國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)供應(yīng)鏈管理第3章

1、整理課件整理課件2整理課件第第3 3章章 供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化整理課件v學(xué)習(xí)目的與要求學(xué)習(xí)目的與要求v進(jìn)入學(xué)習(xí)課堂進(jìn)入學(xué)習(xí)課堂整理課件學(xué)習(xí)目的與要求 供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（1）理解供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的意義）理解供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的意義（2）掌握供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的方法）掌握供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的方法（3）了解供應(yīng)鏈的缺陷）了解供應(yīng)鏈的缺陷（4）掌握供應(yīng)鏈缺陷分析的方法步驟）掌握供應(yīng)鏈缺陷分析的方法步驟（5）明晰供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的地位）明晰供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的地位（6）能夠選擇供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系）能夠選擇供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系（7）理解供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配的涵義）理解供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配的涵義（8）掌握供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配的步驟）掌握供應(yīng)鏈

2、戰(zhàn)略匹配的步驟知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)整理課件學(xué)習(xí)目的與要求 供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（1）能夠掌握供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的方法）能夠掌握供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的方法（2）能夠模擬供應(yīng)鏈缺陷分析的流程）能夠模擬供應(yīng)鏈缺陷分析的流程（3）能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈瓶頸消除的優(yōu)化）能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈瓶頸消除的優(yōu)化（4）能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的優(yōu)化）能夠進(jìn)行供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的優(yōu)化（5）能夠進(jìn)行顧客服務(wù)質(zhì)量改善的優(yōu)化）能夠進(jìn)行顧客服務(wù)質(zhì)量改善的優(yōu)化（6）能夠建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系）能夠建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系（7）能夠模擬供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配的過程）能夠模擬供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配的過程技能目標(biāo)技能目標(biāo)返回返回整理課件Step 1Step 6Step 5Step 2S

3、tep 4Step 3Step 7供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化Step 1：整理課件 “幫寶適幫寶適”與牛鞭效應(yīng)與牛鞭效應(yīng) 四十年前，美國(guó)寶潔公司開發(fā)部經(jīng)理米勒先生新添了一個(gè)可愛四十年前，美國(guó)寶潔公司開發(fā)部經(jīng)理米勒先生新添了一個(gè)可愛的小孫女。在享受天倫之樂之余，米勒先生常常被頻繁地?fù)Q洗尿的小孫女。在享受天倫之樂之余，米勒先生常常被頻繁地?fù)Q洗尿布所困擾。幾番折騰之后，他萌生了一個(gè)大膽的念頭：與其忙得布所困擾。幾番折騰之后，他萌生了一個(gè)大膽的念頭：與其忙得滿頭大汗，為什么不能發(fā)明一種東西，讓大家徹底擺脫換洗尿布滿頭大汗，為什么不能發(fā)明一種東西，讓大家徹底擺脫換洗尿布之苦

4、呢？后來(lái)之苦呢？后來(lái)“幫寶適幫寶適”一次性紙尿褲便誕生了。一次性紙尿褲便誕生了。1997年自幫寶年自幫寶適在中國(guó)面世以來(lái)，在目標(biāo)消費(fèi)者中的知名度已達(dá)到適在中國(guó)面世以來(lái)，在目標(biāo)消費(fèi)者中的知名度已達(dá)到99%，成為市，成為市場(chǎng)上首屈一指的領(lǐng)導(dǎo)品牌場(chǎng)上首屈一指的領(lǐng)導(dǎo)品牌 。 20世紀(jì)世紀(jì)90年代中期，寶潔公司在對(duì)年代中期，寶潔公司在對(duì)“幫寶適幫寶適”嬰兒尿布的銷售嬰兒尿布的銷售狀況進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：零售商店的尿布銷售雖狀況進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：零售商店的尿布銷售雖然存在著波動(dòng)，但并不強(qiáng)烈；然而分銷商給寶潔的訂單卻波動(dòng)得然存在著波動(dòng)，但并不強(qiáng)烈；然而分銷商給寶潔的訂單卻波動(dòng)得很厲

5、害，進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商定購(gòu)原材料的波動(dòng)量更加驚人很厲害，進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商定購(gòu)原材料的波動(dòng)量更加驚人，這就產(chǎn)生了供應(yīng)鏈上信息傳遞的扭曲，實(shí)際上，這就是著名的，這就產(chǎn)生了供應(yīng)鏈上信息傳遞的扭曲，實(shí)際上，這就是著名的“牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)”，這顯然會(huì)增加整條供應(yīng)鏈的庫(kù)存，增加成本，并，這顯然會(huì)增加整條供應(yīng)鏈的庫(kù)存，增加成本，并降低整條供應(yīng)鏈上的穩(wěn)定性。那么如何優(yōu)化供應(yīng)鏈，來(lái)使得供應(yīng)降低整條供應(yīng)鏈上的穩(wěn)定性。那么如何優(yōu)化供應(yīng)鏈，來(lái)使得供應(yīng)鏈的效率更高呢？鏈的效率更高呢？供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化返回返回整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化Step 2：任務(wù)驅(qū)動(dòng)：任務(wù)驅(qū)動(dòng)整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化

6、從案例中思考如何從案例中思考如何進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化？進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化？ 請(qǐng)同學(xué)們完請(qǐng)同學(xué)們完成如下任務(wù)成如下任務(wù)“牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)”是什么？是什么？返回返回整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化Step 3：知識(shí)學(xué)習(xí)：知識(shí)學(xué)習(xí)整理課件133.1 3.1 供應(yīng)鏈優(yōu)化的基礎(chǔ)供應(yīng)鏈優(yōu)化的基礎(chǔ)整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化顧顧客客服裝供服裝供應(yīng)商應(yīng)商鞋業(yè)供鞋業(yè)供應(yīng)商應(yīng)商零售零售商商供應(yīng)商的供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)顧客需求顧客需求預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)客戶需求客戶需求預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)產(chǎn)量和庫(kù)存水平產(chǎn)量和庫(kù)存水平預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)產(chǎn)量和庫(kù)存水平產(chǎn)量和庫(kù)存水平“李寧李寧”供應(yīng)鏈上的預(yù)測(cè)供應(yīng)鏈上的預(yù)測(cè)整理課件視頻：

7、李寧”供應(yīng)鏈上的預(yù)測(cè)整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化當(dāng)供應(yīng)鏈上的每個(gè)企業(yè)都獨(dú)立進(jìn)行預(yù)測(cè)的時(shí)候，預(yù)測(cè)過程常常是困難的，會(huì)造成需求與供給相脫離。而當(dāng)整條供應(yīng)鏈上的企業(yè)合作起來(lái)進(jìn)行預(yù)測(cè)的時(shí)候，結(jié)果就準(zhǔn)確的多，這樣可以提高整條供應(yīng)鏈上的績(jī)效水平，很多供應(yīng)鏈上的領(lǐng)導(dǎo)者都是通過合作預(yù)測(cè)來(lái)提高供給與需求匹配的能力。 整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化 預(yù)測(cè)通常是困難的，但是這并不能預(yù)測(cè)通常是困難的，但是這并不能阻止人們進(jìn)行預(yù)測(cè)的步伐。供應(yīng)鏈中阻止人們進(jìn)行預(yù)測(cè)的步伐。供應(yīng)鏈中的管理者在做出預(yù)測(cè)之前需要對(duì)眾多的管理者在做出預(yù)測(cè)之前需要對(duì)眾多因素進(jìn)行了解，比如說過去的需求以因素進(jìn)行了解，比如說過去的需求以及銷售量、

8、產(chǎn)品的提前期、計(jì)劃價(jià)格及銷售量、產(chǎn)品的提前期、計(jì)劃價(jià)格折扣以及它的競(jìng)爭(zhēng)者采取的行動(dòng)。比折扣以及它的競(jìng)爭(zhēng)者采取的行動(dòng)。比如鬼臉嘟嘟餅干計(jì)劃在十月進(jìn)行打折如鬼臉嘟嘟餅干計(jì)劃在十月進(jìn)行打折銷售，那么未來(lái)需求就有可能像十月銷售，那么未來(lái)需求就有可能像十月份轉(zhuǎn)移，公司在預(yù)測(cè)的時(shí)候必須要考份轉(zhuǎn)移，公司在預(yù)測(cè)的時(shí)候必須要考慮這個(gè)因素。慮這個(gè)因素。整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化預(yù)測(cè)方法可以分為定性法以及定量法 。定性預(yù)測(cè)是依靠預(yù)測(cè)者的知識(shí)以及經(jīng)驗(yàn)等作出的預(yù)測(cè)。定量預(yù)測(cè)則是通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析而進(jìn)行的預(yù)測(cè) .整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化定量預(yù)測(cè)則是通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析而進(jìn)行的預(yù)測(cè)。主要有以下四種模式：定量預(yù)測(cè)則是

9、通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析而進(jìn)行的預(yù)測(cè)。主要有以下四種模式： 定性法（Qualitative）定性預(yù)測(cè)法主要依賴于人的主觀判斷。在缺乏足夠的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)或原始資料的條件下以及對(duì)某些影響因素難以量化的情況下或者專家的見解十分重要的時(shí)候，采用這種方法是合適的。常見的定性預(yù)測(cè)方法包括：一般預(yù)測(cè)、市場(chǎng)調(diào)研法、小組討論法、歷史類比、德爾菲法等。時(shí)間序列分析（Time Series）時(shí)間序列分析是建立在這樣一個(gè)設(shè)定基礎(chǔ)上的，與過去需求相關(guān)的歷史數(shù)據(jù)可用于預(yù)測(cè)未來(lái)的需求。歷史數(shù)據(jù)可能包含諸如趨勢(shì)、季節(jié)、周期等因素。這種方法依賴于一個(gè)假設(shè)，即過去需求是未來(lái)需求的指示器。常見的時(shí)間序列分析方法主要有簡(jiǎn)單移動(dòng)平均、加權(quán)移動(dòng)平均

10、、指數(shù)平滑、回歸分析等。定量預(yù)測(cè)則是通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析而進(jìn)行的預(yù)測(cè)。主要有以下四種模式：定量預(yù)測(cè)則是通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析而進(jìn)行的預(yù)測(cè)。主要有以下四種模式： 因果聯(lián)系法（Causal） 因果聯(lián)系是假定需求與某些內(nèi)在因素或周圍環(huán)境的外部因素有聯(lián)系。通過預(yù)測(cè)這些外界因素的變化來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)的結(jié)果。常見的因果聯(lián)系法主要有回歸分析、經(jīng)濟(jì)模型、投入產(chǎn)出模型等。 仿真法（Simulation）這種方法通過模擬消費(fèi)者選擇來(lái)預(yù)測(cè)需求。通過這種方法，企業(yè)可以結(jié)合時(shí)間序列法和因果關(guān)系法來(lái)回答一些問題，比如：曲美家俱提高價(jià)格將會(huì)帶來(lái)什么樣的影響？競(jìng)爭(zhēng)者降價(jià)會(huì)帶來(lái)什么樣的影響？整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化明確預(yù)測(cè)目標(biāo)明確預(yù)測(cè)

11、目標(biāo) 預(yù)預(yù)測(cè)測(cè)的的流流程程整合供應(yīng)鏈的需求整合供應(yīng)鏈的需求計(jì)劃和預(yù)測(cè)計(jì)劃和預(yù)測(cè)分析顧客群分析顧客群識(shí)別影響預(yù)測(cè)的識(shí)別影響預(yù)測(cè)的主要因素主要因素選擇預(yù)測(cè)方法選擇預(yù)測(cè)方法設(shè)定預(yù)測(cè)績(jī)效設(shè)定預(yù)測(cè)績(jī)效和誤差測(cè)度和誤差測(cè)度整理課件動(dòng)畫：供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)的流程整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化案例銜接：日本案例銜接：日本711公司利用預(yù)測(cè)的特點(diǎn)來(lái)改進(jìn)績(jī)效公司利用預(yù)測(cè)的特點(diǎn)來(lái)改進(jìn)績(jī)效v 日本711公司是有著日本最先進(jìn)物流系統(tǒng)的連鎖便利店集團(tuán)，依靠的是小批量的頻繁進(jìn)貨。在其進(jìn)行采購(gòu)時(shí)，就充分利用了預(yù)測(cè)的特點(diǎn)。v 它利用了長(zhǎng)期預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性常常比短期預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度要低的特點(diǎn)，來(lái)改進(jìn)績(jī)效。它制定的補(bǔ)貨制度能在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)對(duì)訂單進(jìn)

12、行快速反應(yīng)。比如，商店經(jīng)理需要在上午10點(diǎn)下訂單，商店的供應(yīng)商能在當(dāng)天晚上7點(diǎn)交貨，這樣商店的經(jīng)理只需要預(yù)測(cè)當(dāng)天晚上的銷售量就可以了，預(yù)測(cè)時(shí)間相比銷售時(shí)間只提前不到12小時(shí)。商店經(jīng)理可以更加準(zhǔn)確的掌握有關(guān)產(chǎn)品銷售的信息，比如天氣狀況、競(jìng)爭(zhēng)者的促銷情況，商店經(jīng)理的預(yù)測(cè)就比提前一周甚至三天要精確的多。整理課件1.明晰供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)明晰供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 2.明確績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)明確績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 3.確定供應(yīng)鏈評(píng)價(jià)的內(nèi)容確定供應(yīng)鏈評(píng)價(jià)的內(nèi)容 4.找出供應(yīng)鏈的缺陷找出供應(yīng)鏈的缺陷 （1）供應(yīng)鏈管理缺陷分析的方法）供應(yīng)鏈管理缺陷分析的方法供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化整理課件動(dòng)畫：供應(yīng)鏈缺陷分析流程整理課件（2）供應(yīng)鏈的缺陷

13、）供應(yīng)鏈的缺陷供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化漣漪效應(yīng)漣漪效果對(duì)供應(yīng)鏈的影響一個(gè)零件的延誤一個(gè)零件的延誤停工待產(chǎn)停工待產(chǎn)壓貨，無(wú)法準(zhǔn)時(shí)壓貨，無(wú)法準(zhǔn)時(shí)送達(dá)、缺貨送達(dá)、缺貨降低顧客滿意度降低顧客滿意度訂單履行流程訂單履行流程周期延長(zhǎng)周期延長(zhǎng)整理課件（2）供應(yīng)鏈的缺陷）供應(yīng)鏈的缺陷供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化牛鞭效應(yīng)看一看！牛鞭效應(yīng)的動(dòng)畫?？匆豢?！牛鞭效應(yīng)的動(dòng)畫。整理課件（2）供應(yīng)鏈的缺陷）供應(yīng)鏈的缺陷供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化牛鞭效應(yīng)供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的需求波動(dòng)整理課件（2）供應(yīng)鏈的缺陷）供應(yīng)鏈的缺陷供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化牛鞭效應(yīng)顧客（320） 零售商（340）制造商（430）原料供應(yīng)商（650）某嬰幼兒奶粉供應(yīng)

14、鏈上的“牛鞭效應(yīng)”整理課件303.2 3.2 供應(yīng)鏈優(yōu)化的方法供應(yīng)鏈優(yōu)化的方法整理課件瓶頸瓶頸1瓶頸瓶頸2TOC改進(jìn)：改進(jìn)：消除瓶頸消除瓶頸供應(yīng)鏈績(jī)效供應(yīng)鏈績(jī)效（1）約束理論）約束理論供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化TOC優(yōu)化供應(yīng)鏈整理課件動(dòng)畫：:TOC優(yōu)化供應(yīng)鏈整理課件（2）消除供應(yīng)鏈瓶頸的步驟）消除供應(yīng)鏈瓶頸的步驟供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化1.發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)“瓶頸瓶頸” 2.分析分析“瓶頸瓶頸”形成的形成的原因原因 5.循環(huán)解循環(huán)解決新問題決新問題 4.試運(yùn)試運(yùn)行方案行方案3.提出解提出解 決方案決方案 整理課件（1）供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)）供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生整理課件（

15、1）供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)）供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源（）供應(yīng)鏈的內(nèi)生風(fēng)險(xiǎn)）供應(yīng)鏈的內(nèi)生風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈的內(nèi)生風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、信息風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈的內(nèi)生風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)、信息風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在提前期的不確定性、訂貨量的不確定性等。部分供應(yīng)商如果質(zhì)量供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在提前期的不確定性、訂貨量的不確定性等。部分供應(yīng)商如果質(zhì)量不合乎要求，就會(huì)影響整個(gè)供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品的質(zhì)量；如果采用采用獨(dú)家供應(yīng)商政策，供應(yīng)鏈不合乎要求，就會(huì)影響整個(gè)供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品的質(zhì)量；如果采用采用獨(dú)家供應(yīng)商政策，供應(yīng)鏈中的企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)就更大

16、，一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，整個(gè)鏈條就會(huì)崩潰。中的企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)就更大，一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，整個(gè)鏈條就會(huì)崩潰。信息風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在當(dāng)供應(yīng)鏈規(guī)模日益擴(kuò)大，結(jié)構(gòu)日趨繁雜時(shí)，信息傳遞延遲以及信息傳信息風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在當(dāng)供應(yīng)鏈規(guī)模日益擴(kuò)大，結(jié)構(gòu)日趨繁雜時(shí)，信息傳遞延遲以及信息傳遞不準(zhǔn)確都會(huì)增加，并使整個(gè)供應(yīng)鏈因此陷入困境。而在數(shù)據(jù)傳輸過程中被競(jìng)爭(zhēng)者竊取以及遞不準(zhǔn)確都會(huì)增加，并使整個(gè)供應(yīng)鏈因此陷入困境。而在數(shù)據(jù)傳輸過程中被競(jìng)爭(zhēng)者竊取以及信息基礎(chǔ)設(shè)施故障都會(huì)加大供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)。信息基礎(chǔ)設(shè)施故障都會(huì)加大供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在某些企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中可能會(huì)占用上下游企業(yè)大量的資金，如果這個(gè)企財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在某些企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)

17、中可能會(huì)占用上下游企業(yè)大量的資金，如果這個(gè)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況不夠穩(wěn)健，將隨時(shí)導(dǎo)致對(duì)整條供應(yīng)鏈的致命打擊。業(yè)財(cái)務(wù)狀況不夠穩(wěn)健，將隨時(shí)導(dǎo)致對(duì)整條供應(yīng)鏈的致命打擊。管理風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在制度本身的不確定性、授權(quán)規(guī)定等一些可人為解釋的內(nèi)容。管理制度的管理風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在制度本身的不確定性、授權(quán)規(guī)定等一些可人為解釋的內(nèi)容。管理制度的修改和變更，管理制度的實(shí)施方法的差別和強(qiáng)度都會(huì)增加供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)。修改和變更，管理制度的實(shí)施方法的差別和強(qiáng)度都會(huì)增加供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)。（）供應(yīng)鏈的外生風(fēng)險(xiǎn)）供應(yīng)鏈的外生風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈的外生風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在市場(chǎng)需求風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈的外生風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在市場(chǎng)需求風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)需求風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在市場(chǎng)是有波動(dòng)的

18、。影響銷售的市場(chǎng)因素是多方面的市場(chǎng)需求風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在市場(chǎng)是有波動(dòng)的。影響銷售的市場(chǎng)因素是多方面的一旦出現(xiàn)不可預(yù)料的不利因素一旦出現(xiàn)不可預(yù)料的不利因素就可能導(dǎo)致銷售下滑，市場(chǎng)出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，整個(gè)供應(yīng)鏈可能立即崩潰。就可能導(dǎo)致銷售下滑，市場(chǎng)出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，整個(gè)供應(yīng)鏈可能立即崩潰。環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)等等多方面。環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)在自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)等等多方面。 整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（2）規(guī)避供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)）規(guī)避供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方案采取措施采取措施監(jiān)控監(jiān)控供應(yīng)商核心企業(yè)消費(fèi)者環(huán)境整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（1）顧客服務(wù)評(píng)價(jià)）顧客服務(wù)評(píng)價(jià)對(duì)于顧客服務(wù)的評(píng)

19、價(jià)，提出最早的是對(duì)于顧客服務(wù)的評(píng)價(jià)，提出最早的是Perrault & Russ的的7Rs理論理論 。定義為在合適的時(shí)間（定義為在合適的時(shí)間（Right Time），合適的場(chǎng)合），合適的場(chǎng)合（Right Place），以合適的價(jià)格（），以合適的價(jià)格（Right Price）和合適的方式）和合適的方式（Right Channel or Way），向合適的顧客（），向合適的顧客（Right Customer）提供合適的產(chǎn)品和服務(wù)（提供合適的產(chǎn)品和服務(wù)（Right Product 或者或者Right Product or Service），使顧客的個(gè)性化需求（），使顧客的個(gè)性化需求（Right

20、 Want or Wish）得到滿）得到滿足，這就是顧客服務(wù)的足，這就是顧客服務(wù)的7Rs。整理課件制定改善顧客制定改善顧客服務(wù)質(zhì)量的方案服務(wù)質(zhì)量的方案第一步第一步第二步第二步第三步第三步第四步第四步對(duì)指標(biāo)體系進(jìn)對(duì)指標(biāo)體系進(jìn)行分析和對(duì)比行分析和對(duì)比尋找分析結(jié)尋找分析結(jié)果的原因果的原因建立顧客服務(wù)建立顧客服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)（2）改善顧客服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化步驟）改善顧客服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化步驟第五步第五步對(duì)方案進(jìn)行推廣對(duì)方案進(jìn)行推廣供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化整理課件393.33.3供應(yīng)鏈優(yōu)化的應(yīng)用供應(yīng)鏈優(yōu)化的應(yīng)用整理課件視頻：發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)，夢(mèng)圓萬(wàn)千梨農(nóng)（寧陵梨）整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（1）供

21、應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述企業(yè)合作關(guān)系的發(fā)展企業(yè)關(guān)系演變過程 整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（1）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述企業(yè)合作關(guān)系的發(fā)展戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)集成模式戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)集成模式整理課件動(dòng)畫:戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)集成模式整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（1）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述）供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述 供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的地位供應(yīng)鏈上建立合作與信任的關(guān)系對(duì)于供應(yīng)鏈來(lái)說是有很大益處的，供應(yīng)鏈上的管理者們都會(huì)考慮對(duì)其它供應(yīng)鏈上企業(yè)的影響，關(guān)心其它供應(yīng)鏈上企業(yè)的福利，并會(huì)減少供應(yīng)鏈上產(chǎn)品的總周期時(shí)間，從而提高整條供應(yīng)鏈上的績(jī)效水平。你知道原因嗎

22、？整理課件v WRWR和凱馬特的伙伴關(guān)系和凱馬特的伙伴關(guān)系v Whitehall Robbins (WR)Whitehall Robbins (WR)是一個(gè)非處方藥是一個(gè)非處方藥生產(chǎn)廠商，與凱馬特建立了零售商生產(chǎn)廠商，與凱馬特建立了零售商供應(yīng)商供應(yīng)商伙伴關(guān)系。在預(yù)測(cè)上，二者一開始并不能達(dá)伙伴關(guān)系。在預(yù)測(cè)上，二者一開始并不能達(dá)成一致。但是，實(shí)施證明成一致。但是，實(shí)施證明WRWR的預(yù)測(cè)是更準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)是更準(zhǔn)確的。因?yàn)閷?duì)自己的產(chǎn)品，它比凱馬特有更深的。因?yàn)閷?duì)自己的產(chǎn)品，它比凱馬特有更深入的了解。比如，在對(duì)龜裂膏的需求預(yù)測(cè)時(shí)，入的了解。比如，在對(duì)龜裂膏的需求預(yù)測(cè)時(shí)，凱馬特沒有考慮到季節(jié)性的需求。此外，在

23、凱馬特沒有考慮到季節(jié)性的需求。此外，在制定配送計(jì)劃時(shí)，制定配送計(jì)劃時(shí)，WRWR的計(jì)劃人員可以將影響的計(jì)劃人員可以將影響產(chǎn)品的相關(guān)事宜，比如計(jì)劃的停工時(shí)間考慮產(chǎn)品的相關(guān)事宜，比如計(jì)劃的停工時(shí)間考慮進(jìn)去。進(jìn)去。v WRWR在另一方面也能獲益。以前，凱馬特在在另一方面也能獲益。以前，凱馬特在銷售季節(jié)到來(lái)之前，會(huì)訂購(gòu)大量的季節(jié)性產(chǎn)銷售季節(jié)到來(lái)之前，會(huì)訂購(gòu)大量的季節(jié)性產(chǎn)品，還會(huì)采取促銷活動(dòng)。這樣，退貨就成了品，還會(huì)采取促銷活動(dòng)。這樣，退貨就成了常事，因?yàn)閯P馬特很難正確驅(qū)策它的銷售量。常事，因?yàn)閯P馬特很難正確驅(qū)策它的銷售量。而目前，而目前，WRWR按照按照“每天低成本每天低成本”來(lái)供應(yīng)一周來(lái)供應(yīng)一周的需求

24、，凱馬特就可以避免大量訂貨和季前的需求，凱馬特就可以避免大量訂貨和季前促銷，這樣就大大降低了退貨量。季節(jié)性商促銷，這樣就大大降低了退貨量。季節(jié)性商品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)從品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)從3 3次上升到次上升到1010次以上，而次以上，而非季節(jié)性商品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)從非季節(jié)性商品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)從12-1512-15次上升次上升為為17-2017-20次次。供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（2）建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的步驟）建立供應(yīng)鏈合作關(guān)系的步驟4123評(píng)估合作關(guān)系的價(jià)值評(píng)估合作關(guān)系的價(jià)值 確定標(biāo)準(zhǔn)，選擇供應(yīng)商，選擇合作伙伴確定標(biāo)準(zhǔn)，選擇供應(yīng)商，選擇合作伙伴 正式建立合作關(guān)系正式建

25、立合作關(guān)系 實(shí)施和加強(qiáng)合作關(guān)系實(shí)施和加強(qiáng)合作關(guān)系 整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（3）合作伙伴的選擇）合作伙伴的選擇 供應(yīng)鏈合作伙伴的類型增增值值率率%競(jìng)爭(zhēng)力競(jìng)爭(zhēng)力戰(zhàn)略性合作伙伴戰(zhàn)略性合作伙伴有影響力的合作伙伴有影響力的合作伙伴競(jìng)爭(zhēng)性競(jìng)爭(zhēng)性/技術(shù)性合作伙伴技術(shù)性合作伙伴普通合作伙伴普通合作伙伴高低低高整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（3）合作伙伴的選擇）合作伙伴的選擇合作伙伴選擇的常用方法合作伙伴選擇的常用方法（）直觀判斷法）直觀判斷法（）協(xié)商選擇法）協(xié)商選擇法（)招標(biāo)法招標(biāo)法（)采購(gòu)成本比較法采購(gòu)成本比較法（)ABC成本法成本法整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（1）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

26、匹配匹配 不匹配不匹配 不匹配不匹配 匹配匹配有效性供應(yīng)鏈戰(zhàn)略有效性供應(yīng)鏈戰(zhàn)略反應(yīng)性供應(yīng)鏈戰(zhàn)略反應(yīng)性供應(yīng)鏈戰(zhàn)略功能性產(chǎn)品功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（2）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之間的關(guān)系）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之間的關(guān)系新產(chǎn)品新產(chǎn)品開發(fā)開發(fā)市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)營(yíng)銷及銷售及銷售生產(chǎn)生產(chǎn)運(yùn)作運(yùn)作分銷分銷服務(wù)服務(wù)財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、信息技術(shù)、人力資源財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、信息技術(shù)、人力資源公司的價(jià)值鏈整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（2）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之間的關(guān)系）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之間的關(guān)系 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略涉及采購(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、物流、庫(kù)存以及服務(wù)等職能，供應(yīng)鏈戰(zhàn)略涉及采購(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、物流、庫(kù)存

27、以及服務(wù)等職能， 包括傳統(tǒng)上認(rèn)為的供應(yīng)戰(zhàn)略、采購(gòu)戰(zhàn)略、生產(chǎn)戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略。供應(yīng)包括傳統(tǒng)上認(rèn)為的供應(yīng)戰(zhàn)略、采購(gòu)戰(zhàn)略、生產(chǎn)戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)公司內(nèi)部所有職能之間的密切聯(lián)系。任何企業(yè)要獲得成功，鏈戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)公司內(nèi)部所有職能之間的密切聯(lián)系。任何企業(yè)要獲得成功，供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略一定要相互匹配。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略一定要相互匹配。 所以競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略要和職能戰(zhàn)略相互匹配以形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的總體戰(zhàn)所以競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略要和職能戰(zhàn)略相互匹配以形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的總體戰(zhàn)略；企業(yè)的不同職能部門也要合適的做好本部門的工作以成功的執(zhí)行略；企業(yè)的不同職能部門也要合適的做好本部門的工作以成功的執(zhí)行這些戰(zhàn)略；整體供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)和各階

28、段的作用也必須協(xié)調(diào)，來(lái)支這些戰(zhàn)略；整體供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)和各階段的作用也必須協(xié)調(diào)，來(lái)支持供應(yīng)鏈戰(zhàn)略持供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（3）贏得戰(zhàn)略匹配）贏得戰(zhàn)略匹配第一步，理解顧客和供應(yīng)鏈不確定性。 可預(yù)測(cè)的供求可預(yù)測(cè)供應(yīng)和不確定需求或不確定供應(yīng)和可預(yù)測(cè)需求或供應(yīng)和需求都不完全確定高度不可預(yù)測(cè)的供求超市出售的鹽現(xiàn)有型號(hào)的汽車高端時(shí)尚女包圖 隱含不確定性（供應(yīng)和需求）連續(xù)帶整理課件供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化（3）贏得戰(zhàn)略匹配）贏得戰(zhàn)略匹配第一步，理解顧客和供應(yīng)鏈不確定性。 第二步，理解第二步，理解供應(yīng)鏈能力。供應(yīng)鏈能力。 成本反應(yīng)能力高低高低圖：成本響應(yīng)性效率邊界曲線 高贏利水平高贏利水平高響應(yīng)性水平高響應(yīng)性水平鋼鐵企業(yè)：提前數(shù)周或數(shù)月安排生產(chǎn)計(jì)劃，缺少變化或彈性服裝：傳統(tǒng)的生產(chǎn)庫(kù)存制造，生產(chǎn)提前時(shí)間為幾個(gè)星期戴爾公司：個(gè)性化的PC機(jī)，數(shù)日內(nèi)供貨響應(yīng)性中等響應(yīng)性中等多數(shù)汽車制造商：在2周內(nèi)送達(dá)多種產(chǎn)品一定贏利水平一定贏利水平圖 響應(yīng)性連續(xù)帶整理課件（3）贏得戰(zhàn)略匹配）贏得戰(zhàn)略匹配供應(yīng)鏈的優(yōu)化供應(yīng)鏈的優(yōu)化第三步，獲取第三步，獲取戰(zhàn)略匹配。戰(zhàn)略匹配。 高響應(yīng)性的高響應(yīng)性的供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈高盈利水平高盈利水平供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈響應(yīng)性連