生物化學(xué)復(fù)習(xí)靜態(tài)部分學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1生物化學(xué)復(fù)習(xí)靜態(tài)生物化學(xué)復(fù)習(xí)靜態(tài)(jngti)部分部分第一頁，共54頁。第1頁/共54頁第二頁，共54頁。第2頁/共54頁第三頁，共54頁。結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)(jig(jigu)u)單糖單糖(d(dn n tntn)1、醛基或酮基參加的反應(yīng)：、醛基或酮基參加的反應(yīng)： 1 1）單糖氧化單糖氧化 2 2）單糖還原）單糖還原 3 3）成脎作用）成脎作用 4 4）異構(gòu)化作用）異構(gòu)化作用 2 2、由羥基產(chǎn)生的性質(zhì)：、由羥基產(chǎn)生的性質(zhì)： 1 1）酯化反應(yīng)）酯化反應(yīng) 2 2）成苷作用）成苷作用 3 3）脫水作用）脫水作用 4 4）氨基化作用）氨基化作用5 5）脫氧作用：）脫氧作用：性質(zhì)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理

2、性質(zhì)：旋光性、甜度、溶解度物理性質(zhì)：旋光性、甜度、溶解度單糖衍生物單糖衍生物第3頁/共54頁第四頁，共54頁。 第4頁/共54頁第五頁，共54頁。多糖第5頁/共54頁第六頁，共54頁。結(jié)結(jié) 合合 糖糖第6頁/共54頁第七頁，共54頁。第7頁/共54頁第八頁，共54頁。單純單純(dnchn)脂質(zhì)脂質(zhì)衍生衍生(yn shn)脂質(zhì)脂質(zhì) 脂酰甘油脂酰甘油(n yu)類類（三脂酰甘油（三脂酰甘油(n yu)）磷脂類磷脂類脂肪酸脂肪酸甘油甘油甘油磷脂甘油磷脂鞘氨醇磷脂類鞘氨醇磷脂類萜類萜類類固醇類類固醇類前列腺素前列腺素復(fù)合脂質(zhì)復(fù)合脂質(zhì)第8頁/共54頁第九頁，共54頁。脂肪酸結(jié)構(gòu)(jigu)的共性第9頁/

3、共54頁第十頁，共54頁。甘油三酯第10頁/共54頁第十一頁，共54頁。磷磷脂脂(l(ln n zhzh)類類甘油(n yu)磷脂鞘氨醇磷脂類總結(jié)：磷脂類從結(jié)構(gòu)上講其共性是都含有磷酸基團，都含有極性的基團。其結(jié)構(gòu)骨架是醇，可分成兩類甘油醇與鞘氨醇以其極性頭部的種類可將甘油磷酯分成幾大類，鞘氨醇亦然。它是鞘氨醇衍生物鞘磷脂極性頭部是磷酯酰膽堿或磷酰乙醇氨第11頁/共54頁第十二頁，共54頁。n種乳化劑n前列腺素：是花生四烯酸及其他不飽和脂肪酸的衍生物。衍衍生生(yn shn)脂脂質(zhì)質(zhì)第12頁/共54頁第十三頁，共54頁。第13頁/共54頁第十四頁，共54頁。第14頁/共54頁第十五頁，共54頁。

4、n二氨基一羧基二氨基一羧基n2 2、芳香族氨基酸、芳香族氨基酸n3 3、雜環(huán)族氨基酸、雜環(huán)族氨基酸第15頁/共54頁第十六頁，共54頁。第16頁/共54頁第十七頁，共54頁。第17頁/共54頁第十八頁，共54頁。第18頁/共54頁第十九頁，共54頁。第19頁/共54頁第二十頁，共54頁。第20頁/共54頁第二十一頁，共54頁。質(zhì)激活質(zhì)激活第21頁/共54頁第二十二頁，共54頁。第22頁/共54頁第二十三頁，共54頁。第23頁/共54頁第二十四頁，共54頁。第24頁/共54頁第二十五頁，共54頁。第25頁/共54頁第二十六頁，共54頁。第26頁/共54頁第二十七頁，共54頁。第27頁/共54頁第

5、二十八頁，共54頁。酶酶化化學(xué)學(xué)(huxu)第八章第八章 酶通論酶通論(tngln)(tngln)第28頁/共54頁第二十九頁，共54頁。第29頁/共54頁第三十頁，共54頁。第30頁/共54頁第三十一頁，共54頁。第31頁/共54頁第三十二頁，共54頁。第32頁/共54頁第三十三頁，共54頁。第33頁/共54頁第三十四頁，共54頁。第34頁/共54頁第三十五頁，共54頁。第35頁/共54頁第三十六頁，共54頁。第36頁/共54頁第三十七頁，共54頁。第37頁/共54頁第三十八頁，共54頁。第38頁/共54頁第三十九頁，共54頁。第39頁/共54頁第四十頁，共54頁。第40頁/共54頁第四十一頁，共54頁。第41頁/共54頁第四十二頁，共54頁。第42頁/共54頁第四十三頁，共54頁。第43頁/共54頁第四十四頁，共54頁。的測定方法和原理。的測定方法和原理。第44頁/共54頁第四十五頁，共54頁。第45頁/共54頁第四十六頁，共54頁。第46頁/共54頁第四十七頁，共54頁。第47頁/共54頁第四十八頁，共54頁。第48頁/共54頁第四十九頁，共54頁。第49頁/共54頁第