國(guó)內(nèi)外香精香料市場(chǎng)概況及分析

1、國(guó)內(nèi)外香精香料市場(chǎng)概況及分析香料香精工業(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。香料是調(diào)配香精的原料；香精廣泛配套于食品、飲料、酒類、卷煙、洗滌用品、化妝品、牙膏、醫(yī)藥、飼料、紡織及皮革等工業(yè)。除香水之外，香精在不同加香產(chǎn)品中的用量只有0.3-3%，但它對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量確起著優(yōu)劣的重要作用，因此香精被稱為加香產(chǎn)品的“靈魂”。香料香精的特點(diǎn)是：品種多，產(chǎn)量小，專用性、配套性強(qiáng)，用量少作用大，一地生產(chǎn)多地使用(包括國(guó)際)，既含精湛技術(shù)，又具高超藝術(shù)，故香料香精工業(yè)是非工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家所不及的一個(gè)特殊的工業(yè)，是早已國(guó)際化的產(chǎn)業(yè)。 一、國(guó)際香料香精工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)  隨著世界各國(guó)(尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家)

2、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)水平不斷的提高，人們對(duì)食品、日用品品質(zhì)要求愈來(lái)愈高，工業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)品的拉動(dòng)，加速了世界香料工業(yè)的發(fā)展。1990年國(guó)際上合成香料和食用、日用香精的總銷售額為78億美元；1995年則發(fā)展到96億美元；2000年達(dá)到121億美元；2001年達(dá)到127億美元；2002年全球香精香料的銷售額達(dá)到151億美元，其中香精約占41%，香料約占35%，芳香油和芳香化學(xué)品各占12%。根據(jù)美國(guó)Freedonia Group發(fā)布的一份報(bào)告全球香料香精2004年預(yù)計(jì)需求額將達(dá)到184億美元，增長(zhǎng)速度約5.4%。從整個(gè)國(guó)際香料香精工業(yè)發(fā)展的過(guò)程和實(shí)際情況看，具有以下特點(diǎn)：  1、高度

3、壟斷  自90年代以來(lái)，全球香料工業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了高度的壟斷，從1997年、2000年、19982000年和2001-2002年十大香料公司的銷售情況(表一至表四)可以看出，全球十大香料公司1997年總銷售額達(dá)76.12億美元，幾乎占全球總銷售額的76%，2000年十家銷售額為73.75億美元，約占全球121億美元總銷售額的61%。據(jù)林產(chǎn)化工網(wǎng)報(bào)道：2002年十家香料公司的銷售額約達(dá)97.5億美元，約占總銷售額的64.5%以上。而這十大香料公司都集中在西歐、美國(guó)和日本，從三個(gè)國(guó)家和地區(qū)中明顯地看出世界香料工業(yè)是由發(fā)達(dá)國(guó)家和少數(shù)具有相當(dāng)規(guī)模的大公司所壟斷。  1997年世界十大公

4、司的銷售情況(單位：億美元)公司名稱國(guó)別1997年銷售額國(guó)際香料公司(IFF)美國(guó)14.56奇華頓羅亞(Givaudan)瑞士13.2奎斯特(Quest)英國(guó)/荷蘭10.0哈門及雷默(H-R)德國(guó)9.5芬美意(Firmenich)瑞士8.35高砂(Takasago)日本7.9BBA英國(guó)4.5德威龍(Dragoco)德國(guó)3.13Universal美國(guó)2.60長(zhǎng)谷川(Hasegawa)日本2.38合計(jì)76.12  2000年十大香料公司銷售情況(單位：億美元)公司名稱國(guó)別銷售額國(guó)際香料公司(IFF)美國(guó)(紐約)14.63(含BBA)奇華頓(Givaudan)瑞士(日內(nèi)瓦)13.5奎斯特(

5、Quest)英國(guó)(肯特郡)11.7芬美意(Firmenich)瑞士(日內(nèi)瓦)9.589高砂(Takasago)日本(東京)7.924哈門及雷默(H-R)德國(guó)(Holzminden)3.811森馨公司Sensient Technologies Corp美國(guó)(威斯康星州密爾沃基)3.782長(zhǎng)谷川(T.Hasegawa)日本(東京)3.52德威龍(Dragoco)德國(guó)(Holzminnden)2.92曼氏(Mane SA)法國(guó)(Le Bar-Sur-Loup) 2.38合計(jì)73.75(根據(jù)Perfumer & Flavor

6、ist報(bào)導(dǎo))  1998-2000年國(guó)際十大香料公司銷售額統(tǒng)計(jì)(單位：億美元)序號(hào)公司名稱1998年銷售額1998年估算市場(chǎng)占有(%)1999年銷售額1999年估算市場(chǎng)占有(%)2000年銷售額2000年估算市場(chǎng)占有(%)1國(guó)際香料(IFF)14.07312.8 14.395 13.1 13.969 12.72奇華頓(Givaudan)15.303 13.7 14.014 12.7 14.628 13.33芬美意(Firmenich) 10.1779.3 10.679

7、0;9.7 11.797 10.74奎斯特(Quest) 10.719 9.7 10.916 9.9 10.26 9.35高砂(Takasago) 8.816 8.0 9.461 8.6 8.834 8.06哈門及雷默(H-R) 9.611 8.7 7.791 7.1 8.148 7.47 BBA 4.854 4.4 4.49 4.5 4

8、.716 4.38森馨(SensientFlavors) 3.47 3.2 3.74 3.4 3.78 3.49長(zhǎng)谷川(T.Hasegawa)3.576 3.3 4.174 3.8 3.741 3.410德威龍(Dragoco) 3.39 3.1 3.19 2.9 3.311 3.0(摘自2002年3月林產(chǎn)網(wǎng)站)  (表四)20012002年國(guó)際十大香料公司銷售額統(tǒng)計(jì)(單位：億美元)序號(hào)公司名稱2001年銷

9、售收入占比例% 2002年銷售收入占比例%1奇華頓(Givaudan) 14.46 11.4 19.32 12.82國(guó)際香料(IFF) 18.438 14.5 18.092 12.03芬美意(Firmenich) 11.452 9.0 (13.74) 9.14德之馨(Symenich) - - 13.002 8.65奎斯特(Quest) 10.573 8.3 11.527 7.66高砂(

10、Takasago) 7.916 6.2 8.498 5.67森馨(Sensient) 3.837 3.0 4.23 2.88長(zhǎng)谷川(T.Hasegawa) 3.243 2.6 3.809 2.59曼氏(Mene SA) 2.35 1.9 2.695 1.810丹尼斯克(Dannisco) 1.717 1.4 2.632 1.7前十大公司合計(jì)83.169 65.5 97

11、.546 64.5全球銷售收入總計(jì)127.0 151.0  2、高度競(jìng)爭(zhēng)  國(guó)際十大香料公司在本國(guó)土(地區(qū))的銷售額僅占30-50%，其余50-70%的香料香精產(chǎn)品銷售到其他國(guó)家和地區(qū)。由于歐洲、北美洲的香料香精消費(fèi)市場(chǎng)已趨于飽和狀態(tài)，主要競(jìng)銷的地區(qū)是亞洲、大洋洲和南美洲等第三世界國(guó)家和地區(qū)。  3、高科技投入  上述十大香料公司每年安排在研究與發(fā)展方面的資金投入，一般為總銷售額的5-10%，如IFF公司1997年投入9700萬(wàn)美元搞香料香精科研與開(kāi)發(fā)工作，占當(dāng)年銷售額的6%；當(dāng)時(shí)的BBA公司為5%；Firmenich公司和Drago

12、co公司均為10%左右，用于各種新產(chǎn)品、新技術(shù)的開(kāi)發(fā)，合成技術(shù)、催化技術(shù)，近代高精分析技術(shù)、生物工程技術(shù)、新型分離與加工技術(shù)、香精新工藝、新劑型技術(shù)等方面。  4、重視安全和環(huán)保  國(guó)際上有“食品香料工業(yè)國(guó)際組織(IOFI)”、“國(guó)際日用香精工業(yè)協(xié)會(huì)(IFRA)”和美國(guó)的“食品香料和萃取物制造者協(xié)會(huì)(FEMA)”、“國(guó)際日用香精研究院(REFM)”、美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)等機(jī)構(gòu)，對(duì)香料工業(yè)安全性的立法起了很重要的作用。經(jīng)“FEMA”審定后認(rèn)為安全的食用香料已達(dá)1800多種。香料產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題也得到重視。  5、以香精為龍頭的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)  世界

13、發(fā)達(dá)國(guó)家和十大香料公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都是以香精占主導(dǎo)，如原英國(guó)BBA公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)基本保持在：合成香料占25-29%，香精占71-75%；又如日本香料工業(yè)中香精產(chǎn)品占全部的75-78%。我國(guó)目前香料工業(yè)中香精產(chǎn)品也僅占50%左右。  二、國(guó)際香料香精市場(chǎng)發(fā)展分析  隨著世界經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，科技水平的不斷提高，人類文明和進(jìn)步，對(duì)生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)的要求也逐漸向著更高層次發(fā)展。作為配套的香料香精工業(yè)伴隨著加香工業(yè)的發(fā)展而加快。  近20多年，國(guó)際香料香精貿(mào)易銷售情況，呈不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。目前香料香精銷售額在世界精細(xì)化工大行業(yè)中僅次于醫(yī)藥行業(yè)，居第二位。據(jù)有關(guān)資料對(duì)當(dāng)前香料香精銷售市場(chǎng)的分

14、析和對(duì)未來(lái)發(fā)展的預(yù)測(cè)，世界各大區(qū)食用香精、日化香精及合成香料的銷售情況(如表五)，從表中所列數(shù)據(jù)可以看出，在今后一段時(shí)間內(nèi)，歐洲和北美占全球的比重是下降或持平，增長(zhǎng)較快的是亞非等地區(qū)。  三、中國(guó)香料香精行業(yè)發(fā)展概況及分析  中國(guó)香料香精行業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展，同全國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是吻合的，是同食品工業(yè)、飲料工業(yè)、煙草工業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、農(nóng)業(yè)和環(huán)保等配套行業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)的，工農(nóng)業(yè)日新月異的變化，促使中國(guó)的香料香精工業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品種不斷增加，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品產(chǎn)量和銷售額在逐年上升，保持一定速度的健康發(fā)展。  目前中國(guó)可生產(chǎn)各類香料約700種，可

15、生產(chǎn)天然香料100余種(包括精油、浸膏、凈油和油樹(shù)脂等)，所產(chǎn)香料香精用于國(guó)內(nèi)加香產(chǎn)品產(chǎn)值約達(dá)1萬(wàn)億元(其中為食品配套約達(dá)7000億元、日用化工、煙草、醫(yī)藥等產(chǎn)品越千億元)。有香料香精生產(chǎn)企業(yè)800余家，其中“三資”企業(yè)50余家，國(guó)際著名的香料香精生產(chǎn)企業(yè)已基本在中國(guó)領(lǐng)土上建廠落戶，國(guó)際大型香料公司來(lái)華投資建廠的有：美國(guó)國(guó)際香料公司(IFF)；瑞士的奇華頓公司和芬美意香料公司；英國(guó)奎斯特公司；德國(guó)德威龍和哈門及雷默公司；日本高砂香料株式會(huì)社和長(zhǎng)谷川香料株式會(huì)社；法國(guó)曼氏香精香料公司等。累計(jì)投資金額約達(dá)8億美元。因此，我國(guó)的香料香精工業(yè)已形成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化局面，直接面對(duì)激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。但是，當(dāng)前

16、中國(guó)的香料香精生產(chǎn)企業(yè)90%以上為中小型，年銷售額億元以上的企業(yè)20幾家。中國(guó)香料香精工業(yè)的發(fā)展是在改革開(kāi)放以后,步伐得到加快。  從近幾年中國(guó)香料香精產(chǎn)量和銷售收入統(tǒng)計(jì)情況看，發(fā)展是逐年較快速增長(zhǎng)的，發(fā)展是正常和健康的，已基本適應(yīng)人民生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)的需要。  1995年，全國(guó)香料香精產(chǎn)量11.97萬(wàn)噸(其中香料產(chǎn)量5.86萬(wàn)噸，香精產(chǎn)量6.11萬(wàn)噸)。  2000年，全國(guó)香料香精產(chǎn)量達(dá)到14.45萬(wàn)噸(其中香料約7萬(wàn)噸，香精約7.45萬(wàn)噸),平均增長(zhǎng)4%左右。實(shí)現(xiàn)銷售額約100億元。  2001年，全國(guó)香料香精產(chǎn)量約15.5萬(wàn)噸(其中香料產(chǎn)量約

17、8萬(wàn)噸，香精產(chǎn)量7.45萬(wàn)噸)，同比2000年的14.45萬(wàn)噸增長(zhǎng)6.8%，全國(guó)香料香精銷售額約110億元，同比2000年100億元，增長(zhǎng)10%，利稅約35億元，同比2000年30億元，增長(zhǎng)16.6%。  2002年，全國(guó)香料香精產(chǎn)量約16.5萬(wàn)噸(其中香料產(chǎn)量約8.5萬(wàn)噸，香精產(chǎn)量約8萬(wàn)噸)，同比2001年增長(zhǎng)6%，全國(guó)香料香精銷售額為115億元，同比2001年增長(zhǎng)4%，利稅約38億元，同比2001年增長(zhǎng)7%。  2003年，全國(guó)香料香精銷售收入約120億元，同比2002年增長(zhǎng)4.2%(另?yè)?jù)對(duì)266家香料香精統(tǒng)計(jì)銷售收入達(dá)102.9億元)。香料香精產(chǎn)量為18萬(wàn)噸(其中香料

18、約9萬(wàn)噸，香精約9萬(wàn)噸)。  根據(jù)海關(guān)總署近年來(lái)對(duì)我國(guó)部分香料香精產(chǎn)品進(jìn)出口情況統(tǒng)計(jì)匯總數(shù)據(jù)分析，出口創(chuàng)匯每年都在保持較高速的遞增。進(jìn)口也在增加，但是仍是出口大于進(jìn)口的好現(xiàn)象。  2002年，香料香精產(chǎn)品進(jìn)口額為1.66億美元，進(jìn)口量為26470噸。進(jìn)口平均價(jià)格為6.28美元/公斤。  2002年，香料香精產(chǎn)品出口額為3.495億美元，出口量為56321.5噸，出口平均價(jià)格為6.2美元/公斤。  2003年，香料香精產(chǎn)品出口額約4.6億美元(出口主要以合成香料和天然香料為主)，同比2002年3.495億美元，增長(zhǎng)12%。出口量為67392噸。出口平均價(jià)格

19、為6.85美元/公斤。  2003年，香料香精產(chǎn)品進(jìn)口額為1.98億美元，同比2002年增長(zhǎng)19.2%，進(jìn)口量為26283噸。進(jìn)口平均價(jià)格為7.55美元/公斤。  四、中國(guó)香料香精近些年發(fā)展情況出現(xiàn)新的態(tài)勢(shì)和特點(diǎn)  1、少數(shù)國(guó)營(yíng)骨干企業(yè)在中國(guó)香料香精市場(chǎng)的主體地位在減讓。國(guó)營(yíng)老牌企業(yè)由于歷史悠久，品牌知名度高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，價(jià)格適中，商業(yè)信譽(yù)好等受到用戶好評(píng)。如上海孔雀香精香料有限公司、廣州百花香料股份有限公司、杭州西湖香精香料有限公司(原杭州香料廠)等公司，由于國(guó)有企業(yè)這幾年都在積極進(jìn)行體制改革和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，加上多年來(lái)一直處于投入少，付出多，包袱重的情況下，后

20、勁已經(jīng)顯得不足，不能使過(guò)去的優(yōu)勢(shì)更好的發(fā)揮。因此，生產(chǎn)和銷售基本是穩(wěn)步前進(jìn)，當(dāng)然有的企業(yè)銷售額在減少，但利潤(rùn)有增長(zhǎng)，有的企業(yè)還后退了。為了更好適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要和在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中站得住腳，一些骨干企業(yè)正在加大科技投入，進(jìn)行技術(shù)改造，淘汰陳舊設(shè)備，加強(qiáng)科技開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)管理，樹(shù)立新的營(yíng)銷觀念等方面做了大量實(shí)實(shí)在在的工作，企業(yè)內(nèi)部管理和體制在變化，為企業(yè)今后的發(fā)展注入新活力，正在使企業(yè)的整體水平邁上一個(gè)新的臺(tái)階。  由于“三資”企業(yè)、集體企業(yè)及民營(yíng)企業(yè)其體制和機(jī)制的靈活性，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近年發(fā)展迅速，已占中國(guó)香料香精市場(chǎng)主體，國(guó)有企業(yè)已處于減讓位置。  2、香料香精行業(yè)集體

21、企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)是近年來(lái)發(fā)展較快的一支力量，他們借助靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和廣泛的市場(chǎng)需求得到發(fā)展，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。但大多數(shù)企業(yè)規(guī)模不大，經(jīng)濟(jì)技術(shù)力量薄弱，品牌知名度不高，產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，以其獨(dú)特的方式生存和發(fā)展。但有少數(shù)民營(yíng)企業(yè)越做越大，逐步形成規(guī)模，成為香料香精行業(yè)的又一支骨干力量。如上海愛(ài)普香料有限公司，堅(jiān)持以科技興企，走質(zhì)量效益型道路，企業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品達(dá)千余種，包括天然香料，合成香料，生物香料以及各種香精。生產(chǎn)能力達(dá)2萬(wàn)余噸。有150人的科技隊(duì)伍，其中博導(dǎo)、教授、博士、碩士、高級(jí)工程師占30%以上。2003年銷售收入同比2002年增長(zhǎng)30%。2003年該公司遷入新廠址，占地面積68

22、000平方米，其中包括科研樓6000平方米。生產(chǎn)車間12800平方米，現(xiàn)代化的生產(chǎn)裝備，工廠綠化覆蓋率達(dá)50%，稱得上國(guó)內(nèi)香料香精行業(yè)規(guī)模大、裝備先進(jìn)、環(huán)境優(yōu)美的花園式工廠。是當(dāng)前發(fā)展迅速的香料香精民營(yíng)企業(yè)的一個(gè)代表。  3、“三資”企業(yè)以其技術(shù)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力優(yōu)勢(shì)，在中國(guó)香料香精行業(yè)顯示出強(qiáng)力。目前全球10大香料公司來(lái)華投資建廠的已有9家，有的公司在中國(guó)多處建廠。憑借其著名的品牌，雄厚的技術(shù)力量，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，好的產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念，發(fā)展速度十分迅猛，在中國(guó)香料香精(特別是香精)的中高檔產(chǎn)品中已成為主角。如2003年國(guó)際香料(中國(guó))有限公司所屬杭州公司和廣州公司年銷售收入已達(dá)7

23、.4億元，上海奇華頓公司達(dá)4.4億元，上海華寶公司達(dá)4.7億元。原德威龍香料香精公司(現(xiàn)德威龍和哈門及雷默公司于2003年5月合并，改稱為德之馨有限公司Symrise。)根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展前景在中國(guó)上海建立了新的生產(chǎn)工廠，于2000年上半年投產(chǎn)，改變過(guò)去從國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品在中國(guó)銷售的情況，立足國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、國(guó)內(nèi)銷售，參與中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)際香料香精(杭州)有限公司、原哈門及雷默高仕香精有限公司、上海高砂鑒臣香料有限公司，每家公司香料香精產(chǎn)品年銷售收入都在億元以上，每年增速20%，甚至更高。  4、一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)，已逐步向科、工、貿(mào)一體化的較大型企業(yè)發(fā)展，并顯示出多方面的優(yōu)勢(shì)。如華寶食用香精香料(上

24、海)有限公司、上海愛(ài)普香料有限公司、高砂鑒臣香料有限公司等都建立起自己的研發(fā)中心。同國(guó)內(nèi)外的研發(fā)機(jī)構(gòu)、大專院校相結(jié)合，建立聯(lián)合研發(fā)基地，強(qiáng)化和提升技術(shù)與科研。  5、從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，近年來(lái)食用香料香精的發(fā)展速度高于日化用香精和煙用香精及其它工業(yè)用香精的發(fā)展速度，這是同配套工業(yè)的發(fā)展速度相適應(yīng)的?，F(xiàn)在食用香精占總香精的份額已由1995年的40%上升到2000年的50%，特別是調(diào)味品用的香精需求膨脹，發(fā)展迅速。  五、中國(guó)國(guó)內(nèi)香料香精生產(chǎn)和市場(chǎng)分析  1、分析和預(yù)測(cè)  根據(jù)“十五”期間，我國(guó)需要加香的食品、飲料、卷煙、日化用品、醫(yī)藥、飼料、環(huán)保等發(fā)展的速度和

25、需要，制訂了香料香精行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃。  2、主要措施與政策建議  (1)繼續(xù)實(shí)行對(duì)外開(kāi)放政策，積極利用外資,特別要重視和歡迎技術(shù)上、管理上先進(jìn)，產(chǎn)品一流的外國(guó)公司來(lái)華合資合作。限制低水平的重復(fù)建設(shè)生產(chǎn)能力，限制爭(zhēng)奪資源和污染嚴(yán)重的項(xiàng)目建設(shè)。  (2)加大行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，調(diào)整天然香料、合成香料、香精三大類產(chǎn)品的比例并促進(jìn)我國(guó)香精產(chǎn)品的發(fā)展和質(zhì)量提高。  (3)鼓勵(lì)對(duì)香精調(diào)配、分析、新的劑型和應(yīng)用領(lǐng)域的研究。對(duì)全行業(yè)有推動(dòng)意義的項(xiàng)目，建議國(guó)家給予獎(jiǎng)勵(lì)并享有相關(guān)的優(yōu)惠政策。  (4)加大對(duì)我國(guó)占優(yōu)勢(shì)的天然香料植物如薄荷、留蘭香、香葉、薰衣草

26、、蘭桉等品種的選育和推廣新品種工作，鼓勵(lì)發(fā)展有序競(jìng)爭(zhēng)，提高原油質(zhì)量，鼓勵(lì)將原油深加工后再出口。(5)對(duì)我國(guó)特產(chǎn)的天然香料如桂花、茴香、桂皮、茉莉等，應(yīng)全面提高加工技術(shù)，保持我國(guó)的優(yōu)勢(shì)。  (6)結(jié)合食品加工、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，充分利用資源搞綜合利用，如和食品罐頭加工結(jié)合起來(lái)，生產(chǎn)天然香料桔子油等產(chǎn)品。  (7)對(duì)資源再生能力低、砍伐后對(duì)水土流失和環(huán)境影響大的天然香料如柏木(貴州等省)，應(yīng)限制砍伐和加工。  (8)充分利用天然香料植物的枝葉加工香料，以少砍樹(shù)或不砍樹(shù)，保護(hù)資源生產(chǎn)天然香料。  (9)有選擇、有重點(diǎn)地發(fā)展合成香料。目前我國(guó)生產(chǎn)的合成香料，有些品種在世界上占有很重要的地位，如：