第1章-庫(kù)存管理概述

1、庫(kù)存管理一、庫(kù)存管理的基本概念一、庫(kù)存管理的基本概念二、庫(kù)存分類與庫(kù)存成本二、庫(kù)存分類與庫(kù)存成本三、庫(kù)存管理的基本內(nèi)容三、庫(kù)存管理的基本內(nèi)容庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)庫(kù)存管理的基本概念庫(kù)存理論的產(chǎn)生與發(fā)展庫(kù)存的定義庫(kù)存的作用與弊端庫(kù)存管理的基本目標(biāo)不同企業(yè)中的庫(kù)存問題庫(kù)存分類庫(kù)存成本的構(gòu)成庫(kù)存系統(tǒng)的性質(zhì)、要素等庫(kù)存控制基本決策及影響因素庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理本章要回答的問題庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理HPHP公司供應(yīng)鏈案例分析公司供應(yīng)鏈案例分析 惠普公司成立于惠普公司成立于19

2、391939年?；萜张_(tái)式機(jī)于年。惠普臺(tái)式機(jī)于19881988年開年開始進(jìn)入市場(chǎng)，并成為惠普公司的主要成功產(chǎn)品之始進(jìn)入市場(chǎng)，并成為惠普公司的主要成功產(chǎn)品之一。一。HPHP打印機(jī)的生產(chǎn)，研究開發(fā)節(jié)點(diǎn)分布在打印機(jī)的生產(chǎn)，研究開發(fā)節(jié)點(diǎn)分布在1616個(gè)個(gè)國(guó)家，銷售服務(wù)部門節(jié)點(diǎn)分布在國(guó)家，銷售服務(wù)部門節(jié)點(diǎn)分布在110110個(gè)國(guó)家，而個(gè)國(guó)家，而其總產(chǎn)量類超過(guò)其總產(chǎn)量類超過(guò)2200022000種。種。 隨著臺(tái)式機(jī)銷售量的穩(wěn)步上升，也導(dǎo)致了各種庫(kù)隨著臺(tái)式機(jī)銷售量的穩(wěn)步上升，也導(dǎo)致了各種庫(kù)存和供應(yīng)的問題：存和供應(yīng)的問題：庫(kù)存量過(guò)大庫(kù)存量過(guò)大和和供貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)供貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)不夠準(zhǔn)確產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)不夠準(zhǔn)確，服

3、務(wù)質(zhì)量較低服務(wù)質(zhì)量較低。 庫(kù)存量過(guò)大：庫(kù)存量過(guò)大：隨著銷售額的上升，庫(kù)存也不斷上隨著銷售額的上升，庫(kù)存也不斷上升，惠普的配送中心的貨盤上充滿了噴墨系列打升，惠普的配送中心的貨盤上充滿了噴墨系列打印機(jī)。印機(jī)。庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理HPHP公司供應(yīng)鏈案例分析公司供應(yīng)鏈案例分析 供貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)：供貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)：在實(shí)施供應(yīng)鏈管理之前，在實(shí)施供應(yīng)鏈管理之前，HPHP公司公司需要用大約需要用大約一個(gè)月一個(gè)月的時(shí)間將產(chǎn)品海運(yùn)到歐洲和亞的時(shí)間將產(chǎn)品海運(yùn)到歐洲和亞太分銷中心，這么長(zhǎng)的提前期導(dǎo)致太分銷中心，這么長(zhǎng)的提前期導(dǎo)致分銷中心沒有分銷中心沒有足夠的時(shí)間去對(duì)快速變化的市場(chǎng)需求作出反應(yīng)足夠的時(shí)

4、間去對(duì)快速變化的市場(chǎng)需求作出反應(yīng)，而且歐洲和亞太地區(qū)就只能而且歐洲和亞太地區(qū)就只能以大量的安全庫(kù)存以大量的安全庫(kù)存來(lái)來(lái)保證對(duì)用戶需求的滿足，造成巨大的浪費(fèi)。保證對(duì)用戶需求的滿足，造成巨大的浪費(fèi)。 產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)不夠準(zhǔn)確：產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)不夠準(zhǔn)確：某些產(chǎn)品的可獲得性低某些產(chǎn)品的可獲得性低，用戶不能及時(shí)拿到貨。，用戶不能及時(shí)拿到貨。 服務(wù)質(zhì)量較低：服務(wù)質(zhì)量較低：服務(wù)水平低，歐洲分公司聲稱：服務(wù)水平低，歐洲分公司聲稱：為了保證各種產(chǎn)品的供貨讓用戶滿意，要進(jìn)一步為了保證各種產(chǎn)品的供貨讓用戶滿意，要進(jìn)一步增加庫(kù)存水平。增加庫(kù)存水平。庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理HPHP公司供應(yīng)鏈案例分析公司供應(yīng)

5、鏈案例分析 分銷中心分銷中心(歐洲代理商歐洲代理商)總機(jī)裝配總機(jī)裝配(通用通用打印機(jī)打印機(jī))（FAT）印刷電路板組印刷電路板組裝與測(cè)試（裝與測(cè)試（PCAT）集成電路制集成電路制造造消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者 分銷中心分銷中心(亞洲代理商亞洲代理商)美洲經(jīng)銷商美洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商打印機(jī)箱制打印機(jī)箱制造造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成在溫哥華完成庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理HPHP公司供應(yīng)鏈案例分析公司供應(yīng)鏈案例分析n歐洲配送中心面臨的庫(kù)存和服務(wù)危機(jī)最為嚴(yán)重，歐洲配送中心面臨的庫(kù)存和服務(wù)危機(jī)最為嚴(yán)重，聲稱：為了保證各種產(chǎn)品的

6、供貨讓用戶滿意，要聲稱：為了保證各種產(chǎn)品的供貨讓用戶滿意，要進(jìn)一步增加庫(kù)存水平。雖然增加庫(kù)存水平能提高進(jìn)一步增加庫(kù)存水平。雖然增加庫(kù)存水平能提高反應(yīng)能力、提高服務(wù)水平，但是進(jìn)一步增加了庫(kù)反應(yīng)能力、提高服務(wù)水平，但是進(jìn)一步增加了庫(kù)存成本，另外可能需要擴(kuò)大配送中心，導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)存成本，另外可能需要擴(kuò)大配送中心，導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)成本的增加，不能有效的解決問題。成本的增加，不能有效的解決問題。n如何有效地提高服務(wù)水平和降低庫(kù)存？如何有效地提高服務(wù)水平和降低庫(kù)存？ 庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理HPHP公司供應(yīng)鏈案例分析公司供應(yīng)鏈案例分析從案例當(dāng)中可以看出，惠普當(dāng)時(shí)主要存在的兩個(gè)問從案例當(dāng)中可以看出，

7、惠普當(dāng)時(shí)主要存在的兩個(gè)問題。題。1 1、第一個(gè)問題是要找出一種好方法，既能隨時(shí)滿足、第一個(gè)問題是要找出一種好方法，既能隨時(shí)滿足顧客對(duì)各種產(chǎn)品的需求，又可盡量減少庫(kù)存；顧客對(duì)各種產(chǎn)品的需求，又可盡量減少庫(kù)存；2 2、第二個(gè)問題是要在各部門之間，就正確的庫(kù)存水、第二個(gè)問題是要在各部門之間，就正確的庫(kù)存水平達(dá)成一致意見。平達(dá)成一致意見。 必須用更少的庫(kù)存去滿足顧客的需要必須用更少的庫(kù)存去滿足顧客的需要庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理HPHP公司供應(yīng)鏈案例分析公司供應(yīng)鏈案例分析 在庫(kù)存控制管理方面，最初，惠普的分銷商為了在庫(kù)存控制管理方面，最初，惠普的分銷商為了盡可能降低庫(kù)存，同時(shí)盡可能快

8、地滿足客戶的需盡可能降低庫(kù)存，同時(shí)盡可能快地滿足客戶的需求，導(dǎo)致惠普公司不得不采用備貨生產(chǎn)的模式以求，導(dǎo)致惠普公司不得不采用備貨生產(chǎn)的模式以保證對(duì)分銷商供貨準(zhǔn)時(shí)的高可靠性，因而分銷中保證對(duì)分銷商供貨準(zhǔn)時(shí)的高可靠性，因而分銷中心成為有大量安全庫(kù)存的庫(kù)存點(diǎn)。在通過(guò)供應(yīng)鏈心成為有大量安全庫(kù)存的庫(kù)存點(diǎn)。在通過(guò)供應(yīng)鏈管理后，管理后，HPHP公司采用了延遲戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了降低打公司采用了延遲戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了降低打印機(jī)庫(kù)存量的目標(biāo)。庫(kù)存狀態(tài)透明性（供應(yīng)商）印機(jī)庫(kù)存量的目標(biāo)。庫(kù)存狀態(tài)透明性（供應(yīng)商）是實(shí)施供應(yīng)商管理用戶庫(kù)存的關(guān)鍵。供應(yīng)商能夠是實(shí)施供應(yīng)商管理用戶庫(kù)存的關(guān)鍵。供應(yīng)商能夠隨時(shí)跟蹤和檢查到銷售商的庫(kù)存狀態(tài)，快

9、速、準(zhǔn)隨時(shí)跟蹤和檢查到銷售商的庫(kù)存狀態(tài)，快速、準(zhǔn)確地做出補(bǔ)充庫(kù)存的決策，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)（供應(yīng)確地做出補(bǔ)充庫(kù)存的決策，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)（供應(yīng)）狀態(tài)做出相應(yīng)的調(diào)整，從而敏捷地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的）狀態(tài)做出相應(yīng)的調(diào)整，從而敏捷地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的需求變化。需求變化。 庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理HPHP公司供應(yīng)鏈案例分析公司供應(yīng)鏈案例分析 庫(kù)存控制一直是供應(yīng)鏈管理中比較重要的環(huán)節(jié)，庫(kù)存控制一直是供應(yīng)鏈管理中比較重要的環(huán)節(jié)，如何在保證及時(shí)供貨的前提下盡量縮小庫(kù)存規(guī)模如何在保證及時(shí)供貨的前提下盡量縮小庫(kù)存規(guī)模、減少資金占?jí)菏歉鱾€(gè)企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。、減少資金占?jí)菏歉鱾€(gè)企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。在長(zhǎng)期在長(zhǎng)期的理論研究和實(shí)踐過(guò)程

10、中，人們總結(jié)出很多庫(kù)存的理論研究和實(shí)踐過(guò)程中，人們總結(jié)出很多庫(kù)存控制的方法，而延遲策略正式其中一種。延遲運(yùn)控制的方法，而延遲策略正式其中一種。延遲運(yùn)作，即在時(shí)間和空間上推遲顧客化活動(dòng)，使產(chǎn)品作，即在時(shí)間和空間上推遲顧客化活動(dòng)，使產(chǎn)品和服務(wù)與顧客的需求實(shí)現(xiàn)無(wú)縫連接，從而提高在和服務(wù)與顧客的需求實(shí)現(xiàn)無(wú)縫連接，從而提高在供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)的柔性以及顧客價(jià)值。延遲運(yùn)供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)的柔性以及顧客價(jià)值。延遲運(yùn)作戰(zhàn)略主要是為了降低供應(yīng)鏈的整體風(fēng)險(xiǎn)。作戰(zhàn)略主要是為了降低供應(yīng)鏈的整體風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理配送中心、工廠生產(chǎn)需用原料、機(jī)器制造配送中心、工廠生產(chǎn)需用原料、機(jī)器制造廠中零件

11、裝配、商店庫(kù)存合理性等廠中零件裝配、商店庫(kù)存合理性等在什么時(shí)間、以什么數(shù)量、從什么來(lái)源補(bǔ)在什么時(shí)間、以什么數(shù)量、從什么來(lái)源補(bǔ)充庫(kù)存，使得保持庫(kù)存和補(bǔ)充采購(gòu)的總費(fèi)充庫(kù)存，使得保持庫(kù)存和補(bǔ)充采購(gòu)的總費(fèi)用最少。用最少。哈里斯在哈里斯在1915年提出的年提出的“經(jīng)濟(jì)批量經(jīng)濟(jì)批量”問題問題。庫(kù)存理論的產(chǎn)庫(kù)存理論的產(chǎn)生生 現(xiàn)實(shí)中遇現(xiàn)實(shí)中遇到的庫(kù)存到的庫(kù)存問題問題 庫(kù)存理論庫(kù)存理論的研究目的研究目的的 現(xiàn)代庫(kù)存現(xiàn)代庫(kù)存理論的奠理論的奠基石基石庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18識(shí)記識(shí)記庫(kù)存管理系統(tǒng)的庫(kù)存理論，亦稱系統(tǒng)的庫(kù)存理論，亦稱“存儲(chǔ)論存儲(chǔ)論”，包括，包括經(jīng)濟(jì)批量模型（經(jīng)濟(jì)批量模型（EOQ)和對(duì)庫(kù)存分類

12、管理和對(duì)庫(kù)存分類管理方法（方法（ABC分類法）分類法）70年代的物料需求計(jì)劃（年代的物料需求計(jì)劃（MRP），以及），以及80年代的制造資源計(jì)劃（年代的制造資源計(jì)劃（MRP),借助借助計(jì)算機(jī)解決相關(guān)物料的需求與庫(kù)存管計(jì)算機(jī)解決相關(guān)物料的需求與庫(kù)存管理和控制問題。理和控制問題。JIT準(zhǔn)時(shí)制準(zhǔn)時(shí)制供應(yīng)鏈管理的十年，開始從供應(yīng)鏈的角度供應(yīng)鏈管理的十年，開始從供應(yīng)鏈的角度研究整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存問題，如何利用研究整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存問題，如何利用供應(yīng)商管理庫(kù)存（供應(yīng)商管理庫(kù)存（VIM)來(lái)達(dá)到降低庫(kù)存的來(lái)達(dá)到降低庫(kù)存的目的，基于目的，基于ERP的庫(kù)存管理和控制技術(shù)。的庫(kù)存管理和控制技術(shù)。庫(kù)存理論的發(fā)庫(kù)存理論的

13、發(fā)展展 二次世界二次世界大戰(zhàn)后大戰(zhàn)后20世紀(jì)七世紀(jì)七八十年代八十年代21世紀(jì)前世紀(jì)前十年十年庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18識(shí)記識(shí)記庫(kù)存管理 庫(kù)存庫(kù)存是指暫時(shí)閑置的用于將來(lái)目的資源。是指暫時(shí)閑置的用于將來(lái)目的資源。一般情況下，一般情況下，人們?cè)O(shè)置庫(kù)存的目的是為了防止短缺，就像水庫(kù)里儲(chǔ)存的人們?cè)O(shè)置庫(kù)存的目的是為了防止短缺，就像水庫(kù)里儲(chǔ)存的水一樣。庫(kù)存無(wú)論是對(duì)制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)都十分重要。水一樣。庫(kù)存無(wú)論是對(duì)制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)都十分重要。在制造業(yè)和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中庫(kù)存需要規(guī)范的兩個(gè)問題訂購(gòu)的時(shí)間訂購(gòu)量庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18領(lǐng)會(huì)領(lǐng)會(huì)/重點(diǎn)重點(diǎn)庫(kù)存管理庫(kù)存庫(kù)存-“-“必要的惡魔必要的惡魔” 對(duì)于

14、供應(yīng)鏈而言對(duì)于供應(yīng)鏈而言缺貨缺貨意味著：意味著：供應(yīng)商供應(yīng)商制造商制造商分銷商分銷商零售商零售商消費(fèi)者消費(fèi)者無(wú)法及時(shí)無(wú)法及時(shí)供應(yīng)制造商供應(yīng)制造商所需原材料所需原材料無(wú)法及時(shí)無(wú)法及時(shí)制造分銷商制造分銷商所需產(chǎn)品所需產(chǎn)品無(wú)法及時(shí)無(wú)法及時(shí)提供零售商提供零售商所需產(chǎn)品所需產(chǎn)品無(wú)法及時(shí)無(wú)法及時(shí)滿足消費(fèi)者滿足消費(fèi)者需求需求不滿不滿流失流失失去市場(chǎng)失去市場(chǎng)庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理庫(kù)存的作用1 1 庫(kù)存能夠使企業(yè)實(shí)庫(kù)存能夠使企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)2 2 庫(kù)存能夠平衡供給庫(kù)存能夠平衡供給 與需求與需求（季節(jié)性的市場(chǎng)需求）（季節(jié)性的市場(chǎng)需求）3 3 庫(kù)存能夠預(yù)防不確定性庫(kù)存能夠預(yù)防不確定性

15、的、隨機(jī)的需求變動(dòng)以及的、隨機(jī)的需求變動(dòng)以及訂貨周期的不確定性訂貨周期的不確定性5 5 庫(kù)存能夠消除供需雙方庫(kù)存能夠消除供需雙方在地理位置上的差異在地理位置上的差異4 4 庫(kù)存在供應(yīng)鏈中庫(kù)存在供應(yīng)鏈中 起緩沖器作用起緩沖器作用庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18領(lǐng)會(huì)領(lǐng)會(huì)/重點(diǎn)重點(diǎn)庫(kù)存管理庫(kù)存能夠使企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)庫(kù)存能夠使企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì) 規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論 是指在一特定時(shí)期內(nèi)，企業(yè)產(chǎn)品絕對(duì)量增加時(shí)，是指在一特定時(shí)期內(nèi)，企業(yè)產(chǎn)品絕對(duì)量增加時(shí)，其單位成本下降，即擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)?？梢越档推骄鋯挝怀杀鞠陆?，即擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)?？梢越档推骄杀荆瑥亩岣呃麧?rùn)水平。成本，從而提高利潤(rùn)水平。大批量采購(gòu)大批量

16、采購(gòu)可獲得價(jià)格可獲得價(jià)格折扣折扣減少減少采購(gòu)次數(shù)采購(gòu)次數(shù)節(jié)約節(jié)約采購(gòu)成本采購(gòu)成本降低單位降低單位運(yùn)輸成本運(yùn)輸成本實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)制造的制造的規(guī)模經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)降低運(yùn)輸生產(chǎn)成本通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)降低運(yùn)輸生產(chǎn)成本 聯(lián)合慈善公司的全國(guó)辦公室為許多著名的慈善機(jī)構(gòu)、政治組織為籌款活動(dòng)的準(zhǔn)備資料，公司將資料印好，分發(fā)到各地的活動(dòng)站。公司的總裁具有良好的物流管理意識(shí)，他考慮如果在全美各地租用倉(cāng)庫(kù)可能會(huì)降低總成本。雖然那樣倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用會(huì)增加，但可以先將資料以整車運(yùn)送到各個(gè)倉(cāng)庫(kù)，然后由UPS從大約35個(gè)倉(cāng)庫(kù)做短距離運(yùn)輸，送到當(dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)。因?yàn)楫?dāng)?shù)胤謸茳c(diǎn)可以從倉(cāng)庫(kù)提貨，而不必直接向印刷廠

17、訂貨，因而不會(huì)經(jīng)常變動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃，所以生產(chǎn)成本也可能會(huì)因此下降。原來(lái)的方案是印刷完畢后，由UPS直接將資料由印刷廠送到各地的分撥點(diǎn)。2022-3-18庫(kù)存 讓生活更放心庫(kù)存管理通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)降低運(yùn)輸生產(chǎn)成本通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)降低運(yùn)輸生產(chǎn)成本資料的典型活動(dòng)）2022-3-18庫(kù)存 讓生活更放心運(yùn)輸費(fèi)用的降低在抵消增加的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用后還有結(jié)余。運(yùn)輸費(fèi)用的降低在抵消增加的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用后還有結(jié)余。庫(kù)存管理庫(kù)存能夠平衡供給與需求庫(kù)存能夠平衡供給與需求生產(chǎn)生產(chǎn)的集中性的集中性消費(fèi)消費(fèi)的分散性的分散性消費(fèi)消費(fèi)的長(zhǎng)期性的長(zhǎng)期性（季節(jié)性）（季節(jié)性）生產(chǎn)生產(chǎn)的季節(jié)性的季節(jié)性庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理庫(kù)存能夠預(yù)防不確定性的

18、、隨機(jī)的需求變動(dòng)庫(kù)存能夠預(yù)防不確定性的、隨機(jī)的需求變動(dòng)以及訂貨周期的不確定性以及訂貨周期的不確定性需求需求（100）生產(chǎn)生產(chǎn)（100）供需平衡供需平衡供需平衡供需平衡5天后需求天后需求5天內(nèi)供應(yīng)天內(nèi)供應(yīng)需求增加需求增加10？供應(yīng)延長(zhǎng)供應(yīng)延長(zhǎng)2天天庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理庫(kù)存在供應(yīng)鏈中起緩沖器作用庫(kù)存在供應(yīng)鏈中起緩沖器作用供應(yīng)商制造商零售商消費(fèi)者供應(yīng)商庫(kù)存原材料庫(kù)存在制品庫(kù)存工廠地的產(chǎn)成品庫(kù)存區(qū)域產(chǎn)成品庫(kù)存批發(fā)商零售庫(kù)存消費(fèi)者庫(kù)存信息流物流庫(kù)存庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理庫(kù)存可能掩蓋的問題庫(kù)存可能掩蓋的問題庫(kù)存庫(kù)存生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理問題問題機(jī)器故障廢品設(shè)計(jì)和工程

19、訂單更改原材料和外協(xié)件質(zhì)量問題交貨延遲缺勤生產(chǎn)過(guò)程組織不合理作業(yè)計(jì)劃安排不當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)管理混亂需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確操作方法和定額不科學(xué)勞動(dòng)紀(jì)律松弛生產(chǎn)周期長(zhǎng)庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理庫(kù)存的弊端1 1 占用大量資金占用大量資金2 2 發(fā)生庫(kù)存成本發(fā)生庫(kù)存成本3 3 帶來(lái)其他管理問題帶來(lái)其他管理問題庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18領(lǐng)會(huì)領(lǐng)會(huì)/重點(diǎn)重點(diǎn)/本科本科庫(kù)存管理庫(kù)存占用大量資金庫(kù)存占用大量資金 一般情況下，庫(kù)存資金可能占到流動(dòng)資金的比例一般情況下，庫(kù)存資金可能占到流動(dòng)資金的比例的的40%40%，甚至可能達(dá)到，甚至可能達(dá)到60%60%。 增加企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，增加機(jī)會(huì)成本。增加企業(yè)經(jīng)營(yíng)的

20、風(fēng)險(xiǎn)，增加機(jī)會(huì)成本。 機(jī)會(huì)成本機(jī)會(huì)成本(opportunity cost)(opportunity cost) 對(duì)商業(yè)公司來(lái)說(shuō)，可以是利用一定的時(shí)間或資源對(duì)商業(yè)公司來(lái)說(shuō)，可以是利用一定的時(shí)間或資源生產(chǎn)一種商品時(shí)，而失去的利用這些資源生產(chǎn)其生產(chǎn)一種商品時(shí)，而失去的利用這些資源生產(chǎn)其他最佳替代品的機(jī)會(huì)就是機(jī)會(huì)成本。他最佳替代品的機(jī)會(huì)就是機(jī)會(huì)成本。庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理發(fā)生庫(kù)存成本發(fā)生庫(kù)存成本價(jià)值損失價(jià)值損失資金利息資金利息缺貨成本缺貨成本儲(chǔ)存成本儲(chǔ)存成本訂貨成本訂貨成本購(gòu)入成本購(gòu)入成本庫(kù)存成本庫(kù)存成本庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理庫(kù)存成本最小庫(kù)存成本最?。ǚ乐钩?/p>

21、儲(chǔ)和缺貨）（防止超儲(chǔ)和缺貨）庫(kù)存收益最大庫(kù)存收益最大（最高的客戶服務(wù)水平）（最高的客戶服務(wù)水平）目標(biāo)目標(biāo)庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18簡(jiǎn)單應(yīng)用簡(jiǎn)單應(yīng)用/重點(diǎn)重點(diǎn)庫(kù)存管理零售批發(fā)制造消耗品在制品原材料產(chǎn)成品零售企業(yè)如：經(jīng)營(yíng)日用百貨，零售企業(yè)如：經(jīng)營(yíng)日用百貨，五金交電，家用電器和食品五金交電，家用電器和食品商店等。主要強(qiáng)調(diào)庫(kù)存周轉(zhuǎn)商店等。主要強(qiáng)調(diào)庫(kù)存周轉(zhuǎn)和周轉(zhuǎn)速度和周轉(zhuǎn)速度關(guān)注的主要問題，是如何一小批關(guān)注的主要問題，是如何一小批量向零售企業(yè)提供來(lái)自不同制造量向零售企業(yè)提供來(lái)自不同制造企業(yè)的不同類型的商品企業(yè)的不同類型的商品涉及的庫(kù)存種類、數(shù)量多，涉及的庫(kù)存種類、數(shù)量多，庫(kù)存問題最復(fù)雜庫(kù)存問題

22、最復(fù)雜庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18識(shí)記識(shí)記庫(kù)存管理按庫(kù)存物品在生產(chǎn)過(guò)程和配送過(guò)程中所處的狀態(tài)分類原材料庫(kù)存原材料庫(kù)存產(chǎn)成品庫(kù)產(chǎn)成品庫(kù)存存在制品庫(kù)存在制品庫(kù)存維修庫(kù)存維修庫(kù)存按庫(kù)存物品在生產(chǎn)過(guò)程和按庫(kù)存物品在生產(chǎn)過(guò)程和配送過(guò)程中所處的狀態(tài)分類配送過(guò)程中所處的狀態(tài)分類庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18簡(jiǎn)單應(yīng)用簡(jiǎn)單應(yīng)用/重點(diǎn)重點(diǎn)庫(kù)存管理庫(kù)存類型庫(kù)存類型庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理周轉(zhuǎn)庫(kù)存周轉(zhuǎn)庫(kù)存在途庫(kù)存在途庫(kù)存安全庫(kù)存安全庫(kù)存調(diào)節(jié)庫(kù)存調(diào)節(jié)庫(kù)存按庫(kù)存作用分類按庫(kù)存作用分類庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理周轉(zhuǎn)庫(kù)存與安全庫(kù)存周轉(zhuǎn)庫(kù)存與安全庫(kù)存：是為滿足日常經(jīng)營(yíng)需要而保

23、有的庫(kù)存，周轉(zhuǎn)庫(kù)存的大小與采購(gòu)批量直接相關(guān)。這種庫(kù)存隨著每日的消耗而減少，當(dāng)降低到一定水平時(shí)需要補(bǔ)充庫(kù)存。：為了防止不確定因素的發(fā)生（如供貨時(shí)間延遲、庫(kù)存消耗速度突然加快等）而設(shè)置的庫(kù)存。安全庫(kù)存的大小與庫(kù)存安全系數(shù)或庫(kù)存服務(wù)水平有關(guān)。 周轉(zhuǎn)庫(kù)存理解為正常時(shí)段內(nèi)的銷售備貨量，而安全庫(kù)存通常指為防止其他狀況（如：產(chǎn)品為消費(fèi)者接受后，購(gòu)買次數(shù)與數(shù)量的增加； 產(chǎn)品受價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品更替等因素導(dǎo)致的購(gòu)買次數(shù)與數(shù)量的減少等等）而制應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。 安全庫(kù)存2022-3-18庫(kù)存 讓生活更放心庫(kù)存管理 調(diào)節(jié)庫(kù)存：用于調(diào)節(jié)需求與供應(yīng)的不均衡、生產(chǎn)速度與供應(yīng)的不均衡以及各個(gè)生產(chǎn)階段產(chǎn)出的不均衡而設(shè)置

24、的庫(kù)存。 調(diào)節(jié)庫(kù)存是投機(jī)性庫(kù)存的一種形式，多用于季節(jié)性產(chǎn)品。（空調(diào)、啤酒、冰淇淋，季節(jié)性農(nóng)副產(chǎn)品等） 在途庫(kù)存：處于運(yùn)輸以及停放在相臨兩個(gè)工作地之間或相臨兩個(gè)組織之間的庫(kù)存。在途庫(kù)存的大小取決于運(yùn)輸時(shí)間以及該期間內(nèi)的平均需求。2022-3-18庫(kù)存 讓生活更放心庫(kù)存管理 購(gòu)入成本購(gòu)入成本 外部購(gòu)入：?jiǎn)挝毁?gòu)入價(jià)格購(gòu)物數(shù)量 內(nèi)部制造：?jiǎn)挝簧a(chǎn)成本生產(chǎn)數(shù)量 訂購(gòu)成本訂購(gòu)成本 訂購(gòu)成本是從需求的確認(rèn)到最終的到貨，通過(guò)采購(gòu)或其他途徑獲得物品或原材料的時(shí)候發(fā)生的費(fèi)用，包括：訂貨申請(qǐng)、分析貨源、填寫采購(gòu)訂單、跟蹤訂貨等給項(xiàng)費(fèi)用影響訂購(gòu)成本的兩大因素： 內(nèi)部人員費(fèi)用，如采購(gòu)、財(cái)務(wù)、倉(cāng)管員工資等 管理費(fèi)用，如辦

25、公用品、電話、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的費(fèi)用說(shuō)明：1、訂購(gòu)成本和采購(gòu)次數(shù)有關(guān)而與訂貨量大小無(wú)關(guān)，如訂購(gòu)10次，每次訂購(gòu)費(fèi)用100元，則訂購(gòu)成本為1000元。2、不同公司的平均成本相差很大。 3、 確定訂購(gòu)成本絕非易事。庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18領(lǐng)會(huì)領(lǐng)會(huì)/重難重難點(diǎn)點(diǎn)庫(kù)存管理 儲(chǔ)存（保管）成儲(chǔ)存（保管）成本本 缺貨成本缺貨成本 物品在倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)過(guò)程中所發(fā)生的各種成本，包括：存儲(chǔ)費(fèi)用，如取暖、照明以及倉(cāng)庫(kù)建筑物折舊人員費(fèi)用庫(kù)存記錄的保存費(fèi)用，如管理和系統(tǒng)費(fèi)用安全與保險(xiǎn)庫(kù)存物品變質(zhì)、損壞和過(guò)失所發(fā)生的損失 缺貨成本是由于外部或內(nèi)部中斷供應(yīng)所產(chǎn)生的成本內(nèi)部缺貨，可導(dǎo)致停工待料損失和完工日期的延誤外部缺貨，可

26、導(dǎo)致延期付貨成本、當(dāng)前和未來(lái)利潤(rùn)損失庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理（一） 需求需求量需求率需求模式需求量已知：確定型庫(kù)存系統(tǒng)需求量未知：若知其概率分布，則為概率型庫(kù)存系統(tǒng)單位時(shí)間內(nèi)的需求量即物品的出庫(kù)方式OQStWTQOStWTt間斷出庫(kù)連續(xù)出庫(kù)庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理補(bǔ)充數(shù)量補(bǔ)充數(shù)量即被接受入庫(kù)的訂貨量，根據(jù)庫(kù)存系統(tǒng)的不同類型，訂貨量可以是不變的或是可變的補(bǔ)充模式補(bǔ)充模式即物品的入庫(kù)方式，如果整批物品在同一時(shí)間入庫(kù)，則屬于瞬時(shí)補(bǔ)充供應(yīng)模型前置時(shí)間前置時(shí)間前置時(shí)間可以是不變的也可以是可變的。當(dāng)前置時(shí)間可變時(shí)，可以用某種概率分布倆描述它（二）補(bǔ)充訂貨（三）約束由

27、于庫(kù)存系統(tǒng)不是孤立存在的系統(tǒng)，所以受到許多管理上的約束庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18識(shí)記識(shí)記/本科本科庫(kù)存管理單周期庫(kù)存與多周期庫(kù)存單周期庫(kù)存與多周期庫(kù)存單周期庫(kù)存：偶爾發(fā)生的對(duì)某種物品的需求，僅僅發(fā)生在比較短的一段時(shí)間內(nèi)或庫(kù)存時(shí)間不可能太長(zhǎng)的需求，以及經(jīng)常發(fā)生的對(duì)某種生命周期比較短的物品的不定需求多周期庫(kù)存：在足夠長(zhǎng)的時(shí)間里對(duì)某種物品的重復(fù)的、連續(xù)的需求，其庫(kù)存需要不斷的補(bǔ)充獨(dú)立需求庫(kù)存與相關(guān)需求庫(kù)存獨(dú)立需求庫(kù)存與相關(guān)需求庫(kù)存獨(dú)立需求庫(kù)存：用戶對(duì)某種庫(kù)存物品的需求與其種類的庫(kù)存無(wú)關(guān)，表現(xiàn)出對(duì)這種庫(kù)存需求的獨(dú)立性相關(guān)需求庫(kù)存：與其他需求有內(nèi)在相關(guān)性的需求，它是一種確定型需求確定型庫(kù)存與隨

28、機(jī)型庫(kù)存確定型庫(kù)存與隨機(jī)型庫(kù)存確定型庫(kù)存：庫(kù)存模型的參數(shù)是確定的。所謂確定是指，需求量是已知的和確定的，前置時(shí)間是固定的，并與訂貨量無(wú)關(guān)隨機(jī)型補(bǔ)充供應(yīng)的前置時(shí)間至少有一個(gè)是隨機(jī)變量庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18領(lǐng)會(huì)領(lǐng)會(huì)/重難重難點(diǎn)點(diǎn)領(lǐng)會(huì)領(lǐng)會(huì)/重難重難點(diǎn)點(diǎn)/本科本科領(lǐng)會(huì)領(lǐng)會(huì)/重難重難點(diǎn)點(diǎn)/本科本科庫(kù)存管理管理一般要素，比硬件支持系統(tǒng)更重要信息在庫(kù)存控制系統(tǒng)中，監(jiān)控信息的采集、傳遞、反饋是控制的關(guān)鍵運(yùn)輸保障訂貨批量和批次的意圖的實(shí)現(xiàn)訂貨批次與訂貨數(shù)量是非常重要的決定庫(kù)存水平的因素倉(cāng)庫(kù)所在的地理位置倉(cāng)庫(kù)所在地理位置是庫(kù)存控制系統(tǒng)中決定庫(kù)存控制結(jié)果的最初要素庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18領(lǐng)

29、會(huì)領(lǐng)會(huì)/重點(diǎn)重點(diǎn)/本科本科庫(kù)存管理確定需求：需求識(shí)別與需求預(yù)測(cè)存貨識(shí)別與編碼訂購(gòu)批量與訂購(gòu)時(shí)間的確定服務(wù)水平與安全庫(kù)存的確定采購(gòu)提前期管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18簡(jiǎn)單應(yīng)用簡(jiǎn)單應(yīng)用/難點(diǎn)難點(diǎn)庫(kù)存管理對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管理，首先要進(jìn)行需求識(shí)別與需求預(yù)測(cè)確定需求：需求識(shí)別與需求預(yù)測(cè)庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18定量訂貨系統(tǒng)：識(shí)別訂貨點(diǎn)和訂貨量。定量訂貨系統(tǒng)：識(shí)別訂貨點(diǎn)和訂貨量。定期訂貨系統(tǒng)：確定相鄰訂貨的時(shí)間間隔，每次的訂購(gòu)量。定期訂貨系統(tǒng)：確定相鄰訂貨的時(shí)間間隔，每次的訂購(gòu)量。最大最小系統(tǒng)：確定一個(gè)訂貨點(diǎn)。最大最小系統(tǒng)：確定一個(gè)訂貨點(diǎn)。一次性訂貨量系統(tǒng)：確定訂貨量一次性訂貨量系統(tǒng)：確定訂

30、貨量庫(kù)存管理存貨識(shí)別與編碼存貨識(shí)別與合理化存貨編碼 確保庫(kù)存物品可以被準(zhǔn)確的識(shí)別 識(shí)別方法：名字和描述性文字存貨的合理化主要是根據(jù)需求與供應(yīng)以及存貨本身的特征來(lái)確定合理的存貨數(shù)量編碼的內(nèi)容：1 字母符號(hào) 2 字母與數(shù)字符號(hào)3 數(shù)字符號(hào)編碼方法：1 組碼 2 條形碼庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18貨物入庫(kù)后，要使庫(kù)存管理更為有效，必須對(duì)存貨進(jìn)行識(shí)別和編碼。貨物入庫(kù)后，要使庫(kù)存管理更為有效，必須對(duì)存貨進(jìn)行識(shí)別和編碼。庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18物流信息技術(shù)體系物流信息技術(shù)體系庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18存貨識(shí)別信息技術(shù)存貨識(shí)別信息技術(shù)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)包括：自動(dòng)識(shí)別技

31、術(shù)包括：條碼識(shí)別技術(shù)條碼識(shí)別技術(shù)射頻識(shí)別技術(shù)射頻識(shí)別技術(shù)光學(xué)字符識(shí)別技術(shù)光學(xué)字符識(shí)別技術(shù)磁卡及智能卡識(shí)別技術(shù)磁卡及智能卡識(shí)別技術(shù)生物識(shí)別技術(shù)生物識(shí)別技術(shù)語(yǔ)音識(shí)別與視覺識(shí)別技術(shù)語(yǔ)音識(shí)別與視覺識(shí)別技術(shù)庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18條碼技術(shù)條碼技術(shù)條碼技術(shù)是目前全球應(yīng)用最廣泛的自動(dòng)識(shí)別條碼技術(shù)是目前全球應(yīng)用最廣泛的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)技術(shù)最早應(yīng)用在雜貨零售業(yè)最早應(yīng)用在雜貨零售業(yè)條碼是利用光電掃描閱讀設(shè)備識(shí)讀并實(shí)現(xiàn)數(shù)條碼是利用光電掃描閱讀設(shè)備識(shí)讀并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)的一種特殊代碼據(jù)輸入計(jì)算機(jī)的一種特殊代碼組成要素：條組成要素：條 + + 空空 + + 字符字符按特定規(guī)則排列組合，表示一定信息按特

32、定規(guī)則排列組合，表示一定信息碼碼制制庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18條碼技術(shù)條碼技術(shù)條碼技術(shù)應(yīng)用最為廣泛，主要由于其具有以下特點(diǎn)條碼技術(shù)應(yīng)用最為廣泛，主要由于其具有以下特點(diǎn): :簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單信息采集速度快信息采集速度快采集信息量大采集信息量大可靠性高可靠性高設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低靈活、實(shí)用靈活、實(shí)用自由度大自由度大 庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18條碼技術(shù)條碼技術(shù)倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)原材料、半成品、成品入倉(cāng)原材料、半成品、成品入倉(cāng)前進(jìn)行賦碼前進(jìn)行賦碼進(jìn)出倉(cāng)時(shí)讀取物品上的條碼進(jìn)出倉(cāng)時(shí)讀取物品上的條碼信息信息建立倉(cāng)儲(chǔ)管理數(shù)據(jù)庫(kù)，并提建立倉(cāng)儲(chǔ)管理數(shù)據(jù)庫(kù)，并提

33、供保質(zhì)期預(yù)警查詢供保質(zhì)期預(yù)警查詢管理者可以隨時(shí)掌握各類產(chǎn)管理者可以隨時(shí)掌握各類產(chǎn)品進(jìn)出倉(cāng)和庫(kù)存情況，及時(shí)品進(jìn)出倉(cāng)和庫(kù)存情況，及時(shí)準(zhǔn)確地為決策部門提供有力準(zhǔn)確地為決策部門提供有力的參考。的參考。 自動(dòng)分揀系統(tǒng)自動(dòng)分揀系統(tǒng)出貨時(shí)，對(duì)郵件、包裹、出貨時(shí)，對(duì)郵件、包裹、批發(fā)和配送的物品等進(jìn)批發(fā)和配送的物品等進(jìn)行條碼編碼，建立自動(dòng)行條碼編碼，建立自動(dòng)分揀系統(tǒng)分揀系統(tǒng)進(jìn)行分貨揀選，大大提進(jìn)行分貨揀選，大大提高工作效率，降低成本高工作效率，降低成本庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18射頻識(shí)別技術(shù)射頻識(shí)別技術(shù)RFIDRFID的概念：的概念：射頻識(shí)別技術(shù)是射頻識(shí)別技術(shù)是2020世紀(jì)世紀(jì)9090年代開始興

34、起的一種自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。年代開始興起的一種自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。射頻識(shí)別技術(shù)的基本原理是電磁理論，即利用無(wú)線電波對(duì)記錄媒體進(jìn)行讀射頻識(shí)別技術(shù)的基本原理是電磁理論，即利用無(wú)線電波對(duì)記錄媒體進(jìn)行讀寫。寫。射頻識(shí)別技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是不局限于視線、識(shí)別距離比光學(xué)系統(tǒng)遠(yuǎn)，射頻識(shí)別射頻識(shí)別技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是不局限于視線、識(shí)別距離比光學(xué)系統(tǒng)遠(yuǎn)，射頻識(shí)別卡具有讀寫能力、可攜帶大量數(shù)據(jù)、難以偽造和有智能?？ň哂凶x寫能力、可攜帶大量數(shù)據(jù)、難以偽造和有智能。 庫(kù)存管理庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18存貨編碼存貨編碼當(dāng)存貨數(shù)量很多、種類復(fù)雜的時(shí)候，只使用名字和描述性文字是不合適的，當(dāng)存貨數(shù)量很多、種類復(fù)雜的時(shí)候，只使用名字和描述性文字

35、是不合適的，容易混淆，所以在庫(kù)存管理中通常采用編碼方式來(lái)識(shí)別倉(cāng)庫(kù)中存放的物品。容易混淆，所以在庫(kù)存管理中通常采用編碼方式來(lái)識(shí)別倉(cāng)庫(kù)中存放的物品。編碼的內(nèi)容：編碼的內(nèi)容：1.1.字母符號(hào)字母符號(hào)2.2.字母與數(shù)字符號(hào)字母與數(shù)字符號(hào)3.3.數(shù)字符號(hào)數(shù)字符號(hào)編碼方法：編碼方法：1.1.組碼組碼2.2.條形碼條形碼庫(kù)存管理四號(hào)定位法四號(hào)定位法用四個(gè)號(hào)碼來(lái)表示物資在倉(cāng)庫(kù)中的位置的一種物資存儲(chǔ)管理方法。這四個(gè)號(hào)碼是：庫(kù)號(hào)（或庫(kù)內(nèi)貨區(qū)代號(hào)）、架號(hào)（貨架、貨柜代號(hào)）、層號(hào)（貨架或貨柜的層次代號(hào)）、位號(hào)（層內(nèi)貨位代號(hào)）。用這四個(gè)號(hào)碼對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行編號(hào)，通過(guò)查閱物資的編號(hào)，就可知道該物資存放的具體位置。例如，6吋老虎鉗的編號(hào)為212314號(hào)，即可得知它存放在第2庫(kù)第12架第3層第14個(gè)貨位上。2022-3-18庫(kù)存管理訂購(gòu)批量與訂購(gòu)時(shí)間的確定供應(yīng)需求何時(shí)補(bǔ)充訂貨，補(bǔ)充多少數(shù)量服務(wù)水平與安全庫(kù)存的確定服務(wù)水平：滿足客戶需求的可能性安全庫(kù)存：預(yù)防缺貨采購(gòu)提前期管理平衡安全庫(kù)存費(fèi)用與缺貨費(fèi)用提前期即可是固定的也可是可變的庫(kù)存 讓生活更放心2022-3-18庫(kù)存管理服務(wù)水平服務(wù)水平服務(wù)水平服務(wù)水平是指顧客提出訂貨要求時(shí)，企業(yè)能夠滿足顧客需求的可能性。是指顧客提出訂貨要求時(shí)，企業(yè)能夠滿足顧客需求的