餐廳點(diǎn)餐需求規(guī)格說(shuō)明書(shū)

1、餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)需求規(guī)格說(shuō)明書(shū)編寫(xiě)：XX二。一X年X月XX日目錄1. 引言：41.1 編寫(xiě)目的：41.2 項(xiàng)目背景：41.3 術(shù)語(yǔ)說(shuō)明：41.4 參考資料：42. 項(xiàng)目概述：42.1 待開(kāi)發(fā)軟件的一般描述：42.2 待開(kāi)發(fā)軟件的功能：52.3 用戶特征：52.4 運(yùn)行環(huán)境：52.5 條件與限制：63. 功能需求63.1 功能劃分：63.2 功能描述：74. 外部接口需求：74.1 用戶界面：74.2 硬件接口：84.3 軟件接口：84.4 通訊接口：84.5 故障處理：85. 性能需求：85.1 數(shù)據(jù)精確度：85.2 時(shí)間特性：85.3 適應(yīng)性：86. 軟件屬性需求：96.1 正確性：96.2 可

2、靠性：96.3 效率：96.4 完整性：96.5 易使用性：96.6 可維護(hù)性：96.7 可測(cè)試性：96.8 復(fù)用性：96.9 安全保密性：96.10 可理解性：106.11 可移植性：106.12 互聯(lián)性：107. 其他需求：108. 數(shù)據(jù)描述：108.1 ：靜態(tài)數(shù)據(jù)108.2 ：動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)108.3 ：數(shù)據(jù)庫(kù)概述108.4 ：數(shù)據(jù)字典111. 引言：1.1 編寫(xiě)目的：為了說(shuō)明編寫(xiě)本軟件所需要的數(shù)據(jù)，所擁有的功能、性能及對(duì)功能、性能的規(guī)定，對(duì)所需設(shè)備、運(yùn)行環(huán)境等的要求。預(yù)期讀者為本小組的開(kāi)發(fā)人員。1.2 項(xiàng)目背景：中國(guó)是舉世聞名的美食大國(guó)，擁有五千年的飲食文化和巨大的餐飲市場(chǎng)，隨著人民生活水平

3、和生活方式的轉(zhuǎn)變，餐飲業(yè)具有巨大的投資市場(chǎng)，被稱為中國(guó)的黃金產(chǎn)業(yè)，但同樣也應(yīng)看到，餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機(jī)遇，也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)?；谑止げ僮鞯姆N種缺點(diǎn)，為了更好地管理餐廳，實(shí)現(xiàn)管理自動(dòng)化，我們將餐廳管理的流程與規(guī)則與現(xiàn)代的計(jì)算機(jī)技術(shù)相結(jié)合，建立起餐廳管理系統(tǒng)，以利于餐廳管理的順利運(yùn)行。1.3 術(shù)語(yǔ)說(shuō)明：需求：用戶解決問(wèn)題或達(dá)到目標(biāo)所需的條件或功能；系統(tǒng)或系統(tǒng)部件要滿足合同、標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范或其它正式規(guī)定文檔所需具有的條件或權(quán)能。數(shù)據(jù)：本軟件中指消費(fèi)記錄中的數(shù)量，單價(jià)等日常生活中所認(rèn)為的一般數(shù)據(jù)。1.4 參考資料：1 齊治昌，譚慶平，寧洪.軟件工程M.北京：搞定教育出版社，2000.2

4、 王立峰，延偉東，章華.軟件工程理論與實(shí)踐M.陳明澤.北京：清華大學(xué)出版社，2003.2. 項(xiàng)目概述：2.1 待開(kāi)發(fā)軟件的一般描述：本餐飲管理系統(tǒng)廣泛適用于中、小型餐飲行業(yè)、咖啡廳、飯店、酒樓、等該系統(tǒng)可以幫助餐飲企場(chǎng)所。為方便酒店管理人員更有效的管理酒店而開(kāi)發(fā)。業(yè)處理日常工作業(yè)務(wù)，規(guī)范管理工作和操作流程，是餐飲行業(yè)的得力助手。另外，本餐飲管理系統(tǒng)具有強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)分析功能，可以幫助經(jīng)營(yíng)者分析自己企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。比如可以很方便的統(tǒng)計(jì)出任意一天、任意一段時(shí)間的營(yíng)業(yè)額，使對(duì)自己的企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況了如指掌；可以統(tǒng)計(jì)出任意一段時(shí)間的菜品銷售排行榜，可以按照各菜品的銷售額、銷售數(shù)量、利潤(rùn)等任意排行，使你清楚的了

5、解貴公司哪些菜品顧客最喜歡、哪些菜品利潤(rùn)最高，進(jìn)而可以分析這樣的菜品為什么顧客比較喜歡，從而為貴公司的經(jīng)營(yíng)決策提供了科學(xué)依據(jù)；以及統(tǒng)計(jì)出任意一段時(shí)間的平均客流時(shí)段分析等。本餐飲管理系統(tǒng)屬小型網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，可應(yīng)用于酒店中的餐飲部門(mén)以及咖啡廳、飯店、酒樓、等場(chǎng)所，具有一定的獨(dú)立性。2.2待開(kāi)發(fā)軟件的功能:1.3 用戶特征：顧客：根據(jù)系統(tǒng)操作提示自主進(jìn)行點(diǎn)菜、退菜操作，系統(tǒng)要能夠根據(jù)顧客的選擇進(jìn)行自動(dòng)進(jìn)行結(jié)賬計(jì)算并顯示。服務(wù)員：根據(jù)系統(tǒng)操作提示對(duì)已經(jīng)上桌的菜進(jìn)行標(biāo)記。廚房：根據(jù)系統(tǒng)操作提示對(duì)開(kāi)始烹飪和已經(jīng)烹飪好的菜品進(jìn)行標(biāo)記。系統(tǒng)管理人員：對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)初始數(shù)據(jù)的設(shè)置，系統(tǒng)維護(hù)與升級(jí)。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并根據(jù)當(dāng)

6、日材料情況適當(dāng)修改菜單。權(quán)限設(shè)置，數(shù)據(jù)備份。1.4 運(yùn)行環(huán)境:指定工具：編程工具：eclipse數(shù)據(jù)為管理系統(tǒng)：SQLserver2010開(kāi)發(fā)環(huán)境：操作系統(tǒng)：window7/window8打印機(jī)：普通打印機(jī)：用于收銀臺(tái)打印帳單報(bào)表，可選擇任何支持WINDOWS的針式、噴墨或激光打印機(jī)。票據(jù)打印機(jī)：用于收銀臺(tái)打印帳單、吧臺(tái)廚房打印小票，推薦使用EPSONTMK列票據(jù)打印機(jī)。網(wǎng)絡(luò)設(shè)備：10M/100M集線器/交換機(jī)、10M/100M網(wǎng)卡、推薦使用100M交換機(jī)和100M網(wǎng)卡、如果遠(yuǎn)程連接吧廚打印機(jī)，則需配備專門(mén)的打印服務(wù)器1.5 條件與限制：語(yǔ)言限制：使用流行語(yǔ)言Java語(yǔ)言進(jìn)行開(kāi)發(fā)，使用MyEc

7、lipse進(jìn)行編譯。硬件限制：使用Windows7及以上的操作系統(tǒng)。3. 功能需求3.1 功能劃分:3.2 功能描述：據(jù)用戶提出的需求歸納，本系統(tǒng)主要分為9個(gè)子功能模塊，即接待開(kāi)臺(tái)模塊、點(diǎn)菜模塊、上菜劃單模塊、加菜模塊、游戲模塊、催單模塊、賬單統(tǒng)計(jì)模塊、結(jié)賬模塊、提建議模塊。具體各模塊功能介紹如下：接待開(kāi)臺(tái)模塊：根據(jù)顧客所點(diǎn)菜的菜系將顧客分配到餐廳不同的區(qū)域；點(diǎn)菜模塊：主要根據(jù)顧客點(diǎn)菜信息，生成菜單記錄；上菜劃單模塊：廚師制作好菜品后，出菜時(shí)修改上菜記錄；加菜模塊：主要根據(jù)顧客后續(xù)點(diǎn)菜信息，更新菜單記錄；游戲模塊：顧客可在用餐及等待過(guò)程中，玩客戶機(jī)上的小游戲；催單模塊：根據(jù)顧客的點(diǎn)菜記錄，盡快

8、實(shí)現(xiàn)端菜上桌；賬單統(tǒng)計(jì)模塊：選擇合適的統(tǒng)計(jì)方式，根據(jù)相應(yīng)的賬單記錄統(tǒng)計(jì)顧客的用餐費(fèi)用；結(jié)賬模塊：根據(jù)顧客的點(diǎn)菜記錄，生成賬單，方便顧客結(jié)賬；提建議模塊：客戶用餐完畢后，在上面可提出意見(jiàn)或建議。4. 外部接口需求：4.1 用戶界面：登錄界面：用戶直接輸入桌號(hào)就行了。點(diǎn)菜界面：顯示一張統(tǒng)一的菜譜，每個(gè)菜下面顯示價(jià)格和份數(shù)，價(jià)格呈現(xiàn)灰色，表示此此菜沒(méi)有了，呈現(xiàn)紅色，表示還有。點(diǎn)完后，點(diǎn)擊結(jié)算按鈕。結(jié)算界面：以表格的形式顯示出來(lái)，左邊菜名，中間是價(jià)格，右邊是刪除。表格最下面是總價(jià)和確認(rèn)提交按鈕。生成、修改、查看菜單:餐廳人員其身份得到驗(yàn)證之后，他們就可以對(duì)菜單進(jìn)行訪問(wèn)操作。修改需要通過(guò)管理員驗(yàn)證后，操

9、作有效。用戶生成、修改、查看菜單:用戶就座后，可在點(diǎn)菜界面進(jìn)行操作，在提交點(diǎn)餐記錄之前，用戶可查看、選擇或撤消菜品。用戶加菜：用戶在用餐過(guò)程中可以打開(kāi)點(diǎn)菜界面，并在此界面中再次進(jìn)行點(diǎn)餐操作，其消費(fèi)金額將加到最終賬單中。服務(wù)員查看點(diǎn)餐及送餐：服務(wù)員可隨時(shí)查看點(diǎn)餐記錄，并對(duì)點(diǎn)餐記錄上的顯示進(jìn)行送餐等服務(wù)，對(duì)于點(diǎn)餐記錄上已送達(dá)的菜品進(jìn)行消除與記錄。廚師查看用戶要求菜品并完成菜品：廚師可隨時(shí)查看點(diǎn)餐記錄，對(duì)點(diǎn)餐記錄完成菜品。支付賬單：收銀人員根據(jù)結(jié)算界面的記錄進(jìn)行賬單結(jié)算，并對(duì)已完成賬單進(jìn)行記錄。4.2 硬件接口：本軟件產(chǎn)品需要特定的硬件或硬件接口進(jìn)行支撐（PDA）,由于PDA具有紅外和Bluetoo

10、th接口，以保證無(wú)線傳輸?shù)谋憷?。許多PDA還能夠具有Wi-Fi連接，所以本系統(tǒng)采用無(wú)線連接功能。4.3 軟件接口：本工程產(chǎn)品的軟件接口由餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)、菜品數(shù)據(jù)庫(kù)以及數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)組成4.4 通訊接口：本工程產(chǎn)品買(mǎi)有特殊的通訊接口，通訊接口由所使用的PC機(jī)決定。4.5 故障處理：本軟件具有錯(cuò)誤和異常的處理能力，基本不會(huì)有軟件故障，保證軟件能正常運(yùn)行，有對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)備份的功能，這樣才使得用戶滿意。5. 性能需求：5.1 數(shù)據(jù)精確度：本軟件主要用于管理，不是科學(xué)計(jì)算，要求計(jì)算的精度不是很苛刻。所以輸入、輸出數(shù)據(jù)精度的要求不是很高，用于計(jì)算的數(shù)用浮點(diǎn)數(shù)就可以了。5.2 時(shí)間特性：本軟件在正常的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，應(yīng)能

11、夠保證系統(tǒng)的及時(shí)響應(yīng)：小批量的業(yè)務(wù)處理的響應(yīng)時(shí)間在3秒以內(nèi)；大批量的業(yè)務(wù)處理和查詢的響應(yīng)時(shí)間控制在5秒以內(nèi)；5.3 適應(yīng)性:本系統(tǒng)簡(jiǎn)單而且易使用，適用于會(huì)操作智能手機(jī)及懂電腦常識(shí)的人。6. 軟件屬性需求：6.1 正確性：本餐飲管理系統(tǒng)屬小型網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，可應(yīng)用于酒店中的餐飲部門(mén)以及咖啡廳、飯店、酒樓、等場(chǎng)所，經(jīng)分析認(rèn)證，會(huì)獲得良好的預(yù)期效果。6.2 可靠性：該軟件產(chǎn)品在規(guī)定的條件和時(shí)間區(qū)間能按時(shí)完成規(guī)定點(diǎn)餐、支付等的功能。6.3 效率：該產(chǎn)品一經(jīng)使用，由于軟件網(wǎng)絡(luò)傳輸，可很大程度上節(jié)省勞動(dòng)資源和時(shí)間。6.4 完整性：該軟件從前期開(kāi)發(fā)著手準(zhǔn)備，各項(xiàng)計(jì)劃逐步實(shí)施，考慮到了各方面的因素，從界面、數(shù)據(jù)傳輸

12、和數(shù)據(jù)處理結(jié)構(gòu)各方面都達(dá)到了預(yù)期指標(biāo)。6.5 易使用性：餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)使用簡(jiǎn)單，速度快，準(zhǔn)確度高，現(xiàn)有人員只需經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可熟練掌握其使用方法；系統(tǒng)操作員可使用動(dòng)手能力較強(qiáng)的人員。6.6 可維護(hù)性：本系統(tǒng)的應(yīng)用平臺(tái)設(shè)計(jì)中選擇B/S結(jié)構(gòu)，采用基于JAVA技術(shù)并且符合J2E&F發(fā)規(guī)范的系統(tǒng)應(yīng)用平臺(tái)，使系統(tǒng)具有良好的可維護(hù)性。6.7 可測(cè)試性：本系統(tǒng)在項(xiàng)目完成后，可在餐館實(shí)地應(yīng)用，來(lái)測(cè)試軟件成效。6.8 復(fù)用性：該軟件的復(fù)用性強(qiáng)，如此一來(lái)使得更好、更快、成本更低地生產(chǎn)該軟件。6.9 安全保密性：本系統(tǒng)的系統(tǒng)架構(gòu)，以及權(quán)限機(jī)制可以保證系統(tǒng)的安全性。首先：從系統(tǒng)架構(gòu)看，本系統(tǒng)采用BS模型，從而使

13、服務(wù)器數(shù)據(jù)源與客戶端分離，保證了數(shù)據(jù)的物理獨(dú)立性；其次：本系統(tǒng)的用戶授權(quán)機(jī)制通過(guò)角色的定義管理實(shí)現(xiàn)，通過(guò)定義某些角色能進(jìn)行的操作權(quán)限，和定義用戶擁有的角色，限定用戶的操作權(quán)限，實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的授權(quán)。最后：保證漏洞掃描器以及入侵檢測(cè)系統(tǒng)、和防火墻隔離之間的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。6.10 可理解性：本軟件結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)單明了，并且有軟件幫助文檔，極易理解。6.11 可移植性：本軟件初步計(jì)劃用Windows操作系統(tǒng)及Android客戶端上使用，暫不支持移植到其它操作系統(tǒng)上。6.12 互聯(lián)性：本軟件只是適用于對(duì)點(diǎn)餐方面有需求的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所中的所有本軟件互聯(lián)，并不適合和其他軟件互聯(lián)。7. 其他需求：打印需求：系統(tǒng)必須能準(zhǔn)

14、確快速地打印出各類清單。8. 數(shù)據(jù)描述：8.1 ：靜態(tài)數(shù)據(jù)支持的終端數(shù)為1臺(tái)處理1個(gè)文件及20條記錄8.2 ：動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)預(yù)處理的窗口正常情況下和峰值工作條件下為5個(gè)，一定時(shí)間周期中要處理的數(shù)據(jù)的數(shù)量：窗口開(kāi)始尺寸2個(gè)數(shù)據(jù)、開(kāi)始位置2個(gè)數(shù)據(jù)、最大尺寸2個(gè)數(shù)據(jù)、最小尺寸2個(gè)數(shù)據(jù)、編輯框位置4個(gè)數(shù)據(jù)、按鈕位置4個(gè)數(shù)據(jù)，平均處理的數(shù)據(jù)約為16個(gè)數(shù)據(jù)。8.3 ：數(shù)據(jù)庫(kù)概述數(shù)據(jù)為管理系統(tǒng)：SQLserver20108.4 :數(shù)據(jù)字典菜單的數(shù)據(jù)字典:屬性名存儲(chǔ)代碼長(zhǎng)度備注菜名Rnamechar20餐館所有菜的名稱價(jià)格Rpricechar4餐館菜的價(jià)格菜的編號(hào)Rnochar20餐館菜的編號(hào)管理員數(shù)據(jù)字典:屬性名存儲(chǔ)代碼長(zhǎng)度備注管理員姓名Snochar20管理員的編號(hào)姓名Snamec