幼兒園保育員必備基礎(chǔ)知識(shí)

1、幼兒園保育員必備基礎(chǔ)知識(shí)（一）1、人體的正常溫度是37度，發(fā)熱的分度是38度以下為低燒，38度到39度為中燒，39度到40度為高燒，40度以上為超高燒。2、連續(xù)兩至三月每月感冒兩次以上為反復(fù)呼吸道感染。3、佝僂病病因是因?yàn)槿狈S生素D,最簡(jiǎn)單有效的預(yù)防方法是多曬太陽(yáng)。4、人體所需要的六大營(yíng)養(yǎng)素是：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水。5、幼兒每日戶外活動(dòng)的時(shí)間應(yīng)有3至4小時(shí)，冬天可以適當(dāng)短一點(diǎn)，但不得少于2小時(shí)。6、幼兒進(jìn)餐的時(shí)間不得少于20-30分鐘，兩次正餐的間隔時(shí)間是4小時(shí)。7、幼兒在園里發(fā)燒的護(hù)理：為發(fā)燒幼兒換衣服，多喝水，及時(shí)報(bào)告家長(zhǎng)，及時(shí)觀察體溫。8、消毒的順序是：由內(nèi)向外

2、，從上到下。9、幼兒園衛(wèi)生保健的九項(xiàng)制度是：生活制度、嬰幼兒的飲食、體格鍛煉制度、健康體檢檢查制度、衛(wèi)生消毒及隔離制度、預(yù)防疾病制度、安全制度、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度、家長(zhǎng)聯(lián)系制度。10、對(duì)肥胖兒童的護(hù)理：控制飲食、減少脂肪的攝入、減慢進(jìn)食速度、加強(qiáng)體育鍛煉、盡量少吃晚點(diǎn)。11、國(guó)產(chǎn)紫外燈的使用壽命是1000小時(shí)。12、不能使用藥物消毒的物品（如圖書）的消毒方法是在日光下暴曬6-8小時(shí)。13、三歲以上的幼兒及其看護(hù)工作人員應(yīng)每年體檢一次。14、幼兒園每天應(yīng)該消毒的物品是：毛巾、杯子、門拉手、水龍頭、桌椅、床鋪欄桿。15、常用的物品84消毒液配制比例為2%-5%。16、水痘的潛伏期一般是13-1

3、7天，隔離期應(yīng)到皮疹全部干燥結(jié)痂。17、麻疹的潛伏期一般是10天，隔離一般是疹后5天。18、流行性腮腺炎的潛伏期一般是18天，隔離期知腮腫消失為止。19、班級(jí)飲用水桶應(yīng)每隔一天清洗一次。20、三浴是指陽(yáng)光浴，空氣浴、水浴。21、傳染病的流行的三個(gè)基本條件是：傳染源、傳播途徑、易感人群。22、熱量的主要來(lái)源是碳水化合物。23、蛋白質(zhì)的主要組件是氨基酸。24、為防止動(dòng)脈硬化應(yīng)多吃植物油。25、缺乏維生素A會(huì)得夜盲癥。26、胡蘿卜素在人體里可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A.27、缺乏維生素B1會(huì)得腳氣病。28、預(yù)防齦齒應(yīng)做到：注意口腔衛(wèi)生、多曬太陽(yáng)、注意營(yíng)養(yǎng)、定期口腔檢查。29、春節(jié)需要預(yù)防的傳染病有水痘、流行性腮

4、腺炎、麻疹、流行感冒。30、預(yù)防傳染病應(yīng)做到1、穿著適當(dāng)2、加強(qiáng)戶外活動(dòng)3、合理營(yíng)養(yǎng)，多喝水4、開窗通風(fēng)5、疾病流行時(shí)盡量少外出6、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。31、預(yù)防缺鈣可以采取的措施有：1、多吃含鈣高的食物2、增加日曬，多運(yùn)動(dòng)3、適當(dāng)補(bǔ)充一些鈣制劑。32、體弱兒童管理的疾病范圍有：1、反復(fù)呼吸道感染2、佝僂病3、缺鐵T貧血4、先天性心臟病5、中、重度營(yíng)養(yǎng)不良6、肥胖癥。33、幼兒心理健康的標(biāo)準(zhǔn)是：精力充沛、心情愉快、開朗合群、睡眠良好、壞毛病少。34、幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣包括：勤剪指甲、飯前便后洗手、早晚刷牙、用自己的茶杯、毛巾、不摳鼻孔、不挖耳朵、不揉眼睛。35、幼兒心理健康的標(biāo)志是：智力發(fā)展正

5、常、情緒穩(wěn)定、情緒反應(yīng)適度、樂于與人交往、人際關(guān)系融洽、行為統(tǒng)一協(xié)調(diào)、性格特征良好。36、幼兒一日生活的主要環(huán)節(jié)有：睡眠、進(jìn)餐、戶外活動(dòng)、盥洗、如廁。37、在補(bǔ)充鈣的同時(shí)要吃魚肝油因?yàn)轸~肝油含有可以促進(jìn)鈣吸收的維生素D。38、孩子缺碘會(huì)導(dǎo)致智力和體格發(fā)育遲滯或永久障礙。39、幼兒不能吃湯泡飯，因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)咀嚼就咽下去會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。40、缺鐵性貧血的癥狀是：面色蒼白、乏力、食欲不振、注意力不集中。41、幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)是：1、骨骼軟、彈性大，受壓后易變形。2、骨骼正處在骨化過(guò)程。3、關(guān)節(jié)淺，韌帶深。4、水分多、力量差，容易疲勞和受損傷。42、做好幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作有以下幾點(diǎn)：1、培養(yǎng)

6、幼兒正確知識(shí)，防止脊柱和胸廓畸形。2、合理組織體育鍛煉和戶外活動(dòng)。3、組織活動(dòng)要注意安全。4、供給充足的營(yíng)養(yǎng)。消毒培訓(xùn)每日工作常規(guī)：1、上崗準(zhǔn)備(1)清洗雙手：用肥皂、流動(dòng)水洗凈雙手。(2)整理儀表：換好干凈的工作服，不戴戒指、不留長(zhǎng)指甲、不披長(zhǎng)發(fā)、不穿高跟鞋和拖鞋。2、清潔環(huán)境(1)室內(nèi)清掃：開窗通風(fēng)，濕性清掃，用250mg/L含氯消毒液消毒臺(tái)面、矮柜面、教室門把手、窗臺(tái)等。包干地區(qū)保持整潔，不留死角。提示：*經(jīng)常開窗通風(fēng)，每天至少2-3次，每次不少于30分鐘。* 消毒液也可使用0.2%過(guò)氧乙酸。(2)盥洗消毒：用500mg/L含氯消毒液擦拭盥洗室門把手、扶手、洗手池龍頭、面池臺(tái)面、墻面、男

7、女便器、便池踏腳處、地面等。提示：*便器消毒每天二次，分別安排在午睡時(shí)和幼兒離園后。* 使用便盆的消毒要求：大便后用一次消毒一次；小便后用一次清洗一次，每日消毒二次，消毒時(shí)水面高于物面，浸泡30分鐘，濃度為1000mg/L。* 用專用工具進(jìn)行消毒：從外到里、從上到下、從干凈區(qū)域到污染區(qū)域。3、幼兒飲水準(zhǔn)備(1)水壺清洗：倒盡隔夜水，用流動(dòng)水、專用抹布由里至外清洗，然后倒入適量開水，搖晃水桶，沖洗放水龍頭和桶內(nèi)，最后將水倒盡。(2)水杯架清洗：用250mg/L含氯消毒液消毒茶杯架和保暖桶的龍頭。(3)純凈水提供：將消毒后的水杯放入水杯箱內(nèi)，放置時(shí)手不觸及杯口，杯口朝上，杯柄朝外，關(guān)上紗門。準(zhǔn)備好

8、充足的水，供幼兒隨時(shí)飲用。* 純凈水要求冬暖夏涼。* 、早點(diǎn)餐飲(1)桌面消毒：桌面先用清水擦干凈，接著用250mg/L含氯消毒液擦拭，20分鐘后，再用清水巾擦凈桌面。穿上餐點(diǎn)專用工作服并戴口罩。提示：*餐桌每天要進(jìn)行腿和桌面底部清潔工作。*使用專用抹布，自上而下、從左到右，再擦四角邊緣，抹布勤搓洗，濕度以不滴水為宜。(2)分發(fā)點(diǎn)心：按人數(shù)先分發(fā)杯子、盆子，再分發(fā)牛奶、餅干。(3)早點(diǎn)護(hù)理：創(chuàng)設(shè)溫馨環(huán)境，護(hù)理幼兒用完早點(diǎn)，關(guān)注個(gè)別幼兒，指導(dǎo)得當(dāng)。(4)整理清洗：清水擦洗桌面，清掃地面，在專用水池中清洗牛奶杯、擦嘴毛巾，送到操作室生架上。提示：*專用抹布清洗茶杯，由杯里及杯外清洗，無(wú)污垢。*擦干

9、盥洗室地面水跡。5、協(xié)助教師(1)教學(xué)準(zhǔn)備：早點(diǎn)時(shí)護(hù)理幼兒，配合教師進(jìn)教室準(zhǔn)備教學(xué)用具。提示：*注意幼兒安全，讓吃完的幼兒在指定范圍內(nèi)休息。(2)戶外活動(dòng)：活動(dòng)前準(zhǔn)備場(chǎng)地、器械，和教師一起帶領(lǐng)幼兒進(jìn)場(chǎng)地；活動(dòng)中護(hù)理幼兒，使用體煨毛巾，照顧特殊幼兒。站立有利地形，注意幼兒在分散活動(dòng)中的安全；活動(dòng)后整理場(chǎng)地、器械用具。提供濕毛巾為幼兒擦汗。提示：*體育鍛煉前與教師溝通，知道場(chǎng)地地點(diǎn)、器械用具，創(chuàng)設(shè)活動(dòng)環(huán)境。(3)自由活動(dòng)：與教師共同管理幼兒活動(dòng)，為幼兒有更多的活動(dòng)空間提供保障。提示：*與教師分好場(chǎng)地，觀察幼兒活動(dòng)，無(wú)不利因素不干擾幼兒。(4)教學(xué)大活動(dòng)：配合教師開展各類活動(dòng)，按教師要求護(hù)理幼兒或參

10、與活動(dòng)。提示：*如是外出活動(dòng)，要帶好水、杯、消毒毛巾、小便換洗衣褲等生活用品。6、午餐工作(1)桌面消毒：桌面先用清水擦干凈，接著用250mg/L含氯消毒液擦拭，20分鐘后，再用清水巾擦凈桌面。穿上餐點(diǎn)專用工作服并戴口罩。*使用專用抹布，自上而下、從左到右，再擦四角邊緣，抹布勤搓洗，濕度以不滴水為宜。(2)餐具分發(fā)：餐具放置操作臺(tái)固定位置，按當(dāng)天出勤實(shí)際人數(shù)發(fā)放。(3)分發(fā)飯菜：取飯菜等安放操作臺(tái)，按順序盛發(fā)蔬菜、葷菜、飯、湯等。(4)午餐護(hù)理：護(hù)理幼兒吃完自己一份飯菜。提示：*關(guān)心、指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖兒科學(xué)合理進(jìn)餐，幫助幼兒安全、清潔、衛(wèi)生吃完自己的飯菜。(6)餐后整潔：幼兒用餐全部完畢后清

11、洗桌面，收拾餐具送營(yíng)養(yǎng)室，用溫水、洗潔精擦洗桌面、地面，清洗毛巾。提示：*洗潔精清洗完桌面、地面后必須用清水洗凈，保持不油膩。7、午睡工作(1)睡前準(zhǔn)備：與接班教師一起準(zhǔn)備小床、放下窗簾、擺好桌椅，關(guān)好門窗，創(chuàng)設(shè)安靜環(huán)境。提示：*教師交接班工作有嚴(yán)格的時(shí)間、節(jié)點(diǎn)，要準(zhǔn)確把握好與教師合作。(2)護(hù)理整理：幼兒起床前10分鐘進(jìn)教室，和教師一起照顧護(hù)理幼兒穿衣等，整理、疊放小床，安放儲(chǔ)藏室，開窗通風(fēng)。提示：*必須護(hù)理幼兒穿好衣服再整理安放小床。*如下午教師有教研活動(dòng)，必須進(jìn)教室?guī)О啵疹櫽變何缢?、下午點(diǎn)心(1)桌面消毒：同早點(diǎn)(2)分發(fā)點(diǎn)心：按幼兒人數(shù)及點(diǎn)心的品種分發(fā)餐具，再分發(fā)點(diǎn)心。(3)點(diǎn)心

12、護(hù)理：同早點(diǎn)(4)整理清洗：清水擦洗桌面，清掃地面，在專用水池中清洗餐具，送到操作室生架上。離園護(hù)理(1)協(xié)助教師做好幼兒離園前準(zhǔn)備工作，提醒幼兒帶回物品、玩具、藥品。(2)提醒幼兒喝水，然后在專用水池中清洗茶杯、擦手毛巾，送到操作室生架上。(3)整潔環(huán)境，關(guān)好所有的門、窗和水、電開關(guān)。開啟紫外線燈。四、保育員周、月工作常規(guī)1、每周一次消毒玩具、小床、水桶、夏季席子。(1)每周用250mg/L含氯溶液消毒小床一次。夏季每周席子消毒一次。(2)水桶每周消毒一次：用250mg/L含氯溶液的專用抹布擦拭，然后清水反復(fù)沖洗至無(wú)消毒水的氣味，再倒入開水涮洗。(3)清潔用具(拖把、掃帚等)洗凈后室外晾干，

13、掛吊在有標(biāo)簽、規(guī)定的地方。2、每月工作(1)教室、臥室、專用活動(dòng)室及包干地區(qū)大掃除，要求達(dá)到環(huán)境整、齊、潔、美，玻璃窗明亮。(2)每月將幼兒被褥分發(fā)給家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)清洗、日曬，幼兒墊被、被子每月日曬2次。(3)每月一次用250mg/L含氯消毒液清洗清洗空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)。提示：*發(fā)生傳染病后，所有消毒對(duì)象與消毒液濃度均嚴(yán)格執(zhí)行上海市兒童保健工作常規(guī)中所定的規(guī)范要求。* 消毒藥品、殺蟲劑、潔廁靈等應(yīng)放在規(guī)定之處、幼兒取不到的地方。* 每次接觸幼兒食品和餐具以前、大小便后、干完臟活后均要用肥皂、流動(dòng)水洗手。* 在接觸幼兒食品和餐具以前，要穿上專用工作服、戴好口罩。* 每天做好清潔消毒工作記錄。* 所有工具做

14、好標(biāo)記，專物專用，不混用。幼兒園保育工作職責(zé)一、熱愛幼兒，關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心對(duì)待幼兒，配合班主任和教師，全面、細(xì)致地照顧幼兒每日生活。做好保艦教育工作。二、熟悉本班教育計(jì)劃，做好活動(dòng)前后的準(zhǔn)備和整理工作。協(xié)-助教師組織各項(xiàng)活動(dòng)和游戲。教師因公外出時(shí)負(fù)責(zé)本班的帶班工作。并協(xié)教師搞好環(huán)境布置。三、嚴(yán)格執(zhí)行安全、衛(wèi)生等制度，做好幼兒的生活管理和衛(wèi)生保健工作。根據(jù)天氣變化，及時(shí)為幼兒增減衣物、被褥，午睡時(shí)多加巡視，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時(shí)解尿、抹汗和蓋被。指導(dǎo)幼兒洗臉，幫助幼兒剪指甲。每天及時(shí)統(tǒng)計(jì)幼兒人數(shù)。四、經(jīng)常觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況并做好記錄，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)報(bào)告。班上發(fā)現(xiàn)有傳染

15、病要及時(shí)對(duì)玩具、被褥、用具進(jìn)行消毒，對(duì)體弱幼兒要作特殊照顧。五、認(rèn)真妥善保管班上幼兒衣物及本班設(shè)備、用品。每天幼兒起床后整理清潔好睡房，下午整理好幼兒離園的衣服和背包。六、保持班內(nèi)環(huán)境和設(shè)備的清潔、整齊，做好餐前餐后的準(zhǔn)備和收拾，負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日生工作。下午班保育員下班前要關(guān)好門窗、關(guān)熄電源。七、定期換洗被褥、枕套、桌布、窗簾等物。八、認(rèn)真做好衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生工作和保潔工作，每天下班前必須清倒垃圾，做到垃圾不過(guò)夜。九、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，填好消毒記錄。一、清潔與護(hù)理1 .負(fù)責(zé)本班活動(dòng)室、寢室、盥洗室、包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。2 .接受保健人員的指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行兒保衛(wèi)生消毒制度，熟練掌握消毒衛(wèi)生技

16、能與方法。3 .在保健人員的指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度，平時(shí)細(xì)心觀察，消除各種事故隱患。4 .隨時(shí)開窗換氣，保持室內(nèi)空氣清新，光線充足。5 .負(fù)責(zé)進(jìn)餐時(shí)的清潔與收拾：餐前用消毒水擦干凈桌子，準(zhǔn)備餐具、漱口水，根據(jù)幼兒飯量隨時(shí)添加飯菜，進(jìn)餐時(shí)不催促幼兒，盡可能滿足每個(gè)孩子的需求，餐后打掃等，保證所有幼兒的進(jìn)餐量和未散步幼兒的安全，不讓幼兒抬送餐具。6 .創(chuàng)設(shè)安靜、整潔的睡眠環(huán)境，根據(jù)季節(jié)注意保暖與通風(fēng)。收拾床鋪，仔細(xì)檢查被、褥下是否有影響幼兒安全的物品。7 .根據(jù)季節(jié)保證幼兒有足夠的溫度適宜的飲用水，并提醒幼兒飲水。8 .為幼兒開展體育活動(dòng)做好場(chǎng)地布置和運(yùn)動(dòng)器械的準(zhǔn)備工作，鍛煉前檢查幼兒的服裝

17、、鞋子,備好干毛巾，供幼兒擦汗，對(duì)體弱幼兒進(jìn)行個(gè)別照顧。9 .幫助幼兒整理衣著，根據(jù)天氣及活動(dòng)量及時(shí)為幼兒增減衣物。做好防暑降溫、防寒保暖工作。10 .檢查幼兒大小便后整理服裝的情況，幼兒便溺后及時(shí)處理，清洗衣物。指導(dǎo)、督促幼兒餐前、便后洗手等，幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。11 .在保健人員的指導(dǎo)下對(duì)體弱兒、肥胖兒進(jìn)行科學(xué)護(hù)理。二、配合教學(xué)1 .在教學(xué)、區(qū)域活動(dòng)、戶外活動(dòng)及生活活動(dòng)中，把理解、尊重、接納每個(gè)孩子放在第一位，并在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)孩子發(fā)展。2 .和教師共同教育、研究本班幼兒，合理安排幼兒的一日生活，減少過(guò)度環(huán)節(jié)的等待現(xiàn)象，把教育滲透在一日生活之中。如：(1)指導(dǎo)幼兒穿、脫-衣服，學(xué)習(xí)按圖示、兒歌的要求疊衣服，放在固定地方。(2)指導(dǎo)值日生的工作：分發(fā)餐具、擦桌、照顧自然角、收拾體育器械等。(3)指導(dǎo)幼兒入廁時(shí)按墻飾與腳印的提示，不擁擠，大小便入池。(4)指導(dǎo)幼兒愛護(hù)桌、椅、門、窗、墻飾，節(jié)約用水。(5)盡可能地多時(shí)間與幼兒一起活動(dòng)、游戲。、3 .根據(jù)教學(xué)、游戲的需要與教師一道添置玩具、布置墻飾、設(shè)計(jì)制作活動(dòng)區(qū)材料。經(jīng)常檢查班級(jí)的材料配備，及時(shí)增添、維護(hù)。4 .配合教師在教學(xué)活動(dòng)中指