蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)

1、引言養(yǎng)殖蚯蚓，越走越寬的養(yǎng)殖路當你第一 比照工程堿交換量毫克當量100克可交換鈣毫克當量100克有效磷有效鉀鈣總量氨氮有機物母土蚯蚓糞次聽到“蚯蚓是世上最有用的動物之一時，你一定持疑心心態(tài)。你知道嗎？這是偉大的科學家達爾文說的話。蚯蚓可以說是世界上最好的動物飼料了。當然，蚯蚓可以用來做中藥、食品等，也早己不是什么秘密了，但連蚯蚓糞都可以做飼料來喂養(yǎng)雞、鴨、豬、魚等，那有可能嗎？養(yǎng)殖蚯蚓的糞不是變成土了嗎？有什么根據(jù)？你們自己用嗎？還有，蚯蚓是好，但能不能大規(guī)模地生產(chǎn)呢？養(yǎng)殖蚯蚓容易嗎？投資大嗎？蚯蚓糞為什么可以做飼料，請看VCD光碟中的?蚯蚓科教片?、?蚯蚓的綜合利用?，蚯蚓糞可以做飼料可是從

2、專家口中講出來的！這兩個片子是由中國農(nóng)業(yè)電影制片中心制作的。當然，我們自己一直用蚯蚓糞來養(yǎng)殖經(jīng)濟動物，比方養(yǎng)雞，具體見?土雞養(yǎng)殖新技術(shù)?。養(yǎng)殖蚯蚓的材料十分地廣泛又廉價，不但生產(chǎn)本錢低廉、投資少，而且生產(chǎn)起來非常容易。投資一千元就可進行小規(guī)模地生產(chǎn)。試想，不但你養(yǎng)殖出來的蚯蚓可以來投喂你的經(jīng)濟動物，連蚯蚓糞都一樣可以來做飼料，那你的養(yǎng)殖本錢不就大幅度地降低了嗎？你的養(yǎng)殖路不就是越走越寬了嗎？生產(chǎn)步驟：選擇場地建設養(yǎng)殖房發(fā)酵糞料引進蚯蚓種提純復壯擴大種蚓群循環(huán)生產(chǎn)操作步驟：發(fā)酵調(diào)制糞料把發(fā)酵調(diào)制好的糞料裝箱放入種蚯蚓20天別離種蚯蚓把糞和卵塊堆成堆孵化幼蚓分條降低密度養(yǎng)殖參加新糞料保水保料幼蚓約

3、40天長大后別離成蚓利用重復循環(huán)生產(chǎn)。蚯蚓高產(chǎn)養(yǎng)殖與利用新技術(shù)本技術(shù)所講敘的蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)，為我實驗場獨創(chuàng)，比一般養(yǎng)殖技術(shù)有較大區(qū)別。本技術(shù)主要介紹陸生蚯蚓的赤子愛勝蚓類，特別是針對本場新一代雜交蚯蚓種。對于其它品種，本資料可以用來借鑒。第一節(jié) 蚯蚓養(yǎng)殖的經(jīng)濟意義一 蚯蚓-土壤改良者 達爾文早就說過:犁是人類最古老而又有價值的創(chuàng)造物之一，可是， 遠在人類出現(xiàn)以前，土地早以被蚯蚓耕耘過了。所以，現(xiàn)在有的人就叫它"活犁耙"或"生物犁"，這是對蚯蚓恰如其分的評價。 對于蚯蚓改良土壤的研究工作， 國內(nèi)外已有不少人做過。達爾文曾經(jīng)推論過， 如果每英畝地里有5萬條蚯蚓

4、的話， 由于它們每年吞食土壤，可以排出噸的糞便，如果將這些蚓糞平鋪在地面上， 那么經(jīng)過十年就可以鋪上一層厚厘米的蚓糞。 在我國，濮禹教授最早研究蚯蚓腸的消化作用和對于土壤化學性質(zhì)的影響，她認為通過蚯蚓的消化道以后，蚯蚓吞入的土壤(稱為母土)變成有效磷、有效鉀、總氮量、含鈣率和氨氮率均高的糞土排出來，而這些有效物質(zhì)，對農(nóng)作物的生長是有利的(表1)。 表1 母土與糞土內(nèi)各種物質(zhì)含量的比較 堿交換量毫克當量/100克 可交換鈣毫克當量/100克 有效磷 %近年有人又研究了蚯蚓對土壤結(jié)構(gòu)形成的速度、形態(tài)和微結(jié)構(gòu)的觀測研究及蚯蚓團聚體的性質(zhì)和有機無機復合體的電子顯微鏡觀察,認為蚯蚓具有較高的水穩(wěn)性以及優(yōu)

5、良的供肥、保肥能力，稱之為"微型的改土車間"。 據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院土肥測試中心檢驗結(jié)果說明：蚯蚓糞含氮215、磷1.76 、鉀027、有機質(zhì)324，并含有23 種氨基酸，如果是采用動物糞便養(yǎng)殖蚯蚓的蚯蚓糞含量更高。 是農(nóng)作物、花卉、草坪、城市綠化的好肥料。用蚯蚓糞可配制成各種專用肥，年用量達萬噸以上；國外市場廣闊，僅 美國就有高爾夫球場12萬個，年需肥量達千萬噸。 還有人做過實驗，在有蚓糞的土壤中栽培和種植豌豆、油菜、黑麥、玉 米、稞麥或馬鈴薯，可以分別增產(chǎn)豌豆3倍、油菜6.2倍、黑麥0.6 倍、玉米2.5倍、稞麥1.64倍、馬鈴薯1.35倍。 由此可見，利用蚯蚓不斷地縱橫鉆

6、洞和吞土排糞等的生命活動，不僅能改變土壤的物理性質(zhì)，還可以改變土壤的化學性質(zhì)。使板結(jié)貧瘠土壤變成疏松多孔，通氣透水，保墑肥沃而能促進作物根系生長的高產(chǎn)土塊。這樣，就可以免耕或少耕，又可以提高土壤肥力，做到節(jié)省勞力，節(jié)約能源和增加產(chǎn)量。 二新型動物性蛋白質(zhì)飼料 近年來，世界各國因畜、禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開展很快，對于動物性蛋白質(zhì)的要求也越來越快，目前有不少國家著手養(yǎng)殖蚯蚓，并進行對開辟蛋白質(zhì)飼料新來源的研究。有的國家在這方面做了不少工作，進展也較快。 蚯蚓含有很多的蛋白質(zhì)，在干物質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)的含量可以高達70%左右，一般分析 結(jié)果也可以得到41.62-66%的粗蛋白質(zhì)。據(jù)報道，在蚯蚓的蛋白質(zhì)中含有不少的

7、氨基酸，這些氨基酸是畜、禽和魚類生長發(fā)育所必需的，其中含量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和賴氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的2倍，是魚蛋白的3倍；色氨酸的含量那么為動物血粉蛋白的4倍，為牛肝的7倍。 不僅蚯蚓的身體含有大量的蛋白質(zhì)，就是在它的糞粒里也同樣含有一定量的蛋白質(zhì)，日本食品分析中心曾經(jīng)對蚯蚓糞進行過分析，在含水量只有11%左右的時候，蚓糞內(nèi)所含的全氮約3.6%，以此換算粗蛋白為22.5%。因此蚯蚓與蚓糞均可共畜、禽和魚類食用。用蚯蚓糞做飼料時，添加量一般為15-30，不會影響飼料的質(zhì)量，對于養(yǎng)豬、養(yǎng)魚來說還會提高動物的適口性，飼喂的方法最好用來發(fā)酵或制作成顆粒后投喂。我們采用蚓

8、糞養(yǎng)泥鰍、田螺、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等，用量80% 名 稱鮮蚯蚓干蚯蚓粉風干蚯蚓糞注 明天冬氨酸1、送檢樣品為麥桔草作為蚯蚓餌料培養(yǎng)90天的成蚓。 2、蚓糞含水量17.3%。3、山東萊陽農(nóng)學院中心實驗室，用日立835-50型高速氨基酸分析儀分析。4、上機序號：鮮蚓：109 118干蚓粉：109 117蚓糞：109 119蘇氨酸絲氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸胱氨酸纈氨酸蛋氨酸異光氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸賴氨酸組氨酸精氨酸脯氨酸色氨酸/100%，魚類生長良好，本錢大幅度降低；在蚯蚓糞里面加少量化肥等，制成顆粒就是優(yōu)質(zhì)的復合肥料；也可用袋裝成1公斤1袋作花肥出售，每袋可賣12元；或直接賣給花卉場和菜農(nóng)、

9、果農(nóng)等，每噸可賣200元以上。 用蚯蚓喂養(yǎng)的豬、雞、鴨和魚，長得快，味道又鮮美，主要原因是蚯蚓蛋白質(zhì)多，而且容易被畜、禽和魚消化與吸收，很合他們的口味。畜禽和魚均喜歡吃混有新鮮蚯蚓的飼料，混合的用量要根據(jù)畜、禽和魚的種類以及個體的大小而定，以占飼料總重量的5%左右較好，但有時可多達40-50%。用這種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、禽或魚苗，效果特別好，它們吃了蚯蚓以后生長快，色澤光潔，發(fā)育健壯，不生病或少生病，還減少死亡。據(jù)初步報道，每頭豬每天喂以2-4兩蚯蚓(按豬的大小而定)，每天可增重市斤，而不喂蚯蚓的豬，每天只能增重市斤。用蚯蚓喂蛋鴨，可使每只鴨每天都產(chǎn)蛋，而不再間隙停產(chǎn)，并且每個蛋比原來的平均

10、增重10克(即2錢)。 據(jù)資料說明：在飼料添加23%的蚯蚓粉，豬生長速度可提高74、2%以上；喂雞產(chǎn)蛋量提高1725%，生長速度加快30100%；用鮮蚯蚓喂鱉增產(chǎn)30%到60%以上；用鮮蚯蚓喂養(yǎng)黃鱔，任何其它飼料都不能相比，且增長40%；用蚯蚓喂對蝦、河蟹、鰻魚等名優(yōu)魚類，均增產(chǎn)30%以上，飼料本錢下降4060%。也可以在配合飼料中添加一定量的蚯蚓，即可制成優(yōu)質(zhì)高效飼料。這樣，蚯蚓既是優(yōu)質(zhì)飼料，又是理想的攝食促長物質(zhì)，改善飼料適口性、提高攝食強度、飼料利用率。為什么用蚯蚓喂養(yǎng)動物特別是水產(chǎn)類有如此好的效果呢？因為蚯蚓不但富含氨基酸，且含量極高，組成齊全，幾乎所有氨基酸類均有，完全具備魚類及其它

11、名貴水產(chǎn)動物所需的10種必需氨基酸。并且，對魚類還具有強烈的刺激取食成效。 三 化害為利，變廢為寶 由于現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的迅猛開展，眾多的工業(yè)廢棄物被排出，造成嚴重的公害大量地應用農(nóng)藥，污染了成片的農(nóng)田，人類環(huán)境遭到嚴重污染，直接影響人類了的健康，急待采取保護的措施，已成為國際間共同關(guān)心的大事.英國與日本等國積極研究處理公害的方法，其中之一就是用蚯蚓來處理公害.例如，一條蚯蚓每天可以處理克的造紙污泥，只要養(yǎng)殖三億三千條蚯蚓就可以每天處理 100噸的造紙污泥了，所以，在日本用蚯蚓來處理造紙污泥已進入實用化的階段。此外，蚯蚓還可以處理酒廠、畜禽和水產(chǎn)品加工廠的廢棄物和廢水，日本利用蚯蚓每月可處理這些廢棄

12、物多達3000噸，在美國利用五億條蚯蚓，每天可處理200噸工業(yè)廢物。用蚓糞中的微生物群來分解廢水中的污泥，使之產(chǎn)生沉淀可以到達凈化污水的目的。 蚯蚓在處理城市的生活垃圾和商業(yè)垃圾方面，也能起很大的作用，例如加拿大在1970年建立了一個蚯蚓養(yǎng)殖廠，至今已十多年，目前每星期可以處理約75噸的垃圾。北美也有一個蚯蚓養(yǎng)殖廠，可以處理100萬人口的城市生活垃圾和商業(yè)垃圾。用蚯蚓處理垃圾，不僅可以節(jié)約由于燒毀垃圾所要消耗的能源，而且經(jīng)過蚯蚓處理過的垃圾還可以作為農(nóng)田的肥料，用來增產(chǎn)農(nóng)作物。 目前在不少國家內(nèi)，還將蚯蚓用來處理農(nóng)藥和重金屬類等有害物質(zhì)。蚯蚓對農(nóng)藥和重金屬的積聚能力強，例如對BHC即六六六、D

13、DT即二二三PCB即多氯聯(lián)二苯等農(nóng)藥的積聚能力可比外界大10 倍，對重金屬鎘、鉛、汞、等的積聚能力要比土壤大倍。所以， 美、英等國在農(nóng)田或重金屬礦區(qū)附近的耕作區(qū)放養(yǎng)大量的蚯蚓，讓有害的農(nóng)藥重金屬富集到蚯蚓的身體里使已荒蕪的農(nóng)田又變得肥沃起來，能夠再次用來種莊稼。然而，這種富集了農(nóng)藥和有害重金屬的蚯蚓是不能再作為畜、禽和魚類的飼料或餌料了，否那么將引起畜、禽和魚類的疾病，甚至將導致中毒死亡。因此，利用蚯蚓造福于人類必須做到既除去有害物質(zhì)，又保護了畜、禽和魚類的平安。 四 在食品中的應用 蚯蚓蛋白不僅用于養(yǎng)殖業(yè)，而且其游離氨基酸在食品工業(yè)中用途也很大。其實，人類以蚯蚓作為食品，在我國古代以有記載，

14、但只知道在福建和廣東一帶有人食用。目前，在國內(nèi)食蚯蚓的習慣也只在臺灣省，海南島和貴州省的少數(shù)民族中能見到。蚯蚓在臺灣省是個熱門的商品，光是食品方面用途就很廣，可以將蚯蚓作為通心粉和地龍糕的主要原料，作為菜肴的還有各種名稱，例如"地龍鳳巢"就是用蚯蚓炒蛋，"龍鳳配"是用蚯蚓燉雞， "千龍戲珠"是地龍 煮鴿蛋。因為蚯蚓可以制成20多種的烹調(diào)菜肴和點心，所以在當?shù)乇环Q為蚯蚓大餐。 在國外食用蚯蚓較普遍，新西蘭的毛里族人以8種蚯蚓作為食用的佳品和禮物，互相贈送。美國和大洋洲、非洲地區(qū)的某些國家。用清水和玉米面養(yǎng)蚯蚓24小時，讓它們排出腸內(nèi)的泥

15、土，然后剖開洗凈、切碎，烹調(diào)成菜肴或磨碎制成醬，或制成濃湯罐頭，或做成煎蛋餅和蘋果汁奇異餅等。五 藥 用 蚯蚓的中藥材名稱叫地龍，最常見的叫廣地龍，在動物分類學上的名稱叫參環(huán)毛蚓。參環(huán)毛蚓只分布在我國的廣東、廣西和福建，所以中藥上叫它廣地龍。這種蚯蚓個體大，便于加工處理成中藥材，銷售給國家。蚯蚓當作中藥，它的作用很多，大家最熟悉的就是治療哮喘病，這主要是利用蚯蚓體內(nèi)含有抗組織胺作用的氮素物質(zhì)，這種物質(zhì)對肺和支氣管有明顯的擴張作用。蚯蚓還含有一種酪氨酸，能促進身體外表外周血液的循環(huán)，增強散熱，所以有解熱的功用。蚯蚓的水浸出液有麻醉知覺的作用，蚯蚓的酒精提取液有緩慢而持續(xù)的降壓作用，這些機理均與神

16、經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。蚯蚓體內(nèi)還含有促進子宮收縮的物質(zhì)，可作催產(chǎn)劑。此外，蚯蚓還能治黃疸，療傷寒，利排尿，解痙攣， 涂丹毒，治外傷炎癥和牙齦潰瘍，口瘡等。最新研究證明，蚯蚓體內(nèi)含有多種特殊酶如醛淑酶就是其中一種，它能溶解血管中的栓子。 在我們的學員中，把蚯蚓用來飼喂黃鱔、蛙及其它魚類等，蚯蚓糞用來飼喂泥鰍、田螺、魚苗、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚等。特別是喂養(yǎng)田螺，愛吃，生長快，約3.55斤蚯蚓糞可生長1斤田螺，經(jīng)濟效益十分可觀。各位學員可以通過實踐，把蚯蚓、蚓糞發(fā)揮更大的用途，使用養(yǎng)蚯蚓這一工程產(chǎn)生更大的社會效益和經(jīng)濟效益。第二節(jié) 蚯蚓的生活習性與生態(tài)條件蚯蚓的正常生長、發(fā)育和繁殖，需要適宜的生態(tài)條件。不同

17、的蚯蚓所需的條件也有差異。本技術(shù)僅著重介紹大平2號和我基地新一代雜交蚯蚓的生活習性與生態(tài)條件。養(yǎng)殖蚯蚓，為了獲得高產(chǎn)，必須研究熟悉所養(yǎng)蚯蚓的生活習性以及所需的生態(tài)條件，了解其對蚯蚓的影響。1、溫度蚯蚓是變溫動物，體溫隨著外界環(huán)境溫度的變化而變化。因此，蚯蚓對環(huán)境的依賴一般比恒溫動物更為顯著，環(huán)境溫度不僅影響蚯蚓的體溫和活動，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長發(fā)育及繁殖等，而且溫度也對其他生活條件產(chǎn)生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，溫度是蚯蚓最重要的生活條件之一。一般來說，蚯蚓的活動溫度在530范圍內(nèi)，05進入休眠狀態(tài)，0以下死亡，最適宜的溫度為2027左右，此時能較好地生長發(fā)育和繁殖。2830時，

18、能維持一定的生長；32以上時生長停止；10以下時活動遲鈍；40以上時死亡，蚓繭孵化最適1827?？梢婒球镜淖罡咧滤罍囟鹊陀谄渌麩o脊椎動物。養(yǎng)殖場最好在室內(nèi)，在南方地區(qū)，夏天通風保濕，冬天只要關(guān)窗保溫就能全年正常生產(chǎn)這里的溫度指基料的溫度，因為空氣的溫度與基料的溫度是不一樣的，比方：當空氣溫度0時，基料溫度有12左右；當空氣溫度為38時，基料溫度卻只有28左右，這是因為糞料含有極高的水分。2、濕度蚯蚓沒有特別的呼吸器官，它是利用皮膚進行呼吸的，所以蚯蚓軀體必須保持濕潤。如果將蚯蚓放在枯燥環(huán)境中，蚯蚓的皮膚經(jīng)過一段時間就不能保持濕潤，因而不能正常呼吸，蚯蚓馬上會發(fā)生痙攣現(xiàn)象，不久就會死亡。蚯蚓體內(nèi)

19、水的成份極大，占體重的75%以上，因此，防止水份喪失是蚯蚓生存的關(guān)鍵。當然，土壤過 于潮濕對蚯蚓的生長發(fā)育也是不利的。蚯蚓對不利的濕度條件也有暫時的忍受能力，為了求等得生存，它們有時通過運動，轉(zhuǎn)移到適宜的環(huán)境里去，有時通過休眠、滯育、降低新陳代謝強度等，以減少水份的消耗。3、酸堿度PH值蚯蚓對酸堿都很敏感，因為蚯蚓體表各局部散布著對酸、堿等有感受能力的化學感受器官，蚯蚓在強酸、強堿的環(huán)境里不能生存，但對弱酸、強堿環(huán)境條件有一定的適應能力。大平2號蚯蚓生長在PH值68的范圍內(nèi)較好，在PH值的范圍產(chǎn)蚓繭最多。這里應注意，調(diào)節(jié)蚯蚓養(yǎng)物的PH值不能使用硫酸、鹽酸、硝酸等強酸，也不能使用氫氧化鈉和生石灰

20、等強堿。只有以下弱堿、酸可作為中和劑：堿性中和劑：碳酸鈣等；酸性中和劑：有機酸醋酸、檸檬酸等；具體測試方法見蠅蛆養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容。4、鹽度 有人做了蚯蚓對鹽度忍耐的試驗，分別把威廉環(huán)毛蚯蚓置于0.02%、0.1%、0.4%、0.8%、1.6%的食鹽溶液中，置于0.01%、0.02%、0.04%、0.08%的硫酸銅溶液中，觀察蚯蚓死亡時間。食鹽度為0.8%和1.6%的溶液中的蚯蚓死亡時間分別為145分鐘和52分鐘，其余食鹽溶液中的蚯蚓24小時未死亡，具有一定的承受能力。在4種硫酸銅鹽度溶液中的蚯蚓全部死亡，死亡時間分別為50分鐘、76分鐘、75分鐘、57分鐘。這說明硫酸銅溶液對蚯蚓具有較強的毒殺作用

21、。因此，在蚯蚓的養(yǎng)殖中，要注意鹽度對蚯蚓的影響，尤其是防止某些農(nóng)藥、化肥等有害污染對蚯蚓的毒害。5、通氣蚯蚓是靠大氣擴散到土壤里的氧氣進行呼吸的。土壤通氣越好，其新陳代謝越旺盛。不僅產(chǎn)卵繭多，而且成熟期縮短，所以箱式養(yǎng)殖產(chǎn)量最高。因為箱子八面都能通氣。蚯蚓不能在二氧化碳、甲烷、氟、硫化氫含量大的環(huán)境中棲息。如棲息場所的硫化氫，甲烷過量，蚯蚓會逃亡甚至大量死亡。如在北方有的地方為了保溫，在蚯蚓養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖室內(nèi)燒火爐，由于管道漏煙氣，致使蚯蚓大量死亡。這是因為煙氣中含有二氧化硫、三氧化硫、一氧化碳等等有害氣體的緣故。在飼料發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生二氧化碳、氨、硫化氫、甲烷等有害氣體，這些氣體的含量到達一

22、定的程度，就會毒害蚯蚓。試驗證明：當氨超過百萬分之二十時，就會引起蚯蚓粘液分泌增多，集群死亡；硫化氫超過百萬分之十五時，蚯蚓就會發(fā)生神經(jīng)疾病而死亡。甲烷超過百萬分之十五時，會造成蚯蚓血液外溢而死亡。因此，飼料喂前要充分發(fā)酵。發(fā)酵后的飼料最好經(jīng)過翻搗、放置一段時間后再喂。6、光照蚯蚓雖然沒有眼睛，但在全身體表散布著許多光細胞，它們在身體前端是口前葉與后端較多。藍光對蚯蚓有刺激，紅光那么沒有，紫外光有害。所以養(yǎng)殖場地應防止太陽光直射，最好在室內(nèi)飼養(yǎng)并點亮一盞紅色日光燈。7、密度所謂密度是指單位面積或容積中的蚯蚓的數(shù)量。養(yǎng)殖密度的大小在很大程度上會影響環(huán)境的變化，從而對整體蚯蚓產(chǎn)量及本錢都有很大的影

23、響，密度小，雖然個體生存競爭不劇烈，每條蚯蚓增殖倍數(shù)大，但整體面積蚯蚓增殖倍數(shù)是小的，產(chǎn)量低、消耗的人力、物力較多；假設放養(yǎng)密度過大，由于食物、氧氣等缺乏，代謝產(chǎn)物積累過多，造成環(huán)境污染，生存空間擁擠，導致蚯蚓之間生存競爭加劇，使蚯蚓增重慢，生殖力下降，病蟲害蔓延，死亡率增高，幸存者逃逸等。因此，掌握最正確的養(yǎng)殖密度是創(chuàng)造最正確效益的一大關(guān)鍵。蚯蚓的放養(yǎng)密度與蚯蚓的種類、生育期、養(yǎng)殖環(huán)境條件例如食物、養(yǎng)殖方法和容器、及管理的技術(shù)水平等有密切的關(guān)系，以箱式養(yǎng)殖放養(yǎng)密度最高，在一平方米面積，25厘米高的培養(yǎng)基中可放養(yǎng)密度為：種蚯1.52萬條，孵出至半月齡，可放養(yǎng)810萬條，半個月到成體可放養(yǎng)萬條。

24、假設增大養(yǎng)殖密度，就會限制蚯蚓正常生長發(fā)育和繁殖，產(chǎn)量就會降低。所以在養(yǎng)殖蚯蚓時適時擴大養(yǎng)殖床，調(diào)整養(yǎng)殖密度，取出成蚓，這是提高產(chǎn)量的有效措施。8、食物食物是影響蚯蚓的一個長期的、關(guān)鍵的生態(tài)因素。食物缺乏會使蚯蚓間競爭劇烈，特別是在養(yǎng)殖密度較高的情況下，個體間對食物的競爭加劇，往往導致生殖力下降、病蟲害蔓延，死亡率增加，一些蚯蚓逃逸等。食物對蚯蚓的影響，不僅表現(xiàn)在食物的數(shù)量上，而且表達在食物的質(zhì)量上。例如以畜糞為食的蚯蚓，它們所生產(chǎn)蚓繭數(shù)，比以粗飼料如野草為食的同種蚯蚓要多十幾倍到幾百倍；以腐爛或者發(fā)過酵的，來自動物的有機物比植物性有機物的飼喂效果好；又如，喂含氮豐富的食物如畜糞比含氮少的食物

25、如桔桿使蚯蚓生長繁殖更好些。本技術(shù)所指的無土養(yǎng)殖，實際上就是全為蚯蚓的食物，而代替了不要也可的局部土，減少了許多換料管理。整個養(yǎng)殖箱內(nèi)都是食物，故可減少競爭，還能加大養(yǎng)殖密度。9、天敵和疾病蚯蚓的天敵中包括捕食性和寄生性兩大類：捕食性天敵有鼠類、鳥類、家禽類、蛇類、蛙類、螞蟻、螳螂、蜘蛛、蜈蚣等；寄生性天敵有：寄生蟲類、寄生蠅類、螨類、螞蟥等。種間競爭：有些動物雖然不是蚯蚓的捕食者和寄生蟲，但是，它們侵入蚯蚓養(yǎng)殖床內(nèi)和蚯蚓爭食飼料，爭奪棲居地空間，因而對蚯蚓造成危害。例如：昆蟲中的白蟻、鞘翅類、梭蟲科、羽隱蟲科、椿象、蟋蟀等，多足類的馬陸以及一些非寄生性的蠅類幼蟲、線蟲等。在雨季，還在養(yǎng)殖場所

26、出現(xiàn)蝸牛、蛞蝓等。疾病，蚯蚓的疾病極少，最常見的是在飼料酸化情況下PH值低于4，往往引起蛋白質(zhì)中毒或胃酸過多癥。其病癥是：蚯蚓全身出現(xiàn)痙攣狀的結(jié)節(jié)，環(huán)帶紅腫，全身粘液分泌增多，往往在養(yǎng)殖床上轉(zhuǎn)圈爬行，或鉆到床底不吃食，最后蚯蚓變白而死亡。有的病蚓死前還出現(xiàn)節(jié)間斷裂現(xiàn)象，有的蚓繭破裂等。據(jù)國外研究說明，飼料的酸化不僅是導致蚯蚓患蛋白質(zhì)中毒之類疾病的關(guān)鍵原因，甚至也是招致昆蟲、病菌蔓延、天敵為害的重要原因，甚至也是招致昆蟲、病菌蔓延、天敵為害的重要原因，所以飼料合理配制以及往后的妥善管理是極為重要的。防治措施：經(jīng)常測試PH值，防止PH值低于6以下；發(fā)現(xiàn)中毒現(xiàn)象馬上把蚯蚓與酸化飼料分開，用25的水沖

27、洗蚯蚓然后放入標準飼料。第三節(jié) 飼料的制備及投喂1、飼料的消化與利用蚯蚓有興旺的消化系統(tǒng)和強大的消化能力這與蚯蚓消化管道中有大量幫助消化的微生物共生是分不開的，使蚯蚓吃下的飼料能充分得到消化和利用2、飼料的種類蚯蚓主要以腐爛的有機物為食，只要是無毒的、酸堿度不過高或過低、鹽度也不過高，能在微生物作用下分解的有機物都可以作為蚯蚓的飼料但是，蚯蚓一般不吃生長著的植物有機體。任何畜禽糞便、釀酒、制糖、食品、制紙和木材等加工的有機廢料，如酒糟、蔗渣、鋸末、麻刀、廢紙槳、食用菌渣等；垃圾、生活有機廢物如蔬菜下腳、剩余飯菜、米湯、廢血、魚的內(nèi)臟等，以及昆蟲的幼蟲、卵、動物的尸體、各種細菌、真菌都可以作蚯蚓

28、的飼料。蚯蚓不大吃太酸、堿、澀、苦、辣的飼料，赤子愛勝蚓類的大平2號多項選擇食發(fā)酵腐熟的畜糞、堆肥、蛋白質(zhì)、糖源豐富的飼料，尤其是腐爛的瓜果、香蕉皮之類具有甜香味的食物，更易被其選食，大平2號每天攝食量為自身體重的0.31倍。3、飼料配方由于不同的飼料所含營養(yǎng)成份以及碳氮比不同，不同的蚯蚓對飼料的取食，消化吸收率也不同。因此，為了養(yǎng)好蚯蚓，必須根據(jù)上述情況，對飼料進行科學配比俗稱配方。做到就地取材、廢物利用，減少運輸及本錢，飼料盡量多樣，營養(yǎng)搭配合理，同時選用飼料混勻后要充分發(fā)酵，提高熟度和利用率。配方實例：牛糞50%，紙漿污泥50%；牛糞100%或一切禽畜糞混合100%；牛糞、豬糞、雞糞各2

29、0%、稻草屑40%；注：雞糞需要先用來養(yǎng)蛆后或放置1年以上才可以用來養(yǎng)蚯蚓，否那么蚯蚓會全部逃走或死掉。玉米秸桿或稻草、花生桿、油菜桿單一或混合40%，豬糞60%；馬糞80%、樹葉爛草20%；豬糞60%，鋸末30%，稻草10%；有機垃圾70%，畜糞30%；也可全部用垃圾100%。各種糞類60%，甘蔗渣40%；等等。4、飼料的調(diào)制發(fā)酵：用稻草、秸桿裁成小段更好，假設參加EM活性細菌那么不必裁段，可以直接把稻草等分解先鋪一層厚10-15厘米干料，然后在干料上鋪46厘米糞料如此重復鋪35層，每鋪一層用噴水壺噴水EM活性菌就在此時參加糞堆中，一噸糞料需要EM5公斤，兌水100公斤左右，水中參加1公斤紅

30、糖更好，直至水滲出為好；假設采用垃圾，一層垃圾一層糞地堆。長寬不限，并用薄膜蓋嚴，在氣溫較高季節(jié)，一般第二天堆內(nèi)溫度即明顯上升，45天可升至6070，以后逐漸下降。當堆溫降至40時這個過程需要約15天，那么要進行翻堆把上面翻到下面兩邊翻到中間去重新堆制，并再參加EM稀釋液，以后每隔7天翻一次，一般翻35次即完成了飼料的發(fā)酵工作。參加EM活性細菌發(fā)酵只需翻一次堆或不翻，發(fā)酵時間縮短一半以上。如果100%用糞料，先把糞料曬到五、六成干后架堆、淋水參加EM更好用薄膜蓋嚴，過10至15天扒開淋水散熱后即可使用。草類一定要挖坑或集堆滲透漚制腐爛才可使用，以防止第二次發(fā)熱。飼料的PH值調(diào)節(jié)和營養(yǎng)劑添加。飼

31、料發(fā)酵好以后，測試PH值參加EM活性細菌發(fā)酵的糞料其的PH會自然降至，不必調(diào)節(jié)。蚯蚓飼料一般要求適宜PH值為，但很多動植物廢物的PH值往往高于或低于這個數(shù)值，例如：動物排泄物的PH值是，因此對蚯蚓飼料的PH值要進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)，使它接近中性，以適合蚯蚓生長。當PH值超過9時，可以用醋酸、食醋或檸檬酸作為緩沖劑，添加時為飼料重量的0.011%重量比，可使PH值調(diào)至67，添加量太少，效果不大；然而超過1%那么會使蚯蚓產(chǎn)繭率急劇下降。當飼料PH值為79時，也可用0.010.5%重量比的磷酸二氫銨，可使飼料PH值調(diào)至67。但不可超過0.5%，否那么也會導致蚯蚓繭生產(chǎn)量的下降。當飼料的PH值為6以下時，可

32、添加澄清的生石灰水，使飼料的PH值調(diào)至67。飼料科學的配比,是提高養(yǎng)殖蚯蚓產(chǎn)量最有效的出路。調(diào)制和添加營養(yǎng)促食物質(zhì)的方法： 以一立方米基料為例，取水100公斤，參加尿素2公斤、食醋4兩、糖精5克、菠蘿香精4蓋，混合在水中溶解，先取50公斤水潑在基料上，翻堆后再把另50公斤水潑在基料上，過二天即可使用。 過去，人們也知道尿素可以作蚯蚓的氮源，但添加量一直局限于0.2%重量比。采用醋酸等調(diào)節(jié)PH值的方法后，尿素 的添加量可增至1%，這為氮源缺乏的飼料的利用創(chuàng)造了更好的條件。對如養(yǎng)殖蚯蚓來說，1克尿素相當于克蛋白質(zhì)，這一發(fā)現(xiàn)，為加快蚯蚓的生長和產(chǎn)量提供了有力的保證。再有，本技術(shù)在蚯蚓的飼料里添加了檸

33、檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的飼料調(diào)制成蚯蚓最愛吃的水果香甜味，蚯蚓從此不但不逃走、不挑食，而且食量增加了一倍，從而大大地加快了生長速度、提高了產(chǎn)量。 5、飼料的投喂 我們采用上添法和側(cè)喂法，上添法就是把飼料蓋鋪在原有已被蚯蚓吃完的飼料上，每1015天進行一次；側(cè)喂法就是取出局部已吃完的飼料再把新飼料添在一邊，下次添加另一邊。 表51調(diào)節(jié)飼料PH值、添加營養(yǎng)劑的養(yǎng)殖結(jié)果 序號 飼料配比 PH值 養(yǎng)殖溫度 養(yǎng)殖結(jié)果 1 廢紙漿渣含水80%+尿素0.7%+醋酸0.03% 23 第8天開始產(chǎn)繭,第19天開始孵化，以后持續(xù)穩(wěn)定增殖 廢紙漿渣含水80%+尿 素0.7% 23 6小時以后全部死亡 2 廢紙漿渣

34、含水80%+尿素1%磷酸二氫銨0.45% 20 第14天開始產(chǎn)繭，第22天開始孵化，以后持續(xù)穩(wěn)定增殖 廢紙漿渣含水80+尿素 1% 20 10小時后全部死亡 3 廢紙漿渣含水70%+廢紙漿發(fā)酵液10%+澄清的生石灰水0.3% 25 第15天開始產(chǎn)繭，第21天開始孵化，以后持續(xù)穩(wěn)定增殖 廢紙漿渣含水70%+廢紙酵液10% 25 24小時全部死亡 4 廢紙漿渣含水70%+醋酸0.03%+尿素0.4%+0.001%糖精+適量香精 7 23 第3天開始產(chǎn)卵繭，第14天開始孵化，剛孵出幼蚓長至成蚓只需3040天，每條成蚓最多月產(chǎn)卵繭24個，每個繭內(nèi)平均有6條幼蚓 第四節(jié)蚯蚓高產(chǎn)的前提條件 比照工程 箱式

35、養(yǎng)殖 平地養(yǎng)殖 蚯蚓4個月后增殖率 約1000倍 約100倍 養(yǎng)殖床的溫度上升 能保持在30以下 有時到達40 每條成蚯蚓月產(chǎn)卵繭 1024個 26個 養(yǎng)殖床水份% 7580%變動很少 水分增加顯著，干濕分布不均，測定有困難 有無蚯蚓逃逸情況 晚上點一盞燈，沒有逃逸 雨霧天經(jīng)常發(fā)生，滿地都是 管 理 可立體疊放，搬運，分群，別離都十分方便 面積較大，添加飼料等都不方便 一、蚓種：跟作物一樣，優(yōu)良的品種是高產(chǎn)的最根本條件。目前，高產(chǎn)蚯蚓的品種有日本大平1號、大平2號、北星2號、北京愛勝蚓等品種，耐熱耐寒，抗病力強等，目前國內(nèi)幾乎都養(yǎng)殖這幾個品種，特別是大平2號和北星2號。我場養(yǎng)殖的品種是采用日本

36、的大平2號和北星2號經(jīng)多年雜交后的新品種。但是，過去由于養(yǎng)殖技術(shù)落后，讓蚯蚓一直祖孫同堂混養(yǎng)在一起而引起近親交配，據(jù)筆者走訪國內(nèi)幾十家蚯蚓養(yǎng)殖單位和個人，這些蚯蚓品種幾乎都嚴重退化。退化的蚯蚓表現(xiàn)在：1、繁殖率低，年增殖率在100倍以下；2、生長緩慢，從幼蚓至成蚓需約6個月；3、飼料利用率低，每立方米牛糞僅能生產(chǎn)蚯蚓3-5千克左右；4、挑食現(xiàn)象嚴重等。為此，我基地的技術(shù)負責人蔣愛國從94-95年分別到全國八個養(yǎng)殖單位和個人引大平2號、北星2號等進行雜交，并把其后代嚴格經(jīng)過提純復壯，經(jīng)過了漫長的三年艱辛努力，培育出新一代蚯蚓良種。其明顯特點是：1、年增殖率在萬倍以上；2、從幼蚯蚓長至成蚓僅需40

37、天左右；3、每立方料牛糞可產(chǎn)鮮蚯蚓約20公斤，最高可產(chǎn)60公斤；4、耐熱耐寒。當然，這與我們獨創(chuàng)的蚯蚓養(yǎng)殖新技術(shù)是分不開的。選擇了良種蚯蚓，成功就有50%。二、技術(shù)：俗話說：“好馬還需好鞍配，有了良種，并不就表示隨隨便便操作就會有高產(chǎn)量，先進的技術(shù)和管理才會給你帶來最正確的經(jīng)濟效益；過去就是由于技術(shù)落后，使蚯蚓品種嚴重退化、生長緩慢、產(chǎn)量太低等。三、材料：養(yǎng)殖蚯蚓需要豐富的有機廢物及其它材料，如豬、牛、馬、雞糞等，以及各種垃圾等。如果你根本就沒有這些資源，勸你放棄養(yǎng)殖在我國缺少養(yǎng)殖蚯蚓材料的地方極少。具備了以上條件，養(yǎng)殖蚯蚓就會得心應手，給你帶來可觀的經(jīng)濟效益。第五節(jié) 蚯蚓高產(chǎn)養(yǎng)殖實施步驟建設

38、場地發(fā)酵糞料引進種苗擴大繁殖提純復壯規(guī)模生產(chǎn)1、養(yǎng)殖場的選擇種蚯蚓的養(yǎng)殖要在室內(nèi)，生產(chǎn)場可選擇在室外如樹林里、香蕉地里、高作物地里等，交通便利，有機廢物充足，有水電更好，可以與養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)蛆場配套建設。2、制訂養(yǎng)殖方案和規(guī)模根據(jù)自己的經(jīng)濟實力，準備首先引種養(yǎng)殖多少個平方面積，過多少月后每天要到達多少千克產(chǎn)量比方：方案4-6個月后每天要最低到達產(chǎn)鮮蚯蚓50公斤，那么首先大概要引種20萬條。做方案時要留有余地，不能過高地按最高產(chǎn)量計，以免方案落空。表61箱式養(yǎng)殖和平地養(yǎng)殖種蚯蚓效果比較注：本次比照是從5月1日至9月1日4個月的養(yǎng)殖比照 3、制訂養(yǎng)殖容器和飼料引種前首先應做好養(yǎng)殖容器我們提倡種蚓用

39、箱養(yǎng)，規(guī)格為60×40×30或60×40×25cm，并把養(yǎng)殖飼料配制發(fā)酵好。4、引種一切準備就緒后，就準備引種，引種前要注意三點：對供種單位或個人首先要有了解，比方：供種單位的種蚓是否經(jīng)過提純復壯，品種是否退化，供種單位是否有過硬的高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，是否提供優(yōu)質(zhì)的售后效勞，供種單位的包裝容器是否經(jīng)得起長途運輸，供種方是否有大型養(yǎng)殖現(xiàn)場等；引種最好到屬全民性質(zhì)的政府機關(guān)科研單位或大型養(yǎng)殖場購置，那些打著某某研究所等幌子的皮包公司最好不要信任，千萬不 要貪一時廉價，以免得不償失。種蚓是不能郵寄的，但可以用火車托運。5、投放 種蚓運到家后，要趕快放進已準備好的養(yǎng)殖

40、箱內(nèi)，如果引來的是成蚓或幼蚓，每只60×40×25cm箱內(nèi)放25003000條，如果是冬春季節(jié)，箱的最底層先鋪一層3cm的腐爛草，再鋪10cm的發(fā)酵好的飼料，放入種蚓或幼蚓后澆上營養(yǎng)劑公斤大米加水4公斤，煮成稀飯，加紅砂糖1斤，冷卻后加水5公斤即成，可澆30箱；或采用第41頁酒糟配制營養(yǎng)液配方，再蓋上10cm的飼料，再澆一層營養(yǎng)劑，在最上面蓋一層2cm的軟草指在冬天時，夏天不用；蚓繭的投放：如果引進的是蚓繭，先在箱底鋪一層2cm軟草，再鋪5cm飼料，放一層蚓繭，再放5cm飼料，再放一層蚓繭，如此34層，澆上少量營養(yǎng)液，上面蓋上草，保持料溫27，915天即可孵出幼蚓，一只60

41、×40×25cm箱內(nèi)投放卵約5001000粒。 表62溫度對孵化蚓繭的影響6、種蚓的管理 用本技術(shù)，箱內(nèi)放種蚓后，保持料溫2027，每5天澆一次營養(yǎng)液，一般過35天開始產(chǎn)卵繭，每過二十天把種蚓與卵繭完全分開，種蚓添加新飼料繼續(xù)讓其產(chǎn)卵，并 繼續(xù)添加營養(yǎng)劑；把15箱以上的卵繭倒在塑料布上，充分拌均勻，再分裝到新的養(yǎng)殖箱內(nèi)，孵出后再把飼料添在飼料外表也可堆在地上成條狀孵化。 一般20天卵繭孵出后，由于每只箱中大約有幾萬條幼蚓，10天后應分箱降低密度，孵出第15天后，取出局部老飼料，添加新飼料，一箱條此時要分成三箱條來降低密度養(yǎng)殖。以后每1015天添加料一次，在23適溫下一般孵出

42、約40天即性成熟，準備產(chǎn)卵繭。 開始養(yǎng)殖蚯蚓，首先應擴大種蚓群，假設你方案一百平方米生產(chǎn)池面積，首先要到達20平方米種蚓養(yǎng)殖面積，這20平方種蚓專門為生產(chǎn)池提供蚓繭或幼蚓，滿足生產(chǎn)池需要。 7、生產(chǎn)池管理和產(chǎn)量方案 當種蚓開展到了一定的規(guī)模，就形成了一個繁殖場。繁殖場的作用是專門用來繁殖后代，再把它們的后代放到生產(chǎn)場進行養(yǎng)殖大后作利用。 溫度 5 15 20 23 27 32 孵出時間天 110160 4060 2540 1522 1015 69 平均孵化條數(shù)/繭4.5 45 47 12 單獨用一個平方米一個月產(chǎn)20斤以上的產(chǎn)量是不現(xiàn)實的，只有幾十平方米到幾百平方米循環(huán)養(yǎng)殖平均產(chǎn)量才是現(xiàn)實的，

43、因為從蚓繭到成蚓一個月不能長成，那么這一個月就沒有產(chǎn)量，而下一個月由于蚯蚓生長速度加快，總體而言又超過了預計產(chǎn)量，要取平均值，養(yǎng)殖最低要開展到幾十平方米以上，以一平方米計，幼蚓剛孵出時每平方米可養(yǎng)約十萬飼料2535公斤，十五天后可分成3個平方米，直到長成成蚓，以每條成蚓克計3平方米可產(chǎn)約30公斤，平均每平方米10公斤，這是中等產(chǎn)量，如果把養(yǎng)殖箱高度增加到60公分高，飼料厚度增高加深到5060公分，一平方米內(nèi)可加大密度至67萬，每平方米用6條內(nèi)徑約2公分身上穿孔、中間通節(jié)、底端封口打穿，能排水又通氣和略高過飼料面的小竹管，均勻地插在飼料中，使飼料通氣散熱，此法可達約30公斤，但飼料一定要發(fā)酵好，

44、確保散熱，并定時換料和添料。 其實，我們不必要搞那么厚的飼料搬不動，管理不便和高產(chǎn)量，一般有每平方米月產(chǎn)10公斤，效益就相當可觀了，但如果你養(yǎng)殖場所不夠?qū)挘枰痈?，就完全可以采取本法，本法最高產(chǎn)量到達了月產(chǎn)30公斤/米2。而其實用平方來計算產(chǎn)量像有點外行的話，標準應該說每立方糞能生產(chǎn)出多少產(chǎn)量?？傊?，你要根據(jù)自己的實際情況，采取相應的養(yǎng)殖方式，但有一條，就是種蚓必須采取箱養(yǎng)。 基料要保持80%以上含水量，一旦低于80%，應馬上淋水或營養(yǎng)液水，以淘米水、豬牛生血、酒糟加少量糖或糖精或共配浸液更好，換新料當天淋一次。在有酒糟的地方，用50公斤酒糟，參加4兩尿素，4克糖精，5蓋菠蘿香精，對水300

45、公斤參加公斤EM活性細菌更好，調(diào)成PH值45微酸性，代替水每35天澆在蚯蚓基料上，養(yǎng)殖結(jié)果超出你的想像。且此法可大幅度提高產(chǎn)量和節(jié)約大量糞料和換料管理。 當蚓繭從繁殖場取來之后，按每平方米面積放蚓繭23萬粒，保持飼料溫度2027，約20天左右孵化出幼蚓，10天后一個平方要分成三個平方養(yǎng)殖，加一次新糞料，每35天澆一次營養(yǎng)液，在20天左右時再添加新飼料一次，直至養(yǎng)到成蚓。約40天就可別離收獲利用。 第六節(jié) 蚯蚓的提純復壯 這是十分重要的一章。蚯蚓是低等動物，遺傳變異可塑性極大，在生產(chǎn)中極易退化。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法往往是在池內(nèi)放小局部種蚓，種蚓產(chǎn)出后代，后代長大后又產(chǎn)生后代，這樣就造成祖孫同堂，引起蚯

46、蚓近親交配，導致蚯蚓品種退化。蚯蚓就會生長變得緩慢，繁殖率大大降低，飼料利用率也降低為長遠利益著想，建議養(yǎng)有這種蚯蚓的養(yǎng)殖戶趁早淘汰，重新引種。所以，為了保持蚯蚓優(yōu)良品種的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等性能，必須經(jīng)常通過純種選育對蚯蚓進行提純復壯。 以前一些人士認為，經(jīng)常把蚓群中個體較大的蚯蚓選出作為種蚓，再讓它們進行交配，繁殖后代，這種方法就叫做“純種選育或“提純復壯。實際上這樣做不但沒有效果，也很麻煩。試想，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法已使蚯蚓由于近親交配品種已退化，就算再挑選出個體較大的蚯蚓作種蚓也意義不大了人類由于近親結(jié)婚生出長得牛高馬大的傻子，有的連生殖能力都沒有。 我們獨特的提純復壯方法是：種蚓放進箱中產(chǎn)繭至15天冬季20天，把種蚓與基料分開繭在基料中，把15箱以上的蚓繭攪拌，意在把一同條蚯蚓的蚓繭完全打散。這樣，蚯蚓近親交配的可能性就小了。提純復壯的箱數(shù)越多，效果越好，我場每次提純復壯的數(shù)量都在200箱以上，根本杜絕了近