必修一31細胞膜課件

1、必修一31細胞膜 當人們對細胞有一定的認識后，有人嘗試過想當人們對細胞有一定的認識后，有人嘗試過想組裝組裝(z zhun)細胞，你們推測一下能細胞，你們推測一下能否否成功？成功？-生物體結構和功能的基本單位生物體結構和功能的基本單位-地球上最基本的地球上最基本的生命生命系統(tǒng)系統(tǒng)細胞細胞(xbo) 談談你對細胞談談你對細胞(xbo)的認識？的認識？ 我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比迄今為我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比迄今為止設計出的任何智能電腦都精巧！止設計出的任何智能電腦都精巧！ -翟中和翟中和第一頁，共二十八頁。必修一31細胞膜第第 3 3 章章 細細 胞胞 的的 結結 構構第二頁，共二十

2、八頁。必修一31細胞膜 科學家用顯微注射器把一種叫伊紅的物科學家用顯微注射器把一種叫伊紅的物質注入變形蟲（單細胞動物）體內，伊紅很質注入變形蟲（單細胞動物）體內，伊紅很快擴散到整個細胞，但不能逸出細胞?？鞌U散到整個細胞，但不能逸出細胞。你認為你認為(rnwi)伊紅為什么不會逸出細胞？伊紅為什么不會逸出細胞？ 任何一個完整任何一個完整(wnzhng)的系統(tǒng)都有一定的邊界，那么細胞的系統(tǒng)都有一定的邊界，那么細胞是否也有邊界呢？是否也有邊界呢？細胞細胞(xbo)的邊界的邊界-細胞膜細胞膜第三頁，共二十八頁。必修一31細胞膜第第1節(jié)節(jié) 細胞膜細胞膜系統(tǒng)系統(tǒng)(xtng)的邊界的邊界第四頁，共二十八頁。必

3、修一31細胞膜本節(jié)聚焦：本節(jié)聚焦：1、怎樣獲得、怎樣獲得(hud)細胞膜？細胞膜？2、細胞膜的主要成分是什么？、細胞膜的主要成分是什么？3、細胞膜具有哪些功能？、細胞膜具有哪些功能？第五頁，共二十八頁。必修一31細胞膜合作合作(hzu)(hzu)探究探究1 1、2 22分鐘第六頁，共二十八頁。必修一31細胞膜細胞核細胞核液泡液泡(ypo)酵母菌模式圖酵母菌模式圖一、制備一、制備(zhbi)細胞膜的方法細胞膜的方法1 1、材料、材料(cilio)(cilio)選擇：選擇：人口腔上皮細胞人口腔上皮細胞 葉肉細胞葉肉細胞 哺乳動物的紅細胞哺乳動物的紅細胞 第七頁，共二十八頁。必修一31細胞膜一、制備

4、一、制備(zhbi)細胞膜的方法細胞膜的方法 選擇選擇哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞。 因為哺乳動物成熟的紅細胞內因為哺乳動物成熟的紅細胞內沒有細胞核和其它眾多沒有細胞核和其它眾多的細胞器的細胞器，可以避免細胞膜與其它膜結構混在一起，可以避免細胞膜與其它膜結構混在一起。另外，紅細胞數(shù)量另外，紅細胞數(shù)量(shling)大，材料易得。大，材料易得。1 1、材料、材料(cilio)(cilio)選擇：選擇：雞的血紅細胞可否作為制備細胞膜的材料，為什么？雞的血紅細胞可否作為制備細胞膜的材料，為什么？ 雞不是哺乳動物，它的血紅細胞有細雞不是哺乳動物，它的血紅細胞有細胞核和眾多的細胞器。胞核和眾

5、多的細胞器。不選擇原核細胞為制備細胞膜的材料，原因是不選擇原核細胞為制備細胞膜的材料，原因是? 原核細胞有細胞壁，不能吸水漲破。原核細胞有細胞壁，不能吸水漲破。第八頁，共二十八頁。必修一31細胞膜2 2、原理、原理(yunl)(yunl)： 生理鹽水生理鹽水(shnglynshu) 蒸餾水蒸餾水 濃鹽水濃鹽水紅細胞吸水漲破紅細胞吸水漲破雙面凹陷雙面凹陷(oxin)的圓餅狀的圓餅狀第九頁，共二十八頁。必修一31細胞膜3 3、實驗實驗(shyn)步驟步驟：選選 材材制作制作(zhzu)(zhzu)裝裝片片觀觀 察察滴清水滴清水(qn(qn shu)shu)觀觀 察察 ：用顯微鏡觀察紅細胞形態(tài)（：用

6、顯微鏡觀察紅細胞形態(tài)（先低后高先低后高）：用滴管取一滴紅細胞稀釋液滴在載玻片：用滴管取一滴紅細胞稀釋液滴在載玻片 上，蓋上蓋玻片上，蓋上蓋玻片：在蓋玻片的一側滴：在蓋玻片的一側滴1d1d蒸餾水，在另一側用吸水蒸餾水，在另一側用吸水 紙吸引（紙吸引（引流法引流法）：持續(xù)觀察細胞的變化：持續(xù)觀察細胞的變化：豬、羊、人等哺乳動物的新鮮紅細胞懸浮液（血液加適量：豬、羊、人等哺乳動物的新鮮紅細胞懸浮液（血液加適量的的生理鹽水生理鹽水）使紅細胞分散開，不易凝使紅細胞分散開，不易凝聚成塊；聚成塊；使紅細胞維持原使紅細胞維持原有的形態(tài)有的形態(tài)第十頁，共二十八頁。必修一31細胞膜結果結果(ji gu)： 人正常

7、人正常(zhngchng)紅細紅細胞的光鏡照片胞的光鏡照片人部分人部分(b fen)紅細胞已漲破紅細胞已漲破的光鏡照片的光鏡照片思考：思考： 如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需用什么方如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細胞膜？法才能獲得較純的細胞膜？ 細胞膜和細胞質的質量不細胞膜和細胞質的質量不一樣，可通過一樣，可通過高速離心高速離心處理獲處理獲得較純的紅細胞膜；得較純的紅細胞膜；第十一頁，共二十八頁。必修一31細胞膜二、細胞膜的成分二、細胞膜的成分(chng fn)材料材料(cilio)分析分析 1859年，年，E.Oerton選用選用500多種化學物

8、質對植物細胞膜多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是(fnsh)易溶于脂質易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。也不容易穿過膜。討討 論論 你從以上實驗中能得出什么結論？并說明你從以上實驗中能得出什么結論？并說明理由。理由。結論：細胞膜的組成成分中含有結論：細胞膜的組成成分中含有脂質脂質第十二頁，共二十八頁。必修一31細胞膜材料材料(cilio)分析分析 科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)(fxin)，細胞膜會，細胞

9、膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內普遍存在的只對蛋被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內普遍存在的只對蛋白質分解起催化作用的物質）。白質分解起催化作用的物質）。你從以上實驗中能得出什么你從以上實驗中能得出什么(shn me)結論？結論？結論：細胞膜的成分中還有結論：細胞膜的成分中還有蛋白質蛋白質細胞膜細胞膜的成分的成分脂質脂質蛋白質蛋白質糖類糖類 (主要是主要是磷脂磷脂)（糖蛋白，糖脂糖蛋白，糖脂）50%40%2%-10%思考：蛋白質在行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越思考：蛋白質在行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越復雜，蛋白質的種類和數(shù)量是越多還是越少？復雜，蛋白質的種類和數(shù)量是越多

10、還是越少？第十三頁，共二十八頁。必修一31細胞膜二、細胞膜的成分二、細胞膜的成分(chng fn)細胞膜細胞膜的成分的成分(chng fn)脂質脂質蛋白質蛋白質糖類糖類(tn(tn li)li) (主要是主要是磷脂磷脂)（糖蛋白，糖脂糖蛋白，糖脂）50%40%2%-10%細胞膜的組成元素：細胞膜的組成元素：C H O N P 第十四頁，共二十八頁。必修一31細胞膜 小小 結：結：（1）細胞膜主要由）細胞膜主要由_脂質脂質和和蛋白質蛋白質組成，其次組成，其次，還有少量的，還有少量的糖類糖類。在組成細胞膜的脂質中，。在組成細胞膜的脂質中，磷脂磷脂最豐富。最豐富。（2）因為）因為蛋白質蛋白質是生命活

11、動是生命活動(hu dng)的主要承擔的主要承擔者，它的功能多種多樣，所以細胞膜的功能的者，它的功能多種多樣，所以細胞膜的功能的復雜程度由復雜程度由蛋白質的種類和數(shù)量蛋白質的種類和數(shù)量決定。決定。第十五頁，共二十八頁。必修一31細胞膜是誰，隔開了原始海洋的動蕩。是誰，隔開了原始海洋的動蕩。( )是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我日夜守邊防。( )是誰，為我傳信報安康是誰，為我傳信報安康(nkng)。( )啊，偉大的細胞膜呀！啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！沒有你，我會是何等模樣！”請欣賞贊美請欣賞贊美(znmi)細胞膜的詩句：細胞膜的詩

12、句：將細胞與外界將細胞與外界(wiji)環(huán)境分隔開環(huán)境分隔開控制物質進出細胞控制物質進出細胞進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流第十六頁，共二十八頁。必修一31細胞膜三、細胞膜的功能三、細胞膜的功能(gngnng)1 1、 膜的出現(xiàn)膜的出現(xiàn)是生命起源是生命起源(qyun)過程中至過程中至關重要的階段關重要的階段。電鏡下的細胞膜電鏡下的細胞膜第十七頁，共二十八頁。必修一31細胞膜2 2、第十八頁，共二十八頁。必修一31細胞膜2.控制控制(kngzh)物質進出細胞物質進出細胞有害物質有害物質營養(yǎng)物質營養(yǎng)物質廢物廢物(fiw)等物質等物質核酸等重要核酸等重要(zhngyo)成分成分細胞膜第十九頁

13、，共二十八頁。必修一31細胞膜營養(yǎng)物質營養(yǎng)物質廢物廢物(fiw)(fiw)分泌物分泌物病毒病毒(bngd)(bngd)，病菌，病菌控制控制(kngzh)(kngzh)的相對性的相對性功能功能2 2：控制物質進出細胞：控制物質進出細胞第二十頁，共二十八頁。必修一31細胞膜3 3、進行、進行(jnxng)(jnxng)細胞間的信息交細胞間的信息交流流 細胞分泌的化學物質（如激素），隨血液到達全身各處細胞分泌的化學物質（如激素），隨血液到達全身各處，與靶細胞的，與靶細胞的細胞膜上的受體細胞膜上的受體結合，把信息傳遞給靶細胞，結合，把信息傳遞給靶細胞，從而從而(cng r)影響靶細胞的生命活動。影響靶

14、細胞的生命活動。信息信息(xnx)交流的方式：交流的方式：（1）間接：細胞膜表面的受體接受信號分子；）間接：細胞膜表面的受體接受信號分子；受體受體第二十一頁，共二十八頁。必修一31細胞膜相鄰兩個細胞之間相鄰兩個細胞之間形成通道形成通道；例如；例如(lr)：植物細胞之間的：植物細胞之間的胞間連絲胞間連絲；（2）直接）直接(zhji)：相鄰兩個相鄰兩個(lin )細胞的細胞的細胞膜接觸細胞膜接觸；如精子和卵細胞的識別和結合；如精子和卵細胞的識別和結合；受體受體胞間連絲胞間連絲第二十二頁，共二十八頁。必修一31細胞膜假如今天我們假如今天我們(w men)只有只有植物細胞植物細胞材料用作材料用作實驗實

15、驗,要想感受膜的存在，我們應首先考慮要想感受膜的存在，我們應首先考慮什么什么?細細胞胞壁壁成分成分(chng fn)：纖維素，果膠纖維素，果膠(u jio)作用：作用：用纖維素酶和果膠用纖維素酶和果膠酶去掉細胞壁。酶去掉細胞壁。 支持，保護；防止細胞吸漲而破支持，保護；防止細胞吸漲而破裂，保持細胞的正常形態(tài)裂，保持細胞的正常形態(tài)第二十三頁，共二十八頁。必修一31細胞膜第第1節(jié)節(jié) 細胞膜細胞膜系統(tǒng)系統(tǒng)(xtng)的邊界的邊界細胞膜細胞膜研究細胞膜的常用研究細胞膜的常用(chn yn)材料：材料：人或哺乳動物人或哺乳動物(brdngw)成熟紅成熟紅細胞細胞細胞膜成分細胞膜成分主要成分：主要成分：脂

16、質和蛋白質，還有少量糖類脂質和蛋白質，還有少量糖類成分特點：成分特點：脂質中脂質中磷脂最豐富，磷脂最豐富，功能越復雜功能越復雜的細胞膜，的細胞膜，蛋白質種類和數(shù)量蛋白質種類和數(shù)量越多越多細胞膜功能細胞膜功能將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內部環(huán)境將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定的相對穩(wěn)定控制物質出入細胞控制物質出入細胞進行細胞間信息交流進行細胞間信息交流知識網(wǎng)絡：知識網(wǎng)絡：第二十四頁，共二十八頁。必修一31細胞膜1 1、在組成細胞膜的脂質中，最豐富、在組成細胞膜的脂質中，最豐富(fngf)(fngf)的是：的是： A A、脂肪、脂肪 B B、固醇、固醇 C C、磷脂、磷脂 D D、維

17、生素、維生素D D2 2、小麥細胞細胞膜的主要組成元素是、小麥細胞細胞膜的主要組成元素是 A. CA. C、H H、O O、N B. CN B. C、H H、O O、N N、P P C. C C. C、H H、O O、S D. CS D. C、H H、O O、N N、S S3 3、下列關于、下列關于(guny)(guny)細胞膜的功能不正確的是：細胞膜的功能不正確的是： A A、維持細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定、維持細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定 B B、防止有用的物質流失、防止有用的物質流失 C C、實現(xiàn)細胞間的信息交流、實現(xiàn)細胞間的信息交流 D D、絕對避免有害物質進入細胞、絕對避免有害物質進入細胞第二

18、十五頁，共二十八頁。必修一31細胞膜5 5、下列哪項生命活動與細胞膜沒有直接關系、下列哪項生命活動與細胞膜沒有直接關系 （ ） A A、肝細胞表面的受體能夠、肝細胞表面的受體能夠(nnggu)(nnggu)與胰島素分子特異性結合與胰島素分子特異性結合 B B、胰島組織液中的氨基酸進入胰島細胞內、胰島組織液中的氨基酸進入胰島細胞內 C C、在胰島、在胰島B B細胞內將氨基酸合成胰島素細胞內將氨基酸合成胰島素 D D、胰島、胰島B B細胞將合成的胰島素分子分泌到細胞外細胞將合成的胰島素分子分泌到細胞外4 4、制備、制備(zhbi)(zhbi)細胞膜采用的優(yōu)良材料是細胞膜采用的優(yōu)良材料是 A. A. 口腔上皮細胞口腔上皮細胞 B. B. 葉肉細胞葉肉細胞 C.C.人的成熟紅細胞人的成熟紅細胞 D. D. 雞的紅細胞雞的紅細胞6.6.在不損傷高等植物細胞在不損