事，我可以幫您轉(zhuǎn)告”、“再見，很高興為您服務(wù)”等。（2）電話無(wú)人接聽時(shí)，應(yīng)代為接聽，并熱心提供幫助。（3）原則上，上班時(shí)間不接打私人電話，確有急事處理，需控制在1分鐘以內(nèi)。四、人事管理制度（一）人員招聘1、聘用流程（1）員工聘用流程如圖3-1所示。開始根據(jù)用人的需求發(fā)布招聘信息收取、甄選

10、應(yīng)聘簡(jiǎn)歷通知并安排應(yīng)聘人員初試安排應(yīng)聘者填寫應(yīng)聘人員登記表一個(gè)星期初試結(jié)果評(píng)估進(jìn)行1個(gè)月的試用期評(píng)估經(jīng)理、店長(zhǎng)審批發(fā)出錄用通知書，轉(zhuǎn)正結(jié)束2、人員甄選的條件（1）是否滿16周歲。（2）是否被判處有期徒刑、尚在服刑、保外就醫(yī)、被剝奪公民權(quán)利、通緝?cè)诎浮＃?）在指定醫(yī)院體檢，是否合格。（4） 是否患有傳染病或精神病。（5）是否有酗酒鬧事記錄，吸毒史和道德敗壞行為。（6）一年是否有多次跳槽經(jīng)歷。（7）所提供資料是否有虛假或隱瞞。3、人員錄用基本標(biāo)準(zhǔn)（1）認(rèn)同本部的企業(yè)文化和價(jià)值觀。（2）基本素質(zhì)、工作心態(tài)，綜合素質(zhì)符合崗位要求。（3）具備崗位所需要的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能。（二）勞動(dòng)合同（1）為規(guī)范用工管

11、理，切實(shí)保護(hù)公司和員工的合法權(quán)益，員工一經(jīng)錄用，均與公司簽訂勞動(dòng)合同。（2）簽訂勞動(dòng)合同前，員工應(yīng)如實(shí)提交以下材料：身份證、學(xué)歷證明（核查原件，留存復(fù)印件）； 公立醫(yī)院的健康體檢表（檢查，留存原件）；與其他的證明（核查，留存原件）；職稱證明、學(xué)位證明（如有，核查原件，留存復(fù)印件）；近期免冠照片（3張）。（3）本部若發(fā)現(xiàn)員工入職時(shí)提供的情況、資料虛假或與事實(shí)不符，有權(quán)與之解除勞動(dòng)合同，并且不支付任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。（三）新員工試用及轉(zhuǎn)正1、試用期新員工自簽訂合同之日起，須經(jīng)1個(gè)月的試用期，本部根據(jù)員工試用期內(nèi)的表現(xiàn)及工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考核，不合格者予以解除勞動(dòng)關(guān)系。2、入職指導(dǎo)（1）公司為新員工安排入職指

12、導(dǎo)人（通常為其分組組長(zhǎng)）全面指導(dǎo)新員工的工作。（2）入職指導(dǎo)人根據(jù)本組工作目標(biāo)，與新員工共同制訂試用期的工作計(jì)劃，合理安排新員工的日常工作階段目標(biāo)。（3）在日常工作中，入職指導(dǎo)人定期同新員工進(jìn)行工作面談（建議每周至少1次），根據(jù)新員工工作計(jì)劃的完成情況和表現(xiàn)，及時(shí)總結(jié)成績(jī)與不足，并適時(shí)給予鼓勵(lì)或指導(dǎo)。（4）組長(zhǎng)應(yīng)寫月度試用員工表現(xiàn)記錄，交給店長(zhǎng)。3轉(zhuǎn)正（1）試用期滿后，員工需總結(jié)試用期的工作與收獲，形成書面文字附在試用員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表后提交到部門主管或經(jīng)理處。（2）經(jīng)理或店長(zhǎng)對(duì)新員工在試用期內(nèi)的工作表現(xiàn)給出客觀、公正的評(píng)價(jià)，確定該員工是否符合要求，并在員工轉(zhuǎn)正表上簽署意見，審批轉(zhuǎn)正。（3）試用期

13、考核不合格的，本部不予錄用并按其實(shí)際工作天數(shù)支付工資。（四）員工離職1、辭職（1）員工辭職須提前30天提出書面申請(qǐng)，填寫離職申請(qǐng)審批表并簽名，交本部經(jīng)理和店長(zhǎng)審批。（2）本部負(fù)責(zé)跟進(jìn)確認(rèn)辭職員工的離職申請(qǐng)，確定離職交接的日期。（3）本部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算工資并辦理相關(guān)手續(xù)。2、解聘本部一般提前30日通知被解聘員工，自通知之日起開始交接工作及相關(guān)事項(xiàng)。3、離職交接（1）離職員工應(yīng)在約定的離職時(shí)間內(nèi)，接離職申請(qǐng)表的內(nèi)容進(jìn)行交接工作及事項(xiàng)，并由店長(zhǎng)監(jiān)督交接結(jié)果。（2）交接應(yīng)保障本部工作的延續(xù)性及文件資料、公物的完整性，缺失、損壞資料或公物需照價(jià)賠償。4、結(jié)算工資（1）與本部簽訂培訓(xùn)協(xié)議且服務(wù)期限未滿的，如

14、果員工提前解除勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)按培訓(xùn)協(xié)議的規(guī)定給予賠償。（2）員工在領(lǐng)取當(dāng)月工資后突然提出辭職并離開的，本部將依照勞動(dòng)法追償其1個(gè)月的工資收入，并依照培訓(xùn)協(xié)議條款追償相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)用。（3）辭職員工拒不履行勞動(dòng)合同中所規(guī)定的義務(wù)辦理離職手續(xù)的，本部將視情節(jié)依法提請(qǐng)仲裁以追究其經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。（五）考勤、各類假期1、出勤規(guī)定（1）本部正常上班時(shí)間：冬季早8：00晚18：00，夏季早7：30-晚19：00。（2）本部上下班實(shí)行刷卡制度，要求全體員工嚴(yán)格遵守此項(xiàng)制度，嚴(yán)禁代刷。（3）若無(wú)刷卡記錄且無(wú)任何形式的請(qǐng)假記錄，則按曠工處理。（4）上班時(shí)間外出或辦事，應(yīng)由店長(zhǎng)批準(zhǔn)。超出30分鐘記事假半天2、缺勤、遲到

15、（1）遲到：遲于規(guī)定上班時(shí)間到崗者按遲到記，超過(guò)30分鐘按曠工半天記，超過(guò)1小時(shí)按曠工1天記。（2）早退：提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退記，超過(guò)1小時(shí)按曠工半天記。（3）曠工：?jiǎn)T工未經(jīng)批準(zhǔn)不上班的，為曠工；當(dāng)月遲到或早退累計(jì)3次的，記為曠工2天；3、病假（1）1年之內(nèi)病假累計(jì)不得超過(guò)10天，1個(gè)月之內(nèi)病假不得超過(guò)2天。（2）請(qǐng)病假需附上病歷，取藥處方和繳費(fèi)收據(jù)，同時(shí)提供正規(guī)醫(yī)院的病假證明。（3）病假期間享受基本工資待遇。4、事假員工1年之內(nèi)申請(qǐng)的事假不得超過(guò)5天，事假為無(wú)薪假期，必須遞交請(qǐng)假條審批后方可準(zhǔn)假，全年事假超出5天的無(wú)年終獎(jiǎng)。5、年假（1）凡在本部工作滿1年的員工可享受15個(gè)工作日的帶

16、薪年假，以后服務(wù)每滿1年則增加1天，但最長(zhǎng)不超過(guò)20天。（2）員工年假要求當(dāng)年休完。逾期不休則作廢。（3）年假的安排根據(jù)本部整體工作情況而定，需要休年假的員工應(yīng)提前10個(gè)工作日向本部門經(jīng)理提出申請(qǐng)。6、法定假期員工每年可享受元旦1天、春節(jié)6天、清明1天、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)1天、端午節(jié)1天、中秋節(jié)1天、國(guó)慶節(jié)2天，共計(jì)13天的法定假期。7、休假申請(qǐng)及審批（1）所有休假原則上必須提前申請(qǐng)，填寫休假申請(qǐng)表，由店長(zhǎng)報(bào)告經(jīng)理簽字同意后方可休假。（2）每人每月有4天休假，每周1天，不累加逾期作廢，但不得多人齊假或雨后天晴休假，請(qǐng)假2天（含2天）以上的應(yīng)提前2個(gè)工作日申請(qǐng)。休假享受正?；竟べY，但沒(méi)有提成工資。當(dāng)月

17、休假超出規(guī)定天數(shù)的扣除相應(yīng)天數(shù)基本工資，超出的均按事假記錄全年考勤，無(wú)故超出5天以上的自動(dòng)辭退，無(wú)任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。（3）員工如當(dāng)天有急事需臨時(shí)請(qǐng)假，應(yīng)事先向店長(zhǎng)書面申請(qǐng)，書面申請(qǐng)須注明請(qǐng)假事由，請(qǐng)假時(shí)間等事項(xiàng)。（4）如因病或其他特殊原因早晨不能按時(shí)來(lái)上班，須在7：30之前用電話向店長(zhǎng)請(qǐng)假。（5）本部經(jīng)理對(duì)員工的休假有充分的審批權(quán)，可以根據(jù)門店實(shí)際情況來(lái)決定批準(zhǔn)與否。（6）所有休假須在本部備案，休假申請(qǐng)表需及時(shí)交本部進(jìn)行考勤。（7）凡事假應(yīng)提前1天向店長(zhǎng)遞交請(qǐng)假條，待審批準(zhǔn)假后方可休假。（六）員工獎(jiǎng)懲獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)表：項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)業(yè)績(jī)突出獎(jiǎng)1.當(dāng)月超出既定業(yè)績(jī)額30%以上2.連續(xù)3個(gè)月超出既定業(yè)績(jī)額50

18、-100元出勤獎(jiǎng)當(dāng)月工作無(wú)遲到、早退，出勤率達(dá)95為優(yōu)勤，當(dāng)月無(wú)休全勤為滿勤50-100元突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 提出合理化建議、意見或信息，被本部采納后產(chǎn)生良好經(jīng)濟(jì)效益的為本部推薦優(yōu)秀員工的100-1000元優(yōu)秀員工獎(jiǎng)當(dāng)月工作表現(xiàn)優(yōu)秀，銷售業(yè)績(jī)和工作行為考核均達(dá)標(biāo)的員工,客戶點(diǎn)名表?yè)P(yáng)5次以上50元最佳技能獎(jiǎng)每季度進(jìn)行一次技能大賽的優(yōu)勝者第一名500元，第二名300元懲罰標(biāo)準(zhǔn)表：項(xiàng) 目違紀(jì)現(xiàn)象（行為）及處罰考勤1. 當(dāng)月每遲到或早退一次，樂(lè)捐20元或罰連續(xù)值日5天2. 遲到早退超過(guò)1個(gè)小時(shí)按曠工半天記樂(lè)捐50元，曠工一天樂(lè)捐100元，連續(xù)曠工3天或月累計(jì)曠工3天本部將其辭退(無(wú)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償)3. 除經(jīng)濟(jì)處罰外

19、，員工出勤情況還與全年績(jī)效考核及獎(jiǎng)金相掛鉤著裝1. 上班不按規(guī)定著裝和裝備的每項(xiàng)樂(lè)捐20元（著裝裝備：工作服、工號(hào)牌、風(fēng)口刷、鞋）2. 工作服破損、骯臟不及時(shí)修補(bǔ)清洗的警告后不改正的每次樂(lè)捐20元質(zhì)量考核1. 各衛(wèi)生責(zé)任區(qū)考核不達(dá)標(biāo)的每次樂(lè)捐20元或罰值日一星期2. 值日人員考核不達(dá)標(biāo)的每次樂(lè)捐20元3. 洗車不達(dá)標(biāo)每次樂(lè)捐20元工作紀(jì)律1. 上班時(shí)間擅自離崗、睡覺(jué)、玩手機(jī)等無(wú)關(guān)工作的每次樂(lè)捐20元2. 上班時(shí)間在衛(wèi)生間內(nèi)抽煙的樂(lè)捐20元3. 作業(yè)期間擅自把玩客戶車內(nèi)物件，開音響空調(diào)消極怠工的樂(lè)捐50元4. 不經(jīng)允許擅自駕駛車輛的罰款100元，造成嚴(yán)重后果自負(fù)5. 侵占盜取客戶車內(nèi)、店內(nèi)、同事

20、財(cái)產(chǎn)的按財(cái)產(chǎn)的雙倍罰款并辭退，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理6. 上班期間吵架、打架的當(dāng)事人各罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重的立即辭退7. 故意人為損壞店內(nèi)設(shè)施設(shè)備的要按價(jià)雙倍賠償8. 無(wú)故浪費(fèi)工作餐的每次樂(lè)捐50元9. 無(wú)故缺席店內(nèi)各項(xiàng)會(huì)議的每次樂(lè)捐20元10. 頂撞客戶、與客戶爭(zhēng)吵、遭客戶投訴的每次罰款50元11. 其他違紀(jì)行為根據(jù)情節(jié)定罰。工作失職1. 駕駛車輛因個(gè)人失誤造成的重大損失的，由責(zé)任人負(fù)全責(zé)，本部有權(quán)追償損失，店長(zhǎng)應(yīng)按責(zé)任情況以30%-100%的比例承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任2. 店內(nèi)設(shè)施設(shè)備因操作人員的失誤造成的損失，應(yīng)有操作人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失，因值日、看管不力造成丟失的有店長(zhǎng)和相關(guān)責(zé)任人各承擔(dān)50%的

21、經(jīng)濟(jì)損失3. 作業(yè)施工項(xiàng)目時(shí)，由于施工人的失誤所造成的施工車輛的損傷，應(yīng)由施工人承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失4. 員工有違紀(jì)行為但店長(zhǎng)考核記錄不到位的，以經(jīng)發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)雙倍于違紀(jì)員工的罰款5. 店長(zhǎng)各項(xiàng)計(jì)劃及報(bào)表不能及時(shí)制定上報(bào)的扣除店長(zhǎng)當(dāng)月的獎(jiǎng)金及管理津貼 注：本部的罰款和樂(lè)捐款均用于獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工和餐飲娛樂(lè)的基金（七）薪酬體系 1、工資（1）員工工資主要由固定工資（基本工資）、津貼（保險(xiǎn)津貼、技術(shù)津貼、銷售津貼、主管津貼）、福利、獎(jiǎng)金構(gòu)成。（2）員工的固定工資根據(jù)其職務(wù)級(jí)別來(lái)確定，職務(wù)級(jí)別則由員工所在的崗位、所從事的工作及個(gè)人所具備的素質(zhì)、工作能力、工作水平、工作表現(xiàn)、工作責(zé)任等因素共同確定。（3）員

22、工的職務(wù)級(jí)別，由員工轉(zhuǎn)正時(shí)審核批準(zhǔn)。（4）員工薪金以月薪計(jì)算，每月510日發(fā)放上月工資，本部以現(xiàn)金或?qū)⒐べY直接打入員工個(gè)人銀行帳戶的形式發(fā)放。2、獎(jiǎng)金（1）業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金：是針對(duì)正式員工而設(shè)定的獎(jiǎng)金，主要根據(jù)年、月度業(yè)績(jī)總額達(dá)標(biāo)情況而定。（2）年終獎(jiǎng)：根據(jù)本部當(dāng)年經(jīng)營(yíng)效益情況，在本部工作滿1年的員工全年的總業(yè)績(jī)量和全年的行為考核指標(biāo)得分而設(shè)定的資金。（3）長(zhǎng)期服務(wù)獎(jiǎng)：在本部連續(xù)工作滿2年的員工，并與本部簽定第三年的勞動(dòng)合同后，本部將免費(fèi)送考駕照培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)；滿3年以上的員工繼續(xù)續(xù)簽合同的可以享受本部年利潤(rùn)分紅。（4）合理化建議獎(jiǎng)：提出合理化建議、意見或信息，被本部采納后產(chǎn)生良好經(jīng)濟(jì)效益的員工，本部酌情給

23、予獎(jiǎng)勵(lì)100-1000元的獎(jiǎng)勵(lì)。（5）出勤獎(jiǎng)：當(dāng)月工作無(wú)遲到、早退，出勤率達(dá)95的。（6）優(yōu)秀員工獎(jiǎng)：針對(duì)當(dāng)月工作表現(xiàn)，綜合業(yè)績(jī)考核優(yōu)秀而設(shè)的獎(jiǎng)金。（7）最佳技能獎(jiǎng)：每個(gè)季度進(jìn)行一次技能大賽的優(yōu)勝者而設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng)。3、福利（1）在本部工作滿1年的員工享有6天的帶薪年假共13天的帶薪法定節(jié)假日（2）在本部工作滿一年以上員工根據(jù)其一年的工作業(yè)績(jī)和表現(xiàn)可享受數(shù)額不等的福利.(福利發(fā)放辦法附后)（3）員工（在本部工作滿1年以上的正式員工）本人結(jié)婚，本部按500元標(biāo)準(zhǔn)（賀禮或賀金），本人生日本部按200元禮金表示祝賀。（4）年終時(shí)按本部規(guī)定放假時(shí)間回家者，在年后按規(guī)定報(bào)道時(shí)間來(lái)店者將報(bào)銷往返車費(fèi)和規(guī)定的帶

24、薪年假。（5）本部根據(jù)崗位給員工提供免費(fèi)的在職培訓(xùn)。（6）在條件允許的情況下，本部會(huì)擇時(shí)段組織員工旅游（八）培訓(xùn)1、培訓(xùn)宗旨為了本部的發(fā)展，培養(yǎng)一流的專業(yè)人才，促進(jìn)本部人力資源的增值和員工能力的提升。2、培訓(xùn)分類及培訓(xùn)內(nèi)容如下表：公司培訓(xùn)分類及培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)類型培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容職前培訓(xùn)新進(jìn)員工1、 促進(jìn)新員工了解本部，盡快熟悉工作環(huán)境。2、 掌握必要的工作方法和技能，明確工作的規(guī)范和要求。1、本部概況及企業(yè)文化2、產(chǎn)品知識(shí)3、政策及規(guī)章制度4、工作內(nèi)容、工作流程5、崗位基本技能在職培訓(xùn)正式員工1、 提高員工的綜合素質(zhì)、知識(shí)、技能和業(yè)務(wù)處理能力2、 增強(qiáng)員工的危機(jī)意識(shí)、合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神3

25、、 激發(fā)員工的工作熱情和銳意進(jìn)取的精神4、 拓展員工適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的能力5、 增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力戰(zhàn)斗力6、 打造學(xué)習(xí)型組織1、 問(wèn)題分析與解決的方法2、 工作改進(jìn)與提高3、 時(shí)間管理4、 和諧的人際關(guān)系與溝通技巧店副1、工作指導(dǎo)與工作關(guān)系改善2、基本管理理論3、如何有效進(jìn)行日常管理4、如何主持有效的會(huì)議5、如何撰寫計(jì)劃書6、成本控制實(shí)務(wù)7、績(jī)效考核及面談技巧8、員工心理分析與輔導(dǎo)9、有效領(lǐng)導(dǎo)與激勵(lì)店長(zhǎng)1、如何建立高效團(tuán)隊(duì)2、目標(biāo)管理與績(jī)效評(píng)估3、項(xiàng)目管理4、年度計(jì)劃與預(yù)算編制5、授權(quán)技巧6、談判技巧7、如何培養(yǎng)部屬8、公眾表達(dá)技巧9、沖突管理與協(xié)調(diào)能力10、如何指定各項(xiàng)報(bào)表3、根據(jù)員工的表現(xiàn)情況，

26、本店將送工齡滿1年以上（含一年），月優(yōu)秀員工獲得5次以上者，到外地進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)或考察。（八）員工職業(yè)發(fā)展1、職業(yè)發(fā)展線路對(duì)于專業(yè)路線、管理路線兩條職業(yè)發(fā)展線路，員工可根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。2晉升和降級(jí)(1)員工的職位出現(xiàn)調(diào)整、工作內(nèi)容有所增加時(shí)，其工資級(jí)別也做相應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。(2)連續(xù)兩個(gè)月的業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)或三個(gè)月中有兩個(gè)月達(dá)標(biāo)，行為考核平均得分85分的員工，在本崗位上晉升一級(jí)反之降一級(jí)，連續(xù)2次被評(píng)選為本部的季度最佳技能員工，其級(jí)別上調(diào)1級(jí)。(3)任何員工晉升前均需在原級(jí)別的基礎(chǔ)上接受5個(gè)學(xué)時(shí)及以上的培訓(xùn)，否則晉升將延后。3、輪崗(1)本部有計(jì)劃地實(shí)施人員輪崗，以增加員工的職業(yè)拓展機(jī)會(huì)，有效地儲(chǔ)備接班人才。(2)本部?jī)?nèi)部崗位空缺時(shí)優(yōu)先實(shí)行內(nèi)部招聘制度，在不影響本部整體工作進(jìn)度的情況下，鼓勵(lì)員工進(jìn)行崗位輪換。4、崗位設(shè)置和晉升示意圖：見習(xí)工A 員工、營(yíng)業(yè)員A 技師 副店A 店長(zhǎng)A見習(xí)工B 員工、營(yíng)業(yè)員B 技師 副店B 店長(zhǎng)B見習(xí)工C 員工、營(yíng)業(yè)員C 技師 副店C 店長(zhǎng)C五、環(huán)境衛(wèi)生與現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)制度（一）環(huán)境衛(wèi)生要求1.作業(yè)間（1）根據(jù)店長(zhǎng)劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)要指明責(zé)任人，表