店長(zhǎng)每日工作流程

1、店長(zhǎng)每日工作流程時(shí)間段作業(yè)項(xiàng)目作業(yè)重點(diǎn)8:00-9:001、晨會(huì)1、當(dāng)日主要事項(xiàng)的布置2、服務(wù)理念的灌輸2、職工出勤狀況確認(rèn)1、出勤、儀容儀表及工牌檢查3、賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)狀況確認(rèn)1、商品陳列、補(bǔ)貨、促銷(xiāo)及清潔衛(wèi)生狀況檢查2、后場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)檢查4、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)1、營(yíng)業(yè)額2、來(lái)客數(shù)3、客單價(jià)4、顧客購(gòu)物品項(xiàng)數(shù)5、未完成銷(xiāo)售預(yù)算的部門(mén)6、詢(xún)問(wèn)昨日晚間有無(wú)投訴等突發(fā)事件9:00-10:001、開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)狀況檢查1、各部門(mén)人員、商品、促銷(xiāo)等就緒2、店門(mén)開(kāi)啟、地面清潔、燈光照明、購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃等就緒2、各部門(mén)作業(yè)計(jì)劃重點(diǎn)確認(rèn)1、促銷(xiāo)計(jì)劃2、商品計(jì)劃3、出勤計(jì)劃4、其他10:00-11:001、營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn)追蹤1、營(yíng)

2、業(yè)未達(dá)到銷(xiāo)售預(yù)算的原因分析與改善2、電腦報(bào)告時(shí)段商品銷(xiāo)售狀況分析，并指導(dǎo)有關(guān)部門(mén)限期改善2、賣(mài)場(chǎng)商品態(tài)勢(shì)追蹤（巡視賣(mài)場(chǎng)）1、缺品確認(rèn)指定人員追蹤2、重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、熱銷(xiāo)商品所占貨架陳列面積確認(rèn)11:00-12:301、庫(kù)存狀況確認(rèn)1、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存品種、數(shù)量及管理狀況了解2、營(yíng)業(yè)高峰狀況確認(rèn)1、各部門(mén)商品銷(xiāo)售情況及促銷(xiāo)活動(dòng)效果2、服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳12:30-13:30午餐13:30-15:301、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查1、向地段競(jìng)爭(zhēng)店與本店?duì)I業(yè)狀況比較2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)2、部門(mén)會(huì)議1、如何達(dá)到今日的營(yíng)業(yè)目標(biāo)3、員工培訓(xùn)1、新入職促銷(xiāo)員工培訓(xùn)2、門(mén)店自行組織定期在職員工培訓(xùn)4、工作記錄及各種

3、計(jì)劃、報(bào)告撰寫(xiě)與準(zhǔn)備1、人員變化、請(qǐng)假、培訓(xùn)、顧客意見(jiàn)等2、月、周計(jì)劃，營(yíng)業(yè)會(huì)議競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策等15:30-16:301、時(shí)段、部門(mén)營(yíng)業(yè)額確認(rèn)1、日營(yíng)業(yè)目標(biāo)達(dá)成情況、各部門(mén)營(yíng)業(yè)額確認(rèn)及高峰時(shí)段銷(xiāo)售情況及分析2、全賣(mài)場(chǎng)巡視、檢查1、賣(mài)場(chǎng)人員、商品衛(wèi)生、理貨員補(bǔ)貨、促銷(xiāo)等情況3、要貨單審核1、對(duì)各組的要貨單進(jìn)行審核簽字確認(rèn)16:30-18:301、營(yíng)業(yè)高峰情況掌握1、貨架商品種類(lèi)及數(shù)量情況、收銀臺(tái)顧客付款結(jié)算情況2.配合促銷(xiāo)廣播3.明日工作計(jì)劃18:30-21:001.當(dāng)天營(yíng)業(yè)情況的確認(rèn)1 .做出當(dāng)日總結(jié)2 .明天銷(xiāo)售預(yù)算2.營(yíng)業(yè)結(jié)束前巡視1. 了解暢銷(xiāo)、滯銷(xiāo)商品2. 了解缺貨、欠貨情況21:00-21

4、:301.關(guān)店后貨場(chǎng)情況1 .商品豐滿度2 .店內(nèi)清潔衛(wèi)生工作店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)(1)執(zhí)行上級(jí)政策遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。如營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利、費(fèi)用及利潤(rùn)目標(biāo)等。了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷(xiāo)售策略。(2)應(yīng)及情況處理加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；維護(hù)店內(nèi)各種設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，消防設(shè)施的檢核，區(qū)域衛(wèi)生的落實(shí)等。(3)店員管理根據(jù)店鋪規(guī)模確定店鋪人員設(shè)置。安排店員工作、人員的選撥和考評(píng)；(4)店員的輔導(dǎo)與培訓(xùn)協(xié)助主管處理與改善專(zhuān)柜運(yùn)作的問(wèn)題、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。(5)財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤；做好各項(xiàng)報(bào)表的管理。(6

5、)商品管理負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列；管理商品價(jià)格變動(dòng)、商品的采購(gòu)、調(diào)退貨、盤(pán)點(diǎn)等。(7)活動(dòng)管理定時(shí)按要求提供周?chē)放圃谏虉?chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)；制定各種活動(dòng)的計(jì)劃。激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。(8)信息管理了解周?chē)放其N(xiāo)售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系，盡量滿足其需求。(9)日常經(jīng)營(yíng)管理負(fù)責(zé)管理專(zhuān)柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。店長(zhǎng)的管理內(nèi)容大部分是復(fù)雜的例行事務(wù)，因此，店長(zhǎng)只要把握店內(nèi)作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)，就能基本保證店鋪?zhàn)鳂I(yè)的正常進(jìn)行。店長(zhǎng)每日工作流程準(zhǔn)備工作：一.店內(nèi)人員必須提前半小時(shí)入店，并進(jìn)行簽到.二.自我檢查儀

6、容儀：工作服的整齊著裝胸牌的正確佩帶三.店長(zhǎng)工作流程：1 .安排人員進(jìn)行衛(wèi)生的打掃；貨架整理；準(zhǔn)備當(dāng)日備用零錢(qián)2 .分配完工作后，檢查電話線、傳真機(jī)、POSM、音響照明燈、工作是否處于正常工作狀態(tài)3 .對(duì)收銀區(qū)的準(zhǔn)備：收銀紙塑料袋會(huì)員卡促銷(xiāo)品資料表4 .查看PO沛存，是否有未審核的單據(jù)5 .檢查店員的衛(wèi)生完成情況和貨架整理情況，提出不足之處并進(jìn)行改善6 .點(diǎn)名，檢查簽到本1.傳達(dá)公司文件.包括通知、調(diào)令、促銷(xiāo)活動(dòng)操作方法、店長(zhǎng)會(huì)議情況2.宣布昨日營(yíng)業(yè)額、達(dá)成率、今日營(yíng)業(yè)指標(biāo)3.分配今日人員的工作區(qū)域與主要職責(zé)4.對(duì)店員進(jìn)行相關(guān)的日常培訓(xùn)講解5.帶領(lǐng)店員練習(xí)營(yíng)業(yè)規(guī)范用語(yǔ)：歡迎光臨#歡迎下次光臨謝

7、謝一共X元，收您X元，找您X元請(qǐng)點(diǎn)收7 .營(yíng)業(yè)期間8 .記錄當(dāng)天晨會(huì)日志9 .時(shí)刻檢查及貨架上有無(wú)空缺商品，提醒店員及時(shí)補(bǔ)上10 .監(jiān)督促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施1.關(guān)注促銷(xiāo)活動(dòng)的進(jìn)展，提醒店員及時(shí)向顧客做好介紹與宣傳11 .促銷(xiāo)商品的擺放醒目，促銷(xiāo)價(jià)格標(biāo)牌的擺放醒目12 .促銷(xiāo)商品及時(shí)補(bǔ)貨上架13 .處理營(yíng)業(yè)中顧客投訴1.端正自己的心態(tài)，認(rèn)真聽(tīng)取投訴情況2,不與顧客抵觸，始終保持微笑，并認(rèn)真講解3,不要輕意向顧客做出承諾14 .對(duì)新員工進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與培訓(xùn)包括：日工作流程、禮儀、商品基本知識(shí)等15 .接收貨品，安排人員點(diǎn)貨驗(yàn)收1.察看箱子外包裝有無(wú)破損方可收貨2.察看箱子外包裝為紅色封箱帶，上下共8條方

8、可收貨3.店內(nèi)點(diǎn)貨按箱中出庫(kù)清單，逐一點(diǎn)貨4.對(duì)照點(diǎn)貨數(shù)量，審核POS中的單據(jù)，如有差異及時(shí)聯(lián)系總部1.1. 時(shí)刻維持店生衛(wèi)生狀況.午餐期間1.合理安排店員輪流外出進(jìn)餐2.監(jiān)督檢查B班人員簽到情況3.收銀員交接工作的及時(shí)監(jiān)督.檢查營(yíng)業(yè)高峰期零錢(qián)備用情況.店長(zhǎng)外出，安排代管人員負(fù)責(zé)門(mén)店管理.營(yíng)業(yè)高峰期1.查看截止銷(xiāo)售額2.關(guān)注目前為止的銷(xiāo)售情況，離今日營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有多少3.將情況通知店員，激勵(lì)店員再接再勵(lì).為高峰期做準(zhǔn)備1.空缺商品再次檢查并補(bǔ)貨2.零錢(qián)的及時(shí)檢查與兌換3.促銷(xiāo)活動(dòng)資料的關(guān)注目前為止的銷(xiāo)售情況，離今日營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有多少4.將情況通知店員，激勵(lì)店員再接再勵(lì).對(duì)周邊信息的收集.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品情況/促銷(xiāo)情況.周邊同一業(yè)態(tài)商家的促銷(xiāo)情況.促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行及跟蹤.晚餐期間1.合理安排店員輪流進(jìn)餐2.監(jiān)督交接班情況三.POS的現(xiàn)時(shí)銷(xiāo)售情況，再次激勵(lì)店員加油努力.營(yíng)業(yè)結(jié)束.安排衛(wèi)生的打掃.清點(diǎn)當(dāng)日收銀現(xiàn)金，確認(rèn)后并鎖入保險(xiǎn)箱內(nèi).當(dāng)日銷(xiāo)售數(shù)據(jù)