物質(zhì)的變化與性質(zhì)

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標(biāo)知識與技能：了解物理變化、化學(xué)變化的概念，了解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系；能辨別典型的物理變化與化學(xué)變化，能區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。過程與方法：學(xué)會用實驗手段研究物質(zhì)。能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。情感、態(tài)度與價值觀：體會化學(xué)與人類進步與社會發(fā)展的關(guān)系，認識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。二、教學(xué)重點、難點學(xué)習(xí)重點：理解化學(xué)變化和物理變化的概念，認識物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。學(xué)習(xí)難點：化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。三、教學(xué)用品膽礬 石灰石 氫氧化鈉溶液 稀鹽酸 石灰水 氧氣 二氧化碳 鋁柱 銅柱 鐵柱 水 酒精 試管 燒杯 三角架 酒精燈

2、石棉網(wǎng) 研缽 集氣瓶 藥匙 火柴四、課時安排1課時五、 教學(xué)方案（一）課前預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)任務(wù)：自讀課文P6-9，完成預(yù)習(xí)思考題。預(yù)習(xí)思考題：1.什么是化學(xué)？ 2. 世界是由物質(zhì)組成的,組成這個世界的物質(zhì)處于不斷的變化中?；貞浤阍谏钪杏龅降囊恍┳兓约澳銓@些變化的認識。3.燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化?（二）課堂教學(xué)活動1：預(yù)習(xí)情況交流師：通過緒言課的學(xué)習(xí)，我們知道了什么是化學(xué)，感受了化學(xué)的神奇。課后，同學(xué)們進行了復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)?，F(xiàn)在，請同學(xué)們交流一下復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)的情況。師：什么是化學(xué)？（課件）生：化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。師：請大家先觀察關(guān)于紙的幾種變化【演示實驗】（1）將紙揉成一

3、團，（2）將紙撕碎，（3）將紙點燃師：上述變化可以分成哪幾類？哪個是化學(xué)變化？為什么？生：師：（評價）活動2：探究物質(zhì)的變化師：現(xiàn)在，我們通過實驗來探究物質(zhì)的變化。請大家按預(yù)習(xí)和提示完成實驗。（課件提示注意事項）板書：一、物質(zhì)的變化【學(xué)生實驗】課本P6【實驗1-1】 【實驗1-2】 【實驗1-3】 【實驗1-4】四人小組再分為2個小組，分別完成實驗1、4和實驗2、3。【實驗現(xiàn)象】（由小組推薦代表匯報，最后課件顯示）實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成11液態(tài)水水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片上凝成水珠。液態(tài)水無12藍色塊狀的膽礬塊狀固體變?yōu)榉勰┧{色粉末狀的膽礬無13藍色的

4、硫酸銅溶液生成了藍色沉淀。藍色的氫氧化銅沉淀等有14顆粒狀石灰石稀鹽酸溶液有氣泡產(chǎn)生，石灰水變渾濁。二氧化碳氣體等有【比較分析】物理變化？化學(xué)變化？舉例說明?！編熒?、生生交流】【小組討論】如何判斷一個變化是否是化學(xué)變化？化學(xué)變化的基本特征是什么？【師生、生生交流】【自讀課文】P7第二段，仔細體會文中的含義。（板書：3 .化學(xué)變化的基本特征）【學(xué)以致用】完成課本P10 習(xí)題2、3 【交流、點評】活動3：探究物質(zhì)的性質(zhì)【小組討論】前面的實驗中，說明了水、膽礬等物質(zhì)有怎樣的性質(zhì)呢？【匯報交流】【比較分析】物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？舉例說明?！編熒?、生生交流】【歸納小結(jié)】（板書）二、物質(zhì)的性質(zhì)1化學(xué)性質(zhì)：物

5、質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)2物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)【自讀課文】P7-9“二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)”【匯報交流】常見的物理性質(zhì)有哪些？（課件顯示）【引領(lǐng)提升】師：了解物質(zhì)的性質(zhì)很重要，能幫助我們解決許多實際問題。在我們的實驗桌上，有兩組物質(zhì)，請同學(xué)們把它們區(qū)分開來?！緦嶒炋骄慷繀^(qū)別兩組物質(zhì)：（1）銅柱、鐵柱、鋁柱，（2）酒精和水。 【學(xué)生活動】討論，實驗，得出結(jié)論，匯報交流。（各組選用不同的方法實驗，自選，匯報）實驗方法物質(zhì)的性質(zhì)（1）銅柱、鐵柱、鋁柱觀察（看）顏色不同掂量密度不等刻劃硬度不同（2）酒精和水聞氣味 氣味不同燒（倒在小燒杯中燒或用玻璃棒醮取放在酒精燈上點燃

6、）酒精可燃，水不可燃。師：（出示二瓶氣體）我這兩個集氣瓶中盛放的分別是二氧化碳和氧氣。你能通過觀察的方法把它們區(qū)分開來嗎？【實驗探究三】【實驗1-5】P9 （演示實驗）師生共同填寫下表（課件）顏色狀態(tài)氣味能否支持木條燃燒二氧化碳無色氣體無木條熄滅氧 氣無色氣體無木條燃燒更旺物質(zhì)的性質(zhì)師：從今天的學(xué)習(xí)中，我們還知道二氧化碳的其他性質(zhì)嗎？（引導(dǎo)學(xué)生回顧前面的實驗4中應(yīng)用的“二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁”這個性質(zhì)。）師：（補充填寫上表）【實驗探究四】區(qū)別二氧化碳、氧氣、空氣。（學(xué)生實驗，只要求區(qū)分，對操作無嚴格要求。因為還沒有學(xué)習(xí)“基本操作”。）【匯報交流】【學(xué)以致用】1完成課本P10習(xí)題42. 討論：物質(zhì)的變化與物質(zhì)性質(zhì)間的關(guān)系？ 物質(zhì)的用途與物質(zhì)性質(zhì)間的關(guān)系？（課件）提示：用“決定”和“體現(xiàn)”將變化和性質(zhì)、用途與性質(zhì)聯(lián)系起來。提供資料：化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)用途木柴燃燒木柴能燃燒可作燃料鐵在潮濕的空氣里生銹鐵在潮濕的空氣里易生銹鐵在干燥的空氣里難生銹膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)【匯報交流】 活動4：總結(jié)提高