鄉(xiāng)鎮(zhèn)南瓜粉加工廠可行性報(bào)告

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)南瓜粉加工廠可行性報(bào)告一、*縣*鎮(zhèn)基本情況概述*縣位于滇西北瀾滄江縱谷區(qū)。距縣城江頭河有53.8km,距州府六庫(kù)157km,是沿江幾個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）通往縣城的必經(jīng)之道。東靠啦井鎮(zhèn)，南連兔峨鄉(xiāng)，西與瀘水、福貢兩縣交接（界），北接石登鄉(xiāng)，瀾滄江貫穿全境56km,把*一分為二；江東8個(gè)村委會(huì)，江西9個(gè)村委會(huì)，是*縣西部經(jīng)濟(jì)、文化、交通中，L、。是*歷史文化名鎮(zhèn)，是愛國(guó)將領(lǐng)楊玉科將軍的故鄉(xiāng)。全鎮(zhèn)幅員561平方公里，海拔在1402-4168米之間，轄17個(gè)村委會(huì)，124個(gè)自然村，148個(gè)村民小組。全鎮(zhèn)總?cè)丝?4945人鄉(xiāng)村戶數(shù)7383戶，居住民族有白、便偲漢、普米、怒、彝、納西、回、藏等9個(gè)民族，是一個(gè)多

2、民族雜居的大鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)常用耕地面積51222畝，其中水田15508畝，旱地35714畝，分別占總耕地面積的30.3%和69.7%,人均占有耕地1.57畝。是全縣的糧食生產(chǎn)重鎮(zhèn)。（一）、企業(yè)概況*食品有限責(zé)任公司，為云南省*縣*鎮(zhèn)人民政府和云南省*縣農(nóng)業(yè)局直屬和新建的一家綜合型食品加工企業(yè)。該企業(yè)于*縣*鎮(zhèn)西營(yíng)村，按中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法中的規(guī)定要求，新建達(dá)2000仃的生產(chǎn)性建筑。公司注冊(cè)資金200萬元，承擔(dān)著今后*縣*農(nóng)木業(yè)資源的綜合開發(fā)。企業(yè)由*鎮(zhèn)企業(yè)辦負(fù)責(zé)。可以展望，本開發(fā)和建設(shè)項(xiàng)目，充分利用本地的自然資源，對(duì)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的扶農(nóng)，拓展為外向型農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，將有著積極的促進(jìn)作用。（二）、

3、項(xiàng)目概況關(guān)于項(xiàng)目的建設(shè)，*縣人民政府于二00一年八月組織了全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和政府職能部門的負(fù)責(zé)人，在開發(fā)大西部的內(nèi)外環(huán)境感召開下，對(duì)全省經(jīng)濟(jì)各地區(qū)和縣鄉(xiāng)進(jìn)行了全面的考查和調(diào)研，確定了重、輕業(yè)比例重新調(diào)整，以開發(fā)和發(fā)展可再生資源為方向，走可持續(xù)的發(fā)展道路。同時(shí)結(jié)合省政府的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策，充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，逐步納入省政府“18生物工程”開發(fā)的盤子，闖一條高速有效開發(fā)自然資源，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路。建立農(nóng)、工、貿(mào)一體化的新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)，打破區(qū)位限制，與外部接軌通過高新生產(chǎn)工藝和技術(shù)的賦予，生產(chǎn)商附加值的商品，為當(dāng)?shù)匕仔盏拿撠氈赂蛔龀龇e極的貢獻(xiàn)。*縣*鎮(zhèn)距離縣城五十四公里，全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)相當(dāng)薄弱

4、，無任何支撐起經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和項(xiàng)目，全鎮(zhèn)白姓年均收入僅1250多元，現(xiàn)行經(jīng)濟(jì)還多處于半自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，時(shí)代的向前發(fā)展已逼*人民去思考，作為當(dāng)?shù)卣毙鑼ふ夷苁菇?jīng)濟(jì)得到發(fā)展的方式和方法?；谶@些基本情況，*鎮(zhèn)人民政府在州、縣農(nóng)業(yè)局的支持和幫助下，對(duì)本鎮(zhèn)有商品價(jià)值的自然資源進(jìn)行了深入和廣泛的調(diào)查和研究，因地制宜，結(jié)合科學(xué)技術(shù)，發(fā)揮自身區(qū)域資源豐富的優(yōu)勢(shì)，立項(xiàng)開發(fā)“即食南瓜粉”，以點(diǎn)帶面，起到帶頭和推進(jìn)的作用，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)向前發(fā)展。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、南瓜是我國(guó)廣大農(nóng)民和城鄉(xiāng)居民喜愛種植和膳食的一種葫蘆科植物的果實(shí)，乂稱北瓜、金瓜、飯瓜等。南瓜由17%&右的皮，73%&右的肉和

5、10%勺南瓜籽組成；含水份88-90%其余均為固形物。在固形物中含有南瓜子堿，腺喋吟、葫蘆巴堿、精氨酸、天門冬氨酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、維生素E、果膠、脂肪、葡萄糖、聚糖、甘露醇、鈣、鉀、鐵、磷、硅、銅和錯(cuò)等。營(yíng)養(yǎng)豐富和食用價(jià)值很高。2、南瓜具有較高的醫(yī)療價(jià)值，其中含有的葫蘆巴堿能催化分解致癌物質(zhì)亞硝酸，加強(qiáng)賢結(jié)石，膀胱結(jié)石的溶解，幫助消除人體內(nèi)多余的膽固醇，防止動(dòng)脈碩化，特別含有CIV的有效成份，可增加糖尿病人胰臟細(xì)胞中所缺乏GluZn蛋白質(zhì)的含雖，從而促進(jìn)人體胰島素的分泌，對(duì)糖尿病人有較好的療效。長(zhǎng)期食用南瓜或南瓜粉，可以治療前列腺、肝臟發(fā)炎、防止胃粘膜潰瘍及促進(jìn)愈合，還能促進(jìn)

6、膽汁分泌，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。南瓜中果膠有極好的吸附性能。能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌素性和鉛、汞等重金屬及放射性元素。據(jù)報(bào)南瓜的蔓、葉、蒂、花、籽等者可入藥，能補(bǔ)種養(yǎng)氣，對(duì)驅(qū)蟲、白日咳、丹毒、白喉、凍瘡、日射病也有一定的療效。所以南瓜全身都是寶，具有食用和醫(yī)療的雙重效能，所以開發(fā)南瓜粉前景廣闊。3、隨著人民生活水平的提高，飲良結(jié)構(gòu)正發(fā)生重大的改變，由單純的一日三餐制度為三餐為主，余飲食為輔的結(jié)構(gòu)，且具有一定保健作用的功能性飲食品的消費(fèi)正日益增加，呈較大的上升態(tài)式。而即食南瓜粉正以方便、快捷、營(yíng)養(yǎng)滿足社會(huì)飲食結(jié)構(gòu)變化的發(fā)展需要。4、南瓜粉的食用價(jià)值被廣大的白姓所接受，進(jìn)入糖尿病?？漆t(yī)院，專家所配發(fā)

7、的保健食品也正是南瓜粉；進(jìn)入高檔賓館進(jìn)餐，餐前的開胃湯也正是南瓜粉烹飪的。產(chǎn)品只要市場(chǎng)定位好，再對(duì)即食南瓜粉進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)人，進(jìn)入日常白姓家庭中已成為較快事宜。有專家推算，中國(guó)僅以1億城鄉(xiāng)人口暫算，每個(gè)家庭月飲食支出平均為300元整。那中國(guó)市場(chǎng)每個(gè)月飲食消費(fèi)市場(chǎng)的支出就達(dá)54億多元整，我鎮(zhèn)居民現(xiàn)有34945人口，而且隨著社會(huì)的發(fā)展我鎮(zhèn)外來人口不斷增加，*乂是*縣的交通樞紐。我縣還沒有一家南瓜加工企業(yè)。巨大的市場(chǎng)和包容雖正等待著努力的人們?nèi)?zhēng)取和精明的人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。三、項(xiàng)目的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模1、南瓜的生長(zhǎng)和認(rèn)識(shí)已有較悠久的歷史，但僅僅停留在新鮮食用的水平，較多的白姓家庭還作為輔食食用及牲畜飼料，以及

8、種植后讓其自生自滅。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平已提高到質(zhì)雖型的追求。我們開發(fā)的即食南瓜粉保留了原有的有效成份，乂利用現(xiàn)代加工技術(shù)進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，富含鋅和鈣類，成為營(yíng)養(yǎng)型即食南瓜粉，兩大特點(diǎn)的相互結(jié)合，相輔相成，集合優(yōu)點(diǎn)，成為具有較大特色的一種新型產(chǎn)品。2、年生產(chǎn)能力：80kg/hX12h/天X200天/年=192噸。考慮項(xiàng)目籌建的經(jīng)辦過程中，以及市場(chǎng)拓展的過程中有許多不可預(yù)測(cè)的綜合因素的存在，為最大化的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)行科學(xué)的分步和考慮，把產(chǎn)品分三年逐步達(dá)正常年的設(shè)計(jì)的生和能力。年份第一年（2009年）第二年（2010年）第三年（2011年）產(chǎn)雖115.2噸（60%153.6噸（80%192噸

9、（10%）四、項(xiàng)目生產(chǎn)建設(shè)條件1、項(xiàng)目選址離鎮(zhèn)政府300米的鎮(zhèn)，占地約1.5畝，已有建筑面積500仃，經(jīng)改造全部可利用，需新建約300irf的生產(chǎn)場(chǎng)所；企業(yè)內(nèi)水電路暢通，生活設(shè)施齊全，土地理整，能滿足企業(yè)加工生產(chǎn)需求。2、企業(yè)南距大蘭主干道約36公里，距大理市約240公里，西至縣城約65公里，具備常規(guī)的運(yùn)輸和交通條件3、原輔材料年需老熟南瓜約130噸，*鎮(zhèn)除定植的田地外，還可大雖利用閑置的荒山坡，且南瓜種植對(duì)環(huán)境條件不太高。鋁塑復(fù)合包裝袋由云南富泰彩印公司供給；包裝紙箱由大理市供給；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和添加劑由昆明化盛達(dá)化工有限公司供給(電話：)。全部貨源均已落實(shí)，能滿足生產(chǎn)需求。4、水、電企業(yè)內(nèi)有自

10、來水供給，日流雖可達(dá)40nB以上，用電最高峰達(dá)50KW鎮(zhèn)自有發(fā)電站和變電站均能滿足和保證企業(yè)正常生產(chǎn)需要。(1) 5、環(huán)境與衛(wèi)生生產(chǎn)中南瓜所遺留的皮渣可做為豬飼料處理，也可建立發(fā)酵池通過自然發(fā)酵后，成為植物肥料，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成任何危害。(2) 生產(chǎn)中的能源采用電能，無任何污染物產(chǎn)生。(3) 工世裝備技術(shù)先進(jìn)、操作安全、無噪音源形成，在勞動(dòng)生產(chǎn)的運(yùn)行中要嚴(yán)格遵守工世操作規(guī)程及文明安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例，安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)的基本條件即可完全保證。五、工藝技術(shù)和設(shè)備成熟南瓜一消洗一去皮一消毒一清洗一切半去云籽瓢一切片一預(yù)一處理一熱湯一脫水一布料一烘干一制粉一調(diào)配一過篩一包裝一食品。(1) 2、工藝裝備

11、多功能切片機(jī)1臺(tái)；300升電熱式可傾夾層鍋3臺(tái)；30kg三足脫水離心機(jī)1臺(tái)；48層托盤式電爐箱2臺(tái)；磨盤式粉碎機(jī)2臺(tái)；搖擺式混合機(jī)1臺(tái)；鏈?zhǔn)阶詣?dòng)卦口機(jī)2臺(tái)；電子稱2臺(tái)；日期打碼機(jī)1臺(tái)；3噸運(yùn)輸車輛1輛。設(shè)備投資合計(jì)120萬元。3、基本設(shè)施原有房屋改造費(fèi)：500m2X1000元/m2=50萬元空地坪處理：200m2X90元/m2=1.8萬元新建車間：300WX600元/m2=18萬元基建投資合計(jì)：25.8萬元。六、投資估算與資金籌措1、投資估算表1固定資產(chǎn)投資估算表序項(xiàng)目工程概算價(jià)值（萬元）備注號(hào)費(fèi)用名稱建筑工程安裝工程設(shè)備購(gòu)置其它費(fèi)用合計(jì)1生產(chǎn)裝置費(fèi)用定型設(shè)備非標(biāo)設(shè)備水電工藝管道自控儀器6公用

12、工程排水系統(tǒng)環(huán)保園林綠化土建工程廠房改址所建車間11配套服務(wù)工程建設(shè)費(fèi)技術(shù)服務(wù)費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)聯(lián)合洗車費(fèi)項(xiàng)目投資總額2、資金來源本項(xiàng)目投入資金的落實(shí)采取立項(xiàng)單位（*縣鎮(zhèn)*鎮(zhèn)人民政府、*縣農(nóng)業(yè)局）自籌部分，國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和資金給予扶持，以及各級(jí)財(cái)政和金融系統(tǒng)給予支持的三結(jié)合原則。本項(xiàng)目總投資為97.81萬元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資為49.81萬元，流動(dòng)資金48萬元。流動(dòng)資金需要計(jì)算基準(zhǔn)。正常份銷售收入x定額流動(dòng)資金率=需要額192噸X1.0萬噸X2.5%=48萬元建設(shè)利運(yùn)行投資需要97.81萬元，其中投資中*鎮(zhèn)人民政府，設(shè)備投資由*縣農(nóng)業(yè)局籌措，尚有流動(dòng)資金48萬元缺額申請(qǐng)當(dāng)?shù)馗骷?jí)財(cái)政和金融機(jī)構(gòu)，

13、以及各級(jí)政府職能部門給予扶持或貨款。七、項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)分析1、產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表2成本估算表購(gòu)買原材料加工成本2、銷售利潤(rùn)在對(duì)市場(chǎng)價(jià)格和物價(jià)指數(shù)廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合產(chǎn)品特性，為得市場(chǎng)的快速認(rèn)可和市場(chǎng)價(jià)格定值準(zhǔn)確，把即食用南瓜粉的電廠價(jià)格定位在10元/kg,即2.27元裝（227g裝）表3:銷售利潤(rùn)表注：此項(xiàng)目帶有扶貧脫壓性質(zhì)，按國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定，可免納三年所得稅務(wù)局，但計(jì)算中為證明項(xiàng)目的真實(shí)性和可靠性，已納入計(jì)算之中。3、借款償還期估算以項(xiàng)目?jī)斶€貨款的本金為48萬元，還款資金有（1）折舊費(fèi)的80處（2）投產(chǎn)后前三年稅后利潤(rùn)；（3）營(yíng)業(yè)外收入（主指曬干后的南瓜籽）。表4項(xiàng)目?jī)斶€能力表表5項(xiàng)目資金借償平衡表項(xiàng)目流動(dòng)資金部分貸款償還年限=項(xiàng)目投資償還年限=4、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(以產(chǎn)率計(jì))投資利潤(rùn)率=投資利稅率=銷售利潤(rùn)率=5、不確定性盈志平衡點(diǎn)產(chǎn)雖即食南瓜粉的生產(chǎn)產(chǎn)雖只要達(dá)設(shè)備設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的37.5%的負(fù)荷，產(chǎn)雖達(dá)72噸，整個(gè)項(xiàng)目的投資在收支上便可保證平衡，維持正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開展。6、敏感性分析銷售價(jià)格和經(jīng)營(yíng)成本的變化對(duì)項(xiàng)目效益影響最大，針對(duì)這兩因素的升降變化，進(jìn)行市場(chǎng)變化的動(dòng)態(tài)敏感