使用板分散系及其分類

1、第二章：化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié) 物質(zhì)的分類二、分散系及其分類你有沒有喝過茶？研究呢？你有沒有喝過茶？研究呢？茶水：一種穩(wěn)定的、均一的、透明的溶液茶水：一種穩(wěn)定的、均一的、透明的溶液泥土蒸餾水泥土蒸餾水？泥水：不均一、不透明的液體泥水：不均一、不透明的液體茶水：一種穩(wěn)定茶水：一種穩(wěn)定的、均一的、透的、均一的、透明的溶液明的溶液泥水：不均一、泥水：不均一、不透明的液體不透明的液體固體和液體的混合固體和液體的混合 固體和液體的混合固體和液體的混合 把一種（或多種）物質(zhì)分把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得的體系（混合物）叫做分所得的體系（混合物）叫做分散系。

2、散系。1、分散系、分散系(1) 分散系的定義分散系的定義 分散劑：起容納分散質(zhì)的作用的物質(zhì)分散劑：起容納分散質(zhì)的作用的物質(zhì)1、分散系、分散系分散質(zhì)：被分散（成粒子）的物質(zhì)分散質(zhì)：被分散（成粒子）的物質(zhì)(2) 分散系的組成分散系的組成分散質(zhì)和分散劑分散質(zhì)和分散劑 水水水水分散劑分散劑泥沙泥沙 茶葉中茶葉中的溶于的溶于水的物水的物質(zhì)質(zhì)分散質(zhì)分散質(zhì)泥水濁泥水濁液液茶水茶水分散系分散系1、分散系、分散系(3)分散系的分類分散系的分類 按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài) 討論討論:按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以（氣態(tài)、液態(tài)

3、、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？并舉例。有幾種組合方式？并舉例。(P26圖圖2-4) 分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑氣氣 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)氣氣 態(tài)態(tài)按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（9種）種） 1、分散系、分散系(3)分散系的分類分散系的分類 合金，青銅合金，青銅 固體固體固體固體吸了水的棉花吸了水的棉花 固體固體液體液體泡沫塑料泡沫塑料 固體固體氣體氣體糖水糖水 液體液體固體固體牛奶牛奶 液體液體液體液體泡沫泡沫 液體液體氣體氣體煙煙 氣體氣體固體固體云，霧云，霧 氣體氣體液體液體空氣空氣 氣體氣體氣體氣體例子例子分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)

4、分散劑是液體時(shí)分散劑是液體時(shí) 思考與交流思考與交流 1 1、回憶物質(zhì)的分類方法，然后畫出分散系的、回憶物質(zhì)的分類方法，然后畫出分散系的樹狀分類圖？樹狀分類圖？2 2、它們的分散質(zhì)粒子大小不同性質(zhì)有何區(qū)、它們的分散質(zhì)粒子大小不同性質(zhì)有何區(qū)別？別？按分散質(zhì)粒子的大小可分為按分散質(zhì)粒子的大小可分為3 3種種 : A A、溶液（、溶液（d d1nm)1nm) B B、膠體（、膠體（1nm1nmd d100nm100nm） C C、濁液（、濁液（d d100nm100nm） 注：注：1nm1nm1010-9-9m m d為粒子直徑為粒子直徑分散系分散系膠膠 體體濁濁 液液溶溶 液液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁

5、液 從穩(wěn)定性角度從穩(wěn)定性角度:溶液溶液_ 濁液濁液-, 膠體膠體最穩(wěn)定、均一的最穩(wěn)定、均一的最不穩(wěn)定、不均一的最不穩(wěn)定、不均一的介于二者之間介于二者之間-介穩(wěn)性介穩(wěn)性2、膠體、膠體( colloid )(1)、膠體的定義、膠體的定義 分散質(zhì)粒子的大小在分散質(zhì)粒子的大小在1100nm之間之間的分散系叫做膠體的分散系叫做膠體. (2)、氫氧化鐵膠體的制備、氫氧化鐵膠體的制備 P26科學(xué)探究科學(xué)探究1氫氧化鐵膠體的制備.flvP26科學(xué)探究科學(xué)探究2怎么區(qū)別：膠體和溶液？怎么區(qū)別：膠體和溶液？哪個(gè)有光路？哪個(gè)有光路？(3)、膠體與溶液和濁液比較、膠體與溶液和濁液比較光束通過膠體，形成光亮的光束通過膠

6、體，形成光亮的“通路通路”的現(xiàn)象的現(xiàn)象叫丁達(dá)爾效應(yīng)叫丁達(dá)爾效應(yīng)； .丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)、產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的原因、產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的原因 膠體粒子對(duì)光有散射作用；膠體粒子對(duì)光有散射作用；丁達(dá)爾效應(yīng).mp4不能出現(xiàn)不能出現(xiàn)“光路光路” ” CuSOCuSO4 4溶液溶液有一條光亮的有一條光亮的“通路通路” Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體光束照射時(shí)的現(xiàn)象光束照射時(shí)的現(xiàn)象科學(xué)探究科學(xué)探究2膠體與溶液的比較膠體與溶液的比較結(jié)論、結(jié)論、膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒有，可以依此區(qū)分溶液及膠體。膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒有，可以依此區(qū)分溶液及膠體。天空中丁達(dá)爾效應(yīng)：天空中丁達(dá)爾效應(yīng)：電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)電影

7、放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)早晨的陽光射入森林的美麗景象早晨的陽光射入森林的美麗景象丁丁 達(dá)達(dá) 爾爾 效效 應(yīng)應(yīng)科學(xué)探究科學(xué)探究3膠體與濁液的比較膠體與濁液的比較過濾后的現(xiàn)象過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體泥水泥水濾紙上無濾渣，濾液顏色不變，（無現(xiàn)象）濾紙上無濾渣，濾液顏色不變，（無現(xiàn)象）在濾紙上帶有泥沙，由渾濁變澄清在濾紙上帶有泥沙，由渾濁變澄清結(jié)論、結(jié)論、膠體粒子能透過濾紙，而濁液分散質(zhì)粒膠體粒子能透過濾紙，而濁液分散質(zhì)粒子無法通過濾紙，子無法通過濾紙， 說明膠體粒子比濁液粒子說明膠體粒子比濁液粒子小。小。三種分散系比較.AVI

8、溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)粒子大小分散質(zhì)粒子大小d d1nm1nm1nm 1nm 100nm100nm100nm100nm穩(wěn)定性、均一性穩(wěn)定性、均一性均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定均一、較穩(wěn)定均一、較穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)無無有有無無透過濾紙情況透過濾紙情況通過通過通過通過不能不能 小結(jié)小結(jié)1 1、溶液、溶液. .膠體膠體. .濁液的濁液的本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的大小是分散質(zhì)粒子的大小2 2、區(qū)別溶液和膠體的簡(jiǎn)便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)、區(qū)別溶液和膠體的簡(jiǎn)便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)溶液溶液 膠體膠體 濁液的比較濁液的比較 說明說明（4）、膠體的性質(zhì)）、膠體的性質(zhì)膠體分散質(zhì)粒子作不停的、無秩序的運(yùn)

9、動(dòng)，膠體分散質(zhì)粒子作不停的、無秩序的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。在外加電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑里在外加電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑里向電極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象叫做電泳向電極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象叫做電泳說明說明 2、布朗運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng)并不是膠粒特有的運(yùn)動(dòng)；并不是膠粒特有的運(yùn)動(dòng)； 1、電泳現(xiàn)象說明膠粒帶有電荷；、電泳現(xiàn)象說明膠粒帶有電荷；3、由于同種膠粒帶有同種電荷相互排斥，膠粒的布朗運(yùn)、由于同種膠粒帶有同種電荷相互排斥，膠粒的布朗運(yùn)動(dòng)，阻礙了膠粒變大，使它們不易聚集，因此膠體具有介動(dòng)，阻礙了膠粒變大，使它們不易聚集，因此膠體具有介穩(wěn)性。穩(wěn)性。 .布朗運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng) . 電泳電泳 電

10、泳現(xiàn)象.flv布朗運(yùn)動(dòng)的成因.avi短片短片膠體結(jié)構(gòu).MPG（5）膠體的聚沉）膠體的聚沉 使膠體粒子聚集成較大的顆粒，沉淀，使膠體粒子聚集成較大的顆粒，沉淀，從分散劑里析出，這個(gè)過程稱為膠體的聚沉，從分散劑里析出，這個(gè)過程稱為膠體的聚沉，又稱膠體的凝聚。又稱膠體的凝聚。使膠體聚沉的方法使膠體聚沉的方法 加熱、；加帶相反電荷的膠粒；加酸堿鹽的溶液等。加熱、；加帶相反電荷的膠粒；加酸堿鹽的溶液等。 凝膠態(tài)凝膠態(tài) 如果聚沉后的膠體仍然包含著大量的分散劑，如果聚沉后的膠體仍然包含著大量的分散劑，就成為半固態(tài)的凝膠態(tài)物質(zhì)。就成為半固態(tài)的凝膠態(tài)物質(zhì)。（6）、膠體的應(yīng)用（閱讀）、膠體的應(yīng)用（閱讀P29最后一

11、段）最后一段）工業(yè)除雜、除塵工業(yè)除雜、除塵 .土壤的保肥作用土壤的保肥作用豆腐的制作原理豆腐的制作原理江河入?？谔幮纬扇侵藿尤牒？谔幮纬扇侵廾鞯\的凈水作用。明礬的凈水作用。膠體的應(yīng)用膠體的應(yīng)用有助于納米科技的發(fā)展，膠體化學(xué)也有助于納米科技的發(fā)展，膠體化學(xué)也能從納米技術(shù)中獲得新的研究方向和動(dòng)力能從納米技術(shù)中獲得新的研究方向和動(dòng)力短片納米材料短片納米材料.mp4膠體的聚沉實(shí)驗(yàn)、三角洲的成因、土壤膠體.MPG1、下列有關(guān)分散系屬于膠體的是（、下列有關(guān)分散系屬于膠體的是（ ）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食鹽水食鹽水 C.牛奶牛奶 D.碘酒碘酒AC2、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)

12、無關(guān)的是（ ）A. 在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.鹽堿地里土壤保肥能力差鹽堿地里土壤保肥能力差C. 一束平行光照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面一束平行光照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路可以看到一條光亮的通路D. 三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀紅褐色沉淀D3、已知土壤膠體膠粒帶負(fù)電荷，又有、已知土壤膠體膠粒帶負(fù)電荷，又有很大的表面積，因而具有選擇吸附能很大的表面積，因而具有選擇吸附能力，在土壤里施用含氮量相同的下列力，在土壤里施用含氮量相同的下列化肥，肥效較差的是（化肥，肥效較差的是（ ） A.(NH4)2SO4 B. NH

13、4HCO3 C.NH4NO3 D. NH4ClC4、將某溶液逐滴加入將某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶膠內(nèi)溶膠內(nèi),開始產(chǎn)生沉淀開始產(chǎn)生沉淀,繼續(xù)滴繼續(xù)滴加沉淀又溶解加沉淀又溶解,該溶液是該溶液是( ) (A)2molLNaOH (B)2molL H2SO4(C)2molLMgSO4 (D)硅酸溶膠硅酸溶膠 B2、膠體、膠體( colloid )(1)、膠體的定義、膠體的定義:分散質(zhì)粒子的大小在分散質(zhì)粒子的大小在1100nm之間的分散系叫做膠體之間的分散系叫做膠體.(2)、氫氧化鐵膠體的制備、氫氧化鐵膠體的制備(3)、膠體與溶液的鑒別、膠體與溶液的鑒別課堂小結(jié).丁達(dá)爾效應(yīng)：光束通過膠體，形成光亮的丁達(dá)爾效應(yīng)：光束通過膠體，形成光亮的“通路通路”的現(xiàn)象的現(xiàn)象叫丁達(dá)爾效應(yīng)叫丁達(dá)爾效應(yīng)；、產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的原因：膠體粒子對(duì)光有散射作用；、丁達(dá)爾效應(yīng)的應(yīng)用：鑒別用溶液和膠體；、膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別在于分散質(zhì)粒子的大小不同。使膠體使膠體聚沉的方法：加熱、；加帶相反電荷的膠粒方法：加熱、；加帶相反電荷的膠粒加酸堿鹽的溶液等。加酸堿鹽的溶液等。凝膠態(tài)物質(zhì)凝膠態(tài)物質(zhì)（4）、膠