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文檔簡介
1、行為規(guī)范二禮賓(注:“抬頭挺胸雙眼平視前方,面帶微笑。雙腿并攏。雙手交叉疊放左手在下右手在上,放于左小腹位置,不能緊貼腹部。腳穿黑色高跟鞋。化淡妝頭發(fā)扎起,露出額頭):吧臺(注:工裝穿戴整齊,頭發(fā)按標(biāo)準(zhǔn)扎起,化淡妝。坐立時應(yīng)坐椅子的三分之一處,上身挺直,面帶微笑工作牌佩戴端正)遇到客人要及時站立并問好,客人需要買單時,提前看好消費(fèi)并告知客人:“貴賓好,今天您一共消費(fèi)XX元?!比绻腿诵枰冬F(xiàn)金,一定要當(dāng)著客人的面再把金額核對:“您好收您XX元,請稍等。這是找您的零錢請您核對一下?!?客服(注:工裝穿戴整齊,工作牌微笑牌佩戴整齊,化淡妝,面部保持微笑狀。站立時雙手交叉左手在下右手在上,自然下垂自
2、小腹偏上“肚臍”位置,雙手不能緊貼腹部,保持一定距離)四:技術(shù)老師(注;工裝穿戴整齊,工作牌微笑牌佩戴整齊,化淡妝,面部保持微笑狀。站立時雙手交叉左手在下右手在上,自然下垂自小腹偏上“肚臍”位置,雙手不能緊貼腹部,保持一定距離,腳穿黑色布鞋,白色襪子)五:領(lǐng)班/主管(注:工裝穿戴整齊,工牌微笑牌、領(lǐng)帶按標(biāo)準(zhǔn)佩戴,工裝、工褲干凈整潔、黑色皮鞋光亮如新。站立時抬頭挺胸目視前方,手持物品時要雙手托起,不能提、領(lǐng)。)六:技師(注;工裝穿戴整齊,衣服常換洗,常洗頭、洗澡工牌微笑牌佩戴整齊,女孩子化淡妝,男孩子不留胡須和大鬢角。不留怪異發(fā)型,指甲不能過長,不涂指甲油。不佩戴首飾如:“戒子、大耳環(huán)、項(xiàng)鏈等。
3、”站立時女孩子雙手交叉,左手在下右手在上,雙臂自然下垂自小腹偏上“肚臍”位置,雙手不緊貼腹部。男孩子抬頭挺胸,背跨式站立)七:茶水師(注:工裝穿戴整齊,工牌、口罩佩戴標(biāo)準(zhǔn)。端托盤時應(yīng)左手持托盤,右手背跨式放置背后,或右手扶托盤邊緣。托盤內(nèi)的易碎或開水等物品應(yīng)放內(nèi)側(cè),以防止不小心破裂或傾斜劃傷、燙傷客人,拿加熱水壺時,左手托起水壺底部,右手握壺摘挺胸抬頭。)半蹲式服務(wù)注:為客人上茶水果盤時,應(yīng)采用半蹲式服務(wù),屈膝蹲姿背部挺拔,上茶水時手握杯子的中下部,一定要穩(wěn)拿、輕放。杯子不要放在茶幾的邊緣位置。技師詢問客人泡腳水溫和泡腳藥水的時候同樣為半蹲式。左手放置左膝、右手放于右膝!背部挺拔!注:見到客人
4、來時2米左右、提前站立、保持一個良好的精神狀態(tài)、微笑、鞠躬45度問好。聲音保持一致、清脆洪亮!如果客人在打接電話時,應(yīng)微笑鞠躬、點(diǎn)頭、并用手勢指引。注:遞接物品時要雙手,面部保持微笑。如果遞接的物品是尖銳物品例如:剪刀、刀片等。應(yīng)手持尖銳面。尖銳物品勿對客。打電話/接電話注:聽到電話鈴聲后,應(yīng)迅速走到電話面前。先觀察時候?yàn)槭煜さ牡奶柎a,如為熟悉號碼可直接稱呼:“xx總您好,水符號杭州哦總店很高興為您服務(wù)?!蹦吧柎a:“您好,水符號杭州總店很高興為您服務(wù)?!贝螂娫挄r電話接通以后:“您好,不好意識打擾了我是水符號的XX。請問是XX總/先生小姐嗎?”與客人通話時要不能說:喂、什么、等!語氣溫和、仔細(xì)
5、聆聽。如果需要記錄的要認(rèn)證做好登記(比如預(yù)定技師、或包廂!要詢問清楚對方的姓氏和聯(lián)系方式,和具體的到達(dá)時間。并通知領(lǐng)班或客服做好接待準(zhǔn)備)指引/引領(lǐng)注:手臂自然打開、掌心向上、五指并攏、眼神手勢保持協(xié)調(diào)一致。面帶微笑。指引客人上樓梯時,手臂可微微上揚(yáng)、客人下樓梯時候手臂微微向下。引領(lǐng)客人時應(yīng)走在客人的左前方/又前方(視當(dāng)時情況而定)與客人保持1.5米左右的距離。緊跟客人的步伐,不能過快或太慢、做到三步一回頭。當(dāng)遇到轉(zhuǎn)彎處應(yīng)提前走到轉(zhuǎn)角處停頓指引。面部始終保持微笑,常說:“您好這邊請。禮讓注:當(dāng)遇到客人時候應(yīng)靠邊站立停留、鞠躬問好。如手提物品如泡腳桶、加入水桶時不便鞠躬時候應(yīng)點(diǎn)頭微笑問好。行走時候要靠右行走、前后一致走廊走切勿嬉戲打鬧、大聲喧嘩勿奔跑。注:敲門時要一長、二短、三長。敲門時要注意力度不能過大,如端泡腳桶或中途加熱水時,應(yīng)把木桶放置門口的兩側(cè),預(yù)防客人突然出門照成意外。杜絕進(jìn)入房間不敲門,或用腳開門!報(bào)工號注:進(jìn)入房間后按順序依次把木桶放置適當(dāng)位置(要輕放)然后站立微笑、鞠躬問好。“貴賓好,我是水符
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