物資供應與管理現(xiàn)代企業(yè)管理ppt課件

1、現(xiàn)代企業(yè)管理現(xiàn)代企業(yè)管理主講：程華主講：程華 教授教授物資供應與管理物資供應與管理Material supply Material supply and and managementmanagement 學習目的n物資管理的涵義與義務n物資耗費定額n物資貯藏定額管理方法n物資供應方案的編制n企業(yè)物資供應的組織第一節(jié)第一節(jié) 物資管理概述物資管理概述n物資管理是企業(yè)消費運營管理中不可短少的組成部分。n工業(yè)企業(yè)的物資管理，就是對企業(yè)消費過程中所需各種物資的采購、貯藏、運用等進展方案、組織和控制。加強物資管理，合理地組織采購、存儲、運用物資，對于促進企業(yè)消費開展，提高產(chǎn)質(zhì)量量，降低產(chǎn)品本錢，加強資金周

2、轉(zhuǎn)，加強企業(yè)盈利等都具有非常重要的意義。 n1、物資n消費過程中耗費的原料、資料、燃料、輔助資料、工具和設備等。n2、物資管理的義務n根據(jù)消費義務編制供應方案n合理供應企業(yè)所需求的物資n正確選擇種類和代用品n降低單位產(chǎn)品的物資耗費第二節(jié)第二節(jié) 物資耗費定額和貯藏定額管理物資耗費定額和貯藏定額管理一、物資耗費定額管理物資耗費定額應在保證產(chǎn)質(zhì)量量的前提下，根據(jù)本廠消費的詳細條件，結(jié)合產(chǎn)品構(gòu)造和工藝要求，以實際計算和技術(shù)測定為主，以閱歷估計和統(tǒng)計分析為輔來制定最經(jīng)濟最合理的物資耗費數(shù)量規(guī)范。 物資耗費定額管理物資耗費定額管理n物資耗費定額的構(gòu)成n物資耗費定額主要分產(chǎn)品有效耗費、工藝性耗費定額和非工藝

3、性耗費定額三部分n工藝耗費定額：n1.主要原資料耗費定額-指構(gòu)成產(chǎn)品實體的資料耗費，如六角鋼、氧化鋁等。n2.工藝性輔助資料耗費-工藝需求耗用而又未構(gòu)成產(chǎn)品實體的資料，如石蠟，蘇州土等。 物資耗費定額管理物資耗費定額管理n非工藝耗費定額：n 指廢品耗費、資料代用損耗，設備調(diào)整中的損耗等。但不包括途耗、磅差、庫耗等(此部分作倉庫盤盈盤虧處置)。 物資耗費定額管理物資耗費定額管理n物資耗費定額的制定和修正n資料工藝耗費定額由工藝科擔任制定，經(jīng)供應科、車間會簽，總工程師同意，由有關部門貫徹執(zhí)行。非工藝耗費定額根據(jù)質(zhì)量目的，由供應科參照實踐情況制定供應定額。n工藝耗費定額必需在保證產(chǎn)質(zhì)量量的前提下本著

4、節(jié)約的原那么制定。n物資耗費定額普通一年改修一次。由供應科提供實踐耗費資料，工藝部門修訂工藝耗費定額。由于管理不善而超耗者，不得提高定額。 物資耗費定額管理物資耗費定額管理凡屬以下情況之一者，應及時修正定額產(chǎn)品構(gòu)造設計的變卦；加工工藝方式的變卦，影響到耗費定額；定額計算或編寫中的錯誤和脫漏。制定物資耗費定額的根本方法制定物資耗費定額的根本方法n(1)技術(shù)計算法.n它是根據(jù)產(chǎn)品的設計構(gòu)造、技術(shù)要求、工藝流程、合理的下料方案來制定耗費定額的方法。技術(shù)計算法制定定額比較準確，但計算任務量大，主要適用于圖樣，工藝資料完好且批量較大的產(chǎn)品。 n(2)統(tǒng)計分析法n它是根據(jù)以往消費中物資耗費的統(tǒng)計資料，經(jīng)過

5、分析研討，并思索方案期內(nèi)消費技術(shù)組織條件的變化等要素，來確定物資耗費定額的方法。 n(3)閱歷估計法n它是根據(jù)技術(shù)人員和消費工人的實踐閱歷，結(jié)合有關技術(shù)文件和產(chǎn)品實物，思索方案期內(nèi)的消費技術(shù)組織條件變化等要素制定物資耗費定額的方法。 物資耗費定額管理物資耗費定額管理n降低物資耗費定額的途徑n改良產(chǎn)品設計n采用新工藝n套裁下料n資料代用n回收利用廢舊物資n加強設備維修n綜合利用 二、物資貯藏定額管理二、物資貯藏定額管理n1、物資貯藏的構(gòu)成n物資貯藏指曾經(jīng)由供應單位進入廠內(nèi)，但還未投入到消費領域而在一定時間內(nèi)需求在倉庫內(nèi)暫時停滯的物資。n確定合理的庫存量規(guī)范，應該以先進合理為原那么。由于，過多的貯

6、藏會呵斥物資積壓，影響資金周轉(zhuǎn)，而貯藏量過少，那么會呵斥停工待料。 物資貯藏的構(gòu)成物資貯藏的構(gòu)成n經(jīng)常貯藏n保險貯藏n季節(jié)貯藏n競爭貯藏物資貯藏定額管理物資貯藏定額管理2、物資貯藏定額的制定按目的的計算單位不同分：實物量、貨幣量和時間物資貯藏定額按貯藏定額的綜合程度不同分：個別、類別、綜合物資貯藏定額按貯藏定額的作用不同分：經(jīng)常、保險、季節(jié)、競爭物資貯藏定額 物資貯藏定額管理物資貯藏定額管理n3、物資貯藏定額的制定方法n供應期法：n 經(jīng)常貯藏定額=平均日需求量*供應天數(shù)n保證供應率法：平安系數(shù)法n經(jīng)濟訂購批量法：某種物資的訂購費用和保管費用之和的總費用最低的一次訂購數(shù)量。n保險貯藏定額保險貯藏

7、是指當發(fā)生到貨誤期等不正常情況時，為了保證消費正常進展所需求的物資貯藏。保險貯藏量主要取決于保險貯藏天數(shù)。其計算公式如下：保險貯藏量平均日需求量保險貯藏天數(shù) 。n季節(jié)貯藏定額某些物資由于受自然條件的影響，如有的物資在河道冰凍期受交通運輸?shù)挠绊?，農(nóng)副產(chǎn)品的進料受消費季節(jié)的影響等，需求在發(fā)生困難的季節(jié)之前提早預備好，以保證消費正常需求。季節(jié)貯藏定額計算公式為：季節(jié)貯藏定額平均每日需求量季節(jié)性貯藏天數(shù)。 定量定購方式定量定購方式 根據(jù)庫存量訂貨點根據(jù)庫存量訂貨點提出訂貨提出訂貨庫存量最大庫存量訂貨點 B時間供應間隔期保險貯藏量第一堆：定貨點庫存量第二堆：最大庫存量保險第一堆經(jīng)常貯藏量經(jīng)濟訂購批量法經(jīng)

8、濟訂購批量法n它是偏重于從企業(yè)本身節(jié)約費用的角度來思索物資貯藏的一種方法。 n訂購費用，主要是與物資訂購、采購有關的旅差費、行政管理費、驗收和搬運等費用。計算公式如下:年總訂購費用年訂貨次數(shù)每次訂貨費平均物資需求量訂貨批量每次訂貨費 。n保管費用，主要包括物資占用資金的利息、倉庫和運輸工具的維修折舊費用、物資存儲損耗等費用。計算公式如下：保管費用年平均存儲量單位物資存儲費 。定購時間保險儲備量需求量訂貨點存量）平均日(BCANQQANCdQdTCQANCQTC20222TC總管理費用 Q批量C零件年度庫存保管費用 N年需求量A單次定購費用定量定購方式 1計算公式計算公式經(jīng)濟訂購批量2優(yōu)缺陷優(yōu)缺

9、陷優(yōu)點：優(yōu)點：1 不受定貨期約束，可隨時補充定貨，庫存與不受定貨期約束，可隨時補充定貨，庫存與物資耗費速度相順應物資耗費速度相順應 2 庫存量籠統(tǒng)化，控制方法簡便庫存量籠統(tǒng)化，控制方法簡便缺陷：缺陷：1 必需有充足的貨源保證必需有充足的貨源保證 2 對庫存的數(shù)量要及時監(jiān)控，增大了管理的難對庫存的數(shù)量要及時監(jiān)控，增大了管理的難度度經(jīng)濟訂購批量經(jīng)濟訂購批量n推導公式的過程中，做了以下假設 n 缺貨費用無限大； n 當存儲降至零時，可以得到補充； n 需求是延續(xù)的、平衡的，設需求速度只為常數(shù)，那么時間的需求； n 每次訂貨量不變，訂貨費不變； n 單位存儲費不變。第三節(jié)第三節(jié) 物資供應方案管理物資供

10、應方案管理n物資供應方案是企業(yè)在方案期內(nèi)，為保證消費義務的完成，確定各種物資需求量而編制的方案，是企業(yè)進展訂貨采購任務和組織廠內(nèi)物資供應任務的根據(jù)，是促進消費開展，作好物資管理任務的重要手段。 物資供應方案管理物資供應方案管理1、企業(yè)編制物資供應方案的主要內(nèi)容有方案期各種物資的需用量確定期初庫存量確定期末貯藏量確定方案期的物資供應量 物資供應方案管理物資供應方案管理2、物資供應方案的編制及執(zhí)行年度物資供應方案的編制季、月物資供應方案的編制企業(yè)物資供應方案的執(zhí)行 內(nèi)部經(jīng)濟合同 定額承包 資料包干 物資供應方案管理物資供應方案管理n3、幾個概念n物資需用量物資需用量是指企業(yè)在方案期內(nèi)為滿足消費運營

11、活動的各方面需求而應耗費的物資數(shù)量。它不僅包括根本消費的需求，也包括輔助消費、新產(chǎn)品試制、技術(shù)革新以及其它各種需求。物資需用量確實定，是按照每一類物資、每一種詳細規(guī)格分別計算的。 物資供應方案管理物資供應方案管理n計算期初庫存量和期末貯藏量方案期初庫存量和期末貯藏量由于消費義務和供應條件變化而往往不相等，因此雖然物資需用量不變，但供應的物資數(shù)量卻要發(fā)生相應的增減。當方案期初庫存量大于方案期末貯藏量時，供應的物資數(shù)量就可減少，反之那么要添加物資供應量。 物資供應方案管理物資供應方案管理n確定物資采購量工業(yè)企業(yè)的物資方案采購量的計算公式為：物資采購量物資的需用量期末貯藏量期初庫存量企業(yè)內(nèi)部可利用的

12、資源企業(yè)內(nèi)部可利用的資源，是指企業(yè)進展改制、回收、代用和修舊利廢的物資數(shù)量，這是一部分不可忽視的資源。 物資供應方案管理物資供應方案管理n物資供應方案的組織實施物資供應方案的編制是方案任務的重要組成部分，是消費方案得以實現(xiàn)的物資保證。企業(yè)為了實現(xiàn)物資供應方案的各項內(nèi)容，就必需仔細組織訂貨和采購任務，落實各類物資的來源和供應渠道。供應鏈管理下訂單采購驅(qū)供應鏈管理下訂單采購驅(qū)動方式的優(yōu)點動方式的優(yōu)點n在供應鏈管理系統(tǒng)中，制造商與供應商之間建立了戰(zhàn)略協(xié)作同伴關系，單貨源供貨。經(jīng)過信息共享縮短呼應時間，實現(xiàn)了供應鏈的同步化動作。在供應鏈控管理環(huán)境中，采購管理的目的是在需求的時間，將需求數(shù)量的合格物料送到需求的地點。準時化的采購使采購業(yè)務流程朝著零缺陷、零庫存、零交貨期的期望方向開展，加強了供應鏈的柔性和矯捷性。 供應商同采購方建立了戰(zhàn)略協(xié)作同伴關系，雙方基于以前簽署的長期協(xié)議進展訂單的下達和跟蹤，不需求進展再次詢價報價的過程。 在同步供應鏈方案的協(xié)調(diào)下，制造方案、采購方案、供應方案可以同步進展，縮短了用戶呼應時間。 采購物資直接進入制造部門，減少了采購部門的庫存占用和相關費用。 進展了企業(yè)和供應商之間的外部協(xié)