生產(chǎn)與運(yùn)作理論答案

1、CHAPT 11.談?wù)勀銓?duì)學(xué)習(xí)生產(chǎn)運(yùn)作管理目的的認(rèn)識(shí)。生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)管理的一項(xiàng)基本的和重要的職能管理，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的管理學(xué)科。主要講授生產(chǎn)運(yùn)作管理的計(jì)劃、組織和控制等重點(diǎn)內(nèi)容，并介紹現(xiàn)代生產(chǎn)管理的新方法和新發(fā)展。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，可較系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本理論、原則和方法，基本掌握生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置、提高生產(chǎn)效率和效益的技能與方法。2大批量生產(chǎn)特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)特點(diǎn)：（1）設(shè)計(jì)：采用標(biāo)準(zhǔn)圖紙，減少工作量，節(jié)省時(shí)間和勞動(dòng)成本，保證設(shè)計(jì)質(zhì)量。（2）工藝：編制標(biāo)準(zhǔn)化制造工藝、減少工藝編制工作量,縮短工藝準(zhǔn)備周期，節(jié)省人員成本。（3）生產(chǎn)組織:工作地專業(yè)化程度高,操作簡(jiǎn)化,推行標(biāo)準(zhǔn)操

2、作方法,提高工作效率;采用流水線、自動(dòng)線等高效的組織生產(chǎn)形式。（4）生產(chǎn)管理：制定準(zhǔn)確工時(shí)定額；與供應(yīng)廠家建立長(zhǎng)期穩(wěn)定協(xié)作關(guān)系，質(zhì)量與交貨期得到保證；計(jì)劃、調(diào)度工作簡(jiǎn)單，易掌握生產(chǎn)進(jìn)度。優(yōu)點(diǎn)：（1）生產(chǎn)周期短（2）生產(chǎn)效率高（3）生產(chǎn)成本低（4）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定3生產(chǎn)運(yùn)作管理目標(biāo)：（1）構(gòu)建先進(jìn)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)具有基礎(chǔ)性和關(guān)鍵性。（2）高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。（3）生產(chǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，其三大基本要素為性能、質(zhì)量、價(jià)格。4.試舉例說(shuō)明生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能。（課件1上海通用圖）CHAPT 21.談?wù)勀銓?duì)現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境的認(rèn)識(shí)。（1） 經(jīng)濟(jì)全球化（2） 技術(shù)進(jìn)步加速（3）

3、基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)（4） 環(huán)境問(wèn)題日益突出2.生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)包含哪些內(nèi)容？（1）按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程流水線（2）按工藝特點(diǎn)進(jìn)行的生產(chǎn)流程工藝專業(yè)化形式（3）按項(xiàng)目進(jìn)行的生產(chǎn)流程3.試舉例說(shuō)明戰(zhàn)略選擇對(duì)企業(yè)發(fā)展的重大影響。企業(yè)的戰(zhàn)略管理是指將企業(yè)的日常業(yè)務(wù)決策同長(zhǎng)期計(jì)劃決策相結(jié)合而形成的一系列經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)。其一，確定企業(yè)的使命和目標(biāo)。它們是企業(yè)戰(zhàn)略制定和評(píng)估的依據(jù)。 其二，外部環(huán)境分析。了解企業(yè)所處的環(huán)境正在發(fā)生哪些變化，這些變化給企業(yè)將帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)還是更多的威脅。 其三，內(nèi)部條件分析。了解企業(yè)自身所處的相對(duì)地位，具有哪些資源以及戰(zhàn)略能力；了解與企業(yè)有關(guān)的利益和相關(guān)者的利益期望，在戰(zhàn)略制定、評(píng)價(jià)

4、和實(shí)施過(guò)程中，這些利益相關(guān)者會(huì)有哪些反應(yīng)，這些反應(yīng)又會(huì)對(duì)組織行為產(chǎn)生怎樣的影響和制約。 CHAPT 31.談?wù)勈袌?chǎng)預(yù)測(cè)對(duì)企業(yè)決策的意義生產(chǎn)管理決策:（1）幫助管理者設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)。（2）幫助管理者制定系統(tǒng)運(yùn)行計(jì)劃。2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)的科學(xué)性:預(yù)測(cè)為決策服務(wù)，是為了提高管理的科學(xué)水平,減少?zèng)Q策的盲目性,通過(guò)預(yù)測(cè)來(lái)把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展或者未來(lái)市場(chǎng)變化的有關(guān)動(dòng)態(tài),減少未來(lái)的不確定性,降低決策可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),使決策目標(biāo)得以順利實(shí)現(xiàn)。CHAPT 41.談?wù)勑庐a(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的意義。（1）有利于產(chǎn)品更新?lián)Q代，適應(yīng)個(gè)性化定制需要，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)份額；（2）有利于企業(yè)進(jìn)入新的市場(chǎng)，拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，促進(jìn)企業(yè)不斷發(fā)

5、展壯大；（3）有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和投資結(jié)構(gòu):優(yōu)化企業(yè)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)狀態(tài),實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。2.新產(chǎn)品定義及其分類。新產(chǎn)品是指在技術(shù)、性能、功能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進(jìn)性或獨(dú)創(chuàng)性的產(chǎn)品。分類：（1）改進(jìn)型產(chǎn)品：對(duì)老產(chǎn)品的改進(jìn)與完善，創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品。 （2）換代產(chǎn)品：產(chǎn)品基本原理不變，因部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有重大突破。（3）創(chuàng)新產(chǎn)品：采用科學(xué)技術(shù)的新發(fā)明所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，它是創(chuàng)新程度最高的一類新產(chǎn)品。3.簡(jiǎn)述新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的過(guò)程（1）產(chǎn)品構(gòu)思：依據(jù)顧客需求、產(chǎn)品技術(shù)和對(duì)手產(chǎn)品三方面，形成產(chǎn)品特定功能。（2）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：包括總體設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì)三部分，使產(chǎn)品滿足所需

6、功能；（3）工藝設(shè)計(jì)：包括加工過(guò)程、加工方法和加工設(shè)備三部分，使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)加工制造。4.產(chǎn)品設(shè)計(jì)并行工程法有哪些優(yōu)點(diǎn)。A、將產(chǎn)品設(shè)計(jì)與可制造性、可維護(hù)性、質(zhì)量控制等問(wèn)題同時(shí)加以考慮，充分交流、集思廣益，以減少產(chǎn)品早期設(shè)計(jì)階段的盲目性。B、盡可能早地避免不合理因素的影響，縮短研制周期，提高開(kāi)發(fā)成功率。CHAPT 51.簡(jiǎn)述廠址選擇對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要意義。選址是建立和管理企業(yè)的第一步，也是事業(yè)擴(kuò)大的第一步。其重要性主要在于：設(shè)施選支隊(duì)設(shè)施建成后的設(shè)施布置以及投產(chǎn)后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量以及成本都有極大而長(zhǎng)久的影響。一旦選擇不當(dāng)，它所帶來(lái)的不良后果不是通過(guò)建成后的加強(qiáng)和完善管理等其他措施可以彌補(bǔ)

7、的。因此，在進(jìn)行設(shè)施選址時(shí)，必須充分考慮到多方面因素的影響，慎重決策。其次，除新建企業(yè)的設(shè)施選址問(wèn)題以外，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市規(guī)模的擴(kuò)大，以及地區(qū)之間的發(fā)展差異，很多企業(yè)面臨著遷址的問(wèn)題。等等?？梢?jiàn)，選址是很多企業(yè)都面臨的，現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理中的一個(gè)重要問(wèn)題。2.從經(jīng)濟(jì)因素分析,企業(yè)進(jìn)入當(dāng)?shù)貙I(yè)化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建廠有哪些優(yōu)越性。政府的支持 ; 同行業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群效益3.企業(yè)廠址決策一般要經(jīng)歷哪幾個(gè)步驟？(1) 首先，選擇某一國(guó)家或地區(qū)設(shè)廠:要綜合考慮經(jīng)濟(jì)因素,政治因素,社會(huì)因素和自然因素。(2) 其次，在該地區(qū)選擇若干適當(dāng)?shù)膮^(qū)域用以備選：地區(qū)選定之后，還要確定具體建廠區(qū)域。 (3) 再次，比較同一

8、地區(qū)不同區(qū)域方案，作出最后決策。CHAPT 61.制造型企業(yè)生產(chǎn)單位分哪些類型? 流程型企業(yè); 合成型企業(yè)2.生產(chǎn)單位組織有哪2種形式?各有什么特點(diǎn)?工藝專業(yè)化：生產(chǎn)單位的柔性或通用性較強(qiáng),零件加工路線復(fù)雜，費(fèi)用高,周期長(zhǎng),資金占用多,對(duì)管理要求高。對(duì)象專業(yè)化：產(chǎn)品工藝線路短、周期短,生產(chǎn)單位具有相對(duì)獨(dú)立性,管理簡(jiǎn)化,效率提高。生產(chǎn)單位的生產(chǎn)剛性強(qiáng),對(duì)產(chǎn)品變化的應(yīng)變能力差,管理相對(duì)困難。3.按作業(yè)相關(guān)圖法進(jìn)行生產(chǎn)單位平面布置的原則是什么?根據(jù)各個(gè)車間的關(guān)系密切程度,按重要等級(jí)越高的部門越相鄰布置CHAPT 71.簡(jiǎn)述崗位設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容和基本要求。內(nèi)容：1Who誰(shuí)來(lái)做？人員素質(zhì)2What做什么？

9、任務(wù)3Where何處做？地點(diǎn)安排 4When何時(shí)做？計(jì)劃安排 5Why為什做？激勵(lì)6How如何做？方法 明確目標(biāo)，完成組織的任務(wù)要求：1.技術(shù)可行性2.經(jīng)濟(jì)可行性3.行為可行性2.如何克服專業(yè)化分工的弊端？（1）工作豐富化（2）工作小組化（3）工作崗位輪換3.勞動(dòng)定額2種形式: 時(shí)間定額; 產(chǎn)業(yè)定額CHAPT 81.滾動(dòng)計(jì)劃技術(shù)的基本特征:根據(jù)新的市場(chǎng)需求，不斷調(diào)整計(jì)劃指標(biāo)，并推進(jìn)計(jì)劃實(shí)施2.不同生產(chǎn)類型企業(yè)生產(chǎn)能力計(jì)算三種類型：流水線生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)算，成批加工生產(chǎn)類型企業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)算和服務(wù)行業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)算。 3流水線工序同期化及其目的通過(guò)各種可能的技術(shù)，組織措施來(lái)調(diào)整各工作地的

10、單件作業(yè)時(shí)間，使它們等于流水線的節(jié)拍或者與流水線節(jié)拍成倍比關(guān)系，以便提高工作地負(fù)荷。4流水線生產(chǎn)的基本特征與優(yōu)勢(shì)特征：（1 .工作地的專業(yè)化程度高（ 2 .具有明顯的節(jié)奏性 （3 .各工序的生產(chǎn)能力平衡或成比例 （4 .工藝過(guò)程封閉、單向 （5 .具有高度的連續(xù)性 5.處理非均勻需求生產(chǎn)計(jì)劃有幾種策略。(1)改變庫(kù)存水平、維持生產(chǎn)速率不變(2)改變生產(chǎn)速率(3)適于服務(wù)業(yè)。CHAPT 91.簡(jiǎn)述庫(kù)存在企業(yè)生產(chǎn)中的重要作用。主要作用:保證生產(chǎn)的連續(xù)性次要作用:利用庫(kù)存將各工藝階段分隔開(kāi)來(lái)，降低生產(chǎn)過(guò)程的剛性； 利用庫(kù)存緩沖生產(chǎn)意外帶來(lái)的不利影響； 利用庫(kù)存避開(kāi)高價(jià)格的沖擊。2.庫(kù)存決策取決于哪4

11、項(xiàng)因素？(1需求：連續(xù)性需求、間斷性需求 (2訂貨或生產(chǎn)(3庫(kù)存費(fèi)用：存儲(chǔ)費(fèi)用、訂貨費(fèi)用、生產(chǎn)費(fèi)用、缺貨費(fèi)用 (4庫(kù)存策略：固定量庫(kù)存策略 雙倉(cāng)（箱）系統(tǒng)策略 固定間隔期庫(kù)存策略，又稱（ t，S）策略 最大最小策略，又稱（s，S）策略3.簡(jiǎn)述ABC分類法及其在庫(kù)存控制中的應(yīng)用。1.A類物資：嚴(yán)密控制，包括最完整、精確的記錄，最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán)，高層管理人員經(jīng)常檢查，小心精確地確定訂貨量和訂貨點(diǎn)，緊密的跟蹤措施，使庫(kù)存時(shí)間最短。因此采用連續(xù)型庫(kù)存觀測(cè)系統(tǒng)控制方法。 2.B類物資：正?？刂?，包括做記錄和固定時(shí)間的檢查；只有在緊急情況下，才賦予較高的優(yōu)先權(quán)；可按經(jīng)濟(jì)批量定貨。因此根據(jù)具體情況和要求，可

12、在綜合型、或定期型、或連續(xù)型三種系統(tǒng)中作出選擇。3.C類物資：簡(jiǎn)單控制，如設(shè)立簡(jiǎn)單的記錄或不設(shè)立記錄，可通過(guò)半年或一年一次的盤存來(lái)補(bǔ)充大量的庫(kù)存，給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序等。因此采用定期型庫(kù)存觀測(cè)系統(tǒng)控制方法。CHAPT 101.簡(jiǎn)述MRP管理的基本思想。(1以物料為中心組織生產(chǎn)，將電子計(jì)算機(jī)應(yīng)用于生產(chǎn)管理,實(shí)現(xiàn)按需要準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)。 (2在生產(chǎn)組織過(guò)程中,上道工序按下道工序的要求進(jìn)行生產(chǎn);前一生產(chǎn)階段為后一生產(chǎn)階段服務(wù)。 2.簡(jiǎn)述MRP系統(tǒng)的輸入、輸出及處理過(guò)程。MRP輸入（1產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃（2產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件（3庫(kù)存狀態(tài)文件MRP輸出 處理過(guò)程（1關(guān)鍵點(diǎn):找出上層元件和下層元件之間的聯(lián)系（2提高效率(

13、3訂貨量與日期：利用批量規(guī)則確定計(jì)劃發(fā)出訂貨量，利用提前期確定計(jì)劃發(fā)出訂貨日3.試比較MRP、MRP和ERP的特點(diǎn)。MRP:采用分時(shí)段訂貨點(diǎn)方法; 采用固定提前期；假設(shè)能力無(wú)限。MRPII:統(tǒng)一了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng);計(jì)劃可行性:考慮生產(chǎn)能力計(jì)劃；物流與資金流的統(tǒng)一；集成成為MRPII的精髓。ERP:通過(guò)一系列的功能標(biāo)準(zhǔn)來(lái)界定ERP系統(tǒng).超越MRPII范圍的集成功能；支持混合方式的制造環(huán)境；支持開(kāi)放的客戶機(jī)/服務(wù)器計(jì)算環(huán)境等。CHAPT 111.簡(jiǎn)述作業(yè)計(jì)劃編制的目標(biāo): 使完成所有零件加工任務(wù)的時(shí)間最短。 2.簡(jiǎn)述作業(yè)計(jì)劃控制的原因及其主要工具原因：（1.生產(chǎn)環(huán)境的變化：市場(chǎng)需求、生產(chǎn)能力等。（

14、2.計(jì)劃的失誤：加工時(shí)間估計(jì)不準(zhǔn)確、加工路線的多樣性等。（3.執(zhí)行的原因：操作人員執(zhí)行不力、效率不高和工作態(tài)度等現(xiàn)象。（4.隨機(jī)因素的影響：設(shè)備故障、停電等。工具：調(diào)度單；日?qǐng)?bào)、月報(bào)；例外報(bào)告、異常報(bào)告；輸入/輸出報(bào)告。3.P321 , 1CHAPT 121.簡(jiǎn)述服務(wù)業(yè)基本特征。（1）無(wú)形性（2）服務(wù)的不可儲(chǔ)存性及服務(wù)的需求不穩(wěn)定性（3）同質(zhì)性使價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。（4）服務(wù)與服務(wù)提供者的不可分開(kāi)性2.處理服務(wù)業(yè)非均勻需求有哪些策略？（1改善人員班次安排（2利用半時(shí)工作人員（3由顧客選擇不同水平的服務(wù)（4利用外單位設(shè)施（5雇傭多技能工人（6采用顧客自助服務(wù)（7采用生產(chǎn)線方法3.P339 , 1

15、4.P340 , 2CHAPT 131.簡(jiǎn)述供應(yīng)鏈管理的基本思想。通過(guò)鏈中不同企業(yè)的制造,組裝,分銷,零售等過(guò)程將原材料轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品,再到最終用戶的轉(zhuǎn)換過(guò)程2.供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則？自頂向下和自底向上相結(jié)合的原則；簡(jiǎn)潔性原則；互補(bǔ)性原則；協(xié)調(diào)性原則；動(dòng)態(tài)性原則; 戰(zhàn)略性原則CHAPT 141. 簡(jiǎn)述項(xiàng)目特性及管理目標(biāo)。特性:內(nèi)容的一次性;目標(biāo)和約束的明確性;管理對(duì)象的整體性目標(biāo):1質(zhì)量:質(zhì)量是項(xiàng)目的生命;2費(fèi)用：控制項(xiàng)目的壽命周期費(fèi)用;3進(jìn)度:項(xiàng)目的完工期限一旦確定下來(lái),就要進(jìn)行開(kāi)展，確保整個(gè)工程按期完成。 2. 繪制箭線網(wǎng)絡(luò)圖有哪些規(guī)則？（1不允許出現(xiàn)箭線循環(huán)（2兩節(jié)點(diǎn)之間只允許一條箭線相連（3箭頭事件編號(hào)大于箭尾事件編號(hào)，編號(hào)可以不連續(xù)（4完整的網(wǎng)絡(luò)圖只能有一個(gè)起始節(jié)點(diǎn)和一個(gè)終止節(jié)點(diǎn)。3. 簡(jiǎn)述網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃優(yōu)