【Fx27A】酒吧營(yíng)銷(xiāo)策略

1、銷(xiāo)售策略一、短期策略1簡(jiǎn)介的廣告語(yǔ)單身新貴之家，情侶相約之所。浪漫之約，夢(mèng)幻不夜。.網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售:利用微信、微博、平臺(tái)實(shí)施微銷(xiāo)售策略微信：注冊(cè)公眾微信平臺(tái)，二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼，將公眾平臺(tái)作為一個(gè)“魚(yú)塘”，實(shí)行“養(yǎng)魚(yú)”措施，即凡掃描二維碼的顧客及成為魚(yú)塘中的魚(yú)，酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過(guò)微信公眾平臺(tái)將消息放出去，凡掃描過(guò)二維碼的顧客均可收到消息，節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財(cái)力及進(jìn)度的消耗。在開(kāi)業(yè)期間實(shí)行掃碼打折優(yōu)惠，以此增加關(guān)注量。.微博：注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“”認(rèn)證，粉絲群體主要以重慶交通大學(xué)、重慶工商大學(xué)、重慶理工大學(xué)、重慶第二師范學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群

2、體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。.:在開(kāi)業(yè)期間，通過(guò)空間轉(zhuǎn)發(fā)酒吧官方推出的說(shuō)說(shuō)，并集滿個(gè)贊，可以抵用元的無(wú)門(mén)檻消費(fèi)券。印制會(huì)員卡在開(kāi)業(yè)期間印制張會(huì)員卡，凡進(jìn)店消費(fèi)滿元以上均送出會(huì)員卡一張，會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為折，會(huì)員卡的追求在于綁定該客戶！.發(fā)放代金券開(kāi)業(yè)期間印制元不等的代金券，代金券數(shù)額一定要卡準(zhǔn)，太小沒(méi)有吸引力，太大成本有虧損。所以建議印制元不等，可進(jìn)行如下制作！消費(fèi)滿送，消費(fèi)滿送，代金券與消費(fèi)額成比例最為合適！根據(jù)顧客的消費(fèi)能力送相對(duì)應(yīng)的代金券。但該活動(dòng)不可與會(huì)員卡并行，只能進(jìn)行二選一！.建立酒吧聚會(huì)群在所有演出海報(bào)及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò)上公布群號(hào)，及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組織

3、群聚會(huì)。二、長(zhǎng)期策略.與本土二三線藝人或?qū)W校中比較受歡迎的樂(lè)隊(duì)合作邀請(qǐng)他們來(lái)酒吧做演出節(jié)目，出售演出門(mén)票，門(mén)票以現(xiàn)場(chǎng)票和預(yù)訂票兩種價(jià)位為主，可根據(jù)所請(qǐng)藝人或樂(lè)隊(duì)的知名度定制票價(jià)，一般控制在元以內(nèi)，以每?jī)芍芤淮螢橐?，根?jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前周將消息通過(guò)以上方式放出去，印制海報(bào)張，在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼，以最近的四所高校每個(gè)學(xué)校人計(jì)算，保守估計(jì)每個(gè)學(xué)校來(lái)人，四所高校一共可以到場(chǎng)觀看演出的人數(shù)至少在人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團(tuán)進(jìn)行合作。.開(kāi)十足利用每一個(gè)節(jié)假期，根據(jù)每個(gè)節(jié)假期的具體情況開(kāi)設(shè)主題，結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)觀念和精神需求，通過(guò)來(lái)擴(kuò)大酒吧的知名度和歡迎度，吸引更多的消

4、費(fèi)者。.增加消費(fèi)者在酒吧的體驗(yàn)感廁所的衛(wèi)生一定要每隔分鐘清理一次，現(xiàn)在的消費(fèi)群體很注重衛(wèi)生，如果來(lái)上廁所發(fā)現(xiàn)廁所里面臟、臭、異味大，肯定會(huì)影響喝酒的心情。要保證廁所在營(yíng)業(yè)期間一定要有香味，可噴空氣清新劑解決。.對(duì)吧員及服務(wù)人員進(jìn)行短期的培訓(xùn)，增強(qiáng)服務(wù)思想，讓顧客有種賓至如歸的感覺(jué)，而不是愛(ài)搭不理使客人點(diǎn)酒水的時(shí)候受到冷落或者等待進(jìn)度過(guò)長(zhǎng)而造成不耐煩的負(fù)面情緒的產(chǎn)生。在每個(gè)桌子上放置顧客意見(jiàn)卡和粘性水性筆一支，及時(shí)了解顧客的需求及對(duì)本酒吧的建議。增加網(wǎng)上預(yù)購(gòu)模式（考慮美團(tuán)或糯米）價(jià)格一定要實(shí)惠（真實(shí)性），因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)本身就是因?yàn)閮?yōu)惠而吸引消費(fèi)者人群，這是團(tuán)購(gòu)的本質(zhì)。.質(zhì)量一定要好、要保證，消費(fèi)者第一

5、步會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠而購(gòu)買(mǎi)他們所需要的商品，但是購(gòu)買(mǎi)的商品一定要質(zhì)量好，不然一定不會(huì)再次光臨你的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站，就不會(huì)成為回頭客。.線上服務(wù)要到位，對(duì)于消費(fèi)者的咨詢要盡量詳細(xì)而又貼切的回答，要有禮貌和耐心，這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)非常的溫馨，因而對(duì)你的網(wǎng)站會(huì)產(chǎn)生好感和信任，即使商品貴一點(diǎn)，他們也會(huì)很愿意購(gòu)買(mǎi)。.商品的信息要真實(shí)，必須把商品的注重點(diǎn)和要注意的部分第一展示給用戶看，不要放到不起眼的角落，因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品發(fā)現(xiàn)不對(duì)口就是因?yàn)樯碳覜](méi)有把要主要的說(shuō)明放到最容易看到的地方。.網(wǎng)站要多推出各種活動(dòng)，可以推出購(gòu)買(mǎi)商品就贈(zèng)送消費(fèi)優(yōu)惠券的活動(dòng)，也可以設(shè)置購(gòu)買(mǎi)商品后用戶就能獲得一定的積分，而達(dá)到一定的積分就可以兌換商

6、品等等。.團(tuán)購(gòu)宣傳要做好，這是最基礎(chǔ)而最有效的部分，包括：媒體宣傳、市場(chǎng)宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳。實(shí)行女生消費(fèi)打折活動(dòng)通過(guò)實(shí)行女生消費(fèi)打折活動(dòng)，以此來(lái)吸引更多的女性消費(fèi)者，從而帶動(dòng)更多的男性進(jìn)店消費(fèi)。三、市場(chǎng)銷(xiāo)售意外風(fēng)險(xiǎn)控制和應(yīng)急對(duì)策、加強(qiáng)市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)境的調(diào)查研究，是市場(chǎng)銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)控制的根本性措施。通過(guò)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)，掌握相關(guān)的情報(bào)資料信息，包括顧客需求信息、競(jìng)爭(zhēng)者信息。企業(yè)的銷(xiāo)售活動(dòng)，必須在十足掌握了相關(guān)信息資料的基礎(chǔ)上才能順利展開(kāi)，否則企業(yè)銷(xiāo)售活動(dòng)就會(huì)產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。.、建立風(fēng)險(xiǎn)防范與處理組織。在變化的市場(chǎng)環(huán)境下，公司運(yùn)營(yíng)中風(fēng)險(xiǎn)隨時(shí)都可能發(fā)生。在企業(yè)內(nèi)部建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防的規(guī)章制度，并督促制度的貫徹執(zhí)行.調(diào)查研究相關(guān)信息資料，對(duì)公司客戶的信息和能力進(jìn)行分析和評(píng)定。.、提高企業(yè)員工素質(zhì)。企業(yè)銷(xiāo)售活動(dòng)中的一些風(fēng)險(xiǎn)，是由企業(yè)員工素質(zhì)不高或其他主觀因素造成的。如有些企業(yè)銷(xiāo)售人員因不熟悉所推銷(xiāo)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)而發(fā)生銷(xiāo)售阻礙，或責(zé)任心不強(qiáng)而導(dǎo)致貨款不能及時(shí)回收及損失，都屬于員工素質(zhì)問(wèn)題而產(chǎn)生的銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)。.、正確面對(duì)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生會(huì)給企業(yè)帶來(lái)?yè)p害，也可能給社會(huì)、