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1、珍惜糧食,爭做“光盤小達(dá)人”的調(diào)查報告浙江嘉興市嘉善縣大云中心學(xué)校沈詩逸繆敏霞何旭濤葉鵬程趙中聰一、調(diào)查背景有些同學(xué)在吃午飯時抱怨飯菜不合味口,沒吃幾口便一倒了之,沒有珍惜糧食的意識。這一現(xiàn)象被同學(xué)們看到后心里很不安,同學(xué)們親身在農(nóng)業(yè)未來館體驗種菜的辛勞,明白這些糧食來之不易,這種現(xiàn)象不僅浪費糧食,而且長此下去對同學(xué)們的身體有害。如何才能使同學(xué)們的午餐吃得健康又營養(yǎng),減少不必要的浪費呢?聯(lián)想到現(xiàn)在流行的“光盤行動”,同學(xué)們決定成立大云中心學(xué)校“光盤行動”小組,展開了針對學(xué)校午餐浪費現(xiàn)象的爭做“光盤小達(dá)人”的活動,使同學(xué)們認(rèn)識到節(jié)約糧食的重要性。二、調(diào)查課題的目標(biāo)通過這次調(diào)查報告后,找到學(xué)生浪費
2、現(xiàn)象背后所存在的問題,并找到解決的辦法,使學(xué)生能夠珍惜糧食,爭做“光盤”小達(dá)人,將中華名族節(jié)儉的美德,深入同學(xué)心中。三、活動調(diào)查過程(一)調(diào)查問卷我們向四年級同學(xué)們發(fā)放問卷,發(fā)出問卷200份,回收有效問卷174份。結(jié)果統(tǒng)計如下:(1)你對“光盤行動”的了解有多少?知道的17.14%聽說過26.29%完全不知道56.57%可見:學(xué)生對于當(dāng)下流行的一些活動及倡議不是很了解。(2)您平時吃飯大概剩菜多少?(3)您認(rèn)為,什么因素導(dǎo)致您浪費食物?飯菜太多33.33%食物不好吃43.64%食物不衛(wèi)生10.90%其他12.13%可見:隨著生活水平的提高,學(xué)生對食物口味的要求也越來越高,從而導(dǎo)致了浪費的現(xiàn)象。
3、(4)您身邊的食物浪費現(xiàn)象多嗎?可見:四年級學(xué)生身邊的浪費現(xiàn)象還是比較多見的。(5)倒掉的食物主要是什么?可見:學(xué)生中對食物還是有偏愛性的,而且口味也有一定的要求,特別是在某些8%米飯或青菜肉某些不愛吃的其他不愛吃的里面,學(xué)生認(rèn)為辣的是占主要的原因。(6)每次倒飯之后是什么心情?可見:有些學(xué)生對于浪費,還是有點愧疚的,但是又很無奈,但卻也有部分同學(xué)竟然說“倒了就倒了唄”根本沒有一點節(jié)約糧食的意識。口有點愧疚,以后不倒了有點愧疚,但是真的吃不完18%18%64%倒了就倒了唄(二)對問卷的分析(1)學(xué)生對現(xiàn)在流行的“光盤行動”這一流行詞不是很了解,對身邊的一些浪費現(xiàn)象沒有很關(guān)注。(2)學(xué)生對學(xué)校提
4、供的午餐偶爾剩一些,但也有不少同學(xué)剩一半左右,而能每次吃完的幾乎沒有學(xué)生能做到?jīng)]有實際改變的行為。(3)在學(xué)生心目中食物不好吃、飯菜太多是學(xué)生浪費糧食的主要原因。在浪費的糧食中,其中占的比例最大的是肉。部分學(xué)生對辣的也很難接受。(4)大多數(shù)學(xué)生在浪費糧食后,心里有點愧疚,但是真的吃不完。,卻還有一小部分,沒有一點節(jié)約意識,認(rèn)為倒了就倒了,是理所當(dāng)然。(三)采訪研究(1)采訪學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人李老師時間:9月28日地點:李老師辦公室對象:學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人李老師問題1:您覺得什么時候?qū)W生剩下的飯菜會比較少呢?答:學(xué)生喜歡的油炸的、香腸、番茄湯這些菜時,剩下的飯菜比較少。問題2:學(xué)校準(zhǔn)備全校的飯菜,工作量
5、很大,一般所有的工人需要工作多久,會來的及嗎?答:一般我早上6:00就到學(xué)校檢查當(dāng)天運進(jìn)來的菜,工人們工作量是很大的,每天都趕著中午的飯菜,下午要對食堂的餐具進(jìn)行消毒,衛(wèi)生進(jìn)行打掃。(我們參觀了食堂工作人員為學(xué)生準(zhǔn)備伙食的地方)問題3:學(xué)校安排的菜會進(jìn)行定期的換嗎?答:學(xué)校的菜在網(wǎng)頁上都有反映,學(xué)校的菜考慮到營養(yǎng),還有學(xué)生的喜愛度,會進(jìn)行換的。(李老師還拿出了菜單給我們看)(2)采訪四年級班主任采訪對象:四年級四個班班主任采訪記錄:1 .學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了這樣的生活,喜歡的多吃一點,不喜歡的一倒了之。2 .在有一個班中,班主任要求學(xué)生兩個菜一定要吃掉一個菜,三個菜就要吃完兩個菜,飯要吃完的硬性規(guī)定
6、下,學(xué)生也能夠很好的遵守。3 .學(xué)生如果吃了很多零食的情況下,午餐浪費現(xiàn)象明顯嚴(yán)重。(四)手抄報比賽目的:為了讓學(xué)生了解糧食的來之不易,使學(xué)生明白珍惜糧食的重要性,弘揚中華歷來傳承下來的美彳惠0作品主題:“珍惜糧食”設(shè)計要求:紙張A4紙或A3紙,富有創(chuàng)意參賽優(yōu)秀作品:(五)勞作體驗通過學(xué)??衫玫馁Y源一一農(nóng)業(yè)未來館,讓部分沒有節(jié)約意識的同學(xué)進(jìn)行勞作,通過自己的親身體驗,明白糧食蔬菜的來之不易,從而達(dá)到教育學(xué)生節(jié)約糧食的目的,為活動的順利開展做好教育工作。(六)宣傳語征集(活動延伸)目的:通過設(shè)計宣傳語,學(xué)生更加了解節(jié)約的可貴,這也是爭做“光盤小達(dá)人”的其中一項,本次活動在四年級中進(jìn)行,宣傳語的
7、選拔,意在與可以進(jìn)行全校宣傳,將本次活動延伸至整個學(xué)校。友情提示:能夠簡潔明了,容易記憶,富有創(chuàng)新。四、調(diào)查成果通過這次小課題調(diào)查活動,在學(xué)生中掀起了一場“珍惜糧食爭做光盤小達(dá)人”的活動,節(jié)約意識在學(xué)生心中鞏固,學(xué)生在手抄報制作,農(nóng)業(yè)未來館體驗,廣告語征集中明白了節(jié)儉的可貴之處,更加了解每一個人是這個大家庭的一員,只要以身作則,就能夠把浪費現(xiàn)象降到最低,希望終有一天,能和浪費說再見。在調(diào)查活動中,我們還評出了“光盤小達(dá)人”五、研究感想這幾個星期以來,我們快樂的收獲著,雖然遇到過各種困難,但在老師的指導(dǎo)下,我們的堅持下,也將活動辦得有聲有色,看到同學(xué)們的一個個“光盤”,我們臉上露出了笑容,因為這
8、次活動,我們覺得自己的力量也能影響身邊的同學(xué)。六、學(xué)生的收獲同學(xué)們更加注重中華名族的傳統(tǒng)美德一一節(jié)約糧食。沈詩逸在寫活動感想時寫道:”通過這次活動,我成長了很多,懂得了團(tuán)結(jié)的重要性,也知道怎么和組員交流,作為組長的我,不僅僅是發(fā)號施令,更應(yīng)該想他們所想,所有事情都做在他們前面,自己做好榜樣”??娒粝家苍诨顒痈邢胫姓f道:”這次活動讓我獲益良多,我以為活動只需要去做做就好了,所以在一開始,并沒有特別的放在心上,但在活動中,我卻發(fā)現(xiàn)自己的疏忽拖累了整組的進(jìn)度,明白了團(tuán)隊的含義”。何旭濤也說道:“我以前也是對吃不完的食物熟視無睹,但現(xiàn)在,只要看到?jīng)]吃完的,總覺得犯了錯一般難受,從心中明白了珍惜糧食的重要性”在活動開展之余,不僅學(xué)生中“光盤行動”深入人心,在教師中,也頻頻提到“光盤”這個詞。通過這次活動,我們了解到活動的順利開展,是需要付出很多努力的,我們忙碌著卻也快樂著,收獲的是喜悅,更是一
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