KTV包廂衛(wèi)生檢查表

1、KTV 衛(wèi) 生 檢 查 表廂號(hào)服務(wù)員年月日檢查時(shí)間包廂內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查結(jié)果處理意見檢查人1、家具表面、四周 及茶幾、地面、杯具 無塵、無水漬；2、墻紙、地角線、 壁間、壁回、門、電 器表面尢塵；3、室內(nèi)無異味，沙 發(fā)底卜無穢物；4、煙缸無塵、無水 漬，墻飾物無傾斜、 無塵；5、垃圾簡內(nèi)無穢物 及表間尢塵。6、凈倉和備倉物品 分類整齊擺放。衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、衛(wèi)生間內(nèi)無異 味。2、墻上及四周的地 腳線無污垢。3、鏡子和洗手臺(tái)無 水穢。4、馬桶清潔干靜， 無污穢。5、客用衛(wèi)生用紙， 配齊。6、地傳干燥、清 爽、無水漬。7、服務(wù)員是否每半 個(gè)小時(shí)清理衛(wèi)生間一 次。包廂區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、走廊尢異物、口 香糖

2、、紙張、煙頭。2、墻紙無脫落，3、地毯無毛團(tuán)、無 異味。賓館（飯店）酒店盤點(diǎn)表倉別：類別：盤點(diǎn)日期：年月編 號(hào)品 名規(guī) 格堆放單位上月庫存數(shù)本月購進(jìn)本月發(fā)出倉庫數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量單價(jià)金額面試考評(píng)用表考評(píng)項(xiàng)目評(píng)定尺度計(jì)分備考儀容、態(tài)度一般常識(shí)專業(yè)常識(shí)創(chuàng)造、創(chuàng)新力誠實(shí)、協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)能力表達(dá)力人品、性格總計(jì)綜合評(píng)語評(píng)語分為A B、C三等，每等又可以分為上卜兩級(jí)064 A659 A B96112C請(qǐng)假記錄表日期假別天數(shù)備注月日事假病假公假婚假喪假產(chǎn)假員工加班報(bào)告單部門單位：日期年月日1口, 卜勺職稱姓名加班時(shí)間備注起訖合計(jì)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)部

3、門經(jīng)理：單位主管：組長（領(lǐng)班）：員工培訓(xùn)報(bào)告書培訓(xùn)名稱及編號(hào)參加人員姓名培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)方式使用資料導(dǎo)師姓名及簡介主辦單位的意捌人訓(xùn)受訓(xùn)心得（值得應(yīng)用于本公司的建議）對(duì)下次派員工參加本訓(xùn)練課程的建議事項(xiàng)主辦單位意見總經(jīng)理：經(jīng)（副）理：主辦單位:副總經(jīng)理：部門培訓(xùn)人員提名表部門培訓(xùn)人員提名表部門/班組培訓(xùn)主題注意：該表需按通知日期送交培訓(xùn)部編號(hào)工種姓名授課日程安排評(píng)估月份日期/星期時(shí)間1234567891011121314151617181920部門培訓(xùn)需求分析表部門班組月份崗位標(biāo)準(zhǔn)工作現(xiàn)狀差距（培訓(xùn)內(nèi)容）職責(zé)范圍能力水平彳討回知識(shí)技能態(tài)度“5WS+2HS”1.2.3.4.5.6.7.8.1

4、.2.3.4.5.6.7.8.1.2.3.4.5.6.7.8.培訓(xùn)主管：三期:員工培訓(xùn)計(jì)劃表工號(hào)培訓(xùn)類別備考培訓(xùn)名稱姓名工作 類別批準(zhǔn)審核擬丁 年度培訓(xùn)計(jì)劃匯總表部門班次人數(shù)時(shí)間費(fèi)用（元）備注經(jīng)辦主管教育培訓(xùn)部表號(hào)：規(guī)格：新員工培訓(xùn)成績?cè)u(píng)核表填表日期：年月日編號(hào)姓名專k學(xué)歷培訓(xùn)期間培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)部門一、新進(jìn)人中對(duì)所施予培訓(xùn)工作項(xiàng)目了解程度如何？二、對(duì)新進(jìn)人員專門知識(shí)（包括技術(shù)、語言）評(píng)核。三、新進(jìn)人員對(duì)各項(xiàng)規(guī)章、制度了解情況。四、新進(jìn)人員提出改善意見評(píng)核，以實(shí)例說明。五、分析新進(jìn)人員工作專長，判斷其適合工作為何，列舉理由說 明。六、輔導(dǎo)人員評(píng)語總經(jīng)理：經(jīng)理：評(píng)核者：員工培訓(xùn)記錄表部門：年度:姓名

5、123費(fèi)用 合計(jì)培訓(xùn)名稱期間費(fèi)用培訓(xùn)名稱期間費(fèi)用培訓(xùn)名稱期間費(fèi)用員工培訓(xùn)考核表培訓(xùn)名稱：本表登記各課程成績單位職別姓名平均記錄者:員工培訓(xùn)總結(jié)表部門：部年月日 課程名稱課程編號(hào)項(xiàng)目舉辦日期培訓(xùn)時(shí)數(shù)參加人數(shù)計(jì)劃實(shí)際培訓(xùn)費(fèi)用項(xiàng)目預(yù)算金額實(shí)際金額異常說明講師費(fèi)教材費(fèi)其他合計(jì)培訓(xùn)的檢討及呈學(xué)員意見核JJ差龍 力 音JJ經(jīng)辦：員工培訓(xùn)實(shí)施情況報(bào)告書部門培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)次數(shù)培訓(xùn)人數(shù)培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)費(fèi)用備注預(yù)定實(shí)際預(yù)定實(shí)際預(yù)定實(shí)際預(yù)定實(shí)際預(yù)定實(shí)際預(yù)定實(shí)際預(yù)定實(shí)際預(yù)定實(shí)際表號(hào)：規(guī)格：單位：教育培訓(xùn)部：會(huì)計(jì)部:酒店常用禮貌服務(wù)用語日常禮貌用語1、打招呼用語。要求：說話親切，禮貌待人，熱情招呼，談吐自然。1)您好！2)您

6、早！3)早晨好。4)請(qǐng)。5)請(qǐng)問。6)請(qǐng)坐。77請(qǐng)稍等。8)請(qǐng)?jiān)彙?)請(qǐng)您走好。10) 請(qǐng)多關(guān)照。11) 請(qǐng)多多指教。12) 請(qǐng)教一下。13) 沒關(guān)系。14) 對(duì)不起。15) 不要緊。16) 別客氣。17) 您貴姓？18) 打擾您了。19) 謝謝。20) 晚上好。21) 晚安。22) 再見。23) 迎您再來。2、稱呼用語。要求：笑臉相迎，親切稱謂，落落大方，賓至如歸。24)同志。25)先生。26)夫人。27）太太。28）小姐。29）經(jīng)理。30）部長。31）局長。32）主任。33）科長。3、征詢應(yīng)答用語。要求：熱情有禮，認(rèn)真負(fù)責(zé)，洗耳恭聽，解客之難。34）您有什么事情？35）我能為您做點(diǎn)什么？

7、36）您有別的事嗎？37）這會(huì)兒打擾您嗎？38）您需要XX嗎？39）您喜歡XX嗎？40）您能夠XX嗎？41）請(qǐng)您講慢一點(diǎn)。42）請(qǐng)您再重復(fù)一遍好嗎？43）好的。44）是的。45）我明白了。46）這是我應(yīng)該做的。47）我馬上去辦。48）不，一點(diǎn)都不麻煩。49）非常感謝！50）謝謝您的好意。4、道歉語。要求：態(tài)度誠懇，語言溫和，虛心傾聽，謀求諒解。51）實(shí)在對(duì)不起。52）這是我的過錯(cuò)。53）打擾您了。54）是我工作馬虎了，一定改正。55）這完全是我工作上的失誤。56）真不好意思，讓您受累了。57）非常抱歉，剛才是我說錯(cuò)了。58）剛才的談話請(qǐng)您能諒解。59）是我搞錯(cuò)了，向您道歉。60）說話不當(dāng)，使得

8、您不愉快，請(qǐng)諒解。61）這事我也不太清楚，等我問清楚，再告訴您。62）您提的意見很好，我們一定采納改進(jìn)工作。酒店服務(wù)忌語1、 對(duì)特體顧客用語及忌用語要求：接待、服務(wù)人員，要學(xué)會(huì)說委婉的話，說得合賓客心，順賓客意，入賓客耳，順賓客情，不允許話語不當(dāng)，刺傷賓客。1、對(duì)高個(gè)賓客應(yīng)說：“魁梧”、“強(qiáng)干”，忌說：“太高了”、“不和諧”。2、對(duì)矮個(gè)賓客應(yīng)說：“小巧”、“干練”，忌說：“個(gè)矮”、“不夠尺寸”。3、對(duì)腿腳殘疾賓客應(yīng)說：“腿腳不太靈便”，忌說：“瘸”、“腿腳不好”。4、對(duì)胖賓客應(yīng)說：“富態(tài)”，忌說：“太胖了”、“沒有長短”。5、對(duì)瘦賓客應(yīng)說：“精干”、“機(jī)靈”，忌說：“太瘦了“、長得細(xì)長?！?、

9、對(duì)失明賓客就說：“眼神不太好”，忌說：“瞎子“。7、對(duì)聾啞賓客應(yīng)說：“不便言談的”忌說：“聾子”、“啞巴”。8、對(duì)帶小孩的母親說小孩時(shí)就說：“胖乎乎的”、“真乖”、“水靈”、“機(jī)靈”，忌說：“瘦”、“小”、“矮”、“討厭”、“不懂事”。2、 兩城市、五部委和光明日?qǐng)?bào)社共同提出的50 句“服務(wù)忌語”1、嘿！2、老頭兒。3、大兵。4、土老帽兒。5、老黑。6、你吃飽了撐的呀！7、誰讓你不看著點(diǎn)兒。8、嫌車慢，別坐呀！9、問別人去！10 、聽見沒有，長耳朵干嗎使的。11 、怕擠呀，打“的”不擠，羅嗦什么，趕緊下吧。12 、瞧車瞧車，找死呀！13 、我就這態(tài)度！14 、有能耐告去，隨便告哪兒都不怕。15

10、 、有完沒完。16 、不買看什么。17 、你買得起就快點(diǎn)，買不起就別買。18 、到底要不要，想好了沒有。19 、喊什么，等會(huì)兒！20 、沒看正忙著嗎，著什么急。21 交錢，快點(diǎn)。22 我解決不了，愿意找誰找誰去！23 不知道。24 剛才和你說過了，怎么還問？25 靠邊點(diǎn)兒。26 沒錢找，等著。27 你買的時(shí)候，怎么不挑好。28 誰賣你的，你找誰去。29 有意見，找經(jīng)理去。30 到點(diǎn)了，你快點(diǎn)兒。31 價(jià)簽上都寫著呢（墻上貼著呢），你不會(huì)自己看呀。32 不能換，就這規(guī)矩。33 不買就別問。34 你問我，我問誰？35 瞎叫什么，沒看見我在吃飯。36 管不著。37 沒上班呢，等會(huì)兒再說。38 干什么

11、呢，快點(diǎn)。39 我不管，少問我。40 不是告訴你了嗎，怎么還不明白。41 沒零錢了，自己出去換去。42 擠什么擠！43 要買快說，不買靠邊，下一個(gè)。44 別羅嗦，快點(diǎn)講。45 現(xiàn)在才說，早干嗎來著。46 越忙越添亂，真煩人。47 怎么不提前準(zhǔn)備好。48 我有什么辦法，又不是我讓它壞的。49 別裝糊涂。50 后邊等著去！KTV服務(wù)員服務(wù)職責(zé)1、負(fù)責(zé)酒店KTV8待服務(wù)工作，包括領(lǐng)位服務(wù)、點(diǎn)歌服務(wù)、茶點(diǎn)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)等；2負(fù)責(zé)點(diǎn)歌和演唱系統(tǒng)的設(shè)備使用和保養(yǎng)工作；燈光音響工作人員負(fù)責(zé)機(jī)房內(nèi)設(shè)備的使用，并負(fù)責(zé)廳面設(shè)備的檢修和保養(yǎng)；3負(fù)責(zé)推銷吧臺(tái)的酒水和飲料，適時(shí)向客人推薦飲品并能簡單介紹某種飲品的特點(diǎn)，

12、以提高營業(yè)收入；4吧臺(tái)服務(wù)員負(fù)責(zé)飲品的調(diào)制并做好銷售記錄；5認(rèn)真做好營業(yè)安全工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)可疑的地方應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，如遇醉酒客人則應(yīng)設(shè)法穩(wěn)定秩序關(guān)妥善解決；6、負(fù)責(zé)KTVS業(yè)場地的衛(wèi)生清潔工作，包括大廳和 VIP包房衛(wèi)生、吧臺(tái)衛(wèi)生和機(jī)房控制衛(wèi) 生。KTV±廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1 服務(wù)員應(yīng)站立服務(wù)，兩手握在一起放在背后，面帶微笑迎接客人的到來?？腿说胶笠鲃?dòng)上前迎接，禮貌問好。2 客人入座后，遞送歌單飲料單點(diǎn)歌卡，主動(dòng)向客人介紹歌曲內(nèi)容，關(guān)協(xié)助客人查找所需曲目。3 客人演唱時(shí)，服務(wù)員應(yīng)將設(shè)備調(diào)整適當(dāng)，使音質(zhì)優(yōu)美，圖像保持清晰。4 根據(jù)客人需要遞送酒水，在遞送酒水時(shí)不能擋住客人視線，要注重隨時(shí)撤換煙灰缸，將煙灰缸換下時(shí)注意必須用干凈煙缸先蓋上用過的煙灰缸，然后再進(jìn)行更換。5 服務(wù)員應(yīng)巡視各包房，根據(jù)客人需要及時(shí)補(bǔ)充酒水和食物。6 客人離開時(shí)，服務(wù)員上前告別，關(guān)感謝客人的光臨。7 客人離開后，應(yīng)迅速清理好房間。KTV包廂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1 接到預(yù)定包廂通知后，在客人未