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1、第五章病毒學(xué)習(xí)目標(biāo):1、了解酵母菌,青霉,黑根霉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2、掌握真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)3、掌握真菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。4、學(xué)會(huì)比較病毒、細(xì)菌和真菌的區(qū)別。5、關(guān)注真菌和人類的關(guān)系。課堂導(dǎo)入:對(duì)于真菌,學(xué)生們?nèi)粘I钪薪佑|的很多,例如金針菇,木耳,香菇,蘑菇等,還有夏天皮鞋上長(zhǎng)的“毛”,未洗衣服時(shí)間放久了也會(huì)長(zhǎng)一層“青色”的東西,還有做饅頭用的酵母菌,等等,但對(duì)于真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu),營(yíng)養(yǎng)方式,生殖方式等不能準(zhǔn)確描述,這一節(jié)就是通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生觀察的方式讓學(xué)生認(rèn)識(shí)真菌的這些有關(guān)知識(shí)。學(xué)習(xí)過(guò)程(一)溫故而知新1 .病毒的形態(tài)有哪三種?細(xì)菌形態(tài)有哪三種?2 .病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)菌的結(jié)
2、構(gòu)特點(diǎn)是什么?3 .病毒的生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式分別是怎樣的?細(xì)菌的生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式分別是怎樣的?(二)展示日常生活中常見的真菌(三)看視頻,仔細(xì)觀察酵母菌臨時(shí)裝片的制作過(guò)程并熟記酵母菌結(jié)構(gòu)(四)小組合作,討論下列問題1 .酵母菌是()個(gè)體,細(xì)胞由(.)()()()組成,細(xì)胞中明顯的()。2 .想一想酵母菌的細(xì)胞跟()細(xì)胞的結(jié)構(gòu)相似,只是植物細(xì)胞中有(,),而酵母菌沒有。(五)看視頻,觀察黑根霉和青霉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。小組合作討論1.霉菌是許多菌絲構(gòu)成的,各個(gè)細(xì)胞由組成。2.比較青霉和黑根霉的異同形態(tài)菌絲的顏色抱子囊的顏色抱子囊著生位置及形狀青霉黑根霉(六)能力提高1 .霉菌和酵母菌的形態(tài)有什么區(qū)別?
3、2 .真菌和細(xì)菌有什么區(qū)別?(七)閱讀課本,116-117,獨(dú)立完成下列問題1 .注明圖中各部分的名稱(1) (3).(4)2 .蘑菇細(xì)胞里不含,依靠地下部分吸收土壤中的水分和無(wú)機(jī)鹽,進(jìn)行(腐生/寄生)3 .抱子存在里,蘑菇用繁殖后代。4 .真菌的繁殖方式絕大多數(shù)用生殖后代,酵母菌的生殖方式是生殖5 .真菌與人類的關(guān)系,(八)比較病毒,細(xì)菌,真菌的區(qū)別。形態(tài)結(jié)構(gòu)生命活動(dòng)與人類的關(guān)系病是細(xì)菌真菌(九).課堂小結(jié)(十)談?wù)勈斋@(H一)當(dāng)堂達(dá)標(biāo)1 .久放的桔子上會(huì)長(zhǎng)出灰綠色的斑塊,這些斑塊通常是()A曲霉B青霉C酵母菌D枯草桿菌2 .下列生物中,不屬于真菌的是()A酵母菌B乳酸菌C青霉D蘑菇3 .做饅頭,通常用到()霉菌B酵母菌C黑根霉D乳酸菌4
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