飲水與健康知識(shí)講義

1、飲水與健康知識(shí)講義據(jù)世界衛(wèi)生組織WHO調(diào)查說明，全世界80%的疾病和50%的兒童死亡都與水質(zhì)不良有關(guān)。由于水質(zhì)不良導(dǎo)致的消化疾病、傳染病、各種皮膚病、糖尿病、癌癥、結(jié)石病、心血管病等多達(dá)50多種健康危機(jī)據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，全世界每年大約有據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，全世界每年大約有: 5000萬兒童死亡萬兒童死亡 3500萬萬心血管病患者心血管病患者 7000萬結(jié)石病萬結(jié)石病患者患者 9000萬肝炎患者萬肝炎患者 800萬腦中風(fēng)患者萬腦中風(fēng)患者 1.6億億高血壓患者高血壓患者 2千萬冠心千萬冠心病患者病患者 8千萬糖尿病千萬糖尿病患者患者 3000萬人死于肝癌萬人死于肝癌和胃癌和胃癌腫瘤、心腦血管病，糖尿病已腫瘤、心

2、腦血管病，糖尿病已經(jīng)成為了現(xiàn)代人類健康的三大經(jīng)成為了現(xiàn)代人類健康的三大殺手殺手健康危機(jī)亞健康狀態(tài)睡眠不好睡眠不好食欲不振食欲不振腰酸背疼腰酸背疼無力疲倦無力疲倦頭暈、頭痛頭暈、頭痛記憶力減退記憶力減退現(xiàn)在關(guān)于整個(gè)環(huán)境的污現(xiàn)在關(guān)于整個(gè)環(huán)境的污染，包括我們吃的食物，染，包括我們吃的食物，喝的水，呼吸的空氣，喝的水，呼吸的空氣，都存在對(duì)自己的傷害。都存在對(duì)自己的傷害。 食物污染空氣污染水污染 有關(guān)人士警告說： 疾病的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于戰(zhàn)爭！ 健康不容無視！ 成年人體內(nèi)含水量約展體重的70%平均值， 人體血液中90%是水， 腦髓含水75%， 血液含水83%， 肌肉含水76%， 堅(jiān)硬的骨胳里也含水22%！ 人

3、體中的水可以調(diào)節(jié)體溫，促進(jìn)新陳代謝，輸送營養(yǎng)物質(zhì)，排除廢物。同時(shí)，水也參加化學(xué)反響，與蛋白質(zhì)、糖、磷脂結(jié)合，發(fā)揮復(fù)雜的生理作用。 由此可見，水是人體內(nèi)含量最多的成分。人體內(nèi)的水每 5 - 13天更新一次，如果占人體比重70% 的水分是潔凈的，那么人體內(nèi)的細(xì)胞也就有了健康清新的環(huán)境。水在人體不同的生長發(fā)育階段所占的比重是不水在人體不同的生長發(fā)育階段所占的比重是不同的同的新生男嬰體內(nèi)的水分占其體重的新生男嬰體內(nèi)的水分占其體重的86.8%長大后長大后占占71%年輕成熟男人體內(nèi)的水分占其體重的年輕成熟男人體內(nèi)的水分占其體重的61% 而一個(gè)而一個(gè)81歲的老人那么僅占?xì)q的老人那么僅占49.8% 人體的衰老

4、過程就是一個(gè)細(xì)胞活性降低，逐漸人體的衰老過程就是一個(gè)細(xì)胞活性降低，逐漸失去水分的過程。失去水分的過程。 健康、潔凈的水可使健康、潔凈的水可使人體的免疫能力增強(qiáng)，人體的免疫能力增強(qiáng)，有利于促進(jìn)細(xì)胞新陳有利于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，那么體內(nèi)的細(xì)代謝，那么體內(nèi)的細(xì)胞也就喪失了惡變及胞也就喪失了惡變及毒素?cái)U(kuò)散的條件。毒素?cái)U(kuò)散的條件。 中國水利部發(fā)布的?關(guān)于加強(qiáng)城市水利工作的假設(shè)干意見?文件上指出，2005年全國污廢水排放總量達(dá)717億噸，其中2/3未經(jīng)處理直接排入水體，造成90%的城市地表水域受到不同程度的污染 2005年年11月月13日，受中國日，受中國石油吉林石化公司爆炸事石油吉林石化公司爆炸事故影響，

5、松花江發(fā)生重大故影響，松花江發(fā)生重大水污染事件。硝基苯和苯水污染事件。硝基苯和苯的最大超標(biāo)倍數(shù)分別為的最大超標(biāo)倍數(shù)分別為29.9倍和倍和2.6倍，整個(gè)哈倍，整個(gè)哈爾濱市不得不因此停止?fàn)枮I市不得不因此停止供水四天。供水四天。 在我國，因?yàn)樗|(zhì)不良而引發(fā)的地方病也時(shí)有報(bào)道，如深圳商報(bào)的?淮河支流出現(xiàn)癌癥村?，南方都市報(bào)的?清遠(yuǎn)“短命村肇因水污染 全國四分之一人口飲用不潔水?及新京報(bào)的?浙江水危機(jī)，催生“水難民?等，解決水質(zhì)污染問題已經(jīng)是迫在眉睫。河南沈丘因污染出現(xiàn)癌癥村河南沈丘因污染出現(xiàn)癌癥村 村莊人口村莊人口負(fù)增長負(fù)增長 村民石章云3年前患了食道癌，現(xiàn)病重不起 得了癌癥無法醫(yī)治，正在等死的村民

6、喝了含砷的地表水而中毒的孩子喝了含砷的地表水而中毒的孩子 2007年年5月大規(guī)模爆發(fā)的太湖藍(lán)藻曾一度造成無月大規(guī)模爆發(fā)的太湖藍(lán)藻曾一度造成無錫市居民飲用水供給困難，而僅僅平息了數(shù)月之錫市居民飲用水供給困難，而僅僅平息了數(shù)月之后，藍(lán)藻幽靈再次現(xiàn)身，來自太湖流域管理局的后，藍(lán)藻幽靈再次現(xiàn)身，來自太湖流域管理局的數(shù)據(jù)顯示，在數(shù)據(jù)顯示，在2021年年4月初，在太湖的西部和南月初，在太湖的西部和南部再次發(fā)現(xiàn)了藍(lán)藻。部再次發(fā)現(xiàn)了藍(lán)藻。 “今年太湖將再次受到藍(lán)藻的大規(guī)模襲擊。太今年太湖將再次受到藍(lán)藻的大規(guī)模襲擊。太湖流域管理局一位負(fù)責(zé)人肯定的表示。湖流域管理局一位負(fù)責(zé)人肯定的表示。太湖藍(lán)藻爆發(fā)太湖藍(lán)藻爆發(fā)圖圖1云南滇池發(fā)生藍(lán)藻大量生長云南滇池發(fā)生藍(lán)藻大量生長圖圖2 水體發(fā)生富營養(yǎng)化水體發(fā)生富營養(yǎng)化2007年年5月月30日拍攝的已經(jīng)發(fā)酵、腐敗和外表被太陽曬干的太湖藍(lán)藻。日拍攝的已經(jīng)發(fā)酵、腐敗和外表被太