蔬果雜糧蛋品陳列原則

1、蔬果蔬果/ /雜糧雜糧/ /蛋品蛋品品類陳列原則品類陳列原則 -2010 -2010年夏季版年夏季版1品類管理部品類管理部20102010年年4 4月月2目錄目錄一一、蔬果蔬果/ /雜糧雜糧/ /蛋品組織結(jié)構(gòu)表蛋品組織結(jié)構(gòu)表二二、蔬果陳列原則蔬果陳列原則三、雜糧陳列原則三、雜糧陳列原則四、蛋品陳列原則四、蛋品陳列原則3一、蔬果一、蔬果/ /雜糧雜糧/ /蛋品組織結(jié)構(gòu)表蛋品組織結(jié)構(gòu)表SAPSAP商品組織結(jié)構(gòu)商品組織結(jié)構(gòu)MCH1MCH1中分類中分類BMCBMC小分類小分類EMCEMC外部分類外部分類30蔬菜221 蔬菜221-001葉菜類30蔬菜221 蔬菜221-002根莖類30蔬菜221 蔬菜

2、221-003瓜果花類30蔬菜221 蔬菜221-004菇菌類30蔬菜221 蔬菜221-005調(diào)味品類30蔬菜221 蔬菜221-006水發(fā)類蔬菜30蔬菜221 蔬菜221-007蔬菜禮盒30蔬菜221 蔬菜221-009加工凈菜30蔬菜222 加工蔬菜222-001加工菜類30蔬菜223 農(nóng)產(chǎn)品223-001南北干貨類30蔬菜223 農(nóng)產(chǎn)品223-003雜糧類30蔬菜223 農(nóng)產(chǎn)品223-004鮮蛋類30蔬菜223 農(nóng)產(chǎn)品223-005蛋制品類30蔬菜225 農(nóng)產(chǎn)禮盒225-002雜糧禮盒30蔬菜225 農(nóng)產(chǎn)禮盒225-003蛋品禮盒31水果228 進(jìn)口水果228-001實果類31水果22

3、8 進(jìn)口水果228-002柑桔類31水果228 進(jìn)口水果228-003瓜類31水果228 進(jìn)口水果228-004熱帶水果類31水果228 進(jìn)口水果228-005節(jié)日禮盒類31水果228 進(jìn)口水果228-006漿果類31水果228 進(jìn)口水果228-007加工進(jìn)口精果31水果229 國產(chǎn)水果229-001實果類31水果229 國產(chǎn)水果229-002柑桔類31水果229 國產(chǎn)水果229-003瓜類31水果229 國產(chǎn)水果229-004熱帶水果類31水果229 國產(chǎn)水果229-005節(jié)日禮盒類31水果229 國產(chǎn)水果229-006漿果類31水果229 國產(chǎn)水果229-007加工國產(chǎn)精果商品的陳列原則商

4、品的陳列原則A. A. 分類原則分類原則 B. B. 標(biāo)識原則標(biāo)識原則C. C. 質(zhì)檢原則質(zhì)檢原則 D. D. 高品質(zhì)原則高品質(zhì)原則E. E. 防損耗原則防損耗原則 F. F. 豐滿量原則豐滿量原則G. G. 先進(jìn)先出原則先進(jìn)先出原則 H. H. 季節(jié)性原則季節(jié)性原則 I. I. 其它標(biāo)準(zhǔn)其它標(biāo)準(zhǔn) 20092009物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳外傳 20092009物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳外傳 挑撿爛水果20092009物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳外傳 20092009物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得物美集團(tuán)內(nèi)部培

5、訓(xùn)資料，不得外傳外傳 1.堆頭商品陳列豐滿、擺放整齊堆頭商品陳列豐滿、擺放整齊2.價格牌與商品對應(yīng)價格牌與商品對應(yīng)3.有對應(yīng)價格標(biāo)簽有對應(yīng)價格標(biāo)簽1.試吃商品必試吃商品必須有試吃盒須有試吃盒2.配備供顧客配備供顧客使牙簽使牙簽3.配備顧客使配備顧客使用垃圾桶用垃圾桶1.堆頭商品陳列豐滿、擺放整齊堆頭商品陳列豐滿、擺放整齊2.價格牌與商品對應(yīng)價格牌與商品對應(yīng)3.有對應(yīng)價格標(biāo)簽有對應(yīng)價格標(biāo)簽1.按照商品分類陳列按照商品分類陳列2.商品碼放整齊采用商品碼放整齊采用以商品體積從小到大以商品體積從小到大或從大到小陳列或從大到小陳列3.有商品名稱牌、有商品名稱牌、價格牌、價格標(biāo)簽價格牌、價格標(biāo)簽20092

6、009物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳外傳 1.按照商品分類陳列按照商品分類陳列2.商品碼放整齊采用商品碼放整齊采用以商品體積從小到大以商品體積從小到大或從大到小陳列或從大到小陳列3.有商品名稱牌、有商品名稱牌、價格牌、價格標(biāo)簽價格牌、價格標(biāo)簽4.對于瓜類及可以開對于瓜類及可以開邊展示商品，進(jìn)邊展示商品，進(jìn)行商品展示行商品展示20092009物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳外傳 謝謝 謝謝人有了知識，就會具備各種分析能力，人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說古人說“書中自有黃金屋。書中自有黃金屋?！蓖ㄟ^閱讀科技書籍，我們能豐富知識，通過閱讀科技書籍，我們能豐富知識，培養(yǎng)邏輯思維能力；培養(yǎng)邏輯思維能力；通過閱讀文學(xué)作品，我們能提高文學(xué)鑒賞水平，通過閱讀文學(xué)作品，我們能提高文學(xué)鑒賞水平，培養(yǎng)文學(xué)情趣；培養(yǎng)文學(xué)情趣；通過閱讀報刊，我們能增長見識，