國際酒店籌備經(jīng)營計劃書

1、致： 董事長 由： 巴馬·桃源國際水會抄送：總經(jīng)理編號：ET007日期：2015-02-27關(guān)于：巴馬·桃源國際水會關(guān)于水會籌備計劃書 隨著現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的興起，作為一項(xiàng)高投資、高風(fēng)險、高回報的休閑產(chǎn)業(yè)正成為人們投資的熱點(diǎn)，休閑產(chǎn)業(yè)之間的競爭也日趨激烈。休閑產(chǎn)業(yè)如果沒高標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)劃，高素質(zhì)、高效率的科學(xué)化管理，就沒有最佳的經(jīng)營效益。故而，在籌建初期就要根據(jù)自身?xiàng)l件在投資規(guī)模、市場定位、特色經(jīng)營和營銷計劃方面做好企業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃。籌建計劃（計劃開業(yè)時間為2015年 月 日）一、高層組閣：由董事會、董事、董事長組建最高投資決策組，決定投資項(xiàng)目、投資規(guī)模和投資金額、參與審批涉及方案

2、、決定工程總指揮人員、裝修設(shè)計和施工單位、日后經(jīng)營管理總負(fù)責(zé)人。二、制定工程總體設(shè)計方案 1、裝修總體功能平面布局圖 2、空調(diào)安裝布局圖 3、供、排水平面布局圖（包括冷、熱水系統(tǒng)圖，水會系統(tǒng)布局圖） 4、供電平面布局圖（包括電話、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)圖、有線電視系統(tǒng)圖、電腦網(wǎng)絡(luò)管理收費(fèi)系統(tǒng)圖） 5、弱電平面布局圖（包括消防噴淋系統(tǒng)圖、消防煙感器系統(tǒng)圖、消防廣播系統(tǒng)圖、消防報警系統(tǒng)圖）三、確定設(shè)計方案：包括功能分布、裝飾格調(diào)、選材。四、組建籌備辦公室( )五、訂購設(shè)備（ ） 1、電器設(shè)備 2、棋牌設(shè)備 3、水會設(shè)備 4、客房設(shè)備 5、各部門正常經(jīng)營所需的各種物品。六、對各專業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)試、驗(yàn)收（20

3、15年 月 日前完成）七、由經(jīng)營總負(fù)責(zé)人進(jìn)行各工種招聘（2015年 月 日完成）八、制定各工種崗位責(zé)任制（2015年 月 日完成）九、開業(yè)前人員上崗培訓(xùn)（2015年 月 日前完成）十、開業(yè)前廣告籌備工作（2015年 月 日開始進(jìn)入推廣）十一、協(xié)助辦理有關(guān)開業(yè)手續(xù)和牌照（2015年 月 日前完成）十二、2015年 月 日開張?jiān)嚇I(yè)休閑水會籌備具體做工方案一、 經(jīng)營籌備班子分批入場，開始籌備工作。1、首批進(jìn)場人員：總經(jīng)理進(jìn)場時間：2015年農(nóng)歷進(jìn)場人數(shù)：4人工作任務(wù)和時間安排A、編制組織機(jī)構(gòu)及人員定編、定崗、定制，與專業(yè)院校及各人才市場建立關(guān)系。B、市場調(diào)查，編制經(jīng)營策略實(shí)施計劃。C、編制CI形象設(shè)

4、計計劃。D、跟進(jìn)裝修工程及消防安全工作，參透已完成的計劃內(nèi)容。E、確定酒店用品及員工制服等計劃。F、人力資源部編制招工計劃、公共培訓(xùn)計劃、勞資計劃、總務(wù)計劃。G、 規(guī)劃員工宿舍及員工飯?zhí)?，跟進(jìn)后勤設(shè)施、設(shè)備。 2、第二批進(jìn)場人員：部門經(jīng)理、主管級人員 進(jìn)場時間：2015年 月 日 進(jìn)場人數(shù)：( ) 工作任務(wù)和時間：A、 財務(wù)部編制支出和投資回收預(yù)算計劃。B、 編制訂購物品計劃和物資采購計劃。C、 進(jìn)入公司前期營銷推廣工作。D、 討論通過第一階段的編制計劃。E、 做好出品部的市場調(diào)查計劃，提供酒水及出品參考價格，編制餐牌、酒水牌等。F、 按總經(jīng)理編制的現(xiàn)行管理模式，熟練掌握技巧、技能，做好準(zhǔn)備，

5、進(jìn)入招聘培訓(xùn)階段工作。3、第三批進(jìn)場人員，各部門主任級管理人員。 進(jìn)場時間：2015年 月 日 工作任務(wù)和時間：A、 各部門制定、補(bǔ)充管理制度。B、 討論通過第二階段的編制計劃。C、 編制開業(yè)慶典活動計劃。D、 營銷推廣工作全面展開。二、 全面實(shí)施籌備工作。1、 完成基層一線員工全面招聘工作（廣告、面試、復(fù)試、體檢、報道入職）時間（ 周）左右（具體時間：2015年 月 日至2015年 月 日）。2、 完成培訓(xùn)工作（公共部門和各崗培訓(xùn)：態(tài)度、禮儀、技巧、程序、制度等），時間（ 周）左右（具體時間：與全面籌備時間同步進(jìn)行）。3、 完成物品訂購工作（用品、食品）。4、 完成各種表格資料工作。5、 完

6、成美化、綠化、凈化工作，各部門展開全面開荒工作。三、 水會工程驗(yàn)收交接1、 成立工程驗(yàn)收交接領(lǐng)導(dǎo)小組：由施工單位、設(shè)計單位、公司領(lǐng)導(dǎo)、工程及財務(wù)人員組成。2、 驗(yàn)收內(nèi)容：A、 隱蔽工程驗(yàn)收。B、 單項(xiàng)工程驗(yàn)收。C、 竣工驗(yàn)收。D、 圖紙、資料整理移交。四、 技吉日選良時舉行試業(yè)慶典活動。經(jīng)營計劃一、 管理理念及管理模式：1、 實(shí)行制度管理、表格管理、層級管理、目標(biāo)管理，灌輸企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)精神。2、 完善人才激勵制度，做到“能者上、平者讓、庸者下”的管理精神，善于利用引導(dǎo)于昂的工作思想，貫徹實(shí)行“獎勵、啟化、引導(dǎo)、教育、批評、處罰”緊密結(jié)合以人為本的管理制度。3、 抓好細(xì)節(jié)，樹立品牌，從細(xì)節(jié)入手

7、，細(xì)節(jié)決定成功。4、 深挖服務(wù)內(nèi)涵，突出自身經(jīng)營特點(diǎn)，全面提升服務(wù)質(zhì)量，不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)前衛(wèi)服務(wù)，贏取最佳社會口碑。5、 沒有管理就沒有營銷，沒有營銷就沒有市場，靠服務(wù)創(chuàng)品牌，抓管理出效率，創(chuàng)造最佳業(yè)績。6、二、 市場定位：1、 主打健康養(yǎng)生水會文化，營造高檔休閑氛圍，網(wǎng)絡(luò)周邊地區(qū)中、高檔消費(fèi)群體。2、 以塘廈及周邊鎮(zhèn)區(qū)為基礎(chǔ)，利用快捷方便的信息和交通渠道吧影響擴(kuò)展至東莞等地區(qū)，主要服務(wù)對方應(yīng)是本地區(qū)的大、中、小型工商企業(yè)主和企業(yè)的客戶，企業(yè)的高級管理階層，以及中、高檔收入群體。3、 以本市區(qū)或周邊鎮(zhèn)區(qū)中、高檔休閑水會為競爭目標(biāo)，做成集沐足、保健、棋牌、客房為一體專業(yè)一流的健康休閑場所。三、 人事招聘計劃：1、 利用多媒體招聘，一次提高企業(yè)知名度。2、 通過校企聯(lián)合的平臺，招聘優(yōu)秀人才，以降低經(jīng)營成本。3、 以良好的工作環(huán)境、規(guī)范的管理和較好的員工福利吸引周邊同業(yè)在職的優(yōu)秀