酒店人事助理實習報告2019

1、酒店人事助理實習報告2019酒店的人事部的工作壓力想比其他公司要更大，因為酒店行業(yè)的特殊，離職與入職人數(shù)總是很多。下面是由為大家整理的“酒店人事助理實習報告 2019 ”，僅供參考，歡迎大家閱讀。酒店人事助理實習報告2019 （一） 2019年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx 級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入 xx 賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20 名同學參加了酒店的面試， 初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試， 經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不

2、同的崗位，我被分配到 xx 賓館的中餐廳 xx 廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了 xx 賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。一、準備工作雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊： 一是人事部的崗前培訓， 進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；1第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課， 讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿

3、著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導， 一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解， 這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。 這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。我們實習的單位 xx 賓館是一所成立于 19xx 年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括 xx 廳、 xx 廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行 3 名同學的工作崗位就是中餐部的 xx 廳。xx 廳是 xx 賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐， 有時候也承辦大型的宴會和其他活動， 餐廳員工有將近 20 人

4、，包括主管一名和若干領班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。酒店人事部實習報告范文模板由精品學習網(wǎng)提供！二、實習過程中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述， 在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。 慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好， 主管還專門為我們每人安排了兩名師傅， 負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。2我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間

5、是7 小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3 個半小時和晚上3 個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點， 但是加班時間都有記錄， 適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊， 常有破損的現(xiàn)象。 不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬； 在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和

6、飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于xx 賓館是一所老牌的涉外星級酒店， 擁有極為豐富的海外客源， 所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平， 增長了見識，開闊了視野。三、心得看法以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來3我對 xx 賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小

7、異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。xx 賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下， 使用桂柳話的員工大有人在。酒店人事助理實習報告2019 （二）為企業(yè)經(jīng)營提供了可靠的后勤保障，發(fā)揮了部門的職能作用，工作總結：一、勞動人事工作（一）建立勞動人事以及相關資料建立人事檔案與相關資料2、建立相關制度（二）招聘與檔案的管理招聘A：人力資源部隨時與人才市場、勞動局、職業(yè)學校等保持聯(lián)系。B：除了常規(guī)招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與

8、學校取得聯(lián)系，以方便對人才進行儲備。C：鼓勵員工推薦身邊的朋友介紹到酒店，這是一種人才途徑較廣的方法，也通常比較有效果。2、檔案管理A：在職人員員工檔案、B：離職人員員工檔案4C：應聘人員檔案存檔等三部分（三）勞動關系問題現(xiàn)有人員編制情況：2、人員流動情況3、勞動關系情況由于酒店接手后才四個月，人員流動率較大，沒有一批固定的人員，也未與員工簽定勞動合同。二、組織機構、勞資、福利工作（一）勞動工資（二）人員定編、審核淡季人員旺季增加人員（三）員工食堂：（四）員工宿舍：三、培訓部門培訓2、新員工崗前培訓：3、人力資源部組織的全酒店性質的培訓：（ 1）碟片培訓（ 2）經(jīng)理以上人員講大課xx 的人才法

9、則把自己激勵成“超人” 與要你成功，xx 的服務員的五項修煉 經(jīng)理以上人員講大課正在進行中， 主要目的是讓員工增長全方面的知識， 而不是單一的接受本部門的業(yè)務范圍。 增加了對酒店的了解， 才能以主人翁責任感在服務中體現(xiàn)得更到位， 同時全酒店性質的培訓也是為了增加學習氛圍， 提高酒店員工素質以及5整體水平，進一步的提高服務質量，為 xx 酒店創(chuàng)造更高標準的服務水準而作鋪墊。（ 3）聯(lián)系外來培訓：例如此次與 xx 技工學校聯(lián)合舉行的計算機培訓，在員工中大受，既為員工提供了培訓的機會，又提高了員工的計算機水平，如有合適的機會，今后應多聯(lián)系此類培訓。四、質檢從現(xiàn)狀來看，質檢工作基本算才起步，質檢工作主

10、要分為定時質檢與不定時質檢兩大部分，包括對員工禮儀、紀律、部門清潔衛(wèi)生等全方面的檢查，主要起到監(jiān)督的目的。本月對質檢的獎懲進一步明確，實施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門環(huán)境衛(wèi)生質量有所提高，但今后還有待于加強不定時質檢的力度。酒店人事助理實習報告 2019 （三） 酒店的人事工作繁多，入職與離職人數(shù)想比別的行業(yè)要高太多。一、實習單位，實習時間實習單位： xx 市 xx 城酒店實習時間： 2019 年 x 月 x 日 2019 年 x 月 x 日二、實習單位概況1、xx 園企業(yè)文化xx 園誕生于 19xx 年，從奠基的那天起， xx 園便以“用心建設，關懷住戶，回報社會”的企業(yè)開發(fā)與經(jīng)營理念，在房地產(chǎn)領域矢

11、志耕耘到今天。已經(jīng)為眾多的成功人士營造了十多個“環(huán)境優(yōu)美，配套齊備，星級服務，嚴密保安”的五星級超大規(guī)模綜合社區(qū)。6目前， xx 園真正實現(xiàn)了區(qū)域拓展和規(guī)?；钠放七B鎖經(jīng)營，不僅成功構建了“ xx 園家園模式”和“五星級的家”的生活方式，更開創(chuàng)性的建立了 xx 園“星級酒店連鎖體系” 、“全國領先的教育連鎖體系”和以大型主題公園和高爾夫球會為內容的“休閑娛樂配套體系”?！耙荒暌粋€ xx 園”不僅反映出xx 園強勁的生產(chǎn)制造能力，更是 xx 園營銷、策劃、品牌塑造的創(chuàng)新突破。在努力為社會提供高品質產(chǎn)品和優(yōu)質服務的同時， xx 園永遠以一顆感恩的心對待社會，并盡可能的回報社會。在 xx 園看來，盡

12、自己最大的努力回報社會才是 xx 園真正的成功。在激烈的房地產(chǎn)競爭中， xx 園人始終把“ xx 園，給您一個五星級的家”作為企業(yè)文化的核心思想，根據(jù)社會和人居發(fā)展的需求，不斷豐富“大規(guī)模社區(qū)、優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)質產(chǎn)品、優(yōu)質管理服務、超級配套體系、合理定價” 為內涵的 xx 園家園模式，繼續(xù)引領居住新潮流，讓愈來愈多的人享受到五星級的生活，為追求幸福生活的人實現(xiàn)五星級的生活夢想。人性化的星級“服務”也是碧桂園品牌最為獨特的基因，是 xx 園品牌最大的魅力所）在。對于消費者來講，一個五星級的家，不僅應包括五星級的硬件設施， 還應包括五星級的服務。 而五星級的服務就是不管在何時何地，不管客人是哪種類型，

13、只要是合理的需求，就應盡可能的滿足。五星級服務，還包括將生活中的小事也做到極致，做到完美。7服務不能僅僅停留在保安的敬禮致意、服務人員的微笑上， 更主要的是體現(xiàn)在急客人所急、想客人所想，認真對待客人的合理要求，將每一個客人的要求或抱怨轉換為滿意的微笑和贊賞。近年來碧桂園營銷系統(tǒng)的每一個環(huán)節(jié)都在執(zhí)行“aa ”標準， aa 即“ anytimetoanyone ”，是公司要求不管何時何地對任何人都要提供高水平的五星級服務。aa 標準細致嚴格的規(guī)定了售前、售中、售后每一個環(huán)節(jié)，向客人提供服務的標準。公司還采用“神秘顧客” “檢查團”等多種方式來檢查 aa 標準的貫徹執(zhí)行情況，并制定了嚴格的獎懲制度。

14、在 xx 園，五星級服務，不是一句簡單的口號， 是碧桂園的決心、信心、耐心與誠心，是讓物業(yè)持續(xù)保值、增值的能量，是一種讓業(yè)主幸福一生的感覺！2、xx 城酒店概況xx 城酒店 中國首家以白金五星級標準建造、 xx 的山水主題式酒店。 xx 城酒店背倚郁郁蔥蔥的 xx 山，面朝儀態(tài)萬方的 x湖。整體占地面積達20 萬平方米，建筑面積達7. 8 萬平方米，是 xx 面積最大 、樓層最低的山水酒店。 富麗典雅的歐陸式建筑風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。 此外酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念， 創(chuàng)造出超凡的品味。 完善先進的服務設施，溫情個性化的五星級服務，令各方嘉賓倍感尊榮。在

15、xx 城酒店大堂天頂及前廳 100 多米的長廊 ， 以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫為原形 ， 重現(xiàn)了米開朗琪羅創(chuàng)世紀的雄8偉與壯麗。彩色與金色的完美挈合，突現(xiàn)了圣經(jīng)故事的古典與絕美。自由寬廣的愛琴文明融入了傳統(tǒng)的東方山水寫意情懷， 構筑成一種天然和諧的魅力。漫步于酒店大堂之內，可盡情體會西方藝術的精華。xx 店是由 xx 團斥資重金，以建成世界上最美麗的酒店為目標而建造。酒店以其 “ 會議、度假、商務 ” 三合一的功能優(yōu)勢，讓每一位成功人士在自信地從事商務活動的同時，可以更舒服自在地享受生活。（三）實習內容1、前臺接待處職能介紹（ 1）銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；

16、（ 2）掌握住店客人動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)；（ 3）制定客房營業(yè)日報等表格；（ 4）協(xié)調對客服務工作。2、大堂接待處工作流程（1）銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；（ 2）為次日到達的團隊以及 vip 客人提前準備鑰匙， 以及檢查鑰匙是否做得正確；（ 3）為當日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單， 以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理；4）為客人提供酒店內部部分問訊服務；9（ 5）接聽部分客人來電，以及晚上 8 點后為客人提供客人預訂服務；（ 6）制作客房營業(yè)日報表等表格。3、行政樓層接待處工作流程（ 1）為 vip 客人、商務客人、本田公司、捷普公司

17、以及以普通折扣價入住的客人辦理入住登記手續(xù)；（ 2）為本田公司客人提前準備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單；（ 3）為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問訊服務以及介紹酒店內部娛樂設施；（ 4）制作行政樓層客房營業(yè)日報表以及飲料飲用報表；（ 5）前臺接待處物資管理。4、團體接待工作流程（ 1）檢查當日到達團體的房間鑰匙是否正確；（ 2）為團隊客人快捷的辦理入住手續(xù)；（ 3）為團隊客人安排次日早餐時間以及叫醒服務。三、實習主要收獲和體會（一）實習收獲通過這次在 xx 店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。 這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。1、溝通能力提高

18、作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是10面對面的，是最直接的。 往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。 當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。2、突發(fā)事件應變能力提高在前

19、臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒， 同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。3、工作獨立處理能力提高通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。 只有培養(yǎng)自身的獨立能力， 才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。4、服務意識提高11作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作

20、崗位上，還是走在路上， 只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。（二）實習體會1、自身不足與缺點通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住xx 店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在xx 間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。 比如工作不夠細心， 不夠虛心接受

21、同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過 10 萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。 我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中，一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高12手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。（三）實習想法和建議1、想法本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。 弱肉強

22、食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在 xx 店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店， 雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響。 花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店， 而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史， 已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說， xx 店是一間非常年輕的酒店。 xx 店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間， 無論

23、是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上 xx 店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。所以，xx 店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散， 這無疑是會降低員工的服務質量。 如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表， 而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。132、建議對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。xx 店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的” 的理由要求我

24、們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx 店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。 望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。3、存在問題及解決辦法（1） 經(jīng)營方法問題xx 間，xx 所有酒店都很火爆， 甚至會出現(xiàn)有錢也沒房間住的情況。因此， xx 店也出現(xiàn)了爆房的情況。對于酒店而言，如果事先預訂的顧客在抵達之前突然取消了預訂、 或者比預訂的時間晚了幾天才抵達、甚至根本就沒有出現(xiàn)， 以上任何一種情況都會減少酒店的收入。事實上，這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。所以，在 xx 間，酒店會預收客人的第一晚房費當作是保證金， 即保證性預定， 從而減少

25、風險，有效的防止酒店收入的減少。在 xx 間，因為客房利潤十分高，所以大部分酒店都會進行超額預定。 所謂超額預訂就是在訂房已滿的情況下，再適當增加訂房數(shù)量。超額預訂可以有效地減少客房的“虛耗” （虛耗指本來有需求，但卻沒賣出去的產(chǎn)品），增加飯店的收益。但同時也有一定風險，一旦預訂客人全部抵店， 飯店將面臨尷尬的局面， 因而超額預訂幅度的14確定就十分關鍵了。 從理論上講，最優(yōu)的超額預訂點是當接受一個額外預訂的邊際收益等于邊際成本時。達到最優(yōu)超額預訂點時應停止預訂。 在計算超額預訂的成本時，除了可見的一些經(jīng)濟成本以外， 還要充分考慮到一些無形的成本， 如客人轉投其他酒店后， 可能再也不會光顧該酒

26、店， 酒店永遠失去了一位顧客；顧客有可能將對酒店的抱怨和不滿告訴他人等等。 一般認為超額預訂數(shù)可由以下公式確定：超額預訂數(shù) = 預計臨時取消預訂數(shù)，計預訂而未到的客人房數(shù) = 預計提前退房數(shù) - 預計延期離店房數(shù)，在我看來， xx 城酒店的超額預定明顯是變成了過額預定。酒店的管理人員明顯是將超額預定數(shù)做得過高， 并且沒有考慮到部分客人的續(xù)住以及延長退房。最后導致的結果要游說客人入住主樓以外的別墅。大部分客人一聽到不是住在主樓， 就開始不滿。 盡管我們盡量的解釋別墅與主樓只是五分鐘左右的車程， 客人還是不滿意我們的安排， 堅持必須按排他們入住主樓。最后，惟有雙方都讓步，才解決了這個問題。這種過額

27、預定無疑是加重了前臺接待員以及一線工作人員的工作強度以及工作壓力。不但造成了酒店利益的損失同時也導致工作人員對酒店管理層的抱怨與質疑。（ 2） 員工管理體制問題不夠嚴謹?shù)膯T工管理制度必定導致員工的工作心態(tài)松散。 xx 店在員工管理制度上存在很大的漏洞。我認為，作為一間五星級酒店，除了必須擁有五星級的硬件設施同時也必須擁有五星級的軟件設施。15五星級的軟件設施必須包括員工的服務態(tài)度， 衣著以及一切無法以實物表現(xiàn)的服務。在 xx 店，我看到的是電得夸張的或著染著夸張顏色的頭發(fā)， 手指上長長的指甲，完全不統(tǒng)一的鞋子，對客人的服務不夠熱情與周到，甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。 這一切都是由于員工管理制

28、度不夠嚴謹，酒店管理層對酒店管理缺少經(jīng)驗的表現(xiàn)。（3）解決方案酒店應該考慮聘請專業(yè)的酒店管理集團來對酒店進行一段時間的管理，學習酒店管理集團的管理體制， 并且定制出一套適合自身的管理體制。聘請擁有多年酒店管理經(jīng)驗的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務。酒店人事助理實習報告 2019（四） 對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是其核心競爭力之一， 是它的生命線。 高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象， 為其再次光臨打下基礎， 而且能夠使顧客倍感尊榮， 為酒店樹立良好的品牌和形象。 通過酒店的學習和平時的強化練習， 鍛煉了我的服務意識， 養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣，也學會了用標準的禮儀禮貌待客。通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織構架和業(yè)務經(jīng)營，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會， 他們拓寬了我的視野， 也教會了我如何去適應社會融入社會。 在實習中，我對酒店的客房，餐飲，娛樂都有了了解，對大酒店的規(guī)章制度，管理模式也有了感性認識，我從一16個實習員工的角度來看大酒店的資本優(yōu)勢。（一）永遠做創(chuàng)新者，做領頭羊 在大力推行創(chuàng)新的年代，無論做什么行會什么工作， 創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作，不能一味的學習別人， 模仿別人，要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢，這樣才能立于不敗之地。（二）始終如一堅持客人永遠是對的的方針