康師傅方便面的測試問卷

1、附件三、一品鮮蝦口味問卷城市： 一審： 問卷編號：二審： 復(fù)核： 訪問員編號：近來咨詢行業(yè)有個網(wǎng)站：咨詢天下網(wǎng)，新出來的，現(xiàn)在推廣期，什么都是免費的！1. 里面有很多咨詢項目需求，每天都在更新!,如果你不想錯過這么多項目機會的話，還不快去！2. 國內(nèi)最大的咨詢類公司庫!顧問庫?。阋部梢园涯阕约鹤猿深檰柣蛘甙涯愕墓咀赃M去，承接大量咨詢廣告策劃項目）3. 現(xiàn)在免費注冊，免費入駐，免費升級方便面口味調(diào)查問卷-一品鮮蝦面口味（街頭定點訪問）××女士/先生： 您好！我是市場研究公司的訪問員，現(xiàn)在我們正在進行一項關(guān)于方便面方面的市場調(diào)查，耽誤您5分鐘時間，可以嗎？多謝您的支持和

2、幫助！ 被訪者姓名： 職 業(yè)： 學(xué) 歷： 月 收 入： 聯(lián)系電話： 詳細地址： 訪問時間： 月 日 時 分至 時 分 甄別部分T1 記錄被訪者的性別：（單選）檢查配額,繼續(xù)訪問（1） 男1（2） 女2T2 請問您是否是本地居民或者在此地已連續(xù)居住了一年以上？（1） 是1（2） 不是2®終止訪問T3 請問您的年齡？ （1） <=17周歲1終止訪問（2） 1835周歲（注明） 2 （3） >=36周歲3終止訪問T4 請問您的收入？（1） <1200元1終止訪問（2） >=1200元 2 T5 請問您一個月之內(nèi)吃過多少份容器方便面嗎？（1） 一份或者一份以上1 （2

3、） 一份以下2®終止訪問T6 請問有哪些口味的方便面是您不吃的？（可復(fù)選）(1). 牛肉味1(2). 辣味2 (3). 海鮮味3 ® 終止訪問(4). 排骨味4(5). 豬肉味5(6). 雞肉味6(7). 其他請注明 7出示卡片T7 請問您或您的家人是否有在以下單位工作呢?(復(fù)選)（1） 市場調(diào)查公司/咨詢公司1ù（2） 廣告公司 2ú（3） 電視臺/電臺/報紙/雜志等媒介機構(gòu)3ú ® 終止訪問（4） 方便面生產(chǎn)/研發(fā)單位4û（5） 以上都沒有 5T8 請問在過去半年中，（2004年6月份至今）您是否參加過任何形式的市場調(diào)查

4、活動呢？（1） 是.1 終止訪問（2） 否.2正式問卷總體評分部分訪問員注意：按照規(guī)定程序和時間泡好AB兩份面，先請受訪者自己攪拌面，并喝口水，然后，請受訪者品嘗其中一個口味后，喝口水后，再品嘗另外一個口味，然后回答如下問題Q1.品嘗后，總體來講您喜歡哪一碗面？（1） A1（2） B2Q2.為什么喜歡以上這種面？為什么不喜歡另外一種？ Q3.您認為A，B面可以評多少分？109876543210極好非常好很好好稍好普通稍差差很差非常差極差A(yù)B觀察部分訪問員注意：此時讓被訪者開始分別觀察這碗面的面色、形狀和聞聞香味，然后回答如下問題Q4-1.您覺得A面的香氣如何？Q4-2.您覺得B面的香氣如何？5

5、43210-1-2-3-4-5太香非常香很香比較香稍香剛好稍淡比較淡很淡非常淡不香Q4-1Q4-2Q5-1.您認為A面的湯色深淺如何？Q5-2.您認為B面的湯色深淺如何？543210-1-2-3-4-5太深非常深很深比較深稍深剛好稍淺比較淺很淺非常淺太淺Q5-1Q5-2Q6-1.您認為A面的面色深淺如何？Q6-2.您認為B面的面色深淺如何？543210-1-2-3-4-5太深非常深很深比較深稍深剛好稍淺比較淺很淺非常淺太淺Q6-1Q6-2Q7-1.您認為A面的油量如何？Q7-2.您認為B面的油量如何？543210-1-2-3-4-5太油非常油很油比較油稍油剛好稍淡比較淡很淡非常淡太淡Q7-1Q

6、7-2Q8.您是否喜歡A碗面的形狀？為什么？ 口味測試部分訪問員注意：現(xiàn)在請消費者喝口水之后，開始品嘗A面，然后回答如下Q9-Q14題中第1分題，全部完成之后讓消費者喝口水，然后讓消費者回答Q9-Q14題中第2分題，此時需提醒消費者注意兩種面的口味比較：Q9-1.您認為A面的筋斗性如何？Q9-2.您認為B面的筋斗性如何？543210-1-2-3-4-5太硬非常硬很硬比較硬稍硬剛好稍軟比較軟很軟非常軟太軟Q9-1Q9-2Q10-1.您認為A面的滑爽度如何？Q10-2.您認為B面的滑爽度如何？543210-1-2-3-4-5太滑非?；芑容^滑稍滑剛好稍澀比較澀很澀非常澀太澀Q10-1Q10-2Q

7、11-1.您認為A面的面湯的咸度如何？Q11-2.您認為B面的面湯的咸度如何？543210-1-2-3-4-5太咸非常咸很咸比較咸稍咸剛好稍淡比較淡很淡非常淡太淡Q11-1Q11-2Q12-1.您認為A面的面湯的辣度如何？Q12-2.您認為B面的面湯的辣度如何？543210-1-2-3-4-5太辣非常辣很辣比較辣稍辣剛好稍淡比較淡很淡非常淡太淡Q12-1Q12-2Q13-1.您認為A面的面湯的鮮味如何？Q13-2.您認為B面的面湯的鮮味如何？543210-1-2-3-4-5太鮮非常鮮很鮮比較鮮稍鮮剛好稍淡比較淡很淡非常淡太淡Q13-1Q13-2Q14.您認為A面的甜味如何？Q14.您認為B面的

8、甜味如何？543210-1-2-3-4-5太甜非常甜很甜比較甜稍甜剛好稍淡比較淡很淡非常淡太淡Q14-1Q14-2展示樣品部分展示樣品一：訪問員注意：展示產(chǎn)品料包置放的兩種不同形式：A、粉包、醬包、菜包；B、粉包、醬包、菜塊散落在面體上；然后提問Q15.您喜歡哪種形式？ （1） A1（2） B2Q16.為什么喜歡以上這種方式？為什么不喜歡另外一種？ Q17：你認為這兩種面在多少價格，您會去購買？6元以上5.5-65-5.54.5-54-4.53.5-43-3.52.5-32.5以下AB展示樣品二；訪問員注意：展示“三道面”和“餐面”兩種包裝，然后提問Q18：如果這兩個面價格都是5元（相同的價格？），你更傾向于購買