大棚甘藍(lán)和西瓜的管理,和如何預(yù)防病害

1、甘藍(lán)是結(jié)球甘藍(lán)的簡稱，我國一些地區(qū)又名圓白菜、包菜、茴子白、蓮花白、卷心菜等。甘藍(lán)在我國各地普遍種植，但由于氣候條件不同，各地方式有較大差別。華北、東北、地區(qū)，選用早熟或中熟品種，于冬季育苗，春季中后期定植，春末夏初收獲，稱之為春甘藍(lán)；選用耐熱的早、中熟品種，于春末育苗，夏初定植，夏末秋初收獲，稱之為夏甘藍(lán)；選用抗病、耐熱的早、中熟品種于夏季育苗，夏秋季栽培，秋、冬季收獲，稱之為秋甘藍(lán)。在我國長江、珠江流域，常選用冬性強(qiáng)的早、中熟品種，冬初播種，幼苗露地越冬，翌年春末夏初收獲，稱之為越冬春甘藍(lán)；選用早、中熟品種于夏末秋初播種，冬季收獲，稱之為秋、冬甘藍(lán)；一些地區(qū)還選用抗病、耐熱品種，于春末夏初

2、播種，夏季及早秋收獲，稱之為夏甘藍(lán)。0c04f1a易博 近年來，北方不少菜農(nóng)選用冬性強(qiáng)的早熟甘藍(lán)品種，冬、春季在日光溫室或中、小型塑料棚中栽培，冬、春季上市，效果也不錯。在一些冷涼地區(qū)或海拔較高的山區(qū)，選用早、中熟品種春末夏初育苗，夏季作反季節(jié)栽培，也可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。在長城以北及青藏高原等高寒地帶，不少地區(qū)常采用一年一季栽培，即選用晚熟品種于春末夏初育苗，夏季定植，秋、冬季收獲。甘藍(lán)的栽培季節(jié)和栽培地區(qū)的不同，栽培技術(shù)有不少差異。一般來說，春甘藍(lán)栽培要選用冬性強(qiáng)的品種，且播種期不可過早，以防止發(fā)生未熟抽薹；夏、秋甘藍(lán)則要選用抗病耐熱品種，栽培過程中要注意防澇、防蟲。如上所述，我國地域遼闊

3、，各地甘藍(lán)栽培方式和栽培技術(shù)各異，其具體栽培技術(shù)很難在此一一列舉。下面僅對華北地區(qū)露地春、秋甘藍(lán)的栽0c04f1a易博 培技術(shù)、防止春甘藍(lán)未熟抽薹方法作一簡單介紹。1.露地春甘藍(lán)栽培技術(shù)要求。選用冬性強(qiáng)不易未熟抽薹的早、中熟品種，在日光溫室（1 月中下旬）或小拱棚（1 月上中旬）播種育苗，播種前，種子一般不催芽，播干籽，育苗畦要耙平并澆足底水，撒籽要勻，播后覆蓋過篩后的細(xì)土保墑并防苗畦龜裂，出苗前，溫室盡量保持在1525之間。一般 5 天左右出，要注意及時逐漸放風(fēng)，使溫度逐漸保持在 1020之間，如果苗子過密，則需要及時間苗，以防徒長。當(dāng)幼苗長到 3 片左右真葉時（約在 2 月中下旬），要進(jìn)行

4、一次分苗，苗子移至營養(yǎng)缽，苗床溫室一般控制在 820。到 3 月下旬幼苗生長至 67 片真葉即可準(zhǔn)備定植。定植前 710 天苗床要注意放風(fēng)煉苗，苗床最低溫度可逐漸降至 35。0c04f1a易博 定植前選土壤肥沃，地勢平坦的地塊，施好底肥并作平畦。定植密度一般早熟品種 4500 株/667 平方米，中早熟品種 35004000 株/667 平方米，中熟品種 25003000 株/667 平方米。定植后連澆兩次小水，隨后中耕蹲苗 2 次，每次 57 天，以防苗子徒長。當(dāng)開始包心時要充足的水肥，進(jìn)入 5 月時，注意防止蚜蟲和菜青蟲。早熟品種于 5 月中旬開始收獲，中早熟、中熟品種于5 月下旬至 6

5、月上旬收獲，葉球收獲要適時，以防裂球。2.露地秋甘藍(lán)栽培技術(shù)要點(diǎn)。選用抗病、耐熱品種，并在地勢較高、易排灌的地塊作高畦，華北地區(qū)播種時間一般在 6 月下旬至 7 月初，播種方法與春甘藍(lán)基本相同，但要求播種后育苗畦的上方蓋塑料布，畦四周蓋紗網(wǎng)，使育苗畦既能防暴雨，又能通風(fēng)、防蟲。3 片左右真葉時分苗，7 月下旬至 8 月上旬幼苗長至 67 片真葉時定植0c04f1a易博 露地。種植秋甘藍(lán)的田塊，除要求地勢平坦和土壤肥沃外，還要求易排灌，以防積澇成災(zāi)。栽培方式一般將幼苗栽在垅的陰面半坡，種植密度一般早熟品種 35004000 株/667 平方米；中晚熟品種 25003000 株/667 平方米。緩

6、苗后追肥并劈垅正埂，使苗處在垅脊的正中，隨即疏通垅溝，以利排灌。在整個栽培過程中，隨時注意防治病蟲害。3.春甘藍(lán)的未熟抽薹及其防止方法。近年來，人們越來越喜歡種植早熟春甘藍(lán)。許多菜農(nóng)通過種植早熟春甘藍(lán)而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，也有部分菜農(nóng)主觀上為了爭取春甘藍(lán)早熟，而違反客觀規(guī)律，播種期越來越早，再加上不當(dāng)，使早熟春甘藍(lán)發(fā)生末熟抽薹。甘藍(lán)屬于植株春化作物，當(dāng)幼苗長到 7 片真葉左右、葉寬 5cm 以上、莖粗 0.6cm 左右時，遇0c04f1a易博 到 015的低溫，經(jīng)過 5090 天，就能通過春化條件發(fā)生‘味熟抽薹現(xiàn)象。特別是在 04的低溫條件下，更容易通過春化而發(fā)生未熟抽薹。

7、早熟春甘藍(lán)發(fā)生味熟抽薹現(xiàn)象，與品種、播種期、苗床溫度管理、幼苗大小、定植早晚、定植后的管理及早春的氣候條件等有密切關(guān)系。（1）與品種的冬性強(qiáng)弱有關(guān)系：過去種植的北京早熟、狄特 409、迎春等品種冬性較弱，易發(fā)生未熟抽薹。8398、中甘 10 號、中甘 11 號等早熟春甘藍(lán)一代雜種，是利用冬性較強(qiáng)的自交不親和系配制而成的，不易發(fā)生未熟抽薹。但如果栽培管理不當(dāng)或遇到嚴(yán)重的倒春寒天氣，也難免發(fā)生末熟抽薹。（2）與幼苗大小的關(guān)系：凡葉片 7 個以上，最大葉寬 5cm 以上，莖粗 0.6cm 以上的大苗，經(jīng)受一段時間的低溫，完成春化階段的發(fā)育，就會0c04f1a易博 發(fā)生未熟抽薹。苗子愈大、生長愈旺，抽

8、薹的可能性愈大。（3）與早春氣候條件的關(guān)系：如果早熟春甘藍(lán)育苗期間及定植后的氣溫反常，也容易引起末熟抽薹。例如：北京西郊 1991 年 1 月份平均氣溫比歷年偏高 1.5，2 月上中旬平均氣溫比歷年偏高 2.1，在這段時間里，正是早熟春甘藍(lán)幼苗在苗床內(nèi)生長期，氣溫高，幼苗生長快，使其具備了通過春化階段的條件。2 月下旬平均氣溫比歷年偏低 1.5，定植后的氣溫比歷年低，3 月中下旬平均氣溫比歷年低 0.8。由于倒春寒持續(xù)時間長，覆蓋面積大，因此，造成我國長江以北一些地區(qū)早熟春甘藍(lán)發(fā)生未熟抽薹。（4）與播種早晚的關(guān)系：播種越早，到定植時幼苗往往過大，幼苗處于低溫條件下的時間越長，通過春化的機(jī)會越多

9、，發(fā)生末熟抽薹的機(jī)0c04f1a易博 率越大。反之，適當(dāng)晚播，幼苗還達(dá)不到能接受低溫的大小，即使遇到低溫也不會發(fā)生未熟抽薹。（5）與苗床溫度管理的關(guān)系：即使播種不早，如果苗床溫度管理較高，幼苗生長較快，很容易長到能接受低溫的大小，定植后遇到低溫也會發(fā)生未熟抽薹。反之，苗床溫度管理較低，即使播種較早，由于幼苗生長緩慢，到定植時幼苗還未長到能接受低溫時的大小，這樣的幼苗定植后遇到低溫也不會發(fā)生末熟抽薹。（6）與定植早晚及定植后管理的關(guān)系：早熟春甘藍(lán)如果定植早，特別是定植后受到倒春寒的影響，更容易促使發(fā)生未熟抽薹。因?yàn)樵绱郝兜販囟缺让绱驳?，定植早，溫度低，緩苗慢，幼苗感受低溫的時間長，因而未熟抽薹率

10、也高。但是，在遇到低溫不敢定植時，幼苗在苗床繼續(xù)迅0c04f1a易博 速生長，在滿足幼苗對低溫要求后也會發(fā)生未熟抽薹。定植后，如不注意蹲苗，肥水過勤，使植株生長過旺，不僅延遲包球，也易引起抽薹。尤其定植在塑料小拱棚里的，白天溫度高，幼苗生長快，晚上溫度低，更易促成未熟抽薹。為了爭取春甘藍(lán)的早熟、豐產(chǎn)，防止早熟春甘藍(lán)未熟抽薹，除選用冬性較強(qiáng)的優(yōu)良品種外，還要采取以下措施：（1）適時播種，控制苗床溫度管理。華北地區(qū)早熟春甘藍(lán)的適宜播種期應(yīng)于 1 月中下旬在溫室或改良陽畦播種。出后要注意放風(fēng)，苗床溫度保持在 820之間，防止幼苗徒長。2 月中下旬分苗一次，3 月底到 4 月初定植。（2）加強(qiáng)田間管理

11、，前期注意適當(dāng)蹲苗，確保春甘藍(lán)早熟、豐產(chǎn)。早熟春甘藍(lán)定植緩苗后，前期不要使幼苗生長過旺，應(yīng)采取兩次小蹲苗的0c04f1a易博 措施，即緩苗中耕后，7 天左右澆一水，再中耕，過 7 天左右再開始施肥澆水， 45 水后即可收獲上市。定植在塑料小拱棚里并覆蓋地膜的早熟春甘藍(lán)，棚溫一般控制不要超過 25，以控制外葉徒長。開始包心時注重追肥澆水。在西瓜的整個生長過程中，常常會出現(xiàn)多種病害，嚴(yán)重影響西瓜的正常生長和產(chǎn)量的提高。其中最為常見的西瓜病害有猝倒病、枯萎病、疫病和炭疽病 4 大病害?，F(xiàn)分別介紹如下：一、猝倒病1、癥狀此病是西瓜苗期的主要病害。苗期根頸部呈水浸狀病斑，而后病部變褐色，幼苗近地面處明顯

12、縊縮而倒伏。土壤溫度低、濕度大時有利于病菌生長養(yǎng)殖，所以一般夜晚涼爽、白天光照不足，苗床濕度大時發(fā)病重。0c04f1a易博 2、藥劑防治發(fā)現(xiàn)此病，可選用綠乳（銅乳油 600-800 倍液噴霧，或用 1 500 倍敵克松灌溉，控制發(fā)病中心）。二、枯萎病1、癥狀此病從幼苗到結(jié)果期都有發(fā)生，發(fā)病嚴(yán)重的莖蔓基部出現(xiàn)縱裂，表面產(chǎn)生粉紅色的膠狀物和白色菌絲層，進(jìn)而植株枯萎。2、藥劑防治發(fā)現(xiàn)病株，要在病株根周圍撒石灰消毒，對重病株要及時拔除深埋。藥劑防治可用綠亨一號兌水 3000 倍灌根。三、疫病1、癥狀此病在西瓜植株的各個生長期和各個部位都有發(fā)生。被害幼苗初期莖基部呈暗綠色水漬狀，逐漸縊縮，生長點(diǎn)及嫩葉迅速萎蔫，不久細(xì)苗呈青枯狀。果實(shí)發(fā)病多從花蒂開始，初期0