化學(xué)與生活單元復(fù)習(xí)精品教案-人教版

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上第十二單元化學(xué)與生活復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)南京市九龍中學(xué) 李星辰一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能目標(biāo)】1了解六大營養(yǎng)素與人體的健康關(guān)系。并能運(yùn)用知識(shí)判斷和解決生活中的一些錯(cuò)誤做法。2能了解人體的基本組成元素及一些元素對(duì)人體健康的重要作用。3. 知道三大合成材料，了解塑料引起的白色污染及環(huán)境保護(hù)?！具^程和方法目標(biāo)】1通過生活中的實(shí)際例子，了解營養(yǎng)素和一些化學(xué)元素對(duì)人體健康的重要作用。學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題。“2通過對(duì)生活中有機(jī)合成材料的分類和用途的分析，認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性?！厩楦袘B(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)】1通過對(duì)營養(yǎng)素和一些化學(xué)元素對(duì)人體健康的作用的分析，使學(xué)生更加熱愛生命，熱愛科

2、學(xué)，并能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?！?增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)與生活緊密聯(lián)系的意識(shí)。3在材料運(yùn)用中，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和人類生存環(huán)境的情感，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性?！岸?、教學(xué)重點(diǎn) 1六大營養(yǎng)素及一些化學(xué)元素對(duì)人體健康的重要作用。 2合成材料在生活中的運(yùn)用及由此引發(fā)的環(huán)境問題。三、教學(xué)難點(diǎn)六大營養(yǎng)素的存在、功能及對(duì)人體健康的作用。四、教學(xué)用具 相關(guān)圖片和資料。 五教學(xué)過程        教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)  教學(xué)設(shè)計(jì)意圖 【生活引入】：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。吃飯是我們獲取營

3、養(yǎng)物質(zhì)的重要途徑。今天我們就先從吃來復(fù)習(xí)一下人體重要的營養(yǎng)素。【板書】：一、營養(yǎng)素  學(xué)生靜聽   由生活實(shí)際引入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣?！玖?xí)題導(dǎo)引】：小明奶奶為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還要補(bǔ)充（ ）A牛肉 B河蝦C青菜 D雪糕【適時(shí)板書】：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。【講解】：1.這是人體所需的六大營養(yǎng)素，其中前四大類是我們復(fù)習(xí)的重點(diǎn)。我們主要研究它們的存在、功能和作用?！景鍟看嬖?、功能和作用2. 【提問】剛才做題時(shí)大家說過雞、魚中富含蛋白質(zhì)，還有哪些食物含有蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)有什么功能

4、和怎樣的作用？3. 【過渡提問】沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，一旦蛋白質(zhì)變質(zhì)，人的健康就面臨威脅。知道煤氣中毒嗎？什么原因造成的？（展示資料）在美國曾舉行了一次吸煙比賽。參賽隊(duì)員在1小時(shí)內(nèi)吸煙最多者獲勝。結(jié)果造成一名隊(duì)員當(dāng)場(chǎng)死亡。請(qǐng)你分析一下原因?！景鍟孔ⅲ?、一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，使人中毒?！局v解】吸煙有害健康!我們青少年要遠(yuǎn)離它。煤氣中毒也是這個(gè)原理。（展示圖片）這是在甲醛水溶液中浸泡的蜥蜴幼蟲。利用甲醛水溶液可以制作動(dòng)物標(biāo)本，是什么原理？用它來浸泡水產(chǎn)品怎么樣？【板書】2、甲醛會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)。4. （投影2）【提問】大家都知道咱們吃進(jìn)米飯、饅頭，在嘴里咀嚼要咽進(jìn)肚里時(shí)，有甜的感

5、覺。可你們知道這是什么變化嗎？ 那么米飯、饅頭里的淀粉、咀嚼生成的麥芽糖、到體內(nèi)變成的葡萄糖，以及咱們平時(shí)吃的白糖中的蔗糖是哪類物質(zhì)，起什么作用呢？這類物質(zhì)存在哪些食物中？【板書】對(duì)應(yīng)位置書寫：淀粉、蔗糖、葡萄糖；米、麥、土豆、甘蔗、甜菜等提供能量（展示資料）03年11月，十堰市某小學(xué)突發(fā)一起食物中毒事件。該校寄宿學(xué)生吃了晚飯后不久，出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈等癥狀。結(jié)果造成22名學(xué)生中毒急救，一人死亡。調(diào)查表明系食用霉變玉米所致。請(qǐng)你分析原因?！景鍟?、霉變的食物不能吃。5.大家看××同學(xué)這些天由于學(xué)習(xí)用功，明顯變瘦。誰能解釋她變瘦的原因？【板書】對(duì)應(yīng)位置書寫：供能物質(zhì)，備用

6、能源?！咎釂枴磕男┦澄锖杏椭?？【板書】花生、大豆、芝麻、肥肉、奶油等6.幾百年前的歐洲，長期在海上航行的水手經(jīng)常牙齦出血，最后患上壞血病，直到痛苦死去。一位醫(yī)生通過細(xì)心觀察，用新鮮的柑橘治好了水手們的壞血病。你能分析分析原因嗎？【提問】：維生素的作用是什么？哪些食物中含有維生素？【板書】對(duì)應(yīng)位置書寫：預(yù)防疾病、維持身體健康。蔬菜、水果、肝臟等含有大量維生素7.壞血病是怎么造成的？夜盲癥是怎么造成的？以上四大營養(yǎng)素的存在、功能和作用是我們應(yīng)該掌握的重點(diǎn)?！就队翱偨Y(jié)1】【過渡】：是否掌握，讓我們?cè)囋嚒痉答伨毩?xí)】我會(huì)答1.給我們平時(shí)常吃的食物找“家”：米飯、羊肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、豬肉

7、、黃瓜、鮮奶、魚肉、玉米、雞蛋、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨。主要含蛋白質(zhì)的有         ；主要含糖類的有           ；主要含油脂的有           ；主要含維生素的有         。2化學(xué)

8、學(xué)習(xí)讓我們轉(zhuǎn)變了生活態(tài)度和觀念，形成了更加科學(xué)的生活方式。下列有關(guān)說法中正確的是（ ）A糖類食品能為人體提供能量B食用適量富含維生素C的蔬菜、水果可預(yù)防夜盲癥C霉變的大米煮熟后可放心食用 D食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品，可提高免疫力學(xué)生自主思考、分析：人體主要需要六大營養(yǎng)素。紅燒雞主要含蛋白質(zhì)、油脂和無機(jī)鹽，蛋湯富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和水，糖醋魚含糖、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，麻婆豆腐含蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，米飯主要含糖類。所以小明要補(bǔ)充維生素，選擇青菜。學(xué)生思考回答：魚、肉、蛋、奶、毛發(fā)和種子等富含蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞、修補(bǔ)受損組織學(xué)生思考待答學(xué)生分析思考后回答：這名隊(duì)員是一氧化碳中毒死亡的。人體血液中的血紅蛋白與一氧化碳結(jié)

9、合能力比與氧氣的結(jié)合能力強(qiáng)，煙氣中含有大量的一氧化碳、尼古丁等物質(zhì)，結(jié)合了一氧化碳的血紅蛋白就不能再與氧氣結(jié)合，人就會(huì)缺氧窒息死亡。學(xué)生思考后回答：甲醛會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。用甲醛水溶液浸泡過的水產(chǎn)品被人食用后，甲醛同樣會(huì)破壞人體蛋白質(zhì)，對(duì)健康不利。4. 化學(xué)變化淀粉、麥芽糖、葡萄糖、蔗糖等都屬于糖類，是生命活動(dòng)提供能量的物質(zhì)（供能物質(zhì)）學(xué)生分析思考后回答：霉變的糧食中含有黃曲霉素。人食用后會(huì)破壞肝臟，對(duì)健康不利。5.除了糖類是主要的供能物質(zhì)外，還有油脂。人體中的脂肪多，相對(duì)人胖些。由于××同學(xué)學(xué)習(xí)非常用功，廢寢忘食，吃的少，她吃的食物提供的能量供應(yīng)不了她的需要

10、時(shí)，就要消耗她自身的脂肪，脂肪少了，人就瘦了。學(xué)生回答：花生、大豆、芝麻、肥肉、奶油等6水手們?nèi)鄙倬S生素。水果、蔬菜中含有大量的維生素。調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。蔬菜、水果、肝臟等含有大量維生素。7.缺少維生素C會(huì)導(dǎo)致壞血病，缺少維生素A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥學(xué)生思考、回答分析原因，找出正確答案通過聯(lián)系生活實(shí)際的問題引導(dǎo)，理解六大營養(yǎng)物質(zhì)及其存在、作用、功能。鍛煉學(xué)生歸納整理的能力。讓學(xué)生知道一氧化碳、甲醛危害人體健康。讓學(xué)生知道糧食發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素危害人體健康。分析身邊的生活現(xiàn)象，理解人體中的脂肪所起的作用。知道維生素與人體健康的關(guān)系。及時(shí)反饋，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌

11、握情況【情境創(chuàng)設(shè)】：展示佝僂病、甲狀腺腫大和齲齒的圖片?！咎釂枴浚耗阒酪疬@些疾病的原因嗎？【板書】：二、化學(xué)元素與人體健康【講解】實(shí)際上組成我們?nèi)梭w的元素有五十多種。分為常量元素如：氫、氧、氮、碳等，和微量元素如：鐵、銅、鋅、碘等。它們是人體必需的元素。【習(xí)題展示】：人體健康離不開化學(xué)元素，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）A使用含鐵牙膏可以預(yù)防齲齒 B食用加碘食鹽可有效預(yù)防甲狀腺腫大C缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，容易骨折D食用海產(chǎn)品、瘦肉等富含鋅的食品可預(yù)防食欲不振、生長遲緩癥【板書】缺鈣鐵鋅氟對(duì)應(yīng)的病癥【說明】：這些元素自身不能生成，必須從外界食物中攝取?！狙a(bǔ)充講解】：另外還有一些微量元素是人體的非必

12、需元素和有害元素如鋁、汞、鎘、鉛等。北方人愛吃油條。在油條制作過程中要加入明礬。常吃油條，明礬中的鋁元素就會(huì)危害身體健康?！就队翱偨Y(jié)2】【習(xí)題反饋】1. 下列做法中，有益于人體健康的是（ ）A、微量元素在人體內(nèi)的需求量很小，不需要從外界攝取B、為了給人體補(bǔ)充鐵元素，在麥片中加入少量鐵C、為了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素 D、“鋅”-人稱智力之花，飲“補(bǔ)星”口服液補(bǔ)鋅，喝得越多越好2.下列說法正確的是 （ ）A少年兒童不能盲目吃各種營養(yǎng)補(bǔ)品 B深埋含鎘、汞的廢舊電池C食品添加劑都對(duì)健康有害，應(yīng)禁止使用D盡量不要使用鋁制餐具，因?yàn)殇X在人體內(nèi)積累過多會(huì)引起智力下降、記憶力衰退和老年癡呆。

13、60;學(xué)生觀察回答：缺鈣、缺碘、缺氟學(xué)生分析總結(jié)：缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，不能預(yù)防齲齒學(xué)生理解熟悉分析解答 讓學(xué)生真實(shí)的體驗(yàn)化學(xué)元素對(duì)健康的影響。         理清化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，同時(shí)學(xué)會(huì)一分為二的看問題?！厩榫硠?chuàng)設(shè)】：說完吃的、喝的，再看看穿的、用的。誰知道咱們的校服是什么材料的嗎？【板書】：三、有機(jī)合成材料【提供素材】：食品袋、汽車輪胎、棉花、滌綸、電木插座、蠶絲被、水桶、羊毛、的確良、麻線手工藝品（拿一個(gè)塑料食品袋，展示一幅塑料水桶的圖片）你知道這些物品屬于哪類物質(zhì)嗎？【板書】：略【

14、習(xí)題反饋】1. 制造下列物品需用熱固性塑料的是（ ）A塑料雨衣B食品塑料袋C炒菜用的鍋鏟的塑料手柄D礦泉水瓶2. 下列說法正確的是 ( )A燃燒聚氯乙烯塑料不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染B組成中含有碳元素的化合物都是有機(jī)物C用加熱的方法不能修補(bǔ)電木插座D合金、合成纖維、合成橡膠都屬于合成有機(jī)高分子材料【投影總結(jié)3】【提問】：你會(huì)區(qū)分棉、毛和合成纖維線嗎？【投影總結(jié)】：你記住了嗎？如何區(qū)分棉、毛和合成纖維線？可以用燃燒法。燃燒時(shí)有燒焦羽毛味的為毛；燃燒迅速，灰燼為灰白色粉末的為棉；接近火焰時(shí)便迅速收縮，燃燒后結(jié)硬球的為合成纖維。【引導(dǎo)】：展示圖片：塑料對(duì)大自然的污染。【講解】白色污染給社會(huì)、給環(huán)境帶來破壞。

15、 我們?cè)谌粘Ｉ钪幸獪p少使用、重復(fù)使用、回收利用或者使用新型可降解塑料。【投影總結(jié)4】【點(diǎn)題，板書】：這些都是化學(xué)與生活的知識(shí) 滌綸或是合成材料學(xué)生思考回答棉花、蠶絲、羊毛、麻線屬于天然有機(jī)高分子材料。其余屬于合成有機(jī)高分子材料。而且食品袋、電木插座、水桶屬于塑料，滌綸、的確良屬于合成纖維，汽車輪胎屬于合成橡膠。學(xué)生解答、分析學(xué)生觀看 2. 燃燒。有燒焦羽毛味的是毛。燃燒緩慢，灰燼為灰色粉末的是棉。燃燒迅速，燃燒后結(jié)硬球的是合成纖維。 學(xué)生觀看 知道減少白色污染的途徑：減少使用、重復(fù)使用、回收利用或者使用新型可降解塑料。 &

16、#160;從學(xué)生自己身上穿著入手，提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過物品分類，讓學(xué)生了解有機(jī)高分子材料的分類 密切聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)與生活緊密相關(guān)的意識(shí)。讓學(xué)生明白：方便生活的同時(shí)，不要忘了對(duì)環(huán)境的保護(hù)。增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)?！局R(shí)回顧、總結(jié)】：這節(jié)課你又有什么新的收獲嗎？  自由發(fā)言【布置作業(yè)】完成檢測(cè)卷上的題目第十二單元 化學(xué)與生活檢測(cè)試題 班級(jí) 姓名 得分 一.我會(huì)選（30分）1下列生活中的經(jīng)驗(yàn)做法，不科學(xué)的是 （ ）“ A.用木炭除去冰箱內(nèi)的異味 B.用無水酒精對(duì)皮膚進(jìn)行消毒 C.用食鹽腌漬肉類食品防止變質(zhì) D.用無水硫酸銅檢驗(yàn)汽油中是否含水2下列滅火實(shí)例

17、中，利用了“隔離可燃物”原理的是 （ ）“ A.住宅失火，消防隊(duì)員用高壓水龍頭向著火處噴水 B.炒菜時(shí),油鍋不慎著火,迅速用鍋蓋蓋滅 C.實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精不慎灑出并燃燒,通常濕抹布蓋滅 D.發(fā)生森林火災(zāi)時(shí),將火焰蔓延線路前的小片樹木砍掉3固體廢棄物是一種環(huán)境污染物，對(duì)它的處理最合理的方法是 （ ） A.利用廢棄凹地填埋 B.扔到公海中 C.扔到深山老林中 D.分類回收并進(jìn)行無公害處理4下列敘述正確的是 （ ）“ A.電木插座破裂后可以熱修補(bǔ) B.滌淪、羊毛、絲綢都屬于天然纖維 C.合成橡膠具有高彈性、絕緣性等優(yōu)良性能 D.合成材料給人類帶來了更多的污染,所以要禁止生產(chǎn)和使用5安全生活離不開化學(xué)。下列

18、說法錯(cuò)誤的是 （ ）“ A.工業(yè)酒精中含有甲醇等有害物質(zhì),不能飲用 B.工業(yè)用鹽亞硝酸對(duì)人體有害,不能用于烹飪 C.進(jìn)入久未開啟的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做燈火實(shí)驗(yàn) D.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,應(yīng)立即打開排氣扇電源開關(guān)排氣6當(dāng)前，我國急待解決的“白色污染”通常是指 （ ）“ A.冶煉廠的白色煙塵 B.石灰窯的白色粉末 C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料7去年5月11日山東省南縣某公司的電焊工違規(guī)操作，引起酒精爆炸，造成人員傷亡。事故警示人們，規(guī)范問題不容忽視。下列不規(guī)范做法存在爆炸隱患的是 （ ）“ A.蒸發(fā)溶液時(shí)未用玻璃棒攪拌 B.將水倒入濃硫酸中稀釋濃硫酸 C.未做檢驗(yàn)就進(jìn)入久未開啟的菜窖

19、D.將液化石油氣殘液倒入下水道8食品與健康密切相關(guān)。食用以下列方法加工處理的食品，極易危害人體健康的是（ ） A.在做饅頭的面團(tuán)中加入純堿 B.在制果凍的原料中添加檸檬酸 C.在奶制品中添加乳酸鈣 D.在腌制蔬菜的食鹽中摻入工業(yè)用鹽9下列有關(guān)糖類的說法中，錯(cuò)誤的是 （ ）“A.糖類是人類食物的重要成分 B.糖類由C、H、O三種元素組成C.在人類食物所提供的總能量中有60%70%來自糖類D.食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用,與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成蔗糖10下列產(chǎn)品所用的塑料，具有熱固性的是 （ ）“ A.防水塑料手套 B.雨衣 C.炒菜鍋的手柄 D.浴帽11下列材料屬于合成材料的是 （ ）“ A.

20、陶瓷 B.聚乙烯塑料 C.棉麻織物 D.鋁合金鋸12無機(jī)鹽也是人類所需的營養(yǎng)素之一。下列有關(guān)人體中以無機(jī)鹽形式存在的元素的說法中正確的是（ ）“A. 以無機(jī)鹽形式存在的元素占人體質(zhì)量的10%左右 B. B.鈣是人類所需的常量元素，主要存在于骨骼和牙齒中C. 鉀、鈉、鐵、鋅、碘等是人體所需的微量元素 D. 食鹽中加碘越多，越有利于人體健康13.隨著人們生活水平的不斷提高，各種電池的用量的用量大幅度增加，廢電池進(jìn)行集中處理的問題被提到議事日程上來。其首要的原因是 （ ）“A.回收利用電池外殼的金屬材料 B. 回收利用電池中的石墨電極C.減輕電池中滲漏的液體對(duì)其他物品的腐蝕 D. 防止電池中汞、鎘、

21、鉛等重金屬對(duì)土壤和水的污染14.體育鍛煉要消耗大量的能量，是一種最好的減肥方法。在體育鍛煉中，消耗的能量主要來自于 （ ）A.脂肪 B.維生素 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)15.日常生活中的下列做法，正確的是 （ ）“A 人體為了補(bǔ)鈣，可以長期飲用硬水，利用其中的鈣元素 B為了補(bǔ)充維生素，可以多食水果和蔬菜C為了防止海產(chǎn)品變質(zhì)用甲醛水溶液浸泡它們 D為了減少浪費(fèi)糧食，由于儲(chǔ)存不當(dāng)發(fā)生酶變的大米也可以食用二.我會(huì)填（28分）16蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。一些不法廠家以淀粉、白糖等廉價(jià)原料生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量很低或根本不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，造成了嚴(yán)重的后果?！埃?）食物中的蛋白質(zhì)在

22、人體內(nèi)將被逐步消化成氨基酸，氨基酸被人體吸收，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)。已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，丙氨酸（化學(xué)式C3H7O2N）是其中的一種。下列關(guān)于丙氨酸的說法中正確的是（填序號(hào)）_。“由碳、氫、氧、氮四種元素組成 碳、氫、氧、氮的質(zhì)量比為3：7：2：1每個(gè)分子中的原子總數(shù)為13 每個(gè)分子中含有一個(gè)氧分子（2）淀粉在人體中將被逐步消化成葡萄糖（化學(xué)式C6H12O6），葡萄糖再與氧氣發(fā)生緩慢氧化反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，并釋放出熱量。寫出葡萄糖發(fā)生氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式：_“_“（3）淀粉、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程是通過消化液中的酶幫助進(jìn)行的（酶是能加速生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的催化劑

23、）。酶的工作需要適宜的PH，下表為某些器官中消化液的近似PH：“器官口腔小腸胃消化液的PH6.67.17.68.00.91.5已知幫助淀粉、蛋白質(zhì)初步消化的酶分別在接近中性和較強(qiáng)酸性的環(huán)境中工作效率最高，那么淀粉、蛋白質(zhì)被食用后分別是在人體的 和 中開始初步消化的。“17隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問題。（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題。這是由于攝入 （選填：A.維生素“B.油脂 C.蛋白質(zhì)）不足而引起的。（2）室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要，

24、因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過。室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如 （寫出一種物質(zhì)名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如 （寫出一種物質(zhì)名稱）。“（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會(huì)引起疾病。下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是 （選填：A.鋅 B.氮 C.銅 D.汞 E.鐵 F.碘）。“（4）人體攝入過量食物時(shí)，會(huì)引起過多胃酸分泌，胃液的PH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的PH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為NaAl(OH)2

25、CO3，它的相對(duì)分子質(zhì)量為 。由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝，含量高了就會(huì)造成許多疾病，如老年癡呆癥。請(qǐng)?jiān)倥e生活中一例，說明鋁元素是如何進(jìn)入人體的 ?！?8.閱讀下列短文，然后根據(jù)要求回答： 酸類中有一種醋酸，化學(xué)名稱是乙酸，它是食醋的主要成分。 在16.6以上純凈的乙酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精。 醋酸化學(xué)式中CH3COO-為醋酸根離子（負(fù)一價(jià)原子團(tuán)）。 醋酸和硫酸、鹽酸一樣，能與活潑金屬（如Al、Zn、Fe等）發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，所以家用的鋁制器皿不宜用來盛放醋，以免被腐蝕?！吧衔闹刑岬酱姿岬奈锢硇再|(zhì)是：（填序號(hào)） 。在食醋中滴入少量紫色的石蕊試液，則溶液呈 色；醋酸

26、在氧氣中燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，請(qǐng)寫出醋酸在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式： ?！按姿岷弯\的化學(xué)反應(yīng)方程式為： ?！坝娩X制器皿盛放食醋，還有什么缺點(diǎn)？ .19.小紅和小星在學(xué)習(xí)下列有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)的時(shí)候摸索了一些規(guī)律和方法。請(qǐng)你和他們一起探討下列問題：“物質(zhì)名稱甲烷甲醇乙醇乙酸化學(xué)式CH4CH3OHC2H5OHCH3COOH尋求這類物質(zhì)命名的基本規(guī)律。甲烷和甲醇在分子構(gòu)成上的共同點(diǎn)是： ；乙醇和乙酸在分子構(gòu)成上的共同點(diǎn)是： ；由以上分析可推知，這類物質(zhì)名稱中的“甲”“乙”是表示物質(zhì)的 ?！疤接懳镔|(zhì)組成和用途的關(guān)系。甲醇和乙醇在組成上有共同的原子團(tuán)（用符號(hào)表示）是 ；目前，國家推廣車用乙醇

27、汽油是為了改進(jìn)汽油的燃料性能，減少尾氣的排放。你設(shè)想在上述物質(zhì)中還可以選用哪類來改進(jìn)汽油燃料性能 ?！巴茢辔镔|(zhì)的性質(zhì)：乙醇和乙酸的元素組成相似，可以推出乙醇燃燒的產(chǎn)物是 和 。：三我會(huì)分析（12分）20. 在全球性的減肥熱潮中，脂肪在人們心目中的地位可以說是每況愈下，甚至“談脂色變”，別說攝入了，就連身上的脂肪都“恨不得除之而后快“，這種看法科學(xué)嗎？請(qǐng)說說你的觀點(diǎn)。：21.有一首歌唱到“最愛吃的菜是青菜拌豆腐”，豆腐和青菜中含有許多人體所需的元素。豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等，而菠菜中含有豐富的草酸。研究證明，鈣鹽能與草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸鈣（CaC2O4）沉淀物。試回答：食用豆腐有什

28、么好處？有人常喜歡用豆腐和菠菜做成菠菜豆腐湯，綠色和白色相間很好看，請(qǐng)你分析，這樣做是否科學(xué)？為什么？四我會(huì)探究（15分）22.吸煙有害健康，是由于香煙在燃燒時(shí)產(chǎn)生CO、CO2等有害氣體。某同學(xué)為了驗(yàn)證吸煙時(shí)會(huì)產(chǎn)生CO氣體（其他氣體不考慮），設(shè)計(jì)了如圖的裝置。：試根據(jù)實(shí)驗(yàn)裝置圖回答下列問題填空，各裝置中試劑的名稱：B： C： E： 說明吸煙時(shí)產(chǎn)生CO2的現(xiàn)象是 ，產(chǎn)生CO的現(xiàn)象是： 。：C裝置的作用是： 寫出下列裝置中發(fā)生的反應(yīng)方程式：B： C： D： CO氣體是怎樣造成人體傷害的？ 。五.我會(huì)算（15分）23維生素C（化學(xué)式為C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力

29、，防止牙齦出血。缺乏維生素C，容易得壞血病。：（1）從維生素C的化學(xué)式，你可以知道哪些信息？（要求至少寫出三項(xiàng)） （2）取兩片維生素C，壓碎后溶于20mL水中得無色澄清溶液，向其中滴加幾滴紫色石蕊溶液，溶液變紅，說明維生素C的水溶液呈 性。：（3）維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，而在高溫或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞。請(qǐng)你想一想如何食用黃瓜，才以充分利用黃瓜中豐富的維生素C。：24碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（化學(xué)式為KIO3），食用碘鹽可以有效地預(yù)防碘缺乏病，試計(jì)算：（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）：（1）多少毫克碘酸鉀中含碘20mg？（K-39 I-127 O-16）（2）成人每天約需0.15mg

30、碘，假設(shè)這些碘主要是人碘鹽中攝取的。如果1000g碘鹽中含碘20mg，則成人每天需食用碘鹽多少克？：參考答案：一我會(huì)選1.B 2.D 3.D 4.C 5.D 6.C 7.D 8.D 9.D 10.C 11.B 12.B 13.D 14.A 15.B：二我會(huì)填16.(1)、 （2）C6H12O6+6O26CO2+6H2O (3)口腔 胃：17. (1)A (2)粉塵 一氧化碳(或其他合理答案) (3) B、D (4)144 鋁制易拉罐等：18. 紅 CH3COOH+2O22CO2+2H2O Zn+2CH3COOH=(CH3COO)2Zn+H2會(huì)使食醋中含有Al3+，食用后影響人體健康。：19.含有碳、氫原子數(shù)相同 碳原子數(shù) 一個(gè)分子中含有的碳原子個(gè)數(shù) OH 甲醇二氧化碳 水三我會(huì)分析20不科學(xué)，脂肪是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，能為身體提供熱量。在正常的情況下，每日需攝入50g60g油脂，它能提供人體日需能量的20%25%，是重要的供能物質(zhì)。同時(shí)它能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，起到保護(hù)體內(nèi)臟器的作用。因此應(yīng)每天吃點(diǎn)含脂肪的物質(zhì)。：21.可以補(bǔ)鈣等 不科學(xué)。因?yàn)槎垢懈缓拟}鹽會(huì)和菠菜中草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸鈣，損失了鈣元素，影響了人體對(duì)鈣元素的吸收，同時(shí)，生成的草酸鈣沉淀物易使人患結(jié)石。：四我會(huì)探究22.澄清石灰水 NaOH溶液