漢中魔芋高效栽培技術(shù)

1、漢中魔芋高效栽培技術(shù) “一株魔芋十斤糧，五畝魔芋住樓房”，“一不淘，二不曬，大的小的都可賣”，“種時閑，收時閑，不慌不忙賺大錢”。魔芋以其用途廣泛，銷路看好而成為農(nóng)村增收致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。1種芋精選“魔芋產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，保護(hù)種子是關(guān)鍵”。1.1 適時收獲 一般在魔芋正常倒苗后710天(霜降后7天左右)搶晴天挖收，收挖前將魔芋葉柄等地上部分和其它雜草收集起來，集中燒毀或用石灰水浸泡后作其他作物的堆肥，以消滅病源。收挖時，細(xì)挖輕放，防止挖爛碰傷。一般上午8點(diǎn)到下午3點(diǎn)前挖收，3點(diǎn)以后，分選分裝，一般0.5Kg以上出售商品芋，0.5Kg以下的小球莖及芋鞭一定要筐裝，輕腳細(xì)手，注意保護(hù)種皮，留作明年種芋。1

2、.2 種子要“一曬二選三消毒” 先進(jìn)行第一次種芋精選，將收獲的種芋進(jìn)行預(yù)先處理，0.5Kg以下的及一、二年生小球莖要晾曬1015天，鞭芋晾曬58天，用紫外線殺死病菌，促進(jìn)傷口愈合，達(dá)到表皮有柔軟感，失水15%左右。選無病無傷經(jīng)風(fēng)干傷口完好充實(shí)、有沉重感、表面光滑、形狀圓形或高圓形、主芽粗壯、芽窩淺、臍小或不明顯的做種芋。對病害較輕者，可用不帶水的干凈的利刀削去病斑，裹上粉衣，同樣分開種植。這樣的種芋，第二年不再作種芋了。1.3種芋消毒 將精選的種芋進(jìn)行必要的藥劑處理。浸種要選晴天進(jìn)行，無病種芋不能與帶病種芋混浸，已浸過的藥液不能多次重復(fù)使用，以免病菌交叉感染。介紹幾種簡單配方：（1）75%百菌

3、清可濕性粉劑600倍液72%農(nóng)用鏈霉素1500倍液浸種30分鐘。（2）20%迪凈粉劑800倍液多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30分鐘。（3）殺菌靈3200倍液72%農(nóng)用鏈霉素1500倍液浸種30分鐘。（4）1%硫酸銅水溶液浸種520分鐘（視種芋大小而定）。（5）20%生石灰乳液浸種30分鐘。為了確保滅菌徹底，可在浸種后趁濕裹上粉衣，晾干后貯藏（粉衣配方：80%草木灰，19%石灰粉，1%多菌靈或甲基托布津混合均勻即可）。2種芋貯藏2.1 架貯 為了降低貯藏期間的病害發(fā)生、便于管理，改過去的隨意堆貯為架貯。可用木料或竹子做成貯藏架，由上至下分成若干層，每層間隔3050cm，最下層不貯藏，每層放上下

4、兩層種芋，較小的種芋可適當(dāng)增加厚度。貯藏室溫度應(yīng)控制在510，相對濕度保持73%左右，要經(jīng)常檢查，及時撿出爛芋，并撒上石灰或消毒粉，以防浸染。種芋數(shù)量少的農(nóng)戶，可堆放在木樓或竹樓上，但不可太厚，注意防止凍傷，也可窖貯，還可以用干燥松針或干土面子貯藏于沒有硬化的干燥室內(nèi)。2.2河沙堆藏 在室內(nèi)地上鋪一層河沙，放一層球莖或根狀莖，以34層為宜，上面和四周用干稻草覆蓋保溫。2.3懸掛貯藏 用籮筐墊谷殼，裝種芋，每層間及上面均蓋谷殼，懸掛煙囪旁保溫。應(yīng)注意留一定距離，以防溫度高，灼傷種芋或使球莖失水過度，影響萌芽。2.4 樓板堆藏 在農(nóng)戶灶房內(nèi)的竹樓或木樓板上，先放谷殼，再堆一層種芋，加一層谷殼，共堆

5、放34層。2.5宿地越冬保種 在冬季有霜凍、土溫在0以上、不種冬作的地方、在未發(fā)生病害、準(zhǔn)備留種的地塊上，待植株自然倒苗以后，立即用稻草、麥草或玉米桿加茅草、樹葉等能保溫的材料覆蓋土面，加蓋干細(xì)土一層，厚度依低溫程度為1020cm，最上覆蓋地膜。海拔700m地帶只需將魔芋種植畦培土起壟即可，海拔900m地帶在培土起壟后再蓋玉米桿，海拔1100m地帶除培土起壟，還必須加蓋地膜。這種宿地越冬保種方法是近年來芋農(nóng)通過實(shí)踐摸索出來的簡單易行的保種方法，它的最大優(yōu)點(diǎn)是不挖收、搬運(yùn)種芋、不造成受傷，只要能掌握好覆蓋厚度，達(dá)到保溫要求，即是一種農(nóng)戶保種的好方法。2.6室外堆藏 在冬季無凍害的地方，選地勢高燥

6、、土壤疏松、排水流暢、背風(fēng)向陽的地方，先在地面墊玉米或高梁桿，擺放種芋一層，撒疏松干燥泥土掩蓋，再放一層種芋，如此重復(fù)堆放幾層，最后撒上輕松干土后，用薄膜封嚴(yán)保溫，周圍挖排水溝讓降水暢流，晴天敞開薄膜通氣，雨天蓋嚴(yán)薄膜防進(jìn)水。春暖后，加強(qiáng)通風(fēng)換氣。2.7地窖保溫貯藏 在土層堅硬的山坡挖建地窖，其容量為貯藏量的2倍，種芋入窖前必須密閉窖門。用福爾馬林加入高錳酸鉀，混合后，進(jìn)行自然薰蒸消毒24小時，或用稻草、茅草加硫磺將地窖熏蒸一遍，密閉窖門3天。冬季低溫期間緊閉窖門，但門上應(yīng)留一通氣孔。春季氣溫回升后，要早開窖門通風(fēng)換氣，加強(qiáng)檢查，及時剔除爛芋，并在爛芋部位撒石灰、草木灰消毒。3選地魔芋喜溫暖、

7、怕高溫；喜散光、怕強(qiáng)光；喜陰濕、怕水浸；喜沙壤、怕黃泥；喜鉀肥、怕氮肥。根據(jù)魔芋的生長特性，應(yīng)選擇以下條件的地塊種植魔芋：3.1選土層深厚肥沃、濕潤、排水良好不積水、富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣性良好、保水保肥力強(qiáng)的微酸田土。3.2 根據(jù)魔芋喜陰怕曬的特點(diǎn)，應(yīng)首選有樹木遮蔭、半陰半陽，早陽山地，日照在810小時的地塊。3.3 選前作是禾本科作物的地塊，忌前作是茄子、辣椒、西紅柿、馬鈴薯、白菜、蘿卜、煙葉、生姜、魔芋連作地和風(fēng)口地。3.4深翻凍土，冬前選好的地塊深翻30cm以上，殺滅病菌，熟化土壤。開春對土地進(jìn)行第二次深翻，整細(xì)耙平，做到深、碎、細(xì)、平、松、深淺一致、無雜質(zhì)，并同時均勻施入生石灰消毒。4

8、播種4.1 播期 魔芋播期的早遲直接影響到生長期的長短和產(chǎn)量的高低。溫度是決定播期的主要因素。魔芋主芽萌動的溫度在10以上，海拔900m以上的地區(qū)可在3月下旬至4月上旬播種，從坡向上看陽坡偏早，陰坡稍遲，海拔700m以上地區(qū)可以在立冬前播種覆草，可提早20天出苗，可謂“年前栽，年后栽，種子不在屋里呆”，選準(zhǔn)播期是最重要的。4.2播種密度 魔芋種植密度為“排六退四”，即行距為種芋橫莖的6倍，株距為種芋橫莖的4倍，這樣的距離魔芋生長時，根系分布合理，有1/3葉片交叉相互遮蔭，還可保持土壤疏松和抑制雜草生長。種植密度一般為：種芋50g以下，株距1520cm，行距2025cm，畝栽55007500株；

9、種芋50100g，株距30cm，行距45cm，畝栽45005000株；種芋100200g，株距35cm，行距55cm，畝栽28003800株；種芋200400g以上，株距4045cm，行距5560cm，畝栽16002800株。實(shí)行畦壟栽培。平地、緩坡地采用單行單壟栽培，坡度較大排水好的地塊實(shí)行雙行寬壟栽培。擺種時主芽向上45度角斜放，播后覆土1015cm。4.3播種深度 以收種芋為目的的略深，以收商品芋為目的的略淺。種芋大的略深，種芋小的略淺。魔芋種植深度一般為1525 cm，土質(zhì)偏粘和陰坡地可適當(dāng)淺些。4.4種植方式 傳統(tǒng)的平地種植法不利于排水、透氣、增溫和球莖膨大，產(chǎn)量低、病害重。而壟作能

10、提高地溫、提高出苗率、增厚土層、增強(qiáng)透氣、排水良好，有利于球莖膨大、抗病高產(chǎn)，因此，魔芋種植應(yīng)推廣壟作制。起壟規(guī)格可根據(jù)種芋大小及種植模式進(jìn)行單行起壟或雙行起壟。帶型：海拔700m以下采用寬度為1.51.8m的帶型，即24行魔芋間套2行玉米；海拔700m以上采用寬度為2.0m的帶型，即36行魔芋間套2行玉米，海拔1200m以上可凈作栽培。與玉米套作時應(yīng)注意專壟栽培，光照較強(qiáng)的平壩可一行玉米一行魔芋，還可以雙行玉米套一行魔芋。對土層較薄的地塊，土質(zhì)較粘的平地以及經(jīng)濟(jì)林下，栽種魔芋時不便起壟的，可起土堆以增厚土層，便于操作，土堆高2533cm，大小視具體情況而定。4.5 魔芋立體種植 魔芋屬陰性植

11、物，喜散光、弱光、怕強(qiáng)光長時照射。漢中市內(nèi)各縣一般海拔較低，日光強(qiáng)且照射時間長，平壩地區(qū)，日照長達(dá)14小時之久，超正常日照45小時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了魔芋需要的光飽和點(diǎn)，嚴(yán)重影響魔芋的正常生長，易導(dǎo)致病害加重發(fā)生。為營造適合魔芋生長的環(huán)境，必須為魔芋遮蔭6080%。魔芋與經(jīng)濟(jì)林、玉米等套作是互惠互利的最佳組合。玉米套魔芋：無果樹等遮蔭地種植魔芋，宜與玉米、高粱等禾本科高桿作物套作，借高桿作物遮蔭，注意把握套作物的播期，要達(dá)到三伏天、伏旱天能為魔芋遮蔭。遮蔭度應(yīng)視此魔芋地周邊生態(tài)環(huán)境而定。玉米高粱應(yīng)選植株高大，抗風(fēng)能力強(qiáng)的品種進(jìn)行套種。4.6施肥 魔芋喜肥怕瘦，特別好鉀，在施肥上應(yīng)做到“三結(jié)合，三為主”

12、，即有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，以有機(jī)肥為主，氮磷鉀相結(jié)合，以鉀為主，底肥與適量追肥相結(jié)合，以底肥為主。一般應(yīng)做到1Kg魔芋1Kg農(nóng)家肥的比例，硫酸鉀型復(fù)合肥11.5Kg。底肥占80%，追肥要“早、巧、少”，忌施未腐熟的有機(jī)肥，新鮮雞鴨鵝糞和含氯化肥。有機(jī)肥量多或腐熟不徹底的，可開1520 cm深的溝，將有機(jī)肥施于溝底，在有機(jī)肥上撒施化肥，覆土3cm，再擺放芋種，種芋頂芽向東傾斜45度，然后覆土起壟，有機(jī)肥中等的且腐熟度好，可開15cm左右的溝，播種時，頂芽向東，在種芋中間點(diǎn)施有機(jī)肥和化肥，肥料不能接觸種芋，然后覆土起壟。4.7地膜覆蓋 地膜覆蓋能增溫保水，提早810天出苗，提高出苗率，提高產(chǎn)量。播

13、種后，用乙草胺封閉地面，再按壟覆膜，可保芋園不生雜草。注意薄膜四周用細(xì)土封嚴(yán)，以防漏氣跑水。5日常田間管理5.1除草 魔芋播后一月開始萌芽出土，應(yīng)抓住時機(jī)，進(jìn)行芽前除草，用克無蹤水劑或草甘磷及時殺滅雜草，同時進(jìn)行淺中耕，破除土表板結(jié)層，以后結(jié)合中耕培土，進(jìn)行人工除草，注意不要太遲，不要損傷芋苗，一般7月1日后不再除草。5.2 中耕追肥培土 芋苗齊后，封行前進(jìn)行中耕，結(jié)合中耕進(jìn)行第一次追肥。根據(jù)苗情追施稀肥提苗，然后培土增壟710cm。5.3 地表覆蓋 地表覆蓋可保土，保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)，增進(jìn)肥力，保護(hù)根群不外露，調(diào)溫保濕，抗病豐產(chǎn)。覆蓋可用麥草、稻草、雜草和落葉。所有覆蓋物都要曬過或藥劑消毒后才能使

14、用，否則會加重病害發(fā)生。地表覆蓋培土后進(jìn)行，也可施足底肥播種時一并蓋好，覆蓋要均勻，厚度37cm。6病蟲害防治6.1病蟲害的綜合防治 魔芋病害種類多，種群復(fù)雜，多造成復(fù)合感染，特別是軟腐病已成為一些地區(qū)毀滅性病害，所以，必須將病源菌消滅在萌芽之中。魔芋的防病，要以預(yù)防為主，不能等到發(fā)病后再治，除了進(jìn)行土壤消毒，選無病種芋，從魔芋展葉開始（一般6月中旬到7月初），每隔710天噴藥一次，直到9月中旬才能停藥。在藥劑選用上，注意選用一藥多用、高效低毒、輪換使用的原則。農(nóng)藥單一連續(xù)使用，使病害產(chǎn)生抗藥性，降低藥效。一般可選下列藥劑交替使用：（1）多菌靈3200倍液。（2）72%農(nóng)用鏈霉素1500倍液7

15、5%百菌清600倍液噴霧。（3）迪凈800倍液井岡霉素或代森錳鋅。（4）碧秀丹1000倍液72%農(nóng)用鏈霉素1500倍液。（5）甲基托布津500倍液或多菌靈500倍液。（6）可殺得800倍液退菌特800倍液。還有生石灰乳液、石硫合劑經(jīng)稀釋后，龍克菌也有一定效果。若發(fā)現(xiàn)蟲害可用殺蟲草800倍液或晶體敵百蟲800倍即可。從7月中旬起，結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行葉面追肥3次。追肥的關(guān)鍵時期為魔芋分叉散盤前，約7月上旬，結(jié)合中耕培土，先在兩行魔芋之間開一小溝或四窩魔芋中間挖一小窩將充分腐熱的優(yōu)質(zhì)堆肥或人畜水糞加入硫酸鉀2.55Kg拌勻后均施在溝窩中，也可單施硫酸鉀57.5Kg。施肥后再進(jìn)行培土覆蓋，注意不要讓魔

16、芋葉片接觸肥料。日常做好清園防漬。清除芋園雜草雜物，用火燒之，理通芋園的圍溝、橫溝、腰溝，做到雨后地中無積水，整個芋園潔凈，發(fā)現(xiàn)中心病株，立即挖出，帶出園外燒毀或深埋。對病穴撒上石灰或消毒粉，蹋實(shí)，對周圍植株噴藥預(yù)防。6.2軟腐病癥狀及防治技術(shù)軟腐病癥狀：在魔芋生長期間引起倒苗，貯藏期或播種后球莖腐爛。被侵染的球莖，最先出現(xiàn)不定形水浸狀、暗褐色的病斑，逐漸向球莖內(nèi)部擴(kuò)展，使白色組織變成灰白色至黃褐色濕腐狀，有大量菌液流出，惡臭味，最后球莖變成黑色干腐的海綿狀物。葉上發(fā)病時，初生不規(guī)則、暗綠色水浸狀病斑，擴(kuò)大后小葉黃化，蔓延到主葉柄，在一側(cè)形成條狀病斑，凹陷成槽溝狀，溢出膿液，散發(fā)臭味，組織軟腐

17、，引起倒苗，還可傳到地下球莖發(fā)病。呈孔洞狀腐爛，內(nèi)部組織呈粘稠糊狀，直至全部腐爛。軟腐病防治技術(shù)：（1）抓好種芋消毒。在播種前曬種后，采用適宜的藥劑進(jìn)行拌種或藥劑浸種。拌種可用草木灰：石灰：硫磺粉（50：50：2）。藥劑浸種，可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素（瓶裝）2500倍液、25%猛克菌1000倍液、龍克菌1000倍液浸種1小時，或冠菌清1000倍液、可殺得1000倍液、綠亨殺菌王1000倍液、芋腐靈1000倍液浸種30分鐘，或禾益二號、50%甲基托布津1000倍液浸種10分鐘，然后撈出晾干。（2）適時施藥保護(hù)。在田間出現(xiàn)軟腐病株后，立即進(jìn)行藥劑防治?？捎?2%農(nóng)用硫酸鏈霉素（瓶裝）、25%猛克菌、龍克菌、冠菌清、可殺得、綠亨殺菌王、芋腐靈等，進(jìn)行灌根或拌土根施或噴霧，防治魔芋軟腐病。一般每隔710天施藥一次，連續(xù)多次施用。6.3白絹病癥狀及防治技術(shù)：白絹病癥狀：常在主葉柄齊地面處發(fā)病，病株葉片變黃，柄基部呈淡紅色濕腐軟化狀而致倒伏。病部外面