《庖丁解?！?mdash;公開(kāi)課教案

1、高二語(yǔ)文組高二語(yǔ)文組 耿珊珊耿珊珊莊子莊子養(yǎng)生主養(yǎng)生主 庖庖 丁丁 解解 牛牛 莊子：莊子： 莊子莊子：莊子莊子共共33篇篇周周戰(zhàn)國(guó)戰(zhàn)國(guó)宋宋老子老子老莊老莊寓言寓言道道齊讀課文 感知文意 動(dòng)作：動(dòng)作： 聲音：聲音： 手手觸觸、肩、肩倚倚、足、足履履、膝、膝踦踦 砉然、騞然砉然、騞然莫不中音莫不中音（舞蹈化）（舞蹈化）（音樂(lè)化）（音樂(lè)化）欣賞欣賞“解牛之美解牛之美” 思考：作者是從哪兩個(gè)方面來(lái)思考：作者是從哪兩個(gè)方面來(lái)欣賞庖丁解牛的。欣賞庖丁解牛的。探討探討庖丁的庖丁的“解牛經(jīng)解牛經(jīng)”庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？么？ （請(qǐng)用文中的句子回答）（請(qǐng)用文中的句子回答）思考：

2、庖丁是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？思考：庖丁是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？三年之后三年之后方今之時(shí)方今之時(shí)解牛的三種境界解牛的三種境界始臣之解牛之時(shí)始臣之解牛之時(shí)目有全牛目有全牛目無(wú)全牛目無(wú)全牛游刃有余游刃有余所見(jiàn)無(wú)非全牛也所見(jiàn)無(wú)非全牛也未嘗見(jiàn)全牛也未嘗見(jiàn)全牛也以神遇而不以目視以神遇而不以目視（不懂規(guī)律）（不懂規(guī)律） （認(rèn)識(shí)規(guī)律）（認(rèn)識(shí)規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）古今之成大事業(yè)大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)三種之古今之成大事業(yè)大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)三種之境界境界: “昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望盡天涯路。盡天涯路。”此第一境也。此第一境也。 。 “ “衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔衣帶

3、漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。悴。”此第二境也此第二境也 。 “ “眾里尋他千百度，驀然回首，那眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。人卻在燈火闌珊處。”此第三境也。此第三境也。 。 王國(guó)維王國(guó)維人間詞話人間詞話庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？ 總結(jié)：其一，對(duì)總結(jié)：其一，對(duì)“道道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求（求（“進(jìn)乎技矣進(jìn)乎技矣”）。他不停留在掌握具體的）。他不停留在掌握具體的“技技”上，而是探求上，而是探求“道道”解牛的規(guī)律解牛的規(guī)律作為實(shí)踐的目標(biāo)。作為實(shí)踐的目標(biāo)。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積

4、累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見(jiàn)每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微微”，從來(lái)不驕傲大意。，從來(lái)不驕傲大意。 文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了己懂得了“養(yǎng)生之道養(yǎng)生之道”，解牛之，解牛之道和這種道和這種“養(yǎng)生養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)之道有什么聯(lián)系？系？ 吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)

5、近名，為惡無(wú)近刑。無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)緣督以為經(jīng)，可以，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。年。 養(yǎng)生主養(yǎng)生主 【譯文】【譯文】 我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒(méi)有限度的，以有我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。 做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自順其自然之理以為常法，然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保

6、全天性，可以就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。 庖丁的“解牛之道”: 完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強(qiáng)硬砍。 文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。相似之處：順應(yīng)自然相似之處：順應(yīng)自然感性的形象感性的形象有趣有趣的故事的故事深意深意在在錯(cuò)綜復(fù)雜錯(cuò)綜復(fù)雜的的現(xiàn)實(shí)現(xiàn)實(shí)社社會(huì)會(huì)中，要像庖丁中，要像庖丁避避開(kāi)開(kāi)肯綮一肯綮一樣樣，來(lái)來(lái)避避開(kāi)開(kāi)矛盾，游刃有余地矛盾，游刃有余地在各在各種種矛盾的矛盾的縫縫隙中生存，像保隙中生存，像保護(hù)護(hù)刀刃一刀刃一樣來(lái)樣來(lái)保保護(hù)護(hù)自己。自己。牛體牛體社會(huì)社會(huì)面對(duì)春秋戰(zhàn)國(guó)紛亂的社

7、會(huì)面對(duì)春秋戰(zhàn)國(guó)紛亂的社會(huì) 儒家的回應(yīng)：儒家的回應(yīng)： 儒家熱衷于重建社會(huì)秩序，企圖以道德禮制儒家熱衷于重建社會(huì)秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當(dāng)時(shí)人們泛濫的私欲。所以孔子重整人心，克制當(dāng)時(shí)人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個(gè)和諧的理想社會(huì)。重現(xiàn)一個(gè)和諧的理想社會(huì)。 道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬(wàn)事萬(wàn)物立身處世而自保。道家主張既然萬(wàn)事萬(wàn)物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。須遵照自然規(guī)律而

8、生活。 道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個(gè)人的自我救贖，道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個(gè)人的自我救贖，自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個(gè)人主義色彩。自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個(gè)人主義色彩。 有一位心理學(xué)家去問(wèn)三個(gè)砌磚工人：有一位心理學(xué)家去問(wèn)三個(gè)砌磚工人：“你們?cè)谧瞿銈冊(cè)谧鍪裁茨?？什么呢？?第一個(gè)工人毫不客氣地說(shuō)：第一個(gè)工人毫不客氣地說(shuō)：“你沒(méi)看見(jiàn)嗎？我正你沒(méi)看見(jiàn)嗎？我正在砌墻。在砌墻?！?第二個(gè)工人有氣無(wú)力地說(shuō)：第二個(gè)工人有氣無(wú)力地說(shuō)：“唉！我正在做一項(xiàng)唉！我正在做一項(xiàng)每小時(shí)每小時(shí)1010美元的工作。美元的工作?！?第三個(gè)工人非常愉快地說(shuō)：第三個(gè)工人非常愉快地說(shuō)：“嗨，朋友。我不妨嗨，朋友。我不妨坦白告

9、訴你，我正在建造世界上最偉大的建筑！坦白告訴你，我正在建造世界上最偉大的建筑！” 十年后，第三個(gè)十年后，第三個(gè) 工人成為最偉大的建工人成為最偉大的建 筑師，而其他兩個(gè)人筑師，而其他兩個(gè)人 仍在砌磚壘墻。仍在砌磚壘墻。人生之人生之“ “ 道道 ” ”探究探究“人生之道人生之道”結(jié)合課文，聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，談?wù)勥@篇文章結(jié)合課文，聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，談?wù)勥@篇文章又給我們?cè)鯓拥膯⑹?。又給我們?cè)鯓拥膯⑹尽３贾谜?，道也；進(jìn)乎技矣臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣臣以神遇不以目視臣以神遇不以目視依乎天理依乎天理因其固然因其固然技經(jīng)肯綮之未嘗技經(jīng)肯綮之未嘗以無(wú)厚入有間以無(wú)厚入有間每至于族每至于族行為遲，動(dòng)刀甚微行為遲，動(dòng)刀甚微善刀

10、而藏之善刀而藏之了解規(guī)律，掌握規(guī)律了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質(zhì)，用心處事抓住本質(zhì)，用心處事順其自然，不強(qiáng)求順其自然，不強(qiáng)求避開(kāi)鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議避開(kāi)鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議以己之利，攻彼之弊以己之利，攻彼之弊不莽撞，謹(jǐn)慎行事不莽撞，謹(jǐn)慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人收斂鋒芒，低調(diào)做人謹(jǐn)行謹(jǐn)行藏鋒藏鋒依理依理游刃有余：游刃有余：目無(wú)全牛：目無(wú)全牛：躊躇滿志：躊躇滿志：切中肯綮：切中肯綮：積累文中成語(yǔ)：積累文中成語(yǔ)：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。做事輕而易舉?，F(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。文中是悠

11、然自得，心滿意足的意思。文中是悠然自得，心滿意足的意思?，F(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常現(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。得意。正好切中事情的關(guān)鍵。正好切中事情的關(guān)鍵。 是的，在一個(gè)文化屈從權(quán)勢(shì)的傳統(tǒng)中，莊子是一棵孤獨(dú)的樹(shù)，是一棵孤獨(dú)地在深夜看守心靈月亮的樹(shù)。當(dāng)我們大都在黑夜里昧昧昏睡時(shí)，月亮為什么沒(méi)有丟失?就是因?yàn)橛辛诉@樣一兩棵在清風(fēng)夜唳的夜中獨(dú)自看守月亮的樹(shù)。 莊子：當(dāng)我們無(wú)路可走的時(shí)候“為為”字的用法和意義字的用法和意義 庖丁庖丁為為文惠君解牛文惠君解牛( (介詞：替、給）介詞：替、給） 吾見(jiàn)其難吾見(jiàn)其難為為，怵然，怵然為為戒（戒（都是動(dòng)詞。前一都是動(dòng)詞。前一個(gè)：解；后一個(gè)：作為）個(gè)

12、：解；后一個(gè)：作為） 視視為為止，行止，行為為遲遲（兩個(gè)（兩個(gè)“為為”同義，都是同義，都是介詞：因?yàn)椋┙樵~：因?yàn)椋?提刀而立，提刀而立，為為之四顧，之四顧，為為之躊躇滿志之躊躇滿志（兩（兩個(gè)個(gè)“為為”同義，都是介詞：因?yàn)椋┩x，都是介詞：因?yàn)椋昂鹾酢弊值挠梅ê鸵饬x字的用法和意義 技盍至此技盍至此乎乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢） 進(jìn)進(jìn)乎乎技矣技矣（相當(dāng)于（相當(dāng)于 “ “于于”，介詞，可不，介詞，可不譯）譯） 依依乎乎天理天理（相當(dāng)于（相當(dāng)于 “ “于于”，介詞，可不，介詞，可不譯）譯） 而況大軱而況大軱乎乎（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢） 恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（形容詞詞（形容詞詞尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)）尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)）“然然”字的用法和意義字的用法和意義 砉砉然然向向然然（都是助詞，前一個(gè)是象聲詞詞（都是助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾）尾，后一個(gè)是形容詞詞尾） 奏刀騞奏刀騞然然（助詞，象聲詞詞尾）（助詞，象聲詞詞尾） 因其固因其固然然（名詞詞尾，（名詞詞尾，的樣子）的樣子） 雖雖然然，每至于族，每至于族（代詞：這