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1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_撰寫人:_日 期:_熱門酒店工作計(jì)劃集合5篇 酒店工作計(jì)劃 篇1總結(jié)曩昔,預(yù)測(cè)將來(lái),正在逃供更專業(yè)化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識(shí)必要進(jìn)修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊(duì)培育種植提拔、為引導(dǎo)思惟;以下為20xx年團(tuán)體任務(wù)計(jì)劃報(bào)告請(qǐng)示內(nèi)容:1、部分團(tuán)隊(duì)經(jīng)管扶植任務(wù)部分經(jīng)管焦點(diǎn)就是讓團(tuán)隊(duì)不停發(fā)展,團(tuán)隊(duì)扶植正在于績(jī)效經(jīng)管應(yīng)用,確保能引發(fā)員工的任務(wù)潛能、保護(hù)部分逆暢運(yùn)轉(zhuǎn)。以下是團(tuán)隊(duì)經(jīng)管扶植實(shí)行計(jì)劃:1.給團(tuán)隊(duì)思惟及任務(wù)目的不停給團(tuán)隊(duì)灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時(shí)辰把大師攥正在一路,聯(lián)結(jié)到一路,向目

2、的進(jìn)步。任務(wù)中時(shí)辰給團(tuán)隊(duì)疑心戰(zhàn)怯氣。連結(jié)正在任何狀況下沒(méi)有被部屬背面的情感戰(zhàn)思惟所擺布。2.布道于團(tuán)隊(duì)任務(wù)方式分離部分員工履歷、進(jìn)修戰(zhàn)發(fā)展情況,針對(duì)性對(duì)待每個(gè)員工的素養(yǎng)。做為部分背責(zé)人,正在任務(wù)中不僅要提出成績(jī),還要開(kāi)導(dǎo)部屬有考慮成績(jī)的才能息爭(zhēng)決成績(jī)的方式。做一個(gè)有優(yōu)越考慮才能息爭(zhēng)決成績(jī)方式督導(dǎo)者。3.給團(tuán)隊(duì)壓力、贊助、鼓動(dòng)任務(wù)中給團(tuán)隊(duì)必然的任務(wù)壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經(jīng)管者必然是一個(gè)劣秀的鼓動(dòng)者,經(jīng)管一半是鼓動(dòng)。鼓動(dòng)的目標(biāo)就是為了更好地鞭策任務(wù)。教會(huì)利用勉勵(lì)與鼓勵(lì)。2、部分粗益化經(jīng)管及績(jī)效審核改善計(jì)劃1、尺度化、量化經(jīng)管的樹立與宣貫1)推行“寫我所做、做我所寫、繼續(xù)改善”

3、,完美得當(dāng)部分運(yùn)做的經(jīng)管形式。2)擬造部分尺度化培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)要有簽到、評(píng)價(jià)、紀(jì)錄,可查詢、可逃朔。3)對(duì)部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結(jié)果單,全部紀(jì)錄可查閱。2、部分各種剖析數(shù)據(jù)的樹立1)部分月度剖析對(duì)數(shù)據(jù)、增銷、來(lái)賓滿足度、贊揚(yáng)內(nèi)容等數(shù)據(jù)停止同比、環(huán)比剖析,找出好距,當(dāng)令改善。2)效勞量量月度剖析:達(dá)標(biāo)率與部分績(jī)效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績(jī),實(shí)時(shí)改善,沒(méi)有斷晉升效勞品格。3)職員情況月度剖析:?jiǎn)T工活動(dòng)率、員工靜態(tài)、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃。3、部分檢討機(jī)造的樹立與完美建立外部培訓(xùn)小組,促進(jìn)日檢機(jī)造,由各督導(dǎo)級(jí)背責(zé)平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機(jī)造與計(jì)劃

4、,幸免日暫走情勢(shì)。4、部分常態(tài)集會(huì)的樹立與完美1)召開(kāi)逐日例會(huì),時(shí)光10-20分鐘內(nèi),有事報(bào)告請(qǐng)示,外部相同成績(jī)寬禁收言,暗里相同完成;2)月度集會(huì)對(duì)上月近況同比、環(huán)比剖析等,針對(duì)成績(jī)停止修改倡議探究,劣化經(jīng)管布局及督導(dǎo)重面。3)部分員工年夜會(huì)每季度或許半年召開(kāi)一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項(xiàng)新政策、軌制等內(nèi)容,理解員工訴供。5、任務(wù)計(jì)劃與總結(jié)機(jī)造的樹立1)各閉鍵崗?fù)っ恐?、每個(gè)月、每半年、每一年均應(yīng)有任務(wù)計(jì)劃與總結(jié)。2)樹立任務(wù)計(jì)劃?rùn)z討機(jī)造,與績(jī)效掛鉤到達(dá)有計(jì)劃、有層次的任務(wù)狀況。6、績(jī)效經(jīng)管、獎(jiǎng)獎(jiǎng)機(jī)造的樹立經(jīng)過(guò)總結(jié)20xx年績(jī)效審核效果及不敷,完美部分相干考評(píng)細(xì)則,經(jīng)過(guò)獎(jiǎng)、獎(jiǎng)清楚本則,落實(shí)盤

5、繞全員績(jī)效審核,確保晉升團(tuán)體員工任務(wù)服從及鼓勵(lì)效果。3、效勞量量改善計(jì)劃及部分培訓(xùn)1.部分培訓(xùn)軌制的樹立與完美分類部分培訓(xùn)軌制,細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,側(cè)重以新人體系化培訓(xùn),逐級(jí)設(shè)定崗前培訓(xùn)、正在崗培訓(xùn)、提升培訓(xùn)等外容停止細(xì)化與標(biāo)準(zhǔn)。1)崗前培訓(xùn),部分培訓(xùn)課件的建造,構(gòu)成最根本的培訓(xùn)課本。2)正在崗培訓(xùn),也稱為繼承教誨,片面熟習(xí)并控制本崗?fù)?yīng)知應(yīng)會(huì)。3)提升培訓(xùn),要樹立劣秀員工的提升仄臺(tái),完美督導(dǎo)提升培訓(xùn)課件,進(jìn)修根本的經(jīng)管技能及常識(shí),實(shí)在留住員工、留住人才,并構(gòu)建一個(gè)讓人才充沛發(fā)揚(yáng)本身的仄臺(tái)。4)確保培訓(xùn)必需有計(jì)劃、有評(píng)價(jià)、有審核、有總結(jié),全部紀(jì)錄局部存檔可查。2.前廳部體系培訓(xùn)軌則起首培育種植提

6、拔員工敬業(yè)樂(lè)業(yè)的職業(yè)認(rèn)識(shí)。應(yīng)用各類場(chǎng)所各類機(jī)遇,接納各類情勢(shì),對(duì)員工停止思惟培育種植提拔。第一步“道”:要培訓(xùn)的內(nèi)容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位第兩步“看”:即視察員工本身脫手實(shí)操的才能戰(zhàn)實(shí)效,讓員工脫手長(zhǎng)短常緊張。第三步“評(píng)”:即對(duì)員工的實(shí)操停止批評(píng),對(duì)不敷的地方停止引導(dǎo)戰(zhàn)改正。“評(píng)”就是總結(jié)。要讓受訓(xùn)者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點(diǎn),并贊助找到晉升戰(zhàn)改善的標(biāo)的目的。長(zhǎng)于收現(xiàn)員工的亮面,賜與鼓動(dòng),那贊助員工建立疑心。第四步“量化戰(zhàn)固化”:將培訓(xùn)要面、標(biāo)準(zhǔn)、尺度、細(xì)節(jié)、請(qǐng)求等停止量化、標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)固化,使培訓(xùn)的內(nèi)容沒(méi)有走樣。量化重要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所請(qǐng)求的時(shí)光、服從、

7、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓(xùn)的尺度一致、疾速下效。3、完畢語(yǔ)回想曩昔,部分和個(gè)的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對(duì)20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業(yè),對(duì)不敷的地方停止針對(duì)性改善,希冀正在20xx年年關(guān),能沖破現(xiàn)有瓶頸,完成新超過(guò)。發(fā)揚(yáng)劣勢(shì)、改善不敷,把部分扶植成為實(shí)正意義上的協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)、劣秀團(tuán)隊(duì),也使本身成為一個(gè)更具有專業(yè)素養(yǎng)的旅店職業(yè)司理人!最初衷心祝賀旅店經(jīng)管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來(lái)日誥日必然會(huì)加倍好好! 酒店工作計(jì)劃 篇2飯店是我國(guó)旅游業(yè)重要的支柱產(chǎn)業(yè),也是最早與國(guó)際接軌的產(chǎn)業(yè)之一,作為一個(gè)熱愛(ài)飯店事業(yè)并投身于此事業(yè)的求職者,

8、我深切體會(huì)到當(dāng)今飯店業(yè)的'競(jìng)爭(zhēng)就是飯店經(jīng)營(yíng)管理人員素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),作為一個(gè)管理者,就必須具有強(qiáng)烈的現(xiàn)代意識(shí)和科學(xué)、專業(yè)的管理知識(shí)以及適度超前的思維能力?;谖覍?duì)前臺(tái)部工作的認(rèn)識(shí),在此闡述一下對(duì)于大堂副理職位的思考及其工作開(kāi)展的計(jì)劃。一、大堂副理的職位認(rèn)識(shí):大堂副理隸屬于前臺(tái)部,前臺(tái)部是飯店的神經(jīng)中樞,而作為前臺(tái)部的管理者,大堂副理有著不同于其他管理者的特性:飯店設(shè)置大堂副理主要的目的是以其為“核心”來(lái)進(jìn)行飯店管理和服務(wù),而管理和服務(wù)是一個(gè)飯店賴以生存的兩大要素。大堂副理的主要工作就是做好本部門的日常經(jīng)營(yíng)管理;協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使得飯店橫向、縱向協(xié)調(diào)暢通;處理客人投訴;代表總經(jīng)理迎送貴賓

9、、參與對(duì)外交流;為客人做好服務(wù)。在客人的眼中,大堂副理代表著酒店的形象,其“核心”作用決定了大堂副理工作的特殊性,也決定了對(duì)大堂副理人員素質(zhì)要求的高標(biāo)準(zhǔn)。二、大堂副理工作開(kāi)展的計(jì)劃:任何工作的開(kāi)展都要有階段目標(biāo),有目標(biāo)工作才具有實(shí)質(zhì)性及實(shí)施性,這個(gè)目標(biāo)可分為短期目標(biāo)、中期目標(biāo)及長(zhǎng)期目標(biāo)。1、因我飯店是一家開(kāi)業(yè)不久的飯店,那么短期目標(biāo)主要是要做好營(yíng)業(yè)的運(yùn)作期間準(zhǔn)備工作,一個(gè)好的開(kāi)端在一個(gè)飯店的發(fā)展起步中具有決定性的作用。大堂副理的工作重點(diǎn)應(yīng)如下:、正確設(shè)立前臺(tái)部組織機(jī)構(gòu)(崗位)及人員編制。隨著飯店業(yè)的發(fā)展,飯店前臺(tái)部的工作也逐步走向?qū)I(yè)化。一般來(lái)說(shuō),飯店設(shè)立前臺(tái)部的組織機(jī)構(gòu)的原則,一是要保證前臺(tái)

10、工作的效率,二是要方便顧客。而各飯店前臺(tái)部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置還要考慮到本飯店的類別、性質(zhì)、規(guī)模和業(yè)務(wù)量。、制定前臺(tái)部各崗位職責(zé)。因?yàn)榍芭_(tái)部是飯店的神經(jīng)中樞,在這里,客人得到對(duì)酒店的最初印象和對(duì)酒店形成最終評(píng)價(jià),因此前臺(tái)部各崗位的服務(wù)質(zhì)量代表著飯店的管理水平,制定各崗位職責(zé)就是為了規(guī)范服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)有章可循。(后附:前臺(tái)部主要崗位工作職責(zé))、規(guī)范前臺(tái)部崗位工作細(xì)則及服務(wù)流程并以此開(kāi)展對(duì)員工的培訓(xùn)工作。就飯店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程具有重要的作用,它可以作為確定員工是否合格的補(bǔ)充條文和標(biāo)準(zhǔn),也是衡量員工工作,以此對(duì)員

11、工開(kāi)展培訓(xùn),可使員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、也會(huì)最大程度地避免因人員的變動(dòng)而影響服務(wù)質(zhì)量。(后附:酒店開(kāi)業(yè)前的前臺(tái)部培訓(xùn)工作計(jì)劃)2、在達(dá)成短期目標(biāo)的同時(shí)也要考慮到中期目標(biāo)的實(shí)行,大堂副理根據(jù)其工作性質(zhì)和工作范圍,中期目標(biāo)是要加強(qiáng)對(duì)本部門的經(jīng)營(yíng)管理和做好同各部門之間的溝通協(xié)調(diào),最大程度使飯店的運(yùn)營(yíng)處于穩(wěn)步發(fā)展和良性運(yùn)轉(zhuǎn)之中。重點(diǎn)應(yīng)放在如下方面:、加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)部各崗位員工的管理,培訓(xùn)員工走向職業(yè)化,以職業(yè)化的隊(duì)伍成就高質(zhì)量的服務(wù)。飯店的生存取決于客人的認(rèn)同程度,客人到飯店消費(fèi)具有兩重期望,即物質(zhì)享受和精神享受,兩者相輔相成,管理者應(yīng)認(rèn)識(shí)到為客人提供具有針對(duì)性服務(wù)的重要性??腿藢?duì)飯店的第一印象大都來(lái)自

12、于前臺(tái)部員工,前臺(tái)接待服務(wù)工作是否成功,取決于每一位員工的行為,所以加強(qiáng)對(duì)員工的管理更為重要。大堂副理必須對(duì)前臺(tái)各崗位服務(wù)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)有深刻的了解,并不斷地對(duì)員工進(jìn)行對(duì)客關(guān)系與銷售技巧及業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),加強(qiáng)員工職業(yè)化。、做好內(nèi)與外、橫與縱的溝通協(xié)調(diào)。對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)具有整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能完全做到的,飯店為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,大堂副理要掌握有效協(xié)調(diào)溝通的方法或技巧,做好部門內(nèi)與外、管理橫向與縱向溝通協(xié)調(diào)的“中心”,“整合優(yōu)化”來(lái)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。、建立有效的客史檔案及處理客人投拆。在中期工作目標(biāo)中,建立有效的客史檔案和及時(shí)妥善處理客人投

13、拆對(duì)飯店長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)發(fā)展起到不可估量的作用,為飯店保持良性運(yùn)轉(zhuǎn)打下基矗3、在長(zhǎng)期目標(biāo)中,大堂副理要通過(guò)專業(yè)的知識(shí)、利用科學(xué)的管理,盡力實(shí)現(xiàn)飯店利潤(rùn)最大化。其工作重點(diǎn)是培養(yǎng)出一流的服務(wù)人員;要以培訓(xùn)員工為主體進(jìn)行全面質(zhì)量管理;有效激勵(lì)員工,引發(fā)員工發(fā)揮最大的工作積極性及服務(wù)熱情;提高員工對(duì)本飯店的忠誠(chéng)度;合理有效地控制經(jīng)營(yíng)成本等 酒店工作計(jì)劃 篇3一年來(lái)人力資源部工作的回顧,20xx年,我店人事工作,在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),在人事工作日益繁重,酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下,通過(guò)本實(shí)體全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jī)。(一)不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺(jué)性、主動(dòng)性。全面分

14、析了淄博地區(qū)的酒店內(nèi)外形勢(shì),總結(jié)了酒店開(kāi)業(yè)籌備來(lái)的基本經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步闡明了在人事管理中,資源開(kāi)發(fā)、生存競(jìng)爭(zhēng)中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標(biāo),對(duì)酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀(jì)、新階段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng),并組織了各部門進(jìn)行了學(xué)習(xí),幫助各部門及時(shí)制定了學(xué)習(xí)意見(jiàn)及工作方向。特別在各部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成11年度人事工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了人事部各項(xiàng)工作全面平衡的發(fā)展。(二)加強(qiáng)人事政策宣傳,使“顧客第一、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組

15、成部分,而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),對(duì)于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展,具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則,以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認(rèn)為第一只有一個(gè),而不可能有兩個(gè),也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個(gè)第一的并列,說(shuō)明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng)、管理的不同視角,從酒店的服務(wù)對(duì)象而言,當(dāng)然以顧客的需求為對(duì)象,它是第一位的,從管理而言,擺在首位的則是

16、員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財(cái)富,只有領(lǐng)先員工,以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”,員工第一是基礎(chǔ),顧客第一是員工第一的展現(xiàn),是員工第一造就的成果。在這一年里,我們廣作宣傳,倡導(dǎo)“顧客第一、員工第一”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,一個(gè)有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊(duì)伍越來(lái)越齊整,員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開(kāi)賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當(dāng)中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提

17、供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。在這一年里,我們合理運(yùn)用了“后勤、前臺(tái)、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,提高員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過(guò)向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。(三)重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,今年初,特別在第一季度末,人力資源部針對(duì)酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)情況,又走訪了周邊幾家大

18、型酒店,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。 酒店工作計(jì)劃 篇420xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求;根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實(shí)際,我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī)。進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中。認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動(dòng)員工

19、整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位。對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性。積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能。增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍。努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法;擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高員工的

20、崗位技能。1、專業(yè)技能培訓(xùn)(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求;因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語(yǔ)水平的不足,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響;因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語(yǔ)水平,酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如下: 時(shí)間:擬于2月份起開(kāi)展,以3個(gè)月為一個(gè)周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。 目標(biāo):提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話能力開(kāi)展,達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平。 對(duì)象:前廳部

21、全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。 考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度;培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行。 激勵(lì)與處罰機(jī)制:A、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí),B、設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼,C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選;處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì),不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。2、員工入店培訓(xùn)員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容:?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況

22、、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及安全知識(shí)、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等???核員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高;根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容:崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等新員工入店培訓(xùn):人事部新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)

23、而定),時(shí)間安排避開(kāi)部門營(yíng)業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。3、一專多能培訓(xùn)培養(yǎng)“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。 酒店工作計(jì)劃 篇5新的一年,為完成公司久遠(yuǎn)成長(zhǎng),現(xiàn)分離公司戰(zhàn)我部分的實(shí)踐狀況,我們工程部20xx年任務(wù)的重面,出力于工程部各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí),并正在本來(lái)工程部任務(wù)的底子上,不停進(jìn)步效勞量量,自動(dòng)合營(yíng)物業(yè)效勞中間完成各項(xiàng)維建義務(wù),特制定任務(wù)計(jì)劃以下:1、職員支配依照運(yùn)做形式及崗?fù)そ?jīng)管的請(qǐng)求,工程部的職員保持現(xiàn)在的的人數(shù),包管火電體系的運(yùn)轉(zhuǎn)。為包管應(yīng)急事情得和時(shí)有用的處置,正在現(xiàn)有職員體例中,夜間執(zhí)行聽(tīng)班軌制。2、任務(wù)計(jì)劃(1)增強(qiáng)工程部的效勞認(rèn)識(shí)。現(xiàn)在正在效勞上,

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