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1、環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性目標導讀1閱讀教材,結(jié)合生活實例概述環(huán)境穩(wěn)態(tài)的含義。2從各器官、系統(tǒng)的相互關系理解環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制;結(jié)合細胞代需要的物質(zhì)和條件,說明環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義。3通過探究實驗概述生物體維持pH穩(wěn)定的機制。重難點擊1環(huán)境穩(wěn)態(tài)的含義。2.人體血漿pH的調(diào)節(jié)。知識儲備區(qū)崗嚴追事怖推陳方可知新1填寫圖1中各部分液體的名稱,并完善圖2各液體之間的相互關系圖。圖 I-心亠* 堀胞朕.卻4 7 E細血欝蔽.亠 3Ull Jft毛萍巴巴管唯循環(huán)- 辭巴-W22細胞和外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介是環(huán)境,體肝細胞產(chǎn)生的尿素排出體外的正確順序是:TTTTT(細胞液循環(huán)系統(tǒng)血漿組織液泌尿系統(tǒng)體外)。3._人體的調(diào)

2、節(jié)系統(tǒng)除了免疫系統(tǒng)外,還有神經(jīng)系統(tǒng)、分泌系 _4.人體的體溫一般維持在37c左右。人的血漿滲透壓正常情況下約為770kPa,正常人血漿pH為7.357.45?!菊n堂導入】十年前,家住市的悅悅因食用蛋白質(zhì)含量少的劣質(zhì)奶粉,成為“大頭娃娃”事件的受害者,十年后,瘦弱單薄的她和當初浮腫虛胖的形象判若兩人,悅悅攤開雙手,兩根食指卻無法伸直。為什么缺少蛋白質(zhì)會導致水腫呢?環(huán)境理化成分的穩(wěn)定有什么意義呢?學習探究區(qū)甚碓自學落賓章直互動榜瓷探究點一環(huán)境的動態(tài)變化環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介,結(jié)合下面的材料,了解環(huán)境動態(tài)變化的特點。1.下表為某人的血液生化六項檢查化驗單,請分析:項目測定值單位參考圍

3、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT17IU/L045肌酐CRE1.9mg/dL0.51.5尿素氮BUN14.6mg/dL623血清葡萄糖GLU223mg/dL60110甘油三酯TG217mg/dL50200總膽固醇TCH179mg/dL150220(1)每種成分的正常參考值是一個圍,這說明環(huán)境的理化性質(zhì)不是恒定不變的,而是在 _ 一定圍波動。(2)該人的血清葡萄糖和甘油三酯等物質(zhì)的含量超標, 說明他可能患有高血糖(糖尿病)和 高血脂等疾病??梢姰敊C體某項生理功能出現(xiàn)障礙時, 勢必影響其代產(chǎn)物的含量, 并可 作為診斷疾病的依據(jù)。2.下圖為某正常人與其父母的體溫日變化曲線圖。請分析回答:(1)正常人的體溫并不

4、是一個固定值,而是一個溫度圍,一般不超過 體溫隨晝夜不同發(fā)生變化。(2)正常情況下,不同人的體溫會因年齡、性別等的不同而存在著微小的差異。(3)健康的人體溫始終接近37C,并且處于動態(tài)平衡中。 這種狀態(tài)是通過機體的調(diào)節(jié)實 現(xiàn)的。3通過上述分析,歸納穩(wěn)態(tài)的概念:正常機體通過調(diào)節(jié)作用,使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)適動, 共同維持環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。小貼士環(huán)境穩(wěn)態(tài)的事實:pH(7.357.45),溫度(37C左右),血糖濃度(0.81.2 g/L),而且,人的滲透壓(770 kPa時)等,可見環(huán)境穩(wěn)態(tài)是一種動態(tài)的平衡,而不是某一恒定值。【歸納提煉】環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念的理解容:組成環(huán)境的各種成分的穩(wěn)態(tài),如氧氣、葡萄

5、糖等的含量;環(huán)境的各種理化性質(zhì) 的相對平衡,如滲透壓、pH、溫度等。(2)實質(zhì):環(huán)境的組成成分和理化性質(zhì)的動態(tài)平衡。影響穩(wěn)態(tài)的因素是外界環(huán)境因素的 變化和體細胞代活動的進行。(3)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的功能基礎是機體的調(diào)節(jié)作用,結(jié)構(gòu)基礎是各系統(tǒng)、器官的協(xié)調(diào)活動?!净顚W活用】1.判斷下列關于環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述的正誤。(1)環(huán)境的理化性質(zhì)是相對穩(wěn)定的()(2)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是由體各種調(diào)節(jié)機制所維持的()(3)環(huán)境的理化性質(zhì)是恒定不變的()(4)環(huán)境是不穩(wěn)定的,其穩(wěn)態(tài)是不存在的()(5)環(huán)境的生化指標能反映機體的健康狀況,可作為診斷疾病的依據(jù)()答案V V(3)XXV解析在正常情況下,環(huán)境的化學成分的含量在一定圍波動。只

6、有在生病的情況下,某些成分才偏離正常圍,因此,分析環(huán)境化學成分可在一定程度上反映體物質(zhì)的代情況。探究點二對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的認識和穩(wěn)態(tài)的重要意義1.由圖示構(gòu)建下列模型V丿2岫人體各器官、 系是維持環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎。 結(jié)合圖示完成下面的思考:d?M-OJtCQa業(yè)M.循環(huán)務址泌尿乖統(tǒng)呼吸系覽內(nèi)環(huán)境 * 內(nèi)環(huán)境2.從上述分析看出:各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行是維持環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎。直接相關的系統(tǒng)是消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng);起調(diào)節(jié)作用的系統(tǒng)是神經(jīng)系統(tǒng)、分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)。3.維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制:神經(jīng) 一體液一免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡。4.機體對穩(wěn)態(tài)進行調(diào)節(jié)的能力是有一定限度的。 當外界環(huán)境變化過于

7、劇烈, 或人體自身的 調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙,環(huán)境穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞。5環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。(1)滲透壓是維持組織細胞正常形態(tài)的重要因素。(2)適宜的溫度和pH是酶正常發(fā)揮催化作用的基本條件。(3)正常的血糖水平和血氧含量是供給機體所需能量的重要保障?!練w納提煉:1穩(wěn)態(tài)失調(diào)與相關疾病病癥名稱環(huán)境理化性質(zhì)變化引起疾病的癥狀尿毒癥尿素等代廢物在體積累自身中毒和綜合病癥糖尿病血液中匍萄糖含量過高多食、多飲、多尿、口渴、饑餓感強烈,身體消瘦高原反應體缺氧,血氧過低頭痛、乏力、心跳加快感冒發(fā)燒體溫過高,影響酶的活性食欲不振、四肢無力嚴重腹瀉丟失大量的水和無機鹽疲倦、周身不適、惡心2.環(huán)境穩(wěn)

8、態(tài)遭到破壞后,一定會發(fā)生疾??;若發(fā)生疾病,環(huán)境穩(wěn)態(tài)不一定遭到破壞,比如植物人的穩(wěn)態(tài)是正常的。3.環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義親井- - 等活性暹眸pHI趁立lit立如胞內(nèi)化學風應(把胞代謝)丄空址內(nèi)環(huán)境穗態(tài)IM物履和能童-感令畫【活學活用:2.機體環(huán)境保持穩(wěn)態(tài)具有非常重要的意義。下列有關穩(wěn)態(tài)的敘述中,正確的是()A環(huán)境的化學成分保持穩(wěn)定不變是機體進行正常生命活動的必要條件B.環(huán)境維持較高的滲透壓有利于維持細胞的形態(tài)與功能C.細胞外液的溫度一般維持在37C左右,溫度過高不利于酶活性的發(fā)揮,從而影響體各種化學反應D通過穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的作用能確保環(huán)境的理化性質(zhì)保持恒定問題導析(1)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指環(huán)境的各項理化性質(zhì)

9、保持相對穩(wěn)定的狀態(tài),這是機體進行 正常生命活動的必要條件。(2)動物細胞在高滲溶液中會失水皺縮。(3)通過穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的作用能確保環(huán)境的理化性質(zhì)保持穩(wěn)定,這種調(diào)節(jié)有一定限度。_ 答案C解析環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件;環(huán)境滲透壓的相對穩(wěn)定有利于維持細胞的形態(tài)與功能, 較高的滲透壓會使細胞失水而影響其形態(tài)與功能;細胞外液的溫度維持在37C左右,溫度過高會影響酶活性的發(fā)揮,從而影響體各種化學反應;通 過穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的作用能確保環(huán)境的理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定,而不是恒定不變。探究點三 生物體維持pH穩(wěn)定的機制生物體具有維持穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的機制,下面我們通過對比實驗來探究生物體維持pH穩(wěn)定的機制。

10、1實驗原理本實驗采用對比實驗的方法,通過向自來水、緩沖液、生物材料中加入酸或堿溶液引起pH的變化,定性說明在一定圍生物體液體環(huán)境與緩沖液相似,從而說明生物體pH相對穩(wěn)定的機制。2方法步驟耕笳m【” 口素水倒人M ml.燒杯中,用pH計碇試試測試起始pH,并作記錄每補人 禍lO.lnwl兒的鹽NaOH敢,測定井記錄 灰pl【,直坐藺人30滴以pl為縱軸*以抽宦為橫軸軻U!錄數(shù)朋忡陽比輕井得出站淪3.結(jié)果分析與結(jié)論材料圖示結(jié)果自來水7DpH變化-11. i1dk.滴加鹽酸后,自來水pH逐漸減 ??;滴加NaOH溶液后,自來 水pH逐漸增大5 1ft 15 20 25 50掬腳鹽?;蚱鞳H幡蔽的制散緩

11、沖液pll業(yè)化在一定圍,無論滴加鹽酸還是NaOH溶液,緩沖液的pH均保持相對穩(wěn)定7廿5 10 1.5 20 25 30滴加鹽酸戒MiOH溶補的瀟數(shù)生物材料70pH變優(yōu)在一定圍,無論滴加鹽酸還是NaOH溶液,生物材料的pH均保持相對穩(wěn)定illiri.5 10 15 20 23 30沏鹽酸或N.OH ft結(jié)論生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液而不冋于自來水,說明生物材料含有 緩沖物質(zhì),能夠維持pH的相對穩(wěn)定小貼士 進行該實驗應注意的問題(1)加入酸或堿時,要一滴一滴加入,并嚴格控制滴數(shù)。(2)鹽酸和氫氧化鈉均有腐蝕性,要避免其與皮膚和眼睛接觸。(3)沖洗燒杯一定要充分,否則將影響實驗結(jié)果。(4)生物材料至

12、少選兩種進行實驗。(5)繪制pH變化曲線時一定要用不同顏色的筆或?qū)嵦摼€標明?!練w納提煉】【活學活用】3回答有關人體環(huán)境中pH調(diào)節(jié)的問題:(1)_人體血液的pH通常在_ 間,這主要是起作用。劇烈運動時,肌肉會產(chǎn)生 _ 血漿pH有下降的趨勢,但實際仍維持相對穩(wěn)定,其調(diào)節(jié)過程是:孚L酸和NaHCO3/H2CO3中的_ 應,生成_ 和_后者再分解產(chǎn)生CO2和H2O,由呼吸系統(tǒng)排出體外。(3)pH穩(wěn)定主要是為了保證 勺活性。答案(1)7.357.45緩沖物質(zhì) 乳酸NaHCO3乳酸鈉H2CO3(3)酶人體血漿中維持pH平衡的機制解析 人體在新代過程中,會產(chǎn)生許多酸性物質(zhì),如乳酸、碳酸;人的食物中往往含有一

13、些堿性物質(zhì),如碳酸鈉,這些物質(zhì)進入血液,都會使血液pH發(fā)生變化。但血液的pH卻不會變化過大,而通常在7.357.45之間,原因是血液中的緩沖物質(zhì)在起作用。 課堂小結(jié)課堂小結(jié)自我檢測區(qū)檢和學習效栗驚驗駐功快牙1在血液生化六項檢查的化驗單上,每種成分的參考值即正常值都有一個變化圍,對此,不正確的理解是()A.環(huán)境穩(wěn)態(tài)不是恒定的,可在一定圍波動B.環(huán)境穩(wěn)態(tài)是一種動態(tài)的、相對的穩(wěn)定狀態(tài)C.年齡、性別等個體差異會導致環(huán)境的成分存在差異D.該變化圍主要考慮了化驗結(jié)果的誤差答案D解析 血液的生化指標能反應機體的健康狀況, 但都有一個變化圍, 一方面是因為個體 差異,另一方面,同一個體環(huán)境的穩(wěn)態(tài)也是動態(tài)的、相

14、對的;血檢指標的正常值的變化圍反映的是群體環(huán)境的狀態(tài),與化驗結(jié)果的“誤差”無關。2.環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制的現(xiàn)代觀點是()A.神經(jīng)調(diào)節(jié)B.體液調(diào)節(jié)C.神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)D.神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)答案D解析 隨著分子生物學的發(fā)展,人們普遍認為神經(jīng) 一體液一免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡是機體維持穩(wěn) 態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制。3.當環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞時,必將引起A.酶促反應加快B.滲透壓下降C.細胞代異常D.血糖含量偏高答案C解析當環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭到破壞時,會導致細胞代異常。4.2013年全運會在舉行,參加比賽的運動員們在劇烈運動時,血漿中乳酸大量增加而pH基本不變。對此現(xiàn)象的解釋不正確的是()A.血漿是一種緩沖溶液體系B.乳酸與NaHCO3反應生成弱酸H2CO3C. H2CO3分解生成的CO2可經(jīng)呼吸系統(tǒng)排出D.大量乳酸進入血液后,馬上被稀釋或被徹底分解答案D解析 血漿是一種緩沖溶液體系,含有緩沖物質(zhì),過多的乳酸與NaHCO3反應生成弱酸H2CO3,H2CO3分解生成的CO2可經(jīng)呼吸系統(tǒng)排出。5.有一類疾病屬于呼吸性酸中毒,是由于呼吸道阻塞,肺膨脹不全或肺炎等導致體CO2排出受阻。請運用所學知識回答下列問題:血漿的pH通常在_ ,當血液中CO2大量積累時,它就與水反應生成_ 該物質(zhì)在血液中的積累會使血漿pH低于_ 但總的影響不會太大,因為該物質(zhì)又會很快被分解成 _。(2)病人因呼吸受阻,肌細胞中會產(chǎn)生大量的

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