【全程復習方略】（江蘇專用）2013版高中生物 5.3ATP的主要來源 細胞呼吸配套課件 新人教版必修1

1、第3節(jié) ATP的主要來源細胞呼吸一、探究酵母菌細胞呼吸的方式一、探究酵母菌細胞呼吸的方式1.1.酵母菌細胞呼吸方式：酵母菌細胞呼吸方式：_和和_有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸2.2.產物的檢測產物的檢測試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象( (顏色變化顏色變化) )COCO2 2澄清的石灰水澄清的石灰水_水溶液水溶液_酒精酒精在酸性條件下，使用橙色在酸性條件下，使用橙色的的_橙色橙色_變混濁變混濁溴麝香草酚藍溴麝香草酚藍藍色藍色綠色綠色黃色黃色重鉻酸鉀溶液重鉻酸鉀溶液灰綠色灰綠色二、有氧呼吸二、有氧呼吸1.1.過程過程2.2.反應式反應式_【點撥【點撥】線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，但原核生物無線粒體是進行有

2、氧呼吸的主要場所，但原核生物無線粒體，仍能進行有氧呼吸。線粒體，仍能進行有氧呼吸。有氧呼吸三個階段均產生有氧呼吸三個階段均產生ATPATP，第三階段產生的，第三階段產生的ATPATP最多。最多。 61262222C H O6H O6O6CO12H O 酶能量三、無氧呼吸三、無氧呼吸1.1.場所：場所：_2.2.條件：條件：_和和_3.3.生成物：生成物：_或或_4.4.反應式反應式(1)(1)產物為酒精：產物為酒精：_。(2)(2)產物為乳酸：產物為乳酸：_。細胞質基質細胞質基質無氧無氧多種酶多種酶酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳乳酸乳酸6126252C H O2C H OH2CO 酶少量能量61

3、26363C H O2C H O 酶少量能量【點撥【點撥】有氧呼吸和無氧呼吸第一階段反應完全相同，并且都有氧呼吸和無氧呼吸第一階段反應完全相同，并且都在細胞質基質中進行。二者的實質都是氧化分解有機物、釋放能在細胞質基質中進行。二者的實質都是氧化分解有機物、釋放能量，形成量，形成ATPATP。無氧呼吸釋放的能量少，因為還有大部分能量儲存在酒精或乳無氧呼吸釋放的能量少，因為還有大部分能量儲存在酒精或乳酸中。酸中。不同生物的無氧呼吸產物不同是由于催化反應的酶的種類不同。不同生物的無氧呼吸產物不同是由于催化反應的酶的種類不同。 【思維判斷【思維判斷】1.1.有氧呼吸的酶全部存在于線粒體中。有氧呼吸的酶

4、全部存在于線粒體中。( )( )【分析【分析】真核生物有氧呼吸的場所是細胞質基質和線粒體，因真核生物有氧呼吸的場所是細胞質基質和線粒體，因此其相關的酶存在于細胞質基質、線粒體基質和線粒體內膜中。此其相關的酶存在于細胞質基質、線粒體基質和線粒體內膜中。2.2.無氧呼吸對生物體都有害。無氧呼吸對生物體都有害。( )( )【分析【分析】有的生物只能進行無氧呼吸，通過無氧呼吸獲得生命有的生物只能進行無氧呼吸，通過無氧呼吸獲得生命活動所需的能量。進行有氧呼吸的生物也可以進行短時間的無活動所需的能量。進行有氧呼吸的生物也可以進行短時間的無氧呼吸，但長時間進行無氧呼吸會對機體造成危害。氧呼吸，但長時間進行無

5、氧呼吸會對機體造成危害。3.3.有水產生的細胞呼吸一定是有氧呼吸。有水產生的細胞呼吸一定是有氧呼吸。( )( )【分析【分析】無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳或乳酸，只有有氧無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳或乳酸，只有有氧呼吸的產物中有水。呼吸的產物中有水。4.4.人的成熟紅細胞無線粒體，不產生人的成熟紅細胞無線粒體，不產生ATPATP。( )( )【分析【分析】人的成熟紅細胞無線粒體，但可通過無氧呼吸產生人的成熟紅細胞無線粒體，但可通過無氧呼吸產生ATPATP。5.5.保存蔬菜水果時為了降低有機物的消耗應放在完全無氧的環(huán)保存蔬菜水果時為了降低有機物的消耗應放在完全無氧的環(huán)境中。境中。( )( )

6、【分析【分析】生物體各項生命活動需要的能量來自細胞呼吸，無氧生物體各項生命活動需要的能量來自細胞呼吸，無氧時，細胞呼吸消耗大量有機物，而且產生的酒精對蔬菜水果也時，細胞呼吸消耗大量有機物，而且產生的酒精對蔬菜水果也有一定的毒害作用，故應在低氧環(huán)境下保存蔬菜水果。有一定的毒害作用，故應在低氧環(huán)境下保存蔬菜水果。 有氧呼吸和無氧呼吸的過程有氧呼吸和無氧呼吸的過程1.1.過程圖解過程圖解2.2.分析分析(1)(1)有氧呼吸第一、二階段產生的有氧呼吸第一、二階段產生的H H用于第三階段與用于第三階段與O O2 2結合結合生成水；無氧呼吸第一階段產生的生成水；無氧呼吸第一階段產生的H H用于第二階段將丙

7、酮酸用于第二階段將丙酮酸還原為還原為C C2 2H H5 5OHOH和和COCO2 2或乳酸?；蛉樗?。(2)(2)有氧呼吸中有氧呼吸中H H2 2O O既是反應物，又是生成物，且生成的既是反應物，又是生成物，且生成的H H2 2O O中的中的氧全部來自氧全部來自O O2 2。(3)(3)有氧呼吸中氧元素的來源和去路：有氧呼吸中氧元素的來源和去路：3.3.有氧呼吸和無氧呼吸的比較有氧呼吸和無氧呼吸的比較有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸區(qū)區(qū)別別場所場所條件條件物質物質變化變化能量能量變化變化特點特點聯(lián)系聯(lián)系主要在線粒體中進行主要在線粒體中進行在細胞質基質中進行在細胞質基質中進行氧氣，多種酶氧氣，多

8、種酶無氧氣，多種酶無氧氣，多種酶葡萄糖徹底氧化分解，生成葡萄糖徹底氧化分解，生成COCO2 2和和H H2 2O O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精和酒精和COCO2 2釋放大量能量，產生大量釋放大量能量，產生大量ATPATP釋放少量能量，產生少量釋放少量能量，產生少量ATPATP受受O O2 2和溫度等因素的影響和溫度等因素的影響有氧氣存在時，無氧呼吸受抑制有氧氣存在時，無氧呼吸受抑制二者第一階段反應完全相同，并且都在細胞質基質中進行；本質都是二者第一階段反應完全相同，并且都在細胞質基質中進行；本質都是氧化分解有機物、釋放能量，產生氧化分解有機物、釋放能量，產生A

9、TPATP【高考警示鐘【高考警示鐘】1.1.真核生物細胞并非都能進行有氧呼吸，如蛔蟲細胞、哺乳動真核生物細胞并非都能進行有氧呼吸，如蛔蟲細胞、哺乳動物成熟的紅細胞只能進行無氧呼吸。物成熟的紅細胞只能進行無氧呼吸。2.2.原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸，如原核生物無線粒體，但有些原核生物仍可進行有氧呼吸，如藍藻、硝化細菌等，與有氧呼吸有關的酶分布在細胞膜上。藍藻、硝化細菌等，與有氧呼吸有關的酶分布在細胞膜上?！镜淅柧殹镜淅柧? 1】(2011(2011海南高考海南高考) )細胞內糖分解代謝過程如圖，細胞內糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯誤的是下列敘述錯誤的是( )( )A.A

10、.植物細胞能進行過程植物細胞能進行過程和和或者過程或者過程和和B.B.真核細胞的細胞質基質中能進行過程真核細胞的細胞質基質中能進行過程和和C.C.動物細胞內，過程動物細胞內，過程比過程比過程釋放的能量多釋放的能量多D.D.乳酸菌細胞內，過程乳酸菌細胞內，過程產生產生H H，過程，過程消耗消耗H H【解題指南【解題指南】1.1.知識儲備：知識儲備：(1)(1)掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程；掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程；(2)(2)明確不明確不同細胞呼吸作用的代謝產物。同細胞呼吸作用的代謝產物。2.2.解題思路：首先明確圖中解題思路：首先明確圖中為有氧呼吸過程為有氧呼吸過程, ,、為為無氧呼吸過程

11、無氧呼吸過程, ,然后聯(lián)系細胞呼吸過程的各階段產物得出答案。然后聯(lián)系細胞呼吸過程的各階段產物得出答案。【解析【解析】選選B B。植物細胞可以進行無氧呼吸產生酒精和。植物細胞可以進行無氧呼吸產生酒精和COCO2 2，某，某些植物器官些植物器官( (如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根) )可以產生乳酸；真核細可以產生乳酸；真核細胞的細胞質基質中能進行有氧呼吸的第一階段和無氧呼吸，因胞的細胞質基質中能進行有氧呼吸的第一階段和無氧呼吸，因此能進行過程此能進行過程，不能進行過程，不能進行過程；有氧呼吸第三階段釋；有氧呼吸第三階段釋放的能量最多，過程放的能量最多，過程為第二、三階段，釋放的能量多

12、于過程為第二、三階段，釋放的能量多于過程；乳酸菌無氧呼吸產生乳酸，第一階段產生；乳酸菌無氧呼吸產生乳酸，第一階段產生H H，第二階段，第二階段消耗消耗H H?！咀兪接柧殹咀兪接柧殹咳鐖D表示真核生物細胞呼吸的部分過程，可在細如圖表示真核生物細胞呼吸的部分過程，可在細胞質基質中發(fā)生的是胞質基質中發(fā)生的是( )( )A.A. B. B.C.C. D. D.【解析【解析】選選B B。是有氧呼吸第二、三階段，發(fā)生在線粒體中，是有氧呼吸第二、三階段，發(fā)生在線粒體中，和和表示兩種類型的無氧呼吸，均發(fā)生在細胞質基質中。表示兩種類型的無氧呼吸，均發(fā)生在細胞質基質中。可表示第一階段可表示第一階段ATPATP的合成

13、，發(fā)生在細胞質基質中。的合成，發(fā)生在細胞質基質中。 影響細胞呼吸的因素及在農業(yè)上的應用影響細胞呼吸的因素及在農業(yè)上的應用因因素素原因原因曲線曲線應用應用溫溫度度O O2 2最適溫度時，細胞呼吸最強；最適溫度時，細胞呼吸最強；超過最適溫度呼吸酶活性降超過最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細胞呼吸低，甚至變性失活，細胞呼吸受抑制；受抑制；低于最適溫度酶活性下降，低于最適溫度酶活性下降，細胞呼吸受抑制細胞呼吸受抑制低溫下貯存蔬低溫下貯存蔬菜、水果，夜菜、水果，夜間適當降溫提間適當降溫提高大棚蔬菜產高大棚蔬菜產量量O O2 2濃度低時濃度低時, ,無氧呼吸占優(yōu)勢；無氧呼吸占優(yōu)勢；隨隨O O2 2濃

14、度增大濃度增大, ,無氧呼吸逐漸無氧呼吸逐漸被抑制被抑制, ,有氧呼吸不斷加強；有氧呼吸不斷加強；O O2 2濃度達到一定值后濃度達到一定值后, ,隨隨O O2 2濃濃度增大度增大, ,有氧呼吸不再加強有氧呼吸不再加強( (受受呼吸酶數(shù)量等因素的影響呼吸酶數(shù)量等因素的影響) )蔬菜、水果的蔬菜、水果的保鮮、醫(yī)用保鮮、醫(yī)用“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”因素因素原因原因曲線曲線應用應用COCO2 2濃度濃度水水從化學平衡的角度從化學平衡的角度分析，分析，COCO2 2濃度增大，濃度增大，呼吸速率下降呼吸速率下降在一定范圍內，細胞在一定范圍內，細胞呼吸速率隨含水量的呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水增加而加快，

15、隨含水量的減少而減慢量的減少而減慢低氧高低氧高COCO2 2條件條件下保存蔬菜、下保存蔬菜、水果水果干燥的種子干燥的種子有利于貯藏有利于貯藏【技巧點撥臺【技巧點撥臺】細胞呼吸的曲線識別技巧細胞呼吸的曲線識別技巧(1)“(1)“鐘鐘”型曲線：典型的酶促反應曲線，影響該曲線變化的因型曲線：典型的酶促反應曲線，影響該曲線變化的因素是溫度、素是溫度、pHpH。(2)(2)下降型曲線：呼吸反應速率逐漸減緩，一般受生成物含量的下降型曲線：呼吸反應速率逐漸減緩，一般受生成物含量的影響，隨生成物的增多而減緩，如影響，隨生成物的增多而減緩，如COCO2 2濃度。濃度。(3)(3)上升型曲線：呼吸反應速率逐漸加快

16、，一般受反應物含量的上升型曲線：呼吸反應速率逐漸加快，一般受反應物含量的影響，隨反應物的增多而增加，如含水量。影響，隨反應物的增多而增加，如含水量。【典例訓練【典例訓練2 2】溴麝香草酚藍水溶液是一種指示劑，較低濃度的溴麝香草酚藍水溶液是一種指示劑，較低濃度的COCO2 2使其由藍變綠，較高濃度的使其由藍變綠，較高濃度的COCO2 2使其由藍變綠再變黃。一實驗使其由藍變綠再變黃。一實驗小組用圖示的實驗裝置，在小組用圖示的實驗裝置，在25 25 條件下，多次進行如下操作：條件下，多次進行如下操作：打開閥門打開閥門A A和和B B；推注射器；推注射器1 1的活塞，然后關閉的活塞，然后關閉A A和和

17、B B；一段時一段時間后，拉注射器間后，拉注射器2 2的活塞，促進兩個瓶中的氣體流動。觀察溴麝的活塞，促進兩個瓶中的氣體流動。觀察溴麝香草酚藍水溶液的變色情況。香草酚藍水溶液的變色情況。( (閥門閥門A A和和B B關閉時，整個裝置是密關閉時，整個裝置是密封的封的) )請完成下列問題：請完成下列問題：(1)(1)此實驗的目的是探究此實驗的目的是探究25 25 條件下條件下_。(2)(2)如果向有蘋果的瓶中注入一定量的如果向有蘋果的瓶中注入一定量的N N2 2，一段時間后溴麝香草，一段時間后溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠，這種情況下蘋果的代謝特點是酚藍水溶液由藍變綠，這種情況下蘋果的代謝特點是_。(

18、3)(3)當向有蘋果的瓶內注入的氮氣很少或很多時，溴麝香草酚藍當向有蘋果的瓶內注入的氮氣很少或很多時，溴麝香草酚藍水溶液都將會變黃，其原因是：水溶液都將會變黃，其原因是：向有蘋果的瓶內注入的氮氣向有蘋果的瓶內注入的氮氣很少時，很少時，_；向有蘋果的瓶內注入的氮氣很多時，向有蘋果的瓶內注入的氮氣很多時，_。(4)(4)此實驗結果可在實際生活中用于此實驗結果可在實際生活中用于_?！窘忸}指南【解題指南】1.1.考查實質：有蘋果的瓶內氧氣濃度不同，蘋果細胞呼吸的方考查實質：有蘋果的瓶內氧氣濃度不同，蘋果細胞呼吸的方式不同。式不同。2.2.解題關鍵：明確當有蘋果的瓶內解題關鍵：明確當有蘋果的瓶內N N2

19、 2量少時，量少時，O O2 2較多，蘋果主要較多，蘋果主要進行有氧呼吸，產生大量進行有氧呼吸，產生大量COCO2 2；當瓶內；當瓶內N N2 2量多時，量多時，O O2 2較少，蘋果較少，蘋果主要進行無氧呼吸，也會產生較多的主要進行無氧呼吸，也會產生較多的COCO2 2?！窘馕觥窘馕觥看蜷_閥門打開閥門A A和和B,B,推注射器推注射器1 1的活塞的活塞, ,然后關閉然后關閉A A和和B,B,可以更可以更新裝置中的空氣新裝置中的空氣, ,因此可知此實驗的目的是探究因此可知此實驗的目的是探究25 25 條件下氧氣條件下氧氣濃度對蘋果呼吸作用的影響濃度對蘋果呼吸作用的影響。溴麝香草酚藍水溶液是一種

20、指示劑溴麝香草酚藍水溶液是一種指示劑, ,較低濃度的較低濃度的COCO2 2使其由藍變綠使其由藍變綠, ,如果向有蘋果的瓶中注入一定量的如果向有蘋果的瓶中注入一定量的N N2 2, ,一段時間后溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠一段時間后溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠, ,則說明細胞呼吸弱則說明細胞呼吸弱。當向瓶內注入的氮氣很少時當向瓶內注入的氮氣很少時, ,氧氣濃度很高氧氣濃度很高, ,蘋果有氧呼吸強蘋果有氧呼吸強, ,放放出的出的COCO2 2多多; ;當向瓶內注入的氮氣很多時當向瓶內注入的氮氣很多時, ,氧氣濃度很低氧氣濃度很低, ,蘋果無氧蘋果無氧呼吸強呼吸強, ,放出的放出的COCO2 2也較多

21、也較多, ,所以溴麝香草酚藍水溶液也將會變黃所以溴麝香草酚藍水溶液也將會變黃。以上實驗說明蘋果以上實驗說明蘋果( (或其他水果或糧食等或其他水果或糧食等) )貯藏時貯藏時, ,應適當控制環(huán)應適當控制環(huán)境中氧氣的濃度境中氧氣的濃度, ,并不是氧氣濃度越低越好并不是氧氣濃度越低越好。答案：答案：(1)(1)氧氣濃度對蘋果呼吸作用的影響氧氣濃度對蘋果呼吸作用的影響(2)(2)細胞呼吸弱細胞呼吸弱(3)(3)有蘋果的瓶內氧氣濃度很高，蘋果有氧呼吸強，放出的有蘋果的瓶內氧氣濃度很高，蘋果有氧呼吸強，放出的COCO2 2多多有蘋果的瓶內氧氣濃度很低，蘋果無氧呼吸強，放出的有蘋果的瓶內氧氣濃度很低，蘋果無氧

22、呼吸強，放出的COCO2 2也也較多較多(4)(4)蘋果蘋果( (或其他水果或糧食等或其他水果或糧食等) )貯藏時，適當控制環(huán)境中氧氣的貯藏時，適當控制環(huán)境中氧氣的濃度濃度【變式備選【變式備選】將水果放在密封的地窖里，可以保存較長時間。將水果放在密封的地窖里，可以保存較長時間。地窖影響水果代謝的原因是地窖影響水果代謝的原因是( )( )A.A.溫度恒定，水果抵抗病蟲害的能力強溫度恒定，水果抵抗病蟲害的能力強B.B.溫度適宜，水分容易保持溫度適宜，水分容易保持C.C.黑暗無光，不易引起早熟黑暗無光，不易引起早熟D.D.二氧化碳濃度增加，抑制呼吸作用二氧化碳濃度增加，抑制呼吸作用【解析【解析】選選

23、D D。地窖中通風差，二氧化碳濃度高能夠抑制水果細。地窖中通風差，二氧化碳濃度高能夠抑制水果細胞的呼吸作用胞的呼吸作用( (主要是抑制有氧呼吸主要是抑制有氧呼吸) )，減少有機物的消耗。，減少有機物的消耗。 酵母菌細胞呼吸方式的實驗探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗探究1.1.探究過程探究過程2.2.實驗關鍵步驟實驗關鍵步驟(1)(1)通入通入A A瓶的空氣中不能含有瓶的空氣中不能含有COCO2 2，以保證使第三個錐形瓶中的，以保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產生的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產生的COCO2 2所致。所致。(2)B(2)B瓶應封口放置一段時間，待酵母菌

24、將瓶應封口放置一段時間，待酵母菌將B B瓶中的氧氣消耗完，瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無氧呼吸產生的再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無氧呼吸產生的COCO2 2通通入澄清的石灰水中。入澄清的石灰水中。(2011(2011山東高考山東高考) )某興趣小組在室溫下進行了酵母菌無氧呼吸某興趣小組在室溫下進行了酵母菌無氧呼吸的探究實驗的探究實驗( (如圖如圖) )。下列分析錯誤的是。下列分析錯誤的是( )( )A.A.滴管中冒出氣泡是反應產生滴管中冒出氣泡是反應產生COCO2 2的結果的結果B.B.試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C.C

25、.若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降D.D.被分解的葡萄糖中的能量一部分轉移至被分解的葡萄糖中的能量一部分轉移至ATPATP中，其余的存留在酒精中中，其余的存留在酒精中【解題指南【解題指南】1.1.考查實質：識圖和析圖能力及酵母菌呼吸方式的判斷。考查實質：識圖和析圖能力及酵母菌呼吸方式的判斷。2.2.解題思路：聯(lián)系細胞呼吸的相關知識，分析圖中各儀器及試解題思路：聯(lián)系細胞呼吸的相關知識，分析圖中各儀器及試劑的用途，逐項解答。劑的用途，逐項解答?！窘馕觥窘馕觥窟x選D D。酵母菌無氧呼吸的產物是酒精和。酵母菌無氧呼吸的產物是酒精和COCO2 2，所以水中，所

26、以水中氣泡為氣泡為COCO2 2 ，A A正確。試管中加水的目的是作為反應的介質和隔正確。試管中加水的目的是作為反應的介質和隔絕空氣，最主要的是制造無氧環(huán)境，絕空氣，最主要的是制造無氧環(huán)境，B B正確。若試管中的水換成正確。若試管中的水換成冷水，溫度下降，酶活性降低，反應速率下降，氣泡減少，冷水，溫度下降，酶活性降低，反應速率下降，氣泡減少，C C正正確。被分解的葡萄糖中的能量主要以熱能的形式散失，一部分確。被分解的葡萄糖中的能量主要以熱能的形式散失，一部分轉移至轉移至ATPATP中，其余的存留在酒精中，中，其余的存留在酒精中，D D錯誤。錯誤?！咀兪絺溥x【變式備選】(2012(2012大同模

27、擬大同模擬) )如圖為如圖為“探究酵母菌細胞呼吸探究酵母菌細胞呼吸的方式的方式”的實驗裝置。對該圖分析不合理的是的實驗裝置。對該圖分析不合理的是( )( ) A.A.該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌B.B.甲、乙兩裝置應置于相同且適宜的溫度下甲、乙兩裝置應置于相同且適宜的溫度下C.C.在相同時間內，在相同時間內，C C、E E瓶中混濁程度相同瓶中混濁程度相同D.AD.A瓶中加入瓶中加入NaOHNaOH溶液是為了吸收空氣中的溶液是為了吸收空氣中的COCO2 2【解題指南【解題指南】1.1.知識儲備：知識儲備：(1)(1)酵母菌是兼性厭氧菌。但有氧條件下產生的酵母菌

28、是兼性厭氧菌。但有氧條件下產生的COCO2 2比無氧條件下比無氧條件下多。多。(2)(2)對比實驗要遵循單一變量原則。對比實驗要遵循單一變量原則。(3)NaOH(3)NaOH溶液可以吸收空氣中的溶液可以吸收空氣中的COCO2 2,CO,CO2 2能使澄清的石灰水變混濁。能使澄清的石灰水變混濁。2.2.解題關鍵：明確本實驗的自變量是氧氣的有無解題關鍵：明確本實驗的自變量是氧氣的有無, ,裝置甲是酵母裝置甲是酵母菌進行有氧呼吸的裝置菌進行有氧呼吸的裝置, ,裝置乙是酵母菌進行無氧呼吸的裝置。裝置乙是酵母菌進行無氧呼吸的裝置?！窘馕觥窘馕觥窟x選C C。該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌，置于相同。該實

29、驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌，置于相同且適宜溫度下的甲、乙兩裝置中前者產生的且適宜溫度下的甲、乙兩裝置中前者產生的COCO2 2比后者多，因此比后者多，因此在相同時間內，在相同時間內，C C、E E瓶中混濁程度不相同。瓶中混濁程度不相同。 實驗變量的確定與控制實驗變量的確定與控制酵母菌在不同條件下的呼吸作用酵母菌在不同條件下的呼吸作用【案例【案例】(2009(2009福建高考改編福建高考改編) )如圖表示的是測定保溫桶內溫如圖表示的是測定保溫桶內溫度變化實驗裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件度變化實驗裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。下呼吸作用的情況。材料

30、用具：保溫桶材料用具：保溫桶(500 mL(500 mL) )、溫度計、活性干酵母、質量濃度為、溫度計、活性干酵母、質量濃度為0.1 g/mL0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。實驗假設：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用實驗假設：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用放出熱量更多。放出熱量更多。(1)(1)取取A A、B B兩裝置設計實驗如下，請補充表中內容：兩裝置設計實驗如下，請補充表中內容：裝置裝置方法步驟一方法步驟一方法步驟二方法步驟二方法步驟三方法步驟三A A加入加入240 mL240 mL的葡萄糖溶液的葡萄糖溶液加入加入10

31、g10 g活活性干酵母性干酵母_B B加入加入240 mL240 mL煮沸后冷卻的煮沸后冷卻的葡萄糖溶液葡萄糖溶液_加入石蠟油，加入石蠟油，鋪滿液面鋪滿液面(2)B(2)B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_，這是控制，這是控制實驗的實驗的_變量。變量。(3)(3)要測定要測定B B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個C C裝置。請寫出裝置。請寫出C C裝置的實驗步驟：裝置的實驗步驟：(4)(4)實驗預期：在適宜條件下實驗，實驗預期：在適宜條件下實驗，3030分鐘后記錄實驗結果，若分鐘后記錄實驗結果，若裝置裝置A

32、 A、B B、C C溫度大小關系是：溫度大小關系是：_(_(用用“ ”表示表示) )，則假設成立。則假設成立。裝置裝置方法步驟一方法步驟一方法步驟二方法步驟二方法步驟三方法步驟三C C_加入石蠟油，加入石蠟油，鋪滿液面鋪滿液面 【命題人透析【命題人透析】(1)(1)分析影響分析影響“呼吸產熱呼吸產熱”的因素找準的因素找準“變量變量”：氧氣影響呼吸產熱。據(jù)實驗的假設可知：不同的條件是氧氣影響呼吸產熱。據(jù)實驗的假設可知：不同的條件是“有氧有氧”與與“無氧無氧”，確定，確定“有無氧氣有無氧氣”是實驗的自變量，實驗過程中必是實驗的自變量，實驗過程中必須加以控制。從表中給予的步驟可以確定，須加以控制。從

33、表中給予的步驟可以確定，B B裝置中步驟三裝置中步驟三“加加入石蠟油，鋪滿液面入石蠟油，鋪滿液面”的目的是隔絕空氣中的氧氣，也就是說的目的是隔絕空氣中的氧氣，也就是說B B裝置是控制無氧的環(huán)境，以觀察實驗中能量釋放情況。所以裝置是控制無氧的環(huán)境，以觀察實驗中能量釋放情況。所以A A裝裝置是用于觀察有氧條件下呼吸作用釋放能量的情況，方法步驟三置是用于觀察有氧條件下呼吸作用釋放能量的情況，方法步驟三中應該不加入石蠟油，以便空氣能與溶液中的酵母菌接觸。中應該不加入石蠟油，以便空氣能與溶液中的酵母菌接觸。溶液的量、細胞的數(shù)量對產熱量的影響。葡萄糖溶液的量和酵母溶液的量、細胞的數(shù)量對產熱量的影響。葡萄糖

34、溶液的量和酵母菌細胞的數(shù)量是本實驗的無關變量，同樣能影響產熱的多少。這些菌細胞的數(shù)量是本實驗的無關變量，同樣能影響產熱的多少。這些對于實驗結果有影響的因素，都要嚴格控制，因此實驗組和對照組對于實驗結果有影響的因素，都要嚴格控制，因此實驗組和對照組加入的葡萄糖溶液濃度和體積要一致，方法步驟二中加入的干酵母加入的葡萄糖溶液濃度和體積要一致，方法步驟二中加入的干酵母的量要相同，避免無關變量對實驗結果的干擾。的量要相同，避免無關變量對實驗結果的干擾。“變量變量”隨實驗目的改變而改變隨實驗目的改變而改變。“測定測定B B裝置因呼吸作用引起裝置因呼吸作用引起的溫度變化量的溫度變化量”,“,“呼吸作用呼吸作

35、用”就成了實驗的自變量就成了實驗的自變量。裝置中酵裝置中酵母菌是可以進行呼吸作用的母菌是可以進行呼吸作用的, ,那么需要設置的那么需要設置的C C裝置當然就應該是不裝置當然就應該是不進行呼吸作用的進行呼吸作用的。與與B B裝置相比裝置相比, ,方法步驟二中不加入活性干酵母或方法步驟二中不加入活性干酵母或加入加入10 g10 g無活性干酵母無活性干酵母, ,其余的操作都應該與其余的操作都應該與B B裝置保持相同裝置保持相同。(2)(2)判斷判斷“煮沸煮沸”是滅菌還是除氧：是滅菌還是除氧：據(jù)題中信息：據(jù)題中信息：B B裝置對葡萄糖溶液進行了煮沸處理。煮沸容易讓裝置對葡萄糖溶液進行了煮沸處理。煮沸容

36、易讓我們聯(lián)想到是為了除去溶液中的雜菌。如果是以此為目的，我們聯(lián)想到是為了除去溶液中的雜菌。如果是以此為目的， A A、B B兩裝置應進行同樣的操作，否則實驗變量不惟一。因此，兩裝置應進行同樣的操作，否則實驗變量不惟一。因此，B B裝置裝置煮沸是為了去除葡萄糖溶液中的氧氣，保證初始狀態(tài)下酵母菌就煮沸是為了去除葡萄糖溶液中的氧氣，保證初始狀態(tài)下酵母菌就能在無氧條件下進行呼吸。能在無氧條件下進行呼吸?！緲藴蚀鸢浮緲藴蚀鸢浮?1)(1)不加入石蠟油不加入石蠟油加入加入10 g10 g活性干酵母活性干酵母(2)(2)去除氧氣去除氧氣 自自(3)(3)加入加入240 mL240 mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液

37、煮沸后冷卻的葡萄糖溶液不加入活性干酵母或加入不加入活性干酵母或加入10 g10 g無活性干酵母無活性干酵母(4)ABC(4)ABC【閱卷人點評【閱卷人點評】得分要點得分要點(1)(1)必須體現(xiàn)必須體現(xiàn)“10 g10 g、活性、活性”。(2)(2)第一個空必須體現(xiàn)第一個空必須體現(xiàn)“氧氣氧氣”。(3)(3)必須體現(xiàn)必須體現(xiàn)“240 mL240 mL”、“煮沸后冷卻煮沸后冷卻”?！安患尤牖钚愿山湍覆患尤牖钚愿山湍浮被蚧颉凹尤爰尤?0 g10 g無活性干酵母無活性干酵母”，二答其，二答其一都對。一都對。失分案例失分案例(1)(1)錯答成錯答成“加入石蠟油，鋪滿液面加入石蠟油，鋪滿液面”。錯答成錯答成“

38、加入加入10 g10 g無活性干酵母無活性干酵母”。(2)(2)錯答成錯答成“殺菌殺菌” ” 或或“去除氣體去除氣體”；第二問錯答成；第二問錯答成“無關無關”。(3)(3)錯答成錯答成“加入加入240 mL240 mL的葡萄糖溶液的葡萄糖溶液”。錯答成錯答成“加入加入10 g10 g活性干酵母活性干酵母”。(4)(4)錯答為錯答為“C BA”C BA”。1.1.有氧呼吸全過程的三個階段中，相同的產物是有氧呼吸全過程的三個階段中，相同的產物是( )( )A.ATP B.HA.ATP B.H2 2O O和和COCO2 2C.HC.H2 2O O和丙酮酸和丙酮酸 D.D.乳酸和乳酸和ATPATP【解

39、析【解析】選選A A。有氧呼吸的第一階段產生。有氧呼吸的第一階段產生H H、丙酮酸和能量，、丙酮酸和能量，第二階段產生第二階段產生H H、COCO2 2和能量，第三階段產生和能量，第三階段產生H H2 2O O和能量，三個和能量，三個階段產生的能量均有一部分轉移到階段產生的能量均有一部分轉移到ATPATP中貯存，因此有氧呼吸全中貯存，因此有氧呼吸全過程的三個階段中相同的產物是過程的三個階段中相同的產物是ATPATP。2.(20122.(2012興化模擬興化模擬) )種子貯存時可采取密封保存或低溫保存的種子貯存時可采取密封保存或低溫保存的方法。下列分析中錯誤的是方法。下列分析中錯誤的是( )(

40、)A.A.密封保存和低溫保存都能抑制種子內有機物的分解密封保存和低溫保存都能抑制種子內有機物的分解B.B.密封保存可造成種子細胞缺氧，抑制有氧呼吸密封保存可造成種子細胞缺氧，抑制有氧呼吸C.C.低溫保存能降低種子細胞內酶的活性低溫保存能降低種子細胞內酶的活性D.D.密封保存能避免水分過分蒸發(fā)使種子細胞失活密封保存能避免水分過分蒸發(fā)使種子細胞失活【解析【解析】選選D D。低溫保存能降低種子細胞內酶的活性，細胞呼吸。低溫保存能降低種子細胞內酶的活性，細胞呼吸減弱，有機物分解減少。密封保存可造成種子細胞缺氧，抑制減弱，有機物分解減少。密封保存可造成種子細胞缺氧，抑制有氧呼吸，降低有機物消耗。有氧呼吸

41、，降低有機物消耗。3.3.進行細胞呼吸的生物體，最重要的結果是進行細胞呼吸的生物體，最重要的結果是( )( )A.A.把把ADPADP轉化成轉化成ATP B.ATP B.把把ATPATP轉化成轉化成ADPADPC.C.合成葡萄糖合成葡萄糖 D.D.產生產生COCO2 2和和H H2 2O O【解析【解析】選選A A。細胞呼吸的重要意義是為生物體的各項生命活動。細胞呼吸的重要意義是為生物體的各項生命活動提供能量，即分解有機物釋放能量貯存在提供能量，即分解有機物釋放能量貯存在ATPATP中。中。4.4.如圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶如圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶1

42、1、酶、酶2 2和酶和酶3 3依次分別存在于依次分別存在于( )( )A.A.線粒體、線粒體和細胞質基質線粒體、線粒體和細胞質基質B.B.線粒體、細胞質基質和線粒體線粒體、細胞質基質和線粒體C.C.細胞質基質、線粒體和細胞質基質細胞質基質、線粒體和細胞質基質D.D.細胞質基質、細胞質基質和線粒體細胞質基質、細胞質基質和線粒體【解析【解析】選選C C。由圖分析可知酶。由圖分析可知酶1 1、酶、酶2 2和酶和酶3 3依次分別存在于細依次分別存在于細胞質基質、線粒體和細胞質基質。胞質基質、線粒體和細胞質基質。5.(5.(多選多選)(2012)(2012淮安模擬淮安模擬) )關于人體細胞內有氧呼吸和無

43、氧呼關于人體細胞內有氧呼吸和無氧呼吸的比較，錯誤的是吸的比較，錯誤的是( )( )A.A.二氧化碳只在有氧呼吸中產生二氧化碳只在有氧呼吸中產生B.B.葡萄糖只能作為有氧呼吸的底物葡萄糖只能作為有氧呼吸的底物C.C.二者都能產生還原氫二者都能產生還原氫D.D.有氧呼吸只在線粒體中進行有氧呼吸只在線粒體中進行【解析【解析】選選B B、D D。無氧呼吸和有氧呼吸都以葡萄糖作為底物，。無氧呼吸和有氧呼吸都以葡萄糖作為底物，都能產生還原氫。有氧呼吸第一階段在細胞質基質中進行，第都能產生還原氫。有氧呼吸第一階段在細胞質基質中進行，第二、三階段在線粒體中進行。人體細胞無氧呼吸的產物是乳酸，二、三階段在線粒體

44、中進行。人體細胞無氧呼吸的產物是乳酸，有氧呼吸的產物是二氧化碳和水。有氧呼吸的產物是二氧化碳和水。6.6.如甲圖為不完整的呼吸作用示意圖，乙圖為線粒體結構模式如甲圖為不完整的呼吸作用示意圖，乙圖為線粒體結構模式圖。請據(jù)圖回答：圖。請據(jù)圖回答：(1)(1)甲圖中甲圖中X X代表的物質是代表的物質是_，E E代表的物質可能是代表的物質可能是_。(2)(2)甲圖中有氧呼吸的途徑是甲圖中有氧呼吸的途徑是_，其中產生能量最多，其中產生能量最多的是的是_階段階段( (填字母填字母) )。(3)(3)甲圖中甲圖中C C、D D階段發(fā)生的場所依次對應于乙圖中的階段發(fā)生的場所依次對應于乙圖中的_(_(填填序號序

45、號) )。(4)A(4)A階段與階段與E E物質產生階段的反應屬于物質產生階段的反應屬于_，寫出有關的反應式寫出有關的反應式_。(5)(5)葉綠體中產生的氧氣進入到相鄰細胞中被利用的過程中葉綠體中產生的氧氣進入到相鄰細胞中被利用的過程中, ,氧氣氧氣分子通過的生物膜共有分子通過的生物膜共有_層，通過這些膜的方式是層，通過這些膜的方式是_?！窘馕觥窘馕觥坑蓤D分析可知乙圖中的由圖分析可知乙圖中的是線粒體內膜，是線粒體內膜，是線粒體是線粒體基質，基質，是線粒體外膜；甲圖中的是線粒體外膜；甲圖中的A A、C C、D D分別代表了細胞呼吸分別代表了細胞呼吸第一階段反應、有氧呼吸第二階段反應第一階段反應、

46、有氧呼吸第二階段反應( (在線粒體基質中進行在線粒體基質中進行) )、有氧呼吸第三階段反應有氧呼吸第三階段反應( (在線粒體內膜上進行在線粒體內膜上進行) )。有氧呼吸第三。有氧呼吸第三階段釋放的能量最多。圖中的階段釋放的能量最多。圖中的X X應為丙酮酸，應為丙酮酸，E E為酒精和二氧化為酒精和二氧化碳。葉綠體中產生的氧氣通過自由擴散方式進入到相鄰細胞中碳。葉綠體中產生的氧氣通過自由擴散方式進入到相鄰細胞中被利用的過程中，氧氣分子通過的生物膜共有被利用的過程中，氧氣分子通過的生物膜共有6 6層層( (兩層葉綠體兩層葉綠體膜，兩層細胞膜和兩層線粒體膜膜，兩層細胞膜和兩層線粒體膜) )。答案：答案：(1)(1)丙酮酸丙酮酸 酒精和二氧化碳酒精和二氧化碳(2)A(2)A、C C、D DD D(3)(3)、(4)(4)無氧呼吸無氧呼吸 (5)6 (5)6 自由擴散自由擴散6126252C H O2C H OH2CO 酶能量實驗方法：探究細胞呼吸的方式實驗方法：探究細胞呼吸的方式【理